Ресторан Демьянова уха

в избранное в избранном Я здесь был Написать отзыв
2.8 Оцените
Рыбный ресторан в Петроградском районе
Поделиться
Адрес
Санкт-Петербург, Кронверкский пр., 53 Показать на карте
Время работы
пн.-вс. с 12:00 до 24:00 Закроется через 54 минуты
Телефон
Средний чек
от 400 до 1000 рублей
Особенности
Нашли неточность в описании? Вы представитель заведения?
Тип заведения
Залы
2 зала, 42 места
Развлечения
Способы оплаты
наличные безналичный расчет
Парковка
есть
Дата открытия
1971 год

Ресторан "Демьянова уха" - один из известных ресторанов в Санкт-Петербурге. Интерьер заведения выполнен так, чтобы при входе в ресторан, гости попадали в деревенскую избу. Повсюду бревенчатые стены, часы-ходики, белая русская печь и самовар. В ресторане стоит обязательно попробовать фирменные блюдо - судак во множественных вариациях. Также стоит попробовать стейк из осетрины с фаршированными помидорами, шашлык из осетрины, лосось с шампиньонами.

 

Фотографии

Фотографии ресторана «Демьянова уха»

На карте

Заведения рядом

 
Дамаск
Кронверкский пр., 45
0.0
 
Ollis
Кронверкский пр., 61
0.0
 
Тбилисо
Сытнинская ул., 10
4.7
 
Food park
Александровский парк, 4/3 (МФК «Великан Парк», 4 этаж)
4.2

Рецензия

thumb
Колонка ресторанного критика: Ресторан «Демьянова уха»
без рекомендации
Рейтинг:                                                                 30 мая 2011 года  Начиная Вторую Торжественную Неделю Старичков (короткую), не мог не сходить в Старичка «40 лет». Я был тут до рождения Синей Жабы. До 2004. Совсем забыл. И… читать дальше

Новости

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Демьянова уха» (Санкт-Петербург, Кронверкский пр., 53).Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Демьянова уха»: «…Начиная Вторую Торжественную Неделю Старичков (короткую), не мог не сходить в Старичка «40 лет». Я был тут до рождения Синей Жабы. До 2004. Совсем забыл. И шел как в первый раз…» Читать рецензию целиком. Адрес ресторана «Демьянова уха»: Санкт-Петербург, Кронверкский пр., 53
В рыбном ресторане «Демьянова уха» появилось летнее предложение. Среди новинок сезона Традиционный свекольник, Свекольник с судаком, Окрошка, разливной квас. Кроме того, сейчас в ресторане можно заказать корюшку – жаренную или маринованную. Адрес ресторана «Демьянова уха»: Санкт-Петербург, Кронверкский пр., 53
В меню рыбного ресторана «Демьянова уха» недавно появилась страничка мясных блюд. Новый раздел меню так и озаглавлен - «А теперь еще и мясо!». В него вошли куриные рулетики с различными начинками, запеченное мясо, буженина собственного приготовления и другие мясные деликатесы. Среди новинок: Мясо по-боярски (свинина, запеченная с овощами) – 290 руб. Рулетики петровские (куриные рулетики в беконе) – 250 руб. Рулетики по-меньшиковски (с черносливом и оригинальным соусом, в…
В ресторане «Демьянова уха» - новое предложение: окрошка и свекольник. Стоит отметить, что свекольник представлен в двух вариантах – обычный и с лососем. Обе версии стоят 250 рублей. Окрошка стоит 240. Адрес ресторана «Демьянова уха»: Санкт-Петербург, Кронверкский пр., 53
В ресторане «Демьянова уха» начался сезон корюшки. В меню: «Жареная корюшка» (180 руб.) и «Маринованная корюшка» (190 руб.). Адрес ресторана «Демьянова уха»: Санкт-Петербург, Кронверкский пр., 53

Отзывы пользователей

Да... в стародавние советские времена так и не смогла посетить этот ресторан, а вчера в приступе ностальгии зашли с подругой. Меню старомодное, к тому же всё истрепанное, никакой "изюминки", шеф-повару, наверное, лет 100 уже, блюда банальные до зевоты, при этом стоимость сравнима с пафосными модными ресторанами - а на деле-то, по виду и по вкусу - второразрядное кафе! Устроились на уличной веранде. Приносят свекольник, хочу подсолить - о ужас. Открытые солонки! На улице с машинами! Сколько же там пыли и свинца, в этой соли? И без ложечки для соли! - пришлось лезть в солонку столовой ложкой. Ну уж извините, сами напросились, что гость испачкает вам соль свекольным соком. Суп, правда, вкусный. Кроме него заказала еще шампиньоны в кокотнице, которые ожидаемо стояли в разделе горячих закусок, но принесли их почему-то "на второе", после супа. Забавно. Кроме шампиньонов (довольно старых, почерневших и подсохших) прослушивался вкус еще каких-то лесных грибов типа подберезовиков. В общем грибы довольно вкусные, сложно испортить классическое блюдо, но вот эта попытка сбыть вчерашнее довольно неприятна. Открытая веранда расположена аккурат напротив "лежачего полицейского", в результате против стола постоянно тормозят, маневрируют и газуют автомобили. Официантка дежурит на террасе, явно следя, чтобы гость не ушел, не заплатив. Фу. Не ходите, люди, в "Демьянову уху". Название, как ни крути, говорящее - "накормить так, чтобы впредь неповадно было". Иногда старое - это просто старое. Не благородный антиквариат, а трухлявый засаленный диван.

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Дата посещения: 2 августа 2018
23 августа 2018
Подозревается в недостоверности

Всегда вкусно и уютно , душевные официанты , доступные цены . Обожаю рыбу ,поэтому хожу часто . А после ремонта стало еще лучше !

Форма обслуживания: а ля карт
20 апреля 2016

Пошли с мужем 26 марта в этот ресторан. Муж его очень любит, но уже очень давно не заходил (около 10 лет).
Опишу наш заказ:
- холодная закуска с осетром (вкусно, но за 600 рублей можно подать со свежими овощами, а не с заветренными и пластиковыми помидорами). 3 ломтика осетра, помидоры, огурцы, зелень, масло
- судак по-демьяновски - очень вкусно! подается с жаренным картофелем
- стейк зубатки с цветной капустой, картофелем шато и шпинатным соусом - очень вкусно (НО, повар забыл положить картофель... его принесли в конце, после того, как я указала на то, что в блюде его не было. Мы уже доели, смысла в этом уже не было. Логичней было бы извиниться и сделать скидку или комплимент).
- пиво 0,5 мне
- водка 300 гр. мужу
- малая хлебная корзина (вкусно)
Общая сумма чека вышла - 3 100 (гуманно, но, на мой взгляд, дороговато)

Начну с хорошего:
1. Блюда большие и вкусные
2. Интерьер приятный (есть два зала: старый и современный, каждому может угодить)


А теперь плохое:
1. Придя домой, мужа полоскало так, что думали скорую вызывать. Благо обошлось активированным углем и промывкой желудка, в домашних условиях. Уточню, что до этого, ничего не ел, дома пил кофе с молоком, как и я. У меня все нормально.
Желания возвращаться в этот ресторан нет. Несмотря на долгую работу и хорошие отзывы.

Дата посещения: 26 марта 2016 Форма обслуживания: а ля карт
27 марта 2016

Недавно ужинали семьей! Все очень понравилось: порции большие, еда приготовлена изумительно, для детишек есть что отведать) Обслуживание приятное, ненавязчивое, детям аквариум очень понравился. хороший семейный ресторан!!спасибо и удачи вам

Форма обслуживания: а ля карт
18 января 2013

Ужинали в ресторане в будний день.
Ресторан был заполнен на 1/4. В целом впечатление осталось хорошее. Кухня отменная, порции большие и готовят очень вкусно. Ресторан открыт с 1971 года и, наверно, с тех пор там работают те же официанты и ремонта не было ) Но, не смотря на это, атмосфера весьма прияная. Но цены немного завышены.

