Отзывы о ресторане Villa Urbana / Вилла Урбана Закрыто

Отмечали в этом заведении Новый Год. Выбрали ресторан из категории довольно таки дорогих, рассчитывая на изысканную еду и респектабельную обстановку. Еда оказалась на уровне привокзального кафе (гарнир к горячему был просто сгоревшим), якобы итальянское вино-кислой бормотухой (правда, заказанное нами уже дополнительно за 1500 т. было хорошим), и уж совсем смешно-заявленные на десерт мандарины выдавались по одному в руки, не солидно как-то. Что касается развлекательной программы, то можно сказать ее и не было, особенно после 24ч., работала только певица, ведущий же не напрягался. Понятно , конечно, что пригласить захудалую стриптизершу намного дешевле, чем нормальных артистов, но все-таки подобные зрелища должны происходить в специфических заведениях ( куда люди за этим и приходят, если хотят), а не быть основной составляющей новогодней программы солидного ресторана. Так что общий вывод по всем параметрам-уровень забегаловки, испорченный Новый Год. Конечно, много выпив и в хорошей компании веселиться можно и на скамейке в сквере, но большинство "празднующих" к часу уже покинуло это заведение.

"+" интерьер - все очень симпатичненько, еда - очень красиво оформлено "-" неквалифицированные и неадекватные официанты, не знаю ни меню, ни из чего готовятся блюда,советуют по принципу "самое дорогое", части блюд и напитков из меню просто нет в наличии. По еде - все вроде бы достачно вкусно, свеженько, но нельзя сказать, что прямо шедевр Общее впечатление: больше туда не хочется идти

Всем сотрудникам ресторана, огромное, спасибо за Новый Год, отлично повеселились!

Бывали здесь неоднократно, но после второго неудачного раза захотелось обсудить - что же поменялось в лучшую сторону? В основном зале стоит лютый холод и сквозняки (а на улице лишь минус 10). И в меню, и в винной карте имеются пробелы, причем официант выясняет это минут через 5. Если не смогли закупить свинину, что для меня в принципе нонсенс, может быть, сразу об этом оповещать? Паста готовится плохо. Никаких параллелей с Италией. Добил суп с лисичками и белыми без всякого следа оных. Обсуждали гипотезу растирания их в пыль... Грибные соусы готовятся из мороженых грибов со специфическим вкусом. Не бывало у нас претензий только к мясу. И еще раньше в меню был приятный салат с пирожками с козьим сыром. Один раз имели честь заказать коньяк VS, а в счете получить XO. Наличие свидетелей на результат не повлияло. WiFi вроде есть, но по предложенному администратором паролю войти не удается. Последнее хамство подвело черту наших отношений с этим ничем, кроме полного отсутствия народа, непримечательным заведением. Выдали они нам как-то гостевые карты. Ставили на них закорючки каждый наш визит. Подошла пора менять на именные - не было карт в наличии. А сейчас небрежно через официанта сообщили - это уже не действует, можете выкинуть. Между прочим, эти бумажки - публичная оферта. Нам Ваши скидки не сильно нужны, но зачем из людей дураков делать? У нас у всех свой бизнес, но такого циничного отношения к своим обещаниям мы себе не позволяем. Видимо, поэтому в вечер выходного дня было занято только два столика. И сайт ресторана уже не работает...

ой,были там впервые и в последний раз!!!!!! Отвратительная кухня(или просто повар был в эту смену не в "адеквате") Персонал-дикий!!! все как роботы Ни здравствуйте ни досвидания Даже элементарного "Приятного аппетита" не пожелали((( Просим обратить на это внимание вышестоящих. П

Давно не был но констатирую ресторан поменялся в лучшую сторону. Видимо сменилось руководство или хозяева за эти пол года. Заходил на днях. Интерьер всегда не очень нравился, когда сидишь внизу на уровне ног верхнего яруса ощущения странные. Но это дело вкуса слышал и обратные мнения. Тем более как мне рассказывали над дизайном работал известный человек потративший массу усилий. Но идея с выделяемым залчиком это оригинально. Пропал наконец агрессивный маркетинг в приглашении клиентов. Их СМС с приглашением на очередную национальную неделю меня пугали. Меню правильное можно выбрать. И не знаю сменился ли повар или наконец все просто устаканилось. Но приготовлено все было прилично. Оченка четыре из пяти.

