Пивной ресторан Paulaner Pulkovskaya

в избранное в избранном Я здесь был Написать отзыв
4.0 Оцените
Крупнейший ресторан баварской кухни на Московской
Поделиться
Адрес
Санкт-Петербург, Победы пл., 1 Показать на карте
Ориентир
гостиница «Park Inn Пулковская»
Время работы
пн.-вс. с 12:00 до 1:00 Откроется в 12:00
Телефон
Средний чек
от 1000 до 2000 рублей
Тэги
Нашли неточность в описании? Вы представитель заведения?
Залы
до 600 мест
Способы оплаты
наличные банковская карта
Шеф-повар
Николай Акуличев
Парковка
есть
Дата открытия
декабрь 2002 года

Ресторан "Paulaner Pulkovskaya" находится в Московском районе, недалеко от станции метро "Московская". Это один из крупнейших ресторанов баварской кухни с собственной пивоварней. В заведении несколько залов. В главном зале сможет разместиться до несколько сотен гостей. Также в этом зале есть детский уголок. Банкетный зал, который находится в VIP-зоне идеально подойдет для проведения всех торжеств и праздников. Ресторан работает по системе шведский стол. 

Фотографии

Пауланер / Paulaner, ресторан

На карте

Заведения рядом

 
Beer House
Московский пр., 216
0.0
 
Евразия
Московский просп., 222, Санкт-Петербург
0.0
 
Каминн
пл. Победы, д. 1 (ark Inn by Radisson Пулковская)
0.0
 
Васаби / Розарио
Московский пр., 222
3.0

Рецензия

thumb
Ресторанный критик Борис: Ресторан «Пауланер-2»
25 мая 2010 года Первый «Паулайнер», звезда района, пустого не только в плане пивных заведений, но и вообще, «не стыдного» времяпрепровождения. С годами, потерявший немца-повара, аутентичную, насколько это возможно, еду и получившего взамен… читать дальше
2 декабря 2010
Ответить

Отзывы пользователей

Как приезжаю в Питер. Обязательно посещаюПауланер. Здесь супер. Я не знаю у кого как? Для нашей компании здесь всё O. K. Обслуживание супер. Официантка практически не отходила от нас. Хотя народу было много.

Форма обслуживания: банкет/фуршет
5 ноября 2015

Paulaner маромои!!! Пришли посмотреть хоккей, разбили бокал. За бокал сказали заплатить 700р !!! Мы попросили прайс где есть такая цена. Так как при стоимости бокала пива 300р цена за сам бокал не может быть такой высокой.а если нет подтверждения то платить по закону никто не должен. Прайс нам не принесли а вызвали сначала охрану а потом полицию. На вас написано заявлению в прокуратуру. Ждите повестку в суд. А всем советую не ходить в это место. Полиция забирает всех подряд и просто занимается вымогательством денег. У кого были деньги того сразу отпустили. А у кого нет.. Отпустили позже когда деньги привезли.

Дата посещения: 17 апреля 2015 Форма обслуживания: а ля карт
24 апреля 2015

Решили мы вечером в субботу компанией в 4 человека сходить выпить пива - выбрали Paulaner Pulkovskaya, столик не бронировали, пошли на удачу. Посетителей очень много, шумно, весело, живая музыка, адекватный контингент - все составляющие хорошего вечера. Заходим в зал - никто нас не встречает. Бродим по залу в поисках официанта - всем совершенно мы безразличны. В итоге поймали молодого человека за баром, спросили, где бы нам присесть и есть ли свободные столики. Нас отправили обратно ко входу, где администратор якобы должна была нас встретить и проводить. Две девушки (предположительно обе администраторы) сидели за столом у входа и мило сплетничали о своем, не обращая нас нас НИКАКОГО внимания, даже почле того, как мальчик-официант попросил её нам помочь. После минутного ожидания, одна из дам, скорчив морду, подошла и спросила мол "чё нада" - "Столиков нет" - "У бара? ну пойдите поищите сами!"..нормально.. Гардеробщица была то ли пьяна, то ли она всегда такая..странная? не могла найти наши вещи..
Уважаемая администрация ресторана, разве такой персонал должен встречать гостей?! это откровенное неуважение в первую очередь к себе! я очень надеюсь, что Вы предпримите меры и больше такого не повторится.

Дата посещения: 24 января 2015 Форма обслуживания: а ля карт
26 января 2015

Небольшой компанией мы решили сходить в Пауланер Пулковская. Живем мы рядом просто.
Что мы получили в обмен на потраченное время и деньги:
Закуска, напоминающая еду из бистро, ленивые музыканты, старающиеся играть только за маниту. Возмутило другое. Не было ни одной полностью налитой кружки пива, и это в пивном заведении! Когда мы были там в декабре, официантка пожала плечами и сказала, что наливает не она и ничего сделать с этим не может. В этот раз, она оставила это без ответа.
Зал был полный, дела очевидно идут прекрасно, так что они реально игнорируют нормы обслуживания клиентов. Про вкус пива много писать не буду. Нам оно показалось не очень свежим. Если хотите нормального пива - лучше сходите в английский или ирландский паб, благо их немало.
Плюсы заведения: не очень дорого, много людей и пьяное веселье. Есть неуловимый ретро-дух ресторана а-ля-советик :)

Дата посещения: 16 января 2015 Форма обслуживания: а ля карт
23 января 2015

12.07.2014г.
Место куда можно было придти выпить пива и потанцевать оставило о себе много негативных эмоций! В плане еды, сухарики готовят совсем уже из испорченного хлеба, меню ресторана испортилось!Большой минус в том, что музыка играет только при заказе песни стоимостью 1000 рублей( грабеж)! Когда музыканты прекращают играть уходят так сказать на алкогольную паузу, становится очень тихо и скучно, не интересно! И много всего самого негативного о котором к сожалению нельзя писать!!!!!

Форма обслуживания: а ля карт
14 июля 2014

Заказывали столик заранее (за 2 недели!) на 8 человек, оговорив по телефону желаемое место в зале. Когда пришли компанией, нас посадили за стол, рассчитанный на 6 человек!, предложив поставить еще 2 стула по бокам. Поменять столик категорически отказались. Обиднее всего, что за соседними столами, рассчитанными человек на 8-10, сидели компании по 4-5 человек. В чем логика? Официантов надо выискивать по залу, подходить к ним самому, чтобы сделать заказ. Периодически они просто отсиживались в углу. Грязную посуду со стола убирали только, если их об этом специально просили. Были в этом заведении 3 года назад, тогда ресторан произвел положительное впечатление. А сейчас кроме пренебрежительного к себе отношения, к сожалению, ничего не увидели.

Дата посещения: 25 января 2013 Форма обслуживания: банкет/фуршет
26 января 2014

Приличный, хоть и большой, ресторан, приемлемая псевдонемецкая кухня, неплохое пиво (хоть я и небольшой ценитель), официанты халявщики, конечно, как всё их племя, но вполне напрягаемы..., одного я не могу понять, честно-честно: зачем ТАК ОРАТЬ???? Длительный Дикий Вопль посредственной кабацкой музыкальной группы просто наглухо выносит желание там находиться. Люди, естественно, хотят пообщаться, пытаются перекричать этот грохот, грохот, понимая, что пара-тройка сотен человек начинает его перекрывать усиливается, в результате - реально глохнешь..Когда они замолкают испытываешь конкретное облегчение..
Ну есть же там метрдотель, директор ресторана, выйдите в зал, посидите 15 мин., желательно напротив эстрады, и вам все станет очевидно!
Понятно, что посетители хотят потанцевать, особенно если уже подогреты, но зачем вопить прямо в зал?
Загадка!

Форма обслуживания: а ля карт
4 января 2014

Были там компанией, забронировали понравившийся столик заранее и правильно сделали тк не смотря на будний день народу хватало.
Начитавшись за день до прихода отзывов хотели уже поменять место.. но пошли
Да, шумно, все галдят, ну так там ведь все общаются а зал огромен.
музыка с 20 и достаточно громко, поэтому если туда идти то часа на два раньше чтобы успеть наговориться, иначе придется перекрикиваться.
Очень много компаний, некоторые после изрядного количества спиртного ведут себя соответствующим образом. В одной такой не далеко от нас вопили и орали, а потом они вообще испарились и как оказалось не заплатив...
Официантка у нас была очень обходительная, но и мы с ней были предельно вежливы
С едой рисковать не стали и заказали фирменное блюдо с рулькой, колбасами и т.п., взяли на компанию из 9 человек блюдо толи на 4 толи на 6 персон, в итоге осилили только пол блюда, все вкусно но остывает быстро.
Счет у нас был на достаточно большую сумму (из за выпитого в немалом количестве крепкого спиртного - цена в 3,5 раза выше магазинной ну впрочем как во многих заведениях) в счете все верно, ничего лишнего не дописали.
Честно говоря, мы посидели отлично и возможно снова туда придем, т.к. другой альтернативы в районе площади Победы пока не знаем

Дата посещения: 15 октября 2013 Форма обслуживания: банкет/фуршет
16 октября 2013

Был в командировке 2 недели и каждый вечер ходил ужинать в это заведение
Отличное пиво и кухня! НО официанты портят все! Таких ленивых пофигистов не встречал давно. За 2 недели встретил только одну адекватную девушку официанта. Сменить бы их и цены бы ресторану не было!

Дата посещения: 6 декабря 2012 Форма обслуживания: а ля карт
17 декабря 2012

Добрый вечер очень давно хотела сходить но читая отзывы даже страшно идти не ужели начальство ресторана не читает отзывы и не исправляет проблемы которые судя по всему 2 года одни и те же
Спасибо что предупредили пойдем пить пиво в другой ресторан

Форма обслуживания: а ля карт
23 ноября 2012

Пришли в ресторан компанией из 8 человек, отметить знаменательное событие и выпить хорошего пива! Столов свободных оказалось 2, мы попросили убрать официантов грязную посуду с одного из них, на что они ответили отказом.Чем это обосновано,до сих пор остается загадкой..то ли они очень устали,и им это делать не хотелось,то ли это обычное отношение к людям..После "недолгих" 30 мин, они все таки решили убрать остатки трапезы, перекидав с грохотом посуду на соседний стол,и стряхнув крошки на стулья.Мы благополучно расселись, но этим все не закончилось..Обслуживать нас никто не собирался, предложив воспользоваться баром, а на вопрос есть ли книга жалоб и предложений, официантка посмеялась и с вольяжным видом пошла дальше "работать". Настроение нам не удалось испортить, мы ушли оставить деньги в другое заведение,но оставить неприятный осадок у них получилось.Очень жаль,что в таком хорошем ресторане, работает неквалифицированный персонал, не удалось также найти администратора,,отвечающего за обслуживание и адекватное поведение официанток.

Дата посещения: 16 ноября 2012 Форма обслуживания: а ля карт
17 ноября 2012

Пошли маленькой компанией 4 человека. Необходимость заблаговременного заказа столиков вроде бы свидетельствовала о некоей солидности заведения, что, вроде, соответствовало нашему желанию отметить в узком кругу небольшое, но знаменательное для нас событие. Обслуживали относительно быстро, девушка официантка была очень приветлива, появлялась практически сразу, достаточно было поднять руку. Кухня же просто отвратительна. Многие, вижу, сетуют тут, что колбаски не баварские, а из Окея или Ленты - хотя ресторан вполне мог набивать их сам, ничего волшебного в этом нет, но это еще полбеды, качество же приготовления было очень низким - рулька была просто пересушенная, нормальные соусы отсутствуют, как класс. Особенно впечатлили 4 перевернутых стакана, на которые был установлен заказанный нами поднос с настоятельно рекомендуемым в ресторане фирменным "Шляхтплатте" -горячими ассорти - и !внимание! поставленной под этот поднос сиротливой маленькой свечечкой, дабы закуски эти поддерживались в теплом состоянии. Создавалось ощущение, что организаторы ресторана сервису обучались в ларьке по продаже сосисок в тесте на каком-нибудь богом забытом железнодорожном полустанке. Но и это еще можно было пережить, как и гомон множества посетителей, цитирую описание ресторана на этом сайте: каждая компания которых при необходимости сможет почувствовать себя уединенно и удобно. Возможно для написавшего это, уединенно и комфортно разговаривать за столом очень громко, порою почти крича. Окончательно же добила начавшаяся часов в 20 или 21 живая музыка. Вот уж правда, лучше бы она была мертва. Когда эти, невесть в какой подворотне учившиеся музыке, лабухи начали играть помесь рок-н-ролла с русским быдляком, отчего-то называющимся шансоном (бедные Тотлян или Азнавур), разговаривать стало возможно только крича на ухо собеседнику. Дополнялось это множеством пришедших на откровенный съём женщин, отжигавших на танцполе, и мужчинами где-то от 30 и старше, евшими тех потрепанных жизнью красоток глазами, но, подобно юным воздыхателям, трепетно стесняющимся подойти к предмету обожания, не решавшимися присоединиться к танцу. А может просто опасались аппетита потенциальных барышень и последующего солидного счёта, в надежде, что дамы самостоятельно доведут себя до потребной алкогольной непотребности. В общем, бОльшая мужская часть зала вела себя, как пожилой мужчина в том анекдоте - зачем суетиться, куда-то плыть, когда женщин и отсюда хорошо видно. Когда же из колонок "по просьбе нащих гостей из Самары" зазвучал "Владимирский централ", для полноты кабацкого угара начала-середины 90-ых не хватало только адидасов и малиновых пиджаков. В общем, попав в этот ресторан случайно, уходили из него с твёрдым намерением больше никогда в него не возвращаться. Лично я даже не ожидал, что подобные заведения в Питере еще сохранились. Единственное, что было приличным, но полностью померкло за недостатками - пиво.

P.S. Если же вам близко по духу разухабистое кабацко-быдляцко-шансонное веселье, если вы не ели в своей жизни ничего вкуснее покупных пельменей, сдобренных магазинным же маЯнезиком, да в придачу к этому вы дама или мужчина, осатаневшие от желания быть снятой/снять кого-нибудь - настоятельно рекомендую вам это заведение.

Дата посещения: 2 ноября 2012 Форма обслуживания: а ля карт
3 ноября 2012

Ресторан понравился. Много читала отзывов, но что-то такого, что о нем пишут не увидела в действительности. Хорошая кухня, живая музыка, дружелюбный персонал. Спасибо!

Дата посещения: 17 сентября 2012 Форма обслуживания: банкет/фуршет
22 сентября 2012

Имел глупость посетить с девушками данное заведение. Жалко не точто денег(посмотреть на бардак то-же стоит денег)жалко времени.Более отвратительного обслуживания стоит еще поискать в Питере.За официантками надо бегать и просить что-бы они подошли к вам .Со стола просто не убирают.На вопрос почему заказ выполнен не полность в ответ извените забыла.После 23 часов начинается массовый сбор денег с клиентов т.к. у них якобы пересменка.В баре тоже все считают выручку и им не до вас.Но когда ансамбль обьявляет что по заказу братвы из города Х исполняется песня .... вспоминаешь лихие 90.Вот пиво вкусное .Вообщем дорогая пивнуха с омерзительным обслуживанием.Как в фильме днем столовая а вечером ресторан.

