Отзывы о пивном ресторане Подстреленная гусыня Закрыто

Неожидал, что ДЕВУШКА ОФИЦИАНТ у вас такая хамоватая. Больше ни ногой к вам. Я сдержался, я мужчина. Но брюнетка у вас явно лишняя - с головой не дружит или молодая еще. Не в баре ее место. Я не понимаю как Вы такое допускаете в своем баре на Восстания!

Посетили данное заведение компанией из 4 человек.Пиво не очень понравилось, обслуживание без улыбки, но быстрое
еда (брали закуски и финскую уху)вкусная

Были в ресторане не один раз, всегда оставались довольны, в связи с чем и решили выбрать данное заведение в качестве места для посиделок с друзьями с работы в дни предновогодней суеты - 23 декабря. Сразу скажу, что компания у нас разношерстная - девушки, мужчины от 22 до 40 лет, достаток у всех соответственно разный, да и понятия о хорошо проведенном вечере пятницы тоже различаются. Кому-то достаточно выпить бокала вина и вкусно поужинать, кто-то предпочитает распробовать как можно больше разного вкусного пива - и всем нам идеально подходит чешская пивница "Подстреленная гусыня".
И все бы хорошо, и написала бы я прекрасный отзыв о данном заведении после 23 декабря, да вот незадача - проблемы у данного заведения с персоналом, конкретно с администратором. По телефону администратор озвучила, что никаких проблем с бронированием столиков на 17 человек не возникнет, нужно только (чтобы нам было удобнее и комфортнее) подъехать и заранее оговорить хотя бы холодные закуски, чтобы подъезжающие люди уже по факту могли заказать себе что-то горячее, а для поваров это не было огромной нагрузкой. Прекрасное предложение!
Да вот по факту из нас в момент встречи наглым образом начали вытягивать деньги. Да, предварительно оплачивать столики не нужно, но со всей суммы счета нужно доплатить 10%. Да, мы в общем-то не против, мы все понимаем, компания большая, чаевые, тем более в преддверие нового года никому не помешают.
Дальше - холодные закуски заказаны, нет, этого мало. Это "ни о чем" (слова администратора). Девушка, мы не можем за неделю до встречи предугадать, чем захотят поужинать люди, с которыми мы видимся, дай бог, раз в 2 месяца. Администратор снизошла до нас и предложила ограничить меню списком блюд, чтобы хоть как-то снизить нагрузку на поваров. Отличная идея!
Да только через 5 минут мы снова услышали "Это ни о чем, давайте выбирайте, что вы поставите на стол, у нас банкет из 10 человек с суммой предварительного заказа на 30 тысяч, а вы тут.."
Честное слово, сначала мы пытались войти в положение администратора - все-таки до нового года неделя и найти свободные столики, тем более на большую компанию сложно. Но после пятой сказанной фразы "это ни о чем" и упоминания n-ных сумм денег, заплаченных кем-то за что-то, мы устали и спорить перестали.
Девушка, если Вы хотите работать хорошим администратором и не портить имидж заведения, научитесь слушать посетителей. Мы понимаем, заведение хорошее, да к тому же в центре. Но Вашей заслуги в этом нет, за это спасибо нужно сказать владельцам ресторана и хорошим поварам. И набивать себе цену за счет денег других людей тоже бессмысленно. Не один раз Вам было озвучено, что мы просто хотим посидеть компанией, мы не планировали банкет с самого начала. Если Вы нацелены на проведение банкетов перед новым годом и это политика заведения - озвучьте это сразу, не тратьте ни свое, ни Ваше время. Если уж свое время Вы не цените (не говоря о посетителях), то это говорит как минимум о Вашем непрофессионализме.
Заведение нравилось очень, и на данный момент я сожалею не о том, что мы не попадем в него в этом году, а о том, что теперь туда совсем не хочется. Никогда.

Вчера в очередной раз с друзьями посетили Гусыню. Все шло как обычно пока не принесли счет. Самая последняя графа счета гласила "за обслуживание 10%", а ниже приписка "вознаграждение официанта в счет не входит". Просмотрели все меню, вывески на входе нигде про 10% ни слова. Все остальное в счете было согласно ценам указанным в меню. Эти 10% мы оплачивать не стали.
Претензий нам не предъявили. Складывается такое впечатление что расчет идет на пьяного посетителя.
Думаю это было наше последнее посещение Гусыни.

Скажу что нам в ресторане Подстреленная гусыня понравилось.Хорошее недорогое пиво, сносная по качеству, с учетом формата, рулька. Обслуживание если не совсем быстрое то достаточно внимательное и обходительное. Считаю потраченные там деньги оправдано потраченными, что случатся в нашем общепите довольно редким явлением.

Мы - это пара друзей из Башкортостана-недавно посетили Санкт-Петербург. Во время прогулки мы случайно набрели на ресторан "Подстрелянная гусыня". Да! Впечатлений получили море! И,конечно, незабываемый отдых. Порадовало, что нас встречал официант Володя Бумажников. Предложил нам лучшие места,хотя почти все столики были зарезервированы. Меню принёс быстро. Заказы выполнялись незамедлительно и с доброжелательной улыбкой. От чаевых отказался. В конце вечера он был настолько тронут нашим аппетитом и хорошим выбором сорта пива, что подарил нам VIP-карту заведения. Обязательно приедем ещё! Володя,жди!!!! Таня и Андрей иСтерлитамака

Недавно были болшой компанией. Если бы я выбирала - обязательно пошла бы куда-нибудь в другое место... Кухня средняя, интерьер обычный, даже неуютно как-то, а вот насчет пива... Ну никогда не поверю, что это был "Вельвет"...

Не знаю чем может понравится ресторан Прострелянная гусыня. И интерьер весьма банальный и кухня оставляет желать лучшего. По среднему оценка тянет на что то среднее между тремя и четырьмя. Посидели попили пива, наверное даже неплохо посидели но в чило любимых это место врят ли попадет.

Летом 2009 года были с женой в этом ресторане дважды. К чему нет претензий, так это к меню, интерьеру и пиву. Очень уютно (не забывайте - это пивной ресторан с присущей подобному заведению атмосферой). Богатое меню, есть из чего выбрать. Блюда на любой вкус. Отличное темное пиво (светлое не пробовал, больше уважаю темное). Где-то попался на глаза комментарий про нерасторопных и грубых официанток - это не так. Оба раза были обслужены крайне вежливо, остались довольны. Может, чуть дольше, чем хотелось бы, но во-первых, тут все зависит не только от официанток, но и от поваров, а во-вторых длительное ожидание было компенсировано вежливостью и внимательностью. Вопрос только к поварам. Оба раза заказывали практически одно и тоже, но если в первый раз всё было безумно вкусно, то во второй сложилось впечатление, что готовят студенты. Видимо попалась другая смена. Не могу сказать, что во второй раз было несъедобно. Нормально. Но не более. Но контраст с первым разом на лицо. Даже по внешнему виду блюд. Может эту вторую смену обидел в тот день кто? :) В мае с друзьями вновь едем в Питер и обязательно зайдем в "Гусыню". Будем надеяться, попадётся "первая" смена.

Обслуживание в ресторане действительно улучшилось. В пепельнице больше одного окурка не видел, хотя сидели компанией. С едой и пивом тоже все в порядке.

Насчет ресторана Подстреленная гусыня я тоже соглашусь, раньше было совсем тяжко и по еде и по обслуживанию но вроде стали выправляться. Девушки были крайне внимательны и предупредительны. Пива бы побольше разного и тогда можно констатировать что оживают.

Начитавшись страшных отзывов, давно там не была. Но вот буквально вчера, 25 апреля, наконец-то довелось). Признаюсь сразу - заходить не хотелось, уж больно много негатива в ее адрес было высказано, но кушать хотелось еще больше. И... о чудо! Такого не видела уже давно: официантки просто бегают, успевают обслужить всех, хотя были заполнены почти полностью оба зала, а официанток всего двое. Ждать не пришлось вообще ничего (5-10 минут не считаются)). По меню: стало больше, вкуснее (имхо), а ценник если и изменился, то несильно, процентов на 10-15, что на общем фоне не особо существенно.

Раньше там было хорошо, нынче очень плохо...ОЧЕНЬ... Администратор Владимир, хам, каких мало!!!

Неплохой пивной ресторан. Издержки обслуживания вполне искупаются нормальным пивом. В Рудольфе давно не был, в пивнице на второй советской только летом там слишком мрачный интерьер.

Да ресторан портится на глазах. Правда эта беда почти со всеми чешскими заведениями в городе, таже беда и с Рудольфом и Чешской пивницей. Толи мода на национальные чешские пивные проходит толи руководство устало бороться за клиента с ирландцами и немцами. Не понятно. Хуже в основном конечно касается еды. Если еще и пиво будет плохим тогда вообще мрак.

Заведение испаганилось по полной программе.

Да блин отличное заведение! Кто был в Праге ТОТ ПОЙМЁТ! А все остальные со своими амбициями в ТОПКУ. Сначало надо ощутить всю прелесть старой ПРАЖСКОЙ пивницы. А тот кто там не был том... муд.. P.S. В нормальной пивнице в Праге даже 30 летнюю патутину на потолке не убирают, берегут т.к. ЭТО ИСТОРИЯ, ШАРМ, НЕПОВТОРИМОСТЬ.

Сколько стоит КОЗЕЛ ТЕМНЫЙ,Самый дешевый козел дарк я обнаружил в Москве в "Пилзнере" там 100 рубл 0,5,где дешевле есть в Питере?это просто мое любимое пиво!)Пил в Питере его во многих местах но меньше 150 рубле за 0,5 не находил!((

Накурено там сильно... Вытяжки вообще никакой нет. Пришли в первый зал,стоим озираемся - свободных столиков нема,развернулись уходить,тут какой-то сердобольный посетитель за одним из столиков посоветовал - там дальше еще один зал есть,проходите. Снующие вокруг официанты даже ухом не повели нас встретить и проводить... Ладно,проходим садимся за неубранный столик. Тут же прибежала девочка,повозила перед нашим носом тряпкой и положила на стол одно меню : нате,изучайте! Сидим изучаем,свернув шеи набок.... Прибегает опять: ну что? заказываемся? Говорю - мы не готовы,Вы нам только одно меню принесли,поэтому смотрим по очереди. Думал поймет сарказм,да какое там! Пожала плечами и убежала... Заказали темный Литовел(150р за 0,5),гарнир-картофель отдельно(60 р),жареный сыр (140 р) и десерт. Принести гарнир отдельно девочка отказала сразу - только с горячим! О том что жареного сыра нет я узнал тоже весьма интерсным образом прибежала эта девушка и молча положила передо мной меню,закатив глаза к потолку.После некоторой паузы сказала - извините сыра нет! Пиво принесли с недоливом,но пиво и вправду хорошее,с правильной температурой подачи. Музыкальное сопровождение не напрягало,играло что-то спокойное и вообщем-то достаточно негромко чтобы можно было общаться за столиком. Очень уютные столики вдоль стен,как бы в таких нишах из неоштукатуреного кирпича,это наверное и придает этому бару сходство с пражскими пивницами. Но кстати цены там не такие уж и маленькие! Я не соглашусь ни с Илоной ни с Романом. Горячее в районе 300-350 рублей. Нормальные ресторанные цены,хотя порции большими назвать нельзя,я специально озирался вокруг что приносят за соседние стлоики. Чай-пакетик 25 рублей,маленький чайник - 50 рублей. Десерт никакой. Не знаю... Ничем меня эта Утка не удивила.Хотя однозначно лучше чем "Есель-моксель" в этом же районе...

Мне нравится это место! Был там наверное больше 10 раз. Конечто со сменой официанток что то менялось, один раз нам даже там не понравилось, долго обслуживали. Но отрицательные моменты сглаживало хорошее пиво с оптимальной температурой. Причем по моему мнению там самое хорошее Крушовице темное в нашем городе. И вкус не водянистый и температура оптимальна. Очень вкусные сырные палочки в клюквенном соусе. Ну и скидки там бывают до вечера.

Я бываю в этом заведении довольно часто, т.к. понравилось после первого же посещения.Хожу с разными компаниями и у всех сложилось только положительное мнение насчёт "Гусыни". Кстати, как-то видел там Олега Алмазова с "Эльдорадио". Итак, о главном. Пиво. Выбор шикарный. Был в других чешских барах ассортиментик поменьше. А тут - много видов чешского пива, а также немецкое и бельгийское. Кстати, помимо пива хороший выбор др.алкогольных напитков - водка, вино, Бехеревка, коньяк, Мартини и т.д.найдёшь всё что хочешь на свой вкус и есть модные коктейли. Очень понравился "Мохито". По поводы еды - супер! Всё что пробовал - всё вкусно, а пробовал много чего.Считаю, что можно брать наугад всё что угодно и останетесь довольны.Салат с кальмарами или с языком - просто блеск! Если заказываете креветки - вам принесут тарелку с водой с лимоном, чтобы сполоснуть руки.Большой выбор мясных блюд.Есть даже оленина и кролик. Из рыбы очень понравился лосось с обалденным соусом!Одна часть соуса со шпинатом и другая с икрой. Правда выбор десерта невелик, но тёплый штрудель и рядом мороженое - класс! Так что огромное спасибо поварам - никогда ни одной претензии. И еще, ребята, не забывайте про цены. Действительно, очень гуманно в соотношении с качеством и обслуживанием.Ниже разве что в Макдональдсе. Подводя итог - для бара подобного уровня - еда,питьё,обслуживание и цены отличные, я не ожидал! Да, согласен, туалет оставляет желать лучшего.Насчёт интерьера - не супер, но и не страшно, соотвествует бару. Приходил и приду еще!

ну что сказать?вы, ребятапомню вас, дама и мужчина) выбрали себе столик прямо у туалета, потом пересели в другой зал, заказывать еду нужно нормально, а не так что полчаса надо около вас стоять и чуть ли не себе делать заказ.я работаю в этом заведении недавно и поверьте мне , что лучшей чистоты на кухне во время приготовления пищи не видела нигде(а работала я во многих местах).а то что вам еда не понравилась - каждому свое, у нас много посетителей, котоые за свободный столик, гуляш и грушу готовы стоять и ждать своей очереди!жаль, что вам не понравилось...может попробуете ещё раз???:)[:
="Frousi"]были в заведении в минувшую субботу, проголодались, пока ездили по городу, .... вошли, интерьер - обычен, для пивной, сели на диван, народу мало, подошла официантка, очень быстро. На нашу неудачу (или удачу?) в пятницу был активно отмечен "день учителя", так что из меню осталось - всего ничего. Взяли гуляш, запеченую форель, на десерт - грушу в вине, пиво. Пока ждали заказ - почувствовали запах. То ли из туалета, то ли из кухни.... той самой гусыни, подстреленной уже давно, или кто то на дне учителя представился? ... пересели, жаль не ушли. Принесли заказ, еда - обычная, гуляш - от тушения только лучше делается, так что от того, что был трехдневным - почти не пострадал. Пока ели, решили отказаться от десерта. Не вышло. Но пожалуй десерт - было лучшее, остально - все настолько обычно, порции маленькие, подача ужасна, от пражской" - так далеко, что даже направления движения не видно. НИКАК. Заведение никакое, а если брать в расчет запахи ... и плохую вытяжку, ... в месте, где выбор кафе-ресторанов очень велик, то вывод очевиден - больше не пойдем. [:
q]

были в заведении в минувшую субботу, проголодались, пока ездили по городу, .... вошли, интерьер - обычен, для пивной, сели на диван, народу мало, подошла официантка, очень быстро. На нашу неудачу (или удачу?) в пятницу был активно отмечен "день учителя", так что из меню осталось - всего ничего. Взяли гуляш, запеченую форель, на десерт - грушу в вине, пиво. Пока ждали заказ - почувствовали запах. То ли из туалета, то ли из кухни.... той самой гусыни, подстреленной уже давно, или кто то на дне учителя представился? ... пересели, жаль не ушли. Принесли заказ, еда - обычная, гуляш - от тушения только лучше делается, так что от того, что был трехдневным - почти не пострадал. Пока ели, решили отказаться от десерта. Не вышло. Но пожалуй десерт - было лучшее, остально - все настолько обычно, порции маленькие, подача ужасна, от "пражской" - так далеко, что даже направления движения не видно. НИКАК. Заведение никакое, а если брать в расчет запахи ... и плохую вытяжку, ... в месте, где выбор кафе-ресторанов очень велик, то вывод очевиден - больше не пойдем.

Ресторан Подстреленная гусыня, это еще одно место куда надо не ходить есть, а максимум это сходить попить пива и то выбор неказистый. Правда пиво и закуски к нему вполне вменяемые. Но в остальном это мрак. Персонал явно недосыпает в думах о посетителях и поэтому к посетителям просто не доходит.

были в этом ресторанчике днем. Интерьер приемлемый.Народу немного, но официанта пришлось ждать долго. Потом долго ждали заказа. Еда нормальная, но меню достаточно скудное.Пиво понравилось (пили козел и крушовице).НО: мой спутник у себя в бокале обнаружил нечто, напоминающее толи соплю, толи плевок. Пиво тут же поменяли, но аппетит был испорчен.. Когда принесли счет,то сделали скидку на 200 руб.

Обычный, неброский интерьер. Кухня хорошая. Действительно. Понравилось вяленое мясо с сыром пармезан. Чешские колбаски тоже порадовали. Ну, а пиво выше всяких похвал! В некоторых заведениях пивко любят либо баловть с водичкой, либо подавать его, когда оно уже "умерло". Тут-нет. Отличное пиво. "Крушовице" резаное (половина светлого, половина темного), Литовел-выше всяких похвал. Но более всего порадовал темный "Козел". Настоятельно рекомендую! Недостатки: Отсутствие нормального ЖК-телевизора в первом зале. Ужасный туалет. Просто ужасный! Зайти противно. Полвина лампочек перегорела. Давно немытые унитазы, отсутствие туалетной бумаги и салфеток у умывальников, которые тоже давненько не мыли. Остановился на туалете так пристально, поскольку это место в пивных ресторанах должно быть безупречно, в связи с частой посещаемостью.

Посетил. Не спорю, может в Праге и есть подобные заведения, был три раза с обходом пивных мест, всякое видел... Но чтобы это было "типичным" пражским заведением, увольте! Только если в кварталах для словацких и украинских гастарбайтеров, ну дак в подобных местах во всех городах заведения одинаковые. Кто скажет, что диско-бар "Орда" в Ульянке, типичный Петербургский клуб? :0) Что бросилось в глаза. В интерьере ничего особенного. Музыка: Хаус-ремиксы на дискохиты 80-х. Громко, звук некачественный, режет ухо. Вежливо просим официантку не то что чешский репертуар, но что-либо соответствующее, хоть радио. Вернулась - "начальство не разрешает". До этого пиво молча стукнул об стол увалень в свитере, вроде как он и был "начальство". Еду не довелось попробовать, после того как шестой раз у нашего столика протиснулась тетка с ведром и шваброй с грязной тряпкой, заказ сняли. Вдруг она и готовила ожидаемую еду... Что понравилось: очень милая, вежливая официантка.

Ресторанчик навивает воспоминания о Праге (у тех, кто там был, конечно). Очень уютный. Два зала, самый привлекательный (мне так показалось) - дальний. Вкусная еда. Порции конечно не как в Праге...Вполне приличные цены. Вежливый персонал. Винная карта правда не очень разнообразная. Для проведения банкетов - самое то! Правда за обслуживание берут 10% от заказа.

Пишут «чешская пивница». Согласен. Место только больно невезучее. Меньше года был какой то бар, уж и не помню, потом полгода китайский ресторан «Панда», сейчас – пивная. Вроде и суперцентр и не на самом Владимирском, а в пяти шагах, вроде и подвал не совсем плох, хоть и влажен. Странно. Попасть удалось только с пятого раза. То кухня не работала, только на розлив пива, три раза ожидался банкет/корпоратив и за шесть часов «до» уже не обслуживали. Очень не плохой интерьер, надоели уже жестко-деревянные «чистА пивные» дизайны. Тут и отделенные, но не полностью обособленные, столы с мягкими диванами и не большие столики со стульями. Хороший выбор пива: и все хиты чешско-немецкие хоферхофер, крушовице, вельвет, старопрамен и др.) и цены разумные: большинство 80:
0,33 до 130/0,4 за вельвет. Бокалы попадались только фирменные, соответствующие заказанному сорту. Несколько небрежное окружение – сломанный диспенсер полотенец в туалете, зубочистки в коробке на столах и другие мелочи. Меню не плохое, но слишком стандартное. Вроде и все хиты «пивной» кухни постарались «прицепить», но цельности нет. Все салатики с расшифровкой, кроме загадочного «пиратского», но понять, какие майонезные или нет сложно – заканчиваются все описания словом «специи». Не приглянулись они мне, салатики эти. Сливочный суп с белыми грибами гораздо лучше, по крайней мер,е кроме шампиньонов, и беляки чувствуются. Официантка клялась, что мюнхенские колбаски (единственные в меню), самодельные. Может быть, но более сухих колбасок я не ел, поторопились и внутри колбаски остались холодными. Порцию не назвать даже половинной. Нет, она сенсационно мала – две колбаски размером с мужской палец, да и сервировка корнишонами из банки (пятью) и ложкой горчицы на капустном листке. Стыдно! Не рекомендую. Утиная грудка также беспрецедентно мала, пять микро ломтиков, в три раза меньше конкурирующих грудок, пережарена до невозможности - понять утка это или нет, а «запеченная груша» не похожа на запеченную грушу. Может повар перепугался птичьего гриппа и увеличил тепловую обработку птички втрое? Только соус понравился. А стейк – 100гр. и не чего говорить – такие порции мяса кладут только в БЛ и то в местах не заботящихся о гостях. А я ругал 180граммовые, как не большие! Цены, конечно, тоже не большие, но, умножив на 2 или 3 получится как раз «Джеймс Кук» и сетевые чешские пивницы. Супчики 80-120, салаты и закуски 80-120, колбаски 120, горячее около 200, десерты 60-80. Позиция меню «соус кетчуп» оценена в 10 руб. Обруганная мной еда «Хенде хоха», по сравнению со здешней покажется и не такой плохой. 15% скидка днем, все равно не искупает «не вкусности» и пренебрежения повара. Были бы порции сытными, как во всех одноклассниках, и можно было списать огрехи кухни на мое «несовпадение вкуса». Так что, к сожалению – пить пиво, минимум закусок, и еще в удобной обстановке, да и в центре – хорошо. А приходить голодным – плохо. Учитывая, что «пивной» сектор и «демократ-сектор» (500руб. чек) сейчас самые реализуемые проекты в городе, думаю, точка продержится, но не больше года. Хотя, смена шеф повара поставит заведение в гораздо более выгодное положение. И получится почти «Шхера», но более уютная. А «Панду» совершенно не жалко, пока рядом «Бамбуковый рай». Примечание: это третий вариант отзыва – вычеркивал, признанные пошлыми, шутки типа «гусыня дохлая», «уже подстрелянная», «трупик гуся - что ждать то?» и т.д.