Ресторан Пхали-Хинкали

Ресторан грузинской кухни в Выборгском районе
Поделиться
Адрес
Санкт-Петербург, Просвещения пр., 53, к. 1 Показать на карте
Время работы
пн.,вт.,ср.,чт.,пт.,сб.,вс. с 11:00 до 24:00 Открыто сейчас
Телефон
Средний чек
от 400 до 1000 рублей
Нашли неточность в описании? Вы представитель заведения?
Тип заведения
Способы оплаты
наличные
Ресторанная группа
Ресторанная сеть
Шеф-повар
Иван Шмаков.
Дата открытия
декабрь 2014
Предыдущее заведение

Ресторан «Пхали-Хинкали» имеет также статус хинкальной. Он находится на проспекте Просвещения – в многолюдном и развитом районе Санкт-Петербурга. 

В меню представлены аутентичные блюда грузинской и европейской кухни в авторской подаче шеф-повара ресторана. Для маленьких гостей имеется специальное полезное и питательное меню. 

По воскресеньям проводятся мастер-классы по приготовлению блюд грузинской кухни поварами ресторана. 

Фотографии

Фотографии ресторана «Пхали-Хинкали»

На карте

Заведения рядом

 
Мясной Клуб
пр. Культуры, 2А
0.0
 
Баден-Баден
Просвещения пр., 61
4.5
 
Бегемот
ул. Демьяна Бедного, 19
0.0
 
Посиделки
Светлановский проспект 115 к 1
0.0

Новости

НПР. Масленица по-грузински - это гостеприимство, уют, ну и конечно же вкус блинчиков из детства.НПР. Масленица по-грузински - это гостеприимство, уют, ну и конечно же вкус блинчиков из детства. Сладкоежкам придётся по вкусу блин с вишневой начинкой или блинчики с яблоком и корицей. Для сытного обеда идеально подойдёт «Блин-грузин с рубленным мясом» или «Мистер-блин с красной икрой».   Ресторан «Пхали-Хинкали» Ресторанная группа «Parusa RMC» Санкт-Петербург, Просвещения…
НПР. Ждем вас 9 декабря на празднование Дня Рождения. В программе: фотограф, welcome drink, торт от шеф-повара, подарки гостям и другие сюрпризы.НПР. Нам 1 год! Приглашаем на День Рождения ресторана «Пхали-Хинкали» на пр. Просвещения, 53/1. Друзья, спасибо Вам! Это был яркий, вкусный и запоминающийся год. Мы смогли принять и накормить 27898 гостей, провести 47 детских мастер-классов, приготовить 82345 хинкали. В этом году сам участник группы Black Eyed Peas - DJ Motiv8, прознав про…
НПР. Друзья, наш шеф-повар Ленар Вергасов готовит потрясающие блюда с лисичками.НПР. Друзья, наш шеф-повар Ленар Вергасов готовит потрясающие блюда с лисичками. Сейчас самый сезон этих чудесных и вкусных грибов, непременно рекомендуем попробовать.  К примеру, в «Пхали-Хинкали» вы можете отведать невероятно сочные и сытные: Хинкали с лисичками и сыром - 45 руб./130 гр. Салат с лисичками и грецким орехом 260 руб./220 гр. Картофель жареный с лисичками 190 руб./390гр. Ресторан…
НПР. Традиционные окрошка на квасе или айране, суп из щавеля, фирменные пхали с новым вкусом...НПР. Традиционные окрошка на квасе или айране, суп из щавеля, который так любят в Грузии, подается горячим или холодным на Ваше усмотрение, также фирменные пхали с новым вкусом. Апогей летнего меню - мороженое с необычным вкусом эстрагона и каркадэ, это сочетание точно станет хитом лета и мы уверены, Вы будете приходить за ним снова и снова!   Ресторан «Пхали-Хинкали» Ресторанная группа…
НПР. Каждый воскресный день в 13:00 в «Пхали-Хинкали» проходят бесплатные детские мастер-классы.НПР. Каждый воскресный день в 13:00 в «Пхали-Хинкали» проходят бесплатные детские мастер-классы. Под чутким руководством шеф-повара Ленара Вергасова маленькие гости знакомятся с особенностями грузинской кухни, учатся готовить и правильно есть блюда грузинской кухни! Запись по телефонам: 924-09-46, 591-57-00. Ресторан «Пхали-Хинкали» Ресторанная группа «Parusa…

Отзывы пользователей

Вновь посетили наше любимое заведение на Просвещения. Все было на высшем уровне (как всегда!). Первый раз попробовали домашнее грузинское вино...это восхитительно! Шашлык так же выше всяких похвал. Спасибо вам!

