Ресторан Porto Maltese / Порто Малтезе

Визитная карточка ресторана – большая ледяная витрина со свежей рыбой и аквариумы с живыми морепродуктами. Выбор уникален и изыскан: огромные камчатские крабы, устрицы, выловленные в разных частях света от Японии до Новой Зеландии, кальмары и осьминоги, морской черт и тюрбо... Из всего многообразия гости сами выбирают себе ужин и обсуждают с шефами способ приготовления: запечь на гриле или в пергаменте, поджечь рыбу в соли или приготовить на пару и т.д. Кроме того в меню представлены блюда всех средиземноморских стран, от Италии, Франции и Испании до Марокко и Израиля. В винной карте собраны несколько десятков сортов вин преимущественно Старого света, гармонично подобранных к блюдам из меню.