Отзывы о таверне Олива Закрыто

Праздную все дни рождения (включая жонины) в Оливе. Очень вкусно, всегда быстро обслуживают, приятная обстановка. А вышеотписавшимся я бы рекомендовал оставлять своих .... детей с бабушками и не делать упор на то, чего там моему ребёнку недодали. Мало того, что вы и так со своими отпрысками отравляете существование окружающим, так ещё и в рестораны таскаете. Коллективу и дирекции Оливы - салют, мамашкам - гет да фака. :0)

19 мая 2011г отмечала в Оливе День рождения. Я приехала в Петербург всего на 3 дня. Долго искала по интернету, где встретиться с друзьями и отметить свой ДР. Прочитала много отзывов про Оливу и несколько раз звонила им по междугородке. так вот, всё было довольно неплохо, пока мне не принесли счёт. Никаких скидок! Никаких! А ведь у них на официальном сайте есть информация о скидках + мои звонки с уточнениями по этому вопросу. Долго не могла написать им в гостевую книгу и рассказать о такой "оплошности". Сегодня нашла время, написала, но отправить не могу. Последний отзыв в их гостевой книге датирован 2010-м годом. Тогда я позвонила в Оливу, поговорила с администратором. Мне сказали. что администратор, кот. работал в тот день совершенно неопытный, раотает недавно, мол, ошибочка вышла...Господа, тот администратор даже не пытался как-то решить вопрос. Он не позвонил, не проконсультировался, если он такой уж неопытный, на все мои вопросы отвечал "НЕТ!". В конце телефонного разговора сегодня меня спросили, что мы можем сделать, чтобы загладить как-то эту неприятность? Я сказала, что было бы неплохо извиниться на вашем сайте, в гостевой книге. Посмотрим... Не думаю, что они вообще сейчас занимаются своим официальным сайтом, а гостевой так уж точно! Замечу, что было нас 14 человек и сумма в счёте была не такая уж и маленькая... Обслуживание было неспешным, скажем так... А торт был не очень свежим... Может, если просто зайти к ним пообедать, это будет совсем неплохо, но вот большая компания - это, наверное, возможность подсунуть не совсем свежий торт да и про скидки "забыть".
П

Самый любимый ресторан в городе. Всей семьей ходим сюда не часто, но регулярно. Очень было интересно сравнить с кухней в самой Греции. Какие то отличия есть, но не принципиальные. Мелидзаносалата, например, здесь мне понравилось больше чем чем в греческих тавернах)))) А в остальном....это настоящая греческая кухня в одном из лучших исполнений. Только бы очень хотелось всновь увидеть в меню софрито. И было бы не плохо добавить стифодо и саганаки. Ну очень это все вкусно!!!!

Люблю этот ресторан, вкусно кормят, красивый интерьер. Но обслуживание из рук вон. И живая музыка - просто хоть святых вон выноси. В первом зале всегда очень душно.

Мы праздновали день рождения в Оливе в выходные, были компанией с ребенком. Практически всё нам понравилось, кухня -вообще стопроцентное попадание, мясо очень хорошее, жена была в восторге от вина в глиняных кувшинах. Приятно, что для ребенка предложили компот, а не лимонад и бесплатное меню. Из минусов - некоторым было прохладно в зале, мы сидели в самом дальнем рядом с диванной зоной, но по просьбе приносят пледы. Спасибо ресторану.

Здравствуйте! Хочется выразить большую признательность персоналу и Администрации греческой таверны Оливы за великолепную кухню и дружелюбный персонал. Я для себя открыла Оливу около двух лет назад и абсолютно ни разу не была в ней разочарована. Бываю там частенько и просто на обед заскочить и с подругой кофе выпить, и день рождения многих друзей и родственников мы там тоже отмечаем. Можно начать с кухни - всегда все свежее и вкусное. Правда холодные закуски (салаты) во многом имеют специфику, ну на то она и греческая таверна, но зато таких интересных сочетаний Вы не найдете больше не в одном ресторанчики города. Особое внимание хотелось бы ещё уделить горячим блюдам ). Мясо всегда хорошо прожарено и не бывает сухим, моё одно из любимых это КЕРКИРА - медальоны из говядины под соусом демигляс...ммммммм...мясо просто тает во рту. Но рыбка тоже очень хороша очень нравится моей подруги, та ещё любительница морского, она просто полчаса может молчать наслаждаясь каждым кусочком, а для неё это знаете рекорд....Ну и конечно просто ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ десерты просто практически все меню (АХ да ещё же тортики-просто пальчики оближешь, тем более что его могут подарить имениннику, это очень приятный подарок для сластен))...можно выбрать на любой вкус и возраст. Тема более что справится с ТАКИМ обширным меню всегда помогут доброжелательные официанты, а вот и подошли к сервису, ну он просто на 5 баллов, естественно по пятибалльной). Персонал очень вежливый и общительный, всегда готовы сначала до конца пересказать все меню и по часу рассказывать гостям про блюда, бывают и сложные эпизоды...) Очень хорошо ориентируются в специфики греческой кухни и вина...Мне всегда очень удачно подходило вино к блюду. Конечно, стоит попробовать рецину вино просто наслаждение (это традиционное греческое вино с добавление смолы)..конечно с первого раза кажется очень странным, а потом через пару бокальчиков начинаешь понимать сущность сие напитка. Так вот возвращаясь к персоналу всегда стараются угодить гостю, а бывают разные персонажи, даже среди моих родственничков…хе-хе надеюсь они это не читают))) И конечно же очень греческий интерьер, передана вся специфика Греции можно посидеть у окошка и посмотреть на меняющуюся каждую минуту питерскую погоду, можно уединится с подружками на диванчиках и посекретничать) и можно прийти в солнечный зал с родителями и родственниками за стол устеленный белоснежной скатертью и уже на душе создается ощущение праздника, хотя это может быть обычный будничный день... Ещё можно очень весело провести время в выходной вечер наслаждаюсь живой зажигательной музыкой, а потом уже после пару бокальчиков рецины пустится в пляс вместе с танцорами и другими посетителями ресторана))) Советую многим посетить Оливу и прочувствовать специфику Греции! А Оливе можно пожелать ещё долгих лет процветания….очень жаль когда люди не воспринимают специфику греческой кухни и интерьера.. СПАСИБО ВАМ ЗА ТО, ЧТО ВЫ ЕСТЬ!

Были сегодня в Оливе, стол заранее не бронировали и чуть было не пожалели. Место нашлось только в зале для некурящих, так свободных столов больше не было. Все было очень вкусно, так же, как и в самой Греции, где неоднократно бывала. Обслуживание очень вежливое, а по греческим меркам даже очень быстрое. Всем рекомендую

Обедали с сыном в Оливе (долго искали, где можно достойно поесть в центре города и нашли!). Заведение выше всяких похвал: интерьер, обслуживание, кухня на высоте. Очень вкусно и практически идентично оригиналу (были на Кипре, знаем). Жалко, что оставались ещё дела, поэтому пришлось воздержаться от любимого узо... но ничего, в следующий раз ;) Спасибо!

Были в "Оливе" 23 мая. Компания 6 человек: 4 взрослых и 2 деток по 7 лет. Заранее забронировали столик на сайте. В тот же день нам перезвонила милая девушка и уточнила, в каком зале мы бы хотели столик, есть ли какие-то пожелания дополнительно. Мы выбрали "гончарный зал". В день визита нам, в силу некоторых обстоятельств, пришлось 2 раза переносить время нашего прихода на более позднее время.Я звонила в ресторан, менеджер терпеливо переносила наше время и каждый раз говорила "мы вас ждем". Поверьте, таким тоном, что мне казалось - нас действительно ЖДУТ. Придя в ресторан, мы остались довольны интерьером - и в самом деле ОЧЕНЬ похоже на Грецию. Играла "живая" национальная музыка, парни и девушки в национальных костюмах танцевали. К нам присоединялись все желающие (в том числе и мы). Хочется отметить обслуживание. Нас действительно ЖДАЛИ!!! Хостес - 5 баллов. Официантка Наталья - 5 баллов. Несмотря на то, что рядом с нами отмечали ДР большая компания, она успевала все!!! Весь наш заказ принесли как-то не особо заметно и, как нам показалось, довольно быстро, поскольку Наталья постепенно приносила нам напитки, хлеб, закуски холодные, горячие и проч. Отдельно хочу отметить слаженность работы кухни и официантов: нам на всех шестерых принесли горячие блюда _одновременно_. Для этого вышли 2 официанта. Ребенок собрался сам налить себе компот - Наталья возникла просто из-под земли и помогла ему :) Мы сидели рядом с кухней, не могу не сказать: в зале не было никаких "кухонных" запахов. Вентиляция - отлично! Очень удобные диваны, стильная посуда, дружественная и такая располагающая атмосфера! По поводу еды. Подают ее на больших, нет, огромных тарелках. Мне очень нравится глиняная посуда, поэтому я, помимо всего прочего, восхищалась еще и ею :) Из заказанной еды нам понравилось абсолютно все. Вино в глиняном кувшине - сухое вино, каким оно должно быть. Оливковое масло - очень верю, что поставляют из Греции, потому что сами привозим из разных стран - везде оно разное, в "Оливе" - явно греческое. Хлеб и сырная паста - просто чудесно! "Компот"- детьми оценен на "вкуснота" :) Все горячие блюда, заказанные нами, были идеальны по степени готовности, наличию корочки и сочности. Закуски - и горячие, и холодные - ОТЛИЧНО! По поводу кухни даже мой отец, большой привереда в еде, остался не просто доволен - он был в абсолютном восторге! Крайне приятный момент: есть отдельное детское меню. Мы были крайне удивлены, что "Греческий алфавит" дети получили бесплатно. Вот и дело вроде трехсот рублей на двоих детей, а осадок - крайне позитивный!!! Хочется сказать большое спасибо этому замечательному ресторану. У меня получился не просто скромный день рождения,а восхитительный аутентичный праздник в духе Греции, с ее гостеприимностью, солнцем, теплом и традициями! На прощание нам вручили еще и дисконтную карту. Безусловно, в нашем лице "Олива" приобрела постоянных гостей. Конечно, мне хочется дать какие-то "умные советы", как улучшить Ваше заведение. Но нам создали такое прекрасное настроение, о нас так искренне заботились, так легко развлекали, что хочется только возвращаться к Вам, а не устраивать "проверку работы над прежними ошибками" :) Успехов!!!

Были в выходные в ресторане Олива, небольшой компанией с детьми. Обстановка очень приятная, начиная с гардероба, где работает очень общительная женщина, и кончая отношением к детям. Если бы еще столики раздвинуть чуть дальше друг от друга.... По еде также претензий практически никаких. Детское меню, котлетки с картошкой, чада счастливы. Я заказывала рагу из баклажанов и куриные грудки с сыром фета. Не полный восторг, но неплохо. И отдельная похвала за обслуживание, очень гостеприимное место.

Уважаемая Алена25! Любовь воистину творит чудеса с людьми и с их восприятием окружающего мира! Нам очень приятно, что Вы вернулись к нам в ресторан, правда!!! Ещё раз повторим, что большинство изменений и улучшений (во всех ресторанах, всегда) происходит благодаря недовольным отзывам гостей, так что Ваш вклад в благоприятные изменения, безусловно, очень ценен! Ну, и на последок, удивим-ка мы Вас, Алена: порции в "Оливе" всегда были большими =)) Это же греческая кухня!!!!! ГРЕ-ЧЕС-КА-Я! Мы будем рады увидеть Вас снова. До встречи!!! С уважением, таверна "Олива"

Всем привет! Когда-то написала отзыв о заведении 26.08.05. и все-таки по прошествии времени решила внести в него коррективы. Считаю необходимым это сделать, потому что хочу быть объективной тем более, что ресторан изменился и по моему мнению в лучшую сторону. тем более радует, что администраия ресторана заходит на этот сайт и читает отзывы. И хотя на мой предыдущий мне было отвечено в стиле "сама дура" я надеюсь, что те изменения которые произошли за последнее время случились не ьез моего скромного участия. После 2005 года я принципиально не ходила туда пока в конце 2006 года не познакомилась с молодым человеком и он предложил пойти в ресторан и выбрал "Оливу". Сначала я отказалась категорически, но потом под воздействием волшебного чувства любви все-таки согласилась и не пожалела об этом. разительно поменялась кухня она стала более разнообразной, вкусной, свежей. Порции и их размер меня удовлетворили полностью. С тех пор я уже неоднократно была у них и могу отметить, что хожу туда с удовольствием. Администрация заведения просто молодцы, что так подтянули свой уровень и следят за отзывами своих клиентов.

Я и написала- рада, если все изменилось. К сожалению, 2 года назад я не знала о существовании этого сайта, написала бы "по свежему следу". Просто охоту отбили проверять еще раз, как в "Оливе" хорошо. А в Греции были, правда, пока один раз. Но ели-то мы там не однажды...

Так что же вы, Nancy Reagan, оставляете отзыв на событие которое было пару лет назад. Вы бы еще компенсацию сейчас попросили. Смешно. Олива - достойный ресторан, и по моему лучший из того что сейчас есть на обеих \"морских\". А побывав один раз в Греции, вы напрасно утверждаете что это разные вещи. В Оливе шеф-повар грек, и по моему не первый уже, так что кухня идентична, поверьте мне. P.S. Ходите лучше в ваш \"любимый мексиканский ресторан\". Удачи.

Так что же вы, Nancy Reagan, оставляете отзыв на событие которое было пару лет назад. Вы бы еще компенсацию сейчас попросили. Смешно. Олива - достойный ресторан, и по моему лучший из того что сейчас есть на обеих \"морских\". А побывав один раз в Греции, вы напрасно утверждаете что это разные вещи. В Оливе шеф-повар грек, и по моему не первый уже, так что кухня идентична, поверьте мне. P.S. Ходите лучше в ваш \"любимый мексиканский ресторан\". Удачи.

Разогретые свежие помидоры с огурцами- Вы считаете, это на вкус и цвет?! Это было давно, несколько лет назад, а воспоминания как живые. Блюдо потеряли, и спустя полтора часа мы получили остывшую баранину, а подруга- сидела голодная. Так что это правда. Рада за вас, если все исправилось, но тогда вы были одной из первых греческих таверн в городе, а такое начинание - вам не сделало чести. К слову, наш любимый мексиканский ресторан посещаем 7 лет. И не разочаровались ни разу.

Уважаемая Nancy Reagan! Большое спасибо за отзыв. К сожалению, такая неопределенность не дает нам возможности разобраться в данной ситуации. Если бы Вы смогли назвать дату Вашего посещения, примерное время и зал, в котором Вы сидели, наш разговор получился бы предметным. Допускаем, что чисто теоретически кухня может задержать подачу блюд, да и на вкус и цвет - товарищей нет. Но про "потерянные" блюда - откровенная неправда. Такое в нашем ресторане невозможно. В любом случае, для того, чтобы разобраться в ситуации и предупредить повторение подобного, мы с удовольствием узнали бы дату и время Вашего визита. С Уважением, Греческая таверна "Олива"

Были мы в Оливе давно, но впечатлений хватит на всю жизнь. Заказ ждали часа, полтора. Половину заказанного официанты "потеряли" (забыли). Баранину принесли остывшей (такая гадость), когда мы ее вернули, нам ее разогрели...вместе со свежим салатом-гарниром. Мнение- отстой, больше никогда ни ногой. Тем более побывали в Греции, и убедились, что "Олива" и греческая кухня- это, как говорят, две большие разницы.

Уважаемая Арина! Нам очень приятно, что Вы остались довольны проведенным в стенах «Оливы» временем. Надеемся увидеть Вас ещё не один раз у нас в гостях уже в качестве именинницы на Вашем дне рождения. Предоставленная для вашего столика скидка в 20%, с января 2010 года является приятным бонусом для всех наших гостей, решивших провести банкет в таверне с понедельника по среду. По четвергам такая скидка составит 15%, по пятницам 10%. С уважением, администрация таверны «Олива»

Был в понедельник банкет в Оливе. Все очень понравилось и кухня, и обслуживание. В конце нас приятно удивила предоставляемая скидка в размере 20%. Спросили у администратора и получили ответ, что с понедельника по среду на банкетное меню можно получить скидку в 20%.

Мы были в этом ресторане месяц назад. Впечатление от ресторана неплохое, интерьер понравился, официантка приятная, старалась. Но кухня на четверку с маленьким минусом, на картинке в меню одно, в реальности порция гораздо меньше. Греческий салат за 350 руб., но порция малюсенькая. Ребенок играл в детской комнате, там нужно прибраться, на крыше домике лежал непонятный хлам, ковер необходимо пропылисосить. А так в целом, ресторан неплохой. Поздравляю Вас с наступающим Новым годом и желаю Вам процветания и удачи! Постарайтесь учитывать все замечания Ваших посетителей и мы с радостью будем к Вам приходить почаще!

Мне как раз в Оливе понравилось. Конечно основной плюс ресторана это антураж и атмосфера. Похоже на Грецию с ее сине-белыми стенами и окнами, некоторым сумбуром в интерьер, разномастными занавесками, утварью и т.д. Форма у официантов тоже красивая, аутентичная. Обслуживали резво, хотя кроме нас было еще несколько компаний, старались успеть, практически получалось. Кухня понравилась в чуть меньше. Телятина с грибами могла бы быть и понежнее, а вот рулет из лосося и суп рыбный понравились.

Здравствуйте, Анастасия! Спасибо Вам за отзыв. Подобные отзывы дают нам возможность расти, развиваться и повышать уровень сервиса и кухни. Хотелось бы отметить несколько моментов отдельно: 1. На обслуживание Вашего банкета был выделен индивидуальный официант, а поскольку меню для торжества было полностью известно заблаговременно, такой банкет по силам провести и одному официанту. В любом случае, "бегала как взмыленный конь" она исключительно, выполняя Ваши просьбы и заказы. 2. Горячие блюда для детей были вынесены в зал согласно времени, назначенному при предварительном заказе банкета. 3. Когда гости Вашего праздника стали расходиться, а оставшаяся компания переместилась на одну часть банкетного стола, вторая чать стола была убрана и отдана новым гостям исключительно после согласования этого момента с Вашими гостями. Уверяем Вас, что без особого разрешения, никто не лешил бы Вас части столов. Спасибо, что выбрали наш ресторан для Вашего торжества, надеемся, что впредь ничто не омрачит Вашего праздника и все участники банкета останутся довольны друг другом! Приходите к нам снова.

если хотите отметить торжественное событие в ресторане, пусть это будет только не "Олива"! банкеты они обслуживают плохо. у нас был банкет в гончарном зале на 14 взрослых и 4 ребенка. назначено было на пять часов, нас пустили к столам к 5.20 - все вовремя пришедшие гости толпились в гардеробе. на обслуживание банкета была выделена одна официантка, которая бегала как взмыленный конь, пытаясь объять необъятное. один человек физически не может обслужить 18 человек. дети свою еду получили только через час после начала банкета. грязная посуда убиралась не вовремя, в результате чего стол имел вид неопрятный и гости сидели в окружение объедков. фрукты просили подать с самого начала банкет - мы их увидели в самом конце, после подачи чая. праздничный торт мы тоже ждали долго, его вынесли только после того как кофе и чай были уже выпиты гостями. еще неприятный момент, наши оставшиеся гости в конце банкета пересели на одну часть оплаченных банкетных столов. на ту часть, которая освободилась тут же посадили новых гостей-посетителей. хочется сказать дирекции ресторана - всех денег не заработаешь - репутация дороже!!! а так в общем кухня была хороша.

Общее ощущение от ресторана Олива скорее положительное. Были с детьми в выходные, главное здесь атмосфера очень спокойная . Еда в таком случае уже не самое главное, были претензии и к салатам и отбивной из свинины, получившейся суховатой... Но все равно спасибо за прекрасный отдых. Будем у вас еще не раз.

Праздновали свадьбу 18 сентября. Огромнейшее спасибо коллективу Оливы! Всё было на высоте! И кухня, и супер обслуживание! Спасибо!

Спасибо за ответ на мои сетования о "Харьятики салата"..Не сочтите меня занудой .., но маленькое дополнение.., "настоящую и большую" тарелку этого салата я пробовала на "банкете" из 4-х человек))) И в продолжение темы ... в Вашем меню фото именно "банкетной харьятики" ... в шикарной большой тарелке с большим куском сыра .. Ведь, согласитесь, люди, заказывая этот салат, ждут именно то, что изображено на картинке)))

Добрый день, Жанна! Спасибо Вам за отзыв! Нам безумно приятно, что Вам нравится в нашей таверне. А то, что Вы у нас в гостях уже не первый раз, пожалуй лучшая похвала для нас. По поводу "Харьятики салата", Вы правы, что это блюдо "святое" для греческой кухни. И мы ни в коем случае не пытаемся сэкономить на ингридиентах наших блюд. Мы уточнили у нашего шеф-повара и выяснили, что посуда, в которой подается "Харьятики салата" стандартная и не менялась

Добрый день, Жанна! Спасибо Вам за отзыв! Нам безумно приятно, что Вам нравится в нашей таверне. А то, что Вы гости "Оливы" уже не первый раз, пожалуй лучшая похвала для нас. По поводу "Харьятики салата", Вы правы, что это блюдо "святое" для греческой кухни. И мы ни в коем случае не пытаемся сэкономить на ингридиентах наших блюд. Мы уточнили у нашего шеф-повара и выяснили, что посуда, в которой подается "Харьятики салата" стандартная и не менялась. Возможно, как предположил повар, до этого вы пробавали это блюдо на банкете, где оно подается двойной порцией в более крупной тарелке. По поводу мелкой нарезки овощей, не исключено, что Вам действительно не повезло, и повар, работающий в тот день слишком измельчил овощи. Но ингридиенты и их количество прежние. По поводу заправки, "Харьятики салата" всегда заправляется оливковым маслом с добавлением ароматных специи. Тут уж сложно что-то испортить. Так что мы очень надеемся, что в следующий раз Вы не разочаруетесь. Ваше мнение важно для нас, и мы будем стараться держать марку! Ждем Вас и Ваших друзей в гости снова и снова.

В Оливе были в пятницу 17.07.09г. Понравилось практически все и обслуживание и блюда и вкуснейшее легкое греческое вино! Но!!! Олива, что же Вы сделали с "Хорьятики салата"?????? была не то, что неприятно удивлена, а расстроена, так как в захлеб рекламировала традиционный греческий салат .."он такой настоящий, на большой тарелке, крупно нарезанные овощи, крупные отборные маслины, вкуснейшая заправка и сверху огромный кусок вкуснейшего сыра" ...и что же в итоге??? "малюсенькая тарелочка -мисочка, порубленные в хлам овощи, маслины -мелкие обычные, и 4 маленьких кусочка сыра..", смотрится это все чрезвычайно убого..Конечно, кризис, необходимо экономить и т.д., но как же можно было так ужасно экономить на "святом" ..Нельзя этот салат называть "Хорьятики салата" ..он теперь "салат овощной по - столовски" ..и ..замените картинку салата в меню, так, как от былой "Хорьятики салата" на картинке.., к великому сожалению, остались лишь воспоминания ... А может ...удача улыбнется, и Вы вернете настоящий " Хорьятики салата" ...ведь, это было "брендовое" блюдо заведения.! Спасибо.

Добрый день Наталья, Сергей и Елена! Спасибо Вам за отзывы! Мы рады, что в нашей таверне вы чувствуете себя как в Греции! По поводу Ваших замечаний об обслуживании, не могли бы вы уточнить, в какой день, в каком зале и если возможно приблизительно в какое время вы столкнулись с этой проблемой! С этой информацией нам было бы проще контролировать и исправлять ошибки в сервисе! Спасибо и ждем Вас снова!

я похоже попала в самый разгар кризиса. Заказали, ждем. Проходят 10, 15, 20 минут приносят напитки. Еду пришлось ждать ещё дольше. Чтобы на тебя обратиливнимание, чтобы сделать ещё какой-либо заказ нужно наверное встать и закричать, так как официантов в зале или нет или они проносятся мимо, обратиться не к кому. Лишь пожилой мужчина убирающий столы, куда сразу садятся будущие долгождущие и одинокие гости. Вернемся, когда кризис закончится.

Да, Олива это уже брендовое место в Питере, но оно почему-то сильно испортилось с наступлением кризиса. Перебои то с винами, то с блюдами, то ещё с чем-то стало для этого ресторана привычным делом. Если из-за кризиса пришлось сократить штат и теперь все не успевают, так и скажите, все люди поймем (ведь все-таки хотелось бы, чтобы ресторан работал), а не вешайте лапшу на уши про индивидуальный подход и все такое. Раньше что ли все в микроволновке разогревали? Что сейчас спасает место, так это сама Греция! В таверне, действительно оказываешься в ней. Ваши гости Наталья и Сергей.

"""""Короче, просле посещения этой таверны мы обе с подругой мучались тяжестью в жуледке, хотя по колчеству съели . как две вдовствующие герцогини на желудочном курорте и совершенно разочаровались в греческой кухне, решив, что она отвратительна так же, каук и ресторан этой кухни в нашем городе. В чем, извините оскорбление??? Никогда не думал, что слово "Герцогиня"(тем более, что оно было использовано Аленой) является оскорблением...""""""" Слышьти, диабетики!!! Жрите кашки дома, а не по ресторанам приличным шастайте!!!! Ресторан суппер, кто понимает толк в этом, а не на последние идет, а потом от жалости затрат из себя обсиралово типа ценителя изображает!!! Мы из Греции не вылезаем и когда в Питер приезжаем, то идем только в Оливу...там полностью атмосфера и кухня отображает колорит этой прекрасной страны!!! Желаем процветания, скоро снова прилетим и сразу к вам!!!

Добрый день, Сима! Спасибо Вам за отзыв! По поводу Вашего замечания, хотелось бы сказать, что скорость обслуживания связана не с количеством официантов или поваров, а со сложностью приготовления и индивидуальным подходом к каждому блюду. Но мы постараемся ускорить процесс, не навредив качеству.Будем рады видеть Вас у нас в гостях снова и снова!

С вином в ресторане Олива перебои были, но можно найти замену. Вот с долгим обслуживанием надо что то делать, много народа это хорошо, но то ли официантов надо брать больше или поваров не понятно, очень долго несут после заказа. Да и другие коллизии случаются... Но ресторан нравиться и надеемся с этим дела пойдут на лад.

Дорогая Юлечка! Спасибо Вам большое за теплые слова и хороший отзыв! По поводу вина, Вы правы, некоторые позиции действительно отсутствуют. Это временно, и связано с перебоями в поставках со стороны Кипра. Уже совсем скоро выбор вин будет прежним. Ждем Вас снова в нашей таверне!

Дорогая Олива, спасибо большое!!! Признаться, сомневалась до последнего мгновения, стоит ли идти в ресторан, в котором была 3 года назад. Но друзья, приехавшие в Питер со мной, уговорили. Браво! Очень приятно, что нас встретила та же гостеприимная Олива, что и раньше. Приветливый и внимательный персонал. По-прежнему, хорошая кухня. Новая рыбная мусака - объедение. Креветки на мангале - хороши,как и прежде.Новые десерты (извините, не запомнила название, выпечка с какой-то молочной начинкой) просто на пять с плюсом! Одно замечание: нам не повезло с выбором вин (очень многих позиций из винной карты - нет) Перебои с поставками? Особое спасибо за профессиональное обслуживание официантке Наташе. Так держать! P.S. Почему не открываетесь в Москве?

В основном в ресторан Олива ходим семьями с приятельницей. Очень нравиться детям, сами сюда просятся. Единственное что чуть побыстрее бы с обслуживанием и был бы полный порядок.

Посетила накануне своего ДР, 2 мая в субботу. До этого момента не была очень давно в Оливе, и шла на всякий случай готовясь к произошедшим переменам. Ан нет! Все изменения нас только порадовали. По еде: изменилась подача Хорьятики салата (Греческого)- раньше сверху на овощах лежал пласт феты, теперь - кусочки. Почему? Жаль.. Приятный салат в корзинке из теста , баклажанные рулетики- вкусно. По горячему: мой шашлык из цыпленка был на высоте, как и прежде. Вроде очень простое блюдо, но птичка просто тает во рту, и это неизменно всегда так! Стабильность - это признак) Баранину на кости мой спутник тоже похвалил, естественно её нужно успеть съесть горячей. Микс шашлыков - вкусно. Десерт Равани! Бисквит из манной крупы, кажется - очень приятно. Особенное спасибо официантке Наталье- очень вежливое, доброжелательное обслуживание!!! Играли музыканты, пела певица и танцевали танцоры!!! Нам очень понравилось! СПАСИБО, ОЛИВА!

Здравствуйте Игорь. Мы рады,что Вам понравился интерьер и обслуживание, спасибо! По поводу Вашего замечания, хотелось бы отметить, что "Сувлаки" готовится вовсе без уксуса, заправляется по традиционному рецепту оливковым маслом с лимонным соком. По поводу супа, мы точно не можем сказать переперчили его или нет, но при приготовлении блюда всегда добавляется среднее количество перца и соли. А Узо в винной карте есть, возможно, Вы просто не заметили. В любом случае, спасибо за отзыв. Надеемся, Вы придёте снова. Постараемся Вас не разочаровать! Спасибо

пообедал. обслуживание приятное, интерьер устраивает, еда - не понравилась. бывал в греческих ресторанах, как в греции, так и в европе, брал понятные блюда - кухня не понравилась. зачем сувлаки поливать уксусом заранее, почему просто не поставить его на стол? и салат в уксусе, и мясо. Псаросупа имхо излишне перчен, опять же любители могли бы доперчить. Сын очень любит греческую кухню, это был первый греческий ресторан, который ему не понравился кухней. Забавно - в меню отсуствовало узо (про македонский крепкий самогон вообще не говорю, так как сам не могу вспомнить его название :-)).

to Леха Николаев: лед в мужском туалете лежит для эстетичности. Не уверена, что стоит ТУТ писать о практических эффектах, которые этот лёд даёт =))) Обычно в воду для льда в туалеты добавляют ароматическое масло. В Оливе в мужском туалете не была, но если там лежит лёд - классно) Молодцы) Заботятся о посетителях мужской уборной.

Отличное место! Была несколько раз. Сюда действительно не стыдно пригласить и иностранного гостя, точно знаю, что не подведут. На первый взгляд кажется, что это столовая, но вспоминая таверны в Афинах, понимаю, что там именно такие "столовые" и есть повсюду. И в них очень вкусно готовят, так же как и Оливе!!! Спасибо за отличное настроение, которое меня не покидает при посещении вашего ресторана. Настоящий кусочек Греции в Петеребурге

К сожалению, лишь совсем недавно добралась до вашего заведения. Мне часто говорили, что в Оливе чувствуешь себя как в Греции, будто это ее кусочек. Так оно и есть! Спасибо большое администратору, которая помогла составить меню на наше торжество, спасибо официантке, которая всегда была рядом и так радужно нам улыбалась, спасибо поварам, которые приготовили такое застолье! У вас не только качественное обслуживание, но и душевное! Юбилей удался на славу! До скорой встречи, Олива!

Очень неуютный цетральный зал. видимо в целях экономии места ,столики стоят очень близко друг к другу и очень неудобно размещатся не потревожив соседей , да и официантам думаю не удобно работать. лучше брать качеством , а не количестом . что касается кухни, всё довольно вкусно и быстро , оформлены блюда в основном тоже хорошо.очень порадовали булочки , а вот что касается вина , я что-то сомневаюсь что оно "Из 50 литровой бочки" , хотя пить можно. в общем впечатление положительное (за исключением указанного момента) для разнообразия советую посетить

Видимо, это экономический кризис сказывается на работе любимого ресторана. Какой-то хаос и беспорядок. Такое ощущение, что теперь гости должны поднимать всем сотрудникам настроение, приносить с собой еду и давать при этом чаевые, лишь бы кто-нибудь улыбнулся и не раздражал кислым лицом. Жаль.

Мы с супругой бываем в Оливе не часто 1-2 раза в год (когда приезжаем в Петербург), но уже в течение 4 лет. В последний раз были год назад. В этот раз (в прочем, как и всегда) есть "+" и "-". Начну с плюсов: 1) что сразу заметно - так это то, что работникам сделали национальные костюмы. Супер! 2) кухня не подкачала - 5 баллов! Минусов, к сожелению, в этом году больше: 1) заказать столик стало сложнее - или постоянно занято или трубку никто не берёт(!) 2) официанты стали обсуживать как в закусочной, без души и невнимательно (принесли не то блюдо, а чтобы забрали пустую тарелку, пришлось чуть ли не пепельницу в неё поставить!) 3) прошел год, а меню все то же (хотя, приятно удивило, что с прежними ценами) 4) с музыкой и танцами решили, видимо, брать количеством, а не качеством. Ожидали немного большего, но понимаю, что трудно так долго дежать высоки уровень. Обязательно придем в следующем году. Надеюсь, удивите... Приятно удивите.

Да детская комната в ресторане "бедновата" но это дело наживное. Но развлечений хватает и без этого, обучение сертаки это весело.

УРРРА!!! приятно обрадовала (наконец-то) винная карта! Менеджеры Оливы! Закупите впрок греческих вин и, главное, узо, а то эти милые пустячки у вас как-то неожиданно и всегда некстати заканчиваются! Говорят, у вас новый греческий Шеф? когда появятся новые блюда в меню?

Случайно зашли в Оливу с друзьями 28-го октября. Было здорово! Всем рекомендуем! Единственное неудобство - отсутствие подъезда из-за ремонта улицы.

Всё замечательно, кроме уму непостежимой вещи, сделать детскую комнату между двумя курящими залами. Заказала столик около детской комнаты, чтобы наблюдать за чадами и прострадала час в курительном тумане, потом с мужем не выдержали (он тоже некурящий) и быстренько поев ушли.

Все замечательно! Только в детской комнате мало игрушек и занятий для детей, через час им становится скучно! Если оборудовать детскую комнату, то будет все просто великолепно!

Я за ОЛИВУ!

Сегодня были с мужем в Оливе. Понравилась кухня, объем блюд, цены, интерьер. Минус заведения - столики расположены слишком близко друг к другу.

Были в августе первый раз. Честно говоря, еда на рестаранную как-то не поятнула (брали несколько разных вторых блюд и десерт), хотя цены были вполне рестаранные: вкусно, но вполне обычно, ожидали большего. Свет слишком яркий в помещении.

[="Вишенка"]одно из немногих мест в городе, куда можно пригласить друзей, с уверенностью, что всем там понравится, достойное место, с приличной кухней и адекватными ценами, относительно напитков могу сказать следующее: карта вин скудна, но заказывать в ГРЕЧЕСКОЙ ТАВЕРНЕ "сухой белый совиньон"??? [:
q] Единственное что можно назвать приличным - это шашлык, все остальное-гадость, включая супы. За такие деньги есть такое варево не смогли даже не искушенные в ресторанах мои друзья!А насчет вина - в Греции с древних времен делали ВИНО, а морс- это посредственное. Съездите хотя бы один раз в эту страну. а уже потом создавайте греческую таверну!

Интересное место. Хотя уютным я бы его не назвал, во всяком случае основной зал - там где сцена, совсем не уютный. Столиков много, расположены они достаточно близко, и своим расположением напоминают столовую. Зал для некурящих - более уютный и по интерьеру отличается. Обслуживание нормальное, заметно что с персоналом работают, о том что закончилась лицензия на алкоголь нам сказали раза три, впервый раз еще по телефону, когда пытались столик заказать. Но заказ не понадобился, столиков свободных было предостаточно. Кухня понравилась, порции не большие, но интересно и вкусно. Цены демократичными сложно назвать, супы - 140, салаты от 200 до 300, горячее от 300 до 700. Напитки не дорогие, греческий напиток( компот из инжира) - 40р. Салат бар за 270 работает только во время бизнес ланча. В целом, впечатление сложилось неоднозначное, но скорее позитивное. З.Ы. Непонятно, почему девушки официантки - в национальных костюмах, а девушки за стойкой - нет. Выпадают они из ансамбля. Хотя может быть в Греции так и должно быть. :)

Олива, одно из немногих мест в городе, куда можно пригласить друзей, с уверенностью, что всем там понравится, достойное место, с приличной кухней и адекватными ценами, относительно напитков могу сказать следующее: карта вин скудна, но заказывать в ГРЕЧЕСКОЙ ТАВЕРНЕ "сухой белый совиньон"??? по-моему не стоит:)вы попробуйте их необыкновенный морс (традиционный напиток или как-то так) Насчет бронирования столиков-действительно, попасть туда можно не всегда, но это говорит о высоком уровне заведения:)

Очень разочарована этим заведением. Заказали столик, когда пришли и стали делать заказ - оказалось, что именно в этот день у Оливы закончилась лицензия на спиртное и вина нет вообще! Неужели было трудно предупредить нас заранее?! Больше так рисковать не стану, этот эпизод показал, что ресторан не заслуживает того, чтобы еще раз туда возвращаться.

Всегда с удовольствием посещаем Оливу,и очень часто рекомендуем друзьям и просто знакомым.Уютно,вкусно,прекрасное обслуживание,всем сотрудникам большое спасибо!И,что особенно порадовало,что коллеги из Москвы,после проведенного совместного ужина отметили,что в Москве такого места нет!

А еще у них, извиняюсь, в писуарах лед лежит!!!! Я обалдел, когда увидел. Замораживают что-ли? Даже забыл, зачем зашел в туалет. В чем прикол?

Зашли вчера в Таверну с мамой и сыном, буквально проходя мимо, чтобы перекусить.Еда изумительная, причем на все "возрастные вкусы". Очень понравилось оформление, греческая музыка. Быстрое обслуживание. Спасибо! Благодарных посетителей Вам!

Сколько ходила в Оливу, всегда уходила оттуда сытая и довольная. Красиво, колоритно, вкусно! Я за Оливу!

Были с трехлетним ребенком - они, гады, знают что детям надо - естественно из всего меню доча заказала сосиски с картошкой фри и кетчупом(картошка и кетчуп из заказа были изъяты злобными родителями). В остальном - еда в домашнем стиле, морепродукты для Питера приличные, но понятно, что уступают выловленным прямо из моря. Карта вин бедная, можно сказать никакая, попытка выбрать сухой белый совиньон оказалась неудачной. В результате взяли два кувшина местного домашнего вина - вино без затей, но вполне пригодное для приема внутрь. Десерты и кофе удачные. Есть детская комната - как вино, нечего интересного, но полчаса отдыха ребенка от родителей и наоборот она даст. Что странно - она граничит не с залом для некурящих, а с двумя залами для курящих. И еще - если персонал читает - стены в детской помойте, да!. Сервис приятный, но одно блюдо забыли принести, но с другой стороны оно и так было лишним. Счет на двоих+ребенок был 4200, что приемлемо.

Конечно, многое изменилось с возвращением Александра Затуливетрова! Дело в этом. Более тонкая реклама, и более точная. Бранчи, бесплатное кормление деток! Каков молодец! Пора слово "бранч" реабилитировать. А то уже логическая связка "бранч - 2000" выработалась. А дети - дети много не сожрут! Желудок котенка не больше наперстка!

Кондиционеры в Оливе действительно установили, спасибо администрации. Правда это уже потеряло актуальность, но в свое время сильно скрашивало проводимое в ресторане время. И вообще могу констатировать что дела в ресторане идут к лучшему. Выровнялась кухня, раньше надо было знать что заказывать. И персонал хоть и меняется периодически, но становиться все более профессиональным.

Уважаемая Прохожая, спешим сообщить Вам и всем гостям "Оливы", что кондиционеры в нашем ресторане были установлены 10 июля. Обязательно приходите к нам в гости! С Уважением, Анастасия, pr-менеджер Греческой таверны "Олива"

Ну поставьте же кондиционеры! Я такого в приличном ресторане просто не встречала, дышать же нечем! На потолке крутятся допотопные вентиляторы, как в советской столовке. Или это способ побыстрее сплавить клиентов, чтоб новых пристроить? Все остальное очень нравится. Но летом мы больше к вам не придем :(

Периодически посещаем Оливу. Еда, обслуживае - всё отлично, жаль только, что всё это дорожает прямо на глазах. Впрочем последнее не мешает их популярности, без предварительного резерва сюда можно и не попасть. Перед уходом не забудьте купить сдобы на вынос, она восхитительна :)

много есть вредно

** «После ремонта», «новое меню с 3 мая» и прочие новости – чем не повод посмотреть, что изменилось за полгода с последнего раза. Встреча так же хороша, гардеробщица приветлива, а вот пахнуть пекарней на первом этаже перестало. Досадное упущение, аппетит поднимало… если честно, я не понял, где делали ремонт, все и так свежо, предельно просто и не богато. Может глаз от сотен ресторанов и замыливается … но, ремонт и пусть себе ремонт. В туалете нет горячей воды. Неуж то в таком месте нет автономного нагревателя? Меню … изменилось. Все с картинками, что делает его каким то бистрошным. Подорожало процентов до 20%. Суп 110-130, горячее 280-310, салат 180-210, но, за сколько это времени – не скажу. Убрали некоторые удачные, на мой взгляд, позиции, горячую закуску курица «что то там в остром соусе» и еще с десяток блюд. Сувлаки есть, мусака ест и спасибо, оставили. Идеальной кухня и не была, но, как и раньше, уровень сохраняется, и с общекулинарной точки зрения. Отмечу, что почти все не соответствует виду блюда на картинках – что очень плохо. Или поторопились «фотить» или кухня еще не все разобрала. Корзинка греческого хлеба (20) – суперхит, пробовать даже тем, кто хлеб не есть. Три отличных булочки. Дип с сыром маскарпоне к хлебу (30) – вместо масла, и всем хорош, но, это самое отличающееся от картинки в меню блюдо. Котосалата (210) – приехала … качан капусты по виду. Совсем не как на картинке. Оказались большие, «не щипаные» листья салата, одного сорта, обжаренные кусочки курицы, половинки черри, размером с черешню (не вяленные) и … все. Или это такая «гениальная» задумка – салат из двух ингредиентов или чего то не доложили. Нет, свежо, даже вкусно, как могут быть вкусны «голые» салатные листья. Мечта кролика. Первый раз пожалел, что не выбрал «салат бар» (210) один подход. Не путать с БЛ. Какавья уха (130) – действительно «похлебка», вкусная, многозеленная, даже взвесь в бульоне не рыбная, а шпинатная. Только четверть еврочашки – рыба, пару коктейльных мидий и сантиметровый кусочек щупальца. Вкусно, не обычно и легко. Мосхари мэ матитарья (310) – мне понравилось, хотя, большинство скажет «омлетик с грибами и мясом». В сущности это правда, но, хорошее мяско, простоватые не к месту грибы и аккуратненькая, только верхний, не толстый слой омлета. Порции … ну … меньше ожидаемых. От слова «таверна», как то, ждешь большего. Три блюда – самое то. Сервис – на уровне. Очень вежливо, доброжелательно, правильно и со знанием изменений в меню, хоть и прошло всего два дня. Что не маловажно, в большом заведении с множеством официантов – все «включаются», не стоят на месте «не мой столик». Посуду уносят, тот, кто первый заметил пустую тарелке, просьбы передают «закрепленной» официнтке. МалАдцы! Или «чаевые» делятся на всех или Затуливеров научился делать пересадку мозга. Сервировка не плохая, только, подавая хлеб с закуской, условно, маслом, все же ждешь нож и тарелку для хлеба. Пресловутая проблема ножиков! Пользоваться можно, так как приносят приборы на все курсы сразу и до «горячего» можно позаимствовать «его» ножик. Грустно. Минимальный чек с б/а напитком Бонаква от 50) стал 700, средний 850. Имея ввиду, не большие шашлыки стоимостью около 300 руб.. и вино от 100:
бокал. По прежнему, рекомендую, не смотря на критику. За два года, аналога в городе так и появилось. И, я не имею ввиду греческую кухню. А придирки? Просто к «лучшему заведению национальной кухни в городе» (это не я сказал) и требования выше, чем к другим. А то, что этот отзыв ЮБИЛЕЙНЫЙ сотый, то же о чем то говорит. О чем?

Все бы ничего: и еда вкусная и обслуживание и детская комната, но уж очень не хватает таких распространенных и любимых в Греции блюд как мелидзанасалата, тарамасалата, дзадзыки и подобных закусок! Если уж это греческая таверна, добавьте чисто национальных блюд. Была в Москве в ресторане "Ясон" (тоже греческий), так это совсем другое дело! Прямо как-будто в Греции снова оказалась и закуски они из Греции заказывают

Был 22.03.2007. Впервые, поэтому сказать лучше или хуже - не могу. Могу сказать только, что в целом хорошо. Официанты и хостесса были приветливы, зал симпатичный, светлый. Мебель соответствует греческой таверне. Запаха кухни в зале нет, несмотря на наличие в меню блюд на гриле. Кухня вкусная, адекватная греческой, а не под греческую. Приятно удивило наличие греческого вина и десертов без орехов (обычно только халва, баклава и пр.) Некоторые блюда можно было бы в меню и добавить. Например, тарама была только в составе ассорти (мезес). Из минусов - очень громкая музыка

ресторан однозначно испортился!!! я не могу точно сказать, что там стало плохо, но уже второй раз в этом году посещая Оливу, я чувствую какие-то изменения, произошедшие с моим некогда любимым рестораном. Кухня, которая и раш=ньше не была высокой, стала столовской в прямом смысле слова. Не хватало только появления в меню майонеза!! Девочки официантки работают с каким-то безразличием в глазах и словах. Как плохо улыбающиеся роботы.Одна только Стеелла танцует так, что не поверишь, что она всего лишь работает. Браво! Туалеты(женский во всяком случае) всегда отличался чистотой. Сейчас- запах как в общественной уборной. Такое впечатление, что весь ресторан болен чумой какой-то. Запущенность и неопрятность. Жаль..

Олива - мой любимый ресторан национальной кухни в Санкт-Петербурге. Хожу туда постоянно, с друзьями, с коллегами по работе, даже с бывшей женой таскался постоянно =) Готовят очень вкусно, порции нормальные. Как-то давно помню накосячили с моим любимым салатом, дали вполовину меньше, но тут же исправили это, предложив ввиду бонуса за косяк свежего сока =))) Больше года назад получил скидочную карту, на очень крупную сумму, около 10% =)))) Очень хороший сервис, обслуживают по-человечески.

Спасибо!Очень все вкусно!Особенно шашлычки и фаршированные баклажаны!М-М-М!Шикарная кухн и девушки красивые!Все в Оливу!

Дорогие Гости! Рад сообщить, что Греческая таверна Олива вновь ждет Вас в своих обновленных стенах. Как мы и обещали, ремонт ресторана занял у нас ровно три недели. За этот срок мы увеличили площадь кухни в 2.5 раза, открыли детскую комнату, обновили интерьер. Надеюсь, что Вам понравится. К сожалению, 24 октября таверна закрыта по случаю торжественного открытия Дней Греции в Санкт-Петербурге. Но в другие дни вся таверна для Вас. Спасибо всем Гостям, терпеливо ждавшим все эти дни. Добро пожаловать!

ПРЕСС-РЕЛИЗ «РЕКОНСТРУКЦИЯ РЕСТОРАНА «ГРЕЧЕСКАЯ ТАВЕРНА «ОЛИВА» В декабре 2006 года ресторану «Греческая таверна «Олива» исполняется три года. За это время ресторан снискал любовь жителей нашего города и гостей Северной столицы. За этот период ресторан посетило более 285 тысяч гостей. Мы старались предоставить всем нашим гостям возможность хоть ненадолго окунуться в атмосферу солнечной Греции с её богатейшей культурой, праздниками и её кулинарными шедеврами. Не всё получалось, но мы старались. К сожалению, на этапе проектирования ресторана, нами были допущены ошибки и просчеты. Производственных площадей кухни явно недостаточно для обслуживания гостей. Небольшой, катастрофически небольшой, размер кухни, вынуждал работников таверны прикладывать поистине героические усилия, дабы впечатления наших гостей не были бы омрачены неумело приготовленными блюдами или долгим ожиданием. В последнее время в наш адрес стали звучать достаточно справедливые замечания, которые касались и качества блюд, уровня обслуживания и, естественно, общего впечатления о ресторане. И в результате всего этого, владельцы ресторана решились на реализацию серьезного проекта – «Реконструкция ОЛИВЫ». Проект этот интересен по многим причинам: Во-первых, под расширение кухни мы выделяем один из наших залов (Медный), во-вторых, в ресторане, наконец, появится полноценная детская комната, в-третьих, мы предполагаем обновить интерьер наших залов, сохранив при этом ту легкость и теплоту, которой всегда отличались интерьеры «Оливы». И, наконец, в-четвертых, на всё это у нас есть только 21 день! Ресторан закрывается первого октября и уже двадцать первого числа в «Оливе» должно состояться торжественное открытие «Недели Греции в Санкт-Петербурге», проводимой под эгидой правительства Греции. Надеемся, что обновленная «Олива» останется столь же любимой гостями, как и та, в которой мы с Вами встречались три последних года. Спасибо за понимание. С уважением. Руководитель проекта «Реконструкция «Оливы» Затуливетров А.

Уважаемая Alla. С удивлением прочитала Ваше сообщение. Дело в том, что ВСЕ отзывы, приходящие на адрес нашего сайта публикуются на страницах гостевой книги. И уверяю Вас, что мы не страдаем графоманством, и не пишем сами себе хвалебных отзывов. Другое дело, что сообщения с критикой в наш адрес мы публикуем не сразу, а только после проверки изложенных фактов и подготовки ответа на те замечания, которые высказываются в негативном письме. Я еще раз проверила все сообщения, пришедшие на сайт в августе и не обнаружила там сообщения, подписанного ником Alla. На сегодняшний день только одно сообщение осталось без ответа. Это письмо Ильи от 17 августа. Мы готовим на него ответ и опубликуем его в ближайшие дни. Нам важно знать мнения наших Гостей, вне зависимости от того, положительные они или нет. И скрывать какие-либо сообщения мы считаем делом неблагодарным. вы можете еще раз продублировать Ваше сообщение, либо направить его на мой электронный ящик director@tavernaoliva.ru и я сразу же Вам отвечу. С Уважением, Федотова Ольга, управляющий таверной "Олива"

У этого ресторана(некогда мною любимого) появилась хорошая практика борьбы с негативными отзывами на собственной гостевой книге. Они их просто не публикуют! Две недели назад посетив сей ресторан, в очередной раз убедилась, что за последние полгода он стал гораздо хуже. О чем и написала на гостевой книге ресторана. Однако это сообщение там так и не появилось. Зато хвалебных отзывов там хоть хоть отбавляй. Руководители ресторана! Зачем Вам гостевая? Понятно, что положительные отзывы Вы пишете сами. Так и называйте гостевую книгой восхищений работников ресторана своим рестораном! Здесь-то Вы такие отзывчивые и предупредительные И вообще, что с Вами случилось? Или со временем портится всё?...

Дорогая Ольга! А не проше было поднять цену на основное меню рублей так на пять, И все дела. Может просто не догадались? Ваш коллега.

Уважаемый, А.Фирсов. Прошу прощения за то, что отвечаю Вам спустя длительное время. Итак: На последний вопрос по поводу платного хлеба не стала отвечать, так как, это напрямую связано с изменением ценовой политики нашего заведения, а на этот вопрос я ответила довольно подробно. Платный хлеб - был первым шагом, который нам пришлось предпринять в связи увеличением арендной платы, не буду вдаваться в подробности в какую сумму ежемесячно нам обходился бесплатный хлеб, но сумма была не такая и маленькая, как это может показаться со стороны. К сожалению, сейчас мы не можем себе этого позволить, как бы нам этого не хотелось. Надеюсь, что цена 7 руб. за ореховый, оливковый или пшеничный хлеб не сильно ударит по карманам наших посетителей. По-поводу Греческого магазина и Десерт-бара - вводя какие-либо изменения в уже существующие позиции в ресторане, это делается исходя из спроса и популярности у гостей, и извините, рентабельности. Скажу честно, в России шведские столы, десерт-бары, фруктовые бары и т.д. (имеется в виду не гостиничный бизнес) действительно не приносят большой прибыли. Согласитесь, не очень выгодно готовить каждый день более 10 наименований десертов для небольшого кол-ва гостей, которые захотят полакомиться греческими сладостями, а в конце дня, все что осталось выбрасывать, т.к. на следующий день они уже не будут пригодны для потребления. Учитывая все выше сказанное, и не очень большую популярность десерт-бара среди наших гостей, мы от него отказались. Сожалею, что Helen теперь не сможет себя порадовать десерт-баром, но всегда сможет выбрать греческие десерты из меню. По поводу гостей избалованных "Олл инклюзив", позвольте мне тактично промолчать...

Уважаемая Федотова О.! А на вопрос капризули Helen по поводу хлеба,который раньше давался бесплатно,а теперь продаётся, Вы так и не ответили.Может этому причина тоже - "коллапс на рынке алкогольной продукции"? По поводу отмены десертного буфета и замены его на таинственный "Греческий магазин" - отмазка для посетителей слабая.Скажите честно-шведские столы в России - убыточны.Рассчитаные на сдержанных европейцев,которые берут столько,сколько способны съесть,в России они приносят сплошные убытки.Русские посетители набивают в тарелку столько,что аж руки у них дрожат от тяжести и вожделения.Что поделать - в Турции на "Олл инклюзив" почти все успели побывать...Видна выучка.

Уважаемая, Helen. 1.Томатокефтедес (томатные котлетки) и Папуцакья Мелидзанес (фаршированные баклажаны), любимые Вами блюда действительно были представлены в одном из наших самых первых меню. С тех пор мы предлагали на суд наших гостей пять различных меню с блюдами греческой кухни, а в этом году по итогам всех прошлых лет решили сделать новое меню, в котором постарались объединить все самые вкусные и популярные блюда греческой кухни, которые были представлены в Оливе в течение двух с половиной лет. На наш взгляд делать Очень большой ассортимент блюд греческой кухни в нашей таверне, где 250 посадочный мест, нецелесообразно, т.к. количество может помешать качеству, а от этого никто не выиграет, а наоборот…. 2.Повышение цен никак не связано с победой в конкурсе «Лучший ресторан Санкт-Петербурга 2006» – положение действительно обязывает, но в других аспектах, а именно в качестве предлагаемых блюд и обслуживании гостей, повышение цен скорее вынужденное, чем желаемое. До последнего момента мы старались сохранять наши цены на первоначальном уровне, т.к. основным принципом работы «Оливы» всегда являлась демократичная обстановка, включающая в себя радушный прием гостей, вкусную еду и невысокие цены.. Но, к сожалению, ситуация, вызванная повышением городскими властями платы за аренду помещений с начала этого года, а также коллапс на рынке алкогольных напитков, вынудили нас пересмотреть ценовую политику ресторана и повысить цены на некоторые позиции, максимально сохранив цены на известные и любимые гостями нашей таверны блюда: Мусакас, Чубурекья Фракис и т.д. 3.Если вес принесенных Вам блюд не соответствовал указанному в меню, приношу Вам лично свои извинения. 4.Сейчас, в хлебной витрине мы предлагаем нашим гостям сладкую выпечку. Мы стараемся менять ассортимент, предлагая нашим гостя всегда попробовать что-то новое. 5.Десерт-бар, был представлен позапрошлым летом, потом мы предлагали нашим гостям фруктовый бар, сейчас мы готовим для наших гостей небольшой Бакалико - Греческий магазин, включающий продукты, без которых немыслима греческая кухня и которые не представлены в магазинах нашего города. 6.Наши музыканты играют греческую музыку, иногда чередуя репертуар с европейской музыкой. В скором будущем мы порадуем наших гостей новой развлекательной программой Бузукья. Бузукья - главное греческое развлечение назы¬вается так же, как самый известный музыкальный инструмент – бузуки, который будет задействован в наших новых музыкальных программах. Приятно, что Вы так детально запомнили Ваше посещение к нам, которое, судя по всему было больше года назад. Надеемся, что Вы не будете столь категоричны к новому в Оливе, и придете к нам еще раз, а мы постараемся сделать все, чтобы Ваш визит к нам запомнился уже с хорошей стороны. С Уважением, Федотова Ольга, управляющий таверной "Олива"

Ну,Helen,"для грамотного.."А неграмотным что-нельзя про рестораны поговорить,что ли?Тем более,ресторанное дело простое,все в нём разбираются-не ядерная же физика,правда?Надо давать порции побольше (с картошкой, желательно) а цены поменьше!Неужели не ясно? А цены на бензин,как ни странно,связанны с греческой кухней напрямую,так как от них,в том числе, зависят цены на продукты...Вот например,мясо с 1 июля подорожало на 25% примерно...Как по-вашему,должно это отразиться на ценах в меню?Ресторан,ведь деньги должен зарабатывать...Благотворительности никто и не обещал...

[q="Фирсов А."]Так и от бензина нужно отказаться,он ведь подорожал по сравнению с позапрошлым годом... А что порции..." тоже выросли "в два раза,по сравнению с прошлым годом..."?Непонятно тогда,что не нравится?[:
q] Уважаемый господин А.Фирсов, я думаю если прочитать весь текст то для грамотного человека будет понятно что последнее предложение - банальная опечатка, так как насчет порций и цен уже было сказано выше, читайте внимательно. Насчет бензина, я думаю что некорректно сравнивать уровень цен на бензин и греческую кухню, я понимаю конечно что все познается в сравнении, но не до тако же степени.

"...Думаю, что в следующий раз мой выбор, увы падет на другой ресторан, а жаль. Во-вторых, цены. они выросли почти в 2 раза по сравнению с уровнем прошлого года и порции" Ну да,а в других ресторанах,конечно,цены явно стали меньше...Оптимистка Helen,бл... Так и от бензина нужно отказаться,он ведь подорожал по сравнению с позапрошлым годом... А что "порции..." тоже выросли "в два раза,по сравнению с прошлым годом..."?Непонятно тогда,что не нравится?

Недавно решила снова заглянуть в давно любимую Оливу и , к моему огорчению, была неприятно удивлена. Во-первых, новое меню. многие мои любимые блюда просто исчезли безвозвратно и значительно сократился ассортимент. где когда-то любимые томатные оладьи томатокефтедес, где фаршированные баклажанчики и тд. и т.п.? Во-вторых, цены выросли почти в 2 раза по сравнению с уровнем прошлого года, видимо после победы на звание лучшего ресторана, положение обязывает, однако не таким же способом. В-третьих порции -на картинке в меню выглядят куда аппетитнее и больше нежели то что приносится. В-четвертых, куда пропал хлеб, который можно было купить с собой отдельно и взять домой. В -пятых, где десерт-бар? В шестых, почему вместо традиционной живой греческой музыки играются некие давно забытые французские мотивы. В седьмых, ранее прилагавшаяся бесплатно хлебная корзина с пастой теперь, увы за отдельную плату. Думаю, что в следующий раз мой выбор, увы падет на другой ресторан, а жаль. Во-вторых, цены. они выросли почти в 2 раза по сравнению с уровнем прошлого года и порции

Отличное место с домашней кухней. Каждый раз испытываю удовольствие от посещения. Милейшая девушка-сомелье, ненавязчиво сопроводившая нашу бутылку Рецины приятным разговором. Вообще персонал очень доброжелательный, если даже случаются какие-то мелкие недочёты, то их так стремятся исправить, что раздражения это не вызывает. Очень любила там салат-бар - но в последнее время ассортимент стал беднее. Половина салатов - крошёные в разных вариациях сезонные овощи. Капусты, право же, я и дома могу отъесть. Да, ещё. Вместо хлеба обязательно стоит брать ореховую булочку.

Уважаемая Ольга! Александр Затуливетров в настоящее время руководит другим проектом, и не занимается "Оливой". Хочу сообщить Вам, что стоимость ужина на одного человека при Ваших условиях составит порядка 800-1000 рублей. С июня у нас открыто летнее кафе со своим меню. Ждем Вас в гости! С Уважением, Ольга Федотова, управляющая таверной "Олива"

вопрос г-ну Затуливетрову: В какую сумму может обойтись обед из четырех блюд с вином и десертом в вашей таверне на 10 человек? Хотела бы отметить у вас небольшое семейное торжество.

Была много раз и еще пойду!!!Обалденная еда,доброжелательные офиц. и самые вкусные десерты.Можно расширить меню,а то я уже все попробовалала:)

Был в суботу 18-го с друзьями. Всем очень понравилось. Рекомендуем!

Очень уютный и милый греческий ресторанчик. Несколько залов, оформленных в разных стилях в рамках греческой традиции. Очень вкусно готовят, недорого: в среднем, можно поесть на 250-300 р. - горячее, салат, десерт, вино. Советую посетить - получите удовольствие. Собираюсь отмечать там свой День рождения.

Была в "Оливе" в марте 2004. Интерьер так себе, не очень уютно. Маленький выбор блюд (на одном листке с двух сторон). Цены невысокие, вчетвером мы поели на 1600 рублей с вином (по бокалу на человека). Выгодно брать салат-бар (170 рублей на человека), дают большую тарелку, всего накладываешь, и потом мы лично все это ели с мужем вдвоем, попросив у официантки еще одну тарелку - косо никто не смотрел. Официантки очень милые. Еда довольно вкусная, но мясо почему-то жестковатое, как свинина, так и телятина. Вообщем, ресторанчик где-то на "четверочку".

Приятное место, ПРЕКРАСНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ, вкусная кухня, по всей видимости, толковый директор, на мой взгляд, слегка завышены цены, но все-же скорее 5 чем 4

Уважаемый Руслан! Ситуация с билетами на Новый Год действительно оказалась для нас не вполне понятной. Дело в том, что еще с начала ноября, 70% мест на празднование Нового Года было зарезервировано. Многие гости даже оставляли залог. Однако, как выяснилось в середине декабря, многие гости резервировали места не только у нас, но и в других ресторанах города. И, определившись с выбором, выкупали билеты в понравившемся ресторане. К сожалению, при этом они забывали предупредить сотрудников других ресторанов, что их резевация снимается... "Олива", к сожалению, оказалась в этом списке отвергнутых несколькими большими компаниями. Поэтому, после 15 декабря, у нас действительно появились свободные места(не сочтите это за рекламу). Злого умысла персонала тут, поверьте, нет. Руслан, если Вы еще не определитесь с местом проведения новогоднего праздника, позвоните нам, или пришлите письмо на мой адрес. Вам будет предложено лучшее место. Из оставшихся. С Уважением, Александр Затуливетров, директор таверны

Господа директора "Оливы"!!! Разберитесь со своим Новым годом! Еще месяц назад звонил с просьбой забронировать стол на Новый Год - сказали, что мест нет. Это в ноябре!!! А вчера узнаю, что места, оказывается, есть. И немало? Может быть, ваши работники сами зарабатывают на продаже билетов? Вроде приличное место, а посетителей своих не цените. Нехорошо-с-с-с.

Были в пятницу большой компанией. Нам очень понравилось. На маленькие порции никто не жаловался! Салат-бар тоже не вызвал нареканий. А кефаль с цуккини теперь вообще мое любимое блюдо! Официанту Тимуру - отдельное спасибо. Но вот с вентиляцией не очень. Даже мне, курящему человеку, было тяжеловато. А как это выдерживают некурящие - для меня загадка.

была пока пару раз и до смены меню (она кажется была 28 октября). безумно понравилась мусака! в отзывах указывала рекомендации по мелочам для приближения к идеалу вплотную. приняли ли к сведению пожелания не знаю, в ближайшее время схожу сравнить как и что, а заодно опробовать новое меню, вроде как там теперь островная кухня (хотя могу и ошибаться). качественная фета в греческом салате, что, несомненно, является основным козырем данного блюда. также понравились какавья уха и кефаль под томатами и кефаль колокитья (если не ошиблась в названии), домашнее красное плюс. из десертов оценила запеченую грушу с мороженым и что-то шоколадноу с грецкими орехами. не произвело особого впечатления:белое вино (но надо сказать что по отношению к нему я слишком придирчива) и десерт сыр с миндальными лепестками - ждала большего. официантки попадались хорошие, тут у меня вобще никаких замечаний! по поводу охаяных запахов кухни могу сказать, что на 1эт - запах СВЕЖЕГО хлеба, не думаю что у кого-то он способен вызвать недовольство. а на 2м эт. и мимо салат-бара действительно пахнет кухней. это бы тоже могло б вызвать аппетит, если бы учли что запах кухни приятен когда готовится одно блюдо, то есть аналог запаху домашней кухни, но ведь нельзя сравнивать запах 1-2блюд и запахи большой кухни, где готовятся блюда для всего ресторана одновременно. это тоже самое что кому нравится, например, Gucci rush, Hugo deep red и Burberry london никогда не оценят мешанину из этих абсолютно разных запахов. вобщем. ситуация аналогичная. но, поскольку, на мой взгляд, человек приходит в ресторан вкусно поесть и быть хорошо обслуженным и уйти с желанием прийти еще считаю Оливу достойной, а если учесть что позиционируют они себя как таверну, то вопросов никаких! по-ресторнному вкусно, по-домашнему уютно и по-деревенски без излишеств - вкусно и без напряга вроде отвратительного обслуживания, не дай бог хамства, несъедобной еды, отсутствия администратора (кстати, она всегда была в зале, что сразу располагает к себе. бывает ведь адм.вас игнорирует а то и вовсе отсутствует) или каких-нибудь посторонних предметов в еде. грязной посуды и прочих неприятностей не было замечено. на вкус и цвет и каждому свое, а мне нравится! надеюсь, в дальнейшем я не разочаруюсь

2светлана: не знаю, честно говоря, с чего Вы решили что Олива - ресторан?они везде пишут "греческая таверна Олива"! и это соответствует действительности! это на самом деле таверна с хорошей кухней и простой, не ресторанной, атмосфере, в чем и есть их отличие и своя прелесть. повторюсь от себя и моих друзей, которые там уже побывали, но у нас остались приятные впечатления об Оливе. по поводу ни острых, ни соленых салатов: острое все-таки является достоинством мексиканской кухни, а "несоленое" так это кому как - это настолько индивидуально что как тут можно судить?!(исключая действительно пересоленые блюда)повару-то на всех не угадать. к тому же, на столе стоит соленка, чтобы каждый солил сколько ему надо. я, например, судя по общим меркам, вобще ем все несоленое (и то что всем нормально для меня пересолено). так что ж теперь? мало - не много. недосоленое каждый исправит сам, а вот пересоленое можно отправлять на выброс, поэтому считаю что повар прав. у каждого, естественно, свое мнение, но ,может быть, Вам просто не повезло?

Уважаемый Алексей! К сожалению, в Вашем послании не было обратного адреса, поэтому обращаюсь к Вам публично. Большое спасибо за столь лестный отзыв. Наш Шеф-повар, прочитав Ваше сообщение, ушел на кухню "окрыленным". Поверьте, после таких сообщений, хочется "работать". Даже если не все гости довольны нашим рестораном, одно доброе слово дает нам больше энергии и желания стать лучше, чем вся критика. Большое Вам спасибо от всех работников ресторана! С Уважением, Александр Затуливетров, директор "Оливы"

Здравствуйте, Олива! (ну, и всем читателям - привет!) Почитал отзывы и поразился - никогда не представлял себе, что посещение ресторана может так взбудоражить человека. Поражает прежде всего то, что иногда гости Оливы высказывают диаметрально-противоположные впечатления примерно совпадающие по времени посещения ресторана. Ну да ладно... Причиной, побудившей "взяться за интернетовское перо" (а делаю это, поверьте, впервые за свои 44 года), стало искреннее желание, чтобы таких ресторанов, как Олива, в Санкт-Петербурге было больше. Часто бывая в Вашем городе, всегда стараюсь посетить Ваше заведение. Великолепная атмосфера! Великолепное, ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ музыкальное сопровождение оставляет длительное "послевкусие" хорошего вечера. Внимательный и гостеприимный персонал. Кстати, я обратил внимание на то, что официанты, попавшие к Вам "по-ошибке" надолго не задерживаются (такие были прошлым и нынешним летом), и наоборот, приветливые и трудолюбивые, работающие, по-моему, с открытия таверны, не только трудятся до сих пор, но и успели получить повышения в должности. (Руководителям - плюс!) Кухня... Мне импонирует то, что Ваш шеф-повар - несомненно талантливый и творческий человек. Да, иногда у Вас бывают проколы, но и в мною любимом греческом ресторанчике в Вене мне как-то подали недопеченую мусаку. Для меня важно то, что меню Вашего ресторана постоянно обновляясь, становится лучше. Хороший выбор греческих вин. Очень интересные десерты в новом меню. Желаю Оливе процветания, а руководителям - новых успешных проектов !

Была 3 ноября, не понравилось. Салаты - не острые, не соленые, салат-бар - лично мне кроме порезанных помидор и красной капусты ничего не понравилось... Суп (мы брали рыбный) - наоборот пересоленный. Вторые блюда - маленькие порции, и блюда не горячие: такое ощущение, что их несли из другого здания:) На десерт вообще подали подобие пирожных и мороженого - неужели греки едят так мало? В целом на ресторан не похоже, скорее на большую столовую, шумно, слишком много народу, вместо вентиляции - окно, в результате - то жарко, то холодно. Еще один недостаток - очень пахнет едой, как в общепите, даже одежда пропиталась...

вчера ходили родители, я подошла только к чаю, поэтому без особых подробностей:салаты, бифштеки и что-то еще из баранины им понравилось, зеленый чай, домашнее вино, какавья уха тоже. десерты: мороженое- вкусное, десерт сыр+миндальные лепестки вкусен, особенно сыр!единственный момент - миндальные лепестки: то ли от холодов у меня пропали вкусовые ощущения, то ли миндаля маловато, но я не знаю как это должно готовиться, может как раз его немного и должно быть, не знаю, пишу всего лишь свои ощущения. тем не менее, не разочаровалась ни в поваре, ни в Оливе. Родителям все понравилось, говорят, что все ими пробованное очень вкусно и качественно приготовленное; интерьер оценили (правда, любимая бабушка удивилась: "а что это стены кривоваты и краска не ровно и полы из досок? надож как - цены большие (у бабушки всегда все дорого, оно, впрочем, и понятно) а голые полы прикрыть не чем...)долго объясняли ей что так и надо, ну не привыкла она, ну да ладно! Громадное умиление вызвало имя официантки, пробитое на чеке - Дианочка! Очень приятная девушка с красивыми глазами и обаятельной улыбкой, так что имя ей очень подходит, спасибо! Кстати, в этот раз нас всех встречали прямо на входе и вежливо предлагали пройти в гардероб, а уж потом встречала девушка и провожала к столику. Теперь вот думаю - то ли это инициатива персонала, то ли оперативная работа управляющих?Впрочем, не суть важно - в любом случае молодцы. Еще оказалос, что можно купить хлеб (с собой) что мы и сделали и привезли домой частичку Оливы:)) Хлеб вкусный и свежий. Забыла сказать что еще в прошлый раз понравилось в холе, где висят дипломы и награды - в рамочке скромненько висит прошлогодний билет на чемпоиноат мира матч Россия-Греция...все-таки немного патриотизма есть в каждом! Мелочь, а приятно:))

Ну вот, наконец-то, выцепила вечерок и выбралась в Оливу, вызывающую столько противоречивых мнений. Мне понравилось и есть желание ходить еще. Правда, из-за повсеместных лесов на Большой Морской, прошла вывеску и пришлось возвращаться. А если в деталях и по-порядку, то: 1) зайдя, учуяла запах свежеиспеченного хлеба, что, естественно, очень понравилось. А вот на 2 этаже (лестница и проходя мимо салат-бара)запах кухни, пожалуй, заменила бы тоже на запах свежего хлеба - все-таки считаю его приятней:)) 2на входе встретили с улыбкой, проводили, меню принесли сразу же, заказ приняли быстро, весь вечер улыбались и ненавязчиво интересовались когда что лучше принести. Что еще понравилось, так то, что здоровались:
прощались и улыбались все встреченные по пути к столику и во время посещения. Даже соседняя официантка, вот так. Никаких хмурых или медленных нами замечено не было. Один непонятный момент, все же, имел место быть: нашла гардероб, меня встретили и повели выбирать столик. А вот подруге, пришедшей позже, о наличии гардероба не сообщили. Естественно, ничего страшного в этом нет, тем более что, повторюсь, эта мелочь перекрывалась вежливостью и доброжелательностью всего персонала, даже не обслуживающего нас. 3)перехожу к главному - к кухне. За одно (пока) посещение, конечно, все не перепробуешь, поэтому пишу только о том, что успели оценить: - в первую очередь, порадовало меню большим количеством позиций+еще действовало летнее меню - кабы не рекомендации вполне можно было б просидеть над выбором еще дольше. Зато, когда пойдем компанией каждый найдет что-то себе по вкусу: супы, салаты, рыбные блюда, морепродукты, овощные, кажется были и мясные. - булочки (приносят в начале)вкусные, соус с паприкой подруга оценила на 5. - греческий салат: фета - класс!!! В меру соленая даже на мой вкус (зачастую попадается пересоленая по моим меркам, конечно). На вкус и цвет, а для меня в самый раз - люблю когда в греческом кроме феты все играет второстепенную роль, а не наравне, что, на мой взгляд, несколько заглушает основной вкус феты. 5 - мусакас: вот уж что вызвало мой восторг! Чес слово, очень вкусно! Порция для меня большая, а по обычным меркам - редкий случай золотой середины, когда ни много, но и ни мало, а как раз в самый раз:)) Я так даже не смогла столько осилить (после салата и все же хотелось попробовать десерт), хотя и очень хотелось. Надеюсь, уважаемый повар не обидится на мой коммент: единственный минусенок - жесткие баклажаны. Поверьте, я не выискиваю что-то плохое, просто данный момент весьма заметен, а учитывая что до идеально вкусной мусаки нехватает только этого..мой восторг, поверьте, не имел бы границ! Очень приятно удивилась удачно выполненому бешамель - очень нежный вкус! что особенно похвально при толщине слоя соуса в 1см, консистенция равномерная, очень легкий и действительно тает во рту. Эх, мне б так научиться хоть когда-нибудь...Сильная 5-, но не смотря на это считаю лучшей из мною пробованных, спасибо. - кефаль с томатами (к сожалению, не запомнила название):вкусно, довольно пикантно (присутствует базилик, хотя могу и ошибаться), сочетание ингридиентов отлично подобрано - у повара хороший вкус.5 - самое мое любимое - десерт: выбранные груша и мороженое с хрустящей карамелью - опять-таки вкусно, единственное что, пожалуй, добавила бы к груше ваниль - но это исключительно на мой вкус и никак не портит изначальный десерт; другой десерт - что-то шоколадное под грецкими орехами по достоинству оценят любители всего шоколадного. 5. - и, завершая обзор кухни, не могу не отметить домашнее вино. Любимое мною красное полусладкое было достойно представлено на 4+, а для уровня домашнего, пожалуй, и на все 5. 4)интерьер: я не была в Греции, по сему и не с чем сравнивать. Может, поэтому первые полчаса осматривалась и неприлично смотрела везде и всюду, разве что только на зуб не пробовала:)) Привыкнув, решила что все же мне здесь нравится, особенно кувшинчики в нишах и оформление потолка.(сидели в зале с белыми стенами и синими круглыми столами). Надо сказать, такая непритязательность, даже некий аскетизм у меня способствовал аппетиту. Вобщем, ставлю твердый четвертак из-за поправки на прохладу (надеюсь, это временно), впрочем, это не к интерьеру относится. 5)музыка была подходяшей и красивой - не мешала разговаривать и создавала приятный фон и атмосферу. Итак, подвожу итог первого посещения Оливы: кроме, к большому сожалению, жестковатых баклажанов в мусаке и легкой прохладе в зале (ничего, лучше сохранимся к старости) да запаха кухни замечаний нет. Хотя и вышеперечисленное (кроме баклажанов в мусаке - все-таки заметно) скорее не замечания, так как недовольства или испорченого настроения это не вызвало, что весьма важно. Также стоит отметить соответствие декларируемого статуса таверна и действительности - что заявлено, то и предлагают. Честность всегда располагает. Возьму на себя смелость высказать 2 пожелания: Александру: может имеет смысл попросить встречать гостей не только девушку, ведь не может же она одна бегать от гардероба и успевать всех провожать! может, если гардеробщица сама сначала встретит и примет одежду, а уж потом девушка проводит в зал будет лучше? Повару: может попробовать чистить баклажаны, резать их немного по-другому или, как самый крайний вариант, потомить немного? Может это будет нарушением рецепта, по крайней мере, я делаю по-другому и с этим проблем не возникает. Но не смотря на это, Вашу мусаку считаю превосходной, я смело ее рекомендую теперь знакомым и друзьям. Спасибо Вам! Официантке Жене тоже спасибо за хорошее обслуживание -быстрое, доброжелательное и терпимое (долго выбирали )! Ушли сытые, довольные, в отличном настроении и придем еще!

Честно говоря, читаю я ваши отзывы и плакать хочется - какие у нас люди пессимисты! Практически никто не пишет о хорошем, а гадость каждый второй...Если бы мне не понравился ресторан, я бы в него больше не пошла, тем более не звала туда друзей!И вообще во всем нужно стараться найти положительное. Хотя я знакома с "Оливой" не как посетитель, а как ее бывший работник( работала с самого открытия официантом)- считаю, что это замечательное место для отдыха. И зря так ругаете персонал - ребята все очень стараются, просто к ним нужно относиться по-человечески!Отдельный привет директору - Затуливетрову А.Б.

Порции действительно не большие, как бы нас не уверял директор,что должно хватить. Надо было ему еще написать про подсчет калорий девушкам сидя в ресторане. Ассортимент салат- бара уменьшился, если наличие официантки при салат-баре- это только забота о посетителях,то уберите ее и сделайте как раньше, сэкономите на зарплате. Обвинить напрямую официантку нельзя, что она недокладывает, но делают они это так неохотно, что портится все настроение и сам начинаешь себя ограничивать. Это специальный психологический ход?

Неделю назад были в Оливе, нас обслуживал официант родом то- ли из Средней Азии то-ли с Кавказа, наглый , и глупый. Я все-таки считаю, что воспитание официантов- это проблема ресторана , а не посетителей. Чаевые я бы ему никогда не оставила, и призывы директора "не развращать официантов" скорее всего относятся к приезжим, в частности, к тем же москвичам. Петербуржцы более здравомыслящие и выпендриваться им не перед кем и доказывать свою крутизну не за чем.

To: Затуливетров Александр Совершенно с Вами согласна, что очень приятно, когда на критику (зачастую очень резкую и не всегда справедливую) реагируют менеджеры, а уж тем более директор ресторана. Но согласитесь, одно дело написать, что всем спасибо, все учтем и исправим, а совсем другое измениться в лучшую сторону в реальной жизни (это я относительно Вашего примера о КиФ и уважаемой С.Ржевцевой). Ни в коей мере не хочу никого обидеть, но результат ее заверений, что все исправим, пока (увы!) я лично не заметила.

Уважаемая Ника! Благодарю Вас за интерес, проявленный к нашему заведению. Нет, я не единственный руководитель, читающий сообщения посетителей ресторанов. Наиболее известным из тех, кому не безразличны Ваши мнения- Управляющая рестораном "КАРЛ и ФРИДРИХ" Светлана Ржевцева. У нее многим руководителям предприятий общественного питания следует учиться. Почитайте её ответы на критику и замечания по работе ресторана. Выдержке С.Ржевцевой можно позавидовать. С Уважением Александр Затуливетров, директор

2Александр Затуливетров: Пока что не посещала Вашу таверну"Олива", но в ближайшее время обязательно это исправлю, чтобы иметь собственное мнение. По крайней мере, стоит посетить заведение, где директор (а не маркетолог или менеджер. И, по-моему, чуть ли не единственный директор, посещающий данный сайт)интресуется мнением обычных посетителей, а не критиков или журналистов, так как их оценка зачастую необъективна. Такое поведение и не игнорирование мнений клиентов говорит о Вашем проффесионализме и действительном умении управлять, а это большая редкость. Думаю, что с такими качествами директора, у Оливы есть будущее. Мое уважение.

Мне кажется, что размер чаевых не должен быть регламентирован НИЧЕМ и НИКЕМ. Это МОЕ ЛИЧНОЕ дело, сколько дать чаевых. Хочу - 10%, хочу - 5%, а если я в восторге (или хочу погнуть пальцы, как москвичи-:))), то могу и 50% дать! В конце концов, обслуживая меня, официант делает свою работу. И даже если я оставила ему 3 рубля сверх счета, он не должен роптать. А "узаконенные" 10% - это и есть развращение работников общепита

Была... И вернулась опять)) Тогда не стала хвалить, а сейчас вот буду! После хааарошей гулянки, в воскресенье, в 2 часа дня... Томатный супчик.... ммммм! вот что сделало меня счастливой)) а колбаска... ну, зажаренная такая (трудно у меня с названиями)! И вино халодненькое в кувшине!!!! КАК ВЫ ЭТО ДЕЛАЕТЕ? :))) Это же самое то, что надо! Народу - почти никого, выбрали зал с летеными стульями, внимательные девушки-официантки, и откуда они только брались всякий раз, когда что-то было нужно? Мы были компанией и все остались очень довольны! Я могла бы выбрать и другие слова, но уменя именно такое сейчас настроение!

[]Короче, просле посещения этой таверны мы обе с подругой мучались тяжестью в жуледке, хотя по колчеству съели . как две вдовствующие герцогини на желудочном курорте и совершенно разочаровались в греческой кухне, решив, что она отвратительна так же, каук и ресторан этой кухни в нашем городе. [:
q] В чем, извините оскорбление??? Никогда не думал, что слово "Герцогиня"(тем более, что оно было использовано Аленой) является оскорблением...

что хорошего может быть в ресторане, директор которого опускается до оскорблений посетителя? Вам бы, Герцог, хорошим манерам поучиться ....

Уважаемые Гости! С интересом читая Вашу полемику, вынужден внести некоторую ясность в суть обсуждаемых проблем. 1. Салат-бар. Позиция эта, с одной стороны, уже два года является абсолютным бестселлером в нашем ресторане, с другой стороны, вызывает наибольшее количество критических отзывов. Да, количество подходов мы ограничиваем одним разом. Мы не альтруисты. Все мы работаем ради получения прибыли, а она (прибыль) от салат-бара крайне невелика. Поставить официанта за витрину салат-бара нас вынудила не желание ограничивать Вас в выборе (я не представляю, чем может помешать официант, ПОМОГАЮЩИЙ гостям в выборе), а желание сохранить в чистоте Ваши руки и одежду! Если официант запрещает Вам класть в тарелку больше, чем ему хочется, сообщите нам! Но ведь этого нет. В чем причина претензий? Тарелка для салат-бара действительно рассчитана максимум на двух гостей. Об этом написано в меню на ПЯТИ языках. Правила есть правила. 2. Чаевые. Вопрос этот актуален для ресторанов и Москвы и Санкт-Петербурга и любого другого города. Поверьте, нашим официантам это не так важно, как многим кажется. Они работают в ресторане, потому, что им нравятся в первую очередь Гости, которые приходят в нашу таверну. А оставят они чаевые или нет… Зачастую складывается парадоксальная ситуация, когда Гости, оставаясь недовольными обслуживанием, все равно оставляют чаевые. Тем самым развращая нерадивых официантов. Значит, неважно, как обслуживать Гостей, думают они. Чаевые для них – это лотерея. Когда-то везет, когда-то нет. Убедительная просьба - НЕ РАЗВРАЩАЙТЕ ПЕРСОНАЛ несправедливыми чаевыми. Это выгодно нам с Вами. И в заключении не могу не ответить Алене (сообщение от 26 августа 2005 года). Алена, Вы пишите: «Подумала только, что такую малюсенькую порцию мусаки могут подавать только в детском саду для питания 5-летнего ребенка. Поэтому , когда у нас с подругой встал вопрос где-бы поужинать я ей предложила пойти в "Оливу" тем более, что она там ни разу не была.» Порция мусаки -365 грамм! Такой порцией можно накормить весь детский сад. Поэтому Вы направили свою пятилетнюю подругу к нам? Алена, Вы действительно ели мусаку в нашей таверне? На входе у нас пахнет либо свежеиспеченным хлебом (на первом этаже пекарня), либо запеченными блюдами. И тот, и другой запах может вызвать только дополнительный аппетит. Про фритюрное масло. Вы, Алена, живете в прошлом веке. Совершенно необязательно экономить на фритюре. Масло для этих целей специальное, недорогое. Так что мы можем себе позволить менять его каждый день. Это, Алена, Закон. Про микроскопические порцайки тоже очень интересно. Во всем могут быть правы наши гости. И кухня страдает непостоянством, и сервис иногда оставляет желать лучшего. Но размеры порций. Если Вы не тяжелоатлет, их не может не хватить. Кухня Греции и России довольно близки друг другу по духу. Если в Греции есть блюдо из мяса и пюре, Вы прикажете его убирать из меню, чтобы оно не напоминало Вам о страшных временах советской тирании (кстати, Вы назвали это время «Хорошие советские времена». Значит не так уж плохо было?). И последнее, Герцогиня. Мучаться тяжестью в желудке можно только от двух вещей: от переедания и от плохого характера. Надеюсь, что у Вас была первая причина. А вообще, спасибо за отзыв. Гостей после него у нас стало больше. И все вспоминают Вас. Затуливетров Александр, директор греческой таверны

[]А что, в Москве оставленная официанту сдача чаевыми не считается? Правильно про москвичей говорят - хамы[:
q] А кто это так вот прямо и говорит-"хамы"?Мы не хамы,это всё приезжие виноваты! ;) А в Москве,как и во всём цивилизованном мире,чаевыми считаются 10% от счёта.А сдачу,особенно мелочь оставлять официанту-дурной тон.Тем более,если обслуживание Вам понравилось!Официант работает не за подачки,а за чаевые.Это во всём мире так,Оля...Питер ведь европейский город,а? []Где это прописано, что салат -бар рассчитан на одного человека? Сколько хотят столько и едят, если им этого будет не достаточно, возьмут еще. А москвичи привыкли "разводить понты" на пустом месте, может у них принято пол-тарелки оставлять не съеденного, так это их проблемы![:
q] Нигде,Ларисочка,не прописано.Просто марамойство это.Так вот.А оставить полтарелки несъеденного для москвичей ,конечно,не проблема.Не мучаемся мы на эту тему.Горя,наверное,мало видели. ;)

Солдат Корзун Позорит обучением на ПИАР отделении и знанием (!!!!!) что к чему))) только всеж...греция и картошка фри))???? ну я обычно собственно на 1 )))) и беру, но вроде копить пока не приходилось на это)))) .это наверное ...снисхождение к студентам у которых такие карманные деньги, что ланч мы кушаем в Оливе)))))

Где это прописано, что салат -бар рассчитан на одного человека? Сколько хотят столько и едят, если им этого будет не достаточно, возьмут еще. А москвичи привыкли "разводить понты" на пустом месте, может у них принято пол-тарелки оставлять не съеденного, так это их проблемы!

[]Браво,Светлана!"Просьба руководству его поощрить..." Чем-внеочередным увольнением или похвальной грамотой?А сами поощрить не догадались?Есть такая вещь-чаевые.Не слыхали? Или подумали,что оставленой сдачи ("довольно небольшой...") вполне достаточно?Ну,Питер...Правильно про вас говорят-марамои.[:
q] А что, в Москве оставленная официанту сдача чаевыми не считается? Правильно про москвичей говорят - хамы

[q]ОЛЯ!! Мое сердце перестало биться))))) Если конечно это не шутка)) ВЫ УВЕРЕНЫ, ЧТО КАРТОШКА ФРИ национальное греческое блюдо??? А салат бар да будет вам известно) чаще всего расчитан на одного человека..ну на 2-х ))) Копите деньги)))[:
q] Ну,Ирина,Вы что-то уж очень жестко с Олей-Аватарой... Во-первых,если девушка в Греции постоянно видела во всех тавернах жареную во фритюре рыбу с картошкой-фри и пиццу,она вполне может предположить,что это-традиционное греческое блюдо.Кстати,это правда-"fish & chips" там повсеместно. Во-вторых,Вы,вот,например считаете нормальным брать салат-бар на двоих, а Оля на троих брать тот же салат бар права не имеет...Советуете ей снисходительно "копить деньги" А Вы не пробовали сама скопить разок и взять не " ну на 2-х...)))" а,как принято во всем мире-на одного? А под занавес,обвинили несчастную Олю во всех смертных грехах,заявив, что она,почему-то, " позорит " Вашу профессию.Это чем же?Тем,что говорит то,что думает?Вообще-то,правда Ваша, PR-щик из неё в этом случае никакой...

[]Официант был сама предупредительность - такой смуглый молодой человек (просьба руководству его поощрить!). Принес сдачу (довольно небольшую) и очень благодарил, когда мы от нее отказались:)) [:
q] Браво,Светлана!"Просьба руководству его поощрить..." Чем-внеочередным увольнением или похвальной грамотой?А сами поощрить не догадались?Есть такая вещь-чаевые.Не слыхали? Или подумали,что оставленой сдачи ("довольно небольшой...") вполне достаточно?Ну,Питер...Правильно про вас говорят-марамои.

Александр ну впринципе да)))) этому в России пока не учат))))))

Вчера была в этом ресторане. По большому счету, все понравилось. Салат-бар только очень простенький, и напрягает то, что не сам выбираешь салаты, а их кладет девушка-официантка. Зачем это сделано, не вполне ясно, ведь больше тарелки не положишь (хотя, может, кто-то в карманы пытался положить салаты:-)) Взяли мы еще и десерт-бар (а тут уже сам себе кладешь пирожные). Пирожные спецфические, в магазине если увижу - не куплю, но это ИМХО. Мясные блюда и красное сухое вино очень понравились. Мясо было мягкое и красиво оформленное. Для детей есть детский уголок - крайне незатейливый, но моему ребенку было достаточно. Официант был сама предупредительность - такой смуглый молодой человек (просьба руководству его поощрить!). Принес сдачу (довольно небольшую) и очень благодарил, когда мы от нее отказались:)) Пепельницы менялись моментально. Ложки-вилки-тарелки приносились и менялись как по волшебству. Приятно, что как только мы сели за стол, сразу же дали меню, а сразу после заказа блюд принесли булочки, масло (это сверх заказа) и тарелки для салат-бара. Так что приступили к еде не медля ни минуты. Мой голодный ребенок сразу и поел этих булочек, не дожидаясь всего остального :-)) Вообщем, сама еда на 5-, обслуживание - на 5+

[]Подрастете, поумнеете, будете гордиться, что вы PR-щик а пока, лучше никому не говрите))[:
q] Если Оля будет продолжать учиться на PR-щика, точно уже никогда не поумнеет,даже если подрастет.

Оля-Аватара ОЛЯ!! Мое сердце перестало биться))))) Если конечно это не шутка)) ВЫ УВЕРЕНЫ, ЧТО КАРТОШКА ФРИ национальное греческое блюдо??? А салат бар да будет вам известно)) чаще всего расчитан на одного человека..ну на 2-х ))) Копите деньги))) А вот то, что вы таким образом и мою профессию позорите ..это зря))) Подрастете, поумнеете, будете гордиться, что вы PR-щик а пока, лучше никому не говрите))

Александр. С удивлением прочитал ваше сообщение. На моей памяти, за последний год я, как директор таверны, ни разу не вступал ни в какие конфликтные разговоры из кем-либо из Наших гостей. Тем более хамил кому-либо. Если вы сообщите дату вашего посещения ресторана, мы попытаемся выяснить, что же на самом деле случилось. Второе: за весь период работы ресторана нами ни разу не было отказано Нашим гостям в замене непонравившегося им блюда. В крайнем случае мы удаляем блюдо из счета. Третье, я впервые в жизни встречаюсь с мнением, что профессионализм повара зависит от удаленности места его рождения от Санкт-Петербурга. Если вы считаете, что Михаил Дмитриев, наш Шеф-повар, для того, чтобы считаться Шеф-поваром греческой таверны должен был родиться в Афинах и окончить высшую школу кулинарного искусства Le Cordon Bleu - вы ошибаетесь. Кстати, Михаил родился в Санкт-Петербурге, но это не главное его достоинство. М.Дмитриев в течение двух лет работал Су-шефом ресторана Ландскрона гостиницы Невский Палас, после этого трудился в ресторанах "Граф Суворов» (первый шеф-повар), "Трибунал-бар", "Самогонщики". На сегодняшний день Михаил - один из лучших поваров Санкт-Петербурга. Руководство ресторана никогда не вводило в заблуждение Гостей ресторана, говоря о русском происхождении господина Дмитриева. Ко всему вышесказанному могу добавить, Михаил практически никогда не беседует с гостями ресторана на отвлеченные темы, так как работы у него всегда достаточно. По поводу "перемороженных продуктов", - извините, ложь. Даже при желании перемораживать продукты это в нашей таверне не так просто сделать. Особенно при нашей проходимости (в месяц нас посещают порядка 8000-9000 гостей). Надеюсь, что посещение Нашего ресторана не испортило ваших отношений с компаньонами из Ирландии. Могу посоветовать вам предварительно посещать заведения в одиночестве, дабы потом не краснеть перед гостями. Директор Греческой таверны А.Затуливетров

Кошмарное место. Грецией и не пахнет. Повар - русский, родом из Ленинградской области (я с ним разговаривал) и закончил просто наше проф. училище. Порции маленькие, выбор скудный, продукты сплошь перемороженные. Был там один единственый раз, так и то после соего требования заменить прогорклую рыбу, вышел директор ресторана и нахамил. И пришел туда с компаньонами по бизнесу из Ирландии, было очень стыдно. Не рекомендую.

Наконец-то кто-то решил рассказать правду об "Оливе"!Действительно,Алена совершенно права.То, что подают в "Оливе" вообще не похоже на греческую кухню.Греческая кухня (настоящая)это не только большие порции,много салата,феты и мяса.Это еще и очень дёшево.Кроме того, в "Оливе" я не нашла то, что ела каждый день,когда была в Греции прошлым летом и жила в прекрасном отеле "Колоссос"- жареной рыбы с картошкой-фри и пиццы.Вот и скажите-действительно ли в "Оливе" шеф-повар настоящий грек?Думаю,вряд ли.Настоящий грек сделал бы всё как в Греции-уменьшил цены,увеличил порции и сделал бы подходы к салат-бару неограниченными.А то мы с подружками взяли один салат-бар на троих и нам не хватило...Обидно,что в нашем городе есть такие заведения,которые обманывают ожидания.А "черный ПиАр " здесь не при чем.Я сама учусь на ПиАр отделении и знаю что к чему.

Да какой черный PR? Я вас умоляю. Я совершенно неотносящийся к ресторанному бизнессу человек, просто люблю рестораны и их посещение. Поверьте, если бы посетили хотя бы еще один греческий ресторан и желательно не у нас Вы бы меня поняли. Еда там ужасная. Это единственное заведение, которое у меня вызвало столь бурную негативную реакцию, а такое со мной редко случается:)

Алена Да ладно Алена, "Олива" вполне приличное заведение... черный PR это мило...может вы просто конкуренты , а?? (отношения к персоналу и руководству Олива не имею...просто мне нравится ресторанчик)

Здравсвуйте Я очень часто посещаю всяческие заведения в нашем городе, впечатления о них у меня самые разные и плохие, и хороший, но единственное место, о котором мне захотелось написать - это так называемая "греческая" таверна "Олива". очень рада опять же, что судя по всему этот раздел посещает кто-то из руководителей этого заведения и надеюсь, что мои замечания будут приняты хотя бы ко вниманию. В первый раз я была в этом ресторане почти сразу, как оно открылось. Поскольку была в компании приятных мне людей сразу даже и не обратила внимания толком ни на кухню, ни на персонал. Подумала только, что такую малюсенькую порцию мусаки могут подавать только в детском саду для питания 5-летнего ребенка. Поэтому , когда у нас с подругой встал вопрос где-бы поужинать я ей предложила пойти в "Оливу" тем более, что она там ни разу не была. Мы были только вдвоем, поэтому при данном посещении была возможность оценить данное заведение. Как уже все заметили едой там начинает пахнуть прямо при входе, что естественно не в пользу ресторана. Меню нам подали наверное, минут через 15, как мы пришли. Я обрадовалась, что в тот день были дни "настоящей" греческой кухни с приглашенным поваром из Греции и заказала блюдо из его меню 9что-то там с баклажанами) , а моя подруга попросила суп и какое-то мяос с пюре. Короче, это был кошмар. Мои баклажаны были заждарены во фритюре масло в котором менялось последний раз, наверное, месяц назад, суп моей подруги напоминал что угодно толкьо не суп, скорее баланду из лагерного меню. Порцайки были микроскопические, чего не скажешь о ценах этой таверны. Мясо с пюре напомнили хорошие советские времена и столовскую еду, которой я уже не знаю лет 10 и которую последний раз ела (о чем потом пожалела) в городе Чопе. Я ще заказала сладкое, потому что этими порциями не наешься никогда, там было что-то с творогом и это было отвратительно. Короче, просле посещения этой таверны мы обе с подругой мучались тяжестью в жуледке, хотя по колчеству съели . как две вдовствующие герцогини на желудочном курорте и совершенно разочаровались в греческой кухне, решив, что она отвратительна так же, каук и ресторан этой кухни в нашем городе. Каково же было наше удивление, когда гуляя по Будапешту мы увидели греческий ресторан и люде, которые с удовольствием там обедали. Мы туда рискнули зайти и с того самого дня мы обедали и ужинали в этом ресторане. Мы поняли, что груческая кухня замечательная, там большие порции, много салата, феты и вкусного мяса. Я считаю, что владельцам таверны "олива" просто неоходимо съездить хотя бы в Грецию или в любую европейскую страну, чтобы увидеть настоящий греческий ресторан и выбрать нормального повара, а не этого коновала. А жителей и гостей нашего города просто жалко, потому что в этом месте есть невозможно и не получаешь никакого впечатления об истинной греческой кухне.

Заведение милое, просторное и удобное. Кухня - греческая. 5 залов с различными видами столиков и вместимостью человек, есть VIP зал и столики для детей. Для романтичного вечера при свечах - вряд ли подойдёт ( по вечерам живая музыка - громковато для интимного времяпрепровождения), но для весёлой компании от 3 человек и до ... - самое то. Еда - качественная и вкусная. Порции - от средних до больших. Например, в мидиях с рисом было достаточно и того, и того, причём порция расчитана на изрядно проголодавшегося человека. Есть салат и десерт бар - набирай сколько влезет за приемлемую сумму (ок.200 р.). Цены - демократичные, в среднем на человека порядка 500-600 р. Наш вечер омрачал только нерасторопный официант, которого после каждой смены блюд просили принести новые приборы и хоть чтонибудь для десерта. За другими столиками бегали девушки, и кажется их клиенты были всем довольны. В целом же - только позитивные впечатления. Если возникнет вопрос куда вести друзей - ещё раз схожу туда.

Уважаемый Александр! Благодарю Вас за объективный отзыв о нашей таверне. К сожалению, в последнее время такое поведение персонала становится почти обычным делом в нашем ресторане. Новые официантки, которых приходится брать в ресторан, практически не имеют опыта работы. А обучение их дружелюбию и приветливости занимает не один месяц. Отсутствие должного количества работников в летнее время вынуждает нас выпускать новых официантов в зал практически через 3 дня после начала их работы. А это не может не сказываться на уровне обслуживания. Поверьте, мы стараемся сделать все возможное, чтобы гостям нашего ресторана уделялось максимум внимания. Но... С алкоголем проблема решена (у нас закончилась лицензия, новуюмы получили 28 июня). Отчасти и поэтому возникали проблемы с пивом. Если, несмотря на неприятный осадок после Вашего посещения нашего ресторана, у Вас будет еще возможность посетить нас,- приходите, мы стараемся быть лучше. Приношу Вас извинения за нашу работу. Еще раз спасибо. Александр Затуливетров, директор "Греческой таверны "ОЛИВА"

Недавно вернулись с друзьями из Питера и были в Оливе ,следуя положительным отзывам. Зашли мы в это заведение в 15.30 дня. При входе действительно чувствуется запах пищи... Встретили нас , сразу огорошив фразой, что спиртных напитков кроме пива у них сейчас нет...А также спросили хотим ли мы еще поесть в их ресторане.. Нами был дан положительный ответ, потому что уже настроились пообедать именно там. Далее девушка-менеджер на вопрос про бизнес-ланч сказала нам, что он есть 210 р.) , но лучше его не брать, потому что мы не успеем набрать себе еду. (это за 30-то минут !!! :-0) Трое отказались от БЛ, а двое все таки решились успеть. Далее нас посадили в зале с белыми стенами (интерьер мазанки) на самом проходе. На пожелание пересесть в другое место сказали, что уберут стол и пересадят. Меню принесли быстро и девочка-подросток в фартуке бысто принялась выснять что нам нужно. При заказе пива выяснилось , что и из него есть не все, а только самое дорогое ((( В итоге решили отказаться от алкоголя и не пожалели. Пересели мы в итоге минут через 15 после ТРЕТЬЕГО напоминания.. Был сделан заказ и девочка удалилась , а друзья пошли за салатами и супом. (салат брали сами, суп принесли). Заказ ждали минут 25, за это время БЛ был почти съеден. Далее интереснее.. подошла другая девочка-менеджер и с улыбкой сказала нашим друзьям, что у них в БЛ кол-во подходов неограничено и они могут еще взять все, что они захотят. Интересный подход к клиентам.. сначала отговаривать, а потом предлагать еще.. Так же в БЛ входило пироженое и кофе:
чай (неограничено !) Народу было мало, но персонал готовился к какому-то банкету и до нас никому не было дела.. Жаль.. Кухня понравилась (действительно вкусно) порции были небольшие, но нам хватило. В итоге : кухня - 4, обслуживание - 3. БЛ - 5 (согласен с Борисом - это действительно лучшее предложение за эти деньги)

"Олива" испортилась. Мы с подругами туда ходили из-за салат- бара, этим, конечно, не ограничивались. Раньше можно было положить самим на тарелку и пробовать из одной тарелки всем. А в последний раз (в марте), мало того, что в тарелку накладывает официантка, хотя больше, чем в тарелку помещается все равно не положешь, так еще официантка и выговорила нам, что тарелка дается на 2 человек , а не на троих- это когда мы уже за столом стали есть. Мы еще не поняли всей серьезности претензий к нам и захотели взять 1 тарелку сладкого салат-бара на троих , официантка подскочила к стойке и опять нас отчитала. Такого не было ни в одном ресторане, чтобы официант декларировал сколько человек имеет право попробовать из одной тарелки. Такие идиотские правила надо прописывать при входе (если, конечно, кто -нибудь после этого туда бы зашел), а так, "без объявления войны" ставить посетителей в неудобное положение уже после того, как мы это заказали-просто хамство. Помимо этого порции небольшие, не очень вкусные и дорогие. Домашнее вино по качеству соответствует названию, а по цене нет . В эту таверну мы больше не ходим, хотя до этого ходили каждую неделю почти год.

Понравилось. Атмосфера - живая, немного шумная, но... вполне греческая. Официанты - внимательны. Еда - вкусная и много: она и простецкая, и деревенская, и средиземноморская. Удовольствие гарантировано. Главное - нет замаскированного хамства от персонала.

вчера была в этом ресторане - отмечали др мамы. Замечательно посидели в солнечном зале, очень внимательные официантки, хорошее обслуживание....Очень вкусная еда, особенно мусака и кефаль...вино просто замечательное! на 2300 посидели вчетвером...хочу сказать, что мы часто ходим в рестораны и был выбор между японской кухней и Оливой...не жалею, что сделала выбор в пользу последней! оливки, кстати, были замечательные! жаль только что живая музыка только до 9 вечера...буду ходить еще и вам рекомендую!!!

Стараюсь не вступать в дискуссии, но сделаю исключение. Что касается аутентичности оливок и кухни вообще, то тут не может быть единого мнения. Сколько сортов, например яблок, и все разные, и все из одной страны, думаю и маслин-оливок не меньше. Кухня тоже сильно разнится по стране, я, правда, был в Греции один раз, но проехались по большинству территории и те же сувлаки (немаринованные шашлыки), уж на что простое по сути блюдо, и то везде разнится сильно. Я, например, не скажу где в Питере, самые правильные РУССКИЕ блины и пельмени, а Вы, спорщики, сможите? Кухню «Оливы» я бы назвал деревенской, в хорошем смысле слова. Так готовят не в центральных городах, а в дальних пригородах и небольших городках. Что нравилось в таком варианте – это желание полностью «вытянуть» вкус натурального продукта. Мусака очень похожа, за аутентичность других блюд, не ручаюсь. В такой простой еде качество исходных продуктов важнее кулинарного искусства повара. Слово «таверна» очень подходит заведению. В первое посещение поразили как неприспособленность помещения под общепит и связанные с этим неудобства, так и малая осведомленность персонала. Олимпийская суматоха тоже не добавляла очков. Через полгода, многое исправили, да и сошла первая волна популярности, стало поспокойнее. Не понравилось оформление меню – лист в кожаной рамке. Сейчас же, новое меню гораздо удобнее, но тоже не отражает профиль и кажется принесенным из другого места. Отдельное меню от «гастролирующего» повара всем хорошо. Кухня на твердую четверку по исполнению все три «менюшных» посещения+2 БЛ. Салат бар, который из меню не понравился. Это тоже без изменений. Девочки стали более «роботизированными», на стандартные вопросы отвечают хорошо, но при малейших отступлениях, теряются, «программа» дает сбой. В дневное время подходят к столу без меню и спрашивают «Что будете?», видимо «запрограммированы» на БЛ. Цены полностью оправданы качеством, и при желании можно «втиснутся» в заявляемую рекламой (Where) цену обеда 10долл. Средний же чек оценю как 600 руб., учитывая порции. Раньше БЛ за 160 были неудачно придуманы – по пон. цыпленок, по четв. кефаль. График на рекламке храню до сих пор как пример того, как НЕ надо делать. Глупо, но повару удобно. Теперь за 210, хоть и не чистый «шведский стол» (накладывают в тарелку девушки), все равно отменное предложение. Отличный подбор холодного и горячего стола, и не специалитеты, но все и с национальным колоритом. Вкусно и ОЧЕНЬ сытно. Сравнить могу только с мамаромовским предложением, и не в пользу итальянской команды. МОЛОДЦЫ. БЛ рекомендую как объективно одно из лучших предложений в городе. Вечернее посещение первый раз просто обязательно, а дальше зависит от Вашего отношения к простой, деревенской кухне. Вкусной и качественной, но без изысков и сложных вкусовых ощущений, отчасти домашней.

Была в "Оливе" 4 раза.Обслуживали разные официантки.Все растороптны и внимательны.Вкусная и сытная еда,причем не только я оставалась довольна,но и вся компания.После 1-го же блюда наедались все,а тут на подходе и второе горячее блюдо. Очень хорошая атмосфера!Всем работникам этого славного заведения желаю ТАК ДЕРЖАТЬ! Вы- одни из лучших! Всем моим друзяьм у вас очень понравилось,а это были женщины и мужчины,причем разного возраста , разного вкуса и разного достатка! РЕКОМЕНДУЮ отмечать дни рождения.Если ваши гости не задуны,а благодарные друзья-вам на Бльшую Морскую.31

Изменения есть и они не в лучшую сторону. Но все равно ресторан отличный. Последний раз был, кажется, в феврале, брал блюда из "нового меню". Баранина с виноградным листом понравилась, курица с неким подобием лечо нет. Вино и выпечка - неплохо.

Справляли в "Оливе" день рождения. Нам очень понравилось, все было вкусно и цены вполне подъемные. Нас обслуживала милая девушка Ларика, была очень внимательна. Верю тем, кто говорит что, подозвать официанта очень трудно, но, господа, вечером в пятницу вы там далеко не одни и, пожалуй, стоит проявить некоторое терпение и понимание. Мы там были вечером в воскресенье, народу было очень мало. Хотите, чтобы прыгали только около вас - идите именно в это время. Мы же внесли это местечко в наш гастрономический список, намерены ходить туда и дальше и проводить друзей.

Абсолютна согласна с последними двумя отзывами. Наверное, когда-то, при открытии ресторан был неплохим, но сейчас... Официантку ждали минут 20 (конечно, народу было многовато, но в других-то местах справляются), при этом, она не сама подошла, а пришлось ее перехватывать при уборке соседнего столика. Девушка, на вопросы, что бы она посоветовала, отвечала, что все написано в меню. Из 4-х блюд из морепродуктов из основного меню было 2(кефаль с помидорами и кефаль с цукини). Про шашлык было сказано, что он достаточно большой. Интересно узнать, достаточно большой для кого? Порции маленькие. Но плюсы были, вкусное домашнее вино и холодная водка, интерьер прятненький.

Я в шоке от кухни. Пробывал неоднократно греческую кухню в Салонниках, причем не в туристических местах, а по рекомендвции местных жителей. ДЕНЬ и НОЧЬ.

Были 23 февраля. Не первый, и даже не десятый раз. Правило о том, что хороший ресторан живет не больше года, к сожалению, работает. Порции уменьшились на половину (такого маленького шашлыка я не видела никогда, даже в кафе на заливе). Салат бар теперь накладываешь не сам, а официантка (бред по-моему) и из него пропали те маслины и оливки, из-за которых все так спорили, их заменили простыми - из банок. Из нового меню попробовала столь любимый мной томатный суп - слишком много воды... Даже странно что столько народу. Но думаю это скоро измениться. А жаль. Ходить сюда на семейные обеды было здорово...

Замечательный ресторанчик! Еда вкусная, сытная. После салатика и мусаки смогла только чаю выпить, а собиралась брать десерт :)) Интерьер приятный и стильный. Персонал вежливый и внимательный. Вообщем мне очень понравилось!!! Обязательно вернусь туда и не раз! Главное заказать столик, потому что там всегда много людей, что говорит о многом :)))

Ребятки! Я гречанка, поэтому гордость распирает, как любого грека, когда читаешь в основном положительные отзывы!! Приобщайтесь к нашей культуре - не пожалеете! Когда на меня в этом городе находит ностальгия ( ведь нас здесь так мало осталось :( ), я прихожу в таверну идрузей веду. Никто еще не ушёл недовольный. Хотя, конечно, в Греции все это ещё вкусней и веселей. Но раньше не было и этого, так что наши греки рады!!

Справляли день рождения - оформление стильное, еда очень средненькая, цены умеренные. Очень много народы, поэтому официантов пришлось дооолго ждать. Понравилась живая музыка и общая атмосфера - именно таверна, веселая и шумная. Место не для романтики, а для посиделок с друзьями.

Была несколько раз и приду ещё обязательно. Очень понравилась уха, ради неё и зайду. Свинина очень вкусная, шашлык так-себе. Греческие сладости не произвели на меня никакого впечатления, я не поняла вкуса, но меня это не расстроило, поскольку не люблю десерт после обеда.

Очень милый ресторан. Отличное соотношение "цена-качество". Хорошее обслуживание, официанты приветливы и работают быстро. А кухня - ням :). Довольно простая и очень добротная, а эти пряные травки... супер. Только вот не скажу насчет салат-бара, который тут все ругают - не знаю, никогда не пробовала. Что вообще можно ожидать хорошего от любого салат-бара...

Кстати, для желающих нашла в Ин-те сайт Оливы www.tavernaoliva.ru Там и цены, и меню есть. Оказалось, что там есть и детская комната в выходные.

Собираюсь в "Оливу" на свой День рождения. Решила узнать другие мнения. Что ж мнения разнообразные, стало интересно сходить самой. Только захотелось поспорить на счет оливок в Греции!!! Милый Эммануил, я тоже отдыхала этим летом на о. Родос, оливки в отеле были большие и соленые, а не маленькие и сморщенные, как вы утверждаете! Мне кажется, несправедливым обвинение, основанное на сугубо индивидуальном опыте!

Довольно интересно было проследить развитие перепалки между неким Эммануилом и Эдвардом... Ни к чему все это. "Олива" - НА САМОМ ДЕЛЕ, ОЧЕНЬ ХОРОШЕЕ МЕСТО!!! Лично для меня, работающей на Английской набережной, это отличное заведение, расположенное рядышком, куда очень хочется заглянуть в конце недельки и посидеть с друзьями или коллегами. Да здравствует Мусака, которая на протяжении всего последнего времени остается все такой же вкусной! Черт возьми, даже то, что вечером пятницы мест нет подавно, говорит о многом. Хочу отпраздновать там Новый год, если получится.

Не ожидали, что, приехав из Греции, встретим достаточно прилично приготовленные национальные блюда в родном Питере. Особенно порадовали греческие сладости, только почему то их было очень мало (на большой тарелочке несколько маленьких пироженых по размеру чуть больше наперстка). Особенное спасибо Михалису за рецепт соуса "Бешамель" для "Мусаки". Думаю, придем еще не раз.

Скорее понравилось, чем наоборот. При входе в нос бъет запах кухни. Может это одна из фишек заведения, но очччень на любителя. Интерьер грубоват, действительно, таверна с высоченными мазаными стенами. Непривычно, но интересно. Меню содержательное, но не слишком большое, долго размышлять не приходится. Обслуживание милое, хороший кофе, очень приличные десерты, умеренные цены. Порции внушительные, так что рассчитывайте силы, заказывая закуску, горячее и еще что-нибудь. Вегетарианская запеканка, не помню точное название, была отчаянно недосолена. Соли почти не ем, так что меня в этом смысле надо еще постараться расстроить.

Не понравился мне твой ресторан, Эдвард! Ты,наверное, очень закомплексованный человек,если любую реплику воспринимаешь в штыки.Холодно у тебя,неуютно. Сидишь у себя в кабинете,строчишь свои язвительные ответы простодушным посетителям,скрываешь свое истинное лицо за псевдоприветливым образом управляющего. Закомплексованный ты человечек,Эдуард.

Классное местечко! Не дорогая и качественная еда! много овощей и вкусные блюда на монгале из мяса! Обстановка тоже милая, обязательно пойду еще раз!

"Олива"-довольно приятное место! Интерьер, на мой взгляд, соответствует названию! Порадовала живая музыка! Порадовало, что заказ "отдельного кабинета" ничего не стоил. Не могу сказать ничего плохого! Сколько раз ни была оставалась довольна!!

Эммануилу Шейкеру Забавно, но на открытии Оливы владельцы утверждали, что оливки, так поразившие и мое воображение своими размерами:), имеют что ни на есть греческое происхождение и что в дальнейшем их, как и ряд других продуктов, будут специально поставлять в Питер...И насчет экскурсии директора в Грецию:))) Половина всех заздравных речей на презентации таверны были как раз посвящены тому, что в штат взят греческий повар, более того - эту страну специально посетили даже дизайнеры, которые делали интерьер Оливы... Но я не спорю (обратите внимание, Рефери:)...это так ...для информации... А насчет того, что в Питере почти нет приличных мест, уважаемый Эммануил, Вы все-таки погорячились...Хотя, вероятно, у нас совершенно разные представления о "приличном месте"... "Прелестный" "Парадокс ", право же, отнюдь не лучший образец ресторанного Петербурга (рекомендую посмотреть в гиде мнения людей посетивших это заведение)... Хотя, возможно, вам нравится и Хали-Гали?

Эдварду Типсу Интересно, чему это Москва должна поучиться у Питера?!! И уж не ресторанному ли делу? Да в Питере просто ПРИЛИЧНЫХ (хотя бы) мест раз-два и обчелся! Есть, конечно, исключения, например, совершенно, на мой взгляд прелестное место - "Несерьезный клуб Парадокс", но это, скорее,исключение... А что касается "Оливы"... Ну вот, кстати, возьмем те же пресловутые оливки на шведском столе... Господа учредители этого заведения! Вы хотя бы перед открытием ресторана послали директора в Грецию, что ли - посмотреть какие на самом деле в Греции оливки. Я вот авторитетно заявляю - настоящие греческие оливки - маленькие, синевато-коричневые и как бы немного сморщенные. Сам ел такие этим летом в отеле на о.Родос. (Вот где был действительно отличный шведский стол!) А оливки размером со сливу, которые подают подают в "Оливе" - это профанация. И опять-таки согласен с Ольгой - посетители, заплатив один раз должны подходить к шведскому столу неограниченое количество раз. Пока не лопнут от обжорства.

Господа, брейк! Хватит переходить на личности, не то начну удалять с «поля». Последнее предупреждение…

А-а-а, вот и москвичи пожаловали.... Вам то что не сидится в столице. Не надо обсуждать наши места. Вам еще поучиться у нас надо. По порядку. Ольга. Да, я - хам. И что? Это главный и основной вывод от моего послания вам? Если в ресторане, как вы пишите, за запредельную сумму дают детскую порцию, то это ресторан. Просто дорогой ресторан. Можно получить удовольствие от маленькой порции, даже за большие деньги. А вам надо не в ресторан. а в "обжорку" (были в России такие заведения). Невкусно, но много. Я не хозяин и тем более не работник этого заведения (стал бы я тогда ругать салат-бар). Не привык работать на "дядю". Но "вас", таких вот посетителей не выношу. Почему вам должны разрешать несколько подходов к салат-бару. ПОЧЕМУ? Потому что вы экономите деньги? Так кушайте дома. Покупая билет в кино, вы же не ходите на все сеансы в этот день? А в ресторанах можно? НЕ ПОНИМАЮ... Эмануил, или как вас там, про ваши московские заведения вообще говорить не хочется. Вы на себя посмотрите.

Эдварду Типсу Ольга совершенно права. Вы, Типс, настоящий хам! Скорее всего Вы - хозяин этого малоприятного заведения. Действительно, безобразие-подавать в салат-баре отдельно-огурцы,отдельно-оливки. Кроме того, хотя, действительно, больше желудка не съешь, не разрешать неограниченные подходы к такому отвратительному салат-бару- хамство двойное!

Екатерина, а в каком зале вы были? Я в "небесном" и кондиционера не заметил вообще, ОЧНЬ ДУШНО, выйдя на прохладную улицу сильно обрадовался. В салат баре нет меню, пришлось ловить официантку, тыкать пальцем и спрашивать что это такое. Через 10 минут принесли тарелки для салат бара. Тарелки большие , а на столе мало места. Горячее подали СОВЕРШЕННО не солёное. А в остальном вроде и нечего... поели в 700р на двоих.

На мой взгляд - оформление прекрасное. Правда при входе все впечатление портят запахи кухни, в залах их к счастью нет. Еда - разная, ценам соответствует:) Суп, правда - реально столовский... То что реально порадовало - детский уголок! Большая редкость для питерских заведений.

У меня просто исключительно положительное впечатление сложилось от посещения этого ресторана. Интерьер очень стильный. Все продумано до мелочей. Кондиционирование прекрасное, что немаловажно, если ты не куришь, а твои друзья курят. Цены весьма умеренные, а еда очень вкусная, на мой взгляд. Девушки-официантки заслуживают всяческой похвалы. Домашнее вино очень хорошего качества и прекрасный кофе. Единственное, что немножко разочаровало: набор греческих сладостей - это не греческие сладости :-( (ну, у них только шеф-повар грек, может, и кондитера скоро найдут грека) и живая музыка - хотелось чего-то более аутентичного :-) Да - на столах не хватало уксуса и оливкового масла. А так - все было здорово.

Была там несколько раз. Очень приятное заведение. Выдержано в заявленном стиле греческой таверны. Если хотите просто пообедать-поужинать с семьей-друзьями, "Олива" - самое то. На особый шик не рассчитывайте (все-таки это таверна, а не фешенебельный ресторан). Цены вполне демократичные, кухня хорошая, персонал приветливый. Рекомендую.

От Ольги Edvardу Tipsу А что Вы так раскипятились? Вы, вероятно, хозяин или работник данного заведения? И Вам стало жалко съеденного нами салат-бара на двоих? Что касается выгодно-невыгодно, то я, в отличие от Вас, деньги зарабатываю, мне их никто не дарит, и поэтому считать их умею. Если в ресторане за запредельную сумму дают детскую порцию, то в такой ресторан ходить невыгодно. На мой взгляд, как раз салат-бар позиция для ресторанов выгодная, поскольку больше желудка не съешь. Тем более, что, например в \"Оливе\", салат-бар на троечку. Практически салатов в обычном понимании этого слова нет, отдельно - огурцы, отдельно - оливки и т.п. Если бы не салат-бар никто бы это отдельно заказывать и не стал. Однако ничего испорченного в салат-баре этого ресторана не было, не надо наговаривать. Что касается ресторана \"Елки-Палки\", то там салат-бар стоит дороже 300 рублей, но зато подходить можно неограниченное количество раз, а в \"Оливе\" - только 1 раз. И напоследок - Вам нужно поучиться правилам хорошего тона, к сожалению, Вы - хам.

Милая Ольга. Выгодней всего покупать на северном рынке лапшу "Доширак" и есть её одной под одеялом! Обычно люди приходят в ресторан отдохнуть и вкусно поесть либо не считая денег, либо заранее определив для себя сумму, в которую нужно "вписаться". А ходить по ресторанам и выискивать, что выгодно - это, Ольга, плохой тон. Как работник общепита, могу вам сказать, что если косо никто и не смотрел на вас, то уж в раздевалке косточки вам помыли. Да, забыл, можно не давать чаевые, это тоже выгодно. Хотя вы с мужем, наверное так и поступаете... А управляющие этого заведения или дураки или хитрецы. Не секрет, что салат-бар позиция для ресторанов не выгодная. А у них еще и дряни всякой полно. Что-то тут не так. Или отходы, или испорченное все. Так и косо никто смотреть не будет. Ешьте, дорогие скупердяи, - мы все равно это выбрасываем. Ходите Ольга, в "Елки-Палки". Там вам все посчитают...