Блюдо недели в ресторане "Садахар"

http://instagram.com/p/pGGMY5GIsu/

Блюдо недели нашего ресторана: Хачапури!

Хачапури – блюдо грузинской кухни. Готовится из дрожжевого теста и представляет собой лепешку с сыром. Название происходит от слов творог ( хачо ) и хлеб (пури).
Все виды хачапури выпекаются в духовом шкафе, кроме тех, которые замешивают на мацони. Такие хачапури обжариваются на сковороде с двух сторон.
В нашем хачапури настоящее изобилие двух видов домашнего сыра, а так же добавляется один секретный ингредиент, благодаря которому он становится по-особенному вкусным!