Отзывы о кафе-ресторане Мига Закрыто

В "Миге" был дважды - в 2013 и вот вчера, ничего не поменялось - как не было интерьера, так и нет, столы те же, стулья стали чуть менее столовские. И отзывов с тех пор никто не добавил...
Цены в меню выросли - раньше горячие были в основном по 800, теперь за тысячу. Пока остальные корейские заведения крутят по плазмам кей-поп, тут сериал "Дальнобойщики" (спасибо, что без звука) и нечего тут.
Сервис - ну приносят-уносят, гениальное корейское изобретение кнопка вызова официанта присутствует. Заказал банку напитка из холодильника - принесут банку, принесут стакан, дальше сам. При подаче супа водружают на стол газовую горелку - я думал, для поддержания температуры, нет, это ему еще вариться 10 минут - предупредили? Нет, я уже успел пельмень из супа выловить, заметили, вот только тогда рассказали, что это еще в процессе, пришлось класть обратно.
При всем при этом приду ли я еще? Да при первой возможности! Всего два блюда брали в первый приход, и во второй только два, да и то позорно не доели на двоих грамм 300 еды.
Пибимпап с тартаром - рис, салат, соевые ростки, ГРУША и большой ком из сырой говядины, не фарш, а червячки как сырой бефстроганов, желток и по-простому в пластиковой бутылке паста коцузян. Очень. Много. Мяса. Кунжутное масло сильно чувствуется. В меню упоминается бульон, не подали. Оно и к лучшему, и без бульона много и сытно.



Набор панчханов - 6 мисок, бесплатно (естественно), капуста кимчи и редька(?) кимчи очень острые, кабачок в кимчи не такой злой, картошка совсем нейтральная, ломтики лепешки с зеленью и ростки сои в масле.


Центральное блюдо - суп с кимчи, овощами и пельменями (1200).
Итак. В этом котле много бульона на вкус и на цвет как кипящая лава, острее я ел только том ям в Паттайе. 4 крупных пельменя. Много ломтиков грудинки. Капуста кимчи, лук, кольца стручкового перца (на фоне бульона кажется совсем пресным), тофу, брикет лапши быстрого приготовления и много стеклянной лапши на дне. Звучит как объедение? Ну вот мы и объелись. Предательски оставили недоеденный бульон, сколько-то тофу и сколько-то овощей.


Итого. Наелись донельзя и даже не доели (и ведь специально пол-дня ни маковой росинки перед поездкой в ресторан!), за еду 1800.
Пока такая кухня - остальное вторично.

Если судить по интернет-прессе - счел, что это некое секретное место "для своих" с корейской кухней. Ценник на блюда огромен, но и порции гаргантюанские. (Думал, какой эпитет выбрать, "раблезианский" или "гаргантюанский", полагая их синонимами, но удостоверился в словаре, что первый скорее означает "не вполне пристойный и относящийся к плотской стороне жизни"). Так вот, порции большие, но вполне пристойные.
А названия всякие - тунманду вот заказали, помимо бульгоги.
Интерьера нет, убранство на уровне дешевой китайской столовой, бывают китайские "рестораны" поприличнее, а бывают попроще, так вот тут попроще. По стенам Сеул и всякие южнокорейские пасторали.
Из напитков только чай, кофе, лимонады, пиво. Балтика по 150 и я уже практически рекомендую к посещению, если накормят вкусно. Итак, о еде.
Тунманда - жареные пельмени с начинкой из мяса и капусты, 400 рублей (практически самое дешевое блюдо в меню!) за 10 штук. Бульгоги - говядина с
луком и лапшой в сладковатом соусе (800). Жаль, не остро совсем.
Подали нам это синхронно, стоят две сиротливых тарелки с едой, да, обильно, но где же обещанные бесплатные салатики? Где закуски-то? Которые в Корее мало того, что приносят к заказу, так еще и заменяют на новые по мере израсходования. Пригорюнились мы и принялись жевать пельмени да говядину. Как вдруг налетела официантка и выставила все шесть закусок - капусту кимчхи, редьку кимчхи, морскую капусту, соевые ростки, то ли лапшу, то ли спаржу и то ли рыбные тефтельки, то ли не пойми что.
И сразу, сразу все заиграло новыми красками. Квашеные овощи самые что ни на есть настоящие, "тот самый вкус", который не перепутать. Тут уже еда пошла веселее, хотя и тяжелее. Доедали через силу, конечно.
Бульгоги в Корее подавали в бульоне, но, с другой стороны, палочками, да еще корейскими тонкими металлическими проще "сухое" блюдо употреблять, чем из бульона мясо с луком вылавливать. Не знаю, евроадаптация это или просто другой вариант блюда. Возможно, оно у них и в супах есть.
Итого на двоих наелись "с верхом" за 1500 рублей.
Пишут, что обслуживание неторопливое - мол, народ голодает, пока официанты чешут языками у барной стойки - ну, нам определенно повезло 4 января, на скорость подачи не жаловались.
Важное примечание: В декабре 2013 года в Баку проходила очередная 8-я сессия Комитета по охране нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Одно из решений этой сессии вызвало в Корее немалый интерес и волну патриотического энтузиазма. Комитет принял решение зарегистрировать процесс приготовления кимчхи как часть мирового культурного наследия человечества.
Так что "Мига" - это место, где можно приобщиться к мировому культурному наследию человечества, а не просто там пожрать чего-то.

До этого ходила в Шиллу, не понравилось. Решила исправить впечатления и пойти в Мигу.
Телефон, кстати, не отвечает в принципе, но ресторан работает и народу в нем не так много, так что можно идти. А идти от метро минут 15, это точно. Внутри, как обычно, в таких местах, всё очень просто и примитивно. Столы, стулья, плазма.

Меню обширно, ценник от 450 р., до 1200 р., что опять же нормальная цена для тех объемов, которые за неё предлагаются. После недолгих размышлений берем : бульгоги ( но не классику, а маринованную говядину с овощами и бульоном, подача с рисом), жаренные пельмени с говядиной и свининой, свинина в кларе, кисло-сладкий соус, суп с морепродуктами, и суп с сушенной капустой,подача с рисом.
Приносят быстро, даже слишком, всё горячее, супы кипят. Порции для ОЧЕНЬ голодных товарищей, блюда сервируются салатами-закусками, что опять же традиционно. Варианты закусок варьируются в ресторанах, тут мы увидели маринованный папоротник, вареные яйца, острую капусту, картофельные шарики.
Бульгоги — неплохо, жаль не остро, тоненькие слайсы мяса, сладковатый бульон, овощи, лапша. Рис не рассыпчат, но идеален к таким блюдам. Оттеняет. Продуктов тут не жалеют, а вот сервис мрачноват, официантки не особо разговорчивы. Хотя может это связано с уходом из жизни Ким Чен Ира.
Суп с морепродуктами — остр! Осьминоги, креветки, лапша, мидии, много всего, густо, горячо. Прекрасно! Свинина в кисло-сладком, китайские варианты интереснее, хотя мне показалось вкусно. Размер порции — это что-то, в итоге половину взяли с собой. Суп с сушеной капустой — не поняла вкуса, довольно необычно, чуть острее — и было бы невозможно есть без слёз :) Однако интересно. Жареные пельмени- роскошно, неверояно вкусно, фарш — мясо с капустой, превосходный соус. Заказывать обязательно! Чтобы всё это съесть потребовался небольшой перерыв и пара чайников чая. Кстати чай весьма неплох, зеленый с жасмином.
Общие впечатления хорошие, хотя я начинаю понимать, что Корея — не совсем то, что я люблю в еде. Теперь на очереди Арису, надеюсь всё сложится.

Зашел туда вчера, мечтал попробовать корейской кухни. О ужас! Смрад на весь ресторан такой, как будто на кухне жгут кошек паяльной лампой, и поливают тухлыми помоями. Решил сесть в зале подальше...приесли меню...но и там не повезло - кондиционера нет, так что запах постепенно доходил и до туда...В меню горячие блюда от 1000 рублей - по мне хоть порции и большие, но забирать с собой не планировал, и решил, что для корейской кухни такой ценник дороговат. Оперативно покинул ресторан.