Отзывы о ресторане Русская Чарка Закрыто

Водила в Русскую Чарку знакомых финов - остались очень довольны. Кухня представлена во всём необходимом разнообразии, понравилась местная рыба - заказывали уху и осетра на гриле. Итог такой отличное место не только для приезжих, но и для всех поклонников традиций, я лично приду ещё не раз.

В целом, заведение вполне приличное. Вкусная кухня, вежливое обслуживание и приятная живая музыка. Интерьер обычный, без изысков.
Очень вкусные котлеты из щуки.

Нас просто кинули здесь, не выставив не только никакого алкоголя, но даже закуски и сока -
так, видимо, у них проходят встречи знакомств. И это за 1500 р! Напёрсточники!

Зашли с подругой.Очень уютная атмосфера.Персонал внимательный ,но не навязчивый.Замечательная кухня,и еще очень понравились напитки собственного приготовления(квас,морс и настойки.)

Надо будет сходить............столько разных мнений что хочется покушать там еще больше мы с супругой любим ходить по новым для нас заведениям...напишем

Часто захожу в ресторан Русская Чарка. Бывает на бизнес-ланч, бывает вечером с женой или с компанией. Всегда остаюсь довольным. Гостеприимный персонал, всегда готовый подсказать новинки меню или посоветовать то или иное блюдо. Цены обыкновенные, абсолютно сопоставимы с качеством кухни и обслуживанием. После работы прекрасное место для отдыха душой.
Очень хорошо , что опять ввели бизнес-ланч, т.к. в округе особо не куда пойти.
Так же удобное место для деловых встреч. Не раз сам убеждался, что идти стоит именно в этот ресторан. Спокойная, тиха атмосфера, большие столы. В общем все очень удобно.
И всем, кто имеет отношения с иностранными партнерами советую обязательно приходить в Чарку.

Разочарован. Прежде всего, несоответствием реального меню и того, что ресторан размещает в интернете – как по ассортименту, так и по ценам. Если отсутствие каких-либо позиций в меню можно оправдать, то выкладка ложной инфо по ценам является, на мой взгляд, введением клиента в заблуждение, т.е., по существу, мошенничеством. В данном случае цены на горячее в меню в ресторане отличались от цен, размещенных в на сайте на 20-30% то есть, при том, что цены и так выше средних – ок. 100 р на блюдо.
Обслуживание в стиле – “Что посетовать? У нас все вкусно, смотрите меню”.
Интерьер – поменьше бы икейского ассортимента в русском ресторане…
В общем и целом – 4, с учетом цен – 3, второй раз – не пойдем.
Тем не менее, советую – квас (божественно!), настойки (особенно, Ерофеич» анисово-померанцевая), пельмени троекуровские (если готовы заплатить 470р за не слишком большую порцию пельменей) и судак в горшке. Многих рекомендованных в более ранних отзывах блюд, к сожалению, просто не было.
Не советую: котлеты пожарские, а также и из щуки – ничего выдающегося, равно, как и пиво (не могу сказать марку, называется бочковым, варят не сами - больше от официантки сведений получить не удалось)

Здравствуйте. Посетили это замечательное место с иностранными гостями. Ребята были в восторге от кухни, от обслуживания, от интерьера и атмосферы очень уютного и гостеприимного места. Они узнали что такое морс, сушки, щи...особый восторг вызвала рябиновая настойка и пирожки с картошкой и грибами, и специальный русский соус! Девушки, которая нас обслуживала была очаровательна! От меня - пирог с яблоками просто объедение! Спасибо большое, за то что есть такое место, где можно достойно показать русские кулинарные традиции.

Всем добрый день!
Вчера посетил ресторан «Русская Чарка» второй раз! Первый раз был месяцев 7 назад - не понравилось. А вчера оказался рядом и зашел. Обслуживание на уровне, выросло! Блюда - отвал башки! Вкусно, сытно, красиво! Всем советую и сам обязательно наведаюсь еще!

Через «Тао-Китао» в Русь.

Многострадальный проект ресторанной группы «Тритон», прошедший через борьбу с «электронами», с природным газом, с неоправданными концепциями, даже с вмешательством государственных сил и ещё глобальный переезд наконец-то пришёл к родной гавани.
В своей целеустремлённости и настойчивости уже только хотя бы за это заведение заслуживает уважения. Прибытие к родным берегам, как в прямом, так и переносном смысле даёт проекту новые шансы, многократно умноженные на возрастающее увлечение русской кухней.
Итак, «Русская Чарка».
В этих словах заключена большой смысловая нагрузка – от обозначения концепции заведения, до понимания размышлений русского Человека о судьбе, Родине и об уделе её жителей. Наш Человек всегда знал, что с чаркой в руках, и только на посиделках на кухне квартир и рождается история страны. Культура посиделок развивается и многих людей теперь желание «посидеть» приводит в рестораны. Одно из подходящих для посиделок заведений и есть «Русская Чарка» - целиком и полностью отвечающая чаянием Российского жителя. Своё, родное, понятное – приводящее только к наслаждению, а не к размышлению о входящих ингредиентах. Обратите внимание, мы практически никогда не задумываемся о составе ингредиентов родного блюда. Просто проверяем вкус. И всё.
Поэтому отдых в такого рода заведениях, где не надо особо отвлекаться на тематику ресторана, не вспоминать обычаи, культуру и традиции народа, чьи блюда на данный момент вкушаешь. В этом прелесть своей родной кухни, да ещё и в исполнении такого именитого мастера, как шеф ресторана.
Милое место – большой ресторанный перекрёсток Гороховой и наб. реки Фонтанки. Яркая вывеска, оправдывающая фразу «красно Солнышко». Входим. Вспомнил Иван Ивановича – ПРИВЭД МЭДВЭД! Улыбнуло.
Дальше большой вестибюль-развязка.
Налево пойдешь в банкетный зал попадешь, направо пойдёшь в ресторан попадешь, прямо поёдешь – дабл-ю-си в стиле ЭМЖО придёшь, почти назад пойдёшь – разденут. Упс легко. Скамеечка. Удобно! «Менеджер гардероба» показывает знания в русской кулинарии, уверяя, что понравится бывать у нас.
МЧ в полном костюме, чисто славянской взрослой наружности, провожает в залы, предлагая на выбор несколько столов. Гости есть. Уловил удовлетворительное покачивание головой у пары гостей, попробовавших из только что принесённых блюд. Хорошо.
Ответив, сколько будет гостей – усадили.
«Перекос» глаз даёт одновременную информацию об интерьере и накрытии стола. Приятное дополнение на столе – большая керамическая миска с сушками. Похрустим. Русское угощение, как впрочем, и оформление зала. Фирменный стиль ресторанной группы – органза, с тематическими рисунками, соответствующих концепции заведения, органично делящая пространство помещения на более уютные и индивидуальные зоны. Толком видно только один столик – в данном случае перед собой.
Слева – Ооооо, «прювет волку», который почему-то совсем не обращает внимания на идущего рядом кабана.
Подали меню. Папка, шрифт, слог и названия блюд продолжают стиль вывески, да и названия ресторана. Мило.
Грудка утячья с салатами – много листьев, ломтики утиной грудки, соус, напоминающий взбитые сливки и с ягодами брусники. Приятен.
Естественно были взяты на пробу пирожки. Расстегаи с рыбой, пирог с мясом, пирожок с яйцом и луком.
Маленькие и средние. Хорошие.
Тельное из судака с лососем, тяпанное вручную. Богатая смесь рыб, завёрнутая в кожу и припущенная. Подаётся с очень вкусным соусом. На гарнир уложены брокколи и цветная капуста. С пропавшей хрустинкой. Но очень хороша рыба и соус.
В ресторане есть предложение по постной кухне. Интересное. Проверим.
Отборные помидоры с грибной икрой. Лукошко из помидора, наполненная грибной икрой. Достойно. Нет ощущения ущемлённости.
Запеканка картофельная с грибами. Сделано в виде рулета с начинкой. Два ломтя. Интересный жареный чеснок.
На столе лежала открытка с рецептами от шефа. Как раз описывалось, как готовятся пельмени по-троекуровски. Прочитав рецепт, решил взять. И открытку тоже – написано, надо собрать 12 штук.
Принесли горшок, в нём под сырной шапкой, в густом соусе почти неподвижно лежат пельмени. Осилил. Очень восхитительно. Хоть и подходит блюдо под фразу: « ну-ка харя, громче тресни», но очень вкусно. Буду, возьму ещё раз.
Фирменные соленья и «квашенья» заведения. Хрусткие солёные огурцы, капуста, дополненная маринованным чесноком и черемшой. Последние не свои. С огурцами дружу на век, с капустой – просто не мой рецепт, а так хрустит, ароматна, а вторая тарелка подтвердила, что всё в порядке. Не всё своё. Может лучше только своё.
Грибы. Маринованные или солёные. Те и другие. И такие и сякие. Чёрных солёных груздей? Нет. Белых маринованных? Да. Опят в том же стиле? Нет. Только белых!
Принесли. С колечками лука. Много лука. Грибы?
Желаете освежиться. Да! Не прочь. Квасной напиток! Что это?
Рекомендую. Сделано из самодельного тёмного кваса с добавлением листьев свежей мяты и лимонного сока. Очень освежает и очень вкусно. Вкусно освежался два раза. Чай решил продолжить в мятном стиле, также с тёмным оттенком.
Сервис. Достойный. Чувствуется, что коллектив работает от души и со знанием дела. Немного портят впечатление сотрудники, ещё не совсем впитавшие весь объём информации, но не очень. Видно, что есть старание, связанное с желанием трудиться здесь долго. Впечатляет и уверяет, что со временем будет преодолено. Спокойные, без суеты и переживаний, вовремя и почти всегда рядом.
Общие рекомендации.
Желательно уделить внимание технологиям, предваряющим подачу уже готовых блюд.
Рекомендована подготовка младшего состава обслуживающего персонала, для улучшения и углубления знаний по блюдам и напиткам заведения.
Ресторан делает много самодельных вещей и имеет свою звероводческую ферму, а также загородный цех приготовления солений, «маринаций и квашений». Это отличительная черта ведения производства ресторана. Об этом гостям желательно знать.
Резюме – один из лучших ресторанов, предлагающий русскую кухню, нормально соотносящийся с ценовой политикой. Рекомендуется для посещения любителям хорошей русской кухни, блюд из дичи – в меню представлено много блюд из мяса медведя, лося, кабана. Да и самое главное – для душевных посиделок с чаркой в руках.
«Умом Россию не понять, а сердцем можно». Думаю, что нужно!

Хороший ресторан - зайти пообедать. Любимое блюдо: щи суточные в горшочке (подаются с порцией гречневой каши) , пожарские котлеты, домашний квас с хреном.
Персонал - разномастный: толковый администратор, а официанты с очень разной степенью выучки. Надо тренироваться... Зато все приветливые и вежливые:)
Интерьер не очень, над входной дверью надо поработать: это же не сапожная мастерская! Поставьте темную или крашеную деревянную дверь с витражом , резьбой и ковкой. Если ресторан русской кухни, то сделайте вход петербургской парадной

Русская чарка-Русская кухня! Вот где Русское гостеприимство, два раза посетив этот ресторан осталось хорошие впечатление от него. Конечно, я пробовал много хороших и вкусных блюд русской кухни, дома мне мама готовила борщ, щи, пельмени и другое и готовила она вкусно. Я не сказал бы любитель восточный кухни, то что я особенно смотрю на вкус, что вкусно то и люблю. А в России я уже давно, но посещаю русский ресторан первый раз, очень интересно. Как повара готовят здесь ? Отличается ли из которого я ел дома ? Какое гостеприимство в этом ресторане? Какой интерьер ? Поставив себе такие вопросы направился к ресторану. Холодный зимний вечер , захожу в ресторан сразу с улыбкой встречает администратор ресторана, теплая атмосфера сразу чувствуется. Проводит в зал, показывает оба зала , выбрав стол с диваном с удовольствием можно теперь присесть и заказать еду на голодный желудок. Подали сразу меню и спросив сразу ли закажем ли пить, заказ был чай, администратор красиво четко предлагала нам и советовала , и попросила минуточку подождать что к нам подойдет официант. Начну сразу с сервиса, лично мое мнение , сервис это лицо ресторана, я сильно обращаю внимание в ресторане именно это. В зале. Оба раза когда я посетил это ресторан , обслуживала милая официантка Светлана ,она старался делать все четко и идеально, и у нее это получилось . Каждый раз подходя к столу во время, убирала грязные тарелки , подачу блюд отлично контролировала, делала сваю работу с удовольствием. Сервис идеален! Кухня, кухня, кухня . Два раза когда я был там, не знаю постарался быть в разных сменах поваров. Щи суточный томатные в горшочке на деревенский манер с бужениною и грибами, красивая подача и сытно. При каждой ложке что я пробовал, одно удовольствие. Пельмени по-троекуровски с начинкой из курицы и грибов, тушенный со сливками. Как я сверху писал, я пробовал пельмени раньше тоже , но это блюдо мне понравилось - вкусно, можно придти именно для этого поесть пельмени. Салат овощной, масло душистое приправленное дополнительным сыром и семечками подсолничка , медово-уксусной заправкой, половину салата я ел с заправкой, а половину без, вкус отличается хорошо, оригинально , Можно сказать для любителей . Котлеты ягненячьи с подливой клюквенною и жаренными овощами. Это мое любимое блюдо, обожаю баранина мясо, особенно каре ягненка , его можно готовить по разному, я сам иногда готовлю дома. И в других ресторанах стараюсь попробовать именно это блюда если есть в меню. Но, не всегда и не везде правильно готовят и вкусно, к сожалению. Я предпочитаю прожарку велданн, когда я заказываю как обычно такой прожарку , (конечно, пусть повара меня простит не все точную прожарку умеет делать. ) мне в этот раз тоже принесли медиум вел, конечно обратно вернул, заново прожарили принесли , вкус средний я не сказал бы как остальные который меня сильно впечатлил. Интерьер, место хорошее, тихое , светлый два зала , посуда оригинальные с хорошим вкусом, конечно . В диване очень удобно сидеть , не низко и не высоко , играла хорошая тихая фоновая музыка, который хорошо успакаеват и не мешает отдыхать. Для Русской кухни отличный ресторан и я обязательно зайду не один раз.

Соглашусь практически со всем о ресторане Русская чарка. Ожидалось очень туристическое место. На поверку все очень солидно и продумано. Жаль не заложил много времени на посещения и торопил и себя и девушку. Но быстро доставленные щи с бужениной и пожарские котлеты с жареной картошкой и грибным соусом были отличные. Очень хотелось под суп наливочки, но ждущая впереди работа не предпологала такого развития событий, пришлось сменить вектор....( Но понравилось однозначно, думаю повторить в ближайшее время.

Давно не получала такого удовольствия от посещения ресторана как в Русской чарке. А от заведения с русской кухней даже и не припомню... Интерьер не аляповато лубочный, медведь чуть напряг, а дальше очень гармоничный удобные столы и диваны, вещи и детали, шторки на своих местах, гардероб. После заезжала с друзьями еще два раза и успела попробовать многое из меню. Очень нравится уха из трех видов рыб, пельмени с разными начинками, местный морс и наливки. Еще и оладьи с рыбой, да многое... Причем удивило что по деньгам все не так дорого как ожидалось. Полного удовлетворения можно достичь рублей за 1000 ни в чем себе не отказывая.

Водили в ресторан Русская чарка своих партнеров по бизнесу из Англии. Они остались в полном восторге. Очень удачный вариант европеизированной русской кухни с приличным обслуживанием и без лишних матрешок с цыганами. Всего в меру.

Ресторанчик Русская чарка понятный во всех отношениях. Ясно кто хозяева, кто ставил кухню, уже восторгались первым опытом в Частной. Понятны и минусы -дорого. Но как говорили в одном кино - "сахар конечно вредно, но скусно". Понравился ресторан, другое и предположить было трудно. Единственное что иностранцам будет недоставать хохломы и косовороток с медведями. А мы местные деятели культуры ходить будем, и кушать будем и платить эх... будем.

Места знакомые, ресторан Русская чарка новый, неожидали но решили попробовать. Оформлено все конечно хорошо, чучула, стеночки белые, занавеси ... все в общем достаточно скромно и стильно, за исключением уже упомянутого меню которое по оформлению больше подходит для папки в министерстве. Работают люди это чувствуется, встретили как родных, вниманием не оставляли не на минуту и попрощались в конце. Все очень приятно и без излишней чопорности. Меню не самое большое, но опробовали большую часть, были компанией из трех человек и заказывали не скупясь. Закуски практически идеальные: студень, селедочка с картошечкой, домашние соления. С горячим: сам опробовал утиную грудку, очень нежное мясо, сочное, отличный соус, пятерка. Пельмении и лосось со сливовым соусом также были нами одобрены и поглощены с удовольствием. Минус пожалуй только один что порции маловаты для привыкших к обильному обеду мужчин. Также из за этого страдает соотношение цена-величина, получается что денег потрачено порядочно а чувство легкого голода остается. Из приятственных вещей хороший выбор местных напитков, квас на хрене и меде впечатлил и десертов, пробовал только творожный с ягодами, не приторно, легко. По деньгам как говорил порядочно на человека вышло тысячи по две и это для русской кухни переборчик.

Ресторан Русская чарка оказался меньше чем ожидал и произвел пока меньшее впечатление чем собрат. Интерьер не очень понятный, хотели и классично и по русски получилось странно. Некоторые детали вызывают вопросы, занавеска и меню с гербом явно из другой оперы. С заказом определялись не долго, само меню не очень большое. Конечно солянка и пельмени. Пельмени без вопросов, кто был в Честной чарке понимает, а вот порция солянки могла бы быть и побольше, из разряда все внезапно кончилось, а хотелось еще. В плюсы можно отнести и куриные котлетки и квас, но честно говоря первые две позиции были выигрышнее. Обслуживание Тритоновское, хотят соответствовать но с опыта пока нет, получается тяжеловато. Ну и цены конечно реальные, уложился в тысячу с небольшим. Хорошо но до прародителя не дотягивают.

Попали в ресторан Русская чарка случайно, просто зашли посмотреть что открылось новенького. Оказалось новая вариация на тему Честной чарки. Интерьер менее театральный чем у родителя, все более строго и цивильно. Есть сильно не хотелось, но взяли щи, котлетки и салатик их овощей. Отлично кроме салата, очень невзрачный, а щи супер со сметанкой и гречей. Очень классный собственный квас. Обслуживание впрочем этого следовало ожидать почти эталонное, от начала и до конца.