Дата посещения: 7 апреля 2012 Форма обслуживания: а ля карт
9 апреля 2012

Что писать,,, все стало плохо и по-совдеповски, ура! чем хуже - тем лучше, это в стиле нашего народа, сами мы виноваты!!!!Пиво класс и музыка хороша

Дата посещения: 2 октября 2011 Форма обслуживания: а ля карт
22 февраля 2012

Отмечали компанией день рождения мужа в ресторане Пауланер(Пулковская) и хочется сказать,как в фильме:"Ну и гадость эта Ваша....."Мы и раньше здесь бывали,нравилось,всегда весело,много народу,шумно.В этот раз тоже было многолюдно,музыка,танцы, Но что же творится с кухней и обслуживанием?Это просто отвратительно!!!Заказали заранее закуски в стол,но это была не еда ,а хряпа какая-то раскидана по тарелкам в хлев для свиней!!!И это все за приличные деньги!Например, мясное ассорти(баварская закуска)лежит на какой-то застарелой,изрезанной,грязной деревянной тарелке....А что лежит?Клубок бекона в застывшем жиру,явно оставшийся с завтраков еще вчерашнего дня,три кусочка колбаски,также нарезанной уже давно и шматок буженины без всяких специй.А форель копченая?Сама форель вроде и ничего,но гарнир к ней(или украшения это были)-нарезанные листья салата просто побросаны на половину тарелки,ничем не заправленные,непрезентабельные и соус розовый размазан то ли на форель ,то ли по тарелке.Салат из языка из той же серии.Ждали с нетерпением горячего.На фоне холодных закусок оно ,конечно,выигрывало,но особого качества не заметили.Как-то все неаккуратно,без вдохновения,рулька пережаренная.Вообщем,вкусным было пиво и хлеб с маслом.
А теперь с обслуживанием.Нас обслуживал официант Дмитрий.И по-моему,за ним самим надо было ухаживать.Ходил,как египетская статуя,ни улыбки,ни доброжелательности,внимания не дождешься.Букет цветов у нас лежал сначала на одном столе соседнем,потом на другом,потом уже сами сходили выпросили вазу и еще полчаса воды подождали.А когда закрыли счет(еще не было 1 ночи) и попросили еще пива,нам сказали,что пиво в баре,а они уже закрыты.Конечно,чаевых мы не оставили.
У нас был праздник,и мы,конечно,сохранили праздничное настроение,но в будущем...
Очень жалко,что такие популярные заведения уничтожаются неграмотным менеджментом и нежеланием вкладывать средства в то,что могло бы принести еще большую прибыль.

Дата посещения: 4 ноября 2011 Форма обслуживания: банкет/фуршет
14 ноября 2011

Иногда захаживаем в Паулайнер, не сказать что бы часто, но где-то раз в пол года... Еда никогда не являлась какой-то особенной...Капуста холодная и слабо-тушенная, рулька не ахти, салаты и колбаски тоже без восторга... На выходные не пробиться! Как-то пытались заказать стол,сказали что бронь начинается за 2 недели и вот, подъехав именно за этот срок, часть столов уже была разобрана,выбрали поприличнией и вроде бы все ок, но иногда это напрягает. Сидеть лучше всего за барной стойкой,т.к. там тебя хоть как-то обслуживают,а вот за столом официанток бывает и не дождешься... Последний раз меня неприятно удивили,что молодого человека в нашей компании заставили снять свитер на молнии, сказав, что это как верхняя одежда, когда попытались это объяснить охране, охраник мягко говоря-начал хамить (в итоге оставили в гардеробе).Так что сервис данного заведения оставляет желать лучшего.... Моя точка зрения, на все происходящее, то что естественно у данного заведения не эффективный менеджмент и управление. А позиция официанток и примерно такова... Они зарабатывают на чае (который нагло не возвращают клиентам) и мухляже с барменами, гораздо больше,чем большинство контингента данного заведения, в связи с этим небрежное отношение к клиентам,т.к. у них там и так все хорошо, без каких-нибудь жалких 300-500 руб. чая....И заметьте-лица обслуги не меняются! Видимо все хорошо прикормлены!

Дата посещения: 23 октября 2011 Форма обслуживания: а ля карт
3 ноября 2011

Скажу честно - я в шоке!!! Пюре - порошковое, рулька - сухарь пережаренный. Ножом не разрезать. Я ел настоящие рульки - есть с чем сравнивать. За такие деньги такое качество... Ноги моей больше в этой помойке не будет. Так можно только свиней кормить!!! ПОЗОР!!!

Дата посещения: 24 сентября 2011 Форма обслуживания: а ля карт
26 сентября 2011

Ужин...
Встретили хамским обслуживанием:( Затем принесли бакалы с остатками губной помадой. Еда тоже оставляет желать лучшего. Разогретая заморозка. Вряд ли я захочу посетить сей ресторан еще раз.

Дата посещения: 6 сентября 2011 Форма обслуживания: а ля карт
6 сентября 2011

Неприятным моментом оказалось то, что заставляли снимать не только верхнюю одежду - но и накидочки и тому подобное. Иначе просто не пускали, либо говорили - идите ищите администратора и договаривайтесь. Девушка одна была простывши - под накидкой маечка - пошла искать администратора. Не нормально это.
Ходили с друзьями, нас было 6 человек. Заказывали мясное ассорти порция на 2 человека. Официантка сразу предупредила, что порция очень большая - так и было. Мы его так и не доели. Пиво вкусное. Обслуживание ненавязчивое. Посуду и пепельницы меняли регулярно и своевременно.
Живая музыка очень порадовала.

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Дата посещения: 30 июня 2011 Форма обслуживания: а ля карт
30 июня 2011

Хамство, абсолютное отстутствие сервиса и низкий уровень культуры администраторов, официанток и охранников - все что можно сказать об этом заведении! Атмосфера и отношение к клиентам очень напоминает ресторан из х/ф "Вокзал для двоих". А книга жалоб у них просто пестрит возмущениями как гостей ресторана, так и гостиницы... на которые, кстати, администрация даже не реагурует...
Ресторан Пауланер - это пример того, как можно хорошую идею испортить плохим подбором кадров!

Дата посещения: 25 мая 2011 Форма обслуживания: а ля карт
26 мая 2011

Пользуясь случаем хочу...поделиться впечатлением! 18.02.2011 Отмечали ДР и не побоюсь этой цифры !45!
Женская компания (начало вечера).Взяли мясное ассорти на четыре персоны.Официантка сказала что ждать надо 20 минут, но принесли через 10! Оказалось , что нам столько не съесть! Надо было брать в два раза меньше! Ну очень вкусно! Пиво классное! Ну и что б деньги не на ветер...... Народу было очень много. Официанты пустые стаканы и грязную посуду все быстро убирали. По первому требованию принесли вазы для цветов. Да с музыкой немного напряг , но это же не дискотека! У нас был столик подальше , поэтому мы свободно весело общались и танцевали! Публика приличная. Спасибо персоналу! В общем отовались по полной! Кому не с кем сходить приглашайте! Составим компанию! fomichova11@mail.ru

Дата посещения: 24 февраля 2011 Форма обслуживания: банкет/фуршет
24 февраля 2011

Что случилось с нашим любимым Paulaner? Скучная музыка, унылые официанты, в гардеробе перепуганая бабушка всё путает и едва допрыгивает до полки с шапками. Ходим в ресторан часто. Ещё месяц назад всё было по-другому. Верните нам прежний Paulaner!

Дата посещения: 6 февраля 2011 Форма обслуживания: а ля карт
7 февраля 2011

У нас почти, так как у героев культового новогоднего кино. Мы тоже, перед новым годом, в конце ноября, ходим в Пауланер. Нет, конечно, ходим то мы туда давно и часто, но в ноябре это уже традиция. Выдался отличный морозный вечер, снег кружился, падая на землю белым покрывалом. Морозец крепчал, и хотелось тепла ,и рульку ,с квашеной капустой. Вот так бывает.
Зашли, разделись, сдав вещи в гардероб, женщине с приятной улыбкой. Пошли на реcепшен. Нас проводили к столику. Мгновенно появился официант с меню, сразу заказали пиво, свое любимое, все по огромному бокалу литровому, я скромно так пол литра. Ходим мы сюда давно, здесь многое меняется от руководства до сотрудников. Неизменно это колоритный мужчина, выносящий Paulaner Schlachtplatte.И красавица брюнетка за барной стойкой. С очаровательной улыбкой и красивыми глазами.
Ресторан большой, но я не чувствую себя здесь не уютно, всегда хорошо сидим и отдыхаем. Так и в этот вечер встретились, и хорошо посидели.
С обслуживанием всегда вроде везет. Заказ принимают быстро, посуда на столе не задерживается грязная, если что, то надо официант подходит сразу. В этот раз заказали Paulaner Schlachtplatte. Фирменное баварское мясное блюдо-ассорти: рулька, «Хлебец» мясной, Нюрнбергские сосиски, шейка копчено-вареная, курица-гриль с квашеной капустой и жареным картофелем и двумя рюмками водки.Помню времена, когда всю её скушать было не реально. Было много и вкусно. Сейчас тоже нормально, но порция стала чуть меньше. Капусту всегда еще берем. Водочку, после пива редко кто пьет, так и стоит сиротливо она. Так же берем Фирменное баварское блюдо-ассорти из сосисок: Баварские, Нюрнбергские, Куриные, Тюрингские сосиски и «Хлебец» мясной. Уходит под пиво, успевай только отхватывать себе, что бы голодной не остаться.
Пиво беру всегда, Paulaner светлое не фильтрованное, мне нравится его вкус. Если прийти до восьми вечера, то можно спокойно посидеть и поговорить, пока не начали играть музыканты. А потом начинается веселье и танцы. Люди зажигательно танцуют и веселятся. Для нас, возможно, это единственное место на Московском пр. куда мы возвращаемся уже не один год подряд. Может, потому-что, это просто, наше Место.


,

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Форма обслуживания: а ля карт
2 декабря 2010

Давайте и я, что ли, напишу, а вы уж порешите, идти туда или не стоит. У меня в этом отеле жена работает,только не в ресторанной сфере, много мне рассказывает, а я сам ресторатор. Бываю там регулярно,разговариваю и с официантами и с начальниками. Даже корпоративы там устраиваем, если наши площади не позволяют. Делаю выводы. Прочитал я тут все отзывы. Все правильно про минусы и плюсы написано. Плюсы там потому, что люди там еще хорошие остались. Мало их, но они стараются. А вот про минусы отдельная история. "Рыба гниет с головы", слышали? И это не начальники ресторанов (они сами абсолютно не рады тому,что происходит), и это даже не иностранный менеджмент (хотя их доля в этом "бардаке" тоже есть). Это штаб-квартира в Бельгии. Удивлены? Казалось бы, какое отношение может иметь Бельгия к сервису и кухне в Питере? А вот самое прямое! Макроэкономика. В Европе кризис. Был или есть,неважно. Владелец,иностранец, имеет много другого бизнеса и не всё приносит прибыль. И есть банковские долги, а долги надо покрывать. И перед иностранным менеджментом Парк Инн поставлена задача - максимум ПРИБЫЛЬ и максимум СОКРАЩЕНИЕ РАСХОДОВ. Как и везде в Европе. И вот именно эти "плоды" менеджмента вы и пожинаете, сидя в ресторане Пауланер. Теперь частности. Видно по популярности, что ресторан приносит деньги. Навскидку около 250 тыс в будний день. Любой ресторан был бы счастлив этому (как в моей компании, например). Так в чем же дело? Дело в том что денег в ресторан (жена говорит,что и не только) не вкладывают. Ни в дизайн, не в кухню, не в персонал, не в посуду. Экономия на всем. Не ругайте персонал. Зарплата у официанта, знаете какая? 10-12 тысяч. Мотивация "Ноль". Как за такие деньги можно не только обслуживать, но и ПРОСТО РАБОТАТЬ? А почему то еще работают. Почему же? Потому что воруют! Нет, не гостей,упаси, Боже! У отеля воруют. Работает простой закон ресторана. Если хозяин жадный, все равно есть способ заработать деньги. Просто официанты не рассматривают обслуживание гостей как форму получения прибыли. Ну что такое чай 300 р.? Вот продать стол мимо кассы, это деньги. 2,5,8,10 тыс в день это неплохо. И уровень сервиса тут не при чем. Хоть хорошо,хоть плохо обслужи - деньги те же отнесешь домой. А начальство знай себе экономит и еще сильнее "закручивает гайки", увольняет уже обученный персонал. Почему не дождаться официанта к столу? Потому что в зале должно работать где-то примерно 20 официантов, а я насчитал 7. В ресторане 2 входа, а работает 1 хостесс. Я спросил старшего, милейший человек оказался, почему так сделано, это же банальные истины. Ответил, что они сами устали просить "иностранцев" открыть еще одну ставку. В ресторан не дозвониться, раньше сам пробовал, теперь через жену напрямую,если стол надо заказать. Пришел в ресторан и "в лоб" спросил администратора,почему они трубку не берут. Мне сказали вежливо, "посмотрите сами". Одна хостес пошла провожать гостей к столу, администратор рассчитывает уходящий стол, новые гости с нетерпением ждут, когда их проводят к столу, а телефон разрывается. И что тут скажешь? Если б я не работал в этой сфере, я бы тоже был недоволен. Но экономия на всём и всех, спущенная "сверху" не обсуждается. И так во всем отеле, даже приносящем хорошие деньги. Так что "не стреляйте в пианиста, он играет, как умеет". С кухней та же история. Экономят на всем. Порции сокращают как могут. Экономят на качестве сырья. Персонала не хватает. Зарплаты низкие, поэтому там работают либо слабые повара, либо воруют.Результат на столе гостя. Разницу я вижу уже на протяжении 4 лет. За это время я встречал 5 или 6 иностранных руководителей ресторанной службы. Все они получили повышение по службе в других отелях. Ресторан с каждым годом все хуже, а руководство все время повышают. Представляю, что б в нашем холдинге сделали с таким "профессионалом". Ему не то что повышение, зарплаты бы лишили на год вперед. А пиво там настоящее, баварское, потому что там работает пивовар из Баварии, который на слово "экономия" плевать хотел. Он как варил пиво из хмеля и солода, так и будет это делать, пусть весь мир обанкротится. И начальство из Бельгии ему не указ.

Дата посещения: 28 июля 2010 Форма обслуживания: а ля карт
28 июля 2010

Проходили мимо данного заведения жарким днем, решили зайти, чтобы утолить жажду и выпить немецкого пива. При входе внутрь чувствуется солидность и размеры, место нашли сразу,хотя в зале было приличное количество народа (около 5 вечера). Теперь о плохом. Официанта ждали около 5-7 минут,хотя вокруг слонялось порядка 10 человек. В итоге сами обратились, заказали пенного напитка с гренками. Пиво принесли через 15 минут!!! По вкусу Пауланер оказался квасом с алкоголем, или разбавляют, или варить не умеют по технологии. Гренки "готовились" до самого нашего ухода (за 25 минут не успели), мы их даже не стали ждать. В процессе распития напитка наблюдали за посетителями : 2 стола рядом были заняты иностранцами (итальянцы и испанцы), там возник конфликт с обслуживающим персоналом, не знающим иностранных языков в принципе. Администратор лишь развел руками. За другим столом какой-то посетитель ел "свиную" рульку, с самой рулькой не имевшей ничего общего - пережаренный кусок свинины со здоровенными пластами сала на боках, выглядело не аппетитно совсем. Больше туда не пойду, если только с компанией, которую хочу покинуть. Вывод делайте сами.

Дата посещения: 8 июля 2010 Форма обслуживания: а ля карт
8 июля 2010

Проблемы с резервацией в ресторане Паулайнер уже вещь не оригинальная. Но все равно раз от раза попадаемся на "авось пронесет". В пятницу все как правило занято, и нас в списках не оказалось, но после коротких переговоров мужа с девушкой, столик нашелся... Кухня, баварская понятная до последней точки, здесь в общем то неплохая. Ничего сложного в приготовлении и оформлении нет, но видно и продукты неплохие и мастерства у повара хватает что бы их не испортить. Обслуживание как упоминалось прежде... как повезет, правда негатив в основном относится не к скорости обслуживания, а только к ожиданию меню или сдачи. Для меня загадка почему в этот островок девяностых еще идут люди когда в десяти пятнадцать минутах езды есть более позитивные места... Загадка. Правда публика здесь в основном "разгульного" свойства, наверное из за этого.

Дата посещения: 21 мая 2010 Форма обслуживания: а ля карт
20 мая 2010

В Пауланер ходим с завидной регулярностью.Здесь всегда полно народу,шикарная атмосфера и прекрасная живая музыка. Пиво всегда на хорошем уровне и еда тоже. Последний раз были не так давно,точнее в предыдущую пятницу, как всегда ресторан был наполнен битком. Свобоодныхм мест нет,зная об этом,заранее побеспокоились и как положено за 2 недели забронировали столик. Погуляли замечательно!!! Все остались довольны. Девченки-официантки - молодцы!Вот вы пишите:"Все плохо.Больше не пойду!" А на удивление,здесь всегда много людей,ресторан заполнен.Это тоже о чем-то говорит! Было бы все так ужасно,как вы выражаетесь - не было бы там никого. И вообще,хотите нормального к себе отношения - оставляйте соответствующие чаевые и это не 30 рублей! К нам там всегда относятсятся очень хорошо как при встречи девочки-администраторы,так и официанты. Спасибо вам огромное! Не слушайте никого! Придем и не раз и еще с собой компании хороших приятных людей приведем!!!)

Дата посещения: 24 марта 2010 Форма обслуживания: а ля карт
23 марта 2010

Ресторан Пауланер это место для ностальгирующих по началу 90-х. Не была здесь уже лет пять а тут случились аж два похода практически подряд. Никаких изменений со старых времен практически нет. Еда обыденная, средняя для паба, пиво неплохое. Но самое ужасное это обслуживание, официанты просто не успевают и явно стараются отделаться от "проблемы" малой кровью. Жаловаться бесполезно, посетителей не ценят... Странно но посетителей оба раза было очень много, видимо ностальгия великая вещь.

Дата посещения: 5 марта 2010 Форма обслуживания: а ля карт
5 марта 2010

Испорченный вечер,сервис 0, плохо обученный персонал.Единственный + хорошая живая музыка. Больше не пойдём

Дата посещения: 26 февраля 2010 Форма обслуживания: а ля карт
26 февраля 2010

Отдыхали в этом месте первый раз Мы просто были в шоке мы так и не поняли куда попали в столовку общественную и дешевую кафешку при том цены за г... кусаються. Музыка отстой, еда фигня заказ сделали на мясо нам принесли рыбу при этом обьяснили что якобы мясо закончилось. Официанты и бармены одно хамло ты им платишь такие деньги они и не торопяться.Короче кто хочет провести время зря и потратить деньги то это для Вас.

Дата посещения: 30 декабря 2009 Форма обслуживания: а ля карт
30 декабря 2009

я там был, пиво пил, по усам текло... отвратительный совковый кабак! тратить деньги в обмен на столь пренебрежительное отношение - просто преступно. Долго искали в районе альтернативу, в итоге обосновались в джаггере. И звук и сервис и еда и атмосфера на уровне лучших клубов мира. А пиво мне больше нравится в пуле. Но одним пивом сыт не будешь. Приятно ходить в место, где в тебе видят гостя, а не чмо

Дата посещения: 29 декабря 2009 Форма обслуживания: а ля карт
29 декабря 2009

Ходим в ресторан Пауланер уже очень давно и сейчас уже могу согласится что с обслуживанием временами (особенно в последнее время) беда. При этом и кухня и пиво нравятся. А вот неторопливость персонала убивает, причем ответа на все просьбы поторопится или работать побыстрее ответа можно и не получить. Неужели нельзя сказать просто пару приветливых слов.

Дата посещения: 5 декабря 2009 Форма обслуживания: а ля карт
5 декабря 2009

Были в Пауланере с подругами,вчетвером посидели на 6000,оставили официантке чаевые-600рублей.Потом дозаказали,чисто символически на 300рублей,дали 500,естественно ждали сдачу,через 40 минут по просьбе администратора сдачу нам принесли,когда подруга спросила,,почему так долго,официантка ответила""ПОШЛА ТЫ НА......!!!А насчёт того,что вас обсчитывают,так проверяйте счёт на месте,при наличии у официанта более 10 столов одновременно,немудрено перепутать счета,и не всегдп специально!!!

Дата посещения: 1 декабря 2009 Форма обслуживания: а ля карт
30 ноября 2009

Это снова я)) Мнение о ресторане категорически изменилось. До этого всегда приходили в 6-7, а в 10 уже уходили. Вчера же только в 10 вечера приехали. Видимо лучше этого было не делать((( Заказали шляхтеплатте (если правильно пишу ) Короче, их фирменное блюдо, выносится на подносе, ставится на стаканы, под ним зажигается свечка (чтоб типа подогревалось) и на каждую заказавшую персону прилагается бесплатная стопка водки. Блюдо нам принесли, но ни свечки, ни водки к нему не добавили. Где-то через час решили напомнить об этом официантке. Правда, та сразу принесла, но на что, собственно, рассчитано было? Что мы не в курсе? В 23:20 официантка нам жизнерадостно сообщила, что они уходят и с этого момента мы можем сбегать в бар и заказать себе еще выпить Мы заказали еще 2 водки напоследок, нам принесли счет на сумму 250 рэ. Мелких не было. Дали 500. Сидели еще минут 30. И что вы думаете, сдачу мы так и не дождались Не хило так, 100 грамм Славянской за 500 рублей Еще попросили упаковать остатки еды с собой. А на подносе довольно прилично оставалось всего. Упаковали, принесли коробочку. Думаю, что-то коробочка то маловата Посмотрела, а там только остатки мясного. Ни картошка, ни капуста тушеная туда почему-то не вошли. А у нас больше половины подноса оставалось. Или это не еда в их понятии? Нам на Кипре официанты даже соусы отдельно упаковали, не то что гарнир. Короче, решили, что туда больше не пойдем

Дата посещения: 28 ноября 2009 Форма обслуживания: а ля карт
28 ноября 2009

В Паулайнер ходим уже лет 7. С первого раза осталось очень приятное впечатление, за вполне приемлемую сумму наелись до отвала, а пиво вообще выше всяких похвал. Уж на что я его не пью, но в Паулайнере каждый раз не меньше 2 литров выпиваю. И всех друзей только туда водим. Подруга с Москвы 3 раз к нам едет, уже кричит: "срочно столик заказывайте" А в том году приезжали ребята с Вашингтона, так сказали, что у них в Америке они такого пива не пробовали. Завтра с бывшими коллегами встречаемся, однозначно выбрали Паулайнер. Кстати, как не удивительно, сегодня позвонила и на завтра столик заказала, обычно за неделю уже мест нет. Может кризис и свиной грипп всех распугали?))

Дата посещения: 22 ноября 2009 Форма обслуживания: а ля карт
22 ноября 2009

Ощущение от ресторана Пауланер лет так цать назад и сейчас (мои ощущения) очень разные. Слишком много там было выпито и пропито, поэтому вроде и ругать не хочется, да и хвалить особо не за что. Интерьер морально устарел, кто подметил правы, если истории посещений нет смотрится не очень. Пиво уже варят чуть ли не на каждом углу и есть где вкуснее это тоже факт. А в сухом остатке только воспоминания, очень средненькая кухня и обслуживание. Только за воспоминания можно дать больше трех.

Дата посещения: 30 октября 2009 Форма обслуживания: а ля карт
30 октября 2009

С тем что бы попасть в ресторан Паулайнер или тем более заказать там банкет реальная проблема. У всех кризис а здесь гуляют)))) Заехали всетаки посмотреть что здесь особенного или может чем заманивают и потом не отпускают)) Оказалось все достаточно обычно. Хотя неплохо встретили, администратор на посту. Пиво фирменное вполне себе такое пиво, не гонятся за количеством видов, но то что есть заслуживает доверия. Обслуживают небыстро подождать приходится и пепельница с тарелками иногда застаивались, но опять же не очень долго чтобы вызвать недовольство. Еда для паба достаточно обычная и ничем особым не выделяется. По атмосфере все как положено шумно, музыка (иногда странная для подобного заведения, но без вульгарности). Наверное пока вокруг мало пивоварен ресторанов вот народ и ходит стаями, и идея с Пулково 3 не кажется уже такой утопической.

Дата посещения: 22 октября 2009 Форма обслуживания: а ля карт
22 октября 2009

Как то вам просто не повезло в Пауланере. За последние две недели был там три раза и всегда без проблем входили, и столик один раз заказывал правда сильно заранее, но когда пришли нас уже ждали. С едой там на четыре, стало чуть хуже чем раньше видно немного экономят на продуктах, а пиво нормальное.

Дата посещения: 12 октября 2009 Форма обслуживания: а ля карт
12 октября 2009

В ресторане Паулайнер жуть с заказом столиков, по телефону говорят что все забито. Приехали в качестве попытки, оказалось за небольшую мзду все можно. Обслуживание спешное и нерадивое. Это сильно портит ощущение от ресторана несмотря на хорошую еду и пиво.

Дата посещения: 10 октября 2009 Форма обслуживания: а ля карт
10 октября 2009

[q="Zver"]таких как вы там и не ждут!!! небось бутылочку шампанского на 5-рых закажете капусту и картофель фри и чувствуете себя королевами,за которыми нужен уход да внимание.. такой контингент как вы милочка виден сразу,поэтому к вам никто и не подходит!! имейте ввиду,что в ресторане надо оставлять деньги,а не отсиживаться и цеплять мужиков!!! В ПАУЛАНЕР НИ НОГОЙ!!! и другим своим подругам передайте!!! Доброжелатель Ресторана Пауланер,Постоянный Гость[/q] В ресторане надо есть, вкусно. И наслаждаться приятной атмосферой, которую не портят грубые сотрудники. А деньги можешь мне оставить, если девать некуда :)

Дата посещения: 9 июля 2009 Форма обслуживания: а ля карт
9 июля 2009

Я работала в гостиннице и видела Паулайнер как говорится изнутри, пиво действительтно варят сами и солод заказывают фурами, но проблема вся в том, что сменился управляющий состав, раньше был собственник и ему надоело заниматься самому этим делом он отдал под управление гостинницу в управляющаю компанию, а это значит, что они должны заработать на хозяина и на свою компанию управляющую этим бизнесом. В следующий раз когда пойдете в ресторан, присмотритесь к работникам, постоянных почти нет текучка в гостиннице 50 человек в месяц, зарплаты очень маленькие, там где должны работать двое - работает один, доходило до смешного, звонишь на какую-нибудь из служб, а людей либо нет, либо их так мало, что они не могут отлучиться даже на минуту, так как работают за двоих. Например человек звонит из номера и заказывает бутылку шампанского, звонят в бар и просят отнести, а бармен один-отойти не может, просят охранника обслужить!!! Пришло новое руководство и уволило ровно половину народу со словами "все русские бездельники", начальница немка (похожая на мужика) , любимое ее слово русиш швайн... Полное пренебрежение к людям, максимальная экономия и максимальная загруженность людей. Приходят на работу в надежде иметь еще, что нибудь к нищенской зарплате и понимают через месяц, два, что режим часа пик в как Макдональдсе в течении 8 часов 5 раз в неделю за копейки не стоит, даже бесплатного питания, которое остается с недоеденного в ресторанах. В основном студенты и пенсионеры - вот контингент работников гостинницы. Видя все это изнутри никогда бы не пошла в ресторан, весь этот праздник жизни полит потом и "кровью" бесплатно работающих русских, которые пачками проходят через этот дурдом. Кстати начальник охраны кажется немного не в себе, наверное его контузило в одной из горячих точек, видела как он бывшего работника гостинницы выкинул из ресторана так как он может быть в сговоре с работниками, а человек был в компании, представьте себе картину... Вот по причине нехватки народа (вернее экономии на людях) приходится долго ждать обслуживания. Согласитесь, ненавидя свою работу тяжело сделать приятным отдых для других!!!

Дата посещения: 7 июля 2009 Форма обслуживания: а ля карт
7 июля 2009

Зашли сегодня поесть около трех. Большая часть столов была свободна. Минут через десять подошла девушка и сказала, что по невнятным причинам еды нам не дадут, может дадут позднее, но не факт. Правда меню дала и сказала, что на стойке пиво-воды можно заказать. Взяли пиво, почитали меню, выпили пиво, за пол-часа официанты нами не заинтересовались, хотя в зале они были. Итого - пиво нормальное для СПБ, сервис отсутствует. В итоге рекомендую всем негативным историям про сей кабак верить.

Дата посещения: 29 июня 2009 Форма обслуживания: а ля карт
29 июня 2009

Пауланер конечно ресторан старенький но популярный, еле нашли место чтобы разместиться. Ввиду своего возроста интерьер смотрится слегка побитым, но в боевой готовности. Пиво всегда хорошее, кухня заявленная баварская, простая но надежно сытая, можно конечно придраться но голодными отсюда никогда не уходили. Порции большие хватает одного горячего или если есть не хочется, тогда салата. По сложившейся традиции наши сослуживцы из разных городов всегда останавливаются в Пулковской поэтому в ресторане бываем часто и многие годы и очень давно здесь все остается неизменным и постоянно много народа. Это всетаки знаково.

Дата посещения: 14 июня 2009 Форма обслуживания: а ля карт
14 июня 2009

Пивной ресторан Паулайнер знаком мне уже такое время что наверное столько не живут. Со всеми сойственными пивнякам атрибутами здесь приходиться мириться ради хорошего пива и общения. Официанты работают в силу своих возможностей, забывая убирать посуду и путая заказы, что при достаточно большом скоплении народа вещь простительная, если обращаешь на конфуз внимание то исправляют. Еда честно говоря посредственная, в принципе как и должно быть, причем периодически у поваров просыпается вдохновение и могут выдать что то приличное. Выбор опять же классический, сосиски рулька и закуски. Если хотите понять пивную классику Петербурга стоит заехать.

Дата посещения: 31 марта 2009 Форма обслуживания: а ля карт
31 марта 2009

Вкусное пиво, зажигательная музыка, всегда полный ресторан народу. Люди в основном праздную что-либо, поэтому все нарядно одеты и с хоошим настроением. Есть иностранцы. Я ходила туда десятки раз и буду ходить. Столик за неделю заказывать надо, но мы с подругами и у барной стойки места находим.

Дата посещения: 15 марта 2009 Форма обслуживания: а ля карт
15 марта 2009

Ходим В Пулу частенько! Послушать музыку, попить хорошего пива, потанцевать! Музыка сдесь хорошая только со среды по субботу! Кстати, единственные в городе, кто играет полным музыкальным составом! Столик спокойно заказываем заранне, либо по телефону, либо проезжая мимо, без всякой мзды!!! Между прочим в Москве 80 % ресторанов, имеющих хорошую репутацию, работают по такой же системе! Сраванивая с Тиньковом-день и ночь! В Тинькове отвратительное пиво, странная публика, шум голосов, как в столовке и бешенные цены!

Дата посещения: 5 января 2009 Форма обслуживания: а ля карт
4 января 2009

интересно читать - одни ругают ресторан, другие жалуются что невозможно столик заказать, занят за неделю вперед. Это тоже о многом говорит - в плохой ресторан люди не будут за неделю столик бронировать. :) Я там с открытия, бываю раз в месяц, получается, что был десятки раз. Есть конечно неприятные моменты и перегибы, но это из-за того, что мы пытаемся гнуть пальцы и подстроить весь мир под себя. Постоянно ищем хорошие воспоминания в уволившихся официантках. Ерунда все это, - кому не нравится, есть много альтернатив, например, Тинькофф на Варашавской. В два раза дороже и не менее шумная музыка. :))))

Дата посещения: 27 ноября 2008 Форма обслуживания: а ля карт
27 ноября 2008

А мне ресторан нравится,атмосфера такая-домашняя.Правда,девченок хороших уволили-Катюшку,Анютку,и Ольгу,безотказные Были,всегда помогали-ЛИЦО РЕСТОРАНА,жаль.Только из-за них и ходил,официанты грубые,а они всегда приветливые,респект и уважуха

Дата посещения: 26 ноября 2008 Форма обслуживания: а ля карт
26 ноября 2008

[="Анна-СПб"]Отвратительное место... и по качеству еды,которое оставляет далеко желать лучшего, а главное-качеству обслуживания.. его здесь просто нет.. кто хочет вспомнить советское время-приходите. Отсутствующие взгляды и невнимание официанток будут вам обеспечены. Любая просьба и дозаказ вызывают не иначе, как страдания на их лицах. И дело совсем не в чаевых. Это просто политика ресторана такая, видимо. Вчера, решившись посетить это место второй раз (решили дать ему второй шанс нам понравиться)-были настолько обескуражены, что попросили позвать администратора.. его так и не нашли..Четверо молодых людей за соседним столиком, так и не дождавшись внимания к себе-ушли.И еще эта "живая музыка", где фальшивили все, слышать это было невозможно. Конечно же, сюда больше ни ногой![:
q] таких как вы там и не ждут!!! небось бутылочку шампанского на 5-рых закажете капусту и картофель фри и чувствуете себя королевами,за которыми нужен уход да внимание.. такой контингент как вы милочка виден сразу,поэтому к вам никто и не подходит!! имейте ввиду,что в ресторане надо оставлять деньги,а не отсиживаться и цеплять мужиков!!! В ПАУЛАНЕР НИ НОГОЙ!!! и другим своим подругам передайте!!! Доброжелатель Ресторана Пауланер,Постоянный Гость

Дата посещения: 9 ноября 2008 Форма обслуживания: а ля карт
8 ноября 2008

да дружок,иди подпорти себе выходной в другом месте...ха-ха-ха!!![="Eugene2"]Спасибо за отзывы.Понял, что ресторан - дерьмо.Не испорчу себе выходной день.[:
q]

Дата посещения: 9 ноября 2008 Форма обслуживания: а ля карт
8 ноября 2008

[="Алиночка"]Ужас!Администратора Наталью нужно обучить хорошим манерам! Такого хамства мы ещё не встречали!Планировали отметить в этом заведении корпоратив...Пролетает...[:
q]

Дата посещения: 9 ноября 2008 Форма обслуживания: а ля карт
8 ноября 2008

В таких ресторанах все определяет качество пива и цена на закуски. Здесь все это соответствует нашим требованиям, поэтому бываем часто и продолжительный период времени.

Дата посещения: 17 октября 2008 Форма обслуживания: а ля карт
16 октября 2008

Очень люблю этот ресторан за: атмосферу, музыку, рульки, вкусное пиво, демократичные цены, а относительно качества еды и пива - так вообще копейки! Не нравится лишь проблоема с местами, вечная проблема. Хотя имея немного наглости и денег все вопросы решаются, а если иметь еще и улыбку - то все официанты становятся шелковыми:) Главное не забывать что ВСЕ без исключения люди хоть капельку алчны:))

Дата посещения: 9 октября 2008 Форма обслуживания: а ля карт
9 октября 2008

Ужас!Администратора Наталью нужно обучить хорошим манерам! Такого хамства мы ещё не встречали!Планировали отметить в этом заведении корпоратив...Пролетает...

Дата посещения: 2 октября 2008 Форма обслуживания: а ля карт
2 октября 2008

ПРОСТО УЖАС! я в шоке! В течении нескольких дней не могу дозвониться до ресторана! хотела просто заказать столик но увы........... видимо этому ресторану клиенты не нужны!!! с таким я столкнулась впервые! Дама, этот ресторан практически не принимает заявок по телефону, все личный контакт. И у них все в порядке с посетителями, поверьте на слово. Им даже реклама не нужна. А ресторан супер! Считаю, что лучший пивной ресторан в городе.

Дата посещения: 1 октября 2008 Форма обслуживания: а ля карт
1 октября 2008

Спасибо за отзывы.Понял, что ресторан - дерьмо.Не испорчу себе выходной день.

Дата посещения: 27 сентября 2008 Форма обслуживания: а ля карт
27 сентября 2008

самая лучшая кухня......самые лучшие повара...самый уважительный ШЕФ повар!!!!!! самые натуральные колбаски!!!! а все каму там не нравится. тащите свой зад в ьдругие места!!!!!

Дата посещения: 13 сентября 2008 Форма обслуживания: а ля карт
13 сентября 2008

Даю бесплатный совет по очень небесплатному варианту посещения Пауланера! Шведский стол по выходным до 16.00 Супер! Платишь 1050 рублей и попадаешь в коммунизм! Царство килограмовых рулек и свиных ребрышек,страна колбасок и буженины,фейверк гарниров,горы квашенной капусты и овощей со шкварками,развалы рыбных нарезок и копченостей! Соусы,салаты,свежие овощи и фрукты. Десерты,штрудели и пирожные. Всевозможные булочки. И главное реки ПИВА! Сколько хочешь! Хоть залейся! Я посчитал - обычно при моём аппетите я оставляю в "Пуле" около 1500 рублей с пивом. И потом долго мучаюсь вопросом - а правильно ли я сделал выбор? Может надо было что-то другое заказать? Здесь получается дешевле в полтора раз плюс вопросов по выбору не возникает. Попробовать можно ВСЮ линейку меню ресторана. Кому не жалко свою печень и поджелудочную,кто легко выпивает за вечер по 3-4 литра пива и кого не пугает увесистая рулька в тарелке - вам сюда. Даже и не сомневайтесь,больше вы в городе нигде на 1000 рублей СТОЛЬКО не съедите и не выпьете,учитывая что пиво в Пауланере далеко не Василеостровское. Но если вы идёте с дамой,которая за вечер съедает только изящный салатик и совсем не любит пиво,то вы попадёте на лишнюю тысячу. Увы... Ближе к 16.00 официанты советут набирать про запас,ибо потом сказка заканчивается,карета превращается в тыкву,рульки становятся угоржающе-дорогими,а бесплатное до этого пиво начинает больно хлестать по кошельку 140 рублями за 0,5...

Дата посещения: 8 сентября 2008 Форма обслуживания: а ля карт
8 сентября 2008

31 августа там отмечали ДР. Столик заказали за неделю. Пожалуй, единственное, что нам не понравилось это то, что музыка порой играла слишком громко, мешая общению, хотя мы и сидели довольно далеко от нее. А так все было просто супер, официанты были вежливыми, вовремя и качественно обслуживали. Спасибо аминистрации за отличный праздник!

Дата посещения: 2 сентября 2008 Форма обслуживания: а ля карт
2 сентября 2008

18 были с друзьями в Пауланере, отмечали день рождения. Столик заказали заранее без проблем.Остались очень довольны! Админисратор подходила несколько раз спрашивала всё-ли нормально, пепельницы меняли каждые 5 минут, официант обслуживал отменно. В общем был просто праздник какой-то!!!

Дата посещения: 22 августа 2008 Форма обслуживания: а ля карт
22 августа 2008

ПРОСТО УЖАС! я в шоке! В течении нескольких дней не могу дозвониться до ресторана! хотела просто заказать столик но увы........... видимо этому ресторану клиенты не нужны!!! с таким я столкнулась впервые!

Дата посещения: 19 августа 2008 Форма обслуживания: а ля карт
19 августа 2008

Господа, а вам не приходило в голову, что если столиков нет и надо заказывать заранее, то ресторан-то не так уж и плох? К тому же на всего-то 600 посадочных мест... Читаю всякие глупости про обслуживание... Да, бывает нужно подождать, но не по 40 же минут!!! Полная бредятина. Я там праздновал и днюху, не одну и даже новогодний корпоратив. И даже забронировал столик, знаете ли. И никому там денег за это не давал, поверьте. Просто есть такое слово "бронь". И она обычно не в тот же день, а немного раньше. Удачи!

Дата посещения: 18 августа 2008 Форма обслуживания: а ля карт
18 августа 2008

Отвратительное место... и по качеству еды,которое оставляет далеко желать лучшего, а главное-качеству обслуживания.. его здесь просто нет.. кто хочет вспомнить советское время-приходите. Отсутствующие взгляды и невнимание официанток будут вам обеспечены. Любая просьба и дозаказ вызывают не иначе, как страдания на их лицах. И дело совсем не в чаевых. Это просто политика ресторана такая, видимо. Вчера, решившись посетить это место второй раз (решили дать ему второй шанс нам понравиться)-были настолько обескуражены, что попросили позвать администратора.. его так и не нашли..Четверо молодых людей за соседним столиком, так и не дождавшись внимания к себе-ушли.И еще эта "живая музыка", где фальшивили все, слышать это было невозможно. Конечно же, сюда больше ни ногой!

Дата посещения: 28 июля 2008 Форма обслуживания: а ля карт
28 июля 2008

Пауланер находится почти рядом с домом, поэтому частенько туда хожу с друзьями. Всегда получалось найти свободное место, но мы приходили довольно рано. И садились за только что освободившиеся столики (видимо, админы не успевали потавить табличку "зарезервировано". Недавно, в четверг, в 16-00, был свободен только 1 стол... Ну да ладно, сели - и то хорошо. Пожив в Европе, я теперь всегда обслуживание сравниваю именно с ним - эталон. Так вот, в Пауланере самое отвратительное обслуживание, которое мне доводилось испытывать вообще - это еще мягко сказано. Может, лучше подойдет слово "поганое"... Вот мои итоги: 1. Меню с едой и меню с напитками визуально одинаковы, и на столиках лежат лишь те, что с напитками. За барной стойкой девушка буркнула, что еду у нее нельзя заказывать, а меню с едой можно найти на столиках или официанток. Ни там, ни там меню не оказалось. 2. Подождав 20 минут, я сходил снова к стойке, чтобы заказать хотя бы пива... Бегающие мимо столика официантки просто динамили... 3. Дальше официантки начали говорить, что у них пересменка и к нам обязательно КТО-НИБУДЬ подойдет (просто хотя бы чтобы принести меню!) 4. По прошествии 50 минут, к нам-таки подошли! О, боже, как неожиданно, там даже обслуживают! (К тому моменту мы уже выпили по 1.5 л пива...) 5. Я заказывал "тюрингские сосиски" с жареной кв.капустой. Неплохо, но очень уж отдаленно напоминает то, что подают в баварии. Хотя, моему другу притащили целую рульку, хотя он заказывал половинку. Уже, к сожалению не помню, что было указано в счете, хотя официантка с улыбкой сказала "ешьте целую, тем более, по цене половинки". За такое обслуживание и чаевых 0, уж извините. Чаевые положены, конечно 10%, но только в том случае, если официант (заведение) действительно их заработал своим обслуживанием... Тут уж, принимая во внимание, все выводы, Пауланеру подходило бы больше название "У Михалыча" или типа того. А то, как-то уж больно громко звучит "Пауланер", а толку 0 целых х** десятых... Пиво среднее, в городе есть лучше. Еду оценивать не могу, поскольку ничего почти у них не пробовал. Атмосфера неплохая, но вот живая музыка играет слишком громко - собеседника не слышно на расстоянии полуметра...

Дата посещения: 1 июля 2008 Форма обслуживания: а ля карт
1 июля 2008

Отличная атмосфера! позитивная энергия бьёт через край:) посещаем с друзьями еженедельно, правда, с традиционного ячменного пива перешли на саузу, и вот уже пару недель страдаем из-за отсутствия серебрянной...примите меры;))

Дата посещения: 18 июня 2008 Форма обслуживания: а ля карт
18 июня 2008

Вчера были в "Пауланере" с компанией. Отмечали день рождения одной девушки. Столик был заказан за 2 недели до торжества. И как же мы были неприятно удивлены, что ровно тогда, когда начался матч Россия-Греция, включили трансляцию со стадиона. Замолчала музыка, притихли люди. Были довольны только болельщики. А ведь вчера же здесь отмечали и свадьбу. Думаю, что им тоже футбол был ни к чему. В чем претензия? Когда люди заказывают заранее столик, извещайте о том, что вы теперь транслируете спортивные соревнования. Клиентов бы намного уменьшилось! Мы-то точно бы не пришли.

Дата посещения: 15 июня 2008 Форма обслуживания: а ля карт
15 июня 2008

Ребята вы такую все чушь пишите!!!! столики можно заказывать за 2-3 недели и не будет проблем!!!мы с подружкой всегда так делаем!!! обслуживание....нас всегда хорошо обслуживаю потому что знают что мы всегда оставляем 10% со счета как положено....и никто из персонала не хамит.......хаха ха ха ха ха

Дата посещения: 12 мая 2008 Форма обслуживания: а ля карт
12 мая 2008

Никола - ПОШЕЛ В ЖОПУ!

Дата посещения: 11 мая 2008 Форма обслуживания: а ля карт
11 мая 2008

Хотел с шиком отметить большой компанией свой 35-й ДР в Пауланере....хорошо,что один приятель кинул эту ссылку - у меня волосы дыбом встали,в какое дерьмо я бы мог спустить кучу денег...теперь ни ногой туда!

Дата посещения: 10 мая 2008 Форма обслуживания: а ля карт
10 мая 2008

Александр12 В "Тинькофф"е тебе и место...

Дата посещения: 2 мая 2008 Форма обслуживания: а ля карт
1 мая 2008

Милый Вася,видно крепко вас прижал Шокин,что вы стараетесь вылить на него столько дерьма . Старания напрасны!

Дата посещения: 2 мая 2008 Форма обслуживания: а ля карт
1 мая 2008

[="Та_Ня"]Похоже многие отзывы пишут те,которым так и не удалось заказать столик в этом ресторане.[:
q] и что этим надо кичиться???

Дата посещения: 2 мая 2008 Форма обслуживания: а ля карт
1 мая 2008

пиво неплохое, но официанты грубые, за все берут деньги, стол по 1000 рублей, "типа за то чтобы был". Кухня испортилась. Можно ждать оф-та по 40 минут. Ужас! Шокин - взяточник (это у них типа зам. менеджера). Буду теперь только в Тинкофф ходить. Подумайте о своем будующем, фашисты!

Дата посещения: 2 мая 2008 Форма обслуживания: а ля карт
1 мая 2008

Похоже многие отзывы пишут те,которым так и не удалось заказать столик в этом ресторане.

Дата посещения: 30 апреля 2008 Форма обслуживания: а ля карт
30 апреля 2008

Если я начну "брать" , то это будет очень дорого! Я ведь мелкой "мзды не беру-мне за Державу обидно!"

Дата посещения: 30 апреля 2008 Форма обслуживания: а ля карт
30 апреля 2008

А кто-нибудь давал Шокину?! Отзовитесь!!!

Дата посещения: 30 апреля 2008 Форма обслуживания: а ля карт
30 апреля 2008

Да уж, знает ли руководства, о том что Шоккин беретс?

Дата посещения: 19 апреля 2008 Форма обслуживания: а ля карт
19 апреля 2008

если интересует столик в "Пауланере", советую обратиться к администратору Александру и берет не так много

Дата посещения: 19 апреля 2008 Форма обслуживания: а ля карт
19 апреля 2008

Посещали недавно. Отстой. Большинство авторов правы - ресторан был лучше даже три года назад. Увольте менеджеров. Наймите новых. Желаю удачи. Надеюсь, мы еще посидим у Вас.

Дата посещения: 21 марта 2008 Форма обслуживания: а ля карт
21 марта 2008

ресторан является одним из любимых мест,мне кажется нет такого места к которому нельзя придраться,но прочитав отзывы теперь буду обращать внимание на счёт!

Дата посещения: 9 февраля 2008 Форма обслуживания: а ля карт
9 февраля 2008

За неделю, за 10 дней невозможно забронировать столик! Они издеваются, что ли? Услуга, говорят, бесплатная! К кому-то можно "обратиться", чтобы столик получить и как? Подскажите! Знатоки!

Дата посещения: 6 февраля 2008 Форма обслуживания: а ля карт
6 февраля 2008

Как раньше я любил это место!!!! Я и мои друзья, считали его лучшим местом в городе!!! Великолепное пиво, чудесная живая музыка, атмосфера общего праздника, приятные лица... Сейчас все изменилось. Пиво, пожалуй осталось вкусным. Остальное изменилось, с точностью до наоборот!!! Отвратительное обслуживание, гадостная еда, мерзкие пьяные рожи. Всем, кому это по душе, милости просим!!!

Дата посещения: 2 февраля 2008 Форма обслуживания: а ля карт
2 февраля 2008

сегодня хотела посидеть в ресторане, но была огорчена отсутствием столиков, хотя пустых столов было очень много. села в баре, и пока я находилась там-прошло примерно 2 часа, люди сидевшие за барной стойкой достаточно быстро пересаживались за столики. слышала про платные столы-но как правильно присесть за столик за деньги не знаю. подскажите к кому можно обратиться и как это сделать?

Дата посещения: 6 января 2008 Форма обслуживания: а ля карт
6 января 2008

после того как гостиница изменила название у них вобще всё перевернулось, а по поводу столов всегда может помочь администратор Александр, с удовольствием, правда за деньги, но это лучше чем ничего

Дата посещения: 30 декабря 2007 Форма обслуживания: а ля карт
29 декабря 2007

не хожу отдыхать там где работаю, кстати столы за "мзду" не только в "поляне", а во всех местах Питера, куда валит масса народа;(фаерболл, кардинал, трибунал, магриб......), а в "поляне" вся "резервация" действительна и большей частью пользуются данной услугой разные друзья, хорошие знакомые многочисленных менеджеров отеля, а вообще то "рыба гниет с головы", ни один менеджер не будет держать официанта грамотнее себя (вдруг "подсидит"), отсюда "хороший сервис", ну а хамства достаточно не только в ресторане, многое зависит и от гостей. Добро пожаловать?

Дата посещения: 18 ноября 2007 Форма обслуживания: а ля карт
18 ноября 2007

Пиво - вот главное и единственное достоинство этого заведения. Еда так себе. Обслуживание так себе. Уже давно просто приходим попить пивка (с минимумом закусок). Но эти постоянно зарезевированные столы, которые вам освободят за мзду, уже просто бесят. Вот сидишь ты днем за барной стойкой, смотришь вокруг на пустые столы с надписью "зарезервировано" и офигеваешь....

Дата посещения: 18 ноября 2007 Форма обслуживания: а ля карт
18 ноября 2007

Уважаемый ПАУЛАНЕР! Не очень-то захочешь посещать ваше заведение, прочитав ТАКИЕ отзывы. Неужели всё так плохо? Мы заказали столик на 15 человек на 17 ноября, хотим попить пива и посмотреть игру нашей сборной. Очень хотим надеяться, что обслуживание будет на уровне - иначе... В общем, заранее благодарим и просим - ну научитесь вы наконец работать так, чтобы вас любили и уважали, не превращайте хорошую идею в грязную пародию... P.S.Предупрежден - значит вооружён :) Ждите в гости.

Дата посещения: 14 ноября 2007 Форма обслуживания: а ля карт
13 ноября 2007

Как ни прискорбно, но факт: долго хорошо в нашем ресторанном бизнесе не бывает! Несколько лет отмечаем Октоберфест в Пауланере и все предшествующие годы приносили только радость и удовлетворение и от пива, и от закусок, и от атмосферы! Но, видать, в этом году администрация ресторана решила: хватит! Заказали заранее столик на 4-ое октября, на 8 персон,заплатили за закуски и горячее. Всегда раньше, в день открытия праздника, гостям подавали бесплатное пиво, а вот в этом году эту традицию из обихода изъяли. Ну, да ладно. Не все же халява! И без нее проживем! Самое же неприятное случилось с горячим - Schiachtplatte, заказанное нами в 3-х экземплярах. Сколько я не повторял обслуживающему нас официанту, что наш заказ состоит из ТРЕХ подносов, он, с неподдельной профессиональной наглостью, вторил - три порции! И в итоге принес одно блюдо, на котором были уложены ДВЕ рульки, а все остальное - в ОДНОМ экземпляре, как для одной порции! Да, еще 3 маленьких рюмки водки подал. Совсем незадолго до праздника посетил Пауланер и тогда полагалось две рюмки к подносу. Не хотелось портить себе праздник, вызывать администратора, выражать претензии и пр.,поэтому мы и согласились с таким откровенным жульничеством! Пиво было как и раньше замечательное, возможно - лучшее в Питере, но вот больше в Пауланер - мы не ногой! Так нас еще нигде не обслуживали!

Дата посещения: 10 октября 2007 Форма обслуживания: а ля карт
10 октября 2007

Были с подругами в Паулайнере месяц назад. Полный аут с обслуживанием. Поскольку я одна была трезвая (за рулем), меня больше всех задело хамское поведение официанток, что даже сподвигло меня обратиться к администратору! Официантку не поймать, не дозваться. Меню приносится через 20 минут после трех напоминаний. Заказ ждешь еще дольше. Пепельницы и грязная посуда принципиально не убирается со стола. И последнее, что просто вывело меня из себя, когда эта "милая барышня" с каменным лицом хамскими жестами стала указывать мне, чтоб я ей подавала грязную посуду со стола! Занавес!

Дата посещения: 1 октября 2007 Форма обслуживания: а ля карт
1 октября 2007

несколько дней назад посещяли ресторан PAULANER,Были расстроены оскорбительно хамским поведением официантки ЮЛИИ,не успев присесть за столик,официантка громко прокоментировала"понасажали тут всяких",и дальше на протяжении всего вечера была груба и агрессивна.Сидели в грязи из посуды.в просьбе пересесть либо поменять официанта нам было отказано,менеджер обьяснил это нехваткой персонала.В итоге мы сделали вывод-что эффективнее самообслуживание,чем дожидаться каких то действий от официантки

Дата посещения: 27 июля 2007 Форма обслуживания: а ля карт
27 июля 2007

Вчера вечером захотелось поесть, готовить неохото, по привычке поехали в Пауланер. Встретили, проводили . На выбор предложили несколько столиков. Официантка была вежлива и расторопна, за что и получила приличные чаевые. Порадовали музыканты, им отдельный респект! Пиво отличное, кухня тоже на уровне, главное атмосфера приятная и места много. Но есть минус: ресторан не вызывает такси по просьбе гостей.

Дата посещения: 23 июля 2007 Форма обслуживания: а ля карт
23 июля 2007

Часто ходим маленькими и большими компаниями. Всегда довольны. Бывают казусы в виде "никакой" официантки, но нас это не смущает. Повод посмеяться и поиздеваться (по доброму, конечно). Обстановка располагает напиться, благо, есть чем. Еда вкусная, но однообразно. Зато всегда знаешь, что закажешь. Бал у нас случай, оставили фотоаппарат, перезвонили, но не удачно. И думай после этого, официантка взяла или кто-то из посетителей. Если из посетителей, то и ладно, повезло кому - то на наши пьяненькие лица посмотреть. А если официантка, то должно быть стыдно. Престиж надо держать!

Дата посещения: 9 июля 2007 Форма обслуживания: а ля карт
9 июля 2007

Первый раз сходили с мужем в Пауланер после того, как побывле в мюнхенском Пауланере. И, хотя, официантки в первый раз нас встретили не очень приветливо (была пятница, все столики зарезервированы, а подсказать, что попробовать пиво можно у стойки, у них ума не хватило - мы догадались сами, когда все-таки решили пройти и посмотреть, что из себя представляет местная пивоварня) пиво понравилось, и мы решили, что будем приходить сюда, поскольку являемся поклонниками этого напитка. И действительно, несколько посещеий прошлым летом (самостоятельно и с большой компанией) нас порадовали. Осенью даже решили отметить в Paulaner'е день рожденья. Была середина недели, немного народа и все прошло отлично. Но после последнего посещения решили, что если и будем сюда приходить, то только попить пиво. Столик был заказан за неделю ( к этому я уже привыкла, если планируем посетить ресторан в пятницу). Началось с того, что больше получаса к нам никто не подходил. Поскольку наша компания собиралась постепенно, то заказ каждой следующей пары - это еще 30-49 минут ожидания. Может быть я не обоащала внимания раньше, но стол оказался в таком состоянии, как будто сигареты гасят прямо об него. Сидеть за ним было не очень приятно. С рулькой и сосисками мы уже были знакомы, и я решила попробовать ребрышки. Есть это, конечно, можно, но вид!!! По-моему, шеф повар не имеет понятия о том, что блюда в приличном ресторане надо как-то оформлять, а не прото набросать кости на тарелку и подавать. НО... у нас было хорошее настроение и никому и ничему не удалось его испортить. По-моему Paulaner постепенно превращается в третьесортную портовую таверну. И дело вовсе не в чисто кабацкой музыке, к которой мы тоже привыкли, хотя первый раз, оказавшись здесь после Мюнхена и увидев оформление, ожидали хоть какого-т немецкого колорита. И ни пивоварня, ни девочки в баварских платьицах уже, увы, не помогут. А жаль!!! Спрос же есть, и, поэтому, вряд ли что-то будут менять.

Дата посещения: 22 июня 2007 Форма обслуживания: а ля карт
22 июня 2007

нам тоже однажды три водки "случайно" в счет вставили. Но праздник в России в том и заключается, чтобы ущучить менее хитрых и получить за это компенсацию. Менеджер вычеркнул водку и "за счет заведения" три пива литровых выставил. Всем было приятно, кроме официантки, подозреваю. -

Дата посещения: 13 июня 2007 Форма обслуживания: а ля карт
13 июня 2007

Лишний раз убеждаюсь, что сколько людей, столько и мнений! Если бы мои знакомые не рекомендовали Паулайнер настолько активно, то начитавшись нижеуказанных отзывов, я бы сто раз подумала идти или нет. Была там первый раз в прошлую субботу и первая мысль заключалась в том, почему я раньше здесь не была...теперь мое мнение: обстановка классная, народ приличный, пиво отличное, рулька (конечно, осилила только половину) вкусная, обслуживание быстрое (хотя все столики были заняты), музыка суперическая, исполнение песен достойное, есть танцпол, где можно от души потанцевать под ретро, забыв про пафосные клубы, в общем, заведение для мальчиков и девочек, а также их родителей. Это стоило 10 дней ожидания с момента брони!

Дата посещения: 3 апреля 2007 Форма обслуживания: а ля карт
3 апреля 2007

После последнего визита в Пауланер,посещать его ну просто не хочется.Пятница 9 вечера половина столов в ресторане пустует с табличками "резерв". Девушки-кассиры на входе вежливо объясняют, что свободных столиков нет;через 20 минут подходит администратор Екатерина и за 500 рублей табличка резерв исчезает с одного из столов.Ради интереса спросили oфицианта сколько стоит заказать столик на вечер - получили ответ:бесплатно.Мы конечно не стали разбираться и портить себе настроение,ведь мы приехали попить пива , а не поскандалить.Рассказали друзьям, они говорят, Что это в порядке вещей в пуле - не успел заказать стол- его можно купить! А как тут зарезервируешь, если половина столов бронируется за месяц, а другая стоит каждый вечер до 10 и пустует- ждет своих 500 рублей!!!

Дата посещения: 19 марта 2007 Форма обслуживания: а ля карт
19 марта 2007

Уважаемые участиники форума! Мы благодарим вас за отзывы о нашем ресторане и хотим вас заверить, что примем все меры для улучшения качества обслуживания и кухни в нашем ресторане. Ваши комментарии очень важны для нас, но мы хотели попросить Вас оставить Ваш электронный адрес для получения более подробной информации необходимой нам для устранения недочетов в работе нашего ресторана

Дата посещения: 30 января 2007 Форма обслуживания: а ля карт
30 января 2007

Аида! Спасибо. Я стараюсь не писать комментариев, но, сделаю исключение. Я много раз писал - отзывы однозначно ТУХНУТ через полгода МАКСИМУМ. Через два месяца - частично портятся. Все меняется - уходит шеф, набирается новый персонал, меняются рецепты или поставщики. Читайте только последние отзывы. Получить подборку по убыванию можно кликнув по цифре "колличество отзывов", рядом с "Борис", не в афише, а на странице любой точки. Однокласников П. много, на сегодняшний день 5, вкл. Град Петров. Я же, не был в П. ДВА ГОДА! Смотрите на даты. Еще раз, спасибо.

Дата посещения: 21 января 2007 Форма обслуживания: а ля карт
21 января 2007

Посетили ресторан 6 января (в 3 раз). Благодаря Борису (за его объективные отзывы огромное спасибо),с меню не морочились. Пиво подкачало, к сожалению... А обслуживание и подавно... Зная, по отзывам, что прием далеко не "на уровне" (умиляют 4 звезды отеля)пришли к 13-00. Сразила официантка вопросом - "чо делать будете - пить или поесть закажете?" Секьюрити курсировали по ресторану как по расписанию... Зал поделен на 2 половины. На каждую половину приходится по 1 официантке и 1 администратору... 40 минут ждали когда у нас ПРИМУТ заказ.... Пришла большая компания (на нашу половину), пока они заказали.... Честно скажу - двигала стул, одевала меню на голову))) Как могла, пыталась привлечь внимание... Спустя означенные 40 минут у администраторш включился тумблер и они сподобились принять заказы у подошевшей публики... Понятно что это не их вина... Управляющие сего заведения (при моем чутком руководстве) уже бы летели дальше чем видят... На кухню жаловаться не могу - так как кроме мюнхенских сосисок ничего и не пробовала. Читала негативные отзывы про топленое сало... Не знаю - мне нравится) Идея ресторана замечательная, жаль загублена... И отдельно хочется сказать о туалете... Так сказать лице отеля... (ресторанный неплохой). Не может в туалете 4-х звездной гостиницы вонять крысами!!! Отсюда и последовал напряг по-поводу кухни.... Общая оценка - спокойно... Пиво я люблю, но мест где оно вкусное - все меньше и меньше... Опять же, следуя советам Борису съездим на Выборгскую)))

Дата посещения: 21 января 2007 Форма обслуживания: а ля карт
21 января 2007

Посетили 17\01\2007года ресторан с "громким названием" Пауланер, компанией 7 человек. Несмотря на середину рабочей недели народу вечером было много.Из плюсов-только пиво, действительно хорошее пиво. Остальное одни минусы: 1. Официанты (девушки по имени Олеся и Елена), кроме того, что очень плохо знают меню, на вопрос почему ресторан называется именно так, ответила "Да х...его знает почему он так называется!!! Вообщем никакой корпоративной культуры. 2.Музыка, была живая, но лучше бы играл "магнитофон" 3.Еда-На сайте ресторана указано, что к блюду Slachtplatte приподносится рюмка водки, заказали несколько таких блюд, водки не принесли вообще!!! Соусов к блюду было очень мало, "Соусы были размазаны равномерно по стенкам сосуда" 4. Счет принесли быстро, оставили чаевые в размере 500руб. с суммы 6000руб., но неприятности на этом не закончились. Так как все участники были немного "под шафе", на счет не обратили внимание. И только на следующий день, когда стали готовить отчет перед бухгалтерией о потраченных корпоративных ден.средствах обнаружилось: В чеке забито ровно в 2 раза больше указанных выше блюд, чем на самом деле мы заказывали. Т.е. мы переплатили за то, что не ели , и даже не видели на своем столе -1650 руб!!! Это окончательно испортило все впечатление о данном заведении, кроме того когда я рассказал эту историю своим знакомым, выяснилось, что такие подобные случае происходят в Пауланере очень часто. Я хочу обратиться к официантам-крохоборам: "Мои юнные друзья"-надо чтить уголовный кодекс, то, что Вы делаете-это мошеничество в чистом виде.Когда-нибудь Вас поймают и обязательно посадят. Не нужно портить свою жизнь. Если вы считаете, что Вы мало получаете, идете работать в другое место, там где платят много, не надо залезать грязной пакшей в мой карман, а также в карманы других уважаемых людей. Трепещите злодеи, скоро Вашу кормушку прикроют, ждите!!!

Дата посещения: 19 января 2007 Форма обслуживания: а ля карт
19 января 2007

Были в Пауланере 1 декабря 2006 г. Столик бронировали по интернету за неделю. Очень много народу, что неудивительно для пятницы. Много компаний отмечали дни рождений, там кроме пива лилась рекой и водка. А так пиво двух сортов и качества , к сожалению, среднего. По совету официантки взяли тюрингские сосиски, телячьи она отсоветовала категорически. Перец щедрой рукой повара выел все внутренности, я понимаю, что это активное подталкивание к потреблению ещё пары кружек, но для ресторана кухня просто непонятная. Ещё большое разочарование - штрудель, немецкий аутентичный десерт. Это катастрофа! Подмётка в соусе из сгущёнки. Вообщем, кошмарная кухня, среднее пиво. Чисто, живая музыка, сносная вентиляция. Плюсов больше нет. Ехали за пивом и немецким качеством, а оно ограничилось только блеском меди на пивных ёмкостях. Жаль.

Дата посещения: 5 декабря 2006 Форма обслуживания: а ля карт
5 декабря 2006

Заходил как-то воскресным вечером поболтать с приятелем за кружкой пива. Свободный столик нашелся сразу, без какой либо мзды официанту. Обслуживание в целом тоже было вполне на уровне. Но всем кто собирается посетить заведение (в вечерние часы и особенно в пятницу, выходные и праздничные дни) настоятельно рекомендую заранее забронировать столик по телефону. Место чрезвычайно популярное, и то, что у нас с приятелем проблем не возникло, скорее исключение. Вобщем бронируйте заранее и не портите сами себе настроение. В остальном коротко. Пиво отменное, одно из лучших в городе, и это то ради чего туда стоит идти. Атмосфера шумная и веселая, играет живая музыка, можно потанцевать. Про кухню ничего не скажу, ибо увы вообще не любитель немецкой, проверено многими ресторанами, как в Питере, так и за его пределами.

Дата посещения: 5 ноября 2006 Форма обслуживания: а ля карт
5 ноября 2006

Вчера наш поход туда был ПОСЛЕДНИМ! Мы простили, что как то раз вместо 300 гр. водки нам в графине принесли 200 и ещё пытались убедить, пока мы не потребовали мерник, что это 300 гр. Простили, что свободными столики оказываются только за определенную мзду (совок чес слово), что бесплатные сухарики к пиву никто уже не приносит, но вопиющую грубость официанток терпеть уже действиетльно невозможно. Когда так долго не несут счет и ты уже в открытую говоришь снующим мимо официантам, что готов уйти не оплатив, но игнор продолжается, действительно появляются мысли встать и уйти, чтобы им хоть какой-то урок был. Проживем без их пива. Удивительно, что в наше время, когда сфера услуг в Питере достигла весьма высокого уровня, людям не стыдно держать такое заведение.

Дата посещения: 21 октября 2006 Форма обслуживания: а ля карт
21 октября 2006

Все хуже, хуже и хуже:обслуживание, качество еды.Порции все меньше, а цены все выше!

Дата посещения: 21 октября 2006 Форма обслуживания: а ля карт
21 октября 2006

Заведение понравилось, несмотря на огромный зал атмосфера приятная. Порадовало то, что свободные столики в наличии были (будний день все таки), но при этом многолюдно и народ отрывался по полной программе – была музыка, были танцы. Пиво отличное (0,5- 115 ру), особенно Вайсен (а Лагер просто не в моем вкусе), жаль, что темного пива не было в наличии никакого. Официанты появлялись регулярно, в целом обслуживание понравилось, несмотря на инцидент, когда подруга заказывала литр пива, а официант переспрашивал – сколько? 0,3? – нееет говорит она литр, а он снова сколько пива? 0,5? – нееет ЛИТР !!! Видимо это был первый случай в практике заведения, когда дэвушка заказала целый литр вкусного пива. Попробовали сосиски (230 ру) – очень понравились, но их надо кушать пока они горячие, хотя размеры порций (огромные) не позволяют этого сделать. Свиная рулька ожидалась с капусткой, но ее почему то пожалели, учитывая то что порция на двоих, капусты было маловато. Остались не совсем довольны живой музыкой – все время было ощущение, что находимся в зале, где поют караоке, женский вокал не впечатлил абсолютно. А так заведение располагает к хорошему отдыху большой компанией, все остались довольны.

Дата посещения: 5 октября 2006 Форма обслуживания: а ля карт
5 октября 2006

Ели-пили, жрали-ср...,

Дата посещения: 30 июня 2006 Форма обслуживания: а ля карт
30 июня 2006

Подскажите, что за группа выступает в Пауланере? Кто-нибудь знает как она вообще называется?

Дата посещения: 29 июня 2006 Форма обслуживания: а ля карт
29 июня 2006

Это видимо было моё последнее посещение данного заведения,хотя хожу туда уже более 3-х лет... Грустно смотреть как оно всё больше и больше портиться у меня на глазах! Своё мнение могу выразить двумя простыми словами - "РЕБЯТА ЗАЖРАЛИСЬ"! Был там в будний день - зал полон! Народ,истосковавшись даже не по хорошему а просто нормальному и качестввенному живому пиву,вместе с этим пивом готов терпеть и пренебрежение официанток ("гренок,сыра,орешков нет и не будет!") и отвратительные закуски (пересушенную рульку с холодной непрожаренной картошкой) и громкую навязчивую музыку (правильно здесь уже сказали - 3 раза подряд могут "Владимирский централ" для Гоши из Соликамска сыграть) и хамство охранника на входе. Нас обсчитали на порцию коньяка Хенесси (100 грамм). Ну а по поводу пива... На прошлой неделе вернулся из командировки в Таллинн и Палангу. Сравнивать вкус пива не буду по причине разных сортов оного,но вот цены! Литровая кружка темного крестьянского пива стоит 50 рублей в пересчете с литов!!!! Я люблю темное пиво и хочу отметить,что это пиво показалось мне даже лучше разливного Крушовицы из Питерских баров.

Дата посещения: 18 мая 2006 Форма обслуживания: а ля карт
18 мая 2006

В пятницу 7 апреля отмечала День Рождения..... Официантка - зомби из зазеркалья...... Выражения лица - КАК вы ВСЕ МЕНЯ ДОСТАЛИ..... Еда: рыба вкусная, а седло барашка полный отстой..... В 23:30 - десерта нет ни какого.... он возможенн только до 23:00 - очень прикольно..... А вином мои гости отравились - те кто его пил отходили двое суток!!! Когда бронировала столик и заказывала салаты - обсчетали на 320 руб..... Ругаться не стала - будем думать, что это чаевые, поэтому после оплаты счета - сдачу забрала с чистой совестью....

Дата посещения: 10 апреля 2006 Форма обслуживания: а ля карт
10 апреля 2006

Свое мнение выражу коротко: СУПЕР!!!

Дата посещения: 8 апреля 2006 Форма обслуживания: а ля карт
8 апреля 2006

Пришли в субботу, весь зал был забит - народу море, мы случайно сели за столик, когда люди выходили. Ходили туда попить пива, пиво хорошее, вкусное, только ждать его пришлось долго, поэтому когда принесли пришлось заказать сразу побольше:( Музыка - супер!!! Мы даже пошли танцевать (еще трезвые) и за нами люди потянулись:) Вот только закончилось это разгуляево не успев толком началься... музыканты устраивали перерывы (15 минут играют - 15 отдыхают), а потом и вообще стали играть только для тех, кто платит... "Какой у парня был конец" 2 раза подряд:((( Еду я лично не ела, но никто из едоков нашей компании в восторге не был. Закусок к пиву не помню в меню.

Дата посещения: 30 марта 2006 Форма обслуживания: а ля карт
30 марта 2006

Отзывы об этом заведении постепенно переросли в форум "обманутых вкладчиков"(официантов). Уважаемые господа, нам, "простым" посетителям ресторанов, хотелось бы видеть на этих страницах отзывы людей их посетивших и заплативших за свой ужин, а не тех кто их обслуживал и обсчитывал. Безусловно они тоже имеют право голоса, но наверное у них есть какой то свой специальный форум для обслуги. Что касается самого заведения, то опишу свой визит, решать хорошо это или плохо каждый вправе сам. Прошу сделать скидку на то что ресторан при гостинице и пивной. В обеденное время оказавшись рядом, заехали. Парковка без проблем, огромное фойе рецепшн, встретили и направили в зал. В зале пришлось определяться самим. Ресторан пустой, выбрали столик, сели. Через пару минут подошла официантка дала меню и уже через пару минут хотела принять заказ - не готовы, извините. Еще через пару минут диалог повторился. Отошла и деловито принялась поправлять приборы на соседнем столе. Это же она продолжала демонстративно делать еще несколько минут после того, как уже мы попросили ее принять заказ. О блюдах ничего толком сказать не может, вес не знает. Весь ее монолог состоял из "Как бы", "Ну примерно", "Наверное" и т.д. Выбрали все таки, понесла.. в разное время и не по порядку. Брали: "Уха с расстегаем" (150р ~ 350г) - очень жиденький бульончик в горшочке в придачу не разогретый пирожок из холодильника. "Суп-гуляш" (140р -180г) вернули сразу, убогое зрелище - в чайной кружке в коричневой жижице возвышается горка кубиков вареной картошки... " Доска с мясными деликатесами какой то "Янус" или что то подобное (390р ~ 200г) вообще труба... На круглой доске на листике салата лежали - четыре пластинки дешевой салями, ломтик вареной пресной свиной шеи без специй, пару листиков чего то типа хамона и (!!!)... замороженная котлета. Клянусь - замороженная котлета, которую даже вилка с ножом не брала! Смеясь попросили разогреть... Лучше бы она ее потеряла по дороге, потому что то, что принесла назад выглядело и пахло ужасно. Кроме этого на доске был сыр из нарезки (обветренный), пару кусочков каких то безвкусных маринованных грибов, чайная ложка пряного творогообразного сыра и пару маринованных луковок. Решились именно на них и сыр с хамоном, остальное попросили унести, чтобы не портить аппетит другим :). "Тушеная квашеная капуста" (60р~100г). Когда подцепив ее вилкой оттуда вывалился кусок сала… энтузиазм к дальнейшим экспериментам в этом заведении как то иссяк... "Тюрингские сосиски" (210р ~ 150г+гарнир) Две длинные домашние колбаски с горкой тушеной капусты и несколькими, явно встречающими не первый свой день, кусочками обжаренной картошки. Соусник с горчицей. Сосиски едва ли не единственная закуска к пиву, которая заслуживала внимания. Ко всему этому подается корзинка с хлебом и блюдце с каким то жиром(если кому то рулька показалась недостаточно калорийной) Убрать это со стола официантка отказалась, мол накажут ее если увидят что нет на столе. Наверняка есть какой то более дешевый способ утилизации этого жира, чем пытаться скармливать его клиентам задарма? Пиво "Пауланер" (0,3-70р, 0,5-105р, 1л-180р) Пиво неплохое, отдаю должное. Может быть если бы оно было чуть холоднее, было бы еще лучше. Не стоит пробовать предлагаемые к пиву их сухари. Насушенные из обычного серого хлеба хранятся там видимо годами, т.к. один из нас попробовав откусить его сразу пожалел об этом. Подав блюда и сделав необходимые рокировки официантка исчезла навсегда. Закончив трапезу еще минут пять десять рассматривали "смелые" интерьерные решения в зале, придуманные видимо местным завхозом, озадаченным проблемой, куда деть старые цветные скатерти. Грязная посуда громоздилась на столе, в то время как группа официанток не торопясь обсуждала что то у стойки. Подошли сами к ним, попросили рассчитать, оплатили чек и быстрей в машину и в цивилизацию! Такой опыт тоже опыт, а опыт стоит денег…Собственно ради пива то можно туда приехать, еда - столовка, в действиях повара не просто непрофессионализм, а небрежность и неаккуратность. Поэтому тащиться на край света только ради пива... В центре полно кабаков предлагающих отличные "привозные" сорта. Если администрации интересно, хотя вряд ли, сообщу имя официантки и время посещения. Иногда службы по персоналу задают такие вопросы и наверное что то делают. Всем удачи.

Дата посещения: 13 февраля 2006 Форма обслуживания: а ля карт
13 февраля 2006

Часто посещаю ресторан "Пауланер" в "Пулковской" гостинице. Пиво - без сомнения лучшее в городе, немецкая кухня, оочченнь вкусно, хороший сервис, а цены приятно удивят любого. Порции большие, поэтому не заказывайте много блюд. Ресторан очень большой, наверное, самый большой в Питере, поэтому отпадает вероятность того, что вас выпроводят в связи с отсутствием мест. Живая музыка 6 дней в неделю, по-моему, в воскресенье ее нет (или понедельник, точно не помню). Никогда не встречала наилучшего соответствия цены и качества. Желаю удачи хорошо отдохнуть!

Дата посещения: 20 января 2006 Форма обслуживания: а ля карт
20 января 2006

Полностью согласна с Ольгой. Мы тоже часто посещяем этот ресторан, место великолепное. Совершенно недавно праздновали там день рождения на 10 человек нам обошлось около 13500 руб. Объелись, напились, натанцевались!!!!! Все суперрр. Очень приятная обстановка, за счет большого зала чувствуешь себя вроде в большой компании, а вроде бы и в уединенном месте. Действительно наилучшее сочетание цены и качества. Так держать.

Дата посещения: 20 января 2006 Форма обслуживания: а ля карт
20 января 2006

Ресторан действительно великолепный! Осоенно запомнилось праднование Нового года 2003! Кто не успел заказать столики на празднование 2004 (мы в том числе), рекомендую поторопиться в следующем.

Дата посещения: 20 января 2006 Форма обслуживания: а ля карт
20 января 2006

Ресторанов-минипивоварен в СПб немного. Если быть точным, то их всего три: «Тинькофф» «Карл и Фридрих» и «ауланер». Тинькофф надменен и претенциозен, несмотря на по-прежнему «быковатую» публику. «Карл и Фридрих» неопрятен и славится отсутствием какого-либо сервиса. Есть еще микро-пивоварня «Аргус», но до нее еще следует 20 минут добираться от конечной ст. метро «Рыбацкое», ибо находится она уже в области в г. Отрадное. Для постоянного посещения остается, увы, один лишь «Пауланер». К тому же цены весьма и весьма доступны. Но о них чуть позднее. Кто помнит ресторан гостинцы «Пулковская» советских и пост-советских времен,на месте которого и был создан «Пауланер» в прошлом году, тот сразу поймет, что перемены произошли существенные, если не сказать, эпохальные. Ресторан оформлен в баварском стиле. Повсюду виднеются голубые и белые шашечки баварского флага. Мебель - это столы и скамьи из светлого дерева. Выглядит она слишком уж «по-новому» и в этом (и, пожалуй, только в этом) просматривается какая-то холодность. Хотя сей недостаток следует отнести всего лишь к молодости заведения и звездности гостиницы. Лично мне больше по душе старая мебель или искусственно состаренная. В центре зала расположена барная стойка, вокруг двух медных сусловарочных котлов. Поодаль расположились два заторных котла. Медь натирается, судя по всему, уж точно раз в неделю. Зрелище это дивное по своей красоте, столь приятное моему сердцу. Официантки одеты в костюмы, стилизованные на южно-германский манер. Бармены же носят непонятные френчи коричневого цвета :) Весь персонал приветлив и учтив, хотя мало кто говорит по-немецки. Бармены имеют полное представление о пиве, у официанток же есть определенные пробелы. Скажем, девушка затрудняется ответить на вопрос «А сколько алкоголя в этом сорте? », но быстро выходит из положения, переспросив у того же бармена. Пока не забыл: есть одна особенность в расчетах. Если Вы заказываете пиво у барной стойки, то следует расплатиться с барменом. Если вы садитесь за столик после того, как заказали пиво за стойкой, то за еду и напитки, заказанные за столиком, вы платите официантке, а за принесенное пиво со стойки - бармену. Немножко запутанно, но легко объяснимо. Есть еще одно преимущество барной стойки, о котором также следует упомянуть. Если Вы пришли просто выпить пива и не собираетесь ничего заказывать из еды, то следует садиться именно к барной стойке. В этом случае Вы получите в нагрузку к пиву, причем совершенно бесплатно мисочку с острыми хлебными сухариками. Выпускает пивоварня на регулярной основе два сорта пива: Светлое (Хелль)4,7% алк. об. и 12,2% плотности и Пшеничное Дрожжевое (Хефевайцен) 5,5% алк. об. и 12,5% плотности. Я не знаю почему, но Пшеничное в данном ресторане называется Хаф-вайсбир. Что это за диалект? - Наверное, баварский :) Осенью под проведение Октоберфеста было также сварено Фестивальное пиво. Параметров я не запомнил. Пиво чудесное, находится выше всяческих похвал. Если говорить о Пшеничном пиве, то это - лучшее пшеничное пиво, выпускаемое нынче в России. Уж поверьте старому бирофилу... Цены же на свежесваренное пиво зарубежной ТМ смешны: 0,33 л - 50 р., 0,5 л - 85 р., 1,0 л - 150 р. Для сравнения цена на пинту Гиннесса сейчас в городе колеблется от 180 до 210 р. Можно, правда, встретить чешские разливные сорта по 85-90 р. за 0,5 л. По я хотел бы подчеркнуть, что пиво сварено тут же, и цена приведена именно на свеже сваренное пиво :) Кухня немецкая, адаптированная под местные условия. Есть несколько видов всевозможных сосисок: тюрингских, баварских, нюрнбергских. Есть дивная свиная ножка (Айсбан) всего за 300 р., здесь её называют Швайнакс. Есть изумительные свиные рёбрышки. Надо отметить, что в среднем цены за блюдо до 300 р. Порции очень большие. Рекомендую стандартную порцию брать на двоих. Готовят очень вкусно. Присутствуют и совершенно нелепые блюда для баварского ресторана: котлеты по-Киевски и бефстроганов. Интересно, кто их заказывает? Видимо, иностранные постояльцы гостиницы, которые хотели бы приобщиться тем самым к русской кухне :) После 20:00 играет живая музыка. Музыка не восторг, но и не раздражает; подходит как некий фон. Нет угара ирландских или баварских баров с дружным пением или танцами на столах. Всё чинно, сдержанно. Репертуар же от «Елисейских полей» до «Шизгара». Хотя однажды проскочил и «Владимирский централ»... :) Я оглядел тогда публику, ожидая увидеть соответствующего персонажа, которому и предназначался номер. Но к счастью такового в зале не оказалось. Резюмируя всё выше сказанное готов порекомендовать сей ресторан для регулярного ежемесячного (если не еженедельного) посещения. Он действительного того стоит.

Дата посещения: 20 января 2006 Форма обслуживания: а ля карт
20 января 2006

много раз бывал и бываю там, все очень классно, просто кто не может найти общий язык с официантами тот и пишет про них гадости, я сам официант меня все устраивает, а особое внимание хочу сказать чудесной Карине(бар) самая лучшая!

Дата посещения: 9 января 2006 Форма обслуживания: а ля карт
8 января 2006

У меня что-то по поводу этого вопроса возникают сомнения, с чего бы вдруг в одном ресторане стали давать меньше чаевых, чем в других с такими же ценами? Там в воздухе распыляют специальный "жадный газ"?

Дата посещения: 23 декабря 2005 Форма обслуживания: а ля карт
22 декабря 2005

[="AHTOXA"]Так работайте, млин, нормально![:
q] Читайте, млин, нормально!! Благодарят в Пау, искренне благодарят (особенно иностранцы, протягивая десятку... рублей!), к моей работе никто НИ РАЗУ не имел претензий, в т.ч. и СБ:))) Я говорю именно о СУММАХ, т.к. могу сравнивать с другими ресторанами Питера - В них все намного оптимистичнее;) и я тоже несказанно рада тому, что в Пау больше не работаю, потому что в ресторане с похожими ценами сейчас я зарабатываю раза в 3 больше...(обсчитывать не приходилось, а теперь нет и мыслей) обидно за оставшихся девчонок

Дата посещения: 22 декабря 2005 Форма обслуживания: а ля карт
22 декабря 2005

[]А вы никогда не задумывались откуда возникает желание обсчитать?[:
q] Ну, знаете ли, вот уж истинно женская логика. "Эти уроды с соседнего столика мало дали, накину-ка я на этот процентов 15.." Да, к сожалению, в России народ еще не скоро научится вести себя в ресторанах цивилизованно. Да и не во всех наших заведениях приняты чаевые (не говорю о ресторанах уровня Пау). Менталитет - не привык народ благодарить таким образом и просто так расставаться с деньгами. Но все же, мне кажется, что таких далеко не большинство среди основного контингента посетителей Пау. И это тем более не повод обсчитывать тех, кто чаевые дает. Мне, например, совесть не позволяет оставить меньше 5-7%,если только меня не облили вином с ног до головы и не нахамили при этом. Заметьте, мы и в тот раз оставили Юле неплохие чаевые - около 600р. Нет, Екатерина. Желание обсчитать возникает от элементарной жадности и непорядочности.

Дата посещения: 13 декабря 2005 Форма обслуживания: а ля карт
13 декабря 2005

Вот он, яркий пример российского официанта млин :) Хорошо, что Вы больше в Пау не работаете, оценка 5+ началнику СБ :) Так работайте, млин, нормально! Тогда и будут давать. Или езжайте в штаты, там обязательно чаевые дают 10-15% (не дать - дурной тон считается), и нужно очень сильно постараться, чтобы их не получить, но! За счет этого там у официантов зарплата никакая (так как на чаевых неплохо наваривают). Если в день меньше 100 баксов получалось - я это считал неудачным днем. А бывало и по 200. И это не считая зарплаты, в ресторанчике со средним чеком 9 долларов с носа =) А вот в Рашке просто так, чтобы вот от хорошей жизни деньги Вам давали, ни за что - не дождетесь! Нету у нас такого правила. Чаевые надо ЗАРАБАТЫВАТЬ хорошей работой. И кстати не нужно жаловаться, в Пау насколько я видел половина клиентов не русские, так что с чаевыми там "фсе ф парятке" как говорится, разумеется у тех кто хорошо работает и иностранными языками владеет.

Дата посещения: 12 декабря 2005 Форма обслуживания: а ля карт
12 декабря 2005

[]мы тоже ходили в Пау в вокресенье, и нас там НЕ ОБСЧИТАЛИ первый раз за последнее время. Удивительное рядом![:
q] А вы никогда не задумывались откуда возникает желание обсчитать? Когда же Вы, постоянные посетители Пауланера, научитесь оставлять на чай не менее 10%? как это принято во всех приличных местах?! Работала там, знаю, либо ничего не оставляют, либо сдачу 50-70-max150р., со словами спасибо ОГРОМНОЕ, все было замечательно! - некрасиво при счетах 2500-5000р., а побегать там приходится!...

Дата посещения: 8 декабря 2005 Форма обслуживания: а ля карт
7 декабря 2005

А мы тоже ходили в Пау в вокресенье, и нас там НЕ ОБСЧИТАЛИ первый раз за последнее время. Удивительное рядом! =) Официант был Виталий, очень нам всем понравился, молодца парнишка. Чаевых ему за работу оставили почти 600 руб. с чека на 3000 руб. Вот и думайте, товарисчи официанты Паулайнера, лучше ли обсчитать на 800 руб. и опозориться на весь город, или хорошо работать и получить примерно те же деньги вполне законным путем ;)

Дата посещения: 1 декабря 2005 Форма обслуживания: а ля карт
1 декабря 2005

[]В догонку к предыдущим постам - обсчитавшая нас официантка вот :) http::
/foto.santeh.spb.ru/albums/Katerina_bzday_05/IMG_0014.jpg[/q] Красивая бестия!!!

Дата посещения: 22 ноября 2005 Форма обслуживания: а ля карт
22 ноября 2005

В догонку к предыдущим постам - обсчитавшая нас официантка вот : http::
/foto.santeh.spb.ru/albums/Katerina_bzday_05/IMG_0014.jpg

Дата посещения: 16 ноября 2005 Форма обслуживания: а ля карт
16 ноября 2005

Уважаемые гости. Редакция портала www.allcafe.info приносит вам свои извинения. Мнение Дмитрия от 14.11.2005 года действительно перестало отображаться. Но это связано не с цензурой, как предположил Dodo. Просто в данный момент тестируется новая версия «Гида», и в связи с этим возможны некоторые технические сбои. Эта ситуация будет продолжаться еще несколько дней, а затем обновленный «Гид» начнет работать в обычном режиме. А пока мы очень просим вас сообщать нам о замеченных ошибках на support@allcafe.info. Мнение Дмитрия мы восстановили (см. ниже) по резервной копии. Дмитрий, еще раз прошу прощения. С уважением, Алексеенко Анастасия, гл. редактор

Дата посещения: 15 ноября 2005 Форма обслуживания: а ля карт
15 ноября 2005

[q]Не понял, а что, пост который Александр цитирует стерли? Тут типа цензура? Или тут только хвалить можно? :[:
q] Ага, видимо, цензура - вчера написал про наш субботний отдых. Пост заключался в том, что нас сначала обсчитали, а потом, когда мы указали на ошибку, официантка (светленькая такая, Юля, вроде) начала нас уверять, что всё правильно, и это типа мы не правы, что сами не знаем, что выпили (обсчитать хотели по пиву).

Дата посещения: 15 ноября 2005 Форма обслуживания: а ля карт
15 ноября 2005

Не понял, а что, пост который Александр цитирует стерли? Тут типа цензура? Или тут только хвалить можно? :(

Дата посещения: 14 ноября 2005 Форма обслуживания: а ля карт
14 ноября 2005

[]К крупным счетам приписывают несуществующие заказы, оправдываясь потом тем, что случайно записали не на тот столик, якобы это с соседнего.[:
q] Ого, я думал это только у меня... а это, оказывается, эпидемия!! Фигасе... Неприятно, один из самых любимых ресторанов... был...

Дата посещения: 14 ноября 2005 Форма обслуживания: а ля карт
14 ноября 2005

[]Отмечали с друзьми день рожденья. Счет был примерно на 7000 и при этом нас захотели обсчитать еще на рублей 800, записав туда больше пива, чем было выпито.[:
q] И это далеко не первый случай. К крупным счетам приписывают несуществующие заказы, оправдываясь потом тем, что случайно записали не на тот столик, якобы это с соседнего. Крайне неприятно, учитывая уровень заведения.

Дата посещения: 14 ноября 2005 Форма обслуживания: а ля карт
14 ноября 2005

Отмечали с друзьми день рожденья. Счет был примерно на 7000 и при этом нас захотели обсчитать еще на рублей 800, записав туда больше пива, чем было выпито. Когда мы указали на эту ошибку, то официантка не то чтобы извинилась, а даже наоброт - стала нам доказывать, что это пиво мы выпили. Причем в счете было такое, которое мы в принципе не пьем. Короче - ужас. Раньше посещал это заведение с радостью. Теперь больше ходить туда не буду.

Дата посещения: 14 ноября 2005 Форма обслуживания: а ля карт
14 ноября 2005

Собираюсь завтра на открытие Октоберфеста в "Пауланер". Говорят, что всем пришедшим с 19-20.30 (или около того) по 0,3 фестивального пива бесплатно! В прошлом году была - не пожалела - прикольная группа из Баварии (сказали, что играла на том самом Октоберфесте в Мюнхене), про пиво - вообще молчу - супер, а все эти рульки, колбаски..... М-мммммммм :)

Дата посещения: 5 октября 2005 Форма обслуживания: а ля карт
5 октября 2005

[]P.S. Не понимаю почему мне до сих пор не дали карту ресторана...[:
q] Нужно администратора поймать и он даст заполнить анкету. потом они думаю пару недель и выдают карту. Но она накопительная и начальная скидка - 1 % - смешно :-)

Дата посещения: 21 сентября 2005 Форма обслуживания: а ля карт
21 сентября 2005

Ресторан отличный. Посещаю регулярно вот уже 2 года. Неделю назад там отмечал день рождения сына. Единственно что удивило - поляна на четверых "встала" в 15000руб. Раньше обходились меньшей кровью. Но по такому поводу не жалко. Да и пили в этот раз шнапс бутылками. Не верю что могли обсчитать. Верю что шнапс недешевый. Да и бог с ним, т.к. заведение в первую очередь интересно своим непревзойденным пивом. Всем советую! P.S. Не понимаю почему мне до сих пор не дали карту ресторана...

