«Иван да Марья» – первый в России гастрономический паб, объединивший в себе новый взгляд на классические блюда русской кухни и 100 образцов российского и зарубежного пенного.
Название вдохновлено одноименным цветком, который не может существовать, если сорвать один из бутонов. Так и еда с напитками неразделимы, как бутоны цветка «Иван да Марья».
Дизайн интерьера гастропаба создан в стиле эклектики с элементами русского фольклора. Основными оттенками служат теплые бежевые, серые и коричневые тона. В залах расположены деревянные столы и мягкие диваны со стульями. Потолок отделан деревянными балками, стены частично украшены разноцветными досками, а другая их часть стилизована под камень.
Некоторые стены украшают росписи с элементами пивной атрибутики. Украшениями на стенах также служат фотографии в рамках, деревянный медведь с наковальней, деревянные разделочные доски и швейцарский нож, расписанный в стиле хохломы.
Летом в заведении работает терраса. Также в заведении есть колдрум для правильного хранения напитков.
В заведении есть живые специи — стерильная лаборатория с точно выверенным микроклиматом и мощным освещением, в которой растут все украшения для блюд и свежая мята.
