Отзывы о ресторане Купцов Елисеевых

Прекрасное заведение, интерьер которого позволяет почувствовать себя настоящим купцом. А если мы из высшего сословия, то и заказывать надо подобающие блюда. Я решила начать с супа, и на первое взяла сливочный суп с камчатским крабом. На вкус будто краба выловили минут 15 назад и сварили. В общем, впечатления прекрасные! На второе решила попробовать филе палтуса с рататуем и белым полусладким. Рыба выше всяких похвал, вино прекрасное. Очень порадовал ресторан, действительно, "премиум". Но на такую прекрасную кухню не жалко. Обязательно вернусь сюда ещё разок!

Место для любителей вкусно покушать и просто хорошо провести время. Уютная атмосфера, обслуживание хороше, цены адекватные. А меню - отдельный разговор, всё очень вкусно, приготовлено с любовью. Особого внимания заслуживают десерты. Крем брюле - пальчики оближешь. А заказав чизкейк, Вас ждет приятный сюрприз. Вообще я не любитель фотографироваться с едой, но тут не сдержалась.

Хороший ресторан, посетили не так давно, приятно запомнился. Небольшой, но очень светлый, изящная мебели и посуда, все хрусталь, да фарфор - приятно. Приятная музыка и неназойливое обслуживание. Очень вкусная рыба и десерты. Муж отметил хорошее качество вина.

Ресторан обязателен к посещению! Лучше завтрак или обед! Традиционная русская кухня. Очень вкусно, сытно, великолепный интерьер. Всегда водим иностранных гостей сюда!

Приятный ресторан, не заезженный. Были на майских праздниках с мужем и свекровью. От ресепшен на верх поднялись на 2 этаж по красивой лестнице, расположились за столиком у окна. Свекровь оценила инкрустированные столики и посуду с позолотой, мне сервировка тоже понравилась. Обслуживание адекватное - девушка помогла разобраться в меню и посоветовала по пробовать запечного судака с картофелем и сыром под соусом из белого вина, так как муж рыбу не ест он заказал - бефстроганов. Не могу сказать, что порции огромные, но вкусные и очень красивые.

Самый центр города и конечно роскошный ресторан, кто был у купцов Елисеевых - тот понимает, какой там уровень. Купеческие блюда, эксклюзив, одним словом, для редких случаев, не на каждый день. но цена - вполне приемлемая для такого уровня

Имел "удовольствие" перекусить... Жаль потраченного времени. Все меню укладывается на 2 страничках красивого текста - выбор блюд весьма скромен и скорее всего рассчитан на истинных ценителей купеческих интерьеров(
Если Вам поесть, то Вы явно попали не туда.... СУХОЙ стейк прожарки "мидл" меня разочаровал, как и чернный чай с ароматом хлорки!
Нормально пообедал в другом месте.

Ресторан просто весь пропитан какой-то дороговизной и роскошью, место элитное. Как они справляются в условиях кризиса - понятия не имею. ))))))

Я программист, хожу в рестораны с двумя целями: вкусно и красиво поесть и побыть среди людей. Раза в месяц мне как раз хватает. Поэтому маленькие ресторанчики мне не очень нравятся, а Мезонин как раз такой. Но в остальном он отличный, шеф-повар кем бы он ни был волшебник, сервируют красиво, еда такая что ее бешено инстаграмить надо тем, кто страдает футфетишем

отличная фуа гра с инжиром. и не заоблачная цена на такое блюдо, я почему то думала будет больше. вообще каждый сам выбирает на что ему тратить деньги, я предпочитаю наслаждаться обедами а не экономить на них.

Я люблю места, где есть своя атмосфера. В мезонине она точно есть. Это не очередной ресторан, куда заходишь просто чтобы поесть и идти дальше по своим делам. В мезонин приходишь, чтобы получить удовольствие, чтобы провести полтора-два часа в спокойной, уютной обстановке с хорошим обслуживанием и потрясающей кухней

Небольшой ресторан, но очень изысканный, не для широкого круга людей. Блюда неповторимые, таких нигде не встретишь. Сочетают в себе казалось бы совершенно не сочетаемые ингредиенты.

** Приватный, и этим романтичный. Не для всех и "не для всех". кадык-зобная железа или ризотто из семечек кациуса - не для всех. "Секретный" и этим превосходящий "проходной двор" магазина и "Склада№5". На четыре стола. Золотых. И золотых. Хороший повар, разумные, хоть и очень высокие цены (СЧ ОТ 3000). Но как я любою места, где понятно, за что платишь, где можно парой слов сформулировать, за что платишь.

Подробности: http://spb.allcafe.ru/news/boris/eliseev-mezonin

«Наш ресторан не рассчитан на людей «с улицы», мы планируем работать для небольшого круга постоянных гостей», - доверительно сообщает девушка в легкомысленном бархатном платьице в закулисье продмага. Позади суровая охрана и батистовый канатик входа, впереди занимательная экскурсия в зазеркалье.
Ресторан оказался размером с небольшую трехкомнатную квартиру(120м) две шикарные столовые, одна из которых проходная, и идеальной чистоты открытая кухня. В интерьерах разудалый купеческий ампир с торшерами в виде мавров, золоченой именной посудой, расписными столами, потолками и венецианской штукатуркой стен. Неоновая открытость современной кухни слегка диссонирует с этим благолепием, но это мелочи. Красиво. Приватности чуток не добирает, об этом позже.


Сервис подстать интерьеру с парнями в «долгополых сюртуках табачного цвету», вежлив и обходителен. Подлив напитков, салфетка на колени, одномоментное снятие клошей с тарелок и полный экскурс по блюдам и напиткам. Официант Лев молодец. Достойно.
Меню предлагает неплохой и сбалансированный выбор блюд от обладателя звезды Мишлен французского шефа Жюльена Лашено, включая персональную «сезонную» рекомендацию от ген менеджера г-на Руи де Суза. Цены и ассортимент на фото. Десертная карта не самая интересная, а вот винная удивляет широтой размаха. Начавшись бокалами около(300р) имеет неплохой выбор категории Гран Крю от Шато Марго 99 за(71400) или Латур 96(112400) до Петрюса 89 за(555000). Разумеется, базовых позиций по 2-3т.р. тоже хватает. В крепыше примечательна Елисеевская водка производимая в Омске. Цена как магазине(0,05-0,7/120-1000). В безалкоголе десяток видов воды от(110/0,5) за свою, до(850/0,75) за японскую Файн. Фреши(200), кофе/чай(120/250). Морсов, лимонадов и пр. нет, шеф Лашено противник хенд мейд напитков, зато, видимо, любитель Кока-колы(100). Средний чек 2-3, но у меня меньше трех не получалось.


Перед первым курсом подают комплемент, каждый раз разный, но не представляют. Полное накрытие. Выкладывают щипцами горячие булочки собственного производства и выставляют симпатичную масленку, напоминающую звонок вызова портье. Узнал что там масло, когда не получилось позвонить. Благословившись со щедрой руки бармена плеснувшего в графинчик едва не вдвое больше заказанного, приступил к трапезе.


В закусках прошелся по Яйцу пашот с бриошь, фуа-гра и обжаренными сморчками(450) и Спарже маринованной в белом бальзамике, с красной икрой и соусом из петрушки(350). Особых восторгов по поводу закусок высказать, к сожалению, не могу. Яйцо было сервировано в кольце бриошь с небольшим ломтиком шикарной фуа-гра, три ошпаренных стебелька зеленой спаржи и, зачем-то, кубики обжаренной ветчины в избытке. А сморчки…? А они были в соусе, наверное. Белая спаржа совсем не приглянулась. Рыхловата, кисловата, икра не в тему, точки соуса и майонеза, перепелиные яички пашот. Скромненько.


В супах имел удовольствие откушать Крем суп из щавеля(520) с крабом и мороженым из хрена и Суп из каштанов(350) с белыми грибами и крустатом из пармы. Это просто праздник какой-то. Вкуснее каштанового супа я еще не ел. Сладковатая сливочность на фоне аромата аккуратно обжаренных белых грибов, «орешки» запеченных каштанов и солененький чипс пармы. Супер. Из щавеля не менее удачен. Приятная консистенция, едва уловимая травяная кислотность на фоне мягких молочных тонов и крупные кусочки краба. Мороженое из хрена песня про Родину.


В основах последовал совету официанта по Обжаренной стерляди(1220) и поддался своему искушению по Турнедо Россини(1350) с гратеном Дофинуа, фуа-гра и соусом из трюфелей. Стерлядь была прекрасна и ее было много, но от слова «обжаренная» ждешь румяной корочки, а ее не было. Зато были два сморчка фаршированные пюре и пюре из спаржи, морковный соус и слайсированный молоденький цукини. Вкусно. Над Турнедо рыдал, прямо в трюфельный соус. Шикарный кусок мяса с крышкой из отличной фуа-гра и великолепным соусом был безжалостно высушен врагами на кухне. Ел и плакал, плакал и ел, вытирая салфеткой губы и глаза по очереди. Гратен не в меру жидок, хотя хорош картошкой и корочкой.


Десерт. После «Пука монашки» в Метрополе мне уже ничего не страшно. Взял Пан Пердю(470). Не стоит переживать за пана, во Франции это простой бистрошный десерт из старого хлеба, тем интересней было, что подадут здесь за эту цену. Результат не поверг в гастроэкстаз. На тарелке уныло громоздился кирпич тяжелого пресного бисквита плюс довесок цилиндром, клубничка в ямке, карамель, ягодка и неплохое мороженое из щавеля. «Может кофе?», - участливо поинтересовался официант, видя мою озабоченность. «Нет, лучше водки..», - грустно ответил я, бросив ягодку в опустевшую рюмку.


Резюме. Достойное место, правильное, приятное даже в мелочах и минусы, замеченные мной, скорее следствие начала работы, чем ошибок создателей. Тем не менее остановлюсь на них подробней, хотя вряд ли кого-то интересует мое мнение, но для очистки совести.
Фишка «ресторан не для всех» мне понравилась, есть в этом некий клубно-аристократический шарм, некий флер эксклюзивности происходящего. Но сейчас иллюзия приватности посещения тает, когда вы оказываетесь в проходном зале, где мимо постоянно(!) носят посуду, продукты, ходит персонал кухни, а из самой кухни помимо ее звуков нередко доносятся и нелитературные импровизации ее обитателей. Если этого соседства не избежать, то может включить шефа в общение с «приватными» гостями, а то кто-то шуршит за углом, а глаз не кажет. Мне лично его не удалось застать ни разу, по закулисной информации мусью Лашено появляется на кухне вечером, а днем занят в зале, т.к. «на нем все». Действительно, до гостей ли тут. Из мелочей отметил бы не совсем уместное платье хостес из мебельной обивки с вензелем на груди и не самые удачные картинки на стенах, ну и уж совсем придираясь можно заметить выделяющуюся «кракелюрность» приборов в сравнении с остальной посудой. Ну и может иметь маленький холодильничек в зале или на кухне, ну совсем малюсенький, чтобы не гонять официанта за рюмкой водки со второго этажа в подвал Склада №5. Жаль парней, ей-богу.
В общем понравилось мне, свеженько, кучеряво, затейливо.