Отзывы о клубе-ресторане Нефть Закрыто

«Трактирный промысел», известный такими столпами общепита, как Будда Бар и Il lago dei cigni открыл очередной «трактир». Нет, это не обещанный швейцарский китаец или пивной немец, а «клубный ресторан Нефть». Хорошее имя, черное и жирное, как икра. Имя, позиционирующее лучше пиара. Тем более его и нет, а пустой сайт все еще обещает coming soon давно открытого ресторана. Поехал экспромтом, даже заплатил за въезд в яхт-клуб - места с неоднозначной ресторанной репутацией. А вдруг там второй Иль лаго, тем более СЧ заявлен около 3тыс.р.


Увы, в адресе меня ждал пластиковый шатер, среди себе подобных. Ну, разве что, локация чуть кучерявей, у самой воды, с видом на болтающиеся в ней буржуазные излишества. На клеенчатом боку «Бассейн ресторан коктейль бар клуб». Именно в такой последовательности. Заманчиво, конечно, и виды красивые, но ехал-то в ресторан, к тому же я без плавок и резиновой шапки. Но не пропадать же 150 рублям за въезд, пойду поем на свежем воздухе, как настоящий нефтяник.


Вход в светлицу через столбики с алыми бархатными подвесами, за ними кафедра из фанеры с немногословной девицей в джинсах и собственно зал. Справа стойка со светомузыкой, слева два десятка диванчиков на компанию, железяка светотехники под потолком, сцена из бочек, акустики громадье, подиумы для стриптизерш и черные унитазы для гостей в сортирах. Черный вообще тут фирменный цвет, но в целом светло, просторно, клубно, недорого. За шатром терраса она же «пляж» с пристройкой небольшого бассейна 2х8 с лого и мусором на дне. Погодка, однако.


Меню состоит из двух папок Вино и Нефть, с припиской «все как ты любишь». В первой ожидаемо вино, а во второй, почему-то, оказалась еда. Лаконичное евро меню с клубным креном в закусках и вполне приличным разделом основ. Японщина пестровата и даже снабжена фото черного повара, объясняющего на пальцах что такое суши. Фактический СЧ кухни около 2т.р.


«Клубная» официантка два раза бегала на кухню узнавать чего нет, отрабатывая 10% безакцептно включаемые в счет. В «нефтяном» ресторане не оказалось фуа-гра и икры, ужас, куда мы катимся. Пришлось давиться Гребешками с кремом из цветной капусты и трюфельным соусом(700), а из салатов взять Теплый азиатский с говядиной(500). Пива нет, вызывающе пил воду! (190/0,25).
Гребешки в кол-ве 7шт были исполнены неплохо, а вот пюрешка капустная благоухала цитрусом, а не трюфелем, декор капли мангового соуса, редиска слайсом и, зачем-то, половинка лайма.
Азиатский салат без откровений. Довольно смелый медиум говядины, соломка овощей, зелень, вспотевший черрик и сладкая соевая заправка. Нормально, хотя едали и интересней за 500.


Хлебать в шатре борщ не гламурно, поэтому сразу перешли к основам.
Каре ягненка с картофелем дофинуа и брусничным соусом(990). Небольшое, но очень удачное блюдо, где минимализм не заставляет задуматься о психическом здоровье повара, как в В&В. Идеальной прожарки мясо новозеландски-интеллигентного ягненка, образцовый гратен, свежая зелень и приятной кислоты узнаваемый ягодный соус. Зачет.
Стейк из говядины с зеленой фасолью и соусом из красного вина(680). Те же эпитеты. Средних размеров качественный кусок отечественной буренки не потерявший сочности в своем медиуме и, пожалуй, лучший соус «красное вино» из памятных. Подушкой стручковая фасоль, в тонусе.


Готовили очень долго, около 40м закуски и час десять основной курс. И это при одном занятом столе в зале. Что будет, когда после 23 часов здесь соберется на сейшн клубная публика? Ведь именно на нее, как я понял, ориентировано заведение. А вечерние ужины до этого времени по формату напоминают питание в служебной столовой, где мимо ходит персонал всех уровней власти, обсуждая что куда поставить, механики заканчивают монтаж, вместо музыки шум техники и перекличка многочисленных барменов за стойкой. К 23 зажигается иллюминация, появляется звук, а вход и парковку перекрывают крепкие парни в черных футболках. Шоу из опэн. Велком. Разумеется, если вы вышли фейсом, дрессом и авто. А не вышли не беда, вокруг много подобной альтернативы. Жаль вот только метро далеко и маршруток нет.

Идя на ужин в какое-нибудь заведение летом, хочется не только вкусно поесть, но и насладиться видом, который открывается с твоего столика. Для меня таким заведением стал клуб-ресторан "Нефть". Открытая терраса, вид на воду и блюда на гриле - что еще нужно для счастья!