Lafa-Lafa — израильская хумусия. В названии закусочной — посвящение популярной в Израиле тонкой лепешке лафа, в которую заворачивают различную начинку.
Главный раздел «Все в лафе» включает четыре вида шуармы; лафа с овощами и брынзой, шуарма с цыпленком, хумусом красным луком и чили.
Хумуса в хумусии готовят четыре разновидности: со шпинатом, с копченой паприкой, с сельдереем, удобно заказывать сетом, который также включает лепешку лафу (выпекают на месте и приносят горячей). Часть блюд приносят в сковородке, например рыбу храйме в томатном соусе или шакшуку — знаменитую израильскую яичницу со специями и зеленью.