Дата посещения: 15 сентября 2005 Форма обслуживания: а ля карт
15 сентября 2005

Вот прошел еще один год. В Пауланере стало хуже. Признаки популярного ресторана: пыль на ранее сиявших медью трубах, масло с булочками подают только после требования (раньше сразу как сели за стол), "накладка с недозревшим пивом" стала традицией (народу много - кто будет разбираться), постоянные банкеты мешают остальным "простым" посетителям (но ведь это их заработок). Трудно "держать марку". Что поделаешь? Теперь только Молли и КиФ

Дата посещения: 24 августа 2005 Форма обслуживания: а ля карт
24 августа 2005

ЗДРАВСТВУЙТЕ! ОЧЕНЬ ХОЧЕТЬСЯ СКАЗАТЬ МНОЖЕСТВО КОМПЛИМЕНТОВ В АДРЕС ЭТОГО ЗАМЕЧАТЕЛЬНОГО РЕСТОРАНА! КАК БЫВШИЙ СОТРУДНИК МОГУ СКАЗАТЬ С УВЕРЕННОСТЬЮ В 100%-ПАУЛАНЕР ЭТО ТО МЕСТО КОТОРОЕ ХОЧЕТЬСЯ ПОСЕЩАТЬ СНОВА И СНОВА! ПО ОПЫТУ РАБОТЫ ПОМНЮ НА СКОЛЬКО ГРАМОТНО ТАМ ПОДХОДИЛИ К ЛЮБОМУ ВОПРОСУ! ДА, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО, ТАМ ВАРИТ САМОЕ ВКУСНОЕ ПИВО В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ ДОБРОДУШНЫЙ ПИВОВАР МИХЕЛЬ! А ВОЛЬФГАНГ КОЛЬМАН , ШЕФ ПОВАР, ПРОСТО ЗОЛОТОЙ ЧЕЛОВЕК И ЧТОБЫ НЕ ГОВОРИЛИ ОН ГОТОВИТ НА ВСЕ 100% ! В РЕСТОРАНЕ ТАКЖЕ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР! ВООБЩЕМ ЧЕСТНОЕ СЛОВО ТАМ ЗДОРОВО! ОЧЕНЬ УЮТНАЯ АТМОСФЕРА,ДОБРОЖЕЛАТЕЛЬНЫЙ ПЕРСОНАЛ. РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ КТО ТАМ ЕЩЕ НЕ БЫЛ ! ЧЕСТНОЕ СЛОВО НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!

Дата посещения: 30 июля 2005 Форма обслуживания: а ля карт
29 июля 2005

В этом ресторане работает замечательная официантка - Юлия! (С большими кариеми глазами и темными волосами). Она очень милая,внимательная!От нее исходит какое-то чувство уюта.Она была настолько внимательна,причем не только с нами,всегда улыбалась!Первый раз нам попалась такая, хотя в Пауланер ходим часто! P.S. не подумайте,что мы являемся ей какими-то знакомыми!!!этот отзыв от души,желаем ей всего хорошего!!!!

Дата посещения: 20 июля 2005 Форма обслуживания: а ля карт
20 июля 2005

Ресторан! Это уж точно. Официантка, которая в бокал с полусладким шампанским доливает брют, доказывая при этом, что в бокале брют - выше всяких похвал. Даже когда показывают этикетку бутылки, на которой черным по белому написано. Все равно - эффекта ноль. Откуда берут таких ...? Хамство неподдельное

Дата посещения: 19 июля 2005 Форма обслуживания: а ля карт
19 июля 2005

ТО Максим: Мы ходим в Пауланер часто, и насчет музыки согласны.Мне кажется, что песняры" специально поют не очень хорошие песни, чтобы было больше заказов от посетителей, а стоят они достаточно, впрочем, это их з:
п. Хотя я не любительница пива (и алкоголя вообще), но в здесь иногда выпиваю кружечку оного, т.к. вкусное!!!!

Дата посещения: 7 июля 2005 Форма обслуживания: а ля карт
7 июля 2005

Отвратительный сервис. Живая музыка - ужас. Кухня за последнее время очень испортилась. Пиво хорошее.

Дата посещения: 6 июля 2005 Форма обслуживания: а ля карт
6 июля 2005

Борис, скажите, пож-та, какова ваша профессия и чем вы занимаетесь на данном этапе своей жизни?

Дата посещения: 24 июня 2005 Форма обслуживания: а ля карт
24 июня 2005

Мужчины, а как вам девушки, которые посещают данный ресторан?

Дата посещения: 24 июня 2005 Форма обслуживания: а ля карт
24 июня 2005

Видимо ВАША логика такая - раз пил пиво Паулайнер - значит пил с Паулайнером на "брудершафт" - уже значит на ты?

Дата посещения: 1 июня 2005 Форма обслуживания: а ля карт
1 июня 2005

Дорогой Борис! Спасибо за твои комментарии и за то, что ты уделил так много времени описанию нашего ресторана, да еще в деталях. Да, цены немного поднялись, но только для того, чтобы мы имели возможность закупать более качественные продукты. Правда, мы «подорожали» всего лишь примерно на 8 %. Для сравнения : «Шляхплатте» 2004г. – 430 руб. «Шляхплатте» 2005г. – 460 руб. Да, действительно, наше пиво очень вкусное. А почему? А потому, что пиво «Пауланер» варится согласно самому старому и самому строгому закону пивоварения – «Мюнхенскому Закону о Чистоте Пива», принятому в 1516 году в Баварии герцогом Хайнричем. Закон гласит: «Только СОЛОД, ВОДА, ХМЕЛЬ и ДРОЖЖИ!!!» Так же, как и наша кухня, которая использует для приготовления блюд рецепты примерно того же времени, когда был принят закон о пивоварении, в том числе и наш Суп-гуляш J. Как ты абсолютно справедливо заметил, мы не часто вносим изменения в наше стандартное меню, хотя, время от времени появляються специальные предложения. Например такие, как «Телятина «Корона» , «Сосиска «Кёрри», и т. д. Ещё раз спасибо за твой исчерпывающий отзыв, будем всегда рады видеть в нашем ресторане.

Дата посещения: 31 мая 2005 Форма обслуживания: а ля карт
31 мая 2005

Недавно услышал, что изменились цены и появились новинки в меню. Чем не повод для нового посещения. Докладываю: цены поднялись проц. на 20 (90на105, 220на260 и тд.) «Черно-белость», к сожалению осталась. Великолепное пиво, яркий, действительно отличающийся вкус, то, что я называю «гурманистым» пивом. Как хорошее вино, требует правильной еды, а не наоборот. Новый сорт тоже не подвел. «Сосисочно-колбасный» отдел выше всяческих похвал. Выдерживает сравнение даже со знаменитыми пивными Мюнхена, включая и “HB”. Густой соус к вареным сосискам даже лучше. Холодцы, мясные ассорти максимум на «четверку». Горячие основные позиции просто не нравятся, и не понятно откуда берутся высшие оценки повару в рейтингах. Качественные и «дорогие» продукты, а результам «мимо». За провальный суп-гуляш, чеСС слово, повара надо высылать из СПб, конечно, только по решению суда, российского, немецкого или венгерского. Не 37-й год. Ресторан очень большой, не уверен, но возможно один из самых больших в СПб. Рецепшн работает отлично, очень «правильно» проводится резервация. Официантки вежливы, но не хватает представления блюд. Сервировка просто странная. Вроде все на высшем уровне, НО с хлебом, маслом и топленым жиром НЕ приносится тарелка и нож. Три вида хлеба в корзинке очень приличны, а вот брецель с солью по центру. Не понравился, больше люблю вариант с равномерной солью. На вилках ручная гравировка «Ресторан гостиницы Пулковская», хорошо хоть тарелки без слова «Общепит», пасиба! Бумажные салфетки по умолчанию не приносятся, а тканевая лежит на приборах. Цены на холод от 150 до 260, сосиски в сетах от 180 до 260, горячие основные от 360 до 600, суп (морщась) 140+160 . Пиво 105 за 0,5 все сорта. Учитывая, далеко не немецкий, размер порций, немного дороговато, но если следовать нижеуказанному совету, не разочаруетесь. Рекомендую, только с условием, не заказывать основную кухню. Пиво+колбаски+сосиски. И ВСЕ.

Дата посещения: 23 апреля 2005 Форма обслуживания: а ля карт
23 апреля 2005

Пауланер..... Сервис хромает на обе ноги. Выбор блюд просто необходимо расширить! Свиные рульки и рёбрышки - это объедение! (если свежие) НО ПИВО - единственное, ради чего можно посетить этот ресторан. На самом деле сортов пива Пауланер 12. Почему же мы довольствуемся только тремя? Хотя и эти сорта у Михеля Мюллера получаются отлично. Музыкальная программа тоже очень хорошая (если сидеть подальше).

Дата посещения: 30 марта 2005 Форма обслуживания: а ля карт
30 марта 2005

Супер!!! Весело, непринужденно, пиво запоминется надолго и всерьез!!! :) А вот обслуживание и кухня... Девушки доброжелательны и приветливы, вот только если вам удасться их поймать. заказа не помнят. Горячее жесткое и жирное. А вот программа достаточно разнообразная, скучно не будет. Кстати, карты у них есть. Дают за заказ от 5000ре.

Дата посещения: 25 марта 2005 Форма обслуживания: а ля карт
24 марта 2005

Пиво, действительно, хорошее, а вот с обслуживанием беда, особенно, если это девушки без сопровождения... один раз, когда народу было очень много, так и не дождались заказа, спасала только веселая атмосфера!!! К еде тоже можно придраться, может, они брецли из Мюнхена везут или хранят их со времен кайзера Вильгельма, но ими убить можно, не то что зубы сломать... А так, в целом приятное заведение, осталось сервис подтянуть и микрофоны отрегулировать, чтоб в ушах не звенело...

Дата посещения: 13 января 2005 Форма обслуживания: а ля карт
13 января 2005

Ну вот в собственном имени ошиблась! Спасибки большущее!

Дата посещения: 28 октября 2004 Форма обслуживания: а ля карт
28 октября 2004

Спасибки!

Дата посещения: 28 октября 2004 Форма обслуживания: а ля карт
28 октября 2004

Анюте пламенный привет!!!

Дата посещения: 28 октября 2004 Форма обслуживания: а ля карт
28 октября 2004

Из всех перечисленных отзывов не встретил ни одного отрицательного. Согласен. Очень миленькое местечко. Часто бываем там с женой и друзьями. Приятная атмосфера, обслуживание супер, живая музыка......но самое главное, ради чего туда приезжаю это конечно же ПИВО!!! Оно там просто бесподобное. Единственное пожелание которое будет, расширить ассортимент меню, а так всё супер. А еще было бы не плохо сделать карты постоянных клиентов, или же если таковые имеютя, почему у меня её нет?:)

Дата посещения: 28 октября 2004 Форма обслуживания: а ля карт
28 октября 2004

Ностальгия по хорошему пиву мучает меня с 1980 года с тех пор, как я попал в Чехословакию и попробовал местное пиво. Поэтому все городские пивные заведения были мной пройдены. В этом ресторане готовят очень хорошее пиво, но мы знаем , что качество пива сильно зависит от времени приготовления и не могла бы администрация сделать эту информацию доступной. Есть и ещё одна просьба, не знаю правда возможно ли это - с течением времени менять сорта пива. В России нет малоалкогольного пива с большой плотностью. Остаюсь Вашим постоянным посетителем.

Дата посещения: 7 октября 2004 Форма обслуживания: а ля карт
6 октября 2004

люблю пиво поэтому не так часто , но заезжаем туда .Правда предварительно покушав. Ну нельзя же такое скудное меню иметь в таком шикарном заведении!!! Перепробывали все , понравилась только капустка кисленькая , хотя я не вегетарианец. Что делать- в тинькове огромное меню и выбор , а у вас вкуснейшее пиво. надо держать марку. и дисконтную карту почему то мне не предлагали ни разу.

Дата посещения: 1 октября 2004 Форма обслуживания: а ля карт
1 октября 2004

Самое лучшее (свежесваренное) пиво в городе да и в России пожалуй то же. Пивовар и шеф повар насколько я знаю не менялись, их можно видеть в ресторане,пивовар парень лет 25-30 в очках а повар с усами толстяк.Цена на пиво супер низкая я PAULANER давно пью бываю в Beerstube(Невский Палас) там Paulaner 13euro за 1л. Но там с Мюнхена привозное(на вкус не хуже не лучше чем в Пулковской, вкус воды отличаеться,плюс самолюбию приятно что прямо из Баварии и утебя на столе :-) Люблю я Баврское пиво и вам рекомендую.

Дата посещения: 10 сентября 2004 Форма обслуживания: а ля карт
10 сентября 2004

Зашёл недавно вновь в Пауланер. Увы, пиво подорожало: 0,5 л = 95 р., 1,0 л = 160 р. соответственно. Появилась также витрина с сувенирами (футболки, рубашки поло, бейсболки, кружки, бокалы) со средне европейскими ценами (от 400 р.). Правда, ценники сделаны с орфографическими ошибками. Пауланер Вайсс написан, как Wies (Вииз) вместо, собственно, Weiss (Вайс). Забавно :))) Обслуживание же на прежнем высоком уровне.

Дата посещения: 31 августа 2004 Форма обслуживания: а ля карт
31 августа 2004

Место очень нравится. Все устраивает.

Дата посещения: 26 июля 2004 Форма обслуживания: а ля карт
26 июля 2004

Пиво действительно хорошее. А вот сосиски могли бы быть и побольше, У немцев кстати не так... Вот если бы сосиски были как в Берлине... Ходим ради пива.

Дата посещения: 19 июля 2004 Форма обслуживания: а ля карт
19 июля 2004

ПИВО-BEST

Дата посещения: 19 июля 2004 Форма обслуживания: а ля карт
19 июля 2004

а я тм не была, никто меня не приглашал :((

Дата посещения: 15 июля 2004 Форма обслуживания: а ля карт
15 июля 2004

Отвечу как завсегдатай ресторана - живу рядом, и посещаю Пауланер практически с момента его открытия. Туда я привел не одних деловых партнеров, и не одну девушку. С друзьями забиваемся тоже "как обычно" - в любимом заведении. Меню я знаю наизусть, и искренне люблю эту не очень здоровую кухню. Футбол смотрим тоже здесь. хвалить готов этот ресторан бесконечно, тем более что получил от них бесплатную дисконтную карту.

Дата посещения: 18 июня 2004 Форма обслуживания: а ля карт
18 июня 2004

После моего "поста" от 02.04 получил уведомление (извинительно-обьяснительного типа) от менеджера Пауланера. Был там после этого 5 или 6 раз и действительно "досадная накладка с недозревшим пивом" наверное имела место быть, т.к. пиво вернулось. Надеюсь, что Пауланер будет держать марку (хотя рулька все-таки пересолена! :)

Дата посещения: 2 июня 2004 Форма обслуживания: а ля карт
2 июня 2004

Все было замечательно!!! Прекрасное пиво, отличная еда, не плохое обслуживание. НО УВЫ! Я понял, что с марта в ресторане сменился пивовар и шеф-повар. Теперь там УБОГОЕ ПИВО (сопоставимо с бутылочной балтикой) и ОТВРАТИТЕЛЬНОЕ ГОРЯЧЕЕ (соленое, жесткое). КАК ЖАЛЬ!

Дата посещения: 2 апреля 2004 Форма обслуживания: а ля карт
2 апреля 2004
Оставить отзыв о заведении
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать отзывы, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Акции и скидки в ресторанах Санкт-Петербурга Все скидки
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Написать письмо
Имя
E-mail
Текст
 
 
Отправляя письмо,
вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
Подписка на рассылку
E-mail
 
 
Подписываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Зарегистрированы? Войдите

Избранное
Добавляй заведения в избранное и получай самую свежую информацию об акциях и новостях первым!
Для того, чтобы сохранять места в избранное, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта