Отзывы о ресторане La Presse / Ля Пресс
Отзывы о «La Presse / Ля Пресс»
Замечательный ресторан! Были в городе проездом, поэтому хотелось попробовать все и сразу. Слышали об этом месте от знакомых, поэтому и решили отобедать именно там. Взяли на двоих по 2 порции супа и салата. Оказалось не только очень вкусно, но и очень сытно. В силу ограниченного времени, не удалось вдоволь насладиться прекрасной атмосферой, но ресторан оставил однозначно приятное впечатление. Будем в городе, снова обязательно туда заглянем!
Заранее,за 4 дня до субботы,записались в некурящий зал,по купону. Пришли вовремя. Мест в некурящем зале нет,а мы записаны у них в рваном блокноте,якобы через неделю!!! Посадили в курящий зал,так-как нам деваться некуда,люди приехали издалека.Сделали заказ. Оказалось- пиво уже все выпили (это суббота,20:00),салат,который заказали,через полчаса после заказа,сообщили,что весь съели.Попросили водку и сельдь с картошечкой побыстрее,так принесли через 35 минут. Горячее подали позже чем просили на 40 минут.Ну зачем в центре Питера предоставлять помещения таким бездарным фирмам? Никогда туда ни ногой!!!И вам всем там делать нечего. Удовольствие надо получать от посещения ресторана,а не головную боль !!!
Посетили этот ресторан и, кроме удобного расположения и приятного интерьера, достоинств, к сожалению, не обнаружили. Первым не очень приятным моментом были малоприветливые лица малообщительных официантов. Затем удивили расхождения в меню. К примеру, мной был заказан Севиш - Salted Salmon Slices over mixed Salad Leaves, served with Dzadziki Sauce. Понятно, что это соленый лосось с листьями салата и соусом цацики (дзадзики). Не увидев на блюде ни листьев, ни соуса, а всего лишь горку нарезанного лосося с лаймом, лимоном и парочкой листиков петрушки, справедливо поинтересовалась, то ли блюдо мне принесли. В ответ мне принесли тарелку с листьями салата (видимо, оставшимися от другого блюда, т.к. местами эти листья были в растительном масле), а относительно соуса сказали, что он в лососе:))), видимо, плохо зная, что цацики - это не то сладко-перечное масло, в котором был лосось, а (примитивно) йогурт с чесноком и огурцом. Нас было десять человек, и абсолютно удовлетворенных не оказалось. Салат оливье - точь-в-точь магазинный развесной, типа произведенного "Владсалатом", на который сверху кинут кусочек жареной курицы; картофельное пюре к Пожарским котлетам - порошковое... Тем из нас, кто заказывал стейк, даже не задали вопрос - какой прожарки, и стейки оказались суховатыми... При заказе котлеток из баранины не спросили о гарнире и принесли без него...Последней каплей было, что в счет были включены 2 тысячи за мифические "услуги". На вопрос, о каких услугах речь (естественно, помимо чаевых), был получен ответ:"За бронирование столика", хотя при бронировании об этом никто не упомянул. Больше не пойдем и знакомым не порекомендуем.
P.S. Чтобы быть справедливыми, нужно сказать, что соленые огурцы были выше всяких похвал!
Так много отзывов, что и добавить почти нечего.
Чтобы попасть в заветное место сначала нужно сыграть в небольшую детскую игру, состоящую из ряда препятствий: 1-ое препятствие - найди нужную дверь в стене(совет -иди медленно, читай внимательно, не отвлекайся на глупости); 2-ое препятствие - поднимись наверх по крутой лестнице(совет - регулярные физические упражнения); 3-е (уже и не препятствие) - дай чёткий ответ на вежливо поставленный вопрос широкоплечему богатырю, предлагающему помощь - и будет Вам счастье. Брутально-добродушный "Добрыня Никитич" ласково отобрал у меня макинтош, выдал большой номерок и указал дорогу.
