Творческий ресторан современной русской кухни на Гороховой. В меню заведения можно попробовать авторские блюда: традиционный борщ с брусникой, фланк-стейк с шоколадной курагой, филе индейки с соусом на еловом масле. Большое внимание уделяется десертному меню с авторскими десертами и фирменными конфетами с интересными начинками. Интерьер выполнен в стиле в арт-деко с тремя зонами: белый зал для завтраков и обедов, барное часть и камерная зона для эстетических ужинов с бокалом игристого вина. Панорамный вид на оживленную улицу города добавляет лоска ресторану.
Фотографии
Фотографии ресторана «Полный балет»
На карте
Заведения рядом
Толстый фраер
ул.Малая Морская, 8
5.0
MINERALS
Невский проспект, 7-9 (Отель Wawelberg Hotel St.Petersburg)
Рейтинг:
7 июля 2017 года
Сложнейшее с точки зрения оценки место! Должно быть легкое — как Балет: легкое для восприятия, для Гостя, при тяжеленном труде «за сценой». Я так и не смог определиться, хорошо это или плохо.… читать дальше
Зеленый салат с маринованными белыми грибами, сельдереем и сметанным соусом (360) — не салат, а набор нормальной зелени из азербайджанского ресторана, дополненный парой листиков рукколы, с четырьмя кусочками маринованных белых. Это что? Не салат.… читать дальше
Легче найти, кто не жил по адресу Гороховая улица, 4. Жили в доме с двумя эркерами и саламандрами примы Ваганова и Уланова, и драматический тенор Иван Ершов, и меццо-сопрано Софья Преображенская, и даже архитектор этого дома Перетяткович. На этом…
Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Полный балет».Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Полный балет»: «Зеленый салат с маринованными белыми грибами, сельдереем и сметанным соусом (360) — не салат, а набор нормальной зелени из азербайджанского ресторана, дополненный парой листиков рукколы, с четырьмя кусочками маринованных белых. Это что? Не салат. Почему тогда так названо? А повару вообще нравится эта закуска? Не салат. » Читать рецензию целиком.
Ресторанный критик: отзыв о баре «Полный балет». Часть 1.
7 июля 2017
Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Полный балет».Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Полный балет»: «Сложнейшее с точки зрения оценки место! Должно быть легкое — как Балет: легкое для восприятия, для Гостя, при тяжеленном труде «за сценой». Я так и не смог определиться, хорошо это или плохо. Приглашал профессиональных помощников из Лиги Профессиональных Помощников Бориса, оценил не стандартные 6–8 блюд, необходимые для оценки, а целых 20… и все…
Опубликована статья об открытии ресторана «Полный балет».Опубликована статья об открытии ресторана «Полный балет»: «Легче найти, кто не жил по адресу Гороховая улица, 4. Жили в доме с двумя эркерами и саламандрами примы Ваганова и Уланова, и драматический тенор Иван Ершов, и меццо-сопрано Софья Преображенская, и даже архитектор этого дома Перетяткович. На этом отрезке Гороховой, приближающемуся к фонтанам Адмиралтейства, среди лихих вывесок «Lucky shot» и других пельменных полукруглые окна…
НПР. В историческом центре Петербурга, на Гороховой улице открывается новый ресторан русской кухни с необычным названием «Полный балет».НПР.
В историческом центре Петербурга, на Гороховой улице открывается новый ресторан русской кухни с необычным названием «Полный балет». Такое имя заведению дано не случайно, в стенах дома, в котором располагается ресторан, в разное время жили знаменитые балетные примы Галина Уланова и Агриппина Ваганова.
В меню представлены блюда традиционной русской…