как избалованный потребитель столичных ресторанов баров и т.д., скажу что, этот ресторан занял достойное место в моей оценке. персонал, интерьер, качество и красота подачи блюд, мероприятия, которые проходят там на жирную пять!!! а в конце до ужаса приятный счет после такого отдыха! так держать! ждите в гости!

Сегодня решили перекусить,и зашли в ресторан "Villa Urbana "встретили нас с улыбкой,обслуживание на 5+, кухня нам очень понравилась,особенно рыба Сибас,очеть тепло и уютно! Так держать, мы чаще будем к вам заходить!

Были недавно. Порадовала атмосфера, интерьер, комплимент (глоток красного вина). Было тихо до того момента, пока не пришли юные пионеры и не начали готовить заведение к какому-то вечернему мероприятию. Думаю, мероприятие, как и кухня Виллы, прошло на славу, только вот подготовительные работы лучше бы проводить, не отвлекая гостей от трапезы.

Очень тёплая атмосфера,замечательное обслуживание. Кухня разнообразная. А главное- кормят вкусно и недорого!!!!! Просто молодцы.

Отпраздновали в Вилла Урбана 14 февраля...придем 23 февраля.

Все предыдущие отрицательные мнения подтверждаю, единственное хочеться немного добавить "нюансов" для полноты ощущений. ТОВАРИЩИ, ГОСПОДА и ДАМЫ ПРОВЕРЯЙТЕ СЧЕТ!!!!!!!!!!!!!!!! Особенно если компания больше 4-х человек.В процессе длительного ожидания заказанных блюд в компании 8 человек получили в итоге счет, где вместо 40 мг.коняка оказалась стоимость одной бутылки коньяка VSOP, после обнаружения лишних 11 000,00 рублей, потеряли официанта на 40 минут, счет был исправлен, но осадок остался.

я работаю рядом с рестораном, и иногда забегаю сюда в обед. Мне нравится что есть такая фишка как дневное вояж-меню, какждый раз можно побробовать разную кухню. ну и цены очень демократичные, что радует.

Посетив ресторан мы с подругой были приятно удивлены высоким качеством блюд и безукоризненным обслуживанием.Порции большие и недорого.Очень вкусно,ням-ням,ммм... Очень красивый дизайн,а кислородные коктейли-это что-то!

Я заметил, что в нашем городе очень мало ресторанов, в которых можно вкусно поесть и душевно посидеть, везде предлагают пафос и гламур, что честно говоря немного напрягает! Зайдя в этот ресторан был приятно удивлен! Первое что поразило это атмосфера, приятно и уюно, создается впечатление, что находишься где-то за городом. кухня- нет слов! все что пробывал было вкусно! Отдельное спасибо команде поваров. Заказ пришлось немного подождать, но это простительно, так как было время на то, чтобы уделить максимальное внимание каждому из заказанных блюд.

Я с друзьями отмечал в ресторане Вилла Урбана свой день рождения, мне всё очень понравилось, претензий вообще никаких, кухня для истиных гурманов, администраторы все вежливые, улыбчавые и с радостью встречают своих гостей, официанты обучены хорошим манерам, еда готовится быстро и качественно, цены вполне доступные, атмосфера в ресторане и интерьер отличные, советую всем сходить при первой возможности в этот ресторан и хорошенько отдохнуть )))) Я думаю вы не пожалеете )))

А мне не понравилось. Вернее, сначала очень даже понравилось, а потом - как-то не очень. Потому что буйабес. Сначала я поверил. Встреча, работа персонала, интерьер убедили меня, что это заведение - товар штучный, и здесь можно. Неудачная мебель у окна немного расстроила (на столе места нет, всё шатается - если кто пойдёт, у окна не садитесь). Папки меню приятного качества (и с намёком на ветвистое генеалогическое древо шефа) поддержали моё первое впечатление, и я был уверен, что раз в них написано буйабес, то так оно и будет. Вкусный хлеб, масло, замечательное рукотворное песто в первом салате (о самом салате особо сказать нечего), комплимент из вина на пару глотков ("Что за вино?" - "Сегодня испанское! красное и белое!" - отличное вино оказалось), сорбе при перемене блюд, извините, есличё ещё не упомянул - всё это предвещало. И вот принесли знаменитый суп. Не знаю, кто там виноват - у нас кругом и рядом шеф поваров д'артаньянов и их подчинённых пидорасов. Но я ел воду с рыбой, креветкой, мидией, и-чем-то-там-из-замороженного-морского-коктейля-ещё. Да, и стебли сельдерея с морковью туда порезали. Такое и в микроволновке несложно. Где обильный рыбный суп? Не, не из пяти кусочков лосося, а сваренный из разных рыб-костей-овощей с приправами? Где ароматный суп с сельдереем, фенхелем, вином, шафраном? Томат хотя бы - где? Тимьян там свежий - знаете, что это? Если вы не готовы к ожиданиям, зачем вы говорите слово? Добавьте тогда примечание, например: "а нам так нравицца" Прощайте. ПС: Гарберобщику на чай не дал, не со зла, а потому что гардероб у них не акцентирован, из перегородки неожиданно выдвигается, я и не успел сориентироваться

Не понравилось Много не дочётов Самый большой-официанты Извините,но ОНИ ужасно знают свою работу Прихлдилось самим напоминать....

to Aleksandr Уважаемый, Александр! Я не хочу сейчас вступаться за ресторан, но Вы явно были не в настроении... "Вилла" очень интересное и комфортное заведение, здесь всегда вкусно и легко (поверте я бываю здесь достаточно часто). Возможно просто Вы ошиблись с выбором заведения? Давайте не будем такими злыми! ведь всем сразу никогда нельзя угодить.

УЖАС!!!!!! Хотел провести с девушкой романтический вечер! На сайте ресторана все красиво расписано, какой у нас хороший ресторан! Бокал вина в подарок! ГДЕ?!? Никагкого бокала вина нам не принесли в подарок! Также на сайте ресторана написано "В ресторане Villa Urbana заслуживает внимания не только кухня, но и развлекательная программа. Даже самые взыскательные ценители музыки откроют для себя что-то необычное в «Музыкальной коллекции» Villa Urbana". Никакой развлекательной программы. никакой живой музыки несмотря на то, что мы там были ВЕЧЕРМ В СУББОТУ!!! Когда принесли карту вин, официантка сразу предупредила, что таких-то вин нет. Как оказалось это были самые дешевые вина, оставалось заказывать только из САМЫХ ДОРОГИХ! После того как я съел горячее у меня ровно 35 минут не забирали пустую тарелку! РОВНО 35 МИНУТ К НАМ НЕ ПОДХОДИЛа ОФИЦИАНТКА! Стоики располагаются настолько близко. что когда рядом стдела еще одна парочка, то ни они ни мы не могли спокойно разговаривать. такое ощущение что мы пришли одной компанией! Когда уходила компания. которая праздновала день рождения, перед уходом очень ругалась. что вместо коньяка им наливали какую-то БАРМАТУХУ! В конце нашего "шикарного" вечера официантка даже не вышла на проводить! ЕСЛИ ВЫ СЕБЯ УВАЖАЕТЕ, ОБХОДИТЕ ЭТО МЕСТО СТОРОНОЙ! В нашем городе есть много мест. где к тебе проявляют большее уважение!

