Коктейль-бар Big Liver Place / Биг Ливер Плэйс

Коктейль-бар с демократичными ценами
Поделиться
Адрес
Санкт-Петербург, Шведский пер., 2 Показать на карте
Время работы
пн.-чт. с 18:00 до 2:00; пт.-вс. с 18:00 до последнего гостя Открыто сейчас
Телефон
Средний чек
от 1000 до 2000 рублей
Нашли неточность в описании? Вы представитель заведения?
Тип заведения
Залы
1 зал, 60 мест
Способы оплаты
наличные банковская карта
Парковка
есть
Дата открытия
10 октября 2009 года
Предыдущее заведение

Коктейль-бар, открытый руководителями Петербургской ассоциации барменов. Здесь созданов всё для ценителей коктейлей: их ассортимент огромен, рецептура и вкус на высшем уровне (все сиропы и другие заготовки делаются здесь же), подача эстетична, а официанты способны рассказывать о деталях каждого напитка часами. Интерьер по-хорошему старомодный, атмосфера уютная и тихая даже вечером пятницы. Находится заведение на Шведском переулке.

Фотографии

Фотографии коктейль-бара «Big Liver Place / Биг Ливер Плэйс»

2009 год

На карте

Заведения рядом

 
Mama Roma / Мама Рома
Малая Конюшенная ул., 4/2
3.0
 
L.U.X
наб. канала Грибоедова, 7
0.0
 
James Cook
Шведский пер., 2
4.0
 
Домъ 7
Грибоедова канала наб., 7
3.7

Новости

В рубрике «Ресторанные экскурсии» опубликована обзорная статья Ильи Ч., посвященная заведениям, которые небезынтересно будет посетить гостям нашего города...В рубрике «Ресторанные экскурсии» опубликована обзорная статья Ильи Ч., посвященная заведениям, которые небезынтересно будет посетить гостям нашего города и составить свое впечатление о ресторанной жизни Северной Столицы. Перейти к статье
НПР. 18 июня с 20:00 до 21:00 в коктейль-баре «Big Liver Place» работают Филип Дафф и Вячеслав Ланкин!НПР. 18 июня с 20:00 до 21:00 в коктейль-баре «Big Liver Place» работают Филип Дафф и Вячеслав Ланкин! Филип Дафф (Philip Duff) - один из первооткрывателей молекулярной миксологии, неоднократный победитель соревнований по флейрингу, финалист «Legends World Bartender Championships» в Лас-Вегасе. В настоящее время Филип Дафф является послом нескольких алкогольных брендов и ведет собственные…
НПР. Новинка от «Bacardi» - пряный ром «OakHeart» - наконец-то появился в России.НПР. Новинка от «Bacardi» - пряный ром «OakHeart» - наконец-то появился в России. Попробовать его можно в коктейль-баре «Big Liver Place», наш бармен по-особому приготовит его для Вас. О том, как подаётся ром «OakHeart» в «Big Liver Place» читайте здесь. Коктейль-бар «Big Liver Place / Биг Ливер Плэйс» Санкт-Петербург, Шведский пер., 2 Тел. (812) 571-52-65 Сайт: http://blpbar.ru
НПР. Сергей Надсон (бармен коктейль-бара «Big Liver Place») 26 марта 2012 г. выиграл конкурс барменов...НПР. Сергей Надсон (бармен коктейль-бара «Big Liver Place») 26 марта 2012 г. выиграл конкурс барменов, организованный компанией «Pernod Ricard Rouss» и сообществом «Tahona Society», который возглавляют известный английский бармен, ныне посол текилы Olmeca Altos в мире Henry Ernest Bryden Besant и талантливый лондонский бармен Steffin Oghenne. Теперь Сергей едет в Мексику, участвовать в…
НПР. Каждый желающий может почувствовать себя настоящим барменом!НПР. Каждый желающий может почувствовать себя настоящим барменом! Встать за стойку и самостоятельно приготовить пять любых коктейлей для себя любимого или для своих друзей! Под руководством профессионального бармена, но помогать он будет только словами. Стоимость сего мероприятия = стоимости пяти коктейлей, ну и плюс вознаграждение для бармена, за его советы и премудрости, которое составит 500 рублей!* Опыт, который Вы…

Статьи

Дата технического открытия – 10 октября 2009 года Дата официального открытия - 17 декабря 2009 года «Big Liver Place» - это коктейльный бар на 60 посадок, недавно открывшийся в Шведском переулке, в доме номер 2. Чтобы составить об этом месте…
10 октября 2009

Отзывы пользователей

Очень люблю базиликовый джин!!! Место отличное, всегда есть парковка, и ребята классные!

Форма обслуживания: а ля карт
23 августа 2015

Отличное место! Когда будем еще в Питере-обязательно зайдём) Новогодние вечера в компании вкусных коктейлей удались!) Спасибо ребят за теплую обстановку!

Форма обслуживания: а ля карт
10 января 2015

Сюда приходишь за настроением, дружелюбие витает в воздухе :) Диву даюсь, как они этого достигают даже при пустующем зале?.. видимо распыляют какой-то секретный состав через вентиляционные отдушины. :))))) Благодаря такой чудесной атмосфере, сколько раз замечала, что совершенно незнакомые люди начинают общаться между собою легко и непринужденно. Вечеринки проходят весело и задорно! :)
Бармены профессионалы от и до... НО, увы, обилие краш-льда в лонгах такое, что коктейли очень тяжело оценить по достоинству. Во-первых, коктейль трудно перемешать трубочкой, весь этот лед с горкой начинает рассыпаться по столу. Во-вторых, несмотря на внушительные размеры бокала, самого коктейля по факту оказывается не так уж много и тогда цена в 430-480 руб. кажется завышенной. В третьих, и это основное, краш-лед очень быстро тает, от чего истинный вкус коктейля успеваешь ощутить только после первых нескольких глотков, а дальше это водичка разбавленная коктейлем. А ведь это ЛОНГИ, они не подразумевают что их нужно выпивать залпом.
Очень эффектная подача "Зомби", хит этого заведения!
Перепробовав всю коктейльную карту и отказавшись от лонгов, своими фаворитами сделала "Спайси Фифти" с мёдом, от которого очень теплеет на душе ;))

пикантный "Московский Сангари" с тёртым миндалем, для тех кому нравится чуть пряный вкус

Нравится "Транссибирский экспресс", подается в фирменном подстаканнике (есть горячий (с бренди) и холодный (с водкой) вариант)

Забавный коктейль-десерт "Brandy & Candy"


Не скажу, что коктейльная карта очень обширна, но коктейли разнообразны и каждый найдет себе по душе. Внимательные бармены всегда готовы помочь с выбором, рассказать о коктейле и его составляющих целые истории :))
Сложно остаться равнодушными к этому заведению!

Форма обслуживания: а ля карт
29 сентября 2011

Был в Биг Ливер Плэйсе раз пять!!! Мне очень очень очень понравилось!!! Это самый классный коктейль бар!!! Обслуживание просто на ура!!! А кокие вкусные коктейли........... Просто нет слов!!!!
Я бы проводил в этом баре все своё свободное время!!!! Особое спасибо барменам Ване, Леше и Сереже:) Люблю вас:-*

Дата посещения: 9 марта 2011 Форма обслуживания: а ля карт
9 марта 2011

Самое главное в "Big Liver Place" - это непередаваемая атмосфера, сюда хочется вновь возвращаться. Оригинальная коктейльная карта, много своих "изюминок". Дружелюбный персонал и очень приятный интерьер.
Отдельное спасибо Алексею за тематические вечеринки, заряжаешься хорошим настроением надолго! :))))

P.S. Чего не хватает, так это еды, хотя бы разнообразия закусок.

Дата посещения: 18 февраля 2011 Форма обслуживания: а ля карт
20 февраля 2011


На облюбованном рестораторами Шведском переулке чуть больше года назад появилось заведение необычного для Питера формата, а именно коктейль-холл или, как они сами себя предпочитают именовать, коктейльная лаборатория. Господа Алексей и Григорий из петербургской ассоциации барменов решили попробовать свои силы самостоятельно, в том, что они умеют лучше всего, не распыляясь на кухню из которой там лишь пара сэндвичей, не считая бесплатного блюдца с сушками и конфеткой. Бывать приходилось не раз, в разное время. Коктейльная карта действительно впечатляет. Без малого сотня видов пуншей, шотов и лонгов в т.ч. десяток б/а коктейлей. Рецептура большинства более чем оригинальна, здесь и благоухающий огурцом лонг Огуречный Кулер(300) из джина, личи, лимончелло, лимонного сока и собственно огурца или ярко зеленый Базиликовый Дайкири(180) из рома, сока лайма, тростникового сахара и базиликового пюре. Забавный шот Расстрел Исаева(150) из водки, березового сока и егерьмайстера или Бесславный Ублюдок(190) шартрез, чили, лимонный сок. Интересно. Средние цены (200-300) на большинство позиций. Пива нет и это правильно здесь. Вечерами заставал живую музыку, в эти дни народа битком, преобладающая возрастная категория 25-30, днем и часов до восьми вечера тишина. Сервис начинался как открыто-радушный с хождением хозяев в народ и презентацией подаваемых коктейлей. Время слегка причесало этот формат и сейчас сервис скорее деловито-важный, фейс-контрольный, бармены безмерно злоупотребляют краш-льдом в лонгах несмотря на неоднократные замечания, шоты пока держат марку.
Резюмируя, отмечу, что место интересное, живое и идеально подходящее для начала «большого похода» по Невскому и округе. Находка для небогатого Ромео, где имея даже 500-600р на двоих можно очаровать свою девушку красивым коктейлем в приличном месте, т.к. второй она не выпьет, а кухни нет - вечер удался. А энтузиастам-хозяевам хочется пожелать держать марку самими же провозглашенную «красиво и вкусно выпить коктейль» вовремя подлечивая барменов от профессиональных «заболеваний» и все будет ОК.

Форма обслуживания: а ля карт
12 ноября 2010

Очень понравилось это место. Пахнет "европой". Коктейли действительно вкусные,достаточное количество алкоголя. Хорошие официанты, которые и посоветуют, и подскажут, и подойдут спросят: как Вам космополитен. Кухни и вправду нет. Но это же коктейль-бар. Он на то и рассчитан)

Дата посещения: 23 сентября 2010 Форма обслуживания: а ля карт
23 сентября 2010

Что больше всего понравилось в Big Liver так это гуманные цены при достаточно изощренном подходе к приготовлению коктейлей. Что не очень понравилось так это отсутствие нормальной еды. Так много не выпьешь...

Дата посещения: 13 мая 2010 Форма обслуживания: а ля карт
13 мая 2010

Вообще шли в паб но перед этим заглянули в Биг Ливер Плэйс. Ну и задержались там надолго. Очень приятное место, в этом соглашусь с предыдущими отзывами и недорого и качественно.

Дата посещения: 15 марта 2010 Форма обслуживания: а ля карт
15 марта 2010

Очень оригинальные и вкусные коктейли в баре Big Liver Place и работают ребята крайне душевно. Еще один неоспоримый плюс можно просто посидеть пообщаться нет толкотни, тусовки, что для центра редкость.

Дата посещения: 5 марта 2010 Форма обслуживания: а ля карт
5 марта 2010

Присоединяюсь к положительным отзывам о баре Биг Ливер Плэйс. Манхетен замечательный, дороговато 400 рублей но того стоит, хороший ванильный грог, да и дайкири неплохо. Процветания вам.

Дата посещения: 22 января 2010 Форма обслуживания: а ля карт
22 января 2010

Понятно что у Алексея с Григорием должно было получится что то хорошее. Получилось. Очень гармоничное место. О напитках говорить не стоит, с этим полнейший порядок, готова ходить только на их Базиликовый Дайкири. Но там еще и уютно и музыка такая какая должна быть))

Дата посещения: 21 января 2010 Форма обслуживания: а ля карт
21 января 2010

Бар Биг Ливер Плейс просто отличное место. Успели здесь отметится уже три раза. Практически альтернативы на данный момент не вижу. Коктейли безумно вкусные Чувствуется очень профессиональный подход и в приготовлении и в подаче. Душевное место плюс пара местных космополитенов и ты на небесах))

Дата посещения: 20 января 2010 Форма обслуживания: а ля карт
20 января 2010

Насчет кухни в баре Big Liver Place и правда разговаривать дело несерьезное)))) Но котейли и атмосфера очень зачетные. Работают очень профессиональные бармены, это и на деле видно и по общению. Подсел на их Махито и Дайкири облепиховые. Оригинально. До этого в основном пил классику, в последний заход уболтали и понравилось.

Дата посещения: 26 декабря 2009 Форма обслуживания: а ля карт
26 декабря 2009

Кухню в баре Big Liver Place оценивать бесполезно, обсуждение достоинств сандвичей дело неблагодарное. А вот коктейли там потрясающие за два захода попробовали по паре очень понравилось. Хит малиновый Чизкейк и Порт Авентура... Надо время чтобы глубже оценить достоинства остальных))) Приложением к коктейльным делам недурственный интерьер. Из развлечений иногда играют неплохие группы.

Дата посещения: 10 декабря 2009 Форма обслуживания: а ля карт
9 декабря 2009

Big Liver Place новое место, по крайней мере для меня. Сотоварищи уже были пару раз, поэтому вели и угощали со знанием дела. Сильно злоупотреблять не хотелось поэтому обошлись парой коктейлей, которых здесь и классических и оригинальных фирменных порядочное количество. Задали это дело сэндвичами, по этому блюду кухню определить и оценить проблематично, не буду даже стараться. Интерьер и детали сервировки, если так можно выразится, не слишком дорогие но приятные и стильные. Персонал обходителен. Скоротать время в приятной компании можно. P.S. Ну и Плексус не жалко, был неудачный опыт. посещения.

Дата посещения: 26 ноября 2009 Форма обслуживания: а ля карт
25 ноября 2009
Оставить отзыв о заведении
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать отзывы, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Авторизация

После регистрации: отмечайте любимые рестораны и храните историю посещенных мест, ставьте оценки и пишите отзывы

Войти как пользователь

Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Или по логину Allcafe
Пароль
 
Регистрация
E-mail
Пароль
 
 
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Есть логин? Войдите

Сброс пароля Укажите E-mail использованый при регистрации и мы отправим на него письмо со ссылкой для сброса пароля
E-mail
 
 
Написать письмо
Имя
E-mail
Текст
 
 
Отправляя письмо,
вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
Подписка на рассылку
E-mail
 
 
Подписываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Зарегистрированы? Войдите

Избранное
Добавляй заведения в избранное и получай самую свежую информацию об акциях и новостях первым!
Для того, чтобы сохранять места в избранное, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта