«М206» — рыбный ресторан, расположенный на Московском проспекте. Двухэтажный ресторан оформлен в спокойном минималистском стиле, из панорамных окон открывается вид на Московский проспект. Кухня посвящена рыбе и морепродуктам, в меню пока нет ни одной мясной позиции. Раздел салатов и закусок предлагает сашими из тунца и лосося, сет брускет с пятью вариантами, в том числе с масляной рыбой и с щучьей икрой. В супах — суп в тайском стиле на манер том яма, который подают с рисом, или пряный томатный суп. Французский суп буйабес готовят с тремя видами рыб: судаком, лососем и мидиями. Фирменное блюдо — осьминог, который сервируют картофелем, и два вида гавайского поке — с лососем и с угрем и соусом терияки. Пасту птитим подают с мини-каракатицами.
Начну с пары удивлений. Моих, только моих, делить ни с кем не буду! Пока ресторан строился, я мимо часто проходил. Так вот, перед витринами крайне простого места (по крайней мере, по содержанию «букафф» заклеенных окон — будто нечто в два раза… читать дальше
Ресторан «М206» открылся на Московском проспекте, 206, на месте ресторана «Макарена», усилиями пермской группы фуд-проектов «Пехтопах». История компании началась в Перми с монокафе «Покешная» в 2018 году. На сегодняшний день у компании уже более 20…