Форма обслуживания: а ля карт
24 августа 2012

Много слышал, хороших отзывов про данное кафе именуемое рестораном. Наконец-то решился и сам сходить..... О ужас, сейчас столовые есть более приличные чем этот ресторан. Ремонт плачет по этому заведению очень давно. Как старая бабкина изба, которая вот вот развалится. Официант лет под 60, от которого разило потом. Ни улыбки, ни чего распологающего.... Еда более менее приемлемая. Но цена нее завышена. Для сравнения есть на улице Авиаконструкторов чудесное кафе, там рыбный суп стоит около 70 руб. В Демьяновой ухе он стоит 300 руб и называется "Уха Ростовская" .....

Дата посещения: 1 апреля 2012 Форма обслуживания: а ля карт
19 июня 2012

Я не верил, что может ресторан не меняться совсем. Это не стиль, это не прикол, это не имитация. Это восьмидесятый год. Со всем плохим, с чем остальной ресторанный мир, успешно справился. Даже музей должен хоть и демонстрировать прошлое, но быть современным, не пугающим, комфортным. Ужас и городской позор.

Подробности: http://spb.allcafe.ru/news/boris/demianova_uha

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Дата посещения: 15 мая 2011 Форма обслуживания: а ля карт
4 июня 2011

Я сейчас постепенно проведываю обстановку в ресторанах, специализирующихся на рыбе/морепродуктах. Сегодня дошла очередь до «Демьяновой Ухи». Многие помнят/передают какие-то легенды-истории из прошлого этого ресторана. Он совсем недалеко от моего дома, я решила дойти и похлебать хотя бы ухи.

Конечно, прогулка по Кронверкскому сейчас – это просто апокалипсис. Когда я подошла к ресторану, оказалось, что угол Кронверкского с перпендикулярной ему улицей, на котором и находится «Демьянова Уха», подвергнут атаке землеройщиков. Чудом я заметила, что дверь в ДУ находится чуть в стороне и кое-как до нее добралась.

Дверь «бревенчатая», т.е. деревянная ребристая. Вывесок на ней особых нет. Заходишь в сени. Холодные. Гардероб закрыт. Туалет тоже. Людей нет. Толкаешь следующую дверку. Ого, какое очаровательное ретро! Попал в избушку. Типа той, где в фильме «Чародеи» Абдулов и компания скатерть-самобранку третировали на предмет поесть. Стены стилизованы под настоящий избушечный сруб, столики деревянно-аутентично соструганные, стоят ровненько и неудобненько. Долго я примеривалась, как сесть получше в пустом зале, но так и не нашла. Села где-то ближе к аквариуму (с обычными рыбками, а не теми, которых едят). Еще раз поняла, что здесь все очень ретрообразно, но это такая честная ретрообразность. Как сложилось много лет назад, так и живут.

Может, уха действительно будет хорошей? Пусть неудобно, пусть обстановка ни разу не воодушевляет, но если вкусно и недорого, то, может быть, и здорово?

Официант на расспросы об ухе сразу предупредил меня, что рыба в ухе бизнес-ланчевой и уха по основному меню делаются из разной рыбы и я смела заказала уху классическую ростовскую (еще были крестьянская, балтийская и несколько других видов). Расстегай в комплекте с ухой продавался чуть дешевле, чем отдельно, я взяла уху вместе с рыбным расстегаем. Пообещали, что их выпекают прямо здесь по утрам.

Пока я ждала заказ, поняла, что здесь очень холодно и это неисправимо. Где-то в середине моего обеда, официант это понял, спросил-уточнил и поставил рядом со мной тепловентилятор. Впрочем, ситуацию это не спасло.

Наконец, появилась уха. В таком фарфоровом (фаянсовом???) судочке-горшочке весьма объемном. В ухе был большой кусок какой-то рыбы (забыла уточнить, какой именно). Уха была съедобна. Уха была вкуснее, чем в «Г***ле». Даже заметно вкуснее. Но не настолько вкусна, чтобы поразить воображение или доставить серьезное удовольствие. Расстегай уже совсем какой-то грустный. Просто не очень свежий пирожок (довольно большой) с довольно большим куском рыбы внутри. Заказанный морс не слишком густой и не слишком объемный, но вполне оправдывающий свою экономичную цену (50 руб.).

Итак, мой счет составил:
Уха ростовская с расстегаем – 380 руб.
Морс – 50 руб.
Итого: 430 руб.
На чай оставила 40 руб.

