Ресторан Gusto / Густо Закрыто

Тип заведения
Залы
3 зала: 60, 40 и 25 мест, летняя веранда 20 мест
Бизнес-ланч
по будним дням с 13:00 до 16:00
Способы оплаты
наличные
Шеф-повар
Фабрицио Фатуччи
Парковка
есть
Дата открытия
17 октября 2009 года

Фотографии

Фотографии ресторана «Gusto / Густо»

На карте

Заведения рядом

 
All Friends
3-я Советская ул., 32, Санкт-Петербург
0.0
 
Evo Music Bar
Бакунина пр., 5
0.0
 
Суши Wok
ул. 2-я Советская, д.19
0.0
 
Entree / Антрэ - 2
Бакунина пр., 5
3.2

Рецензия

thumb
Ресторанный критик Борис: ресторан «Gusto / Густо»
без рекомендации
19 ноября 2009 года Все по-старому. Можно обманывать зазевавшихся друзей – «да, «СимплБар» это, «винотека, ну, этих, как его, Арама и Ольги». У нас больше половины открытий это новые лейблы в старых стенах и старых красках. И старых штукатурках.… читать дальше
2 декабря 2010
Ответить

Новости

 
Вечеринка «Food ART» в ресторане «Gusto»
17 июня
18 июня ресторан «Gusto» приглашает гостей на вечеринку «Food ART» в честь открытия летней террасы.18 июня ресторан «Gusto» приглашает гостей на вечеринку «Food ART» в честь открытия летней террасы. Лозунг мероприятия - «Кухня – это искусство». В программе вечера: Мастер-класс по карвингу члена Клуба шеф-поваров Санкт-Петербурга, преподавателя Школы карвинга Екатерины Матвеевой Выставка репродукций работ известных художников направления «Food-art» Интерактивная арт-инсталляция сетов…
 
ТОП-50 Where to eat 2014
6 ноября
Журнал Where, организатор премии Where to eat, опубликовал шорт-лист ресторанов (ТОП-50). Пока рестораны расположились в алфавитном порядке, а 19 ноября на торжественной церемонии в отеле «Астория» будет оглашен список 10 лучших заведений Санкт-Петербурга по версии Where to eat, в котором рестораны будут распределены по местам.Журнал Where, организатор премии Where to eat, опубликовал шорт-лист ресторанов (ТОП-50). Пока рестораны расположились в алфавитном порядке, а 19 ноября на…
 
Aurora Plate в ресторанах Петербурга
10 октября
С 10 по 19 октября в ресторанах Петербурга пройдет фестиваль Aurora Plate в рамках весенне-летнего сезона Aurora Fashion Week Russia SS15.С 10 по 19 октября в ресторанах Петербурга пройдет фестиваль Aurora Plate в рамках весенне-летнего сезона Aurora Fashion Week Russia SS15. Aurora Fashion Week Russia знакомит гостей не только c последними модными тенденциями, но и дает шанс в рамках гастроно-мического фестиваля Aurora Plate совершить путешествие по разным кухням мира и «топовым» ресторанам…
 
Ресторанный фестиваль «Aurora Plate» от создателей «Ода! Еда!»
2 апреля
С 5 по 13 апреля более чем в двадцати ресторанах Петербурга будет проходить фестиваль «Aurora Plate» в рамках «Aurora Fashion Week Russia FW14/15».С 5 по 13 апреля более чем в двадцати ресторанах Петербурга будет проходить фестиваль «Aurora Plate» в рамках «Aurora Fashion Week Russia FW14/15». Его организует компания «Aurora», известная своими фестивалями еды «Ода! Еда!». Основная идея фестиваля «Aurora Plate» – объединить моду и еду, позволить гостям ресторанов и Недели моды попробовать и…
 
Январские мастер-классы в кулинарной школе «Gustomaestro»
14 января
Расписание мастер-классов кулинарной школы Фабрицио Фатуччи, шеф-повара ресторана «Gusto».Расписание мастер-классов кулинарной школы Фабрицио Фатуччи, шеф-повара ресторана «Gusto»: 16 января - Французская классика Салат Нисуаз с тунцом Дорадо с пармантье из картофеля и шпината Крем-брюле 21 января - Мясо. Жареный тар-тар из говядины с кремом из топинамбура Утка в кисло-сладком соусе со шпинатом, изюмом и кедровыми орехами Тальятелле с брокколи, грудинкой и…

Отзывы пользователей

Я была очень приятно удивлена. Даже в восторге! Тут очень вкусная еда, до сих пор не понимаю, почему ресторан не известен на весь город. Атмосфера потрясающая, кухня удивительно вкусна, здесь абсолютно все, как в Италии! Такие продуманные мелочи, оригинальная подача и персонал очень милый. Мне все очень понравилось. Советую

Форма обслуживания: а ля карт
21 января 2016

Необоснованно дорого. Были в субботу в 4 часа дня. Народу практически не было. Тем не менее напитки нам несли 25 мин. Салаты 45. Горячее (учитывая то, что заказывали пасту, которая делается максимум 20 минут) несли 1,5 часа!!!! Отвратительное обслуживание. Паста не вкусная. Карбонара отдает бензином. Жуть! Не рекомендую.

Дата посещения: 2 ноября 2013 Форма обслуживания: а ля карт
4 ноября 2013

Обедал сегодня. Салат из рукколы с креветками плавал в подсолнечном масле. Порция телятины с белыми грибами - на зубок, соус на мой взгляд жирноват. Заказывая телятину хочется постного мяса, а не его компенсацию соусом до жирности свинины.

Дата посещения: 9 октября 2012 Форма обслуживания: а ля карт
9 октября 2012

решила написать о нашем любимом ресторане на Дегтярной, это не реклама, с ними действительно очень приятно сотрудничать и проводить наши тематические дегустации по винам.

Темы последних дегустаций:
- Маленькое Путешествие по Италии дата 24.11.11
- Сортовое многообразие дата 02.02.12
- Биодинамика - шаг в будущее или возвращение в прошлое?! дата 15.03.12

вот несколько фото интерьера на 2-м этаже









Мальчики и девочки официанты, всегда слаженно работают, "антипасти", сыры и мясная нарезка свеженькие, в хлебной корзинке мне всегда нравились по типу чипсов тонкие слайсы с пряностями.

Большое спасибо персоналу ресторана "Густо"
от компании "Вайн Дистрибьюторс"
отдел частных и корпоративных клиентов

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Форма обслуживания: а ля карт
28 апреля 2012

Сотни раз проезжая мимо Дегтярной улицы, которая начинается от Невского проспекта скорее, как переулок, я и подумать не мог, что совсем рядом от меня, стоящего в пробке в сторону площади Восстания, находится замечательный ресторан итальянской кухни!
Я конечно видел этот заведение на сайте РГ Пробка, но заходить не доводилось. И как оказалось-зря!
Очень приветливый персонал, уютный и неброский интерьер, очень вкусные блюда с изысканной подачей. Вот вам-Густо!
Дороговато правда, но обоснованно!

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Дата посещения: 9 ноября 2011 Форма обслуживания: а ля карт
14 ноября 2011

Я часто бываю в "Gusto", потому что мне нравится итальянская кухня, особенно мясные блюда (обязательно попробуйте итальянский гамбургер McFactux). Обширная винная карта.
И в этом ресторане вы всегда можете попробовать что-то новое от шеф-повара Фатуччи.

Андреа Б.

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Дата посещения: 14 марта 2011 Форма обслуживания: а ля карт
20 марта 2011

Начну с обслуживания.
Отличное. Как в принципе и во всех ресторанах этой группы.
Независимо от того, пришли ли вы выпить чашку кофе или оставить круглую сумму. Он всегда одинаково хорошее. Шеф повар обязательно выходит и здоровается. Как и пишут в рекламе - действительно просто хороший человек.
И кухня его по особому добра - качественная! Курящие оба зала. И первый и второй - тот что, вверх по винтажной лестнице.
Официанты знают свое дело, излишне не назойливы. Как в фильме "Остерикс и Обеликс", когда Цезарь вызывает к себе шпионку и спрашивает ее, как она умеет маскироваться, она ему показывает опуская глаза: Меня не видно, а потом поднимает, со словами: Меня видно....Вот как то так и происходит.
Народ разношерстный. И американцы, и итальянцы и китайцы. Всегда слышен шум приборов, все что то едят, активно обсуждают, пьют ароматное вино!
В разные посещения было заказано разное.
Но скажу одно. Салат с тунцом, великолепен и свеж. Салат Цезарь - орн идеален, свежие листочки салата и самая лучшая для меня заправка. Мне нравится этот салат.
Салат с креветками и руколлой. Советую, попробуйте.
Очень свежий, хрустящий и не перемасленный салат. Ягненок. Ножка, запах трав, и ненавязчивая подача - без всяческих говняных капель и размывов. Просто еда. Просто кухня.
Просто классно.
Вино прекрасное. Красное. Обязательно посоветуют какое лучше. Можно купить с собой бутылочку.
От 2000 рублей. Так что- считаю, что Густо очень достойный ресторан, созданный специалистами с большой буквы.

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Дата посещения: 16 марта 2011 Форма обслуживания: а ля карт
16 марта 2011

Приятное место. достойная паста - хоть и довольно дорогая) кофе дешевый, а печенюшка, подаваемая к нему, выглядит словно кто-то из персонала недоел десерт принесенный из Гарсона) слишком близко расположены столики - неприятно слушать занудные речи соседей. Задумка оформления туалета интересна – хотели сделать комнату с кожаными стенами, а получилась комната для умолешенных) плюс кнопка инсталяции вываливается – нужно следить за такими деталями. На стене при входе висит рекомендация алкафешного критика Бори, вот только для густо, как я смотрю, рекомендации он не давал, значит о предыдущем пробковом детище рассказывал)

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Дата посещения: 4 января 2011 Форма обслуживания: а ля карт
18 февраля 2011

Здравствуйте !!
Сегодня с другом коллегой посидел в Вашей квартире номер 1 ! ))
Ели вкусную пасту карбонара и пили американо . В общем все понравилось , только чашки под кофе не очень удобные, и как то у Вас на первом этаже тесновато. Не чувствуется уединения за столом . На втором надеюсь попросторней, но нас туда не пустили )
За все спасибо , только цены немного мне кажется завышены )

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Дата посещения: 9 февраля 2011 Форма обслуживания: а ля карт
8 февраля 2011

бала в ресторане в ноябре 2010,отмечала Д.Р с мужем.Встретили нормально,а вот официант который нас обслуживал был не внимателен,весь вид которого говорил о том,что он не считает нас эстатами.Он с любопытством интересовался мнением поситителей за соседним столиком, а наш игнорировал.Я заказала пасту,а он принес только вилку,хотя другим приносил вилку с ложкой,затем мы 10 минут сидели с пустыми бокалами.Цены в ресторане высокие,порции маленькие,меню на 80% авторское от повара итальянца, читаешь слюна капает,а на вкус крайне бонально, в комплексе с обслуживанием просто ужасно.Оставили больше 4000,ушли голодные.

Дата посещения: 17 ноября 2010 Форма обслуживания: а ля карт
17 ноября 2010

Важно отметить - я не гурман и не знаток. я - простой обыватель, поэтому отзыв мой сугубо субъективен и на статус истины не претендует ни в коей мере. В Густо было хорошо и вкусно. Легкий уютный интерьер второго этажа. Музыку вообще не помню, значит не мешала. Приветливые барышни рассказали про все блюда, которые меня интересовали. Выбрала ригатони с маскаропре и пармской ветчиной. Заказ принесли не очень быстро, но спешить совершенно не хотелось. Пастой осталась очень довольна довольна. Особо о десертах. На двоих с подругой мы съели три. Тирамису, манговый пирог и панакотту. Я готова повторять любой из них многократно. Рекомендую :) и желаю Густо новых гостей и новых блюд, которым гости будут радоваться.

Дата посещения: 5 июля 2010 Форма обслуживания: а ля карт
5 июля 2010

Два раза отметились в ресторане Густо. Один раз сидели на первом этаже но здесь могу похвалить только обслуживание и выбор вина. Второй раз более существенно посидели, уже с едой на втором этаже. Крем-суп каппучино из грибов, куриная котолетта и салат. Очень качественно. И опять пятерка по обслуживанию, все своевременно и без лишнего пафоса как это бывает в ресторанах подобного уровня.

Дата посещения: 26 марта 2010 Форма обслуживания: а ля карт
25 марта 2010

Зашли в ресторан Густо в праздники. Хорошая встреча, с порога попали под крыло персонала и дальше катились как на волне. Ощущение от интерьера - полный покой, скромно-солидно, без ярких черт. Нравятся такие места ничего особо не напрягает. Кухня из того же разряда, суп минестроне, немного не то что ожидал но очень прилично, капуччино из белых грибов отлично. Десертами больше интересовались дамы на их взгляд пятерка.

Дата посещения: 10 марта 2010 Форма обслуживания: а ля карт
9 марта 2010

Пугали меня ужасным обслуживанием в ресторане Густо. Могу сказать что я ничего подобного не почувствовал, кроме небольшой проволочки со сдачей пальто в гардероб, все остальное было и быстро и своевременно и радушно. Посидели на втором этаже небольшой компанией, попили неплохого вина, скушал сибаса, Цезарь и тар-тар - достойно, хоть и подождать пришлось и посиделки затянулись на два с половиной часа. Но всеобщее удовольствие и расслабленность от обильной и вкусной еды может сделать этот ресторан местом постоянных сборов. Парковаться правда приходится на 2-ой Советской но бешеной собаке двадцать метров не крюк.

Дата посещения: 25 февраля 2010 Форма обслуживания: а ля карт
25 февраля 2010

Единственными недочетами для меня в ресторане Густо стали только неторопливость персонала и отсутствие публики. Получается что сидишь как на выставке и особо занятся нечем так как пребываешь в постоянном ожидании. В остальном только положительные моменты. Интерьер понятно все сказали что не очень поменялся, он мне и раньше импонировал. Кухня практически полный восторг. Пармиджана из баклажан по рецепту бабушки Луиджины, блюдо которое мне советовали и правда достойное дело. Каре ягненка с соусом из красного вина, нежнейшее, показалось что мало, но могу списать это дело на то что просто понравилось). Ну и панна-котта в завершении только усугубила оценку в сторону отлично. Степенное место, с хорошей кухней куда лучше идти с компанией или ноутом что бы не заскучать.

Дата посещения: 14 января 2010 Форма обслуживания: а ля карт
14 января 2010

Да вроде в ресторане Густо все и хорошо. Заглянули составить впечатление, но по быстрому здесь не получается. Персонал периодически пропадал из поля видимости. Кухня отличная, особенно хочется похвалить за каре ягненка. Хлебная корзинка тоже ничего.

Дата посещения: 6 декабря 2009 Форма обслуживания: а ля карт
6 декабря 2009

Интерьер ресторанf со времен винотеки изменений не претерпел. Теперь это неспешное созерцательно гастрономическое заведение)) в стиле сети. Неспешное... так как если не считать напитков первое блюдо "подоспело" практически через час после заказа. Цезарь и Карбонара плюс пара стаканов лимонада обошлось в 1200 руб. Наверное недорого при том что еда понравилась. Обслуживал юноша с этим все было хорошо. Жаль что на машине, из вина по прежнему есть что выбрать.

Дата посещения: 25 ноября 2009 Форма обслуживания: а ля карт
25 ноября 2009

После попытки создать винотеку теперь снова ресторан. И снова на кухне повар Sculptor’s Фабрицио Фатуччи. Отнеслась к этому с некоторой долей скептицизма, потому как в одну воду входить дважды тяжело. Но как не странно ресторан Густо смотрится как хорошая новинка. И кухня насколько могу судить по двум блюдам неплохая. Заказала капучино с пенкой из сыра таледжо - удачная вариация на тему грибного супа, оригинально. И пенне «Четыре сыра», тоже нестандартно с черным трюфелем, можно похвалить. Цены большими нзвать трудно суп 350 и паста 390. Отношение к вину осталось от прошлого перевоплощения, поэтому и здесь в общем порядок. Первый опыт посещения ресторана считаю очень удачным посмотрим как оно дальше будет

Дата посещения: 15 ноября 2009 Форма обслуживания: а ля карт
15 ноября 2009

С посетителями вресторане Густо пока не густо))) Извините за каламбур. Думал что придется столик ждать и даже хотел бронировать, оказалось все проще...Интерьер ничего, светленько спокойненько как раз что ожидалось на втором этаже удобнее, на нем и остановились как и предыдущие товарищи... Запарковались достаточно далеко на Советской, вдоль по Дегтярной все уставлено плотно. Был правда заманчивый дворик за углом бани но не рискнули.... Пока обсуждали эту тему наи "занялся" молодой человек, который и сопровождал нас по "вечеру". К обслуживанию не придраться, как и к сервировке, хотя в принципе такой задачи и не стояло) Отогрелись, расслабились стали ждать заказ и жевать булочку с маслецем. Стало прибывать: Салат из шпината с куриной печенью, готов поставить четыре с плюсом но не больше. Супов выбор небольшой или капуччино из белых грибов или крем суп тыквенный или .... Попробовал у жены первый вариант неплохо но опять же не сильно проникся. Что понравилось так наверное только тальята из говядины с руколой, мясо нежнейшее. Попробовал несколько кусочков пенне четыре сыра сыра с трюфелями, тоже понравилось сотрапезница капризничала по ее поводу. Параллельно конечно выпили по паре бокалов вина под сырную тарелочку, к сожалению поздно понял что можно заказать какойто сыр отдельно, очень люблю конкретные сорта. Цены при учета довольства, не самые большие в контексте сети. Самое дорогое по моему сибас 1200 с чем то. Ресторан как место для зимних интимных посиделок вполне...только через Староневский перебираться вечером проблема.

Дата посещения: 12 ноября 2009 Форма обслуживания: а ля карт
11 ноября 2009

Порадовали меня в ресторане Густо. Получилс очень приятный ужин в семейном кругу. То что этот ресторан может быть альтернативой Франческо это однозначно, по крайней мере в смысле кухни точно не хуже и в смысле вина значительно лучше и по выбору и по цене. Мой заказ Цезарь (220), тыквенный крем-суп (350)каре ягненка (990), чай (150) и хлебная корзинка (150?). Суп чудесный, подают с поджаренной колбаской, очень ароматно и оригинально, салат и ягненок хороши но ничего особенного. Немного не угадала с выбором. Отбитые у мужа на попробовать томаты с моцареллой де буфола и говядина понравились больше. Обслуживание на твердую пятерку, с рекомендациями, рассказами и старанием. Ресторан и правда очень хороший, единогласное мнение от нашей семьи. Достойная альтернатива Франческо в нашем районе.

Дата посещения: 8 ноября 2009 Форма обслуживания: а ля карт
7 ноября 2009

Густо совсем новый для меня ресторан и никаких воспоминаний по прежним временам соответственно нет поэтому отзыв о нем с белого листа. Интерьер понравился, выглядит все основательно солидно и в тоже время современно. Пока "распаковывали" моих подружек успела осмотреться внизу. Потом поднялись на второй этаж, здесь тоже все уютно, пожалуй в этом отношении одно из самых приятных открытий. Если бы еще и хороший вид из окон было бы совсем замечательно. Но на нет и суда нет. Обслуживание практически эталонное, никаких лишних движений переспрашиваний, только пожалуй через чур деловито. Улыбка бы не помешала. Едой остали все очень довольны, на нее и шли и ожидания были оправданы. Не слишком оригинально но очень надежно и вкусно. Сицилийский салат, тыквенный суп и каре ягненка и еще по мелочи десерт и чай. За первые два блюда пять с плюсом, ягненок тоже неплохой но получился немного жирноватым, тяжелый для меня. Хотя верю что это ошибка при оценке своих возможностей))). Обстановка в ресторане очень спокойная, просидели за разговорами изрядное время еле разошлись. Ресторан понравился, для себя не могла определить не одного более менее серьезного минуса.

Дата посещения: 3 ноября 2009 Форма обслуживания: а ля карт
3 ноября 2009

Вместо ресторана Франческо поехали в Gusto, посмотреть что стало с Симплбаром (была один раз практически сразу после открытия) и попробовать кухню от Фабрицио Фатуччи. Интерьер конечно не для итальянского ресторана но приятный, удобный и хорошо продуманный. Обслуживали нас старательно, без лирики как в большинстве популярных "домашних" мест, чуть отстраненно. Но претензий к качеству обслуживания нет как и к еде. При выборе положилась на уже побывавшего здесь приятеля и заказала пармиджана из баклажанов, рулеты из дорадо с шалфеем и картофельным пюре и панна коту с лесными ягодами. Готовят не быстро успели пробежаться по винной карте, действительно многое осталось от прежних времен, и выбор вин тоже. Кухня понравилась, но по одному посещению оценку давать трудно. Явно хорошие продукты и исполнение, все достаточно просто и в тоже время вкусно. Думаю что большой проходимости здесь конечно не будет, не то расположение. Но иметь такое место "под боком" всегда приятно.

Дата посещения: 28 октября 2009 Форма обслуживания: а ля карт
28 октября 2009

Посетили ресторан Густо, расположенный на месте бывших некогда мной любимых хотя судя по закрытиям не очень удачливых заведениях. Решили применить неизменно удающуюся концепцию и сделали новинку похожей на остальные Пробки. Народу пока немного, пара столов на первом и пара на втором этаже. Поднялись наверх. Что порадовало от Симпла остался хороший выбор вина по бокалам, если это не временное явление, в виде распродаж былой роскоши тогда готов мирится с переменами. Меню не очень большое, хиты присутствуют. Взял Цезарь с креветками,куриный шницель с картофельным пюре, выклянчил на попробовать спутницы пару вилок пасты с креветками и рукколой, все ожидаемо хорошо, хоть и пожадничали с величиной порций, но исполнение зачетное. Цены не самые маленькие но терпимые в применении к качеству кухни и обслуживания (по среднему: салаты 300, горячее 700, фреши около 200). Но что странно опять нет убежденности что этот ресторан выживет, при всех плюсах здесь нужно что то совсем иное и более демократичное. И конечно забыл о обслуживании, хотя и здесь можно отделаться стандартной формулировкой, стандарт для сети, быстро и со знанием дела.

Дата посещения: 28 октября 2009 Форма обслуживания: а ля карт
27 октября 2009
Оставить отзыв о заведении
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать отзывы, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Акции и скидки в ресторанах Санкт-Петербурга Все скидки