Отзывы о кафе-баре Общество чистых тарелок

Были в этом заведении впервые, компанией из 4-х человек. Столики все заняты, сесть было проблематично, тесно, места мало. Интерьер...средненький, без изюминки, подобные вышли из моды лет 5 назад. Но довольно уютно. Отдельно хочу отметить фоновую музыку - хорошая громкость (небольшая, но отчетливая), и отличная, просто отличная подборка! За музыку спасибо :) Для курящих на улице перед входом стоит скамейка.
Официанта встретила, усадила, была довольно приветлива. Меню небольшое, но выбор есть - как улучшенный фаст-фуд, так и салаты, и полноценное горячее, много напитков. Из выбранных блюд трех не оказалось в наличии, что напрягло с самого начала. Время ожидания растянулось на 35 минут!! Блюда в результате принесли неравномерно, один гость получил свой салат в самом конце, когда остальные съели и суп, и второе! Порции большие, подача неплохая, но блюда абсолютно простые, не ресторанные. Резюме: сесть сложно, места мало, скорость обслуживания недопустимо низкая, блюда рядовые - в комплексе это не подходит ни для кафе перекусить, ни для ресторана посидеть. Больше не пойдем.

Только что были здесь на бизнес-ланче. Были впервые. Суп несли 25 минут, и только после того, как мы встали и решили уходить. Горячее еще 15 минут. Суп-пюре грибной напоминает вкусом и консистенцией манную кашу, взбитую блендером с грибами и кипятком. В горячем (болоньезе) зачем-то в изобилии присутствует морковь и сверху швырнули лист базилика. Невкусно!!! Вид официанток, с бессмысленным видом блуждающих по микрозалу с тарелками, пытаясь вспомнить, кому они были предназначены, просто убивает.
На бизнес-ланч со скандалом потрачен ЧАС!!! Видимо, при желании поесть a la carte, нужно время визита умножать на два.
Вывод: спасибо, но больше я к вам ни ногой.

Знала Берковского еще по его проекту Mishka, поэтому сразу после открытия Общества заглянула к ним - и продолжаю делать это регулярно. Это фаст-фуд, поднятый на уровень ресторана, как-то так)) Шаверма - есть, но есть и курица карри. Есть и бургеры, и вегетарианские салаты. В общем, полная эклектика и в самом меню, и в интерьере, и даже в ценах. Можно поесть бюджетно, а можно - не совсем. А главное - в суп там вам никто не плюнет!

Уютное и приятное заведение. Персонал дружелюбен, цены не кусаются и все очень вкусно. Была там уже не один раз - это место куда хочется вернуться снова. Но есть одна вещь от которой я просто прихожу в восторг снова и снова! Шот под названием "Супер Малина" с безумно сложным составом: малина, малина, малина. Он просто восхитителен!!! Обязательно попробуйте! :)

салат с камамбером, печеным картофелем и яблоки испорчен плохими дешевыми яблоками с ужасно несъедобной кожурой (об этом даже никто не подумал, кажется, её ведь просто можно было обрезать)
бургер с фалафелем (ладно, маленький) с сухой фалафельной котлетой и с засушенной по краям и сырой в середине нижней половиной булки
тарелка с салатом была грязная с нижней стороны, поставили - измазала стол, приносили бургер - показал пальцем - не обратили внимания, забирали бургер - высказал все претензии, но ни стол не вытерли, ни извинений, ничего
и с кондиционера возле барной стойки на голову капает

В первый раз я пошел в общество чистых тарелок за бургером с фалафелем. Был пост, как раз сезон для разрекламированного вегетарианского блюда. Попросил приготовить мне бургер без сыра - так сыр же входит в состав, удивилась официантка. А Вы попросите, чтобы его не клали. Попросила. Положили. Обозлился, но решил дать им когда-нибудь еще раз возможность реабилитироваться. Бургер, кстати (260), неплох, но слишком суха сама фалафельная котлета.
Итак, вторая попытка. Воскресенье, 3 часа дня, мы еще не завтракали. Подъем в 10 - на кино в "Англетере", поесть некогда, пока вышли, пока дошли, вот и 15:00. И в этом месте, я считаю, музыка какая-нибудь должна заиграть торжественная. Литавры и барабаны и духовые. В "Обществе чистых тарелок" по выходным завтраки сервируют до ПЯТИ ВЕЧЕРА. Святые, святые люди.
Завтрак стоит 300 рублей - яичница/омлет, блины1/блины2 и напиток. Немаленькие порции. Кстати, спросили у официантки, можно ли омлет с грибами сделать без грибов - нельзя. Выходит, смесь "болтают" заранее. Ну, как заранее - перед открытием, надеюсь, не неделями же у них она стоит.
Я же нацелился на бефстроганов (280). В глубокой тарелке три сектора - мясо в соусе, пюре и... ну, как бы салат. Пара листьев, немного малосольных огурцов и большой косой срез моркови сверху. Похрустел. Мясо очень тонко нарезано, практически стружка в соусе - зато при такой фактуре ему деваться некуда, протушилось, размягчилось. Крупномолотый черный перец попадается. Соуса на гарнир хватает. Хорошее блюдо за справедливые деньги.
Фирменный бургер за 290. Ну... стандартный такой толстокотлетный бургер, не влезающий в рот, дольки картошки и красный лук на гарнир.
Бутылочка колы 100, 0,5 Амстел (бутылочный) - 170.
Не самое уютное место, но, тем не менее, приятное.

Очень вкусно! Салат с курицей и тыквой обалденный! Десерт "грушевый что-то там" - с ума сойти как вкусно! Зашли случайно, а получилось приятно, вкусно и не дорого. Минус - маленький зал и нет зала для некурящих...
Бывает идешь в дорогой ресторан и разочаровываешься, а здесь все наоборот - идешь в простой ресторанчик и неожиданно получаешь море удовольствия...

дорвались ручёнки мои до клавиатуры...
сразу скажу:мне, молодой и активной, адекватно воспринимающей этот формат-НЕ понравилось.
Не доделано и скучно, ночью- плевать на тебя всем вовсе. Не вкусно и не интересно.
Ненавистные мне шаткие столы (УЖЕ?!?), потерянный сонный персонал, не реагирующий на знаки внимания и пристального заглядывания им в глаза- ни разу за час с небольшим.
Заказ из:
салат со свёклой и козьим сыром: свёкла без вкуса, заправка, на которую я запала по писульке- ужасный микс из варенья малины и бальзамико. масло просится туда оливковое, и в самом конце сверху на листочки рукколы, а не на дно, чтоб она потеряла свой вид и пропиталась столь неудачно. Не вкусно.

крем из тыквы: чёрт! моя воспитательница а детском саду "Василёк", заставляла съесть повкусней вариант, но уже тогда я не оценила крахмального грубого супца, на мотив "посытнее да погуще"- ещё и хлеб за чем то прямо в суп кидают, кусок целый. Я решила попробовать,какого мне будет лет этак через 45, жевать размоченный хлебушек- скажу я Вам, лучше зубы сохранять с молоду, чтоб не страдать этакой ерундой- суп ужасный! ужасный ужасный ужасный! сколько раз написать, чтоб Вы не рискнули?! тьфу.

котлеты с пюре:я найду время, обещаю, и выложу Вам эту порнографию сюда, честно.
Пюре гадкое, котлеты- внутри показались R, снаружи, как с гриля, да, но страшнючие.... вкус- безобразия. девственная горка солёного огурца сделал всю композицию ещё более отвратной для меня. Если Вы говорите о простоте в подаче- пожалуйста, но не делать же всё на "пофиг". А именно это "пофиг"- вкус сегодняшней дегустации ВСЕХ перемен.

пирог дня: сказали, чтто ЗАКОНЧИЛСЯ, и тут же признали, что мол нет, сделали вот вот, морковный.
Через 5 минут оказалось, что морковного тоже нет, есть вишня. Откуда было взяться вишнёвому за 5 минут? я не знаю, что там за пределами зала, но было не понятно, и не очень интересно, кнечно.
Пирога кусок большой. вишня вполне адекват, НО тесто я не поняла. Стыжусь, но не понятно, то ли оно сыровато на столько, то ли это творог там. Т.е- ни рыба ни мясо. Я есть не стала.

Просила на выбор бармена коктейль, чтоб запить всю эту пакость, а точнее- пустоту в животе. Попросила вкусный. Принесли: лонгайленд.......... тупо не такой, какой он должен быть. Кто знает, тот поймёт. Обидно. что просто выбрали самый дорогой коктейль в меню. Или он действительно самый вкусный по мнению их? В любом из вариантов: грусть-печаль.

Слава Богу, мне есть с чем сравнивать, и есть места достойнее, того формата и меню простым таким, и напишу я обязательно о них в ближайшие дни, пока в светлой моей памяти- лишь плюсики да улыбки.
Почему то на половине котлеты я попробовала представить самых известных героев allcafe- не получилось. Неужели было так неплохо Вам??? может, мне не повезло? час ночи кухня уже устала? Мне, честно, всё равно. У меня забрали полную тарелку супа, и не спросили, почему.

Без всяких своих поварских замашек вердикт выношу: все переменные были на два, обслуживание, встреча, и отсутствие досвидалок- всё это вынудило меня изложить здесь негативный поход в ОЧТ. Удачи!

п.с. Туалет порядочный и красивый. Официантов витаминами покормите. Котлеты и пюре не стоит поливать какой то зелёной пакостью, они и так выглядят не очень эстетично, и борщить с уродованием уже не доведённого до вкуса блюда- нет смысла.

Итак, я тоже сюда добрался. Позже некоторых других персон, но всё-таки...
Сразу надо сказать, что постнатальная активность тут ещё определённо не завершена, за счёт чего я готов сделать некоторую скидку - всё-таки меньше месяца со дня открытия. Даже первичные родовые признаки заведения ещё не сформировались окончательно: вывеска уже отросла, а вот дверь пока что просто дверь: никаких надписей, ни графика работы, ничего. Я даже испытал некоторые колебания: а туда ли я захожу?!
Внутри синий царит. Массивные, костяно белеющие сталактиты люстр интерьерно нависают. Из окраины барной стойки архетипически-подсознательно проступает диджейская вертушка. Приметы модного заведения бесспорны.
Дальше будет проза.
Меню как меню. Слава богу, обошлись без искусственной кожи. Зато поставлена во главу угла нарочитая простота: сложенный пополам картон А3, с вложенной картой напитков - картоном А4. В общем, очередной неявный намёк, что формат рассчитан на "молодых и по разным причинам успешных".
Фирменный соус ставит в этих предположениях кисломолочную точку. Называется - "огуречный майонез"; по ощущениям - сметана с огурцом, возможно, ещё какой-то зеленью, измельчёнными тщательно. Зелёный же - цвет молодости, как известно. Соус сей встречается сразу в комплименте: хлебная корзина плюс стопка с тем, что, по описанию Elvira Ria, я принял ранее за пинцимонио. Это не оно однако. Внутри стопки упомянутый соус с палочками (по паре) моркови и сельдерея. Решение неудачное. Палочек мало, и с соусом они не дружат. Хлеб в корзине нежен и вкусен, что в некоторой степени реабилитирует эту позицию. Соус я позволил себе выгрести хлебной корочкой. Вот с хлебом гармонирует отлично. Овощи здесь лишние.
Встречается также в блюде "шаверма" (240 р.). В меню раскрыто следующим образом: "на пшеничной лепёшке"; "свинина на гриле с огуречным майонезом и салатом". Представляет из себя пшеничную лепёшку, на которой: кусочки свинины, картофель, салат, "огуречный майонез" в соуснице и пара колечек красного лука. Лепёшка размером была невелика, поэтому ел с ней вприкуску. Заворачивать начинку в такую просто опасно.
Начнём с мяса. Разочаровало оно совершенно. Сухое, жёсткое; по всей видимости, лопатка. Вдобавок не могу понять, зачем писать, что свинина на гриле, если гриль электрический! Мясо, приготовленное на гриле, должно иметь привкус и запах дыма. Здесь этого нет и в помине: унылые пересушенные ломтики с покраснением в местах термических ожогов - повреждения, не совместимые с жизнью.
"Майонез", как соус, в целом весьма кстати. Это удачная находка, которая могла бы стать для рецепта шавермы революционной. Но шаверму формируют два (!) компонента: соус и мясо (остальное - второстепенно). Мясо провально. Картошка и салат обычные, и погоды не делают; а вот лук мог бы добавить плюсик, в связи с чем моё абсолютное непонимание: почему его так мало?! Когда я писал про два колечка, я не преувеличивал: их два-три, тонюсеньких, едва различимых, являющихся ободком круглешка, центр которого изъят. Почему столько?! У меня ответа нет.
Не могу поставить этому блюду выше двух баллов и полагаю, оно не соответствует уровню заведения.
А соответствовать есть чему! Печёная тыква и курица с виноградом, ростками сои и сыром дор блю (280 р.). Входит в категорию "больших салатов", требует себя заказать. Один из лучших в моей практике.
Подача простецкая: просто микс в тарелке, и его много. Такое я и люблю! Тыква - оранжевая, сладковатая, с признаками гриля - идеальная. До этого я тыкву не любил. Крупные хрустящие ростки сои и салат в идеальной пропорции с нежнейшими куриными грудками идеальной же обжарки. Соус задаёт тон всему: интенсивный солёно-сладкий (в равной пропорции) с ноткой горчинки (мне показалось, что подсолнечной). Плюс характерный "благородный" привкус дор-блю, которого могло бы быть, впрочем, чуть больше.
Хотел поставить 5+, как вдруг понял, что быть имеет место одно абсурдное "но": в моём салате НЕ БЫЛО ВИНОГРАДА! Как это комментировать, не знаю. Салат был очень состоявшийся. Может, к лучшему? Может, и не нужен он - виноград?.. 5 баллов. Без плюса.
Третьим блюдом явился кускус с соусом карри, сыром и кинзой. Кускуса я не ел очень давно, и меня не смутило даже то, что это "вегетарианская" позиция (то есть то, что я практически никогда не заказываю). 240 р. Сделан из пшенички или булгура и перемешан с кубиками панира. Сверху уже знакомые соевые ростки и несколько листиков кинзы.
Впечатление наиположительнейшее! Пшеничность ярко сочетается с творожностью сыра. Очень просто и очень вкусно. Когда повар хочет подчеркнуть естественный вкус ингредиентов, я только "за". Никаких хитростей haute cuisine! Антимолекулярность! Назад к истокам!
Карри незаметен, но, возможно, так и задумано. И жаль немного, что на этом повар не остановился. Ростки сои, столь уместные в салате, здесь чужие в чужом краю. Я понимаю зачем: необходимо обеспечить "подачу", вид. Но надо по-другому. Нельзя же решать проблему оформления блюда за счёт единственной фишки! Кинза ещё хуже тут, вообще из другой оперы. Хорошо, что её только четыре листика. Ставлю 5-.
Из слабоалкогольных напитков внимание привлекли сидр и пиво "Newcastle". "Newcastle" мне хорошо знаком; про сидр в меню без подробностей. В ответ на вопрос, что за сидр, сбегали и узнали, что "Капитан". Марка эта мне знакома. Происходит из пригорода Петербурга. Года три назад пробовал их пиво, кое впечатления не произвело. Поэтому брал "Newcastle" (250 р. за 0,5), который описывать не буду по причине широкой распространённости этого сорта.
Подведём итоги.
Сервис в принципе на 3. Официантка мила, старательна, расторопна. Тем не менее: 1) не в курсе по поводу марки сидра; 2) кускус был подан до того, как я покончил с салатом, в силу чего был риск вкусить его остывшим. Но, учитывая обстоятельства, ставлю 4 авансом.
Отхожее место. Дверь не дифференцирована. Без надписей, как и входная, и специфической символики. Внутри обильный, аляповатый и неинтересный дизайн. Две кабинки. По функциональности претензий нет.
Интерьер не в моём вкусе. Плюс слишком доминируют люстры - помещение-то небольшое.
Диджейская тема скорее не вдохновляет - есть я предпочитаю в тишине. Но, как я понял, до 6 вечера посещать безопасно.
Кухня. Шаверма сняла целый балл. Если бы не она, даже казус с виноградом не повлиял бы на оценку. Но кухня всё же хороша, интересна, свежа по-своему даже. А это для нас главное. В конце концов, мы посещаем ради еды, а не любования дизайнерскими изысками. Поэтому моя рекомендация однозначная: идти!

* Удивительно приятное место. Без "скабрезностей" дружеских, но дружеское. Очень комфортно в нахождении, очень приятно смотреть по сторонам. Ведь тут есть атмосфера, потому что есть люди и люди делают атмосферу. Всегда настаивал, не ресторатор "делает" атмосферу - почти все может менять, интерьер, ценовой диапазон, правила, но все это лишь инструменты для создания впечатления, и не впечатление. Тут все правильно. Интересное меню, местами вкусно, местами теоретически, перспективно вкусно. Молодцы. Не ждал от Мишек.

Подробности: http://spb.allcafe.ru/news/boris/obschestvo

На Гороховой новое место с интригующим названием "Общество чистых тарелок". Внутри приятный, но простой интерьер - дерево, серые стены, люстры,синие оттенки, большое светлое окно и активная большая барная стойка,в углу которой уже стоит Dj.
Место из разряда недорого и просто поесть, провести время с друзьями. Публика в зале сплошь девочки с бокальчиками вина, ведущие неспешные беседы с подругами.
Кухня: микс обывательских предпочтений, немного вегетерианщины, салаты с простыми ингредиентами, но несущие здоровье и пользу. Горячие блюда просты и узнаваемы.
Отдельный раздел с бургерами: фирменный, чизбургер, итальянский,есть и шаверма. При этом цены демократичны, редкие блюда доходят в цене до 300 рублей.
Для эксперимента взяли по бургеру (фирменный и итальяно) и салат с семгой. Сервис шустрый, сервировка на столе есть, даже графин воды с лаймом стоит.
Хлеб приносят в любом случае, и надо сказать он очень свежий и вкусный. Бургеры подаются с запеченой картошкой и соусом типа " холландез", а также
маринованной свеклой и салатами с черри. Неплохой набор на мой взгляд. Сами бургеры вкусны, хорошие котлеты, но всё слегка пересушено.
Итальянобургер - смелое сочетание с песто и вялеными томатами, на вкус... довольно брутально, вкус томатов ярко-выраженный, да и песто тоже. Фирменный бургер -
котлета побольше, в целом зачет, немного приноровится кухня не передерживать и будет как нужно. Салат с семгой - рыбы много, обычная такая семга, разные салаты кругом,
все крупно, единственное - руккола - резко смотрится, да и бальзамик очень контрастирует. Это мелкие придирки, а салат в итоге максимально прост.
Вино бокалами - Чили и ЮАР по одному наименованию. Брала Чили красное - неплохо за свои 190 р.
В целом место интересное, будет ли оно конкурировать с Zoom - хороший вопрос. Хотя мне представляется это место такой стартовой площадкой перед ночными барными тусовками в центре. Определенный успех оно точно будет иметь, ведь в нём есть всё - приятное название, удачное место, незатейливая и не дорогая кухня на
разный вкус.

- Почему Вы называетесь " Общество чистых тарелок?", спрашиваю я.
- Просто у нас вкусно, отвечает барышня.

Вот и весь секрет.
А если честно - очень интересное местечко, слегка эклектичное даже...
Пару ступенек вниз и перед вами один небольшой зал в котором задействован каждый возможный угол, но при этом помещение не кажется перегруженным. Ультра синий потолок контрастирует с белыми витиеватыми люстрами. Панорамное окно во всю стену, напоминает аквариум. Кто выступает в роли рыбок не понятно, но тем, кто с улицы любопытно больше, что же это за собрание общества такое. Прохожие то и дело заглядывают внутрь, приложив ладошки и голову к стеклу. Забавно...

В основном интерьер лаконичен, разные столы, разные стулья, серые стены, но пара незначительных на первый взгляд акцентов делают его неповторимым. И это стена из разноразмерной необработанной доски и мягкий топчан вокруг колонны к которому придвинуты небольшие столики.
В ОЧТ очень оживленно, свободных столиков действительно нет, а если и есть, то давно кем- то забронированы.
Очень разношерстная публика, хотя на мой взгляд заведение можно отнести больше к формату " молодежный". Но гости очень разные. Тут и дяденьки в костюмах и ультра современная молодежь по соседству, одинокие малолетки с взглядом ищущим приключений и тут же парочка очень взрослых людей, компания casual родителей с детишками и представители неформальных течений. И при этом всем комфортно и удобно. Как будто при входе всем дана установка: " Здесь территория пацифизма, всем друг друга любить!"
И это работает. Удивительно...

Еда! Меню разнопланово по содержанию, ибо тут и бургеры и вегетарианский раздел и "как обычно" тоже имеется. И цены умиляюще- приятные для бюджета.
После выбора блюд, первым на стол прибывает комлемент и горячий хлеб. Комплемент в виде французского соуса налитого в шотт и к нему пара ломтиков моркови и сельдерея. Вкусно, но остатки выскребла булочкой, а это еще вкуснее!

Затем: Кус-кус с соусом карри(260). Небольшая плошка с кус-кусом, кусочками брынзы, проростками чего- то и свежей кинзой. Все вместе вкусно, карри придает нужной пикантности, но немного суховато. Поэтому я была бы не против какой- нибудь заправки дополнительно, ну или просто оливкового масла на стол.

Салат с печеной тыквой и курицей(240), тыквы небольшие ломтики, все остальное айсберг, черри, опять проростки и кусочки курицы обжаренные в соусе террияки. Курица немного жестковата, но вобщем впечатление не плохое.

Итальянобургер(270), изачально спросила барышню, нас обслуживающую, какой вкуснее- этот или фирменный. Она настояла на этом, но потом я подслушала другого хлопца, который рекомендовал соседям фирменный! Наверно каждый из личных вкусов советует, а истина как водится в вине...
Бургер нормальный. В нем котлета, рукола, вяленные томаты, майонезный соус отдельно, все измазано песто и естественно на булочке с кунжутом.
Съедобно, но особенного вкуса нет. Овощи к нему выглядят жалко, лучше бы их не клали, а запеченный картофель хоть и не красив, но зато не угроблен маслом и достаточно вкусен.

Суп из маракуйи(180), сливочный соус с ярко выраженной тропической кислинкой маракуйи и в серединке шарик сливочного мороженного. Кто любит этот фрукт, тому супер! Мороженное прекрасно перебивает и уравновешивает излишнюю экзотичность вкуса. Понравилось....

Грушевый крэмбл(180), тоже порадовал. Запеченная ломтиками груша на дне и овсяные крошки сверху. Венчает опять шарик пломбира. Горячо и вкусно, и еще очень сытно.

Напитки: домашний лимонад - облепиха(350/ кувшин), очень хороший, но предварительно надо размешать, а то вся вкуснота на дне, а газировка сверху.

Эспрессо(100), бокал чилийского(190).
Сервис хороший, приятный, но без излишеств. Хотя и интересуются как оно? И предвидят, что вторая ложка для десерта понадобится, но лимонад пока в области самообслуживания гостя. И конечно кухня- блюда отдает долго. Не криминально, но и еда- то незамысловата. Краем глаза замечаешь что соседям, присевшим много позднее блюда выносят раньше чем тебе!? Странно...
Вобщем прикольное местечко это О-Ч-Т... И уже с бешеной популярностью. Говорят там еще коктейли вкусные, но алко-пробы теперь не моя специализация, пусть кто-нибудь другой проверит, а я просто пойду в Общество... Может людей, а может и просто Чистых Тарелок!