Ресторан Мамаlыgа / Мамалыга

в избранное в избранном Я здесь был Написать отзыв
4.1 Оцените
Ресторан кавказской кухни
Нашли неточность в описании? Вы представитель заведения?
Тип заведения
Залы
1 зал, 60 мест
Бизнес-ланч
по будним дням с 12:00 до 17:00
Способы оплаты
наличные банковская карта
Ресторанная группа
Шеф-повар
Изо Дзандзава
Парковка
нет
Дата открытия
19 июня 2012 года
Предыдущее заведение

На Казанской, одной из известных улиц Санкт-Петербурга, нашел свое пристанище ресторан «МаmaLыga». Все, кто неравнодушен к кавказской кухне, выбирают именно это заведение с говорящим названием – «Мамалыга на Казанской».

Закрытие зала от 150 000 р., закрытие веранды от 150 000 р. Закрытие всего ресторана обсуждается отдельно.

Фотографии

Фотографии ресторана Мамалыга, Казанская

Фотографии блюд ресторана Мамалыга, Казанская

На карте

Заведения рядом

 
Scandal
Ломоносова ул., 2
0.0
 
Пиф-Паф
Грибоедова канала наб., 31
0.0
 
Евразия
наб. канала Грибоедова, 22, Санкт-Петербург
0.0
 
Марчеллис / Marcelli’s
Невский пр., 21
0.0

Меню

Меню завтраков
Детское меню
Винная карта
Чайная карта
Сезонные коктейли
Новогодняя доставка

Рецензия

thumb
Колонка ресторанного критика: ресторан «Мамалыга-2»
рекомендую
Рейтинг:                                                                     26 июня 2012 года  Хотелось схалтурить и подложить читателям статью про «Чурчхелу». Чуток подредактированную. Но я же хороший, я не могу. Да и, при всем скепсисе к… читать дальше

Новости

 
Осеннее меню в ресторанах «МамаLыgа»
18 октября
Рестораны «МамаLыgа» с хорошей новостью: команда поваров представила новое сезонное меню, по-осеннему яркое и сочное. Гостям предлагают отведать совершенно необычные блюда, в которых гармонично сочетаются тонкие вкусы и ароматы.Кажется, здесь на тарелке собрали все краски осени с главными героями осеннего урожая — тыквой, кукурузой, грибами и яблоками. В разделе салатов и закусок — витаминный салат с курицей по-аджарски (380 рублей), салат по-гурийски с запеченными перцами (360 рублей) и салат…
 
Лекторий Super Mama XXI века в ресторанах «МамаLыga»
6 мая
Новость для современных и активных мам XXI века и их детей! В мае в ресторанах «МамаLыga» пройдут интересные лекции в рамках проекта Super Mama. В качестве спикеров выступят мамы-эксперты и мамы-блогеры, которые занимают лидерские позиции в разных сферах жизни: психологии, медицине, спорте. Девушки поделятся личным опытом по вопросу гармоничного развития себя и своего ребёнка. Участниц ждут душевные беседы и искренние эмоции, а также много полезной информации, которая будет оформлена для…
 
В ресторанах Ginza project кормят лисичками 
26 июля
НПРИюль – самый разгар сезона лисичек, и этим активно пользуются рестораны Петербурга, предлагая гостям попробовать самые яркие и оригинальные блюда с этими летними грибами. Привлекательные акции и специальные меню запустили в заведениях сети Ginza project – ресторанах «Баклажан», «Мамалыга» и «Шурпа».  «Баклажан» В ресторане «Баклажан» предложат попробовать простые, но вкусные и запоминающиеся композиции с лисичками. Гостям подадут блины и вареники, оладьи, а также…
 
«Мамалыга» запускает весеннюю акцию для любителей кофе
20 апреля
НПРВ ресторанах «Мамалыга» запустили специальную весеннюю акцию для настоящих ценителей кофе. Теперь гости могут попробовать оригинальный жёлтый или классический капучино всего за 180 рублей.  Многие предпочитают пить кофе со сладостями – ароматные десерты отлично дополняют бодрящий напиток. Поэтому в «Мамалыге» также можно заказать профитроли – и тоже по специальной цене – за 280 рублей.  Напомним, рестораны «Мамалыга», входящие в знаменитую сеть Ginza project,…
 
День всех влюбленных в ресторане «МамаLыgа» на Казанской
9 февраля
НПР, Мы считаем, что Петербург ― очень романтичный город!НПР. Мы считаем, что Петербург ― очень романтичный город! Поэтому приглашаем вас и вашу вторую половинку отпраздновать День святого Валентина в декорациях исторического центра. Кроме с любовью приготовленных блюд и напитков на любой вкус, вас ждут приятные подарки и встреча с трогательными мимами, которые сделают для вас самые романтичные снимки! Не скрывайте своих чувств! До встречи 14 февраля в 21:00 в нашем…

Отзывы пользователей

Если Вы живете в Петербурге и уже вкусили и прочувствовали настоящий ресторан, но не надо ходить в Мамалыгу на Казанской, которая представляет из себя не дешевую столовую для иностранцев. Сумасшедший дом, грохот от все время падающей посуды, безумные официанты, которым не до тебя и важнее протереть стол, чем принять у тебя заказ, долгое ожидание, холодный кофе, не самые вкусные десерты, постоянная очередь в туалет и т. д. и т. п. Возможно, это место так и задумывалась, но.... Проходной двор... Долгое ожидание, когда у тебя примут заказ, так что пришлось о себе напомнить. Сухие хачапури по-менгрельски... зверски сладкий десерт... Заказали 2 десерта, принесли напитки, спустя минут 10 принесли десерт... один... "А вы один заказали", доказывает официант.. "Нет", говорят друзья, "слышали - два"... В общем, пока ждали второй десерт кофе покрылся тонкой орочкой льда... На огромный ресторан с бешеной проходимостью 2 унитаза.... очередь постоянно... И иностранцы все время интересующиеся, что неужели это очередь в туалет и больше нет?! Официанты, кстати, не так хорошо говорят по английский, как это не странно в центре города и туристического маршрута, и ресторана, явно нацеленного на иностранного туриста... Кстати, официантам было явно печально, что мы русские и совершенно не важно, что мой гость из Владивостока и оценивает и узнает наш город через этот ресторан тоже... В общем... даже говорить больше не особо хочется... Второе разочарование от второй Мамалыги за неделю... Видно все рестораны, даже самые самые, со временем привыкают к популярности, не боятся потерять клиентов и превращаются в машину для кормежки... А жаль... Мне казалось что Ginza это залог высоко качества как еды, так и обслуживания... жаль... Я очень и очень расстроена.... Вам там понравится, если Вы впервые... Но если Вы уже много где были и пробовали настоящее не расстраивайте себя... сходите в другое место..

Дата посещения: 23 июня 2017 Форма обслуживания: а ля карт
23 июня 2017

Сорок минут потрачено на ожидание того, когда примут заказ. В этом месте это происходит с завидной регулярностью. Не справляются. Профессионализм отсутствует. И даже служба, которая создана для улучшения процесса, не смогла ничего предпринять, чтобы урегулировать создавшуюся ситуацию. Процесс обслуживания не отлажен и не организован на должном уровне.

Дата посещения: 14 августа 2016 Форма обслуживания: а ля карт
14 августа 2016

Ужинали в ресторане 20.11.15 Отличное обслуживание. вкуснейшие рулеты из баклажан и шпината, люля-кебаб и неплохое домашнее вино. Цены вполне приемлимые. Все очень понравилось, хочется прийти еще.

