Отзывы о ресторане Самса Закрыто

Мы с мужем заказали столик заранее на 20.00 на имя Станислав Энсар,у нас была годовщина свадьбы.Столик был уютный в самом дальнем зале,но официант(молодой парень-к сожалению не помню имя)обслуживал нас с лицом,говорящим"на фига вы так далеко забрались".суп хаш мужу несли так долго,что принесли еле теплым.отправив его греть-ждали еще 15 минут,пока не получили ,наконец,горячим.потом молодого человека сменила девушка,к которой претензий нет.Но желания повторить визит не возникает.Не могу никому рекомендовать этот ресторан.

Были 18 июня втроём, бронировали заранее. Я приехала чуть позже, чем муж и свекровь. Вхожу. Внизу на 1 этаже у стойки хостес ни души. Некрасиво как-то вызывать лифт самому или может надо идти по лестнице? Безрезультатно стою 5 минут. В итоге звоню мужу, уточняю, что действительно мне в лифт, поднимаюсь. Наверху сидят три хостес. Почему вверху три, внизу ни одной? Не ясно. Официант Фёдоров Саша (информация с финального чека, бейджей нет). Меню принёс оперативно, как только мы закончили его изучать, сразу принял заказ, молча, без комментариев. Время ожидания – на мой взгляд – как и должно быть: не томительно долго, но и не чересчур быстро, чтобы смахивало на фастфуд. На стол мечется всё разом по мере готовности: и суп, и салаты, и второе. Мы не против, но официант это откуда знает? Читает по лицам? Что эти наверняка без церемоний? Ну да ладно, мы действительно без церемоний, пробуем всё друг у друга. Еда вся вполне сносно. Рулетики из баклажан с надуги: творог практически не чувствуется. Мацони в супе бабушки Наде без кислинки. Солянка по-грузински (как второе блюдо, не суп) – телятина заменена на свинину, но об этом предупреждают (в меню заклеено и написано сверху). Но это я придираюсь. Не придраться к долме – восхтитительная долма, очень понравилась. Сознательно не заказали десерт, так как не представляли размеров порций. Порции не объешься, это может и хорошо – можно попробовать разное, ну в общем чувствую, что место для примеченного ещё на сайте вишнёво-миндального пирога есть ))). Официант на ходу подхватывает одну за другой освобождающиеся тарелки без каких-либо слов. Пытаюсь ввернуть официанту про десерт. Думаю – увидел, что я что-то хочу, сейчас отнесёт посуду – вернётся. Официант обслуживает столик рядом, ещё один столик рядом, столик в другом конце зала… Муж успевает сходить покурить… решить, что кофе он уже не хочет… Машу руками что есть силы и о чудо… официант меня замечает. Муж говорит: проси уже счёт, но я смотрю не свекровь, которая тоже не против десерта, и надеюсь, что официант сам спросит, не хотим ли мы что-то ещё. Но нет: он говорит - Вам счёт?- и тут же снова исчезает, несёт что-то кому-то, отправляет ко мне барышню. Я уже думаю: бог с ним с десертом, и сообщаю, что у свекрови сегодня день рождения (про себя думаю - а она без десерта) и что вот паспорт и нам бы скидку. Через секунду нарисовывается другая барышня, просит снять копию с паспорта для отчётности, мы не возражаем, возвращается первая барышня, видит, что мы планируем расплатиться картой, мгновенно берёт карту, уносит, и приносит уже терминал, чтобы ввели PIN (полагаю, что если бы карта была без чипа и PIN не потребовался, то и терминал бы не принесли). Уточню: счёт до этого мы не видели. Сумма неизвестна. В этот момент и я решаю, что чаевых не будет (всегда платим картой, чаевые после наличными, и всегда, даже если мужу не очень нравится обслуживание, то я чаевые даю, но тут даже я решила, что не за что). Нам возвращают карту, чек и наконец мы видим счёт. В счёте ничего лишнего, минус 10% за день рождения, удивляет только домашний лимонад за 815 рублей за литр, заказывали не по меню, а просто спрашивали, так что это без претензий, просто мне показалось дороговато, но всё остальное я бы даже сказала, что в сумме не дорого. Но сам факт – счёт после оплаты. Ресторан почти уже полон, и наш официант Фёдоров Саша, и девушка, производившая оплату – все уже снова бегают, кого-то обслуживают, им уже давно не до нас, и только три хостес раздражают своим бездельем у входа и приглашают приходить ещё.