12.11 с любимой девушкой отметил в ресторане свой день рождения. Отмечу стильные вход и бар, а также очень гармоничный интерьер в целом. Единственное, что в рамках романтичного ужина хотелось бы более приглушенного света. Не к столу будем сказано, но нельзя не отметить и санузел с махровыми полотенцами. Сразу чувствуешь себя с одной стороны в солидном заведении, с другой «как дома». О кухне. Моя любимая в восторге от супа из гребешков. Я тоже (спасибо, что дала попробовать незаметно для посетителей). Нежнейший «на ощупь», гармоничный по вкусу. Также волшебно как тот суп-пюре из молодого горошка из вояж-меню. 5 баллов! Я же «на первое» заказал ризотто с грибами. Может мне не везло в других питерских ресторанах и даже в некоторых ресторанах Италии с проваркой альденте (хотя думаю посетителю не должно с этим вести), но здесь с этим было все хорошо. Полагаю классическое ризотто должно быть немного более жидким. Но не буду придираться. И, возможно, это сделано в угоду эффектной подаче, а также во избежание жалоб от некоторых «знатоков», типа что это за каша да еще и недоваренная.  На горячее я заказал стейк из телятины со спаржей в качестве гарнира, а моя девушка утиную грудку. Наученный горьким опытом, на всякий случай я настойчиво подчеркнул, чтобы степень прожарки была именно такой, как я заказал. Думаю, это было лишним, ибо мясо (и телятина, и утка) было настолько правильно приготовлено, что так приготовить можно только потому что ты это делаешь с любовью. Нежнейшее филе. Красное вино. Наслаждение… На десерт мой любимый крем-карамель и клубничный торт. Красиво и вкусно. Спасибо за комплименты от шеф-повара. За хорошее обслуживание. Жду нового меню аля-карт. Обязательно вернемся.

Одна из приятностей ресторана, это недели разнообразных кухонь. В Москве тоже самое в Корстоне в ресторане Буфет только там это один день в неделю а здесь пошли дальше. Правда стоит отметить что блюд в "гастрономическом путешествии" можно было бы и побольше предлагать.

Нам все очень понравилось....кухня отличная, дизайн великолепный, видно что люди которые занимаются рестораном вкладывают в него самих себя. На данный момент считаю, что это лучший ресторан у нас в городе. Так держать! обязательно прийдем снова.

ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЕ МЕСТО :)ВКУСНО....УЮТНО....

Были пару раз. Всегда есть народ, это говорит само за себя. Из приятного - много маленьких комплиментов от ресторана, бокал вина, оливки, мороженое. По кухне можно сказать что это крепкий середнячок, без крупных нареканий но и без явного восторга. Из неприятного - пожалуй только отсутствие кальяньщика и всего один кальян, хотя упрекать заведение в этом сложно, все таки не та специализация.

супер , услышал рекламу на радио Рокс , не удержался ,заехал . Все на высоте ,кухня ,по крайней мере что ели с подругой, выше всяких похвал . А еще нас раскрутили на кислородный коктейль ,круто !!!теперь я их навек буду вкусно есть и за здоровьем следить ! супер !!! Молодцы кто это придумал !!!

Все предыдущие мнения поддерживаю, единственное хочеться немного добавить "нюансов" для полноты ощущений. Все таки надо еще немного было подогнать кухню и персонал к открытию, есть небольшие недочеты о которых и говорить смысла нет, они проходят с опытом. Без них 5 с тремя плюсами. Может чуть поторопились с официальным открытием и чуть раньше запустили рекламу. Ведь не зря и Строгоновский двор и БульВар запускались по три месяца. Однозначно молодец повар, снимаю шляпу, все супер и стоит своих денег. Молодец дизайнер интерьера: маленькие подставки для сумок, двери закрывающие банкетный зал и не разрушающие общего впечатления от дизайна всего помещения, туалет, все продумано и в меру. И еще два небольших нюанса: - время приготовления блюда указано в меню, чуть ли не единственный ресторан Петербурга дающий подобную информацию. - полотенца в туалете.

Вообще мне всё понравилось. Ризотто действительно несколько не дотянуто, немного скрипит на зубах, но съедобно. Интерьер на первый взгляд порадовал, но как то покоробили полы. Пусть они из мрамора, но это старый мрамор советских столовок и продмагов, неужели решили съэкономить и оставили старый? Выглядит именно так. И эти зачахшие виноградные лозы, ужасны, вот эти 2 вещи, на мой взгляд, крайне портят весь вид, а ну ещё эта подсветка "вырви глаз" салатово, розово, хрен пойми какого цвета. Думаю дизайер хотел создать цветовые акценты, но не вышло. Выглядит дёшево и убого. Обслуживание замечательное, в пятницу вечером, в зале было свободно, официантка была внимательна, предупердила заранее, что спаржи нет вообще в городе, но они могут её чем нибудь заменить. Кстати я так и не поняла чём они её заменили, ну да ладно...

Приношу извинения Катрусе за свои глупые сомнения. Действительно, фреш-сок стоит 350 руб. Видно, мне попалась ХОРОШАЯ официантка и четко предупредила о двух, входящих в "Вояж". Книжечку заново печатают каждую неделю - ОБЯЗАТЕЛЬНО НЕОБХОДИМО ПРОПИСАТЬ там четко и понятно. Что бы не зависеть от конкретной официантки.

"Не хочу выступать адвокатом, но фрешей по 350 руб, даже (или тем более) ананасовых, вроде и нет в городе." А вот теперь есть...

Не хочу выступать адвокатом, но фрешей по 350 руб, даже (или тем более) ананасовых, вроде и нет в городе. Я по 200 видел, по 250 где то.

В общем и целом понравилось, но было одно "НО", которое перечеркнуло все впечатление в итоге. Заказывали по "вояж" меню. Стоит "Свежевыжатый сок" - 50 рублей. Спрашиваем официантку (держа в руках Вояж меню): "Какой фреш у вас есть?". Начинает перечислять: "Апельсиновый, яблочный, грейпфрутовый, морковный, ананасовый..." Подумав, выбираем ананасовый. Приносят счет. Видя в нем два сока за 700 рублей падаем в обморок. Спрашиваем официантку, в меню указана цена 50 рублей. Отвечает, что за 50 рублей только яблочный и морковный. Зовем администратора. Та делает большие глаза: "неужели вы думаете, что ананасовый сок может стоить 50 рублей?!" Ну откуда мы знаем, может у вас прямой договор с какой-нить маленькой африканской страной на поставку ананасов... Дело не в цене, дело в организации меню и обученности официантов. В итоге администратор пообещала официантке "поставить на вид", а наш разговор завершила замечательной фразой: "Больше ничего не могу сделать, вам ПРИДЕТСЯ заплатить". Да не вопрос, пришлось заплатить и придется больше не ходить...

Ресторан впечатлил... Дизайн, концепция, музыка, обслуживание на 5 баллов!!! Но... салфеток на столах так и нет... мелочь а неприятно... Про меню : опять же 5 баллов!!! Крем-суп из гребешков - пальчики оближешь!!! Но он один такой в меню, хотелось бы побольше разнообразных крем-супов: Из томатов, из шпината с сыром и т.д. И вот рыба сибас под муссом из сельдерея несколько рассмешила своей порцией и пресным вкусом. Порадовал бы и комплимент от шеф-повара, а то ждать пришлось первого блюда около 30 минут... Но в целом, это пока один из лучших ресторанов в городе, обязателен к посещению!

Спасибо за внимание! Не забывайтте про претензии "Афиши"! Испугало другое: проезжал - видел человека в старинной (17-18 век) парадной одежде. Стоит перед входом вместе с админом. Это что за китч такой? Инсталяция? Вы же в классику играете!!! Так ресторан примут за музей восковых фигур или порно-шоу "Все фавориты Екатерины".

Спасибо за отзыв,минусята исправляем,стены в туалете натуральный итальянский мрамор.С уважением,"будущие рестораторы".Приглашаем на неделю Италии с 9 по 15 июня.

* Масса плюсов: свежесть концепции, при заезженной теме, подход, стандарт, повар высшей категории, интерьер в целом, как система. МинусятЫ … по ходу. Но, мне понравилось. В целом. Не категоричное «рекомендую», но, «обратить внимание, не смотря на ожидаемую попсовость, надо». «24 часа» и прочее – ждать чего то стоящего сложно. Приятно. Отличный архитектор. Не вообще, а умеющий вписываться в имеющееся помещение. Прохладно, но не холодно (при 30 на улице). Проектор крутит на стенку картинки Будда Бар СПб. Вроде, заведения не связаны владельцами или еще как. Дорогие материалы или создающие такое впечатление. Образцовый туалет с махровыми полотенчиками. Специалисты по стройматериалам! Откликнитесь и скажите мне: Стены в туалете из настоящего или искусственного? Я не понял. Удобно – и кресла и диваны, столы почти идеальные. Белые «полотенца» на столах – простота, но, подходящая, благородная простота. Сервировка – бокал на столе, закусочные приборы, тарелка и НОЖ для хлебушка. Приносят меню и … бокал, вернее, гр.40-50 вина с тремя оливками. Первый комплимент. Это написано в меню «К блюдам авторского и вояж меню». Не совсем понятно, раз заказ еще не сделан. Может, заказ будет из «гриль» или «детского меню»? Что, отнимут? Но, все равно, отлично, а оливки не банальные, баночные, а «коллекционные». Конечно, система меню из шести штук путает всех. Я уверен, ресторан делали лауреаты Нобелевской премии по астрогенетике процессов квантовой физики гипофиза. Ни кто другой, не придумает такой сложный график работы меню и такую сложную систему карт. Приносят флаерс с «Вояж меню – неделя французской кухни с 2 по 9 июня», но это … 29 мая! Не понимаешь – спрашиваешь. Прояснилось мало «Это будет со 2-ого, да, но, можете заказывать». Надо перепробовать по больше, раз всего на неделю это благообразие. Но, судя по времени работы этого меню (12-17, это вместо БЛ?) Вроде нет, ведь, например, некоторые позиции есть и в «Авторском меню», по той же цене. Значит не «половинки» и не БЛ-ный суррогат. Тем более, БЛ за 600 руб., с двумя комплиментами может быть? Повар мне понравился! Не 100%, но, очень не плохо для старта. Редкий случай и умения, вследствие опыта, заметного, и начитанности, дающей кулинарную культуру. Конкильони (220 из основного, «авторского» меню) – «отлично». Кто не знает, это большие «ракушки» для фарширования. Да, знаю, у нас большая половина поваров отваривает их до смерти и, потом, что то кладет внутрь. Порча продукта. Как и часто портят канелоне. Тут – настоящая жесткая паста с отличным наполнением из морепродуктов. А оформление? Кто еще так использует дорогущую крупнокристаллическую морскую соль? Горячая закуска месяца. Салат «Оливье» (150 из франц. вояжа) – вроде и улучшенный вариант, а основа то банальна. Две микрокреветки и горстки красной икры, три вида салата в оформлении – да, но, сам салат абсолютно банален. Жульен из французских лесных грибов (165 есть и в «вояж» и «авторском» меню) – «хорошо». Уже то, что грибы, хоть и не такие ароматные и благородные, и уж совсем не французские, но, порезаны они соломкой. Именно это жульен! А не любая бурда со сливками потушенная. Не кокот. Не что еще. Риссото со спаржей (255 из основного «паста» меню) – не плохо, «овощно», но, аромата, пикантности нет. И рис – минуту до альденте. Торопимся? Суп-крем из молодого зеленого горошка (85 из вояжа) – очень вкусный, нежный суп, совсем не обычный гороховый. Не тяжелый, не зимний. Перед горячим, как и написано в меню, подают черносмородиновый сорбет. Ложка и рюмка – надо и блюдечко! Жаркое из кролика (215 вояж) – не ждал. Чудо как хороша, смесь букета трав, называемая прованской, овощей и мелко-мелко порубленного кролика. Картоха, конечно есть, но, в виде отдельных лепестков айдахо – не лучшее решение, как и не большой перебор с жидким «жарким» соусом. НО, вкусности кролика ни кто не отменял. Стейк из филе говядины (345 из основного «гриль» меню) – обещан не заморозка. Возможно, так как в медиум-прожарке очень сочен, поразительно сочен. Нормальное оформление на деревянной доске, приборы обычные, а вот соус подкачал – банальный томатный. И порция – стограммовая, но, о порциях потом. Отличные горячие булочки с маслом (10) – то ли за штуку, то ли вообще. В счете один раз 10, вместо 2 по10. В меню нет кофе и чая. Но, «есть». Я как то не люблю заказывать то, что не предлагается, но есть. Смешно, но, ощущение того, что это, чай и кофе, принес персонал из дома и предлагает, пока нет в меню. Смол приват бизинес. Фреши по 100, вроде много, но, в меню «вояж» только два сорта (яблоко и морковь) по 50. Не ругайтесь, это не я путаю. Яблочный не плохой, только подается без трубочки или палочки – очень быстро расслаивается и приходится просить что то, чем можно помешивать. На след. день линейка пополнилась апельсиновым и грейпфрутовым. Опять без трубочки. Алкоголь уже есть. Надеюсь, минусята определены новизной. Салфеток нет вообще. Ни тканевых, ни бумажных! Что очень плохо. Порции всего пробованного маленькие, французские. Не знаю, как будут выглядеть блюда, не подразумевающие такую лаконичность. Да и от 500-700-рублевых горячих блюд и спрос больше. Паста пакетиковая. На всем, даже соке, есть время приготовления, но, нет санкций за не выполнение. Конфликты будут. Придираться к обслуживанию нет причин. Ну да, что то: «Я не видела это блюдо». Но, ведь и представляется «Я сегодня буду Вашим официантом. Меня зовут …» и блюдо каждое то же представляет по имени отчеству. Другая девушка забывает про оливки (напоминаем – они того стоят). Придираюсь – думаю, пока не испортится, обслуживание, как система понравится всем. Отмечу отдельно: потрясающая воображение точность времени приготовления. Ровно столько, столько надо на приготовление, в моем представлении, любого блюда – секунда в секунду. Прикидываешь в голове, сколько надо времени на то или иное блюдо почти с нуля – о чудо – за секунду до звонка из кухни переводишь взгляд на официантку. Запутанная, САМАЯ запутанная система меню и карт. Карту дают картонную, со счетом (вся внутренняя часть папки счета занята правилами), которую после трех посещений обменивают на 10%, а больше четырех гостей, что то там про 20%. Много всего. Понять сложно. Не с первого раза, точно. Думаю, после разового посещения, не довольных почти не будет, а вот что б «тянуло со страшной силой» еще – нет. Ведь, ни одна рассматриваемая сторона заведения не доведена до идеала. От успокаивающего кого то, звука фонтанчика, некоторые могут прибавить темп диуреза. Минимальный чек с «основными» блюдами (около 600) – 1000, средний 1200, чек «дневной» - по вояж меню, соответственно 500 и 650. PS Экскурсии для будущих рестораторов «Как не надо запутывать гостя в предприятиях общепита типоразмера Z» проводятся каждый последний вторник января високосных годов, если последний не попадает на полнолуние, пятницу или високосный год. Во как! Урбана!