Форма обслуживания: а ля карт
15 мая 2017

Особенно запомнились колоритные грузинские женщины, хозяйничающие на открытой кухне над хинкали, которых здесь, к слову несколько разновидностей. Никогда бы не подумала, что хинкали есть не только с мясом. Вообще очень атмосферное место, ощущение, будто побывала в Грузии. Не хватало только грузинского говора

Форма обслуживания: а ля карт
24 ноября 2016

Не смотря на то что ресторан как мне показалось больше сориентирован для посещения в обычный день в составе семьи или для встреч с друзьями, нам удалось весело отпраздновать здесь день рождения сестры. Банкетного предложения нет, но не это не мешает заранее обговорить меню, к тому же в целом чувствуется, что персонал с участием относится к такого рода поводам. Для удобства нашей большой компании ко времени нашего прихода персонал любезно сдвинул столы. Такая забота показалась мне милой :) Выбранные нами основные блюда оказалась очень аппетитными с виду, а главное вкусными. Потерлись в подборе вина к нашей еде, эту проблему сумел разрешить наш официант, рассказав о вкусовых особенностях каждого из сортов. Профессионального сомелье здесь нет, эту функцию выполняют официанты, они обладают на удивление подробной информацией обо всех позициях в кухонном и барном меню!

Форма обслуживания: банкет/фуршет
5 октября 2016
Подозревается в недостоверности

Хочу порекомендовать суп Бозбаш. Он не только очень вкусный но и неимоверно сытный. А еще он буквально меня спас, когда я промокла до нитки попав под дождь. Обогрел и насытил :)

Форма обслуживания: а ля карт
28 сентября 2016

Довольно неплохое местечко с аутентичной обстановкой, грамотно подобранным персоналом, идеально подходящим атмосфере заведения. В качестве места для размеренного отдыха очень даже не плохо. Здесь можно позволить себе полностью расслабиться и наслаждаться каждым моментом, полная противоположность местам вроде душных клубов

Форма обслуживания: а ля карт
20 сентября 2016

В этом ресторане мне понравилось. Главное то, что здесь вкусная еда. От хинкали я в восторге. Очень люблю и уважаю грузинскую кухню. Специи, подача, сочетания ингредиентов. В целом здесь довольно комфортно: атмосферный интерьер, милые официанты. Собираюсь прийти еще

Форма обслуживания: а ля карт
9 сентября 2016

Большое значение касательно ресторана для меня является больше атмосфера, чем еда. Пережареный шашлык можно стерпеть, но в самом месте мне должно быть приятно, чтобы атмосфера располагала на позитивный лад. Пхали Хинкали в этом отношенииболее чем подходит, здесь мне всегда уютно,и еда здесь тоже не промах!

Форма обслуживания: а ля карт
7 сентября 2016

Нравится Пхали-Хинкали тем, что это семейный ресторан. Не так много мест, куда можно смело прийти с маленьким ребёнком (уходя на работу, мама оставляет мне на попечение сестренку). Дома сидеть желания особого нет. Всё очень красиво, тепло и вкусно! Киндер в восторге от размеров хинкали

Форма обслуживания: а ля карт
24 августа 2016

Ранее никогда не писал отзывы про посещение заведений, да и вообще свое мнение определял только размером или наличием чаевых. Но всегда бывает первый раз, и тут уж я вынужден поделиться.
Посещали заведение компанией несколько дней назад. Были первый раз. У нас на неделе гостили иностранцы, поэтому вопрос вечернего досуга был актуален ежежневно. Русскую кухню они уже успели попробовать, и в этот вечер было решено показать грузинскую.
Заказывали домашнее вино, харчо, хачапури и как основные блюда - шашлык из баранины и хинкали.
Вино действительно вкусное, про хачапури и харчо трудно что то сказать, для меня суп как суп, лепешка как лепешка, пришли то ради мяса и хинкал)))
Все принесенные порции шашлыка оказались холодными (не теплыми, а именно ХОЛОДНЫМИ). Официант послушал, помялся и сообщил, что передаст на кухню. Кроме того оказалось, что порции где то на 40% состояли из сала. Позже я еще раз позвал официанта, продемонстрировал несколько кусков обжаренного сала вместо мяса и задал резонный вопрос "Поркэ?", на что получил аналогичный предыдущему ответ "я не виноват, передам на кухню". Но есть под вечер хотелось хуже некуда, поэтому кое-что удалось успешно проглотить.
После шашлыка и подождав еще достаточно долго, был задан вопрос официанту о том, долго ли будут готовиться хинкали. На что официант подозрительно прищурился и отошел к стойке. Вернувшись он сообщил: "Я не знаю уже что вам сказать, но похоже забыл сообщить на кухню про хинкали для вашего стола." Соответственно в этот момент решено было закрыть счет и отчалить.
Резюме: результат - последствие моего неудачного выбора заведения "наобум" да поближе к дому. Понятно, что больше в заведение не пойдем, но вот за неудачную попытку показать грузинскую кухню гостям из далекой страны обидно.
А для заведения бесплатный слоган: "Пхали Хинкали - ни шашлыка, не хинкали!" :-Р

Форма обслуживания: а ля карт
27 декабря 2015

Отмечали День Рождения в хинкальной на ул. Демьяна Бедного. Очень понравилось! Из минусов-немного тесновато, но все очень вкусно и душевно.Обязательно пойду еще раз.

