Отзывы о ресторане Соусы Закрыто

Ужинали в пятницу 13, и в полном ВОСТОРГЕ!!!! Прочитала Предыдущие два отзыва и стало так обидно за наших людей в Питере ,я просто не понимаю,в чем дело?, почему у нас настолько закостенелый, отсталый народ ( бороды надо резать!!!!) в городе так обидно мало мест где вкусная, отличная еда ,а уж где есть своя концепция ,крутая идея без русского кича и сомнительных нагромождений... Наверное такой ресторан принадлежит больше Москве или New York а здесь ждут столовых и вариации на тему.. извините за излишнюю эмоциональность) Если коротко - Соусы - достойная жемчужина с интересной идей , великолепной Вкуснятиной , безупречным вкусом в интерьере, и шикарной живой классической музыкой.... !!!!!!!!!!!!!!

Забавное заведение! Именно-забавное! Меню из нескольких блюд и двух десятков соусов к ним. Вкусно. Но, совершенно точно-мало! Очень хочется пожелать всем вновь открывающимся ресторанам-дайте людям поесть! Берите пример с Гинзы! А, то, в последнее время, все блюда, которые являются основными, больше смахивают на закуски, чем на полноценную еду. Не надо оставлять людей голодными!
И научите персонал работать! Не надо все делать "из под палки"!!! Не хочешь работать, не нравится тебе твоя работа-не надо! Найди другую! Или замуж удачно выйди!!!
Из интерьера понравились только веревочные люстры.))

Пока не ресторан. Пока эксперимент по воплощению идеи. Не сырой проект, пока не сформировавшийся еще. Не родившийся ресторан, зародыш. Который уже просит 1300-1400 за обед из трех блюд с напитком. Идея, которую не транслируют. Меню, которое пока отстает от идеи. Кухня неровная, которая идею не отражает пока. Кулинарная дисциплина, которая идее не соответствует. Море восторженных ррррычащих почитателей в дискуссиях и всего 60 гостей за неделю. Что пока не признак того, что не возвращаются гости. В первую неделю ходят все, просто на интерес, на "новенькое". Скорее, признак того, что идея пока не совсем понятна и больше отпугивает. Как отпугивала меня. Не уверен, что пошел бы, если бы не имя Кирилла, которому доверял полностью.

Подробности: http://spb.allcafe.ru/news/boris/sousy