Дата посещения: 20 ноября 2015 Форма обслуживания: завтрак
5 декабря 2015

Посетила 'Мамалыга' на Казанской вечером 22 июня в компании супруга. Была в этом заведении не в первый раз, люблю кавказскую кухню и это место считаю проверенным, одно время проводили здесь множество встреч по работе. На этот раз предстоял неформальный вечер в уютном обществе родного мужа, мы разместились за удобным столом на веранде возле окна и принялись изучать меню.
Хачапури в кавказской Гинзе я пробовала миллиард раз, а в преддверии пляжного отдыха мне было бы особенно актуально отказаться от него. Однако супруг не проникся моим диетическим настроем, заказав выпечку по-мегрельски общей закуской 'в стол'. Мне пришлось поддаться соблазну и скушать кусочек этого сдобного лакомства, поскольку хачапури расточал невероятно вкусный аромат и выглядел очень аппетитно. Вышло сытно и вкусно, как это всегда бывает со знакомыми блюдами в проверенных излюбленных местах.
Я решила угоститься теплым салатом с лососем и не прогадала, хотя в 'мамалыга' пробовала его впервые. Мне принесли весьма увесистую порцию, полную свежей хрустящей зелени и качественной рыбки, нарезанной щедрыми ломтиками. Салат может сойти и за вполне самостоятельное блюдо, но я никогда не останавливаюсь на закусках) Супруг на первое заказал овощной салат по-грузински (с орехами), который пришелся ему по вкусу. Свежие овощи, которые расточают аромат огорода на весь стол, в сочетании с аппетитной заправкой-это всегда было идеальным началом трапезы для моего суженого, и в этот раз он не встретил разочарования.
На горячее муж взял жареный сулугуни с томатами и остался доволен собственным выбором. Блюдо получилось невероятно сытным и очень вкусным, единственный недостаток-чрезмерно горячо, котелок даже бурлил внутри. Но это, скорее, признак добротной кухни ресторана. Я на горячее сделала упор на гриль и угостилась лососем и овощами с мангала. Овощи как всегда на высоте, рыба была сочной и свежей, порция довольно внушительной. Я даже не смогла доесть все свое горячее блюдо вкупе, часть упаковали с собой вместе с хачапури.

Резюмируя: кухня стабильно хороша, каждая нотка вкуса в каждом блюде приходится по душе и кажется идеальной. Касаемо сервиса-меня с улыбкой встретили и проводили до стола, а муж, приехавший чуть позже, дошел до меня без сопровождения. С одной стороны, это не очень здорово для клиента, с другой-для ресторана это отлично, поскольку так произошло из-за невероятного аншлага в зале (все столы были забиты людьми и персонал еле успевал своевременно реагировать на вновь прибывших гостей). Официантка порадовала участием, вежливостью, скоростью работы и своей компетентностью в вопросах по кухне ресторана. Интерьер аккуратный и приятный, в уборной комнате я вечно заслушиваюсь поучительными рассказами из жизни мудрых людей, которые там регулярно крутятся аудиокнигой, это приятная мелочь ресторана. В целом, как относилась к 'мамалыга' лояльно и по-доброму, так и продолжу.

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Форма обслуживания: а ля карт
28 июня 2015

Не плохое место в самом центре Санкт-Петербурга.
Я заказала салат с тархуном. Тархун в последствие выковыривала, не понравился вкус.
Шашлык из баранины резиновый, жевать замучилась.
Манты с бараниной вкусные, но для меня слишком острые.
Вкусное и не дорогое домашнее вино. Пьянеешь с него незаметно.
За чекин полагается бесплатный чай с бумажным грузином)
Сметанник с клубничкой оооочень вкусный!
Обслуживают быстро, официанты вежливые и добродушные.
В туалетах читают притчи про муллу Насреддина, кажется. Интересно)

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Форма обслуживания: а ля карт
23 апреля 2015

Признаться честно, до сих пор не понимаю с чем связана перетрубация бывшего Шарлоткафе в Мамалыгу, но гениальных идей сильных мира сего иногда не понять простым смертным, поэтому принимаем, как данность сей факт, значит так было надо.
Приехали поужинать, долго колеблясь по пути в сторону других ресторанов сети, расположенных по соседству. Но начавшаяся на улице мерзотная морось сыграла на руку Мамалыге, ибо с парковки до нее добежать было быстрее всего...
Встреча скомкана... Такая позиция как хостес, не просматривается в принципе, что очень странно для ресторана этого холдинга.
Через пару мгновений наши мнущиеся тени замечает приятная девушка с бутылкой вина в руках, что навело на мысль о принадлежности ее к сомелье, и предлагает присесть, предложив на выбор столик на веранде…
Интерьер, на мой взгляд поменялся не сильно, его просто разбавили псевдо-этническими мелочами, повесили чурчхелы и сушеных овощей и приукрасили местами тканными орнаментами на восточный манер.

На веранде сидеть тепло и приятно, особенно учитывая непогоду за окном. В помещении полумрак, на столах зажжены свечки в граненых стаканах, отчего Мамалыга с натяжкой даже сойдет за романтическое место...

Меню один в один со старшей точкой на Энгельса, но изрядно подтрёпанное, хочется верить, что в силу популярности.
Заказываем:
Овощи по-грузински(250), прошу, как обычно без лука. Все исполнили, получился прекрасный овощной салат из хороших хрустящих овощей, но очень острый! Будьте внимательны... Я доесть не смогла, ибо роль огнедышащего дракона в мои планы на вечер не входила.

Кутабы с мясом(260), принесли одновременно с салатом. Причем замечу сразу, что ни о какой очередности курсов можно и не думать. Несут все, сразу, вследствие чего не знаешь, за что хвататься в первую очередь.

Кутабы удобоваримые, потому что тесто для них не совсем идеально. Немного резиновое, но спишу это на массовость производства... Мяса в них достаточно, брать можно.
Жареный сулугуни с томатами(330), приносят в горячей сковороде, с пылу с жару, аж кипит еще. Тут без претензий. Хорошо и вкусно.

Мацони(90), принесли в самом конце... Хотя это вообще-то в разделе закуски и должно идти типа на старт, но у нас получился на финиш. Ну, ничего... В качестве "дижестива" тоже не плохо. Улучшает пищеварение!

Паприка на углях(140), отлично пропеченный перчик, без шкурки.

Наполеон(270), люблю его, еще со времен появления первой Мамалыги. В этом все также прекрасно, окромя пары эстетических замечаний. Где надпись Мамалыга на тарелке?? Без нее наполеон теряет весь свой шарм, срочно верните! Да, и клубничина в качестве декора - отвратительная, перемороженная и испорченная. Из серии только посмотреть и погладить...

Напитки: Айран(130), хороший. Большой стакан, с обильным количеством зелени. Облепиховый чай с черной смородиной(250), цена за небольшую чашку. Ничего особенного, просто горячий облепиховый напиток с розмарином и пара ягод черной смородины на дне...

Сервис, как уже прослеживалось - хаотичный. Несут все и сразу. Горячее раньше закуски и салата. Последовательность курсов - неведомая наука... Кому-что не помнят вообще, постоянно пытаясь подсунуть тарелку соседа. Но при этом обслуживание бесспорно доброжелательное, пусть это будет им в маленький плюс.
Резюмируя - есть можно, но среди всех имеющихся восточных ресторанных положений ГП, эта Мамалыга еще милый младенец, не умеющий подносить даже ложку ко рту... Но, как известно, годы идут, дети растут... Кто знает, авось повзрослеет и выльется в хороший взрослый продукт...
А пока ... Сыро.

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Форма обслуживания: а ля карт
9 ноября 2012

Странное место с отвратительным обслуживанием. Тесно и не уютно, жарко шумно, как в дешевой столовке. Хостес не только не встретила, но ее еще пришлось поискать. Официанта приходилось всегда искать, не глазами, а натурально искать. Очередность подачи и паузы отсутствуют напрочь. Забывали элементарно просто принести заказанную воду. Некоторые блюда из заказа также были забыты. Официант не помнил заказ, на пожелание принести десерт, получил ответ, а что вы заказывали? Приносились блюда без приборов, грязное не уносилось, приходилось грязные тарелки просто выставлять на соседний столик самостоятельно. Кухня также не блистала - с нами был поклонник кавказкой кухни, мнение не предвзятое. Считаю самым худшим заведением во всем проекте ГП.

Дата посещения: 5 августа 2012 Форма обслуживания: а ля карт
5 августа 2012

* Лучше "Чурчхелы, однозначно. Лучше "Шарлота", потерявшего оригинальность. Лучше любого проекта ГП по организации первых десяти дней. Но фамильные секреты никто не отменял. Официантские перформансы в узких проходах, "забытые полотенца, большой стоп-лист, даже на напитки, меню, не отличимое от других, вторичность всего и всего... Но каков контраст с "Чурчхелой". И не поверить, что одна РГ.

Подробности: http://spb.allcafe.ru/news/boris/mamaluga-2

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Форма обслуживания: а ля карт
29 июня 2012
Оставить отзыв о заведении
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать отзывы, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Отзывы о ресторанах Санкт-Петербурга Все отзывы