Обзоры ресторана Садахар

Поделиться
Адрес
Санкт-Петербург, Ударников пр., 16 Показать на карте
Время работы
с 12:00 до 00:00
Нашли неточность в описании? Вы представитель заведения?
Отзыв о «Садахар»
 

Отмечали с подругой и мужьями день святого Валентина,ибо знали, что будет саксофонист, бабочки, комплимент от шефа. Были первый раз, возможно он же и последний. Из положительного: очень уютные залы, замечательно оформленные, с по-настоящему красивыми и оригинальными дизайнерскими решениями; отличная туалетная комната с огромными чистыми зеркалами и нехитрой косметикой, чтобы привести себя в порядок при необходимости; разнообразное вкусное меню, не отягощенное "ходовыми" блюдами из других кухонь, как это бывает часто во многих заведениях; вышколенный в плане внешнего вида и дежурной (но не сквозь зубы) улыбкой; приятная атмосфера, создаваемая негромкой музыкой и любимыми фильмами на плазме. Из отрицательного: очень, ОЧЕНЬ долго! Горячего мы ждали почти три (!!!) часа! Это недопустимо ни для какого рода заведений! Я прекрасно понимаю,что дело отнюдь не в персонале, который несмотря на море негатива улыбался и приносил свои извинения, а просто в том, что его (персонала) недостаточно для огромного ресторана,особенно, когда он полон "под завязку". На два больших зала, в одном из которых сидело одновременно около 35 человек,во втором думаю не многим меньше, был один (!!!) официант, который сбился с ног и элементарно очень устал, одна бариста, которая старалась помогать официанту периодически бросая из-за этого свою рабочую зону на продолжительное время и один администратор, которая через некоторое время исчезла из зала вообще, возможно,помогая на кухне. Позволю себе предположить,что и повар был тоже один, иначе я никак не могу объяснить время приготовления блюд. Мы были в хорошем настроении, в компании друзей, с которыми всегда весело, поэтому смогли сохранить позитивное отношение к происходящему; однако мы были далеко не одни, кому пришлось очень долго ждать... Еды,напитков,приборов, счета... Вывод (хотелось бы,чтобы он дошел до руководства): необходимо больше персонала! Как минимум повара и официанта, особенно с учетом того,что ни для кого не было секретом,что будет аншлаг. Нужны еще сотрудники, потому что те,что есть физически не справляются несмотря на все свои старания.

Дата посещения: 14 февраля 2015 Форма обслуживания: а ля карт
14 февраля 2015 6 отзывов Ответить
Поделиться

Комментарии к отзыву

Комментарий представителя заведения
доброго дня! Спасибо вам за отзыв. 14 февраля, действительно, единственный в году не лучший день для знакомства с нашим рестораном. Приносим извинения за доставленные неудобства. Не будем комментировать Ваши предположения, так как они не верны. Надеемся, что Вы посетите нас в любой другой день и увидите заметную разницу. Спасибо!
aleksandra.tuzova, Увы, это далеко не единственный день. Отмечали два дня рождения у вас с разницей в полгода. Первый раз мы ждали телятину 2,5 часа, во второй раз три часа :) И это были самые обычные дни, без аншлагов. Первый раз мы были вообще одни в ресторане, что не помешало вам затянуть с исполнением блюд и налажать с подачей. Пока одному принесли два блюда, остальные сидели и смотрели на пустые тарелки. У вас ПРЕКРАСНЫЙ ресторан и отличная задумка. Но все портит отношение управляющего к персоналу и его количеству. На этом нельзя экономить никак! Вы могли бы составить прекрасную конкуренцию Амроцу, но у них персонал все время незримо присутствует и в нужный момент все появляется/исчезает само собой. При всей популярности места там не бывает таких проволочек с кухней даже при самых объемных заказах. ОЧЕНЬ ПРОШУ, сделайте что-нибудь! Наберите персонал, наймите повара, не занашивайте единственного до дыр, он же скоро при такой работе на износ уйдет! Надеюсь, что вашему руководству все-таки не наплевать.
Комментарий представителя заведения
Доброго дня!

Спасибо за комментарий.

Не могли бы вы уточнить дату визита? И что было не так с подачей и о какой телятине идет речь?

Я впервые слышу о таких прецедентах. Комментировать работу указанного соседнего ресторана не буду.
И у нас не было бы столь прекрасного персонала при плохом отношении руководства. Вы в любой момент можете попасть на кухню и увидеть, кто и в каких условиях трудится для наших гостей! Не знаю, в каких еще ресторанах города, созданы такие условия.

С уважением,
Александра
Комментарий представителя заведения
Доброго дня!

Спасибо за комментарий.

Не могли бы вы уточнить дату визита? И что было не так с подачей и о какой телятине идет речь?

Я впервые слышу о таких прецедентах. Комментировать работу указанного соседнего ресторана не буду.
И у нас не было бы столь прекрасного персонала при плохом отношении руководства. Вы в любой момент можете попасть на кухню и увидеть, кто и в каких условиях трудится для наших гостей! Не знаю, в каких еще ресторанах города, созданы такие условия.

С уважением,
Александра
aleksandra.tuzova, будете смеяться, но это было уже больше года назад. Просто собиралась прийти к вам снова, но увидела что ничегошеньки не изменилось и передумала. Первое посещение было 27 ноября 2013, второе в начале 2014 года. Какая именно телятина я уже и не вспомню. Факт остается фактом, три часа на горячее это непозволительно долго. Когда у вас будет городская слава и запись за пару месяцев - вот тогда может быть. А так...Про условия я не знаю, просто предполагаю, что столь длительное время приготовления блюд должно быть оправдано чем-то более существенным, чем "сроки подачи". Ведь всем прекрасно известно, что на приготовление стейка уходит максимум 15 минут! Я уж про салаты и закуски вообще не упоминаю.
Комментарий представителя заведения
vvkazakova, спасибо за ответ!
27 ноября 2013 года был заказан один шашлык из телятины. Но стол был открыт в 19:12 и закрыт в 20:30. Так же в этом заказе были другие шашлыки. То есть гости находились в ресторане 1 час 15 минут, и шашлык не мог готовиться дольше этого времени. Стандартное время приготовления хорошего шашлыка на открытом мангале - 25 минут.
Других блюд из телятины в этот день заказано не было.

Если Вам приготовят салат за 15-20 минут - это хорошо, в том случае если блюда отдаются из "под ножа", как это делается в нашем ресторане.
Заготовок можно отдать и за пять минут, это правда! Или разогреть в микроволновке так же можно за 5 минут.
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Акции и скидки в ресторанах Санкт-Петербурга Все скидки
Афиша фильмов и все кинотеатры Санкт-Петербурга Присоединяйтесь к нам в
Авторизация

После регистрации: отмечайте любимые рестораны и храните историю посещенных мест, ставьте оценки и пишите отзывы

Войти как пользователь

Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Или по логину Allcafe
Пароль
 
Регистрация
E-mail
Пароль
 
 
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Есть логин? Войдите

Сброс пароля Укажите E-mail использованый при регистрации и мы отправим на него письмо со ссылкой для сброса пароля
E-mail
 
 
Написать письмо
Имя
E-mail
Текст
 
 
Отправляя письмо,
вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
Подписка на рассылку
E-mail
 
 
Подписываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Зарегистрированы? Войдите

Избранное
Добавляй заведения в избранное и получай самую свежую информацию об акциях и новостях первым!
Для того, чтобы сохранять места в избранное, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта