Отзывы о пивном ресторане Пиворама Закрыто

Плохое отношение к клиентам .унижение человечности в прямом смысле . Выгнать из ресторана пару в возрасте из-за продукта принесенного с собой .Который желает отметить свой праздник .наверно им не нужна выручка... не советую этот ресторан на просвещение в тц НОРД. Как они поступят к вам.как клиетну или ......

Пришли с друзьями от ужинать и посидеть в комфортной приятной обстановке и ни разу не пожалели о том что выбрали это заведение) очень вкусно, адекватные цены и приветливое обслуживание) замечательно провели вечер)

Всегда посещал с друзьями и рекламировал пивораму на озерках(пока не закаылм) и в гостинице Москва. Еда потрясная, пиво тоже, ценник приемлемый, да и обстановка домашняя.

Ресторан «Пиворама на проспекте просвещения » позиционируется как заведение русской, японской кухни. Однако, по отзывам моих захаживающих туда друзей, в последнее время начал плавную «миграцию». В подобие вас..и, япо…и и т.д. Что из этого получилось? Обширное меню «Пиворамы» по-прежнему содержит русское, японское направления. Это весьма радует есть возможность выбора. Возвращаясь к традиционным ценностям русской кухни, я попробовал здесь в качестве первого блюла (Салат оливье ). Блюдо подаётся на тарелки, с отпечатками пальцев по краям, это не все, соус в салате это майонез, который стоял явно не в холодильники, а бог знает где. В кус салата это что-то, без соли и перца и лишь тот кто готовил, знает, с чем еще, (обычная шляпа), что называется, «без ничего». И при готовке этого самого «ничего» очень важно правильно заговорить клиента. Оказывается, в «пивораме» это умеют делать. Не столь важна форма принесенного мне блюда. Без условна, это дела повара, но я же плачу за вкусно приготовленное. А не за картошку с душком, или куру с при вкусам уксуса, но и это не столь страшно. Я поинтересовался у официантке (прежде чем сделать заказ) Ува-с используется в салате яйцо. Она пошла по направлению к кухни и через минут пять вернулась (да у нас идет яйцо в блюда). Но принесенный мне салат, без условна, был посыпан яйцом,( Объедение). Но! Это даже близко не «сервис», как обещает обстановка.
Впрочем, все равно я лишь по пробовал, и навит меньше чем была раньше (да я захаживал в гости и есть с чем сравнивать). В «Японской части» пробуем салат из авокадо. И если его состав — это совершенно обычный микс из набора овощей с авокадо, то форма подачи впечатляет. Кстати, салат — отличный. Но его, увы, так испортили .(нарезка, и пик вареный авокадо жесткий в хлам ). Да салаты увы испортились (((((((.
Борщ хорош. И не только в принципе. Не слишком соленый, не слишком пресный. А после нет ощущения свеклы — образуется лишь некая сытая умиротворённость. Особенно если взять к этому супу теплую корзинку. Это три булочки с маслом разных цветов и вкуса. Я не попробовал солянку говорят тоже шедевр. Может быть, мои читатели восполнят этот пробел в собственном «тест-драйве»?
Мяса по деревенски стала русской версией горячего блюда. Судя по внешнему осмотру, в этом блюди водится два вида мяса — вареное и жареное. Лук оказался не дожарин, и насыщенным солью и кубиком, в избытки видимо, в угоду историческим корням ресторана, (русский ж) немного попахивала (силосом) посыпанная зелень. Надеюсь повара разные готовили, а то суп хорош, а вот горячие отстой. Но это новое слово в «русской кухни» отнюдь не испортило общего впечатления. Поставим повару за блюда твёрдую «пятёрку».(Лучше не сумеют). Подбираясь к горячим блюдам, я решили попробовать в русской тематике. Здешние жульен, подаётся на манер высокой кухни — (в шатошницах), 2 штучки на порцию. Необычное «прочтение» для национального французского блюда. (Они по вкусу разные).
Другое «второе блюдо» называлось (стек из говядины). Его разновидность тоже оказалась немного «возвышенной» по сравнению с другими заведениями Питера: очень аккуратно отбитое мясо. Он должен был быт средний прожарки (как и договорились с официанткой) но, про сервис я уже говорил. Он был подошвой и сухой (резина ,мяса старое залеживается). Овощи свежие как гарнир выложены. Чувствуете некоторую тавтологическую избыточность. Но опять тот же почерк паприка местами с гнилью, помидор явно переморожен, да и огурец не лучше, это все портит общею картину. «Миграционные» намерения этого ресторана заметны во всём, не только в кухни но и в обслуживание.Но в других почему не так????
Кстати ассортимент пива представлен исключительно большой, похвально мне лично понравилась пиворама пиво. ))))))) Но мы задались целью анализировать именно русскую часть кухни. Что в итоге? Я не готов делать апокалипсических выводов: всё было так себе, не порадовало. Но уже чувствуется, что ресторан теряет статус инклюзив. Поваров среди интернационального коллектива нет, в приготовлении пищи участвуют (да кто-б не участвовал это не исправит мнения), руководству вероятно выгодна дешевая рабочая сила, из сетей слепленных и именующих себя поварами но ресторан без поваров это бред — Я не призываю делать выводы из Вы ша изложенного если это есть то руководство скорей всего поощряет. (Не возможна игнорировать столь заметные упущения). Я разочарован. :-(((((

Была ровно один раз и.... больше не ногой!!! После того, как нам принесли теплое шампанское и предложили разбавить его льдом, ни разу не поменяли пепельницу и счет мы пытались попросить в течение 40 минут... как-то не горю желанием туда идти, тем более, музыка не просто громко играла... музыканты ОРАЛИ в микрофоны и мы с подругами, сидя рядышком, были вынуждены орать друг другу в ухо. Очень большая разница с заведением в Озерках.... Одним словом - УЖАС