Как ни странно, к заведению я испытываю скорее симпатию. Оно честное, спокойное, разумное, вполне доброжелательное, что для Петербурга большая редкость. Но ходить сюда самой или рекомендовать кому-нибудь пойти – вряд ли. А вот пожелать владельцам успехов, процветания и такой же разумной последовательности, какой они придерживаются на протяжении многих лет, с большим удовольствием.

P.S.: На столах очень хорошие накрахмаленные салфетки. Белые и синие. Очень трогательный жест на фоне общей ретро-неказистости. Мне кажется, он символизирует честность намерений заведения. Мы здесь не выпендриваемся и не модничаем, но к делу своему подходим серьезно, а к клиентам относимся уважительно. Кстати, сервис был вежливый и внимательный, мне даже немного понравилось.

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Форма обслуживания: а ля карт
16 мая 2011

С советских времен у меня довольно смутные воспоминания: после зоопарка пошли с мамой и папой в «Демьянову Уху», ели пирожки..
В этом году закатились с мужем в ресторан на рождественских праздниках. В зале пусто. Гардеробщик был очень любезен, как и официантка, предложившая выбрать любой столик. Мне захотелось рядом с аквариумом, но в грустных рыбках тоже был отголосок прошлого… явно не супер-пупер Океанариум… Очень сильно дуло, так что пришлось вернуться в гардероб за пальто. Уха по-Ростовски более всего поразила объемом. Уныло ковыряла в миске, представляла как сотрудники ресторана приезжают за рыбой в О’Кей. Доесть не удалось, и было неловко перед любезной официанткой. Потом искала под кляром Демяновских судачков.. Возможно дело не в судачках– надо было пройтись подольше, зверски проголодаться..
Демьянова Уха – место дорогое и точно не для гурманов.

Дата посещения: 28 января 2011 Форма обслуживания: а ля карт
28 января 2011

Действительно заповедник совка. Настолько заповедник что даже в субботний вечер мы были единственными (!) посетителями в течении всех двух часов прибывания. Место конечно не рублевое, Петроградка Петроградке рознь, и окрестности Сытного это скорее трущобы нежели фешенебельная часть Питера, но все же такая, как этот ресторан, жуть которая не имеет право существовать даже в трущобах. Отвратительная кухня по цене очень даже близкой к европейской, ну давайте так 590 за небольшую порцию лосося в отвратительном исполнении, это много или мало? по мне так очень даже "дофига", уж простите за мой французский. Собственно говоря это ценник Мельцер Фиш Хаус, да, я понимаю что тут антураж реального совка, но зачем же кормить гадостью за эти деньги? Про холодный и сухой расстегай я промолчу, так как и про очень дурную солянку, но это уже все мелочи. Рекомендую не ходить!

Самое смешное что этот ресторан в течении как минимум десяти лет был моим соседом по работе, но туда не ходил по рекомендации коллег, но сегодня мы гуляли по Петропавловке, промерзли, и решили перекусить... решение перекусить в этой Ухе было явно неправильным.

Дата посещения: 22 января 2011 Форма обслуживания: а ля карт
22 января 2011

Выбор места осуществлялся по принципу: 1)- РЫБА 2) - близко от дома Промчались по пустому Кронверскому проспекту, и вот мы на месте! Юный гардеробщик с внешностью студента-отличника вежливо взял у нас одежду и вновь углубился в книгу. В мрачноватом зале никого, кроме сидящей за столом пары. Автоматически мы здороваемся, после чего дама вдруг хозяйским голосом предлагает нам присаживаться. Становится ясно, что для этого у нее есть основания. Выбрали приглянувшийся столик, и тут же появился с меню, ниоткуда возникший, официант. Чтобы не возвращаться к сервису, скажу, что он был безукоризненно четким, своевременным, чуть отстраненным и немногословным. Вежливо и не душевно. Муж не доел более половины горячего - никаких вопросов не последовало! Заказывали: рулетики петровские -250р. с овощами-гриль-150р. сиг по-петроградски -290р. уха ростовская с расстегаем -380р. блины с мороженым - 140р. + морс и чай = 1350руб. Результат не вполне ожидаемый: мои куриные рулетики и блины оказались почти вкусными, если не считать излишка соли (в рулетиках, естественно) и истекающих маслом баклажанов, а муж уху обозвал средненькой и пересоленной, а сига лишь поковырял, грустно вздыхая. Посетовал на наличие костей и майонеза. В зале было довольно прохладно, негромко звучало "Эльдорадио". Интерьер - просто мечта ретрограда! Не удивительно -раз ресторан существует почти 40 лет. С моей точки зрения к подобному оформлению более подходит название - "трактир". Посетители вскоре появились: пара с детьми и двое любителей пива. Не похоже, что туда часто захаживает молодежь. Маловероятно, что окажусь там снова - не "зацепило".

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Дата посещения: 11 ноября 2010 Форма обслуживания: а ля карт
11 ноября 2010

Выбор места осуществлялся по принципу: 1)- РЫБА 2) - близко от дома
Промчались по пустому Кронверскому проспекту, и вот мы на месте!
Юный гардеробщик с внешностью студента-отличника вежливо взял у нас одежду и вновь углубился в книгу. В мрачноватом зале никого, кроме сидящей за столом пары. Автоматически мы здороваемся, после чего дама вдруг хозяйским голосом предлагает нам присаживаться. Становится ясно, что для этого у нее есть основания.
Выбрали приглянувшийся столик, и тут же появился с меню, ниоткуда возникший, официант. Чтобы не возвращаться к сервису, скажу, что он был безукоризненно четким, своевременным, чуть отстраненным и немногословным. Вежливо и не душевно. Муж не доел более половины горячего - никаких вопросов не последовало!
Заказывали:
рулетики петровские -250р. с овощами-гриль-150р.
сиг по-петроградски -290р.
уха ростовская с расстегаем -380р.
блины с мороженым - 140р. + морс и чай = 1350руб.

Результат не вполне ожидаемый: мои куриные рулетики и блины оказались почти вкусными, если не считать излишка соли (в рулетиках, естественно) и истекающих маслом баклажанов, а муж уху обозвал средненькой и пересоленной, а сига лишь поковырял, грустно вздыхая. Посетовал на наличие костей и майонеза.
В зале было довольно прохладно, негромко звучало "Эльдорадио". Интерьер - просто мечта ретрограда! Не удивительно -раз ресторан существует почти 40 лет. С моей точки зрения к подобному оформлению более подходит название - "трактир".
Посетители вскоре появились: пара с детьми и двое любителей пива. Не похоже, что туда часто захаживает молодежь.
Маловероятно, что окажусь там снова - не "зацепило".

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Дата посещения: 7 ноября 2010 Форма обслуживания: а ля карт
8 ноября 2010

После "Шашлычной на Майорова", "Демьянова Уха" - второй заповедник совка в Санкт-Петербурге. Просто, "машина времени" какая-то!:-) При этом, кухня весьма порадовала, а ценник - эту радость удвоил. Особое удовольствие доставляют официанты (и официантки). Вежливо, внимательно, предупредительно. Но, самое главное: какой-то особый "шарм" в общении, какие-то такие слова и интонации... Совершенно определённо ассоциирующиеся с "советским" сервисом. Но, только без хамства и вообще, негатива! Этакий "Идеальный вариант" советского сервиса. "Как-Это-Должно-Было-Быть". Ну, или - как это было для Избранных... Сложно описать словами это ощущение... Но, ОЧЕНЬ забавно! :-) Горячо рекомендую. Особенно - ностальгизирующим по прошлому:-)

Дата посещения: 27 июля 2010 Форма обслуживания: а ля карт
27 июля 2010

Ресторанчик Демьянова уха помню еще чуть ли не с советских времен. Раньше заходили в основном когда с детьми ездили в зоопарк. Но и дети подросли и развлечения теперь другие... Выбрались с мужем проехаться погулять, заглянули. Многое по прежнему семга, судачок. Появились мясные блюда куриные рулетики, мясо запечное. Тоже неплохо но все таки сюда за рыбой, она отменная.

Дата посещения: 13 марта 2010 Форма обслуживания: а ля карт
12 марта 2010

С мебелью в ресторане Демьянова уха надо что то делать. Весь ужин волновался не распадется ли на составляющие подомной стул. И это в то время когда надо было просто наслаждаться заказанными явствами. Уха по крестьянски, очень просто, но наваристо, такое ощущение что все же больше ничего не надо. Но на подходе судачок фирменный с чесночком и место сразу находится... И не дорого ведь все это... Обслуживание несмотря на популярность скоренькое, вначале девушка посадила за столик, потом другая дала меню приняла заказ и следила за нашим довольством весь вечер. Не особо шикарно, но главное душевно.

Дата посещения: 2 марта 2010 Форма обслуживания: а ля карт
2 марта 2010

У меня ресторан Демьянова уха почему то ассоциируется со словом интеллигентный. Фешенебельным его не назовешь, скорее соглашусь что потертый временем. Но наступает сезон корюшки и мы в одни из выходных едем с женой сюда. хотя уже давно перебрались в другой район. Атмосфера сохраняется, Замечательная встреча, официанты все как и мы люди среднего возраста, поэтому многое понимают и умеют. Готовят тоже по прежнему основательно, уха ростовская уже легенда, отлично, судачок и корюшка, тоже в зачет, салат к сожалению не очень. Но все равно впечатление от места по прежнему отличное.

Дата посещения: 31 января 2010 Форма обслуживания: а ля карт
31 января 2010

Демьянова уха замечательный ресторан со своей историей и традицией. Но все таки диссонанс морально устаревшего интерьера и приличной кухни чувствуются. Может кардинально что то менять не стоит но освежить надо

Дата посещения: 16 января 2010 Форма обслуживания: а ля карт
15 января 2010

Были на Рождество 07.01.2010-народу был полный зал и один свободный столик....скажу честно интерьер надо менять или хотя бы подкорректировать...даже,если это задумка оставить советские воспоминания,то хотя бы санузел можно было бы осовременить!!Великолепный мужчина с прекрасным голосом пел под гитару....это было приятно...публика ...знаете такая интеллигенция петербургская(все пили..пардон выпивали))...было приятно...мне очень понравилась Уха Ростовская с расстегаем(очень вкусная-наваристый бульони содержимого прилично),брала стейк из судака-нормально,но ожидала большего...как правильно заметил человек "место нетусовочное,а для обжор"......... читать полностью ».я сюда заеду на обед на Уху( действительно очень вкусно))

Дата посещения: 10 января 2010 Форма обслуживания: а ля карт
10 января 2010

Ресторан Демьянова уха это воспоминание из детства. После прогулки зашли поесть и освежить впечатления. Толи мы выросли то ли ресторан уменьшился))). Гардеробом заведовал как понял один из официантов он сообщил что номерок всего один, но разрешил пойти в одежде в зал. Зачем гардероб в котором помещается меньше курток чем посадочных мест в зале. Народу внутри соответственно под завязку, семейные пары и компании за обедом. Интерьер наверное все помнят описывать сложно, на особый шик не засчитывайте. Но мы за воспоминаниями)))... Примостились за маленький стоик у аквариума. Мой сутл качался опасно, и страх того что развалится сковывал движения. Обслуживали неплохо, быстро насколько позволяла кухня. Кухня уже тоже описана. Сразу понятно почему много народа - при относительной дешевизне качество и ассортимент супер. Но запах... спутница сказала что он вызывает аппетит я лично так не подумал. При всей моей любви к этому ресторану, надо как то приводить обстановку к современным реалиям. Хотя тоже вопрос спорный, может в таких местах где воспоминания не стоит чтобы не пропало.... Но хотя бы стулья.

Дата посещения: 31 октября 2009 Форма обслуживания: а ля карт
31 октября 2009

Был на днях. Будний день в районе 3-х часов дня. На удивление было довольно много народу. Согласен, с человеком под ником Аргонавт. Это ресторан СОВЕТСКО-РУССКОЙ КУХНИ. От себя добавлю, интерьер - говно в лучших совковых традициях. Я был просто изумлен, что такой "интерьер" может быть в ресторане. Порции большие, довольно вкусные. Ценник, мне кажется все же завышенным. Блюдо из судака ценой в 350 рублей - многовато будет. Но это на мой взгляд. Удивило, что во горячем были маслины с косточками. Странно. Если не обращать внимание на интерьер, то вполне себе сносно, для советско-русской кухни. Повторю, по моему мнению, неоправданно дорого. Можно скушать аналогичные рыбные блюда в других более приличных ресторанах и залатить несколько меньшую сумму. Но стоит отдавать отчет, что "Демьянова уха" - легенда нашего города. Я думаю, что она существует уже более 40 лет . Во всяком случае, сколько себя помню, она существовала. Если хотите вспомнить бурную молодость и СССР - рекомендую.

Дата посещения: 16 апреля 2009 Форма обслуживания: а ля карт
15 апреля 2009

Применительно к ресторану и поднятию цены. Я бы сказал не подняли а просто привели в соответствие к реалиям. Где еще можно зайти поесть такую Балтийскую уху за 260 и стейк из судака с фаршированным помидором за 330. При этом получив массу удовольствия от места. А корюшка совсем скоро...

Дата посещения: 1 апреля 2009 Форма обслуживания: а ля карт
1 апреля 2009

Что говорить ресторан стал классикой, такой же как Литературное кафе или пышечная на Конюшенной рядом с ДЛТ. Всегда сюда заезжаем поесть корюшки. Такие места нельзя определять плохо или хорошо, это традиция или если более патетично история...

Дата посещения: 6 ноября 2008 Форма обслуживания: а ля карт
6 ноября 2008

Наверное, мое мнение будет необъективным. Будучи студентом Универа и проживая в общаге на Добролюбова, ходил в Уху в далекие 80-е. Демьянова Уха, пожалуй, единственный ресторан, оставшийся в советских времен и переживший перестройку, приватизацию и прочие катаклизмы. Был там около двух лет назад. Цены значительно подняли. Еда все та же. Критикам могу сказать следующее: господа, это ресторан советско-русской рыбной кухни. Не ищите дораду и сибасс. Не ищите устрицы. Не спрашивайте Шабли. Место очень простое, без намека на гламур. Этим оно и нравится. Как-нибудь зайду, посмотрю, что изменилось.

Дата посещения: 7 августа 2008 Форма обслуживания: а ля карт
7 августа 2008

Обслуживание в ресторане неплохое, но очень бедный и убогий интерьер, кухня - под настроение повара. Тройка с плюсом

Дата посещения: 17 февраля 2008 Форма обслуживания: а ля карт
17 февраля 2008

Уютное местечко,большие порции,прекрасное обслуживание,а "Судак по-демьяновски" вообще выше всяческих похвал!!! И морс они сами готовят!А цены очень даже приемлимые...

Дата посещения: 14 февраля 2008 Форма обслуживания: а ля карт
14 февраля 2008

Впервые побывал в этом ресторане в 1972-ом году, тогда еще с папой и мамой. Последние лет 10 бываю там раз 5-6 за год. После падения совка кухня, безусловно, улучшилась.Выверенное меню, консервативно всё: интерьер, официантка, которую наверное только я помню в период её "среднего возраста", кофе который варят в кастрюле. Могу быть пристрастен, но ресторан нравится, он не тусовочный, а для обжор. Хорошие порции, правильно охлажденные рюмки под водку. Удевительно стабилен вкус блюд. По части стабильности может конкурировать с гамбургерами в МакДональдсе, отличается только тем, что он есть и вкусный. Впрочем, понятие ресторан, к этому заведению подхлдит плохо. За интерьер и организацию процесса я бы отнес его к особой группе: "ресторан совкового периода". Однако и в этом случае я считал бы его лучшим рыбным рестораном, в пределах РФ, конечно.

Дата посещения: 15 апреля 2007 Форма обслуживания: а ля карт
14 апреля 2007

Я давно такого не видела! Это даже рестораном назвать сложно - забегаловка какая-то. Проезжали мимо в выходной, зашли пообедать - жуть. Начиная с первого впечатления, которму и надо было поверить. Антураж этакой избушки на курьих ножках, только очень грязненькой избушки. И тесненькой. В рыбной солянке плавает скелет от форели (такие в ОКее называются "суповой набор" и стоят рублей 10-15 за кг), в салате маслины с косточками (я чуть зуб не сломала - кому в голову может придти, что в салате могут быть маслины с косточками?!), осетрина по боярски с крабовыми палочками (бояре такую собакам скормить постеснялисьб бы. Мы вобчем не бояре, но тоже есть ее не стали). Цены же на уровне среднегородских: сказать что очень дешево (как и положено было бы в забегаловке) - нет. Осетрина эта около 350 руб, супы 150-200, салаты 150-200. Но главное что не просто невкусно, а несъедобно. Испортили обед нам. Обслуга даже не знаю как сказать. Официантка равнодушная тетя времен совка, мальчик на гардеробе очень приветливый. Но вобщем впечатление такое, что мы впервые за не-помню-сколько времени не оставили чаевых, я не поленилась найти "без сдачи".

Дата посещения: 16 октября 2005 Форма обслуживания: а ля карт
16 октября 2005

Редкое по отвратности место. Давно так гадко не ела. Жирное, рыба и ингредиенты второй свежести. Доесть не смогла. Интерьер соответствует названию: скромно, но со вскусом. Обслуживали хорошо, но приносят к заказу дополнительные мелочи, а потом их включают в счет. Это недорогостояще, но чудно! Боятся, что чаевых не оставят? Больше туда не пойду...

Дата посещения: 13 июля 2005 Форма обслуживания: а ля карт
13 июля 2005

Для ОЛЬГИ ха ха ха, из осетровых рыб севрюга самая дешевая вообще-то. И икра севрюжъя тоже самая дешевая. Хотя как там у Вас в Москве, может уже и минтай к ценным породам причислили. Про ресторан: Давно был отличный ресторан с суперской кухней, пожилыми совковыми официантками и отличной атмосферой старых советских кабаков типа "Невского" и тд. Щас говорят г... полное. Жаль........

Дата посещения: 25 апреля 2005 Форма обслуживания: а ля карт
25 апреля 2005

Посетил. Дорого и не вкусно. Зачем севрюгу "прятать" в панировку? - видимо, несвежая, а по вкусу скумбрией отдает.... Расстегаи к ухе подали подгоретые только с одного бока, а начинка была практически ледяная. Обслуживание - норма. Интерьер - ничего. Карты принимают. В общем, место для команидрованных, где хорошо пить водку под уху, или наоборот.... Больше туда не пойду.

Дата посещения: 5 марта 2005 Форма обслуживания: а ля карт
5 марта 2005

Был дважды в "Демьянова Уха" (рядом Татарским переулком, м.Горьковская). Не вкусно. Там лучше всего выпить много водки: зал маленький, никто не мешает, поют гитарист и скрипач "Мурку" и репертуар Розенбаума и т.д.

Дата посещения: 12 февраля 2005 Форма обслуживания: а ля карт
12 февраля 2005

Бывал в "Демьяновой ухе" неоднократно, очень нравится кухня и обстановка приемлемая.

Дата посещения: 11 декабря 2004 Форма обслуживания: а ля карт
11 декабря 2004

Хорошая кухня при посредственном обслуживании.

Дата посещения: 1 сентября 2004 Форма обслуживания: а ля карт
1 сентября 2004

Чрезвычайно милое заведение. Мы праздновали там 8 августа годовщину свадьбы, понравилось очень! Интерьер - изба, лишних деталей никаких, на каждом столике живой цветочек в вазочке. Меню - исключительно рыбное, мяса нет ни кусочка ни в одном из разделов. Основная рыба - судак, лосось, осетрина в разных вариациях. Дорогих типа дорады и севрюги нет. Выбор блюд очень хороший, одно блюдо взяли сами, другое посоветовала официантка - и то и другое просто во рту таяли. Что приятно - хлеб (пресные булочки) для вас подогревают. Обслужили быстро (правда, практически никого в это время не было в ресторане, клиенты повалили где-то через полчаса, около 19 часов), радушно, с искренним вниманием. Средняя стоимость горячего - 220-300 рублей, оно того стоит! В общем, в следующий раз, когда будем в Питере, обязательно туда придем.

Дата посещения: 11 августа 2004 Форма обслуживания: а ля карт
11 августа 2004
Оставить отзыв о заведении
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать отзывы, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в