21 июля в кулинарной студии имени Ильи Лазерсона прошло закрытие фестиваля норвежской семги, имевшему место быть с 15 июня по 15 июля нынешнего года в девяти заведениях Петербурга.21 июля в кулинарной студии имени Ильи Лазерсона прошло закрытие фестиваля норвежской семги, имевшему место быть с 15 июня по 15 июля нынешнего года в девяти заведениях Петербурга. В каждом из ресторанов подавалось специально разработанное меню, включающее в себя несколько позиций с семгой.
Закрывала фестиваль…
Ресторан «Бергамот» приглашает гостей на блинную неделю. В меню – блинчики с вареньем из грецкого ореха, с инжирным вареньем, с лососевой икрой, с семгой шеф-посола, с цыпленком и грибами, с липовым медом, с мороженым и фруктами, деревенской сметаной.
Адрес ресторана «Бергамот»: Санкт-Петербург, Беринга ул., 27
Масленица в ресторанах Санкт-Петербурга
В ресторане «Бергамот» начались Недели узбекской кухни. В течение следующих двух месяцев здесь можно будет попробовать блюда в исполнении Сардора Бабоджанова, специально приглашенного шеф-повара национального узбекского ресторана «Истиклол» (Хорезм):
Салат «Андижан» (свежие садовые овощи в сочетании с горячим запеченным баклажаном) - 190 руб.
Осма Шурва (традиционный узбекский суп) - 260 руб.
Лагман Тянишу (самое популярное блюдо узбекской кухни) – 280 руб.
Кийма Заравшан…
Завершились отборочные районные соревнования в рамках конкурса «Золотая Кулина 2009» по Василеостровскому району.Завершились отборочные районные соревнования в рамках конкурса «Золотая Кулина 2009» по Василеостровскому району. Результаты:
«Лучшее фирменное блюдо из мяса»
1 место - Горелик Валентина Алексеевна, повар 5 разряда, кафе «Нева» ООО «Нева Кейтринг»;
1 место - Лазутин Никита Вячеславович, повар 5 разряда, кафе «Николаевская трапеза» ООО «Тако»;
2 место - Тымчук Любовь Васильевна,…
В меню ресторана «Бергамот» добавлены блюда грузинской кухни.
Это «Сациви из куры»
«Лобио зеленое с грецким орехом»
«Толма»
«Чихиртма»
«Аджапсандал» и др.
Адрес ресторана «Бергамот»: Санкт-Петербург, Беринга ул., 27
