Ресторан Chin Chin Cafe / Чин Чин Закрыто

Поделиться
Адрес
Санкт-Петербург, Мытнинская наб., 3 Показать на карте
Время работы
Закрыто
Телефон
+7 (812) 232-10-42
Средний чек
от 1000 до 2000 рублей
Нашли неточность в описании? Вы представитель заведения?
Тип заведения
Залы
2 зала: 40 и 16 мест
Способы оплаты
наличные банковская карта
Шеф-повар
Александр Куренков
Парковка
бесплатная
Дата открытия
25 мая 2007 года

Фотографии

Фотографии интерьера ресторано «Chin Chin Cafe / Чин Чин»

На карте

Заведения рядом

 
Go to health / Суши-бар Suki
Съезжинская ул., 37
4.0
 
Ollis
Кронверкский пр., 61
0.0
 
Probka на Добролюбова / Пробка
Добролюбова пр., 6 (ДЦ «Газпром нефть», 1 этаж)
3.7
 
Zodiac
пр-т Добролюбова, 14 А
0.0

Новости

НПР. Паназиатский список блюд «Chin-Chin café» по осени изрядно обновится – благодаря усилиям бренд-шефа Александра Куренкова.НПР. Паназиатский список блюд «Chin-Chin café» по осени изрядно обновится – благодаря усилиям бренд-шефа Александра Куренкова. С конца сентября в ресторане на Мытнинской набережной можно будет попробовать устрицы с томатной сальсой, острого перца и перепелиного яйца в соево-имбирном маринаде (250 руб.), паровые пельмени из теста с чернилами каракатицы, фаршированные…
НПР. Бренд-шеф Александр Куренков, вдохновившись путешествием по Тайланду, в сентябре представит новое меню – аккурат к шестилетию «Chin Chin Cafe».НПР. Бренд-шеф Александр Куренков, вдохновившись путешествием по Тайланду, в сентябре представит новое меню – аккурат к шестилетию «Chin Chin Cafe». Сложные, ароматные и интересные блюда. Так, можно будет попробовать вонтоны из теста с чернилами каракатицы, фаршированные кальмаром, гребешком и сельдереем. Мясной суп из разварной телятины,…
НПР. В специальном меню вы найдете любимые домашние блюда и интересные позиции паназиатской кухни.НПР. Каждое будничное утро «Chin Chin Cafe» приглашает на правильный и здоровый завтрак – набираемся энергией и прекрасным настроением. В специальном меню вы найдете любимые домашние блюда и интересные позиции паназиатской кухни. Можно заказать как классические комплексные завтраки – европейский, американский, английский и паназиатский, – так и отдельные наименования. Овсяная и манная каши,…
НПР. 25 апреля ресторан Chin Chin Cafe приглашает на последний устричный четверг.НПР. 25 апреля ресторан Chin Chin Cafe приглашает на последний устричный четверг. Весь вечер свежайшие Фин де Клер № 2, привезенные прямиком с французских берегов. Идеальное сочетание мягкого орехового вкуса и аромата моря с бокалом белого вина – предложение, от которого невозможно отказаться! 25 апреля устрицы Фин де Клер № 2 по специальной цене – 99 руб. за раковину. Просьба, бронировать места…
НПР. 7 апреля, в рамках проекта «Эногастрономические вечера регионов мира» ресторан «Chin Chin Cafe» представляет свой первый ужин, посвященный итальянскому региону Пьемонт.НПР. 7 апреля, в рамках проекта «Эногастрономические вечера регионов мира» ресторан «Chin Chin Cafe» представляет свой первый ужин, посвященный итальянскому региону Пьемонт. Италия обладает едва ли не самой яркой и известной за пределами страны кухней, каждый регион которой отличаются особенными кулинарными и винными…

Отзывы пользователей

Бывают такие дни, когда любимая женщина превращается в сатану, повод может быть любой, от банального: "Я не пойду в этот ресторан, я не так одета" до "Нечего на меня орать, все и так понятно", хотя мужчина рядом вообще молча ехал:) В общем мое знакомство с Чин-чин случилось в компании демона. Приехали на Мытнинскую набережную, выходной день, толпы граждан курсируют во всех направлениях, солнце светит, о парковочное место нашлось, хорошо. Предварительный звонок показал, что нас ждут и нам рады. Вошли. Встречают девушка-администратор и старший официант, я его так идентифицировал. -Вас ждут? - вопрос как пощечина, от таких вопросов в голове вихрем проносятся сотни вариантов ответов:-Меня никто нигде не ждет и Вам я себя заставлять ждать не позволю, - Нет, а без этого к Вам нельзя? - Разумеется! - пройти и подсесть к незнакомой компании, например. В тот день, демон рядом, заставлял меня думать быстро, чтобы избежать кровопролития невинных людей, я ответил, что звонил и надеялся, что ждут. Посадили за отличный столик у окна, вручили меню. Я осмотрелся, интерьер пастельных тонов, удобные кресла, столы сочетающиеся с ними. Много рамочек, рекламочек, мандарины на столах, приборы-салфетки, куча всяких штучек. Мило, а главное удобно. Сервис: тщательный, уверенный, добрый. Нас любили, несмотря на то, что дьяволица отказалась сделать выбор, остановившись на салате, и требовательно добавив:-Заправку сделайте на Ваш вкус! Дерзко и немного с вызовом, я надеялся только, что вкус у официантки хороший))))
Еда: Сет из спринг роллов, сет из пельменей, салат из овощей, лапша с говядиной под устричным соусом. Спринг роллы разнообразны, мои фавориты с овощами. Несмотря на массивный размер, ощущение легкости после них приятно удивило, тесто тончайшее, нежное. Отличное предложение, для тех кто хочет понять, какие спринг роллы ему нравятся больше. Сет из паровых пельменей и не только) Здесь однозначный фаворит димсам с морепродуктами, настолько толково сочетались вкусные морепродукты, тонкое тесто и невидимые вкусовые ингридиенты. Это шедевр. Впрочем и остальные варианты очень понравились. ОДА лапше: я часто не понимал, почему на тарелке с лапшой лежит пучок травы, петрушки например или торчит из под нее, одинокий гриб. Это первая лапша с говядиной, которая перевернула мое представление о данном блюде. Баланс, идеальный вкус, ароматный соус, говядина той прожарки, которая позволяет сохранив вкус мяса, подчеркнуть нежную текстуру лапши. Все вместе -10 баллов. Я очарован, это самая вкусная лапша, которую я ел в принципе. Опять-таки нет ощущения жирности, масляности, все было съедено до конца!

Резюме: Демон превратился в любимую. Все живы и почти целы.

Рекомендую, я не увидел запредельных цен. Есть позиции более 1500 рублей, есть более 2-х, но есть блюда и за 300 рублей, я пойду еще. Очень хочется пробовать, получать удовольствие, есть и не переедать. Прекрасный ресторан. Уааааааааа!

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Дата посещения: 4 мая 2013 Форма обслуживания: а ля карт

- Так я не поняла, кому стаканы для воды нужны? – настойчиво пытается привлечь к себе внимание официантка, перебивая нашу беседу.
Идеи писать отзыв не было, визит частный, место старое и интересное уже не многим. Но аппетит приходит во время еды, к тому же, в виду нынешней популярности ПанАзии уже есть с чем сравнивать. Поэтому коротенечко и по-существу. Во благо, таскасать, последователей.
Сервис, кстати, не так уж плох, бодр и дружелюбен, местами предупредителен, но простоват и прямолинеен, иногда слишком. Интерьер уже не мой, отвык. И вроде все на месте, свет, камень, деревяшка, но есть во всем этом что-то вчерашнее, «кооперативное». В бархате тряпок, дощатых стенах с незатейливым принтом и дядьке с саксофоном. А когда-то…. эх! Стареем…


Меню красиво, но не бомба, взрывоопасно разве что ценами. Особых специалитетов нет, а вок с тай-салатами сейчас не делает только ленивый. Нарядно, дорого, особенно в части вин. В то время, как некоторые кричат об акциях 50% от Симпла, здесь его скромно умножают на 4. Б/а от 300р за 0,25 Гальванину. Меню на сайте совпадает по еде, вино по факту плюс 20%. СЧ около 2т.


Перечислять все съеденное смысла нет, наглядно хочу представить следующее:
Жареная фуа-гра с инжиром и каштанами(1000). Раздел «Горячие блюда. Птица». Оказалась шайбой пряного риса в шалашике бананового листа. Сверху полтора эскалопчика фуа-гра грамм на 60, сиропная долька инжира и зигзаг медка по кругу. Находчиво, но не ах, печень суховата.
Теплый салат с говядиной, баклажанами и молодым картофелем(750). Раздел Салаты. Может в Дели это и салат, но у нас это очевидная горячая закуска из картошки тушеной с овощами и мясом. Счастья общения с прекрасным не ощутил, но исполнение неплохое.


Утка по-пекински с блинчиками(1800). Самое дорогое блюдо и самое неудачное из взятых. Менеджер отдельно согласовал нюансы подачи, обещав половину утки. Вот что из этого вышло. Пардон за фото, работал без осветителя. Пресные лавашики-блины в ведерке от дим-самов, странноватый крахмалистый соус и суховатая, вареная на вкус утка брусочком с отставшей глазированной шкурой. Очень скромно и далеко от оригинала. Анатолия на них нет.
Устрицы Фин де Клер №2 (99р/шт). Самое дешевое в меню и самое удачное блюдо. Свежайшие красавицы с умопомрачительным морским ароматом. И ракушки вылизал. Но подача пролетарская, соевый соус с рубленым луком и лимоном. За 99 прощается. Зачет.


Итого. Место не для всех и, видимо, уже не для меня. Уж больно велик контраст с последними открытиями и не в лучшую для «Сafe» сторону. Место для отчаянных патриотов, способных любить не за что-то, а просто так. Я не такой и для меня многое осталось непонятым. Например, как можно отдавать гостю такой чек, ссылаясь на старый принтер или отвечать на вопрос о пережаренном стейке: «Не знаю, это от меня не зависит, хотите повара позову?» Или как Сырная тарелка из недорогого бри и пармезана с грано подано за(1350)р после просьбы заменить их тоже на бри, могла превратиться в тарелку за(2860)? И этот список можно продолжать дальше.
Все, я уже не хочу быть строителем, как в прошлый раз, хочу быть Владычицей морскою.
Вы все еще продаете воду за 300р стакан? Тогда мы идем к вам!

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Форма обслуживания: а ля карт
Я не ослышался, сэр? Вы сказали «дерьмовый синематограф»?
— Да, да! «Дерьмовый синематограф» и «трусливые мулы»!
— Мулов я Вам прощаю. Но только мулов...
*Человек с бульвара капуцинов*


Территория покоя.

Именно так бы я назвал это кафе. Да, какое к чертовой 78-летней бабуле — это кафе! Тихий, красивый, со вкусом подобранным лаунджем — ресторанчик...
Тишь,да гладь. Спокойные люди, спокойно кушают и лишь, шурша передниками проносятся официанты. Приносят аккуратное меню и предложат что нибудь выпить.
На вопросы о составляющем в меню, отвечают со знанием дела, и сразу видно, что люди работающие здесь, работают долго. И работу свою, вероятно любят.
- Десерты мы делаем сами. Очень красиво поданы. Смеется она и запрокидывает голову немного вверх, отчего сотни и сотни солнечных зайчиков кружатся у ее щек...
Интерьер богат и сдержан одновременно, и за все существование ресторана он только приобрел своеобразное благородство и лоск.
Детали из дерева, граничащие с бельгийскими подсвешниками и коваными азиатскими столбами. Керамические статуетки застыли...словно ожидающие быть потревоженными тряпкой для пыли,или чьей то заботливой рукой.
Неудобство, и оно единственное заключается в сложности прохода «от стола». Т.е — проходя, приходится задевать коленями скатерти и тянуть все на себя.
Умелое обращение официанта с вином и своевременный подлив также приятен. И никакой назойливости.
Заказал салат с тунцом:
Отличный салат с желтыми помидорами, водорослями, картофедем и овощами. Нежный, сливочный вкус я дополнил соевым соусом принесенным к столу.
Угорь на подушке из картофеля.
Также очень и весьма неплох. Среднего размера порция лежала на банановом листе с кучкой маринованного имбиря.Не «Ах», но таки интересный вариант...
Хлебная корзина. Попросил только "черные" булочки. Принесли также паштет из печени и сливочное масло.
Вино»Шабли». За эту сумму...да удавиться. Но очень хорошее.
Десерты:
Мильфей из сыра «Рикотта» с ягодами.
Действительно превосходная подача и благородный, не тяжелый вкус. Я не любитель теста «Фило», но к моему удивлению, здесь под пропиткой крема — вариант был очень удачным.
«Тирамису»
Как некая субстанция каши. Немного с кислинкой...Но, скажу, что более оригинального и скорее — вкусного я не ел. Стоит еще раз зайти и попробовать другие позиции, а в частности — имбирный «Чиз-Кейк».
Чай зеленый с мятой. Ма-а-а-ленький, но трепетно милый чайник, который хранил тепло очень долго и являл чашке и нашим губам тот чарующе-магический аромат весны. Близкого лета. И просто....хорошего настроения.
В итоге:
Цены-выше среднего, но очутиться «на кромке» воды и почувствовать себя отрешенным от мира, послушать хорошую музыку и отлично поесть — да. Но, мы все понимаем, что в жизни всегда бывают исключения.


Конец фильма. Пейте дети молоко — будете здоровы!
И еще раз: Синема, Синема, Синема — от тебя мы без ума!

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Форма обслуживания: а ля карт

Минуло, чуть больше чем, пол года с моего последнего посещения Чин-Чин кафе. В тот, последний раз на улице стояли первые летние деньки, очень непривычно душные и жаркие. Я в легком платье, стремилась в ресторан, потом сильно ругала свои баклажаны в устричном соусе, за то, что обжигающе горячи. Пыталась успокоить разгоряченный язык, приготовленной для меня газированной водой с утопленным в ней, свежим огурцом. Оказалось, что это очень вкусно. Строила планы ... Пробовала том ям и сетовала, что недостаточно остр. Надеялась...
Через четыре часа меня ждал самолет... Через четыре дня... "happy end"...

"Ну и что ...,
Что так не много толку
Из того...
Что кому- то летать..... читать полностью ».
А кому- то ползать..."(с)

Я птица высокого полета, поэтому пол года пролетели незаметно, и вот я опять за тем же столиком. За окном идет первый серьезный снег, в глазах снова пляшут черти, на лице хитрая улыбка! В интерьере ничего не изменилось с тех пор, только горят свечи на окнах. От окон безбожно дует и только предновогодняя атрибутика напоминает о смене времени года.

Вполне себе довольная тем, как сложился весь мой последний год, весело и задорно хохоча, уплетала Паровые пельмени Сиома(450), их нежно зеленый цвет радовал глаз, а начинка из паприки и креветки ублажали вкус! Хорошо, но мало...

Салат из авокадо руколы и чери(550), банален на слух, отличен на вкус. Божественный, иначе не скажешь авокадо, как будто только сорвали с куста. Три вида чери, превосходно качественная рукола и заправка из дижонской горчицы! Сочетание отличное.

Свинина с овощами(600). На подушке из порубленного шпината, нежные кусочки свинины с овощами и рисовые, хрустящие "нити". При всем моем спокойствии по поводу свинины- эта была очень вкусная. Игриво хрустя чипсами, устремив свой взор на падающие снежинки, я философски понимала , что жизнь вобщем- то прекрасна! Меня окружили со всех сторон замечательные люди, с которыми просто не соскучишься...

Для полного счастья мне нужен только Яблочный татин(320), пропеченное кусочками яблочко, с медом и орешками, которое венчал шарик пломбира. Во "лбу" десерта горела звезда гвоздики , в очередной раз напоминая, скоро новый год!

А где новый год, там и новые, приятные события, которые запланированы и которых я с нетерпением жду!
И я обязательно выпью бокал шампанского с сожженой бумагой, под бой курантов и загадаю очередное несбыточное желание... Потому что теперь , я твердо уверена в том, что все у меня будет ЧИН - ЧИНарем.
Чего и Вам желаю...
С наступающим дорогие друзья!
А Чин -Чину, только долгих лет и процветания! И пусть он приносит только Счастье...

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Форма обслуживания: а ля карт

Действительно следует обязательно посетить это заведение, кухня, обслуживание и интерьер, а также расположение должны понравиться. Однако, есть и недостаток - массивная дверь, которая при открывании оказывает такое давление на уши находящихся в ресторане, которое можно сравнить с погружением метров на пять. С этим нужно что-то делать.

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Дата посещения: 21 октября 2011 Форма обслуживания: а ля карт

Оставить отзыв о заведении

Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать отзывы, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта

Подборки ресторанов

Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Авторизация

После регистрации: отмечайте любимые рестораны и храните историю посещенных мест, ставьте оценки и пишите отзывы

Войти как пользователь

Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Или по логину Allcafe
Пароль
 
Регистрация
E-mail
Пароль
 
 
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Есть логин? Войдите

Сброс пароля Укажите E-mail использованый при регистрации и мы отправим на него письмо со ссылкой для сброса пароля
E-mail
 
 
Написать письмо
Имя
E-mail
Текст
 
 
Отправляя письмо,
вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
Подписка на рассылку
E-mail
 
 
Подписываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Зарегистрированы? Войдите

Избранное
Добавляй заведения в избранное и получай самую свежую информацию об акциях и новостях первым!
Для того, чтобы сохранять места в избранное, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта