Обзоры крафтового ресторана-пивоварни Безумный Макс / Mad Max

Ресторан-пивоварня от создателя «Maximilian»
Поделиться
Адрес
Санкт-Петербург, Садовая ул., 12 Показать на карте
Нашли неточность в описании? Вы представитель заведения?
Отзыв о «Безумный Макс / Mad Max»
 

Обслуживание... странное. Хостесс любезны; официантка старается сделать приятно, но не умеет совсем. Плавает в собственном меню, обещает нефильтрованное и приносит лагер, напрочь забывает про приборы (пришлось просить - еду принесли, а есть нечем, кроме пальцев), все интуитивно, а я люблю потрындеть с персоналом.


Собственное пиво разливают по 0.25 и 0.4, что очень удобно - можно попробовать разные понемногу (в скобках отмечу мимими бокалы под 0.25 - прелесть же). В меню вся еда сопровождена отметками - какое пиво составит идеальную пару, и, поскольку на помощь в вопросе выбора рассчитывать не приходилось, я не стала париться и заказала по этим рекомендациям.


Начну с плохого. Еда не айс. Закуска: груша в маринованной говядине, мясо и соевый соус чувствуются (особенно соус), грушу - подай мне вслепую - не опознала бы в жизни. Основное: стейк из диафрагмы; когда "недоделывают" мясо, мне хочется одновременно плакать и ругаться - а) прожарку не спрашивают, б) мясо практически сырое, прожарено на несколько мм; я спокойно отношусь к сырому мясу и вообще люблю тартары, но стейк предпочитаю несколько более medium, в) принесли едва теплым.


И о хорошем. Пиво супер. Вот без прикрас. Я вообще с осторожностью к крафтовому, ибо варят... разное, и до сих пор я хоть и ударялась порой в эксперименты, все же душой больше к классике, но тут из трех опробованных сортов вообще не нашла к чему придраться. Пробовала: Saphire - лагер, просто лагер, но хороший лагер; Crystal - из семейства IPA, не очень горек, очень ароматен (что-то сложное с медовым оттенком), необычен и вкусен; Leibfrau - молочный стаут, и это просто восторг!! Больше кофейный, чем шоколадный, на мой вкус просто идеальный.


В общем, за пивом сюда очень рекомендую. С едой осторожно.

Дата посещения: 26 мая 2017 Форма обслуживания: а ля карт
27 мая 2017 Ответить
Поделиться

Комментарии к отзыву

Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта

Подборки ресторанов

Акции и скидки в ресторанах Санкт-Петербурга Все скидки
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Авторизация

После регистрации: отмечайте любимые рестораны и храните историю посещенных мест, ставьте оценки и пишите отзывы

Войти как пользователь

Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Или по логину Allcafe
Пароль
 
Регистрация
E-mail
Пароль
 
 
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Есть логин? Войдите

Сброс пароля Укажите E-mail использованый при регистрации и мы отправим на него письмо со ссылкой для сброса пароля
E-mail
 
 
Написать письмо
Имя
E-mail
Текст
 
 
Отправляя письмо,
вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
Подписка на рассылку
E-mail
 
 
Подписываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Зарегистрированы? Войдите

Избранное
Добавляй заведения в избранное и получай самую свежую информацию об акциях и новостях первым!
Для того, чтобы сохранять места в избранное, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта