Ресторан Мансарда

Уникальный ресторан с прекрасный видом на город
Поделиться
Адрес
Санкт-Петербург, Почтамтская ул., 3-5 (деловой центр «Quattro Corti», 5-й этаж) Показать на карте
Ориентир
комплекс Quattro Corti
Время работы
пн.-вс. с 12:00 до 1:00 Открыто сейчас
Телефон
+7 (812) 389-63-04
Средний чек
от 2000 до 3000 рублей
Нашли неточность в описании? Вы представитель заведения?
Тип заведения
Способы оплаты
наличные банковская карта
Ресторанная группа
Шеф-повар
Дмитрий Богачев
Парковка
есть
Дата открытия
июль 2010 года

Ресторан "Мансарда" расположен на последнем этаже делового центра "Quattro Corti". В меню заведения блюда итальянской и русской кухонь в авторской обработке. Для разнообразия в ресторане устраивают французские винные вечера, рыбные дни и привозят заграничных поваров. Из ресторана открывается панарамный вид на город и Исаакиевский собор. в ресторане проводятся мастер-классы шеф-поваров из разных стран, фотовыставки на кулинарную тему, презентации. Более подробную информацию можно получить по телефону +7 (812) 389-63-04

Фотографии

Фотографии ресторана «Мансарда»

На карте

Заведения рядом

 
Percorso / Перкорсо
Вознесенский пр., 1 (гостиница «Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg», 1 этаж)
4.5
 
WöD
ул.Большая Морская, д.45
0.0
 
Astoria Café
Большая Морская ул., 39 (отель «Астория», 1-й этаж)
3.4
 
Idiot / Идиотъ
Мойки реки наб., 82
0.0

Меню

Винная карта
Чайная карта

Рецензия

thumb
Колонка ресторанного критика: Ресторан «Мансарда»
очень рекомендую
Рейтинг                                                                  15 ноября 2010 года   Важный ресторан. Большой. Не новый флагман холдинга. Нет. Скорее, панорамный, чем видовой. Повторение пройденного в очень качественной упаковке.… читать дальше

Новости

Этот год ознаменует собой 75-летнюю годовщину снятия блокады Ленинграда. Рестораны Ginza Project совместно с фондом «Минута жизни» хотят выразить свое почтение всем тем, кто поспособствовал Победе в борьбе за город. По этому поводу 27 января в ресторанах Ginza Project пройдут ежегодные обеды. До 26 января включительно также можно принести свои подарки для тех, кто их заслуживает.Забронировать столик можно по телефону: 8 (812) 640-16-16В мероприятии участвуют следующие рестораны: «На речке»,…
В отеле "Астория" вчера вручили премию Where to eat St. Petersburg 2018.  Выбрали 10 лучших ресторанов, отметилии лучшего сомелье, шеф-повара и "Выбор СМИ". Публикуем материал с сайта премии: 1 место: Birch 2 место: Bourgeois Bohemians 3 место: Кококо 4 место: Tartarbar 5 место: Jerome 6 место: Duo Asia 7 место: Il Lago dei Cigni 8…
В рамках международного гастрономического фестиваля Megustro три вечера в ноябре 2018 года в ресторанах Ginza Project шеф-повара с разных концов света будут знакомить посетителей с кухней Перу, Италии и Таиланда.В ресторане «Мансарда» 7 ноября перуанский шеф-повар, который отвечает за кухню перуанского пятизвёздочного поезда Belmond Andean Explorer, концепт-шеф нескольких ресторанов Португалии, Дании и Турции Диего Муньос представит одну из самых популярных на данный момент кухонь мира — кухню…
НПР.Сегодня в ресторане «Мансарда» два шеф-повара Дмитрий Богачев и Александр Коломар устроят авторский ужин. Ужин пройдёт в рамках фестиваля Ginza to Eat. Шеф-повар «Мансарды» Дмитрий Богачев и эстонский мастер кулинарии Александр Коломар представят в этот вечер свои оригинальные авторские позиции. Гости попробуют закуску из куриной печени и брусники, копчёную утку с овощами и специями, а также корейку ягнёнка с топинамбуром и каперсами от Коломара и снек в виде краба с яблоком, тунец с…
НПР.Попробовать блюда от поваров, удостоенных звёзд Мишлен, мечтают многие. Такую возможность жителям Петербурга предоставит ресторан «Мансарда», где 21 декабря состоится ужин, приготовленный в четыре руки. Авторами уникального ужина будут два мастера кулинарии – шеф-повар «Мансарды» Дмитрий Богачёв, а также итальянский шеф-повар Микеле Делео, ставший обладателем двух «мишленовских» звёзд. Они порадуют гостей разнообразными блюдами в авторской интерпретации. Микеле Делео известен как один из…

Отзывы пользователей

Хочется начать с того, что я и многие мои друзья до недавнего времени были фанатами ресторанов холдинга Ginza project и отдавали им предпочтение и в Москве, и в Петербурге. Поэтому, когда передо мной встал выбор, где в узком семейном кругу отпраздновать одно из главных событий в жизни - регистрацию брака - я без колебаний выбрала ресторан Мансарда. Я слышала о нем довольно неплохие отзывы, к тому же общий уровень ресторанов Гинзы меня полностью устраивал.
Я приехала в ресторан 18 июня, внесла бронь за круглый стол в видовом зале на второй линии на вечер 1 июля. Но 1-го июля в ресторане меня ждал сюрприз) Сначала девушки-хостес минут 10 искали мою бронь в своих многочисленных записях и схемах рассадки, затем с уверенностью заявили, что моей брони нет вовсе, и свободных столов в ресторане в данный момент тоже нет. Видимо, предполагалось, что на этом этапе мы должны были покорно кивнуть и уйти.
С их вариантом развития событий я не согласилась, они продолжили поиски. В итоге еще через 15 минут, видя, что мы уходить не собираемся, нас попытались посадить за стол без вида, но и с таким вариантом я не согласилась. Внезапно в какой-то книге с многочисленными зачеркиваниями и помарками нашлась бронь на мое имя, но почему-то на вечер 2 июля. Девушки ухватились за этот факт и стали доказывать, что ошиблась я, а их работник ошибиться не мог по определению. В этот момент критический уровень абсурда был превышен, я попросила пригласить менеджера, но его в ресторане (по словам хостес) не оказалось, и они связывались с ним по телефону.
Тем временем, шла сороковая минута нашего бесславного пребывания на входе ресторана Мансарда) Мне было невероятно стыдно перед моими родственниками, родителями мужа, да и мой праздничный настрой испарился. Я приняла решение ехать в другой ресторан, сообщила об этом хостес и тут поступило предложение сесть "за лучший стол в нашем ресторане". Но мое настроение было таким, что я бы скорее согласилась отпраздновать этот день в макдональдсе, но никак не в ресторане, работники которого не держат своих клиентов за людей.
Собственно, разбор полетов я решила отложить на понедельник, у меня в душе еще теплилась надежда, что ресторан постарается как-то выправить ситуацию. В схожей ситуации в московском ресторане Денди кафе, когда в мой день рождения мою бронь на 20 человек прочли как бронь на 15 и не подготовили еще один стол, ошибку, во-первых, исправили в течение 15 минут, а в качестве компенсации подарили бутылку вина и карту на постоянный дисконт в 10%. Я же 4-го июля от менеджера Александры вновь услышала, что их девушка ошибиться не могла, потому что "они все записывают на двух бумажках". Аргумент такой серьезный, что спорить с ним не представляется возможным) Плюс, единственная компенсация, которую они могли мне предложить - это возврат денег за бронь. По словам Александры, девочки сделали все, что могли - предложили нам лучший стол. Но она определенно упустила, что сделали они это, мягко говоря не по своей воле, а из-за моего упрямого нежелания спокойно встать и уйти, сделав вид, что это я в момент брони внезапно забыла, когда выхожу замуж)
В общем, я сделала вывод, что в ресторане Мансарда клиент всегда неправ. А моя компенсация за безвозвратно испорченное настроение меня, моего мужа и наших родственников - то, что Александра уделила мне внимание и вернула 5 тысяч брони. Девушка, которая принимала у меня бронь, удовлетворенно улыбалась мне в спину, когда я уходила, из чего я могу сделать вывод, что её не то, что не наказали, но скорее даже пожалели за весь тот стресс, что ей пришлось пережить из-за меня.
Резюме: если вы хотите прочувствовать каноничный сервис советской столовой, приходите в ресторан Мансарда и наслаждайтесь)

Дата посещения: 1 июля 2016 Форма обслуживания: банкет/фуршет
5 июля 2016

Очень красивый вид на Исакий, если сидеть за правильным столиком в правильном зале. Это единственное достоинство.
Девушки с длинными на входе не знают ничего и не понимают ничего, наверно, взяли из-за ног.
Менеджеры непрофессиональны. Посетил ресторан, чтоб заказать обед, разговривал с Александрой, через пару дней назад принес аванс, другая с длинными ногами сказала, что аванс должен быть 5000 руб на человека, так стоит видовое место, на мое замечание, что мы на столько не съедим, сказала, что деньги не возвращаются. Пришлось устраивать скандал. Вопрос решила другая.
Меню чудовищное. Это все равно, если бы в Италии кормили русским борщом, пельменями и селедкой под шубой. С большим трудом для моих гостей нашлось что-то приблизительно русское. Ну, нельзя пиццу и пасту подавать в ресторане с таким видом!
Я ел томатный суп и макароны с сыром, черри. и базиликом. В меню они называются Лангвини, но это были самые настоящие макароны плохого качества, причем недоваренные, не на зубок, как в Италии, а именно недоваренные, вкус был ужасным, есть не стал. Томатный суп тоже особым изяществом не отличался, было впечатление, что переборщили с томатный соусом в нем.
Обслуживание так себе. Пять бегающих официантов у стола совершенно не нужны. Достаточно одного толкового. Как в Италии в ресторане. Съездили бы и посмотрели как там они работают. А так скрытая безработица!
У нас была группа из 7 человек, мы еще пять дней ели в разных ресторанах Петербурга. И потом сравнили. Худшая еда была в Мансарде. Вот так!
Так что если только ради вида, но больше туда ни ногой. Обойдемся без вида.
Это ресторан для тех, кто "из грязи в князи".

Дата посещения: 23 сентября 2015 Форма обслуживания: а ля карт
30 сентября 2015

Это был второй из видовых ресторанов за это лето. По рекомендации. Бронь столика заранее. Заказ принят с комментарием: Вид из окна не обещаем. Что ж, как скажете.
На месте я оказалась ранее всей компании. Надо заметить, что тяжеленная дверь, на первом этаже, не для хрупких плеч. Однако швейцаром и не пахло... Обозначила предварительную бронь. С улыбкой меня проводили в... самую глушь... Не то что без вида, а у прохода. Да и бог бы с ним, коли все забронировано, однако же друзья, придя попозже, навели шорох и хороший вид (пустых столов было достаточно) был обеспечен... К слову, неужто везде, в этом мире, ругаться пристало, чтобы к тебе по-человечески? Крайне удивлена, что ресторан не исключение.
Обслуживание крайне не навязчивое: Хотите медальоны из телятины? Ан нет их... Рекомендую Х... Не хотите? Ну и х с вами... Салаты: с баклажанами, томатами и сыром; цыпленком и печеным перцем - вкусно. Далее, горячее уже не помню - вино нивелировало весь негатив от встречи) Так что "наев" на десятку ушли довольные))

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Форма обслуживания: а ля карт
19 августа 2015

Я не жмот, но и не мот. Потому напряглась, когда поняла, что встреча-от-которой-нельзя-отказаться назначена в Мансарде. Конечно, организованные «рыбные четверги» и «какие-то там пятницы» оценены по достоинству, но вряд ли спец предложениями можно превратить дорогой ресторан в место каждодневного пребывания.
Тут свои плюсы: стимул нарядиться, приехать пораньше в отличном настроении, и устроить себе мини-праздник. Жаль, что конкретный столик без предоплаты не забронировать. Но Исаакий, тем не менее, проникновенно заглядывал в окно, несмотря на место у стены. Время далеко за 18.00 и мелькающий впереди отпуск не позволяют мне смотреть на пасту/котлетки/десертики. Медальон с перечным соусом (990 руб) – иду по пути наименьшего зла.
Мои собеседники, после долгих дискуссий, выбрали по супу: минестроне (380 руб), суп фобо (360 руб). (кстати, цены божеские, хочу заметить). На горячее: стэйк из лосося (690 руб) и телячья печень (690 руб).
Позвали чайного сомелье. Интересно, это сама гинза таскает со всего света немыслимые чаи и дрессирует мальчиков или таинственный подрядчик?
Остановились на Гейнмайче – по классике, чтоб без неожиданностей и провалов. Сдержанно одобрив наш выбор, сомелье выдал целую философию о настоящем круглозерном рисе, температуре заваривания и способах обжарки.
Я, не в пример Станиславскому, поверила, что он искренне восхищается своим чаем и мечтает, чтоб взаимно прониклись и мы. Чай вкусный – то ли от историй, то ли от Исаакия, то ли от хорошей компании.

Признаться, соврав, что фотографию для инстаграма, зафиксировала блюда коллег. К сожалению, интимное освещение способствует приятному времяпровождению и, напротив, абсолютно не способствует хорошим кадрам.
Айфоно-фильтры их чуть осветлили, но любой сельский фуд-фотограф плюнул бы мне в лицо. Не обессудьте.
Суп Фобо, насколько я поняла, история сугубо вьетнамская, довольно острая и специфичная. Вердикт был положительным: острый, но в меру, домашняя лапша, тягучий бульон и мясо слайсами. Не будем обманываться, это далеко не ориджинал вьетнам, но если суп вкусный, (а ресторан не узко направленный) то претензии к аутентичности снимаются.
Минестроне – тоже хороший и густой. Положительно отношусь к подаче в тяжелых широких тарелках. Так приятнее есть, чем из сиротливых пузатых плошек.
Наконец, долгожданное горячее. Медальон прожарки medium, нежное розовое мясо, перчный соус. Если не ошибаюсь, такой же приносят в гпшном стэк-хаусе. Картофель я есть не собиралась, даже бэйби, даже обжаренный с розмарином. Съела и корила себя первые 30 секунд. Будем считать, что вкусная еда не наносит физического ущерба)).
Куриная печень в трюфельно-сметанном соусе, оказывается, также предполагает степени прожарки. Скорее из осторожности, чем из личных предпочтений, была выбрана нормальная (типа well-done). Не резиново-тянуче, а очень даже нежно. Пюре-как-пюре, зато ай да трюфельный соус!
Стэйк из копченого лосося с тар-таром. Я бы сказала, что стандартный стэйканутый лосось пресноват во всех смыслах. А решение с копченым филе оказалось интересным. Появился дымный солоноватый привкус, который сверху поливается тар-таром и очень радует.
Относительно сервиса – стандартные официанты вприсядку, но про них уже столько сказано, что больше не хочется. Меня не раздражает такая манера обслуживания, по-моему, важно чтобы не портили настроения, работали приветливо и могли связывать слова в предложения и предложения в рекомендации по меню. Все вышеперечисленное было исправно реализовано. Поставила себе галочку сходить сюда на приятный субботний обед и протестировать какой-нибудь бельковичевский десерт, уж больно много провокационных подсказок в Foursquare.

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Форма обслуживания: а ля карт
6 ноября 2013

Плюс был только 1: удачно припарковались напротив входа.
Не понравилось многое. Псевдопафос. 1. Не понравились места, куда нас пытались посадить. 2. Ждали меню 10 минут, официанты ходили мимо. Позвонили по визитке, которая лежала на столе и на которой был указан № тел службы сервиса Гинзы, уточнили, сколько времени нам еще ждать меню. Буквально через 2 минуты к нам подошел официант, улыбнулся, извинился. И далее отработал четко. 3. Столики стоят очень близко друг к другу. Официанты проходят очень близко, и нижняя часть тела получается на уровне носа посетителя (сидели в центре видового зала за столиком для 2). 4. Кухня. Ризотто с тыквой больше напоминало сладкую рисовую кашу.
Несмотря на завораживающий вид, вернуться не хочется. Хотя летом на террасе безусловно очень мило.

Дата посещения: 6 апреля 2013 Форма обслуживания: а ля карт
6 апреля 2013
Оставить отзыв о заведении
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать отзывы, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Акции и скидки в ресторанах Санкт-Петербурга Все скидки
Авторизация

После регистрации: отмечайте любимые рестораны и храните историю посещенных мест, ставьте оценки и пишите отзывы

Войти как пользователь

Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Или по логину Allcafe
Пароль
 
Регистрация
E-mail
Пароль
 
 
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Есть логин? Войдите

Сброс пароля Укажите E-mail использованый при регистрации и мы отправим на него письмо со ссылкой для сброса пароля
E-mail
 
 
Написать письмо
Имя
E-mail
Текст
 
 
Отправляя письмо,
вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
Подписка на рассылку
E-mail
 
 
Подписываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Зарегистрированы? Войдите

Избранное
Добавляй заведения в избранное и получай самую свежую информацию об акциях и новостях первым!
Для того, чтобы сохранять места в избранное, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта