Отзывы о пивном ресторане Peter Schoffer / Петер Шоффер (Чешские пивницы) Закрыто

Странное ощущение.
Бываю в "Петере Шоффере" давно, но не слишком часто.
Посидели, попили - вроде неплохо.
Расплачиваемся, налички не хватает. Вспоминаю, что они принимают карты - выясняется, что "автомат не работает". Ни на двери таблички об этом нет, ни на стойке, ни официант ни в начале, когад мы садились, ни потом не сказала.
Интересуюсь, почему не было сказано о неработоспособности терминала - в ответ получил, уже от охранника, фразу, что "сломался совсем недавно", что "всё равно нужно платить" и что-то совсем непонятное про уголовную ответственность.
Ладно, сбегал в банкомат, снял небольшую (меньше 10% счёта) недостающую сумму, заплатили. Иду к стойке, прошу жалобную книгу - на мой взгляд, о неработоспособности терминала следует говорить заранее. Охранник говорит, "тебе - не дам". И дальше, обращаясь на "ты", выводит из зала, на прощание на улице сказав, мол, "самый умный".
Ощущение вечера оказалось слегка подпорчено.
С уважением к заведению, благодарностью к поварам и официантам и удивлением к низкому критерию отбора охранников, Олег.

Насколько мне нравились "Гамбринус" (уже не действует) и "У мушкетера" - настолько не понравилось здесь. Пришел недавно с другом, посетителей почти нет. Садимся. Заказываю: пиво "Вельвет" есть? Нет. "Хорошо, взял другое пиво, заказал сыр, жареный по-пражски... Приходит минут через 5 - сыра тоже нет. Жареный миндаль? Тоже нет. Короче, того нет, этого нет, ничего нет. Это при расположении на Каменноостровском проспекте и совсем таких не детских ценах (!!!) Из 10 сортов пива в меню было от силы 3-4, счет принесли на 2600 с копейками, я крохоборничать не стал, но осталось стойкое ощущение, что где-то нас надули. Чаевых не оставил. Единственный плюс - настоящий камин, по всему бару приятно пахнет разогретым деревом, как в бане.

встречались там компанией неоднократно Обслуживание и еда были были не супер например при заказе крепкого алкоголя взяли меню с едой и нас даже не предупредили что кухня закрывается и через 10 мин (к моменту заказа) выяснилось что закусить было нечем вообще - пришлось искать другое место чуть посидев Но когда мы пришли туда снова выпили много пива и поели выяснили что мясо на тарелке, которую мы заказывали 2 раза было откровенно тухлым просто никто не хотел портить настроение друг-другу и это не обсуждалось за столом до последнего Причем мясо другого вида, лежавшее рядом (это была мясная тарелка) было очень вкусным и свежим Официантка нехотя позвала администратора которая высказалась в духе того что это наши проблемы и не только не вернула деньги (которые один человек в компании к сожалению уже заплатил) но и не извинилась Больше туда не ходим, хотя место было очень удобным по расположению

Ужасное место, насчет обсчета мы тоже практически попались не будь в компании дотошный человек который все персчитал и оказалось нам приписали какое то блюда и пру пива, на общуу сумму рублей 600. Мы бы и сами оставили не взирая на медленное обслуживание, но видно здесь так устроено. Жаль.

Средний выбор пива по средним ценам. Еда отвратительная. Постоянно пытаются добавить к счету большее кол-во, нежели было съедено (выпито). В туалете грязно, нет бумажных полотенец.

Хорошее уютное местечко, зал с камином, вкусное пиво, вкусная еда, но обслуга ужасная!!!!!!!!!! не ходите туда, не замечают посетителей вообще, даже пиво приносят по полчаса, уж не знаю, что они с ним делают!!!!!!!!!!!

Назвать заведение немецким - все равно что дать гипоппотаму приз за балетное мастерство. Думаю, повара там не знают о существовании такой страны. Есть противопоказано. Заказывал свиные ребрышки. Пересоленные и переперченные, дабы скрыть запах несвежего мяса. Вспомнилась армия. Не уверен в аутентичности пива. Лучше в бутылках покупать.

Ни за что! Никогда! Туда ходить нельзя! Обслуживают меделнно. Хамят. Обсчитывают. Такого жуткого совка давно не припомню. В сумме нас обсчитали на полторы тысячи примерно. И отказались брать скидочную карту! При попытке разобраться сразу привели бугая. Это просто УЖАСНО - настроение было испорчено! Надеюсь, все, кто имеет отношение к этоу заведению, будут гореть в аду!

Как то непонятно как в пином ресторане может быть такой небольшой выбор пива. Даже заказывать ничего не стали.

За год ничего не изменилось - пиво, понятно, хорошее. Еда более-менее приличная. Рвения по прежнему не чувствуется, и официантка одна, замученная и чихает (был в октябре 2006).

Интерьер - 2 Обслуживание - 3 Кухня - 2 Дорого и невкусно...

Полностью согласен с предыдущими отзывами. Пиво отличное, еда неплоха, но порции могли бы быть и побольше учитывая ценник и ожиданий при словосочетании "немецкая кухня". Приносят все быстро, но обслуживание "дежурное", официантки выглядят какими-то замотанными.

Классное место! Мне понравился ресторанчик. Особенно, конечно, пиво. Хорошая, добротная еда. Официантки только неприветливые.

Обычная пивная. Особенность в том, что нагло обсчитывают. Причем абсолютно неграмотно - все помнили, что мы это не заказывали (обман заключался в другом сорте виски, который в два раза дороже) Когда было сделано замечание относительно этого официантка пыталась долго спорить. Не получилось. Позвала администраторшу (или что-то типа того) та продолжила спор. Когда поняла, что мы от своего не отступим - развернулась и, сказав "Да подавитесь" пошла считать по-новой. Вот так.

Странное открытие. Хозяева не новички, поэтому судить надо по самой строгой линейке. Во первых принадлежность к сети чешских пивниц, наверное, дает плюсы. Есть почитатели и тому подобное, но, к сожалению, убивает индивидуальность. Можно принадлежать одним хозяевам, но стараться отделить заведение. Конечно, отличия не как у Маков или Чайных ложек, похожесть не такова, но, по моему – ошибка. Многие, как и я, весьма среднего мнения о продюссировании сети (правздрой, чаша…). Попал с третьего раза. При чем, звонил перед выездом «Вы работаете?» «Да» Приехал – закрыто, люди в спецовках, инструмент и т.д. Ладно, через неделю опять звоню, конечно, более навязчиво и дотошно «Вы точно открылись?» «Да!» «Точно?» «Конечно!» «Не шутите?». Приехали, дверь открыта (выдох), девушка, протирая бокалы: «Ой, а мы сегодня с 20.00» Звонил в 16,00, обЫдно. С третьего раза УДАЛОСЬ, и радость от этого факта, наверное, стала «розовыми очками». Что странно – запах бани. Густой, стойкий. Был во многих похожих местах, и в подвалах и «многодеревянных», но такого не припомню. Полностью деревянный интерьер, грубая мебель, есть и скамьи и стулья. Голые столы, потом покрываемые листовкой-рекламой. Меню странноватое, но оригинальное. Немецкая часть интересна, не банальна, по крайней мере, для бывавшего в Германии всего несколько раз. Больше половины блюд я и не слыхивал. Часть блюд тупо перенесено из репертуара «чешских пивниц». Справедливости ради, выбраны все удачные, то, что выделял в старых пивных. Что то хорошо, что то не очень. Убит раздел колбасок: все ДВЕ - покупные (глупо обсуждать деятельность завода, так, например, «НУ, сегодня третий цех поработал не плохо, а вот кладовщики опять нажрались…», мизерные порции (90гр. ЭТО МИНИМУМ в ДВА раза меньше ЛЮБЫХ других мест города, включая места с самодельными колбасками), при цене 210 руб. Что ДИКО дорого для такого расклада. Раздел стейков: большая половина СВИНЫЕ, все 150гр. (не большие), два говяжих по 400 руб. критики не выдерживают. Почему, не понятно. В том же отличном тирольском гуляше, отличное по качеству мясо, да еще и соус отлично подходит к отличным, не обычным кнедликам. Салатики или тривиальные или экспериментальные. Классический мясной идет с шпротами и икрой. Думал, придумали дрессинг с этими двумя ингридиентами, как в Цезаре с анчеусами, но нет. Рыбный штральзундски не плох, но не ярок, лучше остановиться на проверенной чешской чечевичной похлебке или честной солянке. Закуски не плохие, например, вместо салата можно взять «тлаченку», но это скорее не студень, в колбаса из субпродуктов. Проблема в не ожидаемо малом размере порций. На немецкие не похоже точно, во сколько раз писать не буду. Ну не ждешь и все, ведь обещан немецкий повар, или ему промыли мозги? Простойший черный хлев вместо баварских брецелей и булочек. Пиво хорошее, Шоферхоффер, еще два немецких и привычные чешские (крушовице и т.д.) Цена одна – 66 за 0,3, 110 за 0,5. Холод от 60 за маленькую маринованную сосиску и до 200, горячее от 200 до 400, много блюд на двоих (около 400 руб.), но сомневаюсь в размере. Супы от 45 до 150. десерта два, не помню по чем. Если говорить о «цена-качество», то «плохо», просто «плохо». Минимальный чек 550 руб. с 0,5 пива НЕ должен состоять из столь малых порций. Средний же чек с пивом и где то 700-800. Про среднюю цену горячего 200 руб., конечно врали. Дороговато, это уже категория «Паулайнера». Совет как не остаться голодным: или брать солянку (она в два раза больше остального), или выбирать гарниры побольше, или кроме трех блюд, налегать на пивные закуски (набор к Шоферхоферу за 210) Вывод. Пока самая не удачная точка данной сети. Ошибок слишком много, для многоопытных продюссеров, да и рвения, свойственного новым местам, не чувствуется. Плюсы – немецкость меню, много позиций, наверное, единственных в СПб, отличное пиво, быстро (при зале на треть), уместная сервировка. Минусы – все выше. Дневных предложений нет. Хозяевам – преданные фанаты предыдущих заведений придут и так, не смотря на критические взгляды, но если Вы не разберетесь с официанкой, то она будет без остановки кашлять и чихать не только в их тарелки, но и в Ваши. Не кем заменить – может маску одеть, будет оригинально. И еще, главное – заполняемость, и доходность тут не причем, просто, мне кажется с интерьером промахнулись. Пустой зал, кажется очень холодным и не уютным, что ли. И определитесь с названием – в счете и других атрибутах рядом и «Шоффер» и «Шофер».