Отзывы о пабе Toodster / Тудстер Закрыто

Тудстер закрылся-хозяин сплоховал..(((( А такое дело недурное задумано было..((( Жаль,что у нас на Ваське с заведениями не слишком хорошо. Откройте кто-нибудь нормальный паб в районе Приморской,а? Молли надоел-сил нет!))

Была в пабе несколько раз.первый раз ещё в января,всё было очень вкусно и красиво.решила зайти ещё раз,пришла,заказала тоже самое что и в первый раз.принесли:внешний вид не воодушевил,попробовала и разочаровалась,не вкусно.а потом узнала что в пабе ушёл шеф повар который работал в январе.теперь еда вкусом как в дешевой столовке,больше сюда не пойду.жаль что заведение испортилось и хозяева не смогли сохранить прежнего шеф повара

Местный паб, которому не надо быть другим. Новый, но уже рожденный свойским. Для своих, кто не воспринимает критически, а приходит по привычке. И под этом формат, еда очень подходящая - редкое попадание, почти без фальши.

Подробности: http://spb.allcafe.ru/news/boris/toodster

«…В самом центре сурового взморья. Там где живут стойкие люди со стальными сердцами и холодным взглядом. Там, где величие Балтийского моря переплелось с воздухом свободы и непоколебимости…» в здании ЦФТ открылся новый паб. Прочитав это на его сайте, дважды проехал мимо, разыскивая эту цитадель ирландского гостеприимства. То ли адрес неточный, то ли слезы от смеха глаза застили. Нашел. Беленое в «ремонт» окошко, клеенка вывески и дверь. За ней необжитой предбанник и, наконец, сам зал. Тематика, конечно, узнаваема, но, похоже, основной гонорар ушел копирайтеру сайта и с дизайном выкручивались сами. Небольшое помещение с надстройкой балкона, крутой лестницей, занимающей ползала у единственного окна, и душной некурящей «английской» комнатушкой с ковром и обоями. Наскальная живопись над писсуарами в «шотландском» туалете предлагает представить себя играющем на волынке, выгуливающим собачку у телефонной будки или стоящим у столбика на остановке. Вот такой в общем незатейливый бритиш-микс с ощутимой примесью отечественного спорт-бара, странной музыкой и еще более странным меню.


Около сотни блюд, закуски холодные и горячие, сэндвичи и бургеры, основы, десяток десертов, фреши и молочные коктейли. Цирк! Супов 13 штук, соусов 14, клянусь Святым Патриком! И это в ирландском(!) пабе, где бюджет гостя обычно состоит из двух третей на выпивку и трети на закуску. Паб не кафе "У Гагика". Какая же тут пивная линейка? Лаконичный городской стандарт на полтора десятка типовых брендов. Без открытий и реверансов в сторону пивных гастрономов.


А вот сервис наш, «ирландский», могут даже поздороваться, но на своевременную уборку посуды и прощание лучше не надеяться, да и не к чему это «стальным сердцам с холодным взглядом».
О кухне. Первые закуски ждали около 40 минут при почти пустом зале. Бывает, зато меню красивое. Салат «Леопольд Блум»(300) предстал в короне из скрученной сосиски застенчиво прикрытой перепелиным яйцом. Картошка, зеленая фасоль и крошка вяленого томата ушли в фундамент. Где-то там, видимо, таился и ананасовый соус. Баварские колбаски не обнаружены.
Тар-тар из говядины с белыми грибами, кунжутом, соусом «Борчестер» и яичным желтком в бокале(320). Тарелка с большой шайбой крупно нарубленного подуставшего мясца, белые грибы из сушеных, хлебцы, подсохший желток. «Борчестера» не обнаружено. Нормально.


Суп-пюре гороховый с гренками и грудинкой(250) поданный в такой же «салатной» тарелке оказался красив, вкусен и ароматен. А не будь поданным в начале салата, был бы еще и горяч. Щи с белыми грибами и грудинкой «После вечеринки»(260) впечатлили разве что румяным мякишем крышки. Густо, пресно, тяжело. Каждую ложку юшки приходилось отвоевывать, сцеживая из гущи. Почему «После вечеринки» вопрос открыт, «50г» и т.п. в состав не входит. Непонятненько.


Стейк говяжий с морской солью и перцем(420). Удача и видом и вкусом. Помимо соли и перца на доске запеченные овощи, зеленый микс и рюмка отличного соуса, на вкус «малина-розмарин». Хорошее мясо, идеальное попадание в равномерную прожарку. Лучший «русский» стейк 2012.
Колбаски Toodster, от шефа(440). Свинина/говядина, пюре/капуста, тар-тар/горчица, руккола, бальзамик. Спорное блюдо. С одной стороны очевидная ручная скрутка и «живое» мясо. С другой очевидное преобладание во вкусе свиного сала. На любителя. Гарниры зачетные, особенно воздушное пюре, взбитое со сливками и чесноком. Баварская горчичка в тему, а вот роспись бальзамика по рукколе не наш метод. Тем не менее, в целом неплохо.


Ну и в довесок к пиву взяли «Хлебцы с замазкой и чесноком»(180). Зачет. В иных местах гренки дороже стоят. А тут большое блюдо поджаренных ржаных краюшек с сырно-морковной «замазкой» с чесночком и огромным пучком зелени. Вкусно и много.
Молочные коктейли не брали, ибо Боливар у меня сортиром еще не оборудован.
Итог. Неплохо, демократично, понятно, хоть и путано, но все равно безальтернативно. Открытие паба это всегда подвиг и для хозяев и для гостей. Удачи. Зенит Чемпион!

За 10 минут ожидания (при пустом зале) никто не подошел))) Позвонил им по телефону ,поведал о том что хочу поесть и мне ответили что сейчас подойдут.... еще минут через 10 поехал во фридрих-чего и всем желаю!!!!! Хозяева!! интерьер без коллектива пустая трата денег!!!