Здравствуйте! всем не рекомендую приходить в это заведение.
Во-первых, на парковке блокируют машину
Во-вторых, на кухне я видела женщину говорящую по телефону(! вряд ли она не носит его с собой в туалет и потом протирает спиртовой салфеткой, она готовила
В-третьих, еда. Лагман ужасен! повар я так понимаю его никогда не пробовал, ненаваристый бульон, немного отдает рыбой
Скорлупка от яйца! была на хинкали! просто шок, да, она крошечная, но это противно, есть муж не стал. Хотя наверно следовала тыкнуть носом официантку в это безобразие
В-четвертых, девушка которая нас обслуживала.. короткие волосы, немного полная... три раза просили принести счет-и когда она подошла в четвертый раз-то опять спросила Вы наличными или картой? Народу в ресторане было не много
Интерьер очень красивый и душевный, туалет просто прекрасный! очаровательные стульчики для детей, я как любительница плетеной мебели, подметила
Чисто
Вежливая гардеробщица
Больше туда не пойдем

Мы с мужем очень любим посещать рестораны всей сети Ginza Project, открытию ресторана Самса мы обрадовались крайне сильно, так как он открылся в нашем районе, но не в пешеходной доступности и по этой причине мы приезжали сюда на машине. И ВТОРОЙ РАЗ!!! мы оказались заблокированы на парковке (там нет обустроенного въезда и выезда, машины все ставятся хаотично, а нигде больше возможности поставить машину нет), в первый раз мы простояли 40 минут, сколько придётся стоять в этот раз я не представляю (отзыв пишу с телефона). БОЛЬШЕ СЮДА НИ НОГОЙ, настроение испорчено жутко!

Давно собиралась оставить отзыв об этом ресторане, наконец-то руки дошли и до него. В сети ресторанов Гинза Проджект (в Петербурге и Москве) бывали не раз, практически все устраивало, что и повлияло на выбор места для того, чтобы отметить День рождения моей сестры. Прекрасно помню дату благодаря названному событию. Интерьер этого ресторана спокоен и уютен, особый шарм ему придает открытая кухня с тандыром, мангалом, раздачей с салатами. Есть детская комната с няней (правда, в тот день она была не в духе...но до Дня рождения все было великолепно). Официанты расторопны и вежливы, справляются с высокой нагрузкой (в ресторане всегда много гостей) на "четыре/пять". А вот банкетный стол подкачал!!! Я пришла вслед за хозяйкой банкета, когда салаты и закуски были сервированы. Вид у них был "слегка подветренным", на что я сразу обратила внимание, но ведь банкетные столы по понятным причинам накрываются заранее, подумала я. Как только все гости оказались на месте, выяснилось, что салаты были не только давно сервированы, они и сделаны были, дай Бог, накануне.... Причем это было не только мое субъективное мнение, поскольку со стола исчезли только брынза с зеленью и свежими овощами, а салаты, я обратила внимание, деликатно оставлены на тарелках, так как портить настроение имениннице никто не посмел. Горячее заказывали индивидуально, все было как обычно: вкусно, быстро, и я смею утверждать (после очень длительной командировки в Ташкент) аутентично. Вывод: при заказе БАНКЕТА приходите заранее, чтобы проверить стол, а при малейших сомнениях в свежести блюда, пробуйте, дабы не испортить впечатление гостей о дорогом для Вас дне. Да, последнее. Уж о-о-о-чень мала порция плова, который виртуозно из принесенного казана раскладывал повар. В который раз я - женщина хрупкого телосложения - не наелась.....Может, стоит указать выход продукта в меню?

Любопытство относительно нового ресторана на юге города заманило к давней (не разрешает называть «старой») подруге. Первая половина дня, суббота. Почти никого нет и играет фоном что-то тихое и приятное. Чистенькая и аккуратная лесенка на второй этаж, где встречает улыбчивая девочка. Длинное помещение умело разбито на кусочки постановкой столов, цветами и перестенками. Мы с ребенком, а потому идем сразу в некурящий зал-террасу, которых тут несколько. Свежо и светло, люстры-клетки особенно порадовали ребенка, который весь следующий день фонтанировал идеями на тему люстр, клеток и попугаев. Объедаться не хотелось, поэтому выбирали на пробу из сложных и заманчивых названий.

На всех заказали ковурму по-фегански – размер порции позволяет. Гул-ханум брать не собирались, но официант так задорно рассказывал про блюдо, что сразу захотелось отведать. Разве может быть невкусным нечто, именуемое «цветок женщины»? Также, нам принесли мангал-салат и говядину с баклажанами и чесноком, как холодные закуски. В дополнение: лепешку с сыром и самсу с тыквой.

Почти сразу принесли байский чай и развлекли дите сказкой про женитьбу и показали приметы с пузырьками на счастье. Ребенок в восторге, чай замечательный. Малиновый морсик мы попросили подогреть, что ничуть его не испортило, а наборот – получился очень наваристый и домашний. Лучше бы нам не приносили лепешку с сыром до еды, ей богу! Это чудо из чудес. Сыра неимоверное количество. Тесто горячее, сыр тягучий, а все вместе – обалдеть как вкусно. Наевшись лепешкой внушительных размеров, которую было не выдрать из цепких ручек, сынок отказался есть что-либо еще и сонно развалился в кресле. Самса, оказывается, приносится в количестве двух штук. Мы приятно удивились и набросились на горячие хрустящие пирожки с нежной начинкой. Доели и решили, что очень удачно предусмотрена двойная порция.
Мангал-салат довольно специфическое блюдо. Мелко наструганные баклажаны, перец и помидорки. Все обжарено на мангале и заправлено зеленью. Подруге категорически не понравилось, а мне наоборот. Дымное послевкусие сразу напомнило о лете и добавило свою фишку в довольно простой салат без лишних премудростей. Вторая наша закуска – говядина-соломка с баклажанами. Чеснока в самый раз и корова попалась нежная, а баклажаны свежие. Всем понравилось. Даже капризуля поковырялся вилочкой в общей тарелке. Дальше были поданы гул-ханум и ковурма.

Наш «цветок женщины» оказался открытыми мантами, в форме розочек с бараниной и овощами. Необычное тесто, гораздо нежнее, чем встречается в пельмешках и мантах, более тонкое и немного другое на вкус. Единственное, я бы добавила немного больше баранины, а в целом – отлично. Ковурма на скворчащей сковороде: кусочки говядины, стручковая фасоль, болгарский перец и китайская капуста, обжаренная в соевом соусе. Спасибо официанту, что уговорил взять на двоих. Действительно, очень сытно. Люблю такую заправку – чуть сладковато, но не навязчиво.

Что тут скажешь, узбекской едой наедаешься. Заказали всего ничего, а места на десерты уже не осталось. Пообещали вернуться за заморскими сладостями.

НЕ могу промолчать!!! Про подъезд к ресторану уже все высказались парковались пол часа(( Сервис не Гинзовский совсем, сначала пирожные принесли, а чай больше 20 минут ждали, принесли когда всё подъели((заказали детям домашние пельмени, без сметаны есть не возможно -очень соленые. А в ужас я пришла купив билет на Новогоднюю елку, представление началось с задержкой в 30 минут, дети все извелись, вышла снегурочка и дед мороз, в потрепанных костюмах завязанных вместо пояса веревкой и грязно-серыми рукавами вместо белых. Представление было в виде непонятной самодеятельности, злой герой был не кошей или баба-яга, а БУГИ- МЭН, очень "порадовал" кролик заявивший, что он единственный выживший после того как к ним в нору залез удав и передушил остальных крольчат, как объяснить это 3-х летнему ребенку, и танцевали под зажигательную детскую песенку"sexy lady"!!! Но подарок свалил наповал, машинка (грязная вся в песке, с ободранной краской и мышиными кокашками, где-то валявшаяся на складе) вид жуткий, выкинули сразу! рекламная тетрадь от ENGLISH FIRST и книга- это самое интересное !!! ВНИМАНИЕ "Баллады" (трудно читаемые даже взрослым детям) с картинкой мертвеца в крови встающего из ГРОБА ну и 7 конфет. Вот так!! Не судите строго, это мой 1-ый негативный отзыв, но не написать его я просто не могла! ЖУТЬ!!

От Гинзы, до самых до окраин...
С южных гор, до северных морей.

Свершилось. Гинза открыла ресторан восточный на самом краю северного города. Я так сужу, только потому, что живу совершенно в противоположном направлении, а это практически как в другом измерении. Но и меня нет-нет, а заносит в эти края. Но вот чтобы так далеко, в самый конец Петербургской солнечной системы - в первый раз...
Район полу- приличных небоскребов, напоминающих местами современные перенаселенные муравейники. Людей много, поэтому явление Гинзы в эти края более чем оправдано, хотя выбор помещения немного странный.
Вывеска огромная, ее заметно практически за перекресток, поэтому не промахнешься с подъездом. Но вот с парковкой можно и пролететь, ибо движение вокруг дома странное, а соседство с продуктовым магазином не оставляет шансов окопаться поблизости. Нарезав по дворам пару кругов, оставили пепелац в соседнем и далее пешочком прогулялись до входа.
Вход тоже не самый удачный, ибо соседствует с большим количеством других дверей, ведущих неизвестно куда... Зато на каждой надпись: "Самса не здесь"... предупредительно...
Но все-таки топографический кретинизм был побежден и мы попали в то место, в которое хотели.
При входе гардероб, далее лестница из состаренного кирпича на второй этаж. А там уже стойка хостес, у которых от чего-то на лицах написано.. "Вы чего пришли?!" С видом огромного снисхождения, без намека даже на фальшивую улыбку, нас проводили в недра ресторана, настояв на том, чтобы показать его целиком. И это правильно, так как...
...ресторан огромный! Даже на глаз не могу подсчитать сколько сотен кВ.м там задействованы. Но если взять в целом, то там три больших зала и у каждого есть некая псевдо-веранда... Или это просто зальчик рядом с окнами, из которых открывается умопомрачительный вид на мойку, диагностику ВАЗ и сам проспект. Интерьер приятен и достаточно прост, в хорошем смысле. Спокойная цветовая гамма, обилие диванчиков и кресел, при этом ярко акцентируют внимание только люстры на манер клеток и открытая кухня с тандыром. Очень уютно находиться, ничто не мешает и не отвлекает от трапезы.

Только присели в самый дальний угол, как нам тут же вручили меню.
Однозначная радость, что оно несколько отличается от других восточных ресторанов ГП. Конечно похожие позиции есть, но основное наполнение, как и дизайн, совершенно другое.
Само собой,не удержались и на старт взяли Самсу с тыквой(180).
Прекрасно! Два румяных пирожка со сладкой и мягкой тыквой. Тесто идеальное. Название ресторана оправдано.

Кутабы с телятиной(290), две штучки. Хорошие, мяса достаточно. Допом сметана с травой.
Мангал-салат(290), мне кажется испортить его сложно. Это был вкусный. Хорошо растушеные овощи с легким привкусом копчения.

Салат Самарканд(320), в основе - язык, грибы, маринованные огурчки и сухарики. Вкусно.

Манты с тыквой(210), красивые. Тесто нежнейшее и очень тоненькое, что пошло этим мантам только в плюс. Начинка из тыквы с луком получилась очень интересной.

