Отзывы о кафе Plush-cafe / Плюш Закрыто

В основном с Плюш кафе знаком со стороны бизнес ланча)) В этом отношении место достойное. Очень недорого, примерно за 150 руб. получаешь салат, суп и горячее приемлемых размеров и качества. Ну и остальное типа интерьера и чистоты, если без сильных придирок, в наличии.

Здравствуйте! Мы праздновали в кафе Плюш свадьбу летом 2009 года. Честно говоря впечатление неоднозначное... 1. Кухня - я думаю, что можно поставить 9, в принципе все было вкусно, даже очень, но в баклажанах с грецкими орехами, которые я очень люблю, мне попалось много скорлупы и я чуть не сломала зуб, что было бы неприятно на своей собственной свадьбе..... читать полностью ».(((( Все остальные закуски, салаты и горячее нам понравились! Торт от шеф-повара был восхитительным))) Нежный и очень оригинально украшен, не типовой свадебный торт, а действительно очень оригинальный с различными фруктами, ягодами (даже красная смородина) и живыми цветами)))) На фотографиях других свадьб в интернете я не видела таких замечательных тортов!!!! 2. Что касается обслуживания - 2 или даже 1... 2.1.Первое, что мне не понравилось, слишком навящивая администратор Елена, которая предлагала нам кроме своих прямых услуг и лимузины, и украшение и т.д. При том, что лимузины у нас были уже заказаны, но она продолжала настаивать на своих и никакие отказы не мешали ей предлагать что-нибудь еще... 2.2.Далее нас обманули с украшением зала, мы хотели украсить шарами и живыми цветами, но когда Елена пригласила нас в кафе, дабы посмотреть новое украшение зала, мы были от него в восторге и попросили его оставить до нашей свадьбы, на что нам было отказано, его снимают в конце июня, а наша свадьба была в июле... Тогда я спросила, сколько будет стоить все это возобновить... Уточняю, что украшение было простое, тканью обтянут потолок и с него свисают ленточки разных цветов, просто, но не банально... Мне сказали, что они потратили на это более 10000, на покупку ткани и т.д. И предложили за эти же деньги - 10000 повесить на свадьбу эти украшения снова. Мы согласились, хотя это не соответствовало цене, но нас поразило то, что проходя за несколько дней до свадьбы, украшение уже весело на потолке... Остается вопрос, снимали ли его вообще? И если снимали, то почему оно висело не для нас, а для всех посетителей несколько дней перед свадьбой и еще наверняка долго после свадьбы... За наши между прочим деньги... 2.3. Столы нам поставили так, что невесте, то есть мне, приходилось выходить через 10 человек, все наступали мне на платье падали и т.д. Сиденья были вплотную прижаты к стене , а к ним столы, что мешало сидеть, не то что двигаться... 2.4. Официантка была всего одна, выражение лица ее было совсем безрадостным и усталым (это при том, что закуски при нашем приходе уже стояли, алкоголь мы наливали сами) и с нее требовалось только убрать со стола перед горячим и чаем... Нас было немного, поэтому это было несложно... А когда подавали торт, мы с мужем нарезали кусочки для родителей, остальное (предполагалось) должна была нарезать официантка, но она категорически от этого отказалась, пришлось делать все свидетелю... 2.5. Работники кафе, я их насчитала 3-4, повар, официантка и кто-то еще в свободное время, а его (кроме повара) у них было много активно глазели (другого слова не подобрать) на меня, жениха, как мы едим и т.д. К 10 вечера, кафе было арендовано до 10.30 они все собрались около барной стойки с безрадостными лицами и видимо, очень хотели, чтобы мы пораньше ушли... 2.5. И САМОЕ ГЛАВНОЕ: Администратора Елены в день нашей свадьбы не было, что и повлекло большое разочарование в кафе. Когда за нами приехала машина, чтобы отвезти в отель, девочка-официантка с помошницей долго считали наш банкет, я терпеливо ждала (в день своей свадьбы!!!) 20 минут и нам сказали какую-то несустветную сумму. Я говорю, что у нас оплачено больше половины банкета, тогда девочки долго смотрели в компьютер, по бумагам, снова долго пересчитывали, чем стали портить мне настроение и в итоге попросили чеки на оплаченную предоплату. Нам повезло, я на всякий случай их взяла, хотя вообщем-то необязана была это делать, потому что администратор Елена сказала, что все будет ок и нам нужно будет заплатить лишь оставшуюся сумму. Выяснилось все минут через 30, когда я уже была готова позвонить Елене, нам дали чек на оплату с правильной суммой, но даже не извинились...В итоге с банкета я уехала в плохом настроении, ведь в нашу свадьбу нас хотели обмануть!!!! И спасибо водителю, который успокоил нас по дороге в отель своими добрыми словами...

Были рядом с кафе Плюш, зашли посидеть и перекусить. Интерьер забавный но на любителя или скажем с претензией на оригинальность. Неплохие недорогие коктейли, кухня лучше чем можно было предположить. Неплохое кафе.

Раньше ходили к ним с удовольствием. Мой друг - вегетарианец, всегда находил, что поесть:) После недавнего посещения (неделю назад)сомневаюсь, что мы туда вернемся. Персонал, я так понимаю, сменили. Набрали девок, не имеющих ни малейшего представления о работе в сфере обслуживания. Которые не знают слов "приятного аппетита" и т.п., в принципе. Зато знают, что официанты зарабатывают бабло только за то, что выносят тарелки. А как они их выносят - дело десятое. Обидно. А делать надменное лицо, видя, что пришел молодой человек, которому на вид лет 16 от силы - тупо и не профессионально. А так все хорошо начиналось... Жаль...

Плохая вентиляция. В практически пустом зале моно задохнуться, если курит один столик. Тыквенный суп - исчадие ада. Бесвкусная жижа цвета "вырви глаз". Очень жирный. Зачем столько масла туда налили??? И куски чеснока валяются в нем. То, что ели мои спутники вроде, было лучше. Обслуживание терпимое, хотя если анят всего один столик в заведении, можно быть и повнимательнее.

К минусам заведения стоит прибавить грамматические ошибки в меню. В частности написание слова бульон (в меню - бульйон) и это только самый яркий пример.

хе-хе , и кому так не в лом было писать? и зачем и для кого? индюк

"Ломтик" и "слайс" не отличаются размерами или толщиной, это название одного и того же на разных языках. В "Пицце-хат", между прочим, куски пиццы тоже "слайсами" называют, по непонятной причине. С "ревью" я облажался, да. :)

С появлением слайсеров - приборов для тонкой нарезки, слово "ломтик" это, скорее, полусантиметровый или больше слой продукта, то что можно нарезать обычнам ножем. Ложки спунами называют, целые кафе этому посвящают, Вы опоздали. А с каких пор слово "ревью" стало не матерным? Фас!

У меня нескромный вопрос, не имеющий отношения к конкретному ревью и кафе: а почему "ломтики" "слайсами" теперь везде называют, а "вилки" и "ложки" в "форки" и "спуны" до сих пор не переименовали?

* Очень странное место. Одно из самых странных. С большими плюсами и большими минусами. Плюшевая дверь это, конечно, плюс. Ха-ха. А вот дизайн, мягко говоря, хромает. Полосатые стены с цветами-принтами, голые столы. Ни идея с отделкой плюшем, ни с кадрами из фильмов – не доведены до ума. Блеклые картинки от проектора на экране днем – жалкое зрелище. Надеюсь, вечернее предложение просмотра фильма является лицензионным и всех «после» не скручивает милиция. Судя по визитке, есть сайт. Что редкость для таких маленьких и дешевых кафе. Не плохо, современно, но, в таком не большом пространстве можно было сделать и по интереснее. Также, не плохая подаваемая сервировка, конечно, для кафе лоу-лоу класса. Бумажные подкладки, меленки, приборы без бумажных салфеток и хлебная корзинка со вкусной, но покупной продукцией типоразмера «треугольник». В пустом в 18,00 зале один человек – менеджер управляющий?директор?учредитель?) с ноутбуком. Видимо, совсем места нет ему, бедному, кроме зала. Пробовал посетить и в 12,00 – уже вдвоем сидят в зале, с дамой-менеджером и решают все дела. Возможно, кому то и приятно быть в курсе всей «кухни» заведения. Я же не терплю, когда офис переносится в зал. Днем обеды по 150 (без выбора) навлекают почти полную загрузку. Жаль, это совсем уж не стыкуется с местным поваром. Меню на одном развороте – что хорошо. Отличное меню, скажу я Вам. Умное, интеллигентное. Так много надежд порождающее. Оказывается, все не так радужно. Скажу сразу: Повар мне очень понравился. Очень бы хотелось видеть его в не таком бюджетном заведении! В «полтиннике». В «полтиннике», с курсом типа «Фейс кафе». Может, и часть проблем бы решилась. Главная из которых – бедность. Не у всех блюд, но … Маленькие порции, да что там, крохотные – это пол дела. Тут еще и старуха с длинной клюкой покопалась – бедность. Зато, оформлено хорошо почти все. Салат из мини кальмаров с шитаке (120) – я понимаю дешево, но … совесть. Оттесненная на один край тарелки, горка салатных листьев с совершенно божественной заправкой, два грибка, лежащих отдельно и три трупика. Двухсантиметровых малышей жестоко гильотинировали пополам и лежат они, три половинки. Жалкие такие. Три сантиметровых щупальца и три сантиметровых кольцеобразных капюшона. Не были бы так хорошо заправлены листья – можно подавать в суд. Салат «Говядина Тальята с листьями» (170) – чудо начинается сразу: «Вам какой прожарки?». Думал, глюки. Это про салат вопрос. Приезжают четыре слайса мяса, покрытие горкой салатных листьев, с упоминавшейся божественной заправкой, и слайсами пармезана поверх. Чуть-чуть больше порция, чем бебики, но, вкус отменный. Хаха, когда пармезана больше, чем мяса. Крем-суп из цуккини с лососем (90) – та же песня. Отличный вегетарианский суп с просто потрясающим набором специй и … три (3, труа, драй) стружки (!!!) лосося. Это не смешно, когда так грустно и вкусно. Вкусно и грустно. Куриный суп с кокосом и имбирем (120) – интересно, но мне не очень понравился вкус самого бульона. Какой то странный, вроде это не первый мой суп, а не встречал такого. Бурдоватый, без доминирующего вкуса. А заправка преотличнейшая – взбитая кура, фрукты-овощи, включая поструганную кукурузу. Так что, на любителя. Сатай из лосося в стиле нонья … и еще перечислены восемь ингредиентов (190). Я понимаю, что каждый сстроитель коммунизма должен знать, что такое «сатай». Даже антисоветский. Оказалось, за всем этим списком и красивым рассказом скрываются три шашлычка якиторика (совершенно классических и без добавок) и плошка с соевым соусом. Усе, баста. Вкусных якиторика, но … какого черта! Глупо как то получается. Паста пакетиковая, как выяснилось после отправки официантки на кухню. Лазанья же, вполне авангардная (160) – совершенно не ГОСТовская. Было чего ждать 1 час 10 мин.! Нижний слой два слоя тонкого теста, а потом все пирамидой. Причем, чисто мясная она только в меню. И кабачки и помидоры кружками, грибы размещены на третьем ярусе. Как не лазанья, а отдых от лазаньи – не плохо. Но, вот соус совсем не подходящий – это не обвинение – но больше похож он на разбавленный майонез, а не на бешамель. Опять же мало и бедновато. Свинина с яблоком и инжиром (190) – кусочек свининки, нежнейшей (редкость), и горки садово-огородных радостей. Яблоко, жареный инжир, помидор и всевсевсе. Не сказать, что плохо, а мяско так и вовсе отличное. Официантки, как оказалось, у одной странное имя «Практикант» (когда именины?), приносят-уносят все нормально, совсем без претензий, для такого класса, даже ХК поменяла, увидев ее почти опустошенной, но, ассортимент не знают решительно. Некий ДС в «ТА» пишет «сырой тунец» в татаки, официантка думает, что консерва. Анжелика так же не в курсе некоторых позиций. «Фирменное светлое пиво Плюш» пугает ценой в 70:
0,5. «Откуда пивко?». Ответ «Не знаю, откуда, но с имбирем». Как не попробовать. Оказалось бледноватое и малопенное подобие Невского лайт в бокале без опознавательных знаков. И ни какого имбиря я не учуял. Не удивляюсь тут. Дешевые фреши 70), но не скажу, не пробовал. Кофе 60, вино от 100:
бокал. Чай по 80, но, черный в большом чайничке, а все остальные перечисленные, например копченый Лапсанг (прехороший), в маленьких. И это ни как не отражено в меню, к сожалению. Итого. Если бы кафе было дешевым и не стыдным, как, ВИДИМО, задумывалось – тогда «Браво!» и именно таких в городе надо минимум тысячу. А лучше – больше. НО, умножьте цены на два, а некоторые позиции на три, и получите истинные цены для сравнения с аналогами. «Цена-качество» улетело в из зеленой зоны. Заказывать МЕНЬШЕ четырех перемен решительно не советую. Побежите за хотдогом сразу по выходу! Гарантирую. А лучше пять, нет шесть перемен. Шучу. Выйдут обычные 700-800 рублей, а не 400-500 с напитками, как думают хозяева. Пересчитав порции, получим заведение со средним чеком 1000 руб., а к нему и претензии совсем другие. Вышеперечисленные и больше. Соглашусь с «Афишей», «узнаваемая кухня». ОГРОМНЫЙ ПЛЮС. Шел вообще удивляться необычным сочетаниям продуктов. Отличная кухня, но, если прихватить микроскоп или сидеть на строгой диете, и только так «пробовать». Повторюсь, это не все блюда. А с чем не соглашусь - вешалки все же есть, целая стена, и музыкальная политика вполне приятная. Поэтому, что происходит крайне редко, на этот раз солидаризируюсь с «ТаймАутом», ближе. PS У меня есть идея для Лаусенко-повара – бросить это дело и ходить по заведениям города обучать поваров заправлять салатные листья. Семинар, мастер-класс, тренинг. Да назовите как угодно. Один день – одна точка. Тыщща еуро в день. И никакой головной боли по поводу экономии продуктов.