Отзывы о ресторане Новая История Закрыто

Во времена моего обучения в СПГАТИ, что на Моховой, улица Белинского была исхожена вдоль и поперек, я знал каждый закоулок и студенческими, голодными (а чаще пьяными) глазами наблюдал, как менялись вывески ресторанов и кафе на отрезке "Литейный-Моховая". Место для знаковое, любимое и часто посещаемое. Если стоять спиной к Литейному и смотреть в сторону Фонтанки, то с заведениями по левую руку, все понятно, вывески не меняются подолгу, разве что неаовно открывшаяся шляпа, а вот с правой стороны рестораны меняются часто. Решил изучить, опыт знакомства с моими любимыми сретификатодарителями (но это совсем другая история, кому интересно приходите в мой в блог) прошел не слишком удачно, а поужинать очень хотелось. Увидел: несколько флагов с надписью "новая история", стеклянные штуки на входе и ступеньки вниз. Штуки понравились, зашли.
Сервис: Встреча-да, хостесс и официантка, одежду приняли в шкаф, посадили за хороший столик в курящем зале, дали меню, спросили про напитки и отправились их готовить. Все как надо: подача, понравилось?, рекомендации по меню, улыбки и способность сделать так, чтобы гости отдыхали в ресторане, а не вели неравный бой с персоналом. Молодцы.
Еда: Салат с копченой говядиной: любимой понравился, был весь съеден, и это здорово, Тальята из тунца: тунец в кунжуте, тунца много, тунец вкусный. плюс горка салатов разных. Стейк говяжий с порто за 540 рублей. СТЕЙК ГОВЯЖИЙ С ПОРТО ЗА 540 РУБЛЕЙ?! Да! Это потрясающе, попали в прожарку, мясо вкусное, подано красиво, посуда вообще хороша. Здорово. Бефстроганов с гречей, классика-вкусно, сытно, прекрасно. И здорово, когда на стол не ставят гремящее ведро приборов вперемешку с салфетками, а сервируют по-человечески:)
Интерьер: уютно, нежно, идеально для романтических встреч.
Резюме: буду приходить и есть. Дайте мне вителло тонато и ваш на веки:) Отличный баланс разумных цен, по тем позициям, что я заказывал и качественно приготовленных блюд. Рекомендую для свиданий, обедов-ужинов. И, естественно с парковкой плохо, но можно на Моховой, а Моховая - это хорошо:)

Были в этом ресторане с друзьями вчетвером. Приятная атмосфера, приятная музыка, вежливые официанты, милый антураж. На этом плюсы закончились. Мы заказали чайник чая, кофе и пару десертов. Через5 минут после заказа оказалось, что данного чая в наличии нет (однако, воскресенье вечер), выбрали другой, его тоже не было. Пришлось выбрать первый, который в итоге предложила официантка.
У меня был кофе латте - такой же, как везде, ничего особенного. Также заказывала дессерт, в названии которого упоминались слова кекс и финик. Шоколадный кекс, размером меньше стандартного маффина, тёплый, но ни намека на финик или привкус оного, был сервирован на огромной тарелке, в связи с чем, он на краю этой посудины выглядел куцым.
И все бы ничего, но пока его ела, мне на зуб попалось 6! твердых "осколков" коричневого цвета, похожих на ореховую скорлупу. Поэтому вместо смакования теплого кекса, пришлось аккуратно и тщательно искать эти странные останки неведомой природы.
В завершении всего при оплате счёта банковской картой система терминала дважды выдала отказ. Думали, дело в моей карте, попробовали карту друга, та же история. Официант, уже не сильно довольный происходящим, перезагрузил аппарат, но история с картой и отказом повторилась. Пришлось выискивать наличку.
Осталась недовольна посещением.

грязно.... единственное ощущение что осталось.....
грязные диваны, грязные деревянные стойки, грязный стол, грязная посуда.... грязными были даже листья салата в моей тарелке.....
еда обычная более чем.......
вывеску "ресторан" не оправдывает ничего.... ну кроме цен, которые в свою очередь совершенно не оправданы.....
а ведь это был мой день рождения.....

Понравилась кухня. Утка вяленная с ревенем (460). Яркое сочетание трех вкусов: соленой жирной утятины, кислого проваренного ревеня и очень сладкого джема. Птица порезана ровными кусочками, белый слой жира по краям добавляет красоты. Рукола с креветками (480). Свежайшие ракообразные сварены и обжарены, так как люблю. Удобно подаются, испачкаться не возможно - высший пилотаж.
Интерьер заведения на любителя: светлая мебель, открытая кирпичная кладка, посадка в кабинках, куда не очень удобно забираться. Туфли немного скользят на ламинате, пришлось наклониться перед занавесью в дамскую комнату. Кругом много фотографий Пелагей, Расторгуевых и прочих Мазаевых. Интересно вспоминают они в столице о посещении этого места.
Обслуживание нормальное. Пришла, сама выбрала столик. Минуты через три появился милый, улыбчивый молодой человек. Еду принес быстро, на вопросы отвечал добродушно, раскрутил на дорогой коньяк. Прощаясь, пожелал удачи.
По моему - не плохое место с хорошей едой.

История...
Если говорить о интерьере, друзья мои...Да - это смесь Икеи. Той самой, ненавистной Икеи. Стулья из Икеи, ковка дероративная и подставки - бельгийские(не дешевые, кстати).
Вопрос - кто за чем пришел...
Если Вы пришли поесть - то совершенно не важно какие столы и стулья. Главное что можно сидеть и можно есть.
Не назвал бы рестораном - скорее - кафе. Просто хорошее кафе с приятной атмосферой.
Обслуживание всегда ровно - обходительное. Милые девушки предлагают снять одежду и помогут приятно провести время...
Есть секции(кабины). Зона для курящих.
Меню в старом варианте мне больше нравилось, теперь же смена шеф - повара диктует новое правило.
Порции средние. И недешевые. Сразу отпугивает уличный стенд, который висит у ресторана. Чисто психологически - не располагает. Но тем не менее - продукты в ресторане свежие и кухня не плоха, очень неплоха. Новый шеф привнес свою, неповторимую изюмину в место...
Зонированные кабины - располагают к романтическим посиделкам, парам, влюбленным и прочим много гуляющим по ул. Белинского.
Меню. Оно вкусное, и оно в картинках. Его делали качественно и вдумываясь.
Рекомендую карпаччо из лосося с кумкватом. Приятное сочетание. Легкий вкус и долгоиграющее послевкусие кумквата. Выдержанная порция. В меру: кислости - сладости - солености. По цвету - очень все сочетаемо.
Тар тар - из гавядины. Ну если говорить о вкусе - то вопрос спорный. Да - так как само по себе на любителя. Но мужчинам рекомендательно. Про настоящую французскую подачу - пардонить мне пора...нихрена не понял. Шайба - центр - яйцо. Базилик.
На вкус - мне бы хотелось побольше уловитьчесночка...Ну это так сказать, кому как.
Цезарь с курицей. Свежий набор листочков с прекрасным соусом. И еще горячей курицей гриль. Очень сытно и вкусно. Сыр потерт крупнее чем в Густо. Поэтому небольшой минус. Но не страшно. Так как Цезарь в Густо вечный хит, мои дорогие друзья.
Помидоры с моцареллой. Брал один раз и остался доволен. Или средне доволен.
Баранина.Или каре ягненка с соусом - Песто. Ничего нового. О пржарке официант не спрашивает. Но прошу заметить - что и мне бы было нужно также самостоятельно указать то, что я хочу. И какую прожарку.
А так - получил первокласные, ароматные кусочки барашка с прожаркой без крови...
Кофе не примечателен. Или он просто обычен.
Хлеб - минус. В последний раз, ржаная булочка была не сильно разогрета. В середине было сырое тесто.
Немного могу сказать по качестве посуды - белая, сверкающая посуда, с простым и в тоже время привлекательным дизайном.
Не являясь постоянным гостем - могу сказать, что при случае - заходить стоит.

Присутствовала на мастер-классе. Салат льежский вкусен, прост в приготовлении - сделаю его дома. Что касается ресторана - мило, тепло, уютно. Все кучкой вокруг стола наблюдали за шефами. Живое общение кстати. Огорчило то, что в баре многих вин не было, которые заявлены в банной карте. Слышала, что мастер-классы будут здесь проводится регулярно - жаль что пропущу следующие, так как уезжаю на месяц (((

Начну свой рассказ с того, что я крайне романтичный человек. Желая провести со своей девушкой романтический вечер, я обратился к своим друзьям – великим ходокам по ресторанам. Они мне назвали пару заведений, из которых собственно я и выбирал. Ресторан «История» оказался в их числе. Я долго не мог определиться, что же лучше подойдет для свидания, заведение с неярким освещением, где сидишь в обволакивающей полутьме, или наоборот, светлый ресторан, который всей своей атмосферой настраивает на спокойствие и любовь. Может быть, потому что зима, и мне захотелось немного света, но выбор мой пал на «историю». (в этом списке находился и ресторан «счастье», но там мы уже были и душа требовала нового). И знаете, я не пожалел о своем выборе.
Начну с интерьера: диванчики – мягкие, удобные, чистые. Я не люблю столики, которые ставят в середине зала, и где со всех сторон ходят люди. Мне нравится, когда место контакта, с официантом в частности, ограничено, так что диваны, прилегающие одной стороной к стене, – идеальный для меня вариант. Между нами и соседним столом еще и была своего рода перегородка (продолжение дивана), которая огораживала «наш мир» от соседнего. Мне это очень понравилось. Все-таки уединенность дело не последнее, и в таких случаях, крайне важное.
Когда нам принесли меню, мои глаза, а за ними и мысли, моментально разбежались. Мы не знали, заказать нам то, что мы любим, или попробовать что-то новое. Чтобы разогреть аппетит, мы взяли по салату «Цезарь». По мне так, такой знаменитый салат трудно чем испортить. Хотя в парочке мест все же повара умудрялись неудачно поэкспериментировать. Слава богу, «История» в их число не входит. Традиционный салат, вкусный, с пропорциональным количеством всех составляющих: и вроде одни листья я не жевал, но и курицу здесь тоже видел; особенно хотелось бы отметить заправку – то, что надо. В качестве главного блюда заказали лобстер: официант постарался и в красках описал его так, что мы просто не смогли устоять. Хоть стоил он не мало (около 2000 тысяч), но удовольствие мы получили колоссальное. Заодно и вспомнили наше недавнее путешествие в Тайланд. Под красное вино он пошел идеально. На гриле лобстера я еще не ел, все время проверенного «термидора» заказывал - так вот, мне очень понравилось! Очень вкусно! На десерт моя подруга взяла горячий шоколадный кекс с мороженым - в меру горячий, в меру жидкий, в меру хрустящий.
Могу сказать только одно, все очень и очень вкусно, и если бы позволял желудок, то мы бы съели еще.
Резюме: заведение действительно обладает теплой атмосферой. Кухня интересная. Порции хорошие. В общем, стоит посетить. Обслуживание в целом учтивое и неторопливое...только улыбок от официантов мало...

Я самая настоящая сова. Ложусь поздно и с утра люблю подольше поспать. Особенно после долгих пятничных или субботних гуляний. И поэтому поздние завтраки – это именно то, что мне нужно. А во время новогодних праздников, когда каждый день выходной, поздние завтраки просто необходимы и незаменимы. И здесь спасибо ресторану «История». Увидев на рестоклабе, что завтраки здесь аж до шести вечера, я не преминула сюда зайти, взяв с собой подругу.
Первое впечатление более чем: очень уютненько и светло (хорошо, что я заранее посмотрела фотографии ресторана и привела себя к завтраку в порядок, потому как после веселых ночей, лучше темного укромного места, куда можно придти с хвостиком, и в уггах, чтобы спрятаться от всех, не найти). Но я была невероятно бодра и настроена на изучение нового.
Мы с подругой сели в одну из «кабинок» (это не совсем те кабинки, как вы можете подумать, но в данный момент иного слова, которое могло бы охарактеризовать наши места, не найти). Так что определенное уединение мы все же получили.
Я всегда большое внимание уделяю деталям и сервису. Не знаю почему. Всегда отмечаю меню, не только на его внешний вид или содержание, но и бумагу. Здесь придраться не могу. Меню по стилистике достаточно консервативно, но (прочитала предыдущий отзыв), насколько уместно здесь будет фотоменю, не знаю. Все-таки формат какой-то сдержанный.
Пару слов о сервисе: не скажу, что я осталась чем-то конкретным недовольна. Нам ничего не забыли поставить из того, что мы заказали: и кофе приносился со сливками, и приборы менялись-подавались во время. Единственное, на нашем столе не оказалось салфеток, и появились они у нас только после нашего напоминания. Все делалось быстро, по инструкции, но без особой теплоты к посетителю. Девушки-официантки, где же Ваши улыбки?! Улыбайтесь больше! Поверьте, улыбка может сгладить многие недостатки и сделать общее впечатление о посещении ресторана положительным, несмотря на недочеты (никто не идеален).
Вернусь к поздним завтракам. Яркая вкладка в меню напомнила мне о цели моего визита. Заказали себе по овсяной каше (для подруги утро без каши – не утро, да и утверждает она, что похмелье каша снимает лучше всего) и рекомендованные официанткой панкейки.
Каша как каша – вообще не знаю, можно ли ее испортить?) Сладкая. Хотя подруга моя предпочла бы, чтобы сахара было поменьше. Панкейки (для тех, кто не знает – аналог оладушек), получились легкими и воздушными. Они подавались со свежей клубникой и кленовым сиропом. Кленовый сироп я пробовала в первый раз и признаюсь, поначалу, немного боялась разочароваться в блюде в целом из-за того, что сироп мне не понравится. Но я зря переживала. У него был приятный вкус и он отлично вписался в композицию панкейков.
В целом ставлю ресторану «зачет». Ресторан хороший, но лично мне хотелось бы видеть скатерти и/или сервированный стол - так гораздо приятнее. Рассмотрите как возможное).
В недостатки я бы приписала разве что ограниченность парковки. Лично мне не повезло, и припарковаться удалось только на соседней улице. Идти, конечно, недолго, но все же.

С целью убедиться, что открывают нынче хорошие заведения, мы с товарищем зашли в недавно открывшийся ресторан »История».
Как говорится, встречают по одежке…
Все посадочные места поделены на некие зоны с диванчиками и столами, рассчитанные на компанию не менее 4х человек, а вот для двоих, к сожалению, выделены, на мой взгляд, неудобные круглые столы и стулья: и хотя я не спорю, что они лаконично вписываются в интерьер, по мне так, они здесь про для того, чтобы не было пустоты.
Несмотря на то, что нас было двое - мы присели на диванчик – довольно уютно и удобно.
Далее скажу пару слов о меню: я приверженец фотоменю и поэтому, увидев столь сдержанное по оформлению меню, не скрою, изрядно расстроился. Зато содержание оказалось гораздо приятнее: большой выбор и достаточно адекватный ценник (по сравнению с другими ресторанами такого класса).
Я большой любитель салата «Цезарь», и в каждом новом заведении, где бываю, его заказываю. Нареканий в сторону салата нет. За 390 руб. мне принесли огромную (!!!) порцию салата, где все было в меру: не пережаренные кусочки курицы, свежие листья салата, не пресный и не слишком яркий по вкусу соус. И в принципе могу сказать, что одного салата мне вполне хватило, чтобы почувствовать себя сытым.
Но вслед за салатом последовал стейк «нью-йорк» (1260 руб.), который меня огорчил. Стейк мне принесли обжаренный снаружи, но с кровью внутри. Моему коллеге он пришелся по вкусу, но вот мне отнюдь нет.
Слышал, что обслуживание здесь «без тени улыбки»: наблюдая за другими официантами, я бы подписался под этим высказыванием без капли сомнения. Но нас обслуживал молодой человек – Владимир, который, за исключением упущения о прожарке стейка, обслуживал нас быстро и любезно, приветливо улыбался, весело отвечал на наши шутки, любезно рассказывал нам про каждое блюдо, чем мы не могли остаться недовольны.
Попробовав всего два блюда из десятка заявленных, трудно оценить кухню в целом. Ставлю за кухню твердую 8-ку (при оценке по десятибальной шкале) за покоривший меня цезарь: он именно такой, каким должен быть этот салат. В следующий раз, надеюсь, горячее меня порадует не меньше. Но в плане атмосферы – это заведение однозначно стоит того, чтобы его посетить. Казалось бы это ничем не выдающийся на первый взгляд ресторан, но что-то сюда словно манит.

на данный момент История мой любимый ресторан. Я живу в этом доме и в Историю хожу и на деловые встречи, и на обед в одиночестве, когда не успеваю сама приготовить, и на романтический ужин вдвоем с мужем. И друзей всех мы водим туда, среди которых есть и известные люди, избалованные московскими ресторанами. Все они оставались довольны и обслуживанием, и размером порции, и качеством еды))))Спасибо хозяевам!!!!

Дорого, порции очень маленькие, не сказать, что очень вкусно...обычно. И что не понравилось больше всего-управляющая сидела за соседним столиком и с нескрываемым любопытством пялилась на нашу компанию, хотя вели мы себя не громко и не вызывающе...видно, заняться ей больше было нечем. В общем, не советую этот ресторан. Не смотря на очень уютный интерьер, цены совсем не соответствуют уровню кухни и атмосферы.

* Ресторан, претендовавший на многое. Обещаниями. Все неплохо. Но, не событие. Все реальные положительные стороны не подчеркнуты. А уровень цен, хоть и укладывающийся в "средние", не позволяет смотреть сквозь пальцы на минусы. Ведь, обещали "самые демократичные". Классический ресторан с нетривиальным меню и эксклюзивными предложениями. Венгерки и аквариум. Не группа. Почему "кежуал" ресторан с СЧ 1500?

Полный текст: http://spb.allcafe.ru/news/boris/istoria

Здравствуйте! Меня зовут, Ольга! Я являюсь управляющим в ресторане "История"! Мне бы хотелось сообщить Вам, что 19 августа состоится открытие нашего ресторана! ... (остальной текст удален, см. комментарии - прим. ред.).