Зал мне понравился сразу. Всё довольно строго и нарядно. Приятное глазу сочетание цветов, никаких аляповатостей и нагромождения деталей, красивые шторы, удобная мебель. Стильно и гармонично. В качестве музыкального фона - Радио "Эрмитаж". Единственный минус - душновато. Зато невероятно завораживающий вид на Невский проспект, который к тому же проецируется на висящую на противоположной стене панель. Всё вместе создаёт атмосферу причастности к жизни города.
Сервис вежливо-отстранённый. Меня обслуживали поочерёдно девушка и молодой человек, делали всё правильно, но создавалось ощущение, будто люди заняты своими делами и при этом совершенно не против ещё и обслужить гостя. Сразу скажу, что меня такой вариант обслуживания устраивает гораздо больше, чем многие другие. Ни малейшего дискомфорта я не испытывала.
Время было ещё обеденное(около16час.), так что был опробован
борщ(250р) - неплохой, но более кислый, чем мне бы хотелось и, с моей точкои зрения, со слишком крупно порезанной соломкой свеклой
свинина в кисло-сладком соусе с картофельными чипсами(260р) - интересно оформленное блюдо, довольно острое. Порция показалась мне скорее большой.
капучино (170р) - замечательный, с огромным белым облаком пены и ароматным кофе, да к тому же правильной температуры.
ХК (бесплатно) - две небольших горячих булочки + масло
Чек на 680 рублей.
Каждое блюдо подавалось в весьма интересной посуде, а особенно запала мне в душу папочка для счёта в виде коричневой кожаной "шоколадки"- пожалуй, лучший вариант, виденный мною за последнее время.
Уточню, что была я единственным посетителем в течение полутора часов, что меня несколько озадачило, поскольку само место показалось мне вполне заслуживающим внимания.
Когда говорят о варенье, то на меня это слово действует как СЫЫЫРР. Не стал откладывать дело в долгий ящик, тем более светит командировка в дальние края. Решено и я разворачиваюсь. Мелькнуло желание повредничать и пересекая Фонтанку елёным голосом я проговорил в микрофон: я гость Вашего ресторана и хочу заехать на парковку.
- Да мы Вас ждём, через сколько минут открывать.
Желание повредничать улетучилось. Неужели Женские Голоса всегда действуют так магически. Сотрудник охраны уже дежурил у входа в гостиницу Невский Форум.
ДАААААааа, креативные товарищи работают здесь. Таких красочных ворот по-моему нигде больше нет. Это шедевр работы МОЗГА, а влюблённостью в своё дело здесь пахнет ароматно. Прямо как варенье из свежих фруктов. Дворик гостиницы нормального размера. Если уж я развернулся, то любому авто здесь будет комфортно. Охранник, Боже Мой, дождался пока я доковыряюсь в машине и выгружу тело с сиденья. Проводил на второй этаж и я попал в ресторан.
Хороший спокойный ресторан. Интерьер хорошо подчёркивает своё название La Presse. На стенах записи как в газете, удобные диваны, кресла и стулья.
Я больше по части варенья. Персонал зала оттараторил как по-писаному все рецепты нововведения, рассказал, что говорят про сей продукт. Но это потом не есть же сладкое вместо еды.
Итак мой заказ по меню.
Куриный суп с домашней лапшой, привёл меня в состояние домашней умиротворённости, убрал позывы пещерного человека. Теперь можно подумать о наслаждении.
Помимо фестиваля варенья оказывается в ресторане проходят дни осеннего меню. Большое меню из восьми блюд. Внимательно прочитав, понял идею Осени — все блюда делаются с добавлением розмарина. Люблю запах свежего розмарина, он не такой резкий, как у тимьяна, и не такой душный, как у тархуна. Хотя это дело вкуса.
Далее по меню, сделал следующий заказ.
Моцарелла, запечённая с помидорами и баклажанами.
Скумбрия на гриле с апельсиновой цедрой.
Еда сбалансированная.
Напоследок рискнул попробовать апельсиновую пасту со свежим розмарином.
Как общий итог хочу сказать. Вся газета не пестрит сенсациями, но это и было бы неправильно. Как и во всякой газете, что-то сделано добротно и правильно, что-то вызывает удивление, над чем-то ты задумываешься, и вот, наконец, ты открываешь страницу с главным материалом. Оглядываясь вокруг, ты видишь, что у всех похожее внимание и они то же читают главную сенсацию.
Наконец мне открылась концепция La Presse - каждый открывает свою сенсацию. Громадное уважение рестораторов к многогранности вкуса посетителей — для меня это новое явление в маркетинге заведения.
Апельсиновая паста стала моей сенсацией, я даже попросил приготовить мне её без соуса второй раз, чтобы убедиться в том, что она имет свой вкус независимо от соуса. Да, сами тальятелли были с апельсиновым вкусом. Виват. Да и самое главное - они САМОдельные.
Соус сделан из апельсиновых долечек, карамелизованной мягкой цедры, с привкусом хорошего коричневого сахара и розмарина. Пармезан дают отдельно.
Персонал внимателен, задорен, оплошности и промахи переносит с оптимизмом и весело. Видно, что коллектив впитывает иноформацию поступающую извне и реагирует однозначно - на улучшение. Это громадный плюс, который хочется отметить. Многие злятся, оправдываются, обижаются. Здесь я такого не ощутил.
Принцип — нас бьют, а мы крепчаем — налицо. И улыбаемся, улыбаемся, улыбаемся.
Приплыл гвоздь программы, ради чего рука резко вывернула колёса около Катькиного Сада.
Варенье.
Попробовав все виды, понял идею конкурса. Этодействительно не варенье. Технология, насколько я понял, мягка и нежна. Наверное поэтому у фруктов и ягод хорошо сохраняется вкус. Настойчивая нота специй, давала по новому попробовать известное. Особенно мне понравилось нектариновое с лимоном и черносмородиновое с эстрагоном. Лимон прекрасно оттенял аромат нектарина, а эстрагона было настолько в меру, что чёрная смородина играла свой сольный танец, но в паре.
Приятно, что есть такие места с креативным коллективом. Выдают только продукцию собственного изобретения. Настоящий hand made.
Выезжая из гостеприимного дворика я думал — у нас, почему-то не уважают гостиничные рестораны, но ведь статус гостиницы выше, соответственно, если ресторан это имидж отеля, то за ним будут сильно следят и промахов избегают. Значит и уровень качественности стоит гораздо выше.
Работаю недалеко и решила зайти туда на бизнес-ланч. При том что место проходное, уютный интерьер и ланч стоит недорого (260рублей ) сразу удивило полное отсутствие народу - сидела одна. Потом поняла почему. Обслуживали небыстро и между блюдами приходилось ждать минут по 10-15, что для бизнес-ланча дурной тон, но это можно было бы пережить. Греческий салатик был неплох, куриный суп переперченый и невкусный (думаю с ним и было что-то не то), рыбные биточки единственное что было вкусно, но картошка к ним то ли помороженная то ли давно лежала - даже на вилку не наколоть такая твердая. кофе не особо но за дополнительные 150рублей. Но это все бы ладно, а вот то как мне потом было нехорошо после этого ланча, как редко бывает, стало главным аргументом против, больше туда не пойду точно и коллегам отсоветую.
Гуляя по Петербургу в центре города, я со своей спутницей хотели хорошенько поесть. Пришло в голову ближе к центру ресторан La presse. Позвонив узнать если свободные места и заодно забронировать стол. Через пол часа мы были в ресторане. Нас встречали теплой душой, попросили сдать верхнюю одежду. Администратор показал наше место забронированное нами, в красивом уютном месте с диваном. Официантка принесла нам меню. Попить мы заказали сразу. Чай чёрный Цейлон (150 р.) и сок вишнёвый (50 р.). Пока мы определялись с заказом, официантка принесла нам попить и мы заказали салат с копченой утиной грудкой с сыром дор — блю и виноградом (350 р.). Копченая утиная грудка с приятным вкусом хорошо считалась с сыром. Моя спутница заказала сорбет из кролика с бальзамическим кремом и ежевикой (160 р.). Сорбет ей очень понравился. Необычный приятный вкус и красивое оформление. Мне как обычно конечно мой любимый каре ягнёнка с кедровыми орехами и с кукурузной лепешкой (650 р.). Прожарка каре была нормальной а, сочетание с кукурузной лепешкой было необычно вкусно. Никогда не пробывал, мне понравилось. Моя спутница на горячее заказала сырную лазань с баклажаном и утиную грудку. Было вкусно. Она сказала что еще не пробывала такую вкусную лазань (360 р.). Хлебную корзину принесли с зеленым маслом. На десерт заказали тирамиссу (250 р.). Моя спутница попросила принести фрукты, только клубнику (1000 р.). Цена очень удивила. Кофе американо (100 р.). Мы заказали перец сладкий, к сожелению официантка забыла нам его принести. Сервис был хороший, внимательный, не навязчивый, если не взяв то ,что она забыла нам принести перц. Интерьер: хорошая атмосфера, удобно сидеть на диванах, приятный, живой оркестр играл хорошую классическую музыку.
На невском трудно найти "спокойный" ресторан. Частенько ходили в Торесс, там неплохо но очень суетно. Захотелось посидеть в более интимной обстановке, попробовали заглянуть в ресторан Ля Пресс. Хорошее комфортное заведение. Обслуживали нас неплохо, единственное что можно поставить в укор то что заказанные явства приносили немного в разнобой вероятно по мере приготовления и я постоянно оставалась "догоняющей". Сперва ждала я потом ждали меня. Кухня ресторана понравилась, вроде все просто но очень вкусно. Я заказывала салат с копченой утиной грудкой, куриный суп и лапшу с белыми грибами. То что мы искали в этом ресторане удалось воплотить и пообщались вдоволь и вкусно поели, так что заведению только благодарности. Особенно за комплимент от шеф повара, рулетики из кролика были замечательными.
Если бы не привели в ресторан Ля Пресс буквально за руку, наверное никогда бы не решился зайти. Не очень люблю конторы на туристических тропах еще и при отелях. Оказалось что и место само по себе и народа с улицы мало. Из несомненных плюсов это конечно обслуживание и музыкальное сопровождение (пианист играл что то нейтральное, без лишних эмоций, то что надо что бы не портить аппетит). Официантка весьма профессионально работала, и салфеточки на колени и рекомендации по выбору. Кухню можно обозначить как очень приличную но не слишком сытную. После двух блюд чувство голода дало о себе знать через пол часа после выхода из ресторана. Заказ конечно простенький: салат “Цезарь” с цыпленком гриль и ломтиками пармезана (просто хороший) и лосось гриль с брокколи и фисташковым соусом (не очень большой кусок рыбы, приготовили аккуратно и соус нормальный). Чиз кейк тоже оправдал лучшие ожидания. Вообщем по еде все отлично, может не очень оригинально но мы ничего выдающегося и не заказывали. По деньгам получилось пример чуть больше 1500 на человека. Не сказал бы что это дорого.
Останавливались в Петербурге в отеле Невский форум, соответственно заглядывали в ресторан Ля Пресс. Нейтральный уютный интерьерчик, обслуживание достаточно высокого уровня. Кухня местами нестандартная есть интересные блюда, в порции невелики по крайней мере по сравнению с ценой. Разочаровал выбор напитков, в части алкоголя. Честно говоря видели в городе места поинтереснее, но посидеть вечером поглядывая в окошка очень ничего.
В ресторан Ля Пресс заглянули по совету знакомых которые рассказали что здесь можно неплохо провести время и вкусно поесть. Не очень люблю приотельные рестораны, как правило неоправданные цены и обслуживание ниже среднего. Здесь оказалось довольно мило. По интерьеру все просто, без особых деталей, с проступающими на стенах газетами и немного странным потолком. Красивое накрытие, бесплатная хлебная корзинка с тремя видами хлеба и зеленым маслом к ним. Готовят достаточно долго так что это оказалось кстати. Заказанным мы так же остались довольны, неплохой греческий салат, не поскупились с сыром и утиное филе с апельсиновым соусом, нежнейшее. Подруга хвалила Цезарь и ризотто с белыми грибами. Хороший выбор фрешей, а терамису показался очень обычным при цене 250. Вообще по стоимости конечно не мало средний чек в районе 1500, но думаю того стоит.
Ресторан знаком давно но чем то особенным для меня не выделяется, просто достаточно добротно и ожидаемо. Наверное это тоже большой плюс в нашем нестабильном мире. Поменялось меню, немного интерьер, переставляли мебеля. Из того что нравиться: неплохой цезарь с достаточным количеством составных частей, иногда в других мяса пол ложки здесь не скупятся (370) Дороговато. Есть Оливье но как то не довелось попробовать по виду вкусно, зато пробовал с росбифом чуть не мое, но подешевле 320. Суп соляночка (300)вот это отлично. Турнедо из говядины понравилось меньше тяжело жевалось (600). Итого в итоге цена под две с алкоголем и среднее качество, по нынешним временам факт для размышления.
Тоже периодически завтракаю и ужинаю. С девочками видно везет больше, их работа без вопросов. Но остальное под сомнением. Булочками хоть и много и хороши не наешься. А кухня не ахти, порции не мужские, одним блюдом не наедаешься, брать два накладно. цены кусаются. Последний раз свинина с картофелем по-домашнему была жесткой и сухой, а непонятный соус дело не исправил. Надо дорабатывать. Кроме этого зря затеяли мебельные передвижения было уютнее.
Ресторан сам в себе, помоему больше раскрученный чем представляющий из себя в реальности. По примеру переводчика зашел позавтракать, и понял меня явно не ждали. Девушек пришлось ловить почти в буквальном смысле. В результате немного проехал и я в Абрикосове, где при всех понятных минусах в виде толпы народа имеешь кофе и вид на Невский сразу)))
Прочитал что его номинируют нас на лучший casual ресторан и решил посетить. Вероятно в номинации есть доля истины очень хорошее место. Спокойно уютно, два зальчика с красивым видом на Невский. Меню как они говорят авторское, достаточно гармоничное на любой вкус. Еще классно что работают с самого утра, помоему с восьми, идеальное место для завтрака. Чаще всего его так и использую. Сидишь у окошка кофе попиваешь, блинчиками закусываешь и смотришь на спешащих людей. Идилия просто.
Нигде не ела салат "Цезарь" вкуснее, чем здесь! Стоит похвалить Вадима за то, что он действительно следит за качеством того, что готовят его повара!!! Вадим Валерьевич - М О Л О Д Е Ц!!!
удивлён последним отзывом!пришли в ресторан на бизнес ланч за 210 рублей на Невском,а понтов как будто лобстеров с трюфелями заказывали.По моему чтобы обсуждать ресторан надо хотя бы по меню заказать.Обязательно сам зайду попробую,отзыв Бориса дорогого стоит.
Были с друзьями, взяли бизнес-ланч. Суп дня - кислые щи - из недоквашенной капусты (типа малосольных огурцов). Чахохбили из курицы - недоперчёное (просто курица с соусом или как это называется... :( ), картошка - недосоленная... Немецкий салат - неплохо, но не настолько интересно, чтобы за этим идти в ресторан. Ну, салат и салат. ИМХО - дома можно, не особо напрягаясь, приготовить намного лучше.
* , что для «приотельника», рекомендация почти что высшая. Лирическое отступление, предоставленное дружественным брендом "Б0рис": Не знаю, кого ругать первым. Всю нашу рестопрессу, сидящую на своем мягком месте и ждущую, когда пиарщица ресторана какого, принесёт там информацию или это ... новость ... и, полностью отрофировав всякий журналистский навык, заменили его на навык быстрой корректуры. А что то разузнать? Обрадоваться находке и поделиться с читателям? Нет? Или ругать мне Pr отеля, отсутствующий по моему мнению, раз главное конкурентное преимущество не только не подчёркнуто, но и не озвучено! Каким еще образом можно объяснить то, что я, живо интересующий всеми рестоновостями из максимального числа источников, не знал, что один из десятки "моих" поваров давно работает не в "Волне"***, а тут! Я про Вадима Степанова, который тут и шеф и управляющий. Прощенья нет! В воскр., а я специально потащился в выходные, когда В,С, не работает, большой зал был закрыт на конференцию. Свадебки-поминки это я еще приемлю, но такое использование зала"без еды", под «коробку» - как то странно. Ладно, в баре вполне себе ничего - и ресторанная сервировка и обслуживание. Скажу сразу мне очень не понравилась большая разница в ценах меню и указанных на сайте ресторана. Если интернет, созданный для он-лайна используется не по назначению ... Очередной "втык" prщице! Что то дороже на 20% (240к300, 150к180), что то на 10%. И, средний чек упирается в 1400, но, есть и горячее «до 400». Меню хорошее, не сказать, что новаторское или там хочется его разучить как стих в школе ... Оформлено просто, но, это, наверное и классика. Из стиля выпадает. Но, рука чувствуется. Мне, однозначно, понравилось. Салат «Трио» (230) - не затюканное сочетание кус-куса, водорослей и маринованного лосося. Я ожидал натурального, сухого кус-куса, но оказалось он с соусом. Мне очень понравилось такое сочетание - очень приятное, тонкое, без резкости какого то одного ингредиента. Показалось, что лосося маловато, но, к концу порции я понял - все правильно. "Отлично". Кокот из боровиков (180) - очень вкусно. Не жульен - кокот! А как трюфель придает вкус! Вернее работает "усилителем вкуса" как беда мира-глукаманат натрия! Пожалуй, если Вы не пробовали блюда с трюфелями - это самое классическое использование - добавка, а не "эй, ты, человек в белом колпаке, да ты, пожарь ка нам грибков этих подороже с картошечкой, да ломти режь побольше - не жалей, пацаны гуляют, бабуси есть". «Мой выбор». Турнедо (520) - просто очень аккуратный кусок хорошей говядины, очень приличный в прожарке медиум. С овощной лапшой, может, черезчур мелкой и от этого мягковатой. А МЫ любим альденте. Все равно, «отлично». Хк бесплатна - три горячих булочки - о Ваших предпочтениях в "цвете" хлеба Вас спросят - масло - ножик и тарелочка. Хороший чай, даже за «Лапсан» просят те же 120 рублей за 0,5 чайник альтхауса. Хорошие приборы (строго по переменам, без тупого выкладывания сразу батареи на все перемены. Тем более важно на стеклянном столе – в тканевых конвертах. С брендованием все не плохо – фирменные «конвертики» на ручечку от кокотницы ... это «внушает» даже мне! Итого: Если бы все это было более приватно, без постояльцев (нет, любей в халатах и трениках я не видел), с туалетом в коридоре, ТО ЕСТЬ НЕ В ОТЕЛЕ, ресторан с такой едой, СПРАВЕДЛИВЫМИ ценами, сервисом только на «5» - были бы **. А какая оценка может быть в месте, где эксклюзивно можно пожрать СОРБЕТ ИЗ ФУА-ГРА! Лауреат какого то там конкурса ... Не за 240, но, за 300.
Был на день Св Валентина в ля пресс. ОДНОЗНАЧНО ПОЛОЖИТЕЛЬНОЕ ВПЕЧАТЛЕНИЕ. Официантки предупредительные, быстро все делают. Сервис на 5 баллов. Приятная ненавязчивая музыка и вкусная еда. Обязательно пойду туда еще =) Идеальное место для свиданий.
провели с подругой чудесный вечер в "Ля Пресс"ели пате из цыпленка ,салат с телячьим языком,фунтовый стейк,салат с козьим сыром.пекомендую.
были в пятницу все вполне съедобное ,даже вкусное ,обслуживание отличное,музыка приятная,коктейли достойные.Проверено мин нет.:)
Опровержение: отель, как и ресторан не имеет отношение к перечисленной сети (Близнецы, Верста, Кристофф). И является самостоятельным проектом. Приношу извинения.
Совсем новый приотельный ресторан в хорошем месте. Как и отель, от управляющей компании «Близнецы»***, «Верста»*, «Кристофф»* и трупиков «Немо» и «FX». Спасибо за наводку Anton V. Был в субботу, посетителей нет, постояльцы тянут кофе в баре. Действительно, только открылись, лицензии на алкоголь пока нет. Максимум – пиво. Первое место в моей жизни (кроме кофеен и прочего), где в меню нет супов. Вообще. Обещается, через некоторое время. При этом меню выглядит вполне солидно и «постоянно». Отличное оформление, мне очень понравилось. Газеты-стены, хороший световой дизайн – главное, запоминается. Именно ресторан, статус не обсуждается, а вид с высокого второго этажа на Невский делает обстановку еще приятнее. Современно, не тяжело. Какова роль диванов, я не понял. Мебель не плохая, но мне не понравились тонкие подлокотники кресел – локоть не удержать. Сервировка вроде классична, но на столах стоят подставки-панно. Коллажи из различных предметов под стеклом. Я люблю все оригинальное, но кому то может не понравится кушать с произведения искусства в котором лежит настоящая сигарета прочий мусор. Я даже вспомнил, показывали по ТВ мужика из NY, который собирает мусор по урнам и бачкам, и создает из него композиции в прозрачных емкостях. Продает это как сувениры, значит кому то нужны давленные банки и хабарики. По панели крутится немецкий вариант МТV со звуком. Одно из мест, где действительно отличная посуда. В городскую «десятку» посуды точно можно включить сложные круглые тарелки. Не объяснить, рельефное дно, но очень интересно и оригинально. Приборы в конверте из тканевой салфетки, последующие приборы - на подставку. Отменная хлебная корзинка (именно корзинка) с маслом и НОЖИКОМ. Неужели всем рестораторам сделали прививку. Кухня европейская и подход мне понравился. Качественно, красиво, вкусно. Порции, если читать меню большими не назвать – салаты 150 гр, горячее тоже. Но, на поверку оказывается все не так мало, есться долго и уже кажется почти средними порциями. Не советую особо вникать в нижеописанное, меню точно будет меняться. Салат «морской гребешок, вяленые томаты и ассорти салатов» - нежный, не приевшийся морепродукт и беспроигрышный соус песто, с которым, можно сожрать решительно все. Но, необычный вкус гребешка понравится не всем. Супов нет, поэтому – паста. «Карбонаре» – хорошая, спагетти альденте, соус густой, пармезан и нарезан слайсами и + подается натертым в необычной посудке (похожей на подставку для яиц) еще и украшенный двумя кусочками вяленого помидора. Филе морского языка – нежное, в легчайшем кляре, с цукини гриль. Но и то и то, с очень приглушенным вкусом и, я бы посоветовал делать сырный соус более выразительным. Сразу вспоминаю европейские приморские города, где в ресторчиках, если название рыбы в меню оказывается не знакомым, то на вкус она, почему то оказывается похожей на вот так приготовленный морской язык. Обслуживание предсказуемо отличное, все по правилам, все вежливости, все нужные вопросы. Только молодые люди. Цены совершенно вменяемые: салаты от 100 до 250, пасты 230, горячее от 250 до 450. Кофе 70, вода от 40, а вальсер 50. Пиво 90-150. Минимальный чек 700, а средний чек без алк. около 800-850. Пока какие либо оценки присуждать глупо, но, как полуфабрикат, предварительно, надеюсь, место получится круче расположенных рядом «П. Уголка» и «Невского». Больше ресторанов в округе то и нет. Закусочные да кафешки. Приятнее что ли, цивильнее. НО, по любому, тягаться с «Новотелем» и «Реддисоном» – нет, весовая категория не та. Да и ценовая. Совершенно не похожие места, но мне лезет в голову «Кафе-крем», трупик уже. Если я правильно понял, «Пресса» готовится стать флагманом компании. Не знаю, как сложится с итальянским поваром для других точек, но пока подход к организации этих людей мне импонирует. Надеюсь, они как либо сообщат «Все, все готово, можно проверять». В меню написано «та та та ... мы предлагаем бизнес ланч из четырех перемен …». Спрашиваю – нет, дневных предложений нет, как и остального, супа и алкоголя. Может, меню официант не читал?