Отзывы о ресторане Старый Тбилиси

Уже оставлял отзыв об этом заведении (см. ниже от 23.08.2009), после этого был еще несколько раз в этом заведении. Хм... впечатлении двоякие: какие-то блюда неплохие, какие-то отстой, в предпоследний раз шашлык был реально очень сухой, а в последний хачапури что-то не очень. Вообщем что-то им надо делать с поворами. ;-)))

Хачапури на столько популярное грузинское блюдо, что на мой взгляд, в грузинском заведении если хачапури не соответствует нужному качеству, это значить, что хозяин, хозяйка или управляющий, далеки от истинной грузинской кухни или они не в курсе, как делают в своем кафе это блюдо. Давайте по порядку: Мы с другом, который живет в Америке, но когда то жил на В.О. решили поехать на Ваську, погулять там по улицам, посмотреть что изменилось, зашли даже на рынок и он говорит: я хочу посмотреть специй кавказские и что то купить, чтобы собой взять в Америку. А я спрашиваю? а ты что, готовишь в Америке кавказские блюдо? он говорит, что и готовит и любит! Когда мы вышли с рынка, я предложила ему пообедать в каком нибудь кавказском ресторане. Очень скоро мы заметили вывеску- кафе "Старый Тбилиси", и конечно не раздумывая, направились в сторону кафе, т.е. 4-я линия д.5. Он спрашивает, была ли я в этом кафе? я сказала: слышала, но сама не была. Ну вот, мы подошли к ступенькам, спускаемся вниз и видим у входной двери постелены просто половые тряпки, чтобы ноги вытирать, правда светлого цвета. Меня это очень насторожило. зашли в зал, вроде ничего, выбрали столик, официантка подошла сразу, поздоровалась и принесла меню. Стали читать! Ну вы знаете, это не просто меню а, ОЧЕНЬ большое меню! Пока меню дочитаешь до конца, уже не помнишь что там было с начала. Мой друг стал возмущаться, что очень не удобно выбирать, официантка два раза подходила, но мы, все еще дружно читали! Когда поняли, что такой объем меню так быстро не освоить, решили заказать, то что на слуху в грузинской кухне. Это: Сациви, хачапури, ассорти зелени, баклажани с орехами,пхали,лаваш,чакапули, шашлык из телятины. лимонад-тархун, вода и кофе по восточному. К сожалению, ни одно блюдо не было приготовлено так, чтобы АХНУТЬ от удовольствия. Но кроме хачапури, было все съедобное без восторга. Хачапури (200р): Ну что вам сказать, это был хачапури без сыра, т.е. сыр, если только микроскопом найти! тесто влажное и темное. Я считаю, что повар, который готовил это блюдо, потерял совесть! Сациви(280р): Специи не хватало однозначно, и орехи были крупного помола, а кусочки куриного мясо были нормальные- не переваренные и нежные. Баклажаны с орехами(200р): очень жирные! неприятно когда баклажаны плавают в масле. Пхали(180р): Съедобные, но неприятно кисловатые. Чакапули(350р): не плохое, мясо нежное и приятное. Шашлык из телятины(320р): маленькие кусочки мясо, не сочные, суховатые. Лаваш(50р): не горячий, в середине много теста. Ну, что сказать, нам с другом не удалось вкусно поесть, так вкусно, чтобы от еды получить удовольствие. И, ДЕЛАЙТЕ ХАЧАПУРИ С СЫРОМ!!! И ЕЩЕ, НЕ СТЕЛИТЕ ПОЛОВЫЕ ТРЯПКИ У ВХОДНОЙ ДВЕРИ! это сАвсем по деревенский получается в центре города! хотя, интерьер, не плохой для кафе. Обслуживала девушка тоже не плохо, но это тоже соответствует уровню кафе. Можно сходить в это кафе, если находишься рядом и ооочень кушать хочется! но специально, конечно не поедешь...

Посещение ресторана Старый Тбилиси как то не задалось сразу. Во первых на ползала был какой то банкет и явно мы там были лишние, но если сажают решили остаться.... Обслуживание хоть и не особо церемонное но быстрое, этого не отнимешь. Но вот кухня это явный минус заведения. Заказали шашлык, баранину, люля овощи... мясо явно приготовлено давно просто разогревали от этого оно получилось жестким, люля слишком перченое как будто что то скрывали. При этом все это не дешево.На двоих 2000 руб. Ну и еще очень душно и накурено. Неудачный опыт.

Во многом соглашусь с Валентиной наше посещение кафе Старый Тбилиси тоже практически сорвалось из за полной занятости. Только что освободившийся столик занимали практически еще при одевающихся прежних едоков. Интерьер оценивать трудно, он прост и он есть наверное это все впечатления. Обслуживание старательное без церемоний, но быстро и для недолгой трапезы в самый раз. Кухня зачетная, харчо хачапури и шашлык из свинины на отлично. По деньгам получилось в районе тысячи. Прекрасная еда а небольшие деньги. ля романтического уровня врятли годится, правда если спутница любит поесть...)

Посещение оказалось совершенно спонтанным - проходили мимо и зашли. В первый момент мне показалось, что все небольшое и чуть мрачноватое помещение заполнено громкоголосыми джигитами, готовыми на необдуманные поступки. Правда, через пару минут я поняла, что их всего трое и настроены они вполне благодушно. Навстречу нам вышел некто(хозяин? администратор? распорядитель?) и сделал попытку усадить нас за крайне неудобный столик у прохода, возле барной стойки. Но,увидев мое изменившееся выражение лица, дрогнул сердцем и предложил занять столик в углу.Меню принесли незамедлительно. В зале работали 2 девушки и делали все неплохо, без книксенов, но вежливо и старательно.Меню,действительно, длиннющее! Поскольку чувство голода не зашкаливало, то мы взяли хашламу, чахохбили и хачапури по -менгрельски.Заказ принесли минут через 15; скажу коротко: много, вкусно,сытно! А уж хачапури оказался трехсотграммовой и десятиминутной порцией счастья! Действие происходило между 15 и 17 часами и,надо сказать, свободных мест практически не было.Говорить о внутреннем убранстве я не буду - оно того и не требует, тем более, что среди присутствующих я не заметила никого, кто был бы озабочен огрехами интерьера или цветом занавесок.Трапеза (вышеуказанное+сок+чай) обошлась нам в 900руб. Чувство насыщения оказалось приятным и длительным. Все завершилось вежливым прощанием и недолгими проводами до двери.Весьма неплохое место для обеда или ужина без претензий на романтику или эстетство.

Интерьер в кафе Старый Тбилиси в классическом понимании этого слова как и в большинстве кавказских ресторанов неопределим, подходит слово обстановка. Но при этом ничего не режет глаз и настроения не портит. Портила больше живая музыка, которую пререкричать к концу посещения получилось но голосовые связки болели долго. Это пока полуминусы или недостатки. Остальное я пожалуй отнесу к плюсам начиная от шашлыков и хачапури и заканчивая домашним вином и морсом. Причем хачапури действительно очень вкусные и наверное из за теста "оригинальные". Обслуживание отдельным пунктом, редко в каком ресторане так радушно встречают, провожают и с таким интересом выпытывают как понравилось. Нет игры все очень тактично и к месту. Расценки справедливые, в хорошем смысле этого слова. Салаты супы в районе 200, горячее прим. 300. Впечатление от еды отличное с уютом надо работать.

Посетил сегодня это заведение. Бываю достаточно часто в ресторанах и удивить меня чем-то трудно. Стараюсь почаще оставлять свои впечатления здесь, чтобы народ знал куда ходить. ;-) А теперь собственно о заведении: еда - просто изумительна!!! Нет слов!!! Супер!!! Ну а все остальное... как здесь уже и писали: обслуживание - неплохое, но без облизываний. Помещение небольшое и заставлено столиками, поэтому нету романтики. Насчет духоты и прокуренности не заметил, т.к. зал был только наполовину заполнен и вокруг меня никто не курил (я тоже). Ну и как обычно играла фанера с Кикабидзе.... Вообщем, если очень вкусно поесть, то это точно сюда, а если романтика, или просто спокойно обсудить что-нить, то лучше подыскать другое место. Хотя, если народу немного, как было со мной, то вполне можно пообщаться.

Доброго времени суток, господа. Начну с небольшой предистории. Почитав свежие отзывы, решил восьмого марта провести с женой "романтический ужин" при свечах в данном заведении. За сутки позвонил чтобы заказать столик. При заказе спросил, на счет живой музыки. Мне сказали, что - конечно будет. Я спросил со скольки. В ответ услышал, что с 19.30. Ну, замечательно, тогда давайте столик на двоих с 19.00. Все. Зарезервировал. Забегая вперед скажу, что живой музыки так и не было. И это 8-го марта!!! По муз. центру весь вечер "крутили" Кикабидзе. Причем, запись шла в круговую. Я ничего против Кикабидзе не имею, а даже за! Но! Во первых: зачем обманвать с "живой музыкой", а во вторых: репертуар Вахтанга Кикабидзе не заканчивается полутора часами записи. Ну да ладно... Заходим, нас встречает милая девушка, проводит к столикам, дает меню и уходит, предоставив нам осмотреться и почитать меню. Меню, поистине, огромно! Его можно читать и читать, как "Войну и Мир" Толстого. И чего только там нет! И грузинская кухня и европейская. Вобщем мне меню понравилось (правда, так полностью его и не прочитал - устал). Подошла официантка и помогла нам выбрать в этом разнообразии, то что нам надо. Заказали исключительно грузинские блюда и разливное сухое вино. Вино оказалось так себе - обычное без изюминки. Но еда... Это очень вкусно. Понравилось буквально все. И сырное ассорти, и чакапули, и пхали, и хачапури. Было еще какое-то блюдо из баранины - тоже очень вкусное, а также, замечательные потрошки. Вобщем, с едой в кафе - все в порядке. Обслуживание хорошее, все вовремя и аккуратно. Чек на двоих вышел на 2730 руб. Из них вино 1,5 литра 1200. Так что, считаю цена разумна и гуманна. Теперь, что не понравилось. Ну, про живую музыку, я написал выше. Еще очень не понравилось кол-во столиков в зале. Хозяева "выжали" из кафе максимально возможное количество посадочных мест. А результат получился таков, что люди не могут спокойно поговорить ибо все слышно за соседним столиком. Наш разговор, например, постоянно "забивала" компания сидевшая рядом. И вообще, в кафе все время чувствуется какая-то теснота. И еще было очень душно. Хотя на стене и висел кондиционер, но он явно не справлялся со своими функциями. Особенно тяжело становилось, когда кто-нибудь начинал курить. Вытяжка в кафе никакая. Подводя итог отзыву, скажу, что если вы хотите просто вкусно поесть, то это ваше кафе. А если хотите еще и отдохнуть душой, то лучше поискать другое место. После похода в "Старый Тбилиси", осталась ностальгия по еде, но желания посетить кафе еще раз... как-то нет.

К сожалению, не могу оставить позитивный отзыв этому кафе. Наш вечер был буквально раздавлен не только музыкальным репертуаром, но и слишком громким исполнением. Мне кажется, что это просто неприлично, когда приходится стараться перекрикивать музыку, в месте, куда Вы пришли вкусно покушать и душевно поболтать. Тем более, что мы несколько раз обращались к официантке с просьбой сделать потише. Но, видимо , все это рассчитано на то, что под громкую музыку народ шалеет и стремительно выпивает. Смутило разливное вино. Без названия. Каждый раз приносили вино с разным вкусом. Так что из-за испорченного настроения - еда прошла незаметной. (Только не заказывайте патрошки! При всей моей любви к субпродуктам- эти были просто отвратительны.) Вопрос: Почему бы, придя в кафе с национальной кухней не насладиться так же национальной музыкой?

В выходной ходили небольшой компанией в "Старый Тбилиси". Гостеприимные хозяева, уютная обстановка, красивая сервировка, ОТЛИЧНОЕ разливное вино, но главное!!!! великолепная кухня!!!! Живая музыка - громкостью не напрягает, но для желающих потанцевать достаточная.

Прекрасное место. Великолепное чинахи, шашлык из баранины и даже какай-то совсем негрузинский салатик - все таяло во рту. Хорошего качества красное сухое разливное вино. Моя жена страшная привереда, но ей понравилось все!!! А такого вообще никогда не бывало. Огромное спасибо.

Кухня супер. Но внимательно проверяйте счет.

Самое любимое кафе в городе. Однозначно. Приезжали родители из Мурманска,сводила их туда - до сих пор вспоминают(уже 2 года!) и мечтают снова туда попасть. Всем советую.

Хачапури и харчо супер. Из восточников один из самых любимых ресторанов или вернее кафе. По деньгам на одного порядка 500 - 650 рубликов, если с алкоголем. Немного дороговато но того стоит.

Замечательное кафе!!! Второй раз брала суп харчо - ну просто объедение, настолько ароматный, вкусный! Мы туда стали периодически наведываться, после того, как открыли для себя это кафе - отличная еда! И атмосфера приятная очень. Если говорить о пожеланиях - хотелось бы, чтобы в чайном меню были чаи из трав, но и так все очень хорошо :)

Уже есть в меню шашлыки! И стадиционные из свинины и из телятины и даже из семги. Заказывали из свинины — нет слов... какие вкусные. Кухня самая настоящая, я все детство провела каникулярное в Тбилиси и в юности 5 лет жила в этом замечательном городе. Так что советую!

очень понравилось, кухня шикарная, уютно, дядечка пел душевно. Напрягает единственный мобильный телефон в контактах. Хотела сейчас столик заказать, а он (телефон) не доступен. Надеюсь хозяева доработают этот вопрос...

Хорошая кухня, инга, после 3-х посещений, встречает, как старых знакомых. Особенно рекомендую домашнее разливное вино. Такого давно не пил.

Я бы на ругательную рецензию от 11.04.06 сказал, что информация устарела. Что в ней написано, возможно и было правдой - но только на апрель 06 г. Что вы хотите: ресторан только на ноги вставал. Зато теперь - супер. Кухня - не могу придраться. Инга - само обаяние, к КАЖДОМУ клиенту свой подход найдет. А музыкант Миша - да в этот ресторан как на хороший концерт можно ходить! Всем рекомендую (пока еще столик за две недели вперед не надо заказывать, а это грядет).

Очень понравилось. Не сказала бы, что цены высоки, вовсе нет. Весьма средние. При этом очень вкусно! После поездки в Тбилиси есть с чем сравнить. Еда явно свежеприготовленная. Посуда хорошая, чешская, на столах есть и скатерти, и свечи;) Официантка доброжелательная, внимательная. Шашлыка, действительно, нет. По слухам, собираются делать отдельно шашлычную.

Пишу, что бы не складывалось слишком радужное впечатление. Я очень ждал нового кафе. Нового, а значит, учитывающего весь опыт предыдущих, в замену закрывшемуся «Тамада» или даже (!!!) клона московской «Мамы Нины» (см. мой отзыв на московской версии гида). День первый – суббота. Скажу сразу: до еды первый раз дело не дошло. Тряпка вместо вывески, вывеска на Большом, без стрелок. Через час после открытия – закрыто. Постучал – официантка: «Да … вчера хорошо погуляли». Ладно. Были дела рядом, через полчаса все же открылись. По картинке в «Афише» я предполагал, что интерьера нет, но голые столы со скатертями выглядят хуже голых стен подвала. И не вспомню, где еще так не уютно, даже голые деревянные столы «пивных» не дают такого эффекта. Эффекта «утро после свадьбы». Меню шокирует – дороже почти всех «грузинов» (включая грузинские, полноценные рестораны «Пиросмани»**, «Тбилисо»***, как к ним не относись). Порции, судя по развесовке, вроде, обычные. Спрашиваю, почему?. Ответ: «А на седьмой линии дороже…» Официантка работает первые дни (даже считает чашушули первым блюдом), а уже научена хозяевами как отвечать на этот вопрос. Я всегда говорил, что хозяек «Салхино-Кетино» на трансклютировать на Марс. Срочно. Мало того, что торгуют в ТРИ РАЗА дороже всех, вкл. «Тбилисо» и прочих, так и это теперь оправдание сверхвысоких цен в кафе такого простого вида. Сациви (100гр. куры) –220 руб. сравнить: в ресторанах 150, в ближайшем грузинском кафе Руставели – 100. У жадных грузинок (Са. и Ке.) – 500. Это, не учитывая того, что кура подешевела чуть ли не в три раза в опте. Если вы вспомните еще одно кафе с солянкой за 280 руб. – мой респект. Супы – от 200 (харчо 220), просто нонсенс для кафешки без сервировки вообще. Чай в меню только в пакетиках и т.д. Ладно, было бы вкусно, в «Кавказ-баре», например, почти те же цены. Сравнивать их глупо, но, с чем то же надо. Заказываю, через десять минут выясняется, что двух блюд из трех, нет. Баранины-шашлыка нет, чанахов нет. Менять особо не на что. Это уже перебор. Ушел. Возможно, все и очень вкусно – не спорю, но, учитывая средний чек 220+250+300+50+миним. вода 50+100гр. вина за 120=1000. ВСЕ ДОЛЖНО БЫТЬ БОЖЕСТВЕННО вкусно, вкуснее «Багратиони», нового «Арагви» и ВСЕХ упоминавшихся в тексте заведений. По любому, место дневное, а не вечернее (из за полного отсутствия оформления), а для дневного, баснословно дорого. Я ждал ценника похожих, непритязательных внешне, «Хачапурной», «Чито гврито», «Саирме», «Совы»***. А, любимый «Афишей» «Кварели», вообще кажется идеалом, на таком фоне, конечно. Если решусь через месяцев несколько, напишу. Надеюсь на хотя бы вкусную еду и наличие продуктов. Как минимум. День второй – вторник. Опять понадобилось в Гавань. О чудо. На столах свечки и салфетки. Огромный прогресс. Начал проявляться какой то уют. Музыка сразу сменилась с Мадонны на грузию. В зале была хозяйка. Инга Андреевна, чей сотовый указан. Милая женщина, но здоровается и заговаривает только со знакомыми. Если не здороваться с новичками, то и круг знакомых лиц не расширится. Работает наравне с официанткой, кстати, более опытной, чем первая. Но и я тоже опытный. Спрашиваю, не открывая меню «Что есть?» После совещания – перечисляет восемь позиций. Шашлыков так и нет, успело пропасть сациви. Одного блюда «ну есть вроде половинка». Чуть со стула не упал. Клянусь, это первое из 390 мест, где такое предложили, еще бы объедки предложили. «А что, спрашиваю, оно готовится заранее и, вообще, вчерашнее, если в 13,00 уже половинка?». «Конечно». Баже вместо сациви – очень вкусно, качественно, без претензий, если не учитывать цену. Фирменное блюдо вроде тоже вкусно, но, требовать за восемь маленьких, но вкусных фрикаделек с соусом и одним яйцом 300 руб. – перебор. Лавашик вкусный (40 руб.), чай в чайнике оказалось в наличии, за 50 руб. – собственно чая приличные люди кладут в два раза больше. Зато, чайник очень красивый, для кафе, разумеется. Кофе 50. Вывод: если бы хозяйка присутствовала и «гостепиимствовала» бы постоянно, цены были в ДВА раза ниже И наличиствовало бы не 10, а 90 процентов блюд – была бы хорошая такая *. Как «Кварели»*. Если, конечно, вырвать из меню страницу с десертами: 1. Конфета «Рафаэлло» -60 руб. 2. Пирожное «Корзинка» 80 руб.. А то, совсем стыдно, как то. За такие деньги можно, пойти не в подвал, в нормальный ресторан («Галерея», «Тбилисо», новое «Арагви», «Пиросмани» и еще две сотни нормальных «тридцаток». Если же вопрос «цены-качества» Вас не волнует и внешний вид не шокирует – то и отговаривать не стану. Но, персонажей анекдота (галстук-такой же за уголом-две тысячи баксов) предостерегу.

Была я в этом кафе и должна сказать, очень даже ничего. Сложно было найти, но оно того стоит. Закажите ХИНКАЛИ и вы поймете

Народ всем советую кафе “ Старый Тбилиси” на Васильевском острове. Я там был, и мне безумно понравилось. Хозяйка Инга прекрасная женщина, каждого гостя встречает как своего друга, чувствуешь себя как дома, а блюда просто супер. Поверьте, я разбираюсь в грузинской кухне и я знаю что говорю. а "Сулико" просто отстой, там грузинского нет ничего