Ресторан Cafe Claret / Кларет

в избранное в избранном Я здесь был Написать отзыв
0.0 Оцените
Оригинальные блюда в центре города
Поделиться
Адрес
Санкт-Петербург, Марата ул., 11 (отель «Гельвеция») Показать на карте
Время работы
пн.-вс. с 12:00 до 24:00 Откроется в 12:00
Телефон
Заказать банкет
Средний чек
от 1000 до 2000 рублей
Особенности
Нашли неточность в описании? Вы представитель заведения?
Тип заведения
Бизнес-ланч
по будним дням с 12:00 до 16:00
Развлечения
Способы оплаты
безналичный расчет наличные
Парковка
нет
Дата открытия
2009 год
Предыдущее заведение

Пространство ресторана оформлено в стиле буржуазной гостиной - с камином, солидной мебелью и элегантными светильниками. В меню - авторские пересказы русской и европейской кухонь, а в шкафах красуются вина со всего света, в том числе бордоские клареты. Находится заведение в самом центре Северной столицы, поэтому долго искать его не придётся.

Фотографии

Фотографии ресторана «Clairet / Кларет»

На карте

Заведения рядом

 
Beer House
ул. Марата, 2/73-75, Санкт-Петербург
0.0
 
Паратовъ
Пушкинская ул., 9/11
3.0
 
МыЖеНаТы / Мы же на ты
Марата ул., 10
4.0
 
ChaChaПури
Марата ул., 12
0.0

Рецензия

thumb
Ресторанная критика Бориса: Ресторан «Clairet / Кларет». Часть первая.
без рекомендации
  25 июня 2009 года   Про «Консулат» я писал совсем не давно. Каких то полгода назад. Ресторан-событие просуществовал чуть больше месяца. Конечно, на фоне «Космосуши», просуществовавшем неделю, это большой срок. «Большой» срок. «Солидный»… читать дальше
2 декабря 2010
Ответить
thumb
Колонка ресторанного критика Бориса: Ресторан «Clairet / Кларет». Часть вторая
1 июля 2009 года Борис Адрес ресторана «Clairet / Кларет»:Санкт-Петербург, Марата ул., 11 читать дальше
2 декабря 2010
Ответить

Новости

 
Cafe Claret
24 мая
Обновленное «Cafe Claret» при отеле «Гельвеция» открылось 23 мая. В нынешнем году отель празднует десятилетний юбилей.Обновленное «Cafe Claret» при отеле «Гельвеция» открылось 23 мая. В нынешнем году отель празднует десятилетний юбилей. По словам совладельца и управляющего партнера Юниса Теймурханлы, к юбилею модернизировали все семьдесят пять номеров гостиницы. Что до кафе, то три зала заново декорировали, сменили посуду, апгрейд коснулся и команды официантов. Скоро настенные фото в рамках…
 
Интервью: Леонид Гарбар
5 июня
На портале Allcafe опубликовано интервью с Леонидом Гарбаром, Генеральным директором компании «Свои в городе» (Stroganoff Steak House, «Русская Рюмочная №1», Stroganoff Bar & Grill, Clairet, «Мариус Паб», «Фиш Хаус на Гривцова»).Генеральный директор компании «Свои в городе» (Stroganoff Steak House, «Русская Рюмочная №1», Stroganoff Bar & Grill, Clairet, «Мариус Паб», «Фиш Хаус на Гривцова»), совладелец ресторана Stroganoff Steak House, Президент Федерации рестораторов и отельеров…
 
Таллинн - Санкт-Петербург. Гастрономический тур по Эстонии
29 марта
Flavours of Estonia (Ароматы Эстонии) при поддержке группы компаний «Свои в Городе» организовали гастрономическую поездку в Эстонию.Flavours of Estonia (Ароматы Эстонии) при поддержке группы компаний «Свои в Городе» организовали гастрономическую поездку в Эстонию. Лучшие рестораны Эстонии во главе с известными шеф-поварами принимали у себя в гостях рестораторов и шеф-поваров Санкт-Петербурга. Более половины лучших ресторанов Эстонии находится в Таллинне. Причём как в количественном, так и в…
 
Праздник Святого Патрика в ресторанах группы «Свои в Городе»
11 марта
С 15 по 21 марта в ресторанах «Строганов Стейк Хаус», «Фиш Хаус на Гривцова», «Мариус», «Кларет» и даже в «Русской Рюмочной № 1» отмечают праздник Святого Патрика.С 15 по 21 марта в ресторанах «Строганов Стейк Хаус», «Фиш Хаус на Гривцова», «Мариус», «Кларет» и даже в «Русской Рюмочной № 1» отмечают праздник Святого Патрика. Шеф-повара этих ресторанов предложат гостям специальные блюда, которые подойдут к виски. Максим Шалавин, шеф-повар ресторана «Строганов Стейк Хаус»: «К виски идеально…
 
Неделя эстонской кухни в ресторане «Clairet
13 октября
В период с 15 по 21 октября винный ресторан «Кларет» будет принимать у себя эстонского повара Андрея Коробьяка (отель «The Three Sisters», г. Таллинн).В период с 15 по 21 октября винный ресторан «Кларет» будет принимать у себя эстонского повара Андрея Коробьяка (отель «The Three Sisters», г. Таллинн). Гостям петербургского ресторана буду предложены специальные блюда в его исполнении: Тортелонни с угрем соусом из водяного кресса и салатом Хрустащий свинной бок с тыквенным пюре и…

Отзывы пользователей

Здравствуйте ,хотелось бы рассказать о последнем посещении нашего любимого ресторана "Кларет"было это 8 марта. Мы с мужем очень любим посещать этот ресторан,здесь очень хорошая атмосфера,замечательное обслуживание,хорошая кухня. Сидим мы значит,кушаем спокойно,и тут с соседнего зала слышим ну очень шумную компанию (а обычно здесь спокойно)значит из курящего зала доносилось отчетливо фраза "Я УПРАВЛЯЮЩАЯ МНЕ ВСЕ МОЖНО!",через некоторое время вышла молодая невысокая девушка поговорив с официантоми мы поняли что это действительно "управляющая" ,она подошла к нам разговаривала громко,и явно была не трезва. Вообщем настроение она нам подпортила мягко говоря. Я скажу одно,что раньше в этом заведении все было впорядке,но такого скажем так мы не ожидали, для новых гостей эта девушка показала "лицо "заведения,надеемся что здесь такого не повторится, тюкю очень хочется и дальше посещать это заведение и кушать вкусную еду в приятной атмосфере!!!!

Форма обслуживания: а ля карт
8 марта 2013

Не считая недопонимания с бронированием столика в ресторане Кларет, остальное все было более менее благополучно. Бронь. Просили один, когда пришли нас посадили совсем в другое место, на вопрос как так? пожимание плечами и тишина. Перепарковываться в другом месте желания не было остались. Посидели побеседовали. Опробовал фирменный салат, форель и пару бокалов вина. Все ничего но осадочек...

Дата посещения: 19 января 2010 Форма обслуживания: а ля карт
19 января 2010

Ресторан Кларет практически пуст, вроде такие родители а большой популярности от этого не вышло. Хотя надо признаться непонятно почему... вроде и интерьер продуманный и спокойный, меню хоть и небольшое но можно очень прилично покушать. Понравился Цезарь с креветками и речная форель тоже неплохая. Мужчины к сожалению торопились, основательно посидеть не получилось, но первое впечатление положительное.

Дата посещения: 23 декабря 2009 Форма обслуживания: а ля карт
22 декабря 2009

Второй раз за неделю натыкаюсь на эстонские дни. На этот раз в ресторане Кларет. Причем насколько понимаю в каждом ресторане "гостят" похожие по стилистике "иностранные" гости. В Русской рюмочной закуски под водочку, в Кларете пробовали тортелонни с угрем и свиной бок с тыквенным пюре. Интересный такой гастрономический опыт. Остальное тоже не расстроило, обслуживание и интерьер уже описывали, могу только согласится.

Дата посещения: 22 октября 2009 Форма обслуживания: а ля карт
22 октября 2009

Зашли в ресторан Clairet, решив сбежать от суеты в Жан Жаке для спокойного разговора. Место и правда очень спокойное и по интерьеру и по обслуживанию. Без суеты все вовремя и по делу. Меню неожидано скромное, но крем суп грибной, вполне, насыщенный и вкус и запах к нему хочется рюмочку водочки, но специфика места... Поэтому запеченую форель запивали неплохим чилийским (?), названия не помню, не я выбирал, надо будет поинтересоваться у сотрапезников, очень понравилось. Качественное, без лишней "статусности" место, с разумными ценами на еду и напитки.

Дата посещения: 28 августа 2009 Форма обслуживания: а ля карт
27 августа 2009

Новое место в наших краях не редкость, хорошее это удача. Насчет интерьера ресторана Кларет соглашусь, дизайнер поработал, получилось уютно. Но лето время веранд, там и сели. Честно говоря судя по отзывам и статьям думал что выбор вина очень большой, в реальности все оказалось скромнее. Думаю что это дело преходящее, а процедуру соблюдают. Посидели за парой бокалов вина, под неусыпным присмотром, к обслуживанию не придерешься. Надо будет попробовать выбраться сюда вечерком поужинать чьо бы оценить чем кормят. А первое ощущение положительное.

Дата посещения: 13 августа 2009 Форма обслуживания: а ля карт
12 августа 2009

Посетили с друзьями "Кларет".Остались довольны обслуживанием и кухней.Очень понравился "Цезарь" и паштет с яблочным мармеладом.Хорошая винная карта.Грибной супчик и каре ягненка на высшем уровне. Будем всем советовать.Ещё очень понравился необычный,в красных тонах интерьер.

Дата посещения: 31 июля 2009 Форма обслуживания: а ля карт
31 июля 2009

Очень обрадовало,что на месте малоинтересного Консулата открылся очень хороший ресторан "Кларет".Очень интересный дизайн,непохожий нина что в городе.Кухня на высоте."Цезарь" с курой-правильный.Ещё понравился грибной крем-суп и печёночный паштет.Сервис эталонный,процесс разлива вина-на высоте.Буду ходить и всем советовать

Дата посещения: 30 июля 2009 Форма обслуживания: а ля карт
29 июля 2009

К Консулату всегда относился равнодушно поэтому момент открытия ресторана Кларет пропустил. Спасибо соратникам надоумили посетить. Приятно и внутри ресторана и во дворике, дизайн неброский но смотриться хорошо. Обслуживание как иногда случается в недавно открывшихся ресторанах слишком правильное, иногда это вносит определенный дискомфорт особенно когда есть желание расслабиться. Но встречают, прощаются, предлагают аперитивы и далее по программе. С вином пока выбор не сильно большой по крайней мере для заявленной стилистики. К процессу розлива относятся с трепетом и почти эталонно. С едой хорошо. Отменный Цезарь много и все правильно. Вообще порции большие и салатов и горячего, не скупятся. Корейка баранья таяла во рту, с трудом осилил все пять кусков. Если ресторан будет держать уровень кухни и сервиса то вполне можно его заносить в местные достопримечательности.

Дата посещения: 29 июля 2009 Форма обслуживания: а ля карт
29 июля 2009

В ресторан Кларет попал по рекомендации друзей и благодаря сайту allcafe. Давно хочется найти место которое может заменить прежний Гарсон где можно было выпить в приятной обстановке пару бокалов вина в прикуску с кусочком багета с маслом и почитать газету. Гарсон приелся да и с сегодняшними пробками пробраться туда уже проблема. Ресторан Кларет конечно другой и по характеру и по "конструкции", но мое внутренне отношение к предмету схоже. Интерьер на мой взгляд скучноватый, в этом есть своя прелесть надоели вычурные или музейные хоромы. Очень порадовали столики во дворе, в летнее время чудесное дополнение. Обслуживают немного навязчиво, но со временем как показывает опыт это пройдет и все встанет на свои места. Кухня так же порадовала, не восхитила (меню небольшое из разряда есть все что надо) но порадовала. Борис в Еде в большом городе описал все четко, так что повторяться не буду. Добавил бы только похвалы печеночному паштету очень ценная вещь. Итог: порадовали, просто порадовали.

Дата посещения: 25 июля 2009 Форма обслуживания: а ля карт
25 июля 2009

Зашли в ресторан Clairet посмотреть что такое интересное открылось под самым боком. Консулат который был прежде по интерьеру был более строгий, теперь стало просторней и веселее. Обслуживают очень серьезна, постоянно "на столе" две пары глаз персонала, при желании интимности это немного напрягает. Меню не слишком большое, заказал Цезарь (пятерка) и лосося гриль (красивая подача, свежая рыба), понравилось. Вина много, но надо было еще ехать поэтому опишу в следующий раз. Из минусов: отсутствие бумажных салфеток и плохой соус к рыбе, очень пресный и жидкий. За легкий обед получилось 130, это всетаки не мало. Но впечатление от первого касания положительное, посмотрим что будет дальше.

Дата посещения: 20 июля 2009 Форма обслуживания: а ля карт
19 июля 2009

Да по интерьеру ресторан Clairet получился очень удачным, бардово белые тона, чуть переборщили с контрастностью смотрится немного игрушечным,но прошествии небольшого времени это перестаешь замечать. Хорошие картинки подобрали,дпже подошел рассмотреть парочку. Заявленная винная направленность оправдана в наличии вино было практически на любой вкус и кошелек. Хотя подбор (в начале) у Арама и Ольги мне нравился больше. Меню небольшое из того что пробовал все неплохо, очень понравилось гаспачо. Основная удача в том что не гоняться за авторскими разработками,которые чаще просто не понятны, а делают просто с вниманием к самому продукту. Был с друзьями, которые ужинали по полной, с их слов лучшее место в этом районе именно по еде. Что озадачило, слишком серьезный подход к обслуживанию, очень много действующих лиц. Чуть проще бы в этом компоненте, место стало бы более "домашним".

Дата посещения: 16 июля 2009 Форма обслуживания: а ля карт
16 июля 2009

По интерьеру ресторан Кларет очень понравился, уютное получилось заведение, вроде все просто но стеклянные вставки придают интерьеру оригинальность, как и подобранные в стиль занависи и светильники. Красивые фото в рамках, удобная мебель, сразу почувствовала себя здесь спокойно как у старых знакомых. Меню действительно небольшое, заказали грибной супчик фирменный салат Кларет и карейку ягненка. Из обозначенного меньше пятерки только суп, но здесь вероятно больше собственных пристрастий, так как спутники были другого мнения. Но все равно ресторану поставила бы пятерку, давно не получала такого удовольствия от еды и атмосферы ресторана.

Дата посещения: 5 июля 2009 Форма обслуживания: а ля карт
5 июля 2009

Всегда нравились рестораны подобные Кларету. Был Консулат ходили, теперь думаю будем ходить и в его новую ипостась. Меню небольшое что всегда радует, значит вдумчиво подходят к каждому блюду. Эта истина воплотилась сразу в фирменном салате, даже жена которая не любит клубничные мотивы оценила это дело. До горячего к сожалению не добрались жара убила всякое желание плотно есть. Но в ближайшее время зайдем и осмотримся более обстоятельно. Тогда оставим продолжение поста.

Дата посещения: 26 июня 2009 Форма обслуживания: а ля карт
26 июня 2009

Камерное заведение с идеальным аудиоформлением, трепетным персоналом и хорошей едой

Дата посещения: 16 июня 2009 Форма обслуживания: а ля карт
16 июня 2009
Оставить отзыв о заведении
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать отзывы, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в