Шашлык из говяжьей печени(330), приносят на миниатюрном квадратном мангале, с маленькими шампурами и, конечно, предлагают снять и отправить всю эту красоту на тарелку, где эти кусочки уже ждет овощной гарнир и соус. Печень получилась хорошая, с прекрасным и пикантным вкусом, видимо за счет маринада. Вот только один кусочек был жестковат, ну да ладно...

Ко всему этому была еще и лепешка(80), разогретая, но мягкая и вкусная.

Напитки: Айран (130), можно добавить зелень по выбору. Я попросила кинзу, но ее к сожалению было мало, чтобы прочувствовать весь ее аромат.

Чай горные травы(190/0,7)... Это у них называется маленький чайник. К нему подают сахар... Поясняя где -какой и как его лучше употреблять.

Белый - вприкуску, желтый - на основе виноградного сока, лучше прямо в чай.
К чаю взяли десерт, Шоколадная шкатулка(270), очередная вариация на тему муале. Приготовили прекрасно, из сердца текло, но корочка сдерживала эти порывы. Мороженое и мята, все как по канонам...

Сервис замечательный, если абстрагироваться от ледяной встречи и каменных лиц хостес. Именно за них, из-за отсутствия маломальского радушия на пороге, из принципа сниму один бал с маячившей пятерки.
Хотя, молодой человек, призванный нам в помощь, обработал на отлично. Все меню знает, советует, рассказывает, даже много из того, что мне раньше было неведомо. Все нюансы, в каком порядке подавать -уточнил, чай все время подливал. Так незаметно и виртуозно, что я даже ни разу не коснулась чайника сама. Все своевременно и корректно... В основном благодаря ему наш обед прошел прекрасно.
И что же мы имеем в итоге?! Однозначно хороший продукт, полностью готовый, без намека на сырость стартапа. С хорошей кухней, не аутентичной конечно, но вполне приемлемой, слегка обтесанной на русский манер и подогнанной на вкус местного потребителя.
Впервые за много лет, я немного позавидовала жителям юго-западной галактики, потому что и сама бы не отказалась от такого места вблизи дома...
Смысла ехать туда специально не вижу , ибо удивляться там нечему. Просто качественный ресторан на каждый день... Жаль, что так далеко...

Отмечали день рождения. Вкусно, но ничего не удивило так чтобы "АХ". Одна из наших гостей уже много лет отдыхает в Самарканде и толк в узбекской кухне знает. Так вот блюда ничем не напоминают восточную кухню. Брали шашлыки из филе курицы, каре ягненка. Аджика хороша, но гарнир ко всем шашлыкам - горка репчатого лука (очень горького) и кучка корейской (!!) моркови. Лучше бы огурчик-помидорчик и кучку зелени положили.
Лепешки из тандыра горячие, вкусные особенно с чике, о котором напоминали несколько раз. В итоге получили закуску (соус) когда лепешки уже съели. Но в качестве извинения нам дали еще одну за счет заведения.
Обслуживание, кухня, интерьер на твердую четверку. Не жалею что посетила "Самсу", но вторй раз не пойду.

Очень сыро. Так сыро, что еще... не достроено и неокрашено. Даже глупо спрашивать, десятый день или пятнадцатый, если такой сервис, если еще не красили стены в прошлешинах штукатурки, а строители не ушли из туалета. Ресторану еще предстоит попробовать оправдать высокий средний чек, если блюдо из лапши и риса стоит 400-500 рублей. Слишком большой корабль, слишком большой. Пока не узбекский. И "божеупаси" пробовать там первый раз самса - решите, что она и есть круассан с пельменным фаршем. Подождите пару месяцев. Если читаете в январе 2013 или позже - идите скорее!

Подробности: http://spb.allcafe.ru/news/boris/samsa-ginza

Вкусно , стильно и очень по домашнему ... Были в Питере с друзьями , но зашли в ваше заведение совершенно случайно и не пожалели ! Все понравилось очень ! Спасибо за уют и атмосферу !