Наши любимые рецепты: Спагетти со сливочным соусом

Знаете ли вы, что 1 апреля 1957 года телеканал ВВС запустил в своем эфире одну из лучших шуток в истории телевидения?! В программе под названием «Панорама» был показан сюжет о швейцарских фермерах, собирающих урожай спагетти, которые растут на деревьях!

В том же «документальном» фильме для пущей убедительности показали красочный фестиваль, якобы посвящённый окончанию сбора урожая спагетти. А потом серьёзный человек в интервью похвастался, что в этом году в Швейцарии удалось собрать рекордный урожай спагетти благодаря новому передовому способу борьбы с пожирающим макаронные изделия долгоносиком.

В те времена спагетти ещё не получили широкого распространения в Великобритании, и многие люди не имели никакого представления откуда эти макаронные изделия берутся. А потому большая часть телезрителей приняла сюжет за чистую монету. Телеканал был завален письмами с просьбами рассказать, как же вырастить такое чудо-дерево.

С тех пор прошло почти полвека, а жители Великобритании, да и других стран мало что знают о спагетти. Впрочем, сами итальянцы тоже порой путаются в многочисленных видах своих макаронных изделий.

Доподлинно известно, что спагетти - строго определенный вид «макаронных изделий»: длиной 35-40 сантиметров, сечением от 0,7 до 0,9 миллиметра. Все, что тоньше, толще, короче или длиннее, имеет свое название.

Главное же в спагетти – соус, разновидностей которого существует свыше 10 тысяч. Практически все, что есть съедобного, может быть использовано в качестве «добавки» к спагетти. В каждой из 20 областей Италии - свои уникальные смеси.

Во всех пабах O’Hooligans спагетти со сливочным соусом подаются с беконом, вялеными томатами, шампиньонами и пармезаном. Приятного аппетита!

#OHooligans #OHooligansPub #IrishPub #ОХулиганс #SPb #Петербург #СПб #Irish #Питер #HooliКухня #ItalianCuisine #Spaghetti