Отзывы о кафе Кварели Закрыто

Регулярно посещал это кафе не менее двух раз в год, начиная с 2008 года. Всегда знал, что не ошибусь, если приведу туда друзей, все будет очень вкусно. Однако , начиная с 2013 года, кухня стала портиться. Сегодня было невкусно ВСЕ. И закуски, и салаты, и горячее, и вино. КАК ЖАЛЬ!!! Прощай КВАРЕЛИ(((

Очень не нравиться мне это кафе. официант жудко наглый. Не умеет себя вести с посетителями. Я бы его на родину отправила, но у него регистрация есть. Обхожу стороной это заведение

Был 10 марта 2013г. - постоянно посещаю уже около 5 лет это кафе - 2-3 раза в год.
Сегодня был последний раз.
по пунктам: кухня, сервис
Кухня:
курица по аджарски - вместе маленьких кусочков курицы в ореховой пасте/соусе, был большой кусок вареной курицы с костями, который из-за своей величины был внутри едва теплым+куски куриной кожи, вареные......
сервис:
подано было на кеци, поставленной на тарелочку. тарелочка маленькая и официантка, поставив тарелочку на стол сместила кеци, сковородка наклонилась и паста стала выливаться на стол. Официантка не заметила, а мне было сразу не поправить, т.к. кеци раскаленная.
сервис:
была подана вилка, хотя пасту лучше есть ложкой, т.к. она жидкая
Кухня:
мама заказала лосось жаренный - раньше это была большая тарелка с большущей рыбиной, сочной и свежей
принесли же тарелку, на которой раньше салат из свеклы с орехами подавали+рыба не свежая+пережаренная/пересушенная
кухня:
морс - раньше был собственного приготовления(судя по насыщенности вкуса), а теперь явно покупной в магазе
++++++++++++
сервис:
официантка не знает значения грузинских блюд - в грузинском кафе, будучи грузинкой
к салату подает ложку суповую
когда из салата выпала маслина на стол, т.к. она слишком резко поставила тарелку с салатом на стол, подняла ее голыми руками со стола и подала назад
я заказал шампиньоны жаренные с сулугуни - на кеци был только сулугуни и на вопрос - а где же грибы, мне было сказано, что мол ошибка в меню и слово шампиньоны по ошибке, надо было заказывыть шампиньоны по аджарски
на вопрос: с чего же грибы+сыр(причем грибов-то и не было) стоят дороже по менб блюда с просто сыром, вразумительного ответа не последовало
горячие блюда подали до закусок, лепешки кукузные подали, когда уже вся еда была уже съедена
и т.д. и т.п.

Дмитрий совершенно с вами не согласна!у меня в этом кафе был день рождение всё было на высшем уровне ассобенно фуршетный стол!обслуживание шикарное!!!

Впечатления от второго посещения - прямо противоположные.
В расчете на опьянение(авось, не замечу) и на присутствие рядом второй половины (авось, постесняюсь разбираться) попытались нагреть на 30% от стоимости счета.
Третье посещение будет вряд ли.

Были в данном кафе сегодня вечером. В двух словах - выше всяких похвал. Очень вкусно, очень сытно (я "сломался" на половине заказанных блюд), домашнее вино - вообще бесподобно. Ценник на двоих - где-то 2000р.

Дорогие друзья, рецензия Бориса 2005 года никакого отношения к нынешнему кафе Кварели не имеет, потому что Майя оттуда давно уехала и, оказывается, знающие люди в курсе, что у нее открыто другое кафе на Ваське. По старой памяти зашли в Кварели, где нам сказали, что Майя скоро будет и повара прекрасные, а это оказалось ложью... так что не рискуйте в этом сомнительном заведении. Удачи :)

Были в кафе 19 декабря... Впечатление НЕГАТИВНОЕ!!!!! И так обо всём порядку: Девушка-официантка (славянка) АБСОЛЮТНО не знает меню, на все вопросы ответ один… «СЕЙЧАС СПРОШУ» и убегает к повару на консультацию, но на этом «цирковое представление» не заканчивается, а только начинается Приняв, у части нашей компании заказ, девушка удалилась…. Не прошло и 10 минут, как официантка объявила, что наш заказ будет готовиться ОЧЕНЬ долго…. Для принятия заказа у оставшейся части компании к нашему столику подходит официант уже «мужеского» пола и восточной национальности. Надо отдать ему должное…. со знанием меню у него проблем не было, но вот на вопрос… «какое БЕЛОЕ вино… вы могли бы посоветовать», ответ был лаконичен и прост… «ЕСТ красное»… Поупражнявшись в русско-грузинской словесности минуты три… мы всё-таки убедили официанта, что в меню есть такой напиток и не один))) И бутылочка белого французского вина была включена в заказ…. И так заказ принят…. пришло время … ожидания и томления…. СИДИМ ЖДЁМ…. Минут через 10 на столе стали появляться напитки…. и первой ласточкой стал… как не парадоксально ЧАЙ!! Время неумолимо бежит… но пока всё в «рамках приличия»…. ведь мы пришли не только «набить» пузо, но и пообщаться…. ОБЩАЕМСЯ СИДИМ ЖДЁМ…. на столе не торопливо стали появляться закуски… но не всем и не всё!!! Народ мы неунывающий… хачапури и баклажаны «пошли по кругу» (с момента оформления заказа прошёл уже практически час…..) СИДИМ ЖДЁМ…. УРА!!! на столе появился первый шашлык…. Но часть коллектива ещё не получила заказанных «холодных закусок»….. На немой вопрос а где всё остальное…. Ответ был краток и прост «ГОТОВИТСЯ» СИДИМ ЖДЁМ…. Кто-то ест шашлык, кто-то наслаждается лобио, кто-то…. ещё продолжает глотать слюнки!!! СИДИМ ЖДЁМ…. Терпению приходит конец!!! Общественные хачапури баклажаны съедены, вино выпито…. Настроение начинает портиться и на ум приходят пушкинские строки…. «Уж полночь близится….. А шашлыка всё нет…!!!» Подзываем официантку…. в ответе сомневаться не приходится «ГОТОВИТСЯ»…. но оказывается всё не так-то и однозначно….. оказывается, НИЧЕГО не ГОТОВИТСЯ, она просто забыла записать часть заказа…. Соответственно и ждать нам НЕЧЕГО!!! Вопрос, что будем делать….. стандартный ответ «СЕЙЧАС СПРОШУ», но уже с гонором…. «САМИ ВИНОВАТЫ!!!! НЕ ПРОКОНТРОЛИРОВАЛИ ЗАКЗ» Уходит…. Минут через 5 возвращается…. со словами… «Если мы сейчас начнём готовить… где-то через полчаса ваш заказ будет готов» Настроение испорчено напрочь…. Да, и кушать всё-таки хочется!!! Пытаемся что-нибудь предпринять…. Девушка стоит насмерть!!! Вы сами виноваты… и всё тут!!! Ей на помощь приходит другой официант «мужеского» пола и восточной национальности Пытается разрядить обстановку, но НИЧЕГО конкретного не предлагает…. Его коронная фраза «МЫ КОРМИМ ВКУСНО И НЕ ДОРОГО» … ИНТЕРЕСНО… и кого и чем они кормят?!!! НАС ТОЛЬКО ОБЕЩАНЬЯМИ….. Минут через 5 выяснилось, что часть заказа – а именно - хинкали всё-таки готовятся….. а вот про мясо забыли… напрочь…. С МОМЕНТА ЗАКАЗА ПРОШЛО 2 ЧАСА!!!! ЕЩЁ МИНУТ ЧЕРЕЗ 15 принесли хинкали ….. но не 3 порции как заказывали, а две….. Мы уж не стали привередничать… разделили и этот ТРОФЕЙ по-братски….. Но и тут нас ждал «ОБЛОМ» (ой не люблю я это слово….но точнее в этом случае не скажешь)….. видимо в пылу спешки… повар перепутал солонку с перечницей…. мясо в хинкали АБСОЛЮТНО не солёное, а перцу просто не меряно!!! И так наш вечер подошёл к концу….. Что делают в нормальных кафе при таких «конфузах»…. предлагают заменить блюдо на «Блюдо дня», которое всегда есть всегда в наличии… или просто для приличия ставят на стол бутылку вина от заведения, что бы как-то загладить конфликт….. Но это в НОРМАЛЬНЫХ заведениях…. И так подводя итог…. Если вы решите посетить данное заведение, заранее плотненько перекусите, потому, что ждать придётся очень долго… а может быть, как и автор сего рассказа пойдёте домой не соло нахлебавшись!!!

08/08/08 были в этом заведении. Слышала много хорошего о их кухне. Если чесно, то мне показалось, что это не самое хорошее место из подобных. Вообще у них явно проблемы с солью. Заказали какое-то блюда из баклажан, оказалось нереально соленое. Сказали об этом официанту, через некоторое время принесли тоже блюдо, совсем несоленое и порцию в 1,5 раза больше чем первый раз. Это было приятно :) Шашлык из баранины один был нормальный, другой - пересоленый, но мы уже менять не стали. Из свинины шашлык нормальный, но сами мы делаем вкуснее :) В целом получилось по 700 руб с человека, с 1 бутылкой вина. P.S. Пленку полиэтиленовую со столов сняли! ;) Теперь там скатерти

Были вчера в Кварели. Посетили кафе по рекомендации знакомых и ознакомившись с отзывами на разных сайтах. Я очень люблю грузинскую кухню и знаю толк в ней, поэтому с опаской шел сюда. Кафе, по большому счету, меня не разочаровало. Плюсов немного больше, чем минусов. Итак, по порядку: Интерьер и музыка - на уровне, за исключением, что нет предбанника и попадаешь с улицы сразу в зал, занося с собой холодный воздух. При этом доводчик двери не работает и приходится кому-то закрывать ее. По блюдам: - порции приличные; - сациви куриное - никакое, из-за отсутствия грецких орехов. После того как было разъяснено, что орехи есть - они просто очень мелко растерты - пришлось поверить; Лобио - на уровне; Сацебели - сЪедобно, хотя ел и умею готовить его намного лучше; Хачапури - вкусно, но немного соленоват сыр. Хинкали - тесто хорошее. начинка удовлетворительная из-за мяса, качество которого оставляет желать лучшего. Поэтому туда добавлено слишком много травы и соли. Люля-кебаб - не сочный и соленый, по причинам того же мяса. Шашлык из баранины - никакой, так как мясо не лежало даже рядом с бараниной. Вино разливное "Саперави" полусладкое - высший класс, очень вкусное. Кофе по-восточному - на уровне. Вывод - можно ходить, остановившись на определенных блюдах, которые там правильно готовят.

Andgel 13Новость от 30 января 2007, провокация,и ты тоже Кафе Кварели остается на прежнем месте,ул.Лизы Чайкиной д.22, только с лучшими поварами. Режим работы прежний с 12 -00 и до последнего посетителя без выходных. Уютная домашняя обстановка. В кафе Кварели единственное место где можно почувствовать что такое грузинская кухня.

Информацию исправили.

Новость от 30 января 2007, провокация. Кафе Кварели остается на прежнем месте, только с лучшими поварами. Режим работы прежний с 12 утра до последнего посетителя без выходных. Уютная домашняя обстановка. В кафе Кварели единственное место где можно почувствовать что такое грузинская кухня.

Кафе на Лизы Чайкиной закрылось,теперь кафе на 12 линии В.О. д.13

Очень понравилось. Были вчера всей семьей. Уютное домашнее кафе-ресторанчик. Потрясающе вкусная кухня. Люля-кебаб просто обалденный, а порция такая, что троих накормить можно. Вкусное вино, хорошие салаты. Обязательно пойдем еще. Спасибо, Майя!

Это была шутка.майя исправилась

Майя своих друзей плохо обслуживает в кафе.Деньги её свели с ума.

Для проведения романтического вечера это заведение вряд ли подойдет,но если хочется вкусненько покушать,то прямиком надо идти сюда.Все блюда-пальчики оближешь!Обожаю это место.

Мне очень понравилось. И Майя милая, и кухня хорошая. Недорого. Как раз то, что нужно. Я потому и готов ехать на Петроградку. Будет дороже - не поеду. А так раз в неделю там очень приятно поесть. Виталий

полностью поддерживаю мнение Бориса, за исключением наверно суммы чаевых, 10000-11000 руб это помоему перебор. Я бывал в этом кафе когда там шеф-поваром был ещё Тимур Павлович, и надо сказать порции тех времён с нынешними не идут ни в какое сравнение, сейчас заметно меньше при той же цене

Был там практически вчера. Да, п/э плетнка на столах немного портит впечатление от заведения, однако не стоит забывать,что это место позиционируется как кафе, а не как ресторан. Так что можно сделать небольшую скидку на это. Прочаевые разговор слишком тонкий,чтобы его начинать, поэтому не буду, тем более, что чаевые в последнее время вошли в моду, они есть и ожидаемы практически везде. Теперь что касается качества пищи. Я,конечно в "Багратиони" не едал, но здесь все исключительно вкусно. Если учесть,что средний чек на человека,если не пытаться съесть все, а просто зайти поужинать с вином будет около 300 рублей, то можно сказать,что это одно из лучших мест,которые я посетил за последнее время. Качество мяса мне показалось очень приличным, а соусы и закуски вообще отличались изысканным вкусом. Если коротко охарактеризовать мое посещение Кварели, то можно сказать так. Я чрезмерно рад,что посетил это кафе и буду делать это впредь. Уютная домашняя атмосфера,которую создает Майя благоприятно влияет на ужин. А что до того,что мест нет, так есть возможность позвонить и заказать столик. И напоследок. Мне очень понравилось,что к счету прилагались жевательные резинки Wrig.. не будем рекламировать продукцию. Очень рекомендую посетить это кафе. Вы абсолютно точно не останетесь неудовлетворенными. В чем, а в еде грузины понимают больше нашего. Приятного аппетита

Видимо я плохо выразил мысль. Места есть, но столы на 6 чел. заняты по 2 и народ уходит. Душевность есть не спорю, но проявлять ее времени у официантки нет. Безусловно, пройдет "афишевый" ажионаж и место станет довольно приличным, за свои деньги, разумеется.

А нам в Кварели очень понравилось. Уже успели сходить туда два раза (после рецензии в Афише). по 25 посетителей не видели, все время был хотя бы оин свободный столик. И главное - очень душевно (помимо вкусной еды за нормальные деньги), и правда по-домашнему. Вот только полиэтиленовая пленка на столах - это и правда жаль...

Не плохое грузинское кафе, но не заслуживающее восторгов. Кто читал рецензию в «Афише», а таких, судя по постоянной заполненности, все три дня после выхода, много, думаю, будут слегка разочарованы. Гипердомашнее, с чем я солгашусь, оборачивается массой минусов. В зале весь час присутствовала 1 официантка и за стойкой и на 20-25 человек в зале. Начинается все с отсутствия почти половины блюд, включая все хиты и все разливное вино /саперави 30 руб за 100 гр./. Заказ, из оставшихся позиций, уже не так радует. Кухня хорошая, сытная, почти правильная, НО качество исходных продуктов среднее, «не рыночное», что ли, и это включая мясо. Особенно это проявляется в шашлыках и харчо. Лобио 2 вида, хачапури, хинкали, все такое, как надо. Для кафе такого ценового диапазона все неплохо. Основные проблемы затаились в том, что вокруг собственно кухни. Из 6 столов половина на 6 человек и гости приходящие по 2-3-4 занимая их, заставляют уходить вновь пришедших. Простейшее решение со встречей и рассаживанием гостей, согласно количеству группы, минимум в два раза увеличило бы выручку. И, можно было бы не экономить на продуктах. Сервис хромает, одна официантка не справляется с 20-25 гостями. Путает все, от количества блюд до вариантов лобио и шашлыков. Кафе маленькое и слышно все происходящее. Внимания приходится ждать по любому поводу. На напоминание о чае, раздается громкое «Подождите мальчики, девочки ждут кофе дольше, сейчас им варить буду!!». Мальчики ждут. Время ожидания блюд среднее, но последовательность подводит. Есть хлеб /хачапури/ после острого супа, горячего и салатов, как отдельное блюдо с чаем, не хочется, только вкус немного исправляет впечатление. Столы застеляны ПЭТ пленкой, и приборы кладутся прямо на пленку. Года два такого я не видел, при ежедневном посещении общепита. А я, дурашка, ругал сервировку с заворачиванием в бумажные салфетки. В меню указано «3% обслуживание», но в счет наценка не вносится, а значит, все равно показывают, что ждут традиционные 10%. 25 посетителей в час /12 часов/по 30-40 руб. - 10000-11000 чаевых в день для одной официантки многовато. Не считал чужие деньги до сих пор, но учитывая безалаберность и сумбурность сервиса, считаю, что ТРИ человека в зале исправили бы положение, благо финансы, 10500 делить на 3, позволяют. Большинство блюд стоят около 100 руб., полукилограмовый, как пицца 17см., хачапури – 120 руб. шашлыки из расчета 1000 руб. за килограмм. Конечно, низкие цены частично оправдывают кафе и, возможно, я сгустил краски. Но рецензия в «Афише», уж больно хвалебная. «Пиросмани», ресторан всего в 1,5 раза дороже, остается лидером «грузинов», но «Кварели» значительно лучше кафе «Кетино» и «Салхино», где сациви стоит в 4,5 раза дороже, и «никакого» «Тбилисси», конечно.