Обзоры ресторана Stroganoff Bar and Grill

Поделиться
Адрес
Санкт-Петербург, Приморское шоссе, 418 Показать на карте
Ориентир
пос. Репино
Нашли неточность в описании? Вы представитель заведения?
Отзыв о «Stroganoff Bar and Grill»
 

Приехали, сперва зашли было в кулинарию, входы уж очень похожие, а вывески довольно бледные. Исправились. Хостесс уточнила про бронь и отошла проверить готов ли наш стол. Стоим ждем, и тут появляется администратор Валерий. Я так уточняю, потому что он красной нитью пройдет через все пребывание в ресторане. Подошел осведомился, может ли он чем-то помочь. Спасибо, у нас все в порядке, ждем стол. Первая коммуникация с ним на этом завершилась.


Сидим на террасе, вид красивый, хотя и без моря, изучили меню, сделали заказ. Официант ушел за напитками. И тут появляется администратор Валерий. Нравится ли нам столик? Все ли у нас нормально? Не хотим ли мы заказать напитки как аперитив? Спасибо, у нас все в порядке, уже заказали.
Где-то между закуской и горячим появляется - ну вы поняли. Приглашает на концерт пианиста 3 июня. Спасибо, мы подумаем, возможно, если будет время. Что в переводе на между строк "спасибо, не надо".
Пока ждем счета он опять пришёл! Да что такое, я уже вздрагиваю. Все ли понравилось, есть ли замечания? Хорошо, я честно подавил в себе желание сделать замечание ему за назойливость и подумал, были ли замечания к еде и обслуживанию. Нет. Ок.
Но он перехватил нас еще раз уже на первом этаже перед выходом и проводил нас в кулинарию с обзором ассортимента! Спасите!
Вот и думай - это чрезмерное рвение - внимание каждому гостю! - и непонимание, когда "достаточно"? Это троллинг "что-то скучно на работе, о, вроде интеллигентные люди, посмотрим сколько раз не пошлют"? Еще версии?
Ну, считайте, пол-отзыва есть.
Теперь коротенько обо всем остальном, оно не такое запоминающееся.
Закуски - винегрет с белыми груздями и тартар из говядины. Винегрет обильно присыпан вкусными кубиками толстых соленых грибов, но получилось именно "простоватый винегрет украсили сверху". В него бы лучка красного подрезать или капустки квашеной или зелени покрошить. С другой стороны, по местным меркам это супербюджетная закуска, надо быть довольным и тем, что есть.


Тартар, напротив, под тысячу рублей. В заправке для мяса преобладает горчичный вкус. Белые и черные гренки пересушены, сухарики получились. Салат из рукколы рядом, масло и бальзамик на столе - можно соорудить "гарнир" к мясу.
Техасский острый суп с фасолью - "скажите,острый суп правда острый?" - "нет, он не острый,.." - "ну вот..." - "...но мы подаем к нему табаско" - "тогда давайте!" Неплохая жидкая версия чили кон карне, сметана и табаско к ней - соус для остроты, сметана для смягчения.


Стейк филе миньон - самый дорогой и он же рекомендован официантом. Впрочем, разброс цен на 300-граммовые стейки тут невелик, так что рекомендация самого дорогого не так вопиюща, как в иных местах. На гарнир овощи гриль с соусом песто. Стейк - кусок мяса размером с кулак, сочное, нежное, отличное, для влюбленных в стейки. Овощи - плохо. Они полугриль-полузасушенные. Готовились не от жара, а от потока горячего воздуха. Кстати буквально на следующий день буквально недалеко в Сестрорецке в месте на порядок проще взяли овощи гриль и убедились, что, да, не показалось, в "Строганове" овощи полугриль-полувяленые. Вот не достал бы нас Валерий, я бы удержал это в голове и дал обратную связь, а так только в отзыве.


Я взял фирменные колбаски Строганов. К колбаскам никаких вопросов. Жирные, сочные, и нежные, и плотные. Подача минималистичная до бедности. Хоть бы зеленушку какую в угол положили. Соус "Строганов" - демигляс на портвейне, с таким и сапожную подметку съешь, но к колбаскам я бы предпочел что-то горчичное.


Чай и десерт - официант рекомендует мини-эклеры. Три прекрасных эклера, которые так и распирает от заварного крема, и спасибо, что никакой глазури. Малиновый и шоколадный соусы - право, лишние. Эклеры на пять без всяких допов.

Счет, прощаемся, уходим. По части мяса-колбасы тут все хорошо. Овощам не так везет, что, наверно, логично в таком мясном месте. Квас свой, кстати - отрыв башки - я три стакана выпил кряду. Официант профессионален. Интерьер очень мил, особенно ретро-таблички в туалете. А вот Валерий.

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Дата посещения: 14 мая 2016 Форма обслуживания: а ля карт
Поделиться

Комментарии к отзыву

Для этого фото, цена стейка кажется несколько искаженной действительностью...
Борис, буду класть спичечный коробок для масштаба!
john5r, спасибо.
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта

Подборки ресторанов

Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Отзывы о ресторанах Санкт-Петербурга Все отзывы
Авторизация

После регистрации: отмечайте любимые рестораны и храните историю посещенных мест, ставьте оценки и пишите отзывы

Войти как пользователь

Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Или по логину Allcafe
Пароль
 
Регистрация
E-mail
Пароль
 
 
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Есть логин? Войдите

Сброс пароля Укажите E-mail использованый при регистрации и мы отправим на него письмо со ссылкой для сброса пароля
E-mail
 
 
Написать письмо
Имя
E-mail
Текст
 
 
Отправляя письмо,
вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
Подписка на рассылку
E-mail
 
 
Подписываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Зарегистрированы? Войдите

Избранное
Добавляй заведения в избранное и получай самую свежую информацию об акциях и новостях первым!
Для того, чтобы сохранять места в избранное, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта