О! Cuba — первый ресторан в Петербурге, в атмосфере которого все максимально приближено к кубинскому образу жизни. В меню, разработанное шефом Даловаром Хоссаином, представлены блюда кубинской, креольской и испанской кухонь: закуски, национальные супы, необычные горячие блюда и десерты собственного приготовления. Также гостям предложат коктейли, приготовленные по настоящим кубинским рецептам
В зале «Тринидад» припаркован автомобиль Бьюик 1956 года, внутри которого установлен столик на две персоны.
Каждую пятницу, субботу, воскресенье и праздничные дни в ресторане выступают музыкальные коллективы и сольные исполнители с Острова Свободы.