Дата посещения: 8 ноября 2015 Форма обслуживания: а ля карт
9 ноября 2015

Еда обычная, обслуживание отвратительное...
Ходила с мужем, он заказал хинкали, я шашлык. Так вот, спустя пол часа после заказа официант соизволил принести хинкали, а спустя 7 мин он всё-таки принес сметану и хлеб к остывающим хинкали... Да уж... С моим шашлыком дела обстояли хуже, мне его принесли спустя 50 мин после заказа, и после мин 10 несли заказанный ранее соус к шашлыку, и то только потому что мы начали ругаться с администратором. Настроение было испорченно, да и еда обычная. Не когда туда не пойду больше, и всем не советую.

Форма обслуживания: а ля карт
26 апреля 2015

Пхали Хинкали был заявлен на зе вилледже как скорое открытие еще в сентябре. Я поставил галочку, надо сходить. Месяцы идут, в интернете молчок. Ну, думаю, кризис, не сложилось, заглох проект. И тут наконец анонс - да еще и пишут в комментариях, мол, это они давно уже работают, просто с анонсом все не складывалось.
Ну, главное, что нашли друг друга. Угловое заметное положение на перекрестке Просвещения и Демьяна Бедного, вывеска манит издалека. Столик бронировали, не прогадали - посадка в субботу вечером 100процентная.
В зале центральный элемент - стойка, за которой готовят хинкали. Ну или сервируют... В общем, за ней большую часть времени повар и оттуда выплывают тарелки с хинкали, сидишь и созерцаешь.

Официант разложил подкладки на столы, дал меню и надолго исчез - видимо, не подходил брать заказ, пока не пришел чуть опоздавший третий обещанный гость?

Меню на одном картонном листе-раскладушке, левая створка - пхали, правая створка - хинкали. Посередине все остальное. Кучмачи - НЕТ! Я долго сидел, переваривал эту новость - что же мне тогда есть? В итоге решили компенсировать добавкой хинкали. Последние - тишина в студии - по СОРОК ПЯТЬ рублей за штуку. И, нет, они не половинного размера. И, нет, на вкус не абы из чего. Всего два вида - свинина-говядина и баранина-говядина, эталонное тесто, почти бумажной тонкости и при том очень плотное, никаких намеков на слабину. В обоих видах сполна сока, от бараньего варианта богаче аромат, но вкусом и соком больше понравились со свининой.

Долма за 320 - пять плотных свертков сложенных пирамидкой, как лучина на растопку. Без замечаний, лист нежный, фарш сытный.

Шашлык из свиной шеи за 390 - и тут я стал думать, что, возможно, цену в 45 рублей за штуку хинкали они частично компенсируют, взвинчивая другие позиции в меню. Шашлык откроенно мал. некоторые кусочки ну, не с игральную кость, но очень уж невелики, да и в целом мяса грамм 125. Соусы по 70, взяли наршараб, хороший, густой.

Пхали с баклажаном, как иллюстрация цен, - тоже 390.
0,15 мукузани за 250, бутылка пива "Натахтари" 190 (сюрприз! кто знал, что это не только марка лимонадов?).
На десерт взяли наполеон, всего 190, чайник чая 150. Кусок торта велик, но скучен, слоеные коржи отдельно, творожистый крем отдельно, не успел пропитаться?

За хинкали я бы сюда еще сходил и ходить рекомендовал бы. Пхали не пробовал, имея аллергию на орехи, но мне и одной половины названия хватит.

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Дата посещения: 28 февраля 2015 Форма обслуживания: а ля карт
3 марта 2015
Оставить отзыв о заведении
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать отзывы, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Афиша фильмов и все кинотеатры Санкт-Петербурга Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Авторизация

После регистрации: отмечайте любимые рестораны и храните историю посещенных мест, ставьте оценки и пишите отзывы

Войти как пользователь

Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Или по логину Allcafe
Пароль
 
Регистрация
E-mail
Пароль
 
 
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Есть логин? Войдите

Сброс пароля Укажите E-mail использованый при регистрации и мы отправим на него письмо со ссылкой для сброса пароля
E-mail
 
 
Написать письмо
Имя
E-mail
Текст
 
 
Отправляя письмо,
вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
Подписка на рассылку
E-mail
 
 
Подписываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Зарегистрированы? Войдите

Избранное
Добавляй заведения в избранное и получай самую свежую информацию об акциях и новостях первым!
Для того, чтобы сохранять места в избранное, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта