Ресторан Korovabar / Коровабар

Стейк-хаус в Московском
Поделиться
Адрес
Санкт-Петербург, Московский пр., 97 Показать на карте
Ориентир
Московские ворота
Время работы
пн.-чт. с 11:00 до 1:00; пт. с 11:00 до 2:00; сб. с 13:00 до 2:00; вс. с 13:00 до 24:00 Откроется в 11:00
Телефон
Средний чек
от 1000 до 2000 рублей
Нашли неточность в описании? Вы представитель заведения?
Тип заведения
Залы
6 залов: 70, 40, 30, 30, 20 и 10 мест
Способы оплаты
наличные банковская карта
Шеф-повар
Алексей Котов
Парковка
подземная бесплатная для гостей
Дата открытия
29 мая 2009 года

Известный стейк-хаус на Московском проспекте в одноименном спальном районе Санкт-Петербурга. Современный лаконичный дизайн дополняет светская атмосфера с мягким светом и строгой мебелью. Подают не только мясные позиции в различных авторских и классических вариациях, но и блюда европейской и русской кухни, восточные и паназиатские позиции, а также сытные домашние десерты. Барная карта: вина, коктейли, крепкий алкоголь и разливное пиво. В летнее время открыта удобная терраса, на которой гости могут разместиться с бокалом вина. Для маленьких гостей подготовили комнату с развлечениями.

Фотографии

Фотографии ресторана «Korovabar» на Московском

На карте

Заведения рядом

 
Папанин
Московский пр., 111
3.3
 
Клубная Кухня
Московский просп., 97Б
0.0
 
For Rest Club / Фор Рест
Лиговский пр., 270
0.0
 
Steaks&Wine
Киевская ул., 3
0.0

Рецензия

thumb
Колонка ресторанного критика Бориса: Ресторан «Korovabar / Коровабар»-3
18 июня 2009 года Адрес ресторана «Korovabar / Коровабар»-3: Санкт-Петербург, Московский пр., 97 Обсудить этот текст, задать вопрос Борису Посмотреть все отзывы Бориса читать дальше
2 декабря 2010
Ответить

Новости

В рубрике «Ресторанные экскурсии» читайте материал Анны Коварской о том, какие стейки предлагают нынче петербургские рестораны.В рубрике «Ресторанные экскурсии» читайте материал Анны Коварской о том, какие стейки предлагают нынче петербургские рестораны. Перейти к статье
Официальное открытие третьего ресторана Korovabar состоится 29 мая. Новый, самый большой из трех, ресторан находится на Московском проспекте, 97, и в техническом режиме работает с 25 мая. Помимо размеров его специфика будет состоять в необычности дизайна, выполненного, как и в прежних заведениях, Михаилом Бархиным, и в наличии детской комнаты. Сбор гостей в 20.00 Адрес ресторана «Korovabar»: Санкт-Петербург, Московский проспект, 97.

Отзывы пользователей

для любителей вкусного мяса. Готовят шикарно. Порции большие. Как раз для настоящего ценителя хорошей европейской кухни. Обстановка дружелюбная. В ресторане довольно комфортно, можно выйти на терассу подышать воздухом. Хорошее место для бизнес-ланча и для познего ужина с друзьями.

Форма обслуживания: бизнес-ланч
11 марта 2014

Был в районе, зашел на ужин. Как и полагается в подобных заведениях, был тут же встречен девушкой, которая вначале приняла верхнюю одежду, а затем провела до столика.
Интерьер достаточно приятный, коровьи шкуры на стенах выглядели весьма стильно, тем не менее, стулья оказались полным разочарованием, было совершенно неудобно, да и протертое покрытие смотрелось совершенно печально (столики у окна).
Официантка практически сразу принесла меню, чем не могла не порадовать. Ужинать решил достаточно скромно: пиво, стейк, рис, сорбе на десерт и кофе американо. Все вышло примерно на 1300, что достаточно нормально для заведений такого типа.
Кухня сегодня была весьма противоречива. С одной стороны стейк оказался прожарки скорее medium, чем medium well (особенно у кости, там оно было уж совсем розовым), и если бы он не подавался на деревянной дощечке, то он бы еще и плавал в жире и масле. На вкус оказался абсолютно средним, без изюминки, совершенно не то же самое что в Монтане, например.
Рис был приготовлен идеально. Рассыпчатый, прекрасно приправлен, очень вкусный.
Сорбе тоже порадовало, сочетание лайма, малины и клубники вместе давало очень приятное послевкусие.
Американо оказалось очередным разочарованием. Чуть теплый кофе (и опять в заведении, со средним счетом выше 1000), на вкус больше похож на дорогой быстрорастворимый, совершенно никакого глубокого вкуса, так присущего этому напитку.
Оценивая ресторан, постараюсь быть наиболее объективным. Интерьер приятен, хотя немного пафосен; обслуживание на высоком уровне, однако кухня не вызвала у меня восторга. Уверен, что "3+" более чем справедливо.

Дата посещения: 26 марта 2013 Форма обслуживания: а ля карт
26 марта 2013

Заходили пообедать в Коровабар на днях. Взяли котлетки и лосось. Понравилось. Большие порции, быстрое обслуживание. Единственное что очень не уютно, интерьер какой-то мрачный и давящий на голову. И все же для ланча во время рабочего дня по цене вышло дороговато. Но среди заведений вокруг Коровабар пожалуй очень даже неплохой выбор!

Форма обслуживания: а ля карт
13 ноября 2012

Были с подружками в первый и как пологаем в последний раз.Заказали бутылку приличного вина,вместо целой бутылки принесли в графине уже разлитое.На вопрос-"мы заказывали бутылку?"-что-то невнятно пробормотали и так и продалжали носить с графинчиках явно не заказанный более дешевый напиток.Заказали еду-котлета средняя по вкусовым качествам,но больше похожа на смесь мяса с химическими добавками.Выпили всего 1 бутылку на всех-на следующий день волялись с отравлением.Еле встали.Вот такой поход.

Форма обслуживания: а ля карт
16 марта 2012

Коровабар - дешевая столовка???!
Сухие факты - был неделю назад,
извините раньше времени не было отзыв написать.

Заказал стейк нью-йорк (классика для меня),
учитывая предыдущий пиар коровы, и что печь только на московском пр нормальная - пошли туда, благо все равно в аэропорт через пару часов...
В итоге - принесли мясо - ну на открытом огне я не знаю как получить засохший красный цвет на внешней стороне,
культуры подачи стэйков нет,
качество мяса - фигня, само-собой никакое оно там не австралийское,
а скорее всего белорусское, и не стоит оно этой цены за кусок мяса.

Я считаю, что меня банально обманули.

Прошу менеджеров, официантов и подобных не писать муть, или же что не разбираюсь в мясе - могу вас огорчить, я как раз нахожусь в Австралии сейчас...))) Тут мясо стандартное магазинное по 15 баксов кило намного приятнее вашего, а-ля стэйкового, да и местным 10-15-долларовым стэйками ваши само-собой в подметки не годятся.

Очень советую перенести коровубар из рубрики стэйк-хаус в рубрику "бистро, общепит", и т д . Ну не стэйк хаус это, по крайней мере не со стэйками из левого мяса по 40 долларов.

Спасибо )

Дата посещения: 26 декабря 2011 Форма обслуживания: а ля карт
3 января 2012

Для начала интересен тот факт, что за право потратить деньги в коровабаре вы должны заплатить за парковку по 100 рублей в час, а за час в Корове вам только кофе подадут.
Еще понравилось примечание в меню: если ваша компания состоит из 8-ми и более человек, то счет УВЕЛИЧИВАЕТСЯ на 5%. Наценка за опт - это прикольно.
Стулья, якобы обитые шкурой коровы, были хороши пару лет назад, то того, задницы посетителей вытерли местами искусственный мех.

Еда нормальная, но: брала бефстроганофф в сливочно-грибном соусе - извините, но при указанных выше понтах, ожидается, что грибы будут настоящие, а не замороженные шампиньоны. А сладкий привкус вареного картофеля говорит о том, что картошка подверглась заморозке.
Да, как все отмечают, официанты слегка высокомерны, но это проблема не Питера, а управления персоналом.
Подали счет, и сок, который в меню стоил 100 рублей, в чеке был пробит за 150. Официант объяснил это "опечаткой" в меню. Позвали менеджера. С выражением лица "Жлобы, пожалели 50 руб", менеджер подтвердила, что в меню опечатка, но сок из счета убрала.
В общем, желания идти туда опять нет ни малейшего.

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Дата посещения: 3 декабря 2011 Форма обслуживания: а ля карт
4 декабря 2011

Корова раз, Корова два, Корова три!

Это было не маркетинговое исследование. Это случай. Наверное, где-то в организме сработал механизм по восполнению красных кровяных клеток, МОЗГ дал команду – выработать, а органы чувств, повинуясь шестому интуитивному, направили в сторону, где можно получить ударную дозу эритроцитов. Первая деловая встреча состоялась в моей любимой Корове на Караванной улице. Новинка меню стриплойн зазывно вибрировала на струнах нервных окончаний в местах выработки кровяных телец, всей тональностью призывая к действию поедания.
Итак, мой заказ состоял из трёх блюд. Салат из копчёного угря с рукколой, салат «Цезарь» с куриной грудкой, и стриплойн в прожарке медиум, подающийся с колбасками Чоризо. Всё это съев и запив очень интересным чаем «Ирландский крем», я подумал о том, что неплохо бы устроить сквозную проверку. Ведь насколько я слышал меню во всех Коровах одинаковое и стандарты исполнения блюд также одни.
Сказано и……забыто.
Но не тут-то было.
Сказано, значит – реализуется.
Очередная встреча и снова предложение встретиться в Корове.
Очень гуд. Вот удача-то. Мечтайте чаще, как говорится.
Был, конечно, соблазн заказать что-то другое, но кремниевая составляющая организма выстояла насмерть и добилась от витиеватых желаний МОЗГА выполнения поставленной задачи.
Заказ тот же. Угорь, Цезарь и стриплойн такой же прожарки. Персонал сработал великолепно, обо всём спросил-предложил, мясо, и салаты свежесмолотым поперчил.
Приятно видеть и сознавать, что единые стандарты исполнения дают плоды. Принцип единого качества важен для сетевого ресторана, да ещё такой концепции, как стейк-хауз.
С дорогим мясом не побалуешься расслабленной рукой. Здесь нужна цепкая хватка и пронизывающий взгляд, знания и профессионализм.
И вот опять встреча и в этот раз как по заказу: «предлагаю встретиться в Корове на Московском» говорят мне. Приятно когда мечты сбываются. Я подготовился к посещению третьей Коровы. Не ел с утра, тщательно подправил бородку, надел тёмную одежду, чтобы в порыве слюноотделения не испачкать белоснежную манишку каплями эритроцитов. Взяв курс на Корову три, сделал звонок, чтобы прояснить ситуацию с парковкой. Щебечущий голос подробно рассказал последовательность моих действий. И вот, наконец, красные буквы знакомого шрифта засияли в лобовом стекле. Аккуратный поворот и я встал в рядок стоящих машин. Рысцой под дождём и паренёк в «непромокайке» открывает дверь, жест рукой и голосовое сопровождение мелодичным звуком – куда надо идти. Да, Корова три получилась красивая, большая, воздушная и уютная. «Шкурный» стиль органично всплывает в сознании, как понятие - фирменный стиль стек-хаузов «КороваБар».
Приятное обслуживание, шикарная винная карта, есть вина, которых не встретишь в других заведениях. В карте написано, что это епархия Л.Стерника, держащего руку на пульсе мирового виноделия. Удачное и красивое оформление карты. Мои овации.
Сквозная дегустация сетевых ресторанов – тоже интересное занятие. Только растягивать во времени не стоит.
Сквозная проверка сетевых стандартов – тоже интересное занятие. Сразу видно, насколько хорошо организован управленческий отдел.
Моё резюме следующее.
Рестораны красивые, достойные, в большинстве вопросов одинаковые.
Для посещения открыты Душой и рекомендованы.

Дата посещения: 13 декабря 2009 Форма обслуживания: а ля карт
8 октября 2010
Оставить отзыв о заведении
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать отзывы, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Отзывы о ресторанах Санкт-Петербурга Все отзывы
Авторизация

После регистрации: отмечайте любимые рестораны и храните историю посещенных мест, ставьте оценки и пишите отзывы

Войти как пользователь

Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Или по логину Allcafe
Пароль
 
Регистрация
E-mail
Пароль
 
 
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Есть логин? Войдите

Сброс пароля Укажите E-mail использованый при регистрации и мы отправим на него письмо со ссылкой для сброса пароля
E-mail
 
 
Написать письмо
Имя
E-mail
Текст
 
 
Отправляя письмо,
вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
Подписка на рассылку
E-mail
 
 
Подписываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Зарегистрированы? Войдите

Избранное
Добавляй заведения в избранное и получай самую свежую информацию об акциях и новостях первым!
Для того, чтобы сохранять места в избранное, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта