Отзывы о клубе Pacha Bridge Lounge / Пача Бридж Лаунж Закрыто

Офигенный клуб!!! Классная музыка, крутой народ!! Лутьше ничего не видела!

Согласен насчет двухкратного увеличения стоитмости, на что мне сказали что просто в меню забыли поменять:))) Я им конечно там утсроил, ну насчет кухни Антона могу сказать много, но согласитесь что большая часть блюд из ресторана BLOW UP. А его меню может жить вечно, я вообще не сторонник взятия меню из одного ресторана в другой. Надо делать что-то исключительно свое, не похожее на другое. Насчет атмосферы, конечно там присутствует элементы пафоса, но посмотрите как работает Гинза и остальные заведения того же класса. Но что прабть с проекта "на лето". Хотя был сам на открытие ПАЧИ, было очень приятно и весело.

** Хорошее, действительно летнее заведение, по настроению, а не только по задуманному формату. Но, со всей полагающейся ресторанной культурой. Вечером – чистый клуб. Молчу. Днем ресторан - не *** - из за нескольких «косячков» и одного большого на*ба. Кто был в прошлом году – забудьте. Другое место. Переходим «второй» мост в Петропавловку, около «Забавы», и направо-вперед, до упора. Смесь стеклянной веранды и тканевой драпировки. Не все почистили и постирали с прошлого сезона, но, это так … не раздражает. Просто ощущения «открытие 15 июня 2007» нет. Приятно, спокойно, не смотря на все остальные чисто танцевальные, туссовочные элементы. Аппаратуру, сцену, большое танцевальное пространство. Скатерти на столах, драпированные стулья, половина мест – низкие лаунж диваны с «журнальными» столиками. Скатерти все меняли днем после бурной пятницы, а вот внимания на пепел и другую грязь на стульях не хватает. Официанты – «отлично», и учитывая формат и без скидок на пляжность. Шокировал охранник в майке со словом «секьюрити») и настоящих трениках. Не штанах от дизайнерского спортивного костюма, а совершенно ностальгических «белорусский трикотаж» трениках. Или это из другого, соседнего заведения? В любом случае – впервые вижу такой стайл. Меню от богоблизкого Антона Турчина *** – свежий хит. Много острого, много оригинального и не избитого в тысячах заведений. Особой летней легкости нет, но, найти можно все – разнопланово и на любой вкус. Конечно, публика хочет постоянного «Аншлага» и «Смехопанорамы»: суши (от 45), мисо (120), цезари (240) и прочая, конечно, есть. Но, кроме того – остромодный микс тайской, восточной адаптированной и европейской, в частности, средиземноморской, кухни. Антоновский цацаки, кордон блю и прочая «коронка» - помню с кулинарных шоу в «БлоуАпе». О десятке блюд, знакомых по другим антоновским проектам не буду. Пастелла (230) – два теплых жаренных блинчика из нежнейшей рисовой бумаги с перебитыми в фарш морепродуктами с множеством менее явных добавок и хорошим дополнением. В целом хорошо, но, любителям «явных» вкусов может и не понравится. Том-ха (160) – «отлично». Величие тайской кухни в своем апогическом апогее. Вроде все в кучку: кура, рисовая лапша, рыба, большая мидия, разноплановые специи – а какое потрясающее «ансамбле» (фр.). Народ требует шашлыков – их есть у них! Мексиканский шашлык (360) – по два кусочка больших чоризо и куры с отличной «шашлычной» добавкой. Колбаски хороши – они бывают разные, я так и не понял градацию, сосисочного диаметра и толстые, на срезе не отличить от цельного куска мяса, соленые, острые, перченые, отлично гармонируют с нежной простой курой. К сожалению, кура – не филе, а оба куска на кости, чего не ждешь от шашлыка. Пива нет! Ни «Фостерса» 120), чьей рекламой напичкано заведение, ни «Кроненбурга» (200). Только бутылочное. НЕ ДОПУСТИМО!!! Даже кваса (80) нет – «тык его еще не завозили вообще». Напитки скорее соизмерялись со стоимостью большинства горячих блюд (500-600) и стоят от 50 за пакетиковый сок до 100 за любую воду. Тоник Швепс русского производства и в 0,2 бутылке пробивается в чеке как 100 руб., а в меню – 50. Это и есть тот на*б, о котором я писал. Одно дело, когда один !!! не чистоплотный официант пробивает другой сорт водки или увеличивает число напитков. Это бывает. Тут же, это «разводилово» «забито» в программу и … наказывается каждый гость. Очень не приятно. Не полтинника жалко, пугает нормальное такое, двухкратное увеличение стоимости. Причем сам тоник подается прямо в бутылке, с трубочкой. Да, да! Без стакана. Кто не привык по пляжному так «хлебать из горлА» - я предупредил. Минимальный чек 900, средний 1100, но, это обеденный. Тирамису+коктейль=400, а с чай:
кофе - то 300. Порции – средние, типичные для Антона. И большими не назвать, и вполне хватает до того, как продукт надоест. В целом впечатление однозначно положительное, а по сравнению с «Верандой «Море» - просто стерильная чистота и вполне ресторанная еда, подача (приборы в тканевых салфетках, бумажные салфетки), полноценный «городской» туалет с крытым проходом на случай дождя. В котором, (о чудо) есть вода и бумажные полотенца! Не ждали-с. Так что, звезды скорее «по сравнению». Кто то и не стал все это читать – слово «пача», клубный бренд, действует пока безотказно. Я это к тому, дансеры и тусовщики, что и поесть тут не грех. Антоновских ресторанов в городе всего пара. Тем более, летние кафе – отличная тема для отзывов – живут то, всего один сезон. И не будут особо разумные читатели, писать возмущенные письма, через полгода «после». Как в других темах: «козел, все не так», «да все по другому». Конечно, все по другому. Через … Любой отзыв «живет» не долго. Намек.