Отзывы о ресторане Пхали-Хинкали в Санкт-Петербурге

Ресторан грузинской кухни в Выборгском районе
Поделиться
Адрес
Санкт-Петербург, Просвещения пр., 53, к. 1 Показать на карте
Время работы
пн.,вт.,ср.,чт.,пт.,сб.,вс. с 11:00 до 24:00 Открыто сейчас
Нашли неточность в описании? Вы представитель заведения?
Отзыв о «Пхали-Хинкали»
 

Пхали Хинкали был заявлен на зе вилледже как скорое открытие еще в сентябре. Я поставил галочку, надо сходить. Месяцы идут, в интернете молчок. Ну, думаю, кризис, не сложилось, заглох проект. И тут наконец анонс - да еще и пишут в комментариях, мол, это они давно уже работают, просто с анонсом все не складывалось.
Ну, главное, что нашли друг друга. Угловое заметное положение на перекрестке Просвещения и Демьяна Бедного, вывеска манит издалека. Столик бронировали, не прогадали - посадка в субботу вечером 100процентная.
В зале центральный элемент - стойка, за которой готовят хинкали. Ну или сервируют... В общем, за ней большую часть времени повар и оттуда выплывают тарелки с хинкали, сидишь и созерцаешь.

Официант разложил подкладки на столы, дал меню и надолго исчез - видимо, не подходил брать заказ, пока не пришел чуть опоздавший третий обещанный гость?

Меню на одном картонном листе-раскладушке, левая створка - пхали, правая створка - хинкали. Посередине все остальное. Кучмачи - НЕТ! Я долго сидел, переваривал эту новость - что же мне тогда есть? В итоге решили компенсировать добавкой хинкали. Последние - тишина в студии - по СОРОК ПЯТЬ рублей за штуку. И, нет, они не половинного размера. И, нет, на вкус не абы из чего. Всего два вида - свинина-говядина и баранина-говядина, эталонное тесто, почти бумажной тонкости и при том очень плотное, никаких намеков на слабину. В обоих видах сполна сока, от бараньего варианта богаче аромат, но вкусом и соком больше понравились со свининой.

Долма за 320 - пять плотных свертков сложенных пирамидкой, как лучина на растопку. Без замечаний, лист нежный, фарш сытный.

Шашлык из свиной шеи за 390 - и тут я стал думать, что, возможно, цену в 45 рублей за штуку хинкали они частично компенсируют, взвинчивая другие позиции в меню. Шашлык откроенно мал. некоторые кусочки ну, не с игральную кость, но очень уж невелики, да и в целом мяса грамм 125. Соусы по 70, взяли наршараб, хороший, густой.

Пхали с баклажаном, как иллюстрация цен, - тоже 390.
0,15 мукузани за 250, бутылка пива "Натахтари" 190 (сюрприз! кто знал, что это не только марка лимонадов?).
На десерт взяли наполеон, всего 190, чайник чая 150. Кусок торта велик, но скучен, слоеные коржи отдельно, творожистый крем отдельно, не успел пропитаться?

За хинкали я бы сюда еще сходил и ходить рекомендовал бы. Пхали не пробовал, имея аллергию на орехи, но мне и одной половины названия хватит.

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Дата посещения: 28 февраля 2015 Форма обслуживания: а ля карт
Поделиться

Комментарии к отзыву

Как то слишком хорошо... Я как то не верю в паруса, ткем более супердемократа от парусов.
Борис, Да какой же супердемократ, за такой шашлык столько сдирать. Хинкали по 45 это приманка, общий счет получился вполне себе счет.
john5r, приманка, но демонстрирующая демократию полгода. Шашлыки давно по 600-700 в рЭсторанах.
В Парусах на крыше хинкали были не просто плохими, а-отвратительными!
Неужели научились?
Серега, не был в Парусах, сравнить не могу. Здесь тесто на 5 и фарш на 4, зелени могли бы побольше положить.
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта

Подборки ресторанов

Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Отзывы о ресторанах Санкт-Петербурга Все отзывы
Авторизация

После регистрации: отмечайте любимые рестораны и храните историю посещенных мест, ставьте оценки и пишите отзывы

Войти как пользователь

Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Или по логину Allcafe
Пароль
 
Регистрация
E-mail
Пароль
 
 
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Есть логин? Войдите

Сброс пароля Укажите E-mail использованый при регистрации и мы отправим на него письмо со ссылкой для сброса пароля
E-mail
 
 
Написать письмо
Имя
E-mail
Текст
 
 
Отправляя письмо,
вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
Подписка на рассылку
E-mail
 
 
Подписываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Зарегистрированы? Войдите

Избранное
Добавляй заведения в избранное и получай самую свежую информацию об акциях и новостях первым!
Для того, чтобы сохранять места в избранное, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта