Отзывы о ресторане Винегрет

Это полный восторг!!! Я давно не находила таких прекрасных мест. Уютно, тихо и спокойно. Относительно недорого и отличный выбор. Сервис на высоком уровне.

САМЫЙ УЖАСНЫЙ РЕСТОРАН В ГОРОДЕ!! Я долгое время являлся постоянные клиентам данного Кафе , но то что случилось 16 февраля мне в голову не ложиться! У меня была назначена встреча с бизнес партнеров в этом место в 12-00 я приехал в 11-45 и МЕНЯ НЕ ПУСТИЛ В НУТРЬ хотя весь персонал был на месте - охранник с официантом сказали ждать мне на улице в -5градусов еще 15 минут!!!! А после моего возмущения ( я все таки уже как 3 года живя на Ваське несу деньги и приношу прибыль ) оранник сказал что я вообще больше сюда не зайду если сейчас не уеду!! Надеюсь владельцы уволят этих засранцев из своей компании!

Приятное место с приличной кухней.
Еще пару лет назад в округе вообще трудно было найти хоть какое-то заведение, а уж тем более приличное, так что Винегрет стал почти первооткрывателем в этом плане.
Завтраки всегда вкусны, приличный кофе. Однако поздним вечером, видимо, на кухне вообще никого не остается, поэтому и плов полуразогретый приносят, и салат уже немного подвялый. Официанты приветливы, но не особо расторопны. Не очень удобное расположение туалета на втором этаже.
Не могу назвать это рестораном. Кафе - да, вполне.
в общем 6 из 10 примерно так

я, конечно, уже привыкла к тому, что кавказские блюда в наших ресторанах готовить не умеют. но Винегрет поразил свей корявостью. В нашем заказе были:
Винегрет (простой русский салат)
Печеная свекла с муссом из фермерского сыра, лесными орешками и сиропом из можжевельника
Пхали
Спинка трески с муссом из копченого палтуса, кремом из печеной моркови и ванильным соусом.
В общем, ни одно из блюд не соответствовало заявленным стандартам.
1. В винегрете вместо соленых огурцов сверху горкой была навалена квашеная капуста и огромные кольца лука. Сам винегрет, суда по свекольному цвету всех его составляющих - не первой свежести. и капуста его ничуть не улучшала.
2. Печеная свекла с муссом из сыра - явно не дают покоя лавры КоКоКо - оказалась просто вареной.
3. Пхали - да, сложно достать свекольную ботву, но это ведь не значит, что ее можно заменить маринованной свеклой! Ужас! Есть такое просто невозможно!
4. Ну, про треску вообще молчу. Сделано из худшего замороженного китайского филе.
Обслуживание - терпимо, по крайней мере, официант старался.
А вот сдачу принесла вдруг левая девушка - хоть бы форму на нее надели, а то она от посетителей мало чем отличается.
В целом впечатление весьма так себе. Наверное, без 100 грамм такие заведения тяжело идут.

* Не был 4 года. Стало уютнее, основательнее, теплее - интерьер точно ПЛЮС! Сервис на уровне. Слишком большое меню, 7 "кухонь" по 8-15-25 блюд, но и цены разумные, и порции очень солидные, качество на уровне: начинайте с авторского меню. Это интереснее сотой грузии! Только с мангалом осторожнее, это единственная претензия к кухне.

На днях посетили это заведения. Очень хорошо! Порадовали блюда европейской кухни, особенно салат «Цезарь», тыквенный суп, стейк из семги, все очень свежее и вкусное. Обслуживание незаметное, сервис достойный, только положительные эмоции!

Совершенно случайно оказался в нужном месте в нужное время.)) И, не зря! Трудно оценивать это заведение с точки зрения интерьера или обслуживания, а вот кухня-весьма и весьма неплоха! Винегрет в трех исполнениях-замечательный. Супы тоже не подкачали. Котлета по-Киевски, может политически не не вовремя, но на вкус-супер!
Интерьер-самый обычный. Обслуживание-ниже среднего. Особенно "порадовала" хостес. Никакого интереса не проявила к гостям. Когда пришли ее вообще не было. Потом все время разговаривала по телефону и явно не по рабочему))) На выходе, сухо кивнула. Такая вот-неприветливая хостес...
Вывод-на обед, вполне можно!

Кухня вкуснейшая. Заказывали шашлык из баранины, шашлык и овощей, плов, чизкейк - все очень вкусно. Оформление уютное, единственное всего 3 столика для некурящих, но в зале не пахнет, вентиляция работает на отлично. Обслуживание на 4-ку, есть мелкие косячки, но есть и приятные вещи - в гардеробе подали пальто, например. :) Было приятно. В общем советую сходить!

Сделайте что-нибудь... верните как было в начале... пожалуйста!)))
Заказывали "Цезарь с лисичками"... лисички, естественно, на высоте... а вот заправка салата... что-то очень сильно майонезное... никак не можем припомнить такого "насыщенного" вкуса раньше...
Чебуреки с бараниной - отлично. Тигровые креветки (гриль) - хорошо. Стейк из семги хорошо, но на порцию, честно говоря, маловато.
По обслуживанию... напитки нам просто не несли и всё. Хлебную корзинку забыли. Но в счёт включили. Предложили запаковать с собой - есть чувство юмора у людей, молодцы;)
В целом, всё вроде по-старому, но за счёт такового совсем уж ненавязчивого обслуживания впечатление конкретно смазывается... Не хочется ругать официантов - всё ясно, посадка полная, клиенты привередливые... просто просьба... а то ходим-ходим с самого открытия... а в этот раз десерт попросили с собой запаковать и потопали дома чай пить...

С женой и сыном (2 года) заходили на ужин. Далеко не первый раз тут.
Сидели в дальнем (новом) зале на втором этаже.
Я съел только Оливье. Жена взяла винегрет с семгой, "Том Ям" и лингвини с креветками и цукини. Сыну взяли куриную котлету с пюре. Пили: я фреш яблоко-морковь, латте, Хугарден, жена тоже Хугарден, сын морс.
Оливье показался немного пресным. Не знаю, почему, но ... вот так. При этом вкусно. Жене тоже все понравилось. Фреш почему-то был очень теплым. Морс принесли по просьбе теплый. Кофе ... вот, кофе единственное, что "подкачало". Странно. Всегда поражался. При себестоимости порционного эспрессо в районе 10 рублей, а при конечной цене в 100-150 рублей пытаться сэкономить на закупке рубля 3 с порции ... по-моему, реальный БРЕД! К сожалению, это проблема многих хороших заведений. С чем связано? Вряд ли именно с экономией, скорее всего два варианта: либо бармены "халтурят", либо хозяева/управляющие просто не знают, что продают, а поставщики дурят.
Отвлекся ... ))
Официант обслуживал очень хорошо. Единственная небольшая проблема - это постоянный "дефицит" этого самого официанта в зале. Я понимаю, что второй этаж, отдельный зал от балкона, но ...
И еще ... может я и не прав, но мне кажется, что давать ребенку книжку-раскраску, где все картинки уже раскрашены - это ... ну, как бы помягче сказать .... mauvais ton!!!

А в общем, понравилось. Как всегда.

Приятная атмосфера, отличная еда. Понравился винегрет с семгой и язык под сливочным соусом с белыми грибами.

Совершив короткую перебежку от Вотервиля до эффекто выглядящей на общем сером фоне стекляшки со знакомой вывеской "Винегрет", наткнулись на стену непонимания, эгоизма и ненависти (тут цитирую любимую Л. Гурченко и несколько утрирую). Короче, не хотел нас мужчина на гардеробе пущать ни в какую, мол занято все и точка, и никаких вам "на полчасика". И только настойчивость, проявленная другом, позволила нашей компашке с полувлажными волосами попасть в вожделенную нутрь заведения. Краткий миг общения с хостес, и вот мы уже раздеты и с комфортом размещаемся за чудесным самым дальним столом у окна, и в запасе у нас больше часа. И на перекусить, и на горло промочить, и на такси вызвать - более чем.

Очень уютно, особенно, когда за окном падает снег. Плетеная мебель, подушки, пледы - да тут хочется жить остаться. Милый бармен тут же докладывает о коктейльной акции, которой не воспользовались, но предложение было весьма заманчивым.
Три леффе, один бокал вина. Как же это вкусно, при недельном-то воздержании! Понравился винный бокал.
Винегреты хороши: и тот, что с капусткой (170), и тот, что с груздями (230, из постного меню, которое, к слову, очень достойно).


В моем, с груздями, не хватало разве что чуть остринки и кислинки - я люблю, когда соленых огурцов побольше и лук чувствуется. В целом очень вкусно.
Существенно измученная нарзаном по случаю вчерашнего дня рождения подруга долго упиралась, но в итоге принялась-таки за насильно заказанные для нее щи. Я не пробовала, но по ее словам, вкуснее в жизни не едала. Вот именно так.

Муж подтвердил: перфект полнейший и "ААА, хочу еще!".
Мои кабачковые оладьи (270) были изумительны, не знаю, как такое можно сделать без яйца, но факт на лицо. И соус грибной очень был хорош.

Короче, удовольствие на грани с чревоугодием )
Рассчитали быстро.
Балл за обслуживание снимаю из-за описанного "непонимания" на входе и из-за некоторой чехарды официантов: заказ подходили принимать два разных человека, про одно пиво забыли. Наша девочка была мила и улыбчива.
Отлично провели время, согрелись, досохли и поехали дальше.
Спасибо!

Кратенький отчётик. Потому как просто сходили поужинать. Не наряжались мы особо и вавилоны я на голове не наворачивала. Не ожидая восторгов, не получили разочарований.
Пришла же кому то в голову идея пристроить ларёчек к монументальному строению. И знаете ли, получилось неплохо. Закрывались недавно на утепление и увенчание стены большим экраном и действительно - не дует и экран очччень большой. Поскольку раз в неделю, по субботам у меня кулинарная забастовка, то прежде чем отправиться трапезничать я позвонила на предмет столика. Девушка с приятным голосом и наверняка приятной внешности, сообщила, что в некурящей зоне банкет, а в то время когда мы хотим прийти будет транслироваться матч «зенит- динамо». Меня всё это не испугало. В назначенное время, даже не нагуливая аппетит на доисторических аттракционах у Прибалтийской, мы явились. У гардероба стоял молодой человек, бедный, смотрел футбол сквозь дверной проём. Частично разоблачившись, прошли к столу и упали в мягкие кресла. Вся семья кроме меня с открытыми ртами уставилась в бооольшой - пребольшой экран. А я, как обычно, есть хотела. С официанткой нам повезло — если в счёте её имя, то это была Анна. Забегая вперед хочу сказать, что обслуживание добавило мне в этот вечер хорошего настроения и улыбок. Короче, нескольких блюд в меню не оказалось. Шеф-повара на месте тоже не было. Вот чьёрт! В субботу? Почему? Неужто ушёл на стадион? Ну да ладно. Заказали:
вок язык с грибами и домашней лапшой
тальятелли карбонара
шашлык куриный
картофель фри
чебуреки с говядиной и бараниной
пицца микки маус
хлебная корзинка
морс
вишневый сок
Напитки принесли моментально, хлебная корзинка была предложена с такой улыбкой, что можно было умереть,а сомнения в её замечательности не возникло вообще, спасибо отдельное - сама я про нее не вспомнила. Какой взять вок- посоветовали, какую лапшу взять посоветовали. С кормёжкой детей помучились, но все проблемы решили. Короче Анна - наше всё.
В ожидании блюд успели по сторонам поглазеть и руки помыть прогуляться.
Я мерзкая неприятная женщина вообще не люблю красный цвет, а тут всё ещё и черно-красное — адская тематика - очень понравилось. В интерьере больше всего понравились столы. Кресла тоже славные, но сидеть в них неудобно - можно только облопавшись отвалиться и подремать. Народу, которого было немало и не то чтобы все сплошь футбольные болельщики, тоже похоже было хорошо. Вся еда, кроме пиццы, которую впрочем отпрыск смёл в два счёта была очень хорошая. Хлебная корзинка - две белых булочки и две черных подверглись атаке сдобоеда. Вок был чрезвычайно хорош и даже минимальные навыки владения палочками не помешали мне съесть всё до капли. Тальятелли - просто паста, хорошая. Шашлык детям — практически безупречный, а картошка, которая была не просто заморозкой, размороженной в кипящем масле, а очень вкусной картошкой, пошла на ура. Чебуреки восторга не вызвали, но были слопаны, под самовнушение «здесь очень мало теста, здесь очень мало теста, это не вредно, это не вредно».Обсуждать морс наверное бред, но буквально третьего дня я пила в кафе А. морс просто гениальный, поэтому тутошний мне не понра.
Сладкое не брали, потому как просто банально наелись. Предложено было взять с собой со скидкой 30%, но как назло дома уже ждала коробочка с пироженками.

Резюме: Меню обширнейшее. Вок — собственно то, зачем я туда потащила семью, стоил всего похода и заслуживает ещё десяти походов. Детям понравилось. Они как попугайчики твердят «винегрет, винегрет». От дома — три минуты. Проблем с парковкой нет вообще. Днём краем глаза можно лицезреть горизонты Маркизовой лужи, вечером - огни Прибалтийской. Дресс код — вполне себе casual friendly. Потом я со знаменитым шеф-поваром хочу познакомиться. Итого - масса поводов повторить.

Советую всем василеостровцам, как необременительное для кошелька и нераздражительное для глаза место, где можно и нужно обедать и ужинать.

п.с. К счёту (2160 руб) была положена жевательная резиночка на всех. Сегодня старший первый раз попробовал знаменитый Wrigley`s. ..лет на десять раньше, чем мать, выросшая в эпоху «жевачка, как иностранное чудо».

п.п.с. Фото к отзыву не будет. У ресторана и без того завидная фото-галерея.

В "Винегрет" привезли друзья. Спасибо им, сама бы точно не добралась: практически не бываю в этой части города.
Интерье ресторана довольно простой, но приятный. Без излишеств, но всё необходимое есть.
Диваны у столов мягкие, хотя для меня слишком широкие: откинуться спиной на подушки практически невозможно. Пришлось уставшей подруге упрашивать официанта подложить под спину съёмную подушку от другого дивана, благо, свободные нашлись.
В помещении светло, шумно, публика трапезничает и весело общается. Вся обстановка выглядит очень легко и непринуждённо, лишь быстрые официанты снуют мимо: всё напоминает в хорошем смысле бистро.
К нам почти сразу подошёл Рустам, было очень приятно с ним познакомиться: люблю открытых для общения, улыбающихся людей. Хочу отметить и внешний вид шеф- повара: белейшая униформа. Сразу подумалось: это сколько же их надо иметь на рабочем месте, чтобы весь день так выглядеть?)
Ознакомившись с меню, заказала
-салат из рибая «по- тайски» (330р),
-ВОК с угрём, тамариндом и овощами (330р),
-миндальный торт (190р),
-эпрессо (100р),
-три (так уж вышло)) бокала Шабли (по 250р).

Салат из рибая.

Понравился, но напрягло слишком большое количество лука, который перебивал все остальные вкусы. Я об этом сказала подошедшему Рустаму, он ответил, что готовил другой повар и попросил дать возможность оценить в его исполнении.
Новый салат

выглядел совсем по- другому и по вкусу, и по виду. Понравился очень.

ВОК с угрём и тамариндом.

ОЧЕНЬ вкусно, один из лучших, что мне удалось пробовать. Именно за ним стоит ездить сюда даже с другого конца города.

Миндальный торт

— хорош. Эспрессо- тоже, но температуры подачи не хватило.
Да, ещё нам был принесён комплемент арбузный.
Обслуживание было быстрым и чётким. Была пара заминок, но они оказались незначительными.
В общем- очень неплохое место, особенно для своего района. Рекомендую еду из рук Рустама. И если любите ВОК- вам сюда.

На моем любимом острове открылось замечательное место, где хорошо и уютно.
Мы бываем здесь часто, просто обедаем или с друзьями сидим и общаемся.
Мне нравится уют этой веранды. Мягкие кресла, в которых отдыхаешь, после приема пищи. Удобные столы, а если подняться на второй этаж. То можно погрузиться в полумрак. И оттуда наблюдать за всем, что происходит внизу. Ну, типа, высоко сижу, далеко гляжу. Как-то сидя на верху, хотели пошалить, скинуть цветочек вниз. Но он оказался прибит намертво. А не «фиг» руки шаловливые тянуть к чему не надо. Когда было чуть прохладно в помещение, меня укутывали в плед заботливые руки хорошего человека.
Хорошее отношение к гостью чувствовала всегда. Встреча приятной девушкой, с бооольшим сердцем и чутким вниманием. Шеф-повар если в зале, всегда подойдет и поинтересуется, всели хорошо и выслушает замечание, если они у вас есть. А может и приготовить вам что-то вкусное не из меню. Единственный минус, это официанты.
Которые порой как испуганные лани. То забудут и введут в заблуждение по специальному предложение в меню. То страдают провалом в памяти, и забывают о вашей просьбе по подачи блюда. Это как лотерея, или вам попадется нормальный официант или новичок.
Но мы люди то простые и сами занимались обучение, подсказывая и напоминая, что да как. И знаете, с каждым разом становилось все лучше и лучше. Человечекский фактор он везде есть и если вам нравится само место, то можно с этим бороться по-своему. И мы победили пугливость и забывчивость. Подача теперь, как и должна быть, посуда исчезает быстро и незаметно. Интересуются, понравилось или нет. Советуют и рекомендуют.
А вот где мне все понравилось так это кухня, возможно, нам просто повезло. Но во все наши посещения нас радовали и кормили, кормили и радовали.
Винегрет с балтийской килькой(170). Небольшая порция с тремя вкусными кильками.
Я как любитель угря, сразу нашла в меню и заказала. Салат с копченым угрем и фунчезой(280). Нежные кусочки угря таяли во рту, делится, совсем не хотелось, ела сама.
Греческий салат(190).Дочка у меня решила чего-то к осени похудеть и стала, есть сено.
Возможно, сенопоедательсво это заразно, спорить с ней не стала. Большая уже, сама решает чего ей лучше. Но я хитрая, взяла пирожное домой, ну какая тут диета, когда так вкусно!! Салат ей понравился, скушала с удовольствием.
Микс салатов с сыром Камамбер, клубникой и ягодным дрессингом. Понравилось необычное сочетание сыра с ягодой. «Цезарь» с лисичками и беконом(220). Взяла, хотелось попробовать, что это за чудо такое? Вкусно, необычно, мне понравилось.

Любимый с первой ложки влюбился в щи зеленые с мраморной говядиной(180).
И всегда когда мы приходили, брал только свой любимый суп. Без комментариев))
Ну а я человек, который всегда интересно все вкусное и новое. Гаспаччо с копченым лососем(190). Вкусный, холодный супчик с лососем. Отлично в жаркую погоду и не только. Суп из сушеных лесных грибов(240). Наваристый супчик, нашла в нем настоящие белые грибы. Лагман из баранины с овощами и домашней лапшой(240). Попросила не очень острый, принесли то, что надо. Густой суп, с хорошим мясом и вкусной лапшой.
Дочка брала домашний куриный суп с лапшой. Сказала, что вкусно. И скушала все сама))
Мне очень понравился и запомнился суп из форели, приготовленный по-спец. заказу.
Большая порция ароматного крем супа с едва уловимыми мелкими кусочками рыбы. Отлично!
Суп « Пармоньте» с лисичками(220). Понравился, вписан был от руки, как спецпредложение.

Понравились мне чебуреки с бараниной и говядиной(190). Два вкусных, ароматных чебурека не смогла скушать сама, поделилась с любимым, так как много мне одной.
Из горячего отведали: Мраморная говядина по « Строгановски» с белыми грибами(370).
Вкусное пюре с нежным мясом и настоящими белыми грибами! Понравилось очень.
Куриные котлетки с грибным жульеном(260). Две нежнейшие куриные котлетки, таяли во рту. Жульен с пюре, тоже ушли на ура.
Любимый любит мясо и везде где видит шашлык, то берет его. Говорит, что по приготовлению его судит о заведение. Ну что я могу тут сказать то? Мужчины, они такие загадочные порой)). Шашлык ему понравился, остался доволен он им.
Очень понравился нам плов(290). Большая порция с кусками нежной баранины и ароматным рисом. Ели каждый раз с треском за ушами. Просьба, оставить пока в меню!

Что я обожаю и люблю здесь, так это VOK! За него отдельное спасибо, ем всегда с удовольствием. Правда, прошу остроту чуть меньше, так как острое мне, эх, нельзя.
Курица с паприкой(260) и лапшой(100). Дочка осталось довольна и остротой и блюдом.
Свинина в кисло-сладком соусе(280).Любимому понравилось, но забыл предупредить, что бы не делали так остро. Заказал водички, что бы потушить пламя.
Утка в шанхайском соусе(390). Нежные кусочки утки с овощами и долькой апельсина.
Попросила сделать не острой, съела с удовольствием.
Wok с лисичками (290). С молодой кукурузой, стручками молодого гороха, спаржей и приправами. Отлично.

На сладкое брали: торт Наполеон(190). Вкусный, домашний тортик. Миндальный торт
( 190). Нежный и вкусный.

Чиз-Кейк(147) , дочка сказала, что вкусно. Корзиночка с ягодами и заварным кремом
( 147). Отлично. Цена указана с 30% скидки, так как на вынос.

Угощали нас всегда, вкусным арбузом и крыжовниковым вареньем. Спасибо!!!)))

Еще много чего вкусного отведали мы там. Писать уж много не буду. Скажу лишь одно!
Место хорошее и нужное для нашего острова. Советую посетить, надеюсь, и вы найдете что-то вкусное для себя любимого. Я думаю, в холодные, зимние вечера, там будет еще лучше и еще уютнее)).

Пронзив пространство интернетом, выкрикну и я свое, вдогонку.
Кантри-ангар заведения виден еще на подъезде. Оставим обсуждение нюансов архитектуры архитектору районой администрации, к тому же это летний корпус, зимний стационар на 60 душ готовится внутри здания на 2 этаже, там и посмотрим. Сегодняшний интерьер ожидаем, без надрыва и творческих мук дизайнера, по мотивам журналов ландшафтного дизайна конца прошлого века. Пластик плетеных кресел, подушечки, цветочки, разноцветные крашеные досочки, светильнички рядком, тряпочка триколором под потолком, пристройка второго этажа. Светленько, чистенько, дачненько.


Сервис случаен. Кто-то встретил и ушел, кто-то спустя 10 мин. принес меню и заученно понадоедав «может что-то сразу?» исчез навсегда. Нашли. В показаниях путается, тупит и бегает на кухню по любому вопросу. Лишняя сервировка не убирается, грязная стоит, напитки вообще забыл принести, о наливе и речи нет. Другая смена и контраст, отодвинув очередного стажера к столу встает админ Ольга и дело журчит грамотно, подача, слова, улыбки, пожелания.
Меню провинциальная мечта, листик под тарелку стремится угодить всем: лагман, гаспаччо, оливье, долма, стейк Рибай, «домашние» драники и пр. винегрет «народных» заманух. Циферки забавные, но на развесовки энтузиазма не хватило, отдуваются официанты. Закуски(170-430), Салаты(130-330), Вок(250-390) + (100) за лапшу/рис, Супы(150-240), «домашние блюда»(190-370), гриль(210-777), десерты(190-230), 100г яблока или др. фруктов(60-250), х/к магазинной нарезки бесплатно. Порции небольшие. Напитки не дешевы, Домашний лимонад(300/стакан), фреш(150-180), вода(130/0,2-0,3), кофе/чай(100-150/0,5). Вино бокал(300-400), бутылка(1300-12000), водка(130-200/0,05), коктейли в среднем(300-400).
День первый, волнительный. Кухня сразу предупреждает нет всего, где есть руккола. Да и сам должен был догадаться, руккола небось израильская, а Бен Гурион в шабат борты не отправляет. Нет так нет, берем классику. Винегрет классический(130) свеж и приятен, порция небольшая. Оливье с цыпленком и раковыми шейками(210)опять чуть-чуть, сувенир с сюрпризом а не салат, вкусно и оригинально. Цезарь(230) неплох, чуть простонароден нагромождением сверху хлеба и курицы и невнятен соусом, но в целом неплох. Супы холодные, Гаспаччо с копченым лососем(190) остренько, томатно, мини-завитушка рыбки в центре, нормально. Окрошка на кефире(150) не мой суп, густо, тягуче, на любителя.


Вок Лапша с Угрем, овощами и тамариндом(430) именно в такой последовательности. Яичная вермишелька лапши, суши-угорь, зелень бобовых, паприка, пара крошек тамаринда, кунжут, порция небольшая. Суши-бар фореве. Вок Рис со Свининой в кисло-сладком соусе(380) Неудачное блюдо. Клейкий рис в сладком крахмальном соусе, странные обрезки свинины, все остальное то же что на угре. Недоел. Чебуреки(190) появились фактически к чеку, сухие, как тапок, одна тарелка на двоих. – Почему в конце? – Потому что у нас это горячее блюдо и мы подаем его так! – А почему квас в меню 0,3л, а подаете в бокале 0,25? – Не знаю…


День второй, прозаический. Винегрет с груздями(230) отличается от прошлого, наличием сверху пары кусочков грибов, Форшмак(170) на багете, неплох, порция небольшая. Щи зеленые(180) тоже ничего, разумная цена, однако, на мой вкус, слабы наваром и чуть пресноваты. Плоская «подошва» стейка Рибай(777) немного смущает поначалу, но по факту приличное мясо, требуемой прожарки, отличный винный соус, мини-гарнир зеленых бобовых с вока. Вкусно. Опять вок Лапша с уткой(490) мини версия, опять вермишелька, овощей жменька, апельсина долька, несколько слайсиков утки. Норма, хотя опять без восторга, не мое все таки.


А вот «Панна-Котта»(190) хороша без оговорок, приятный сливочный вкус, умеренная сладость, соус маракуйи, вкусно. Наполеон(190) на любителя, по мне жирноват нетрадиционным кремом из сливок. При заказе десертов с собой скидка 30%.


Итог. Нескладно как-то пока, может из-за сервиса или моих неудач с кухней. Дешевизна винегрета обманчива, оценивать по дисконтной мерке место с лимонадом за 300 бокал, вином за 400 и воком 400-500, несправедливо. Как ресторан в сегодняшнем варианте тоже перебор. Неплохое летнее кафе районного масштаба с разумной долей оригинальности.
PS. Отзыв написан пару недель назад, возможно произошли изменения.

Да, кстати, не кладите ничего на перила второго этажа, падает на голову сидящим внизу, горшки прикручены, я проверял.

* Пока место адекватно, пока все стороны адекватны концепту "летнего домика", я голосую решительно "за". Еда адекватная, именно это и хочется видеть в "домике". Не веранде! Ну какая же это веранда? Ни под одно определение веранды этот домик-пристройка не попадает. Но в ресторане я бы хотел видеть более высококлассную еду. Сервис летне-домиковый, и в ресторане я хотел бы видеть менее глючный сервис. Даже на настоящей веранде настоящего ресторана, я бы хотел видеть другое. Но тут все к месту. Потому что, сегодня. И это главное слово. Актуально и адекватно. А&А. Тут все своевременно и Вам надо успеть своевременно, пока это дышит, летом дышим и летом живет, это своевременно и просто радостно.

Подробности: http://spb.allcafe.ru/news/boris/vinegret

Отличный летний проект!!! Для В.О. Просто подарок!!
И название правильное-веранда, потому что и правда с первой минуты забываешь что ты в душном, пыльном городе и ловишь ощущение загородного отдыха!
Очень уютный интерьер, при этом прост и не перегружен кучей не нужных мелочей. Прекрасные, плетеные диванчики и кресла с мягкими подушками, зелень кое где, обилие дерева, ибо все таки веранда и много много окошек, наполняющих пространство дневным светом. А вечером, когда начинает слегка темнеть, в зале зажигают красивые торшеры и бра и становится так тепло и комфортно, что прямо тянет на какие то задушевные беседы)) мне там категорически нравится!! Да и друзья в большинстве своем живут, либо прямо в этом же доме, либо напротив, либо в окрестностях. И я им завидую по хорошему, так как мечтаю иметь у себя в доме или поблизости, что нибудь подобное!

Меню.
Не большое, но достаточное , чтоб удовлетворить любой вкус! Такое европейско-русско-восточное. Из каждой кухни выбраны самые удачные позиции, иногда не в самой обычной интерпретации. Суши нет и слава богу. Не надо))
И конечно в меню есть WOK. Знаменитый wok Рустама!! Если кто то знает человека который готовит wok лучше чем он, можете смело высказаться:))) для меня такой только Рустам! ИМХО.
Из испробованного:
Конечно WOK , из вегетарианских овощей(250) а в нем брокколи, красная паприка, стручковый горошек, зеленая фасоль, маленькие морковочки и имбирь! Все слегка присыпано кунжутом. Овощи прекрасной степени " прожарки", а имбирь придает невероятный вкус и чуть чуть остринки.

Микс салатов с сыром Камамбер, клубникой и ягодным дресингом(260) не раз признавалась, что люблю такие сочетания! Различные салатные листья, свежая, сладкая клубника и теплые кусочки Камамбера заправлены красным,ягодным соусом. Приятный салатик, ингредиенты прекрасно дополняют друг друга, создавая необычный вкус.

Клюквенный мусс(150), мусс подается в виде большой капли с шариком черносмородинового сорбета приземлившегося на сладком чипсе и между ними мазок клюквенного варенья. Всю эту красоту довершает гроздь красной смородины и веточка мяты. Легкий, вкусный десертик. Мусс имеет яркий и терпкий клюквенный вкус с характерной кислинкой. Сорбет просто прекрасен.

Напитки:
Морс клюквенный(100)
Чай зеленый Sencha Senpai (150) чайник
Американо(100)
Обслуживание хорошее и милое, своевременное и правильное. Пока справляются, надеюсь когда заведению придет биток( а я в этом не сомневаюсь) тоже будут держать марку. На данный момент мне внимания было достаточно))
Подводя промежуточные итоги, скажу что Винегрет прекрасное заведение с демократическими ценами!! Самое дорогое блюдо в меню- Стейк "рибай" по цене 777 кровно нажитых! Чудеса, но они рядом и реальны.

P.S. У меня есть только одна малюююсенькая просьба. Это касаемо дамской комнаты. Повесьте табличку "ВЫХОД" на ту дверь в которую нужно выходить, ибо они абсолютно одинаковы с внутренней стороны. При первом посещении я по ошибке попыталась выкурить девушку из занимаемой кабинки))) думала что там выход!

Разбирая очередную партию почты, среди которых основная масса была с проклятиями, угрозами, иголками и куклами Вуду и прочими пожеланиями: "Да, чтоб ты сгорел в аду!", я уже и не надеялся сыскать что то интересное...Бросив это дело, только было взялся распаковать коробочку с ягелем, как тут...
Моему взору предстало некое письмо, которое скромно лежало на полу. Открыв его я прочитал следующее:
"Здравствуйте Хатико! Пишет вам жительница Украины — Наташа Глатай.
Хочу приехать в вашу культурную столицу (нна), и оказаться на очаровательном Острове. Посоветуйте что нибудь.
А еще - я ношу стринги задом наперед. Это плохо? И последнее: Поставьте, что нибудь летне — зажигательное... Я очень подвижная и люблю танцевать...
Ответ Хатико:
Дорогая Наталья Глатай.
На Прелестном острове — можно как - очароваться, так и разочароваться. Были прецеденты. Но, это не значит, что все так плохо. Советую по приезду посетить ресторан "Винегрет". Стринги, можно носить как угодно — главное, чтобы они не жали. А из солнечного мы с вами прослушаем:
David Guetta - Where Them Girls.

Ресторан "Винегрет"
Погода поспособствовала...да и новая сетка порадовала.
Сам ресторан приметен шахматной верандой.
При входе — встреча человека в черном с профессионально — обязательным: "Здравствуйте!", а уже после — можно остановиться на нижнем этаже, или — проследовать на второй.

Интерьер не закончен.
Поэтому — и оценки не будет. Потому как я понял он в процессе доработки. Но общее мнение есть. Просто, минималистично и неплохое начало закладки стиля.
Разного цвета скатерти, стаканы на столах и подсвечники которые совсем некстати. Удобные стулья/кресла, деревянные столы харизматичны в своей простоте, большие и брутальные абажуры и насаждения имитирующие вечное лето.
Что будет дальше — поживем и увидим. Скажу так — интерьер спокойных и размеренных красок и удобства. Без гламура, ненужной шелухи и прочих декораций, которые могли бы подчеркнуть пафос места. Кстати о пафосе — его тут нет и не будет. Этим скорее и ценно. Эти и порадовало.

Обслуживание:

Официанты неспешно делают свою работу, иногда настолько неспешно — что просто могут не заметить гостя. В моем случае, это не смертельно. Я подошел и попросил предоставить мне меню. После — все пошло как по маслу.
Девушка старалась как могла. И пепельницу поменяет и воду подольет и спросит про "нра иль не нра?". В общем зачетная девонька попалась. Перемену приборов совершает, короче — порхает как птичка. Очаровательная. На острове. Очаровательном.

Меню:
Один большой лист. Где просто и понятно прописаны позиции меню. Салаты, супы, закуски, WOK, десерты. Есть кальяны.
Винная карта:
Есть. Напоминает ежедневник с вкладками. Маленькое и интересное по форме.

Еда:

Для начала:
Вода "**ттель"(2*130)
Кофе "Американо"(100)
Неплохой кофе с ощутимой горькостью (Гы).
Винегрет с балтийской килькой(170)
Небольшая шайба с тонкими перьями лука и килькой.
Разваливаем башню и вот — уже не так мало — но вкусно. Расписывать терпкость свеклы на небе и аромат кильки...не стоит. Я думаю после меня многие пихмеи еще оставят восторженные отзывы.
Салат*ну конечно* - "Цезарь"(230)
Вкусно. Листья ромейна свежие, соус замечательный курица нежнейшая. С ним я управился очень скоро.
Овощи вегетарианские. WOK.(250)
Отлично. Хрустящие, горячие — кукуруза, паприка, томаты, стручковый горох и еще какая то ху*ня...Вкусно.
Дорадо(444)
Отлично (см.фото). Ароматная, нежная рыба с куском лайма и салатом из рукколы и томатов.
Люля — Кебаб из баранины(444)
Отлично. На куске лаваша с горкой маринованного красного лука. Мясо сочное и ароматное. Также — соус томатный принесен в отдельной емкости.
Чебуреки с бараниной и говядиной(230)
На порцию — 2 штуки. Две штуки из тонкого, хрустящего теста. Соку — ноль. Но — вкусно. Не обляпался. Фарш хорош, кинза ощутима, что ценно.
"Тирамису"(190)
В прозрачной посудине. Обычно — вкусный с кусочками клубники.
Черничный пирог(230)
Обожраться и не встать. Тонкая структура теста с черничным сладким слоем и сырной основой. С веточкой красной смородины.
Водка "**тай"(200=540)

В итоге:
Уважаемая Наталья Глатай.
Посетив "Винегрет" - очаруетесь ил Вы...разочаруетесь ли...Не ведомо мне сие. Прелестный Остров..он такой...Непредсказуемый....
Солнечно. Демократично. Посетить и не раз — да. Перекус и плотный ужин/обед — да.
Рекомендую себе для посещения.
Всем спасибо - все свободны.