Отзывы о fast food Мясорубка Закрыто

Хорошая идея – жуткое исполнение. Было. Как ни держался этот оплот антисанитарии, прикрылся. То ли взятки кончились, то ли смывы пришла делать другая тетя. По любому – радость. На похороны не успел. Теперь там полным ходом работает страннейшее бистро «Анталья» - с нормальной, не бистрошной, мебелью, зачем то полностью сервированными столами, МЕНЮ, ШС и прочими непонятками. Если это филиал бистро «Анталья» на Большой Морской, то и проверять не рискну. Если само по себе – напишу. Заодно – слева открылось маленькое кафе кавказской кухни.

согласна с большинством - раньше было лучше.Сейчас более поставлено на поток, обслуживание скатилось до уровня вокзальной забегаловки.норьмальным остался тоько кофе, но только из-за него туда идти не стоит! наверняка подойдет для студентов, большинству которых все-равно что есть лишь бы дешево, сытно и быстро.хотя с последним тоже появились проблемы... руководство!куда вы смотрите?наймите хорошего рекламщика-маркетолога, экономия на нем видна за киллометр.

Нет, я всё-таки не понимаю, что же в Мясорубке хорошего? Темно, душно (жаровня эта коптит неимоверно), шумно, даже если никого в зале нет (всё от той же жаровни) цены бешеные для таких мизерных порций (даже учитывая самый максимум, что позволяют взять)!инимум сервиса за максимум денег плюс непрожареное мясо - кайф?!

Зашли в "Мясорубку" около 23:00, двинулись в направлении витрины с мясом, вдруг откуда-то выскочил администратор, преградил дорогу и не очень вежливо сообщил, что они уже закрыты "потому, что нет клиентов". На следующий день то же самое повторилось в 22:00, больше желания туда идти не возникало.

Была там примерно год назад, не понравилось. Зайдя сегодня на их сайт, убедилась, что ничего не изменилось, только столы приличней поставили. Почитав мнения, поняла, что и в обслуживании и в меню, то же перемен нет. Желание сходить туда еще раз пропало. А идея, о которой тут часто упоминается, вовсе не их. Идея из Москвы, трактира Елки-палки, что на Пушкинской пл. И там гораздо уютней и вкуснее, с Мясорубкой не сравнить.

Все негативные мнения имеют место быть и к ним стоит прислушаться. Я объясню почему так происходит, потому что все в этом заведеии совершенно непродумано, и отношение ко всем и ко всему- хуже некуда. Начиная от решения больших вопросов, заканчивая отношением к младшему персоналу (официантам). Убедительная просьба к хозяину ресторана, Я., уволь новую директрису и найди реальго профессионала, или хотя бы человека с интересными идеями и решениями, а не эту понтовую смазливую блондинку. Может быть для чего нибудь она и хороша но не для управления хорошим рестораном.

Зашел в Мясорубку. Перемен, кроме увеличения цен, не увидел никаких. Обслуживание отвратительное, на тебя смотрят как на врага народа, который не дай бог съест лишний грамм мяса и заплатит меньше чем должен. Идея была отличная, но прошло время и заведение стало напоминать худшую советскую столовку.

Точно знаю что в мясорубке грядут большие перемены, будет даже лучше, чем в самом начале, загляните через пару недель, не узнаете....

Бывал в этом "ресторане" не один раз, начиная еще с открытия. Мои наблюдения: в начале сервис и отношение персонала вызывали только положительные чувства. Чувствовался профессионализм в работе. Что сейчас происходит с этим заведением - непонятно. С Людмилой полностью согласен: безразличность менеджеров непонятна. Такое ощущение что я пришел туда не только выбрать блюдо, но еще пожарить, приготовить себе напитки, намыть приборы. Больше ходить сюда не буду. А всему персоналу и менеджерам желаю вернуть отношение к работе на первоначальный уровень.

Дура вы Людмила, дура. Извините конечно, но что заказали то и получили, понятно? И нечего на персонал наезжать, вас обслужили ровно так как вы того саслуживаете.Ок!

Утром пришли туда позавтракать. На весь ресторан было 2 посетителя - я и мой муж. Обслуживали нас при это минут 30!!! Умудрились подать - просто нонсенс - недожаренную яичницу. В общем, пока мы не "построили" весь персонал, включая абсолютно индифферентного менеджера, ничего не изменилось. Внимание, господа - владельцы ресторана! С ТАКИМ персоналом и ТАКИМ отношением к клиенту далеко не уедете. В моём ресторане такие безразличные мальчики и девочки просто не работатют. Удачи! P.S. Идея ресторана в целом - достойна. Дизайн, интерьер - приятны. Но как там у классика? "Если бы к носу Иван Иваныча да добавить ..." - ну и далее по тексту.

А мне понравилось! Идея интересная и вкусно (если конечно не жадничать и не мешать вообще ВСЕ)

Да сами вы все идиоты, не нравится ну и пошли в ж***!

Ужас просто. Вид несвежего сырого мяса не вдохновляет. Тепло и уютно, как на вокзале. Салат-бар в худших традициях шведского стола страны третьего мира . Лучше - НЕ ХОДИТЬ!

На самом деле у меня давно была идея фаст-фуда, которую воплотила "Мясорубка" - выбираешь сам что хочешь и тут же тебе это готовят на твоих глазах. По мне, так заведение - супер. Интерьер то же того стоит - цвет костей и фарша - очень мило, чем то напоминает средневековый замок...

Вполне могу себе представить, что это место может понравится некоему странствующему эстету, в поисках новых ощущений, есть здесь что-то кондовое советское, но, по моему меннию, это не место для еды. хотя народ сидит, жует. правда, давно известно, что пипл и не такое хавает.

Полностью согласен с утверждением про грязные миски!!! Не могу представить размер необходимых взяток СЭС. Вид мелко нарубленного мяса на лотке ТОЧЬ-ТОЧЬ как кулинариях 80-х годов.

Могу процитировать заметку: "До Санкт-Петербурга докатилась волна, пожалуй, самого интересного на сегодняшний день варианта фаст-фуда — того, что предполагает самостоятельный выбор ингредиентов .... Название закреплено в металлическом панно, украшающем зал, а вообще интерьер нового заведения куда сложнее, чем процесс приготовления еды: чего стоят сводчатые потолки, подпираемые чугунными колоннами, или красно-белая палитра декора. Для большинства ресторанов быстрого обслуживания станет непозволительной роскошью, если посетители будут туда приходить “посидеть”, но владельцы “Мясорубки” предусмотрели 126 весьма удобных посадочных мест. Следующий момент, который отличает это заведение, — хорошее обслуживание. Приветливый персонал не оставляет гостей, пока те не пройдут весь ряд с наструганным мясом, овощами, специями, соусами и не составят для себя некое блюдо. Повара тут же в зале зажарят его на гриле, а официанты через 5 минут подадут. Стоимость независимо от выбранных ингредиентов — 150 руб., а из свежих или консервированных овощей можно “приготовить” салат, который обойдется в 50." В принципе, все верно. Сначала составляешь из нескольких сортов (баранина, свинина, говядина и еще несколько мисок не помню с чем, плюс рядом лук, грибы и т.д) блюдо (все кладется в суповую плошку). Что именно и сколько – выбираешь сам. Т.е. хочешь одних грибов с луком, хочешь все смешай. Далее добавляешь специй, выбираешь соус и получаешь номерок с заказом. Повар все это вываливает на огромный круг и жарит, после чего заказ приносят за выбранный столик. Только смущает, что готовое блюдо похоже кладут в ту же миску, что и сырое мясо. После по желанию аналогично составляешь себе салат и далее платишь в кассу. Бар отдельно, довольно дорогой. Хотелось бы отметить, что желательно иметь навыки в кулинарии, дабы правильно подобрать состовляющие.