Рестораны итальянской кухни в Санкт-Петербурге

Итальянская кухня одна из самых распространенных в мире. На нее равняются, с ней экспериментируют, стараясь придать новые формы, оставляя неизменно хорошее качество вкуса.

Итальянская кухня включает в себя кулинарные традиции регионов Италии, благодаря чему она очень многогранна. На нынешний день, среди региональных итальянских известны римская кухня, Молизе, Абруццо, Базиликата, калабрийская, неаполитанская, ломбардийская, лигурийская, сардинская, сицилийская, тосканская и многие другие разновидности.

Основными ингредиентами при приготовлении блюд являются свежие средиземноморские продукты. Характерно для итальянской кухни использование овощей (наподобие цукини, томатов, перца), сыров (моцарелла, пармезан, рикотта), пшеничные макаронные изделия (спагетти, тальятелле, феттуччине, пенне), оливки, морепродукты, птица, фрукты.

Самыми популярными блюдами являются пицца, паста, ризотто, лазанья, ньокки, панна-котта. Эти позиции можно найти практически в любом ресторане итальянской кулинарной направленности. Каталог Allcafe поможет вам подобрать заведения с необходимым видом региональной итальянской кухни и по ценовому диапазону, с фотографиями и описаниями, и возможностью резервирования столика.