Отзывы о ресторане VinoGrad / ВиноГрад Закрыто

Необычный, но в то же время уютный интерьер. Удобное место для задушевной беседы. Радушный персонал. Вкусно. Всем советую. Бывает сложно с парковкой, место востребованное. Советую.

Заходил 2 раза пообедать, желания повторить не возникло... очень хорошее "европейское" оформление интерьера, совсем незаметно что вообще нет окон (подвал ведь), вкусная еда, но реально немного пафосное обслуживание, такое чувство что ты отвлекаешь официантов от очень важных дел :-)

Праздновал День рождения 10 августа 2013 года. Всё просто супер! Очень хорошее меню,правда очень дорого, вечер на троих чек составил 10 тысяч рублей, не о чём не жалею, обслуживание качественное, всё на высшем уровне, всем советую. Предоставили скидку в честь дня рождения 20 %, подарили бутылку вина на выбор. Атмосфера просто СУПЕР, заходишь в помещение и оказываешься просто в другом мире, ещё раз повторюсь, кому не жалко денег, просто супер...................

Очень вкусно, интерьер понравился, официант был очень дружелюбен и предупредителен. Ланч обошелся мне в 300 рублей - туда входит только одно блюдо на выбор, чай/кофе - отдельно. В обеденное время все напитки по 70руб.

Столик бронировал заранее, удачно. Сидели в дальнем зале, в кабинке. В десятом часу вечера, в среду, народ был, но уже немного.
Очень интересное место. Интерьер понравился, туалетная комната порадовала.
Заказывали салат с креветкой/грейпфрутом/помело, цезарь с лососем, ролл уж не помню какой, чай с чебрецом. На десерт - чизкейк. На мой взгляд все очень вкусно. Обслуживание также очень понравилось - оперативно, с юмором.
Оформление и подача блюд на уровне.
Цены .. Ну не дешево. Зато вкусно. Обязательно соберемся туда еще раз.
Если уж начать придираться, то гардероб бы не помешал.
Оценить заведение могу на полноценную пятерку !
P.S.
Почему-то не могу поставить оценки в графе "Резюме".

Мои отношения с этим рестораном, очень долгие, разнообразные и периодически напоминающие прыжки с тарзанки. Вот ты прыгнул в объятия ресторана, паришь, наслаждаешься полетом, а потом бац и все закончилось, но ты как упрямый осел хочешь еще, и опять лезешь, летишь, паришь и получаешь привычный бац, правда, уже не так часто. А все потому, что грабли мой любимый аксессуар...
Можно подумать, что буду писать про плохое?! Уже не буду, об этом я сказала ранее, когда VinoGradинка только созрела...
Вот тут, кому интересно. http://allcafe.ru/community/blogs/7718/otkusila-vinogradinku
Отошла я в сторонку, посмотрела как "прыгают" другие, и опять понеслась.
Сейчас же, когда минуло года полтора, со дня открытия, мы вроде как примирились друг с другом, и научились получать обоюдное удовольствие от нечастых встреч.
Встречи же эти происходят и будут происходить, потому что это ближайшее место для лАнчевания, в тот момент, когда я зависаю на этом участке улицы Марата. Большим плюсом выступают мои друзья и приятные знакомые лица, так же как и я, частенько обедающие в Винограде, с которыми всегда приятно пообщаться за обедом и поделиться последними новостями.
Много всего было перепробовано за это время, что то нравилось, что то не очень... Но в конечном итоге меню переделали и последний вариант, показался мне более удачным. Плюс к нему летнее предложение, и с выбором проблемы отпали.
Практически всегда, перед трапезой приносят комплементы. Вариации разные, может быть просто веточка сахарного винограда, а может огуречный гаспачо, как напоминание о зелени лета.

Самая излюбленная позиция, салат с морепродуктами(590), легкий салатный микс с хорошим количеством морепродуктов.( мидии, кальмары, креветки, гребешки). Вариации подачи все время разные, на фото последний вариант.

Кролик тушеный (780), позиция из летнего предложения. Кролик очень мягкий и вкусный, а вот соус, вообще шедевр. Очень хочется облизать тарелку, виртуозно присовокупив к ней соусник, но только сковывающий все движимые части тела, этикет и сотрапезники, мешают мне это сделать. Просто тихо выскабливаю поверхность вилочкой ... Вздыхая от всех этих условностей.

Крабовые котлетки(550), подают с пюре и соусом из майонеза с васаби. Нормальные котлетки и не более , но почему-то друзья мои их берут с заядлым постоянством, иногда меняя пюре на овощи гриль. Нравы, вкусы... Тут не поспоришь.

Мисо суп(210), люблю иногда. Все на месте: вакамэ плавают, тофу, лучок зеленый. Эта вариация мне нравиться.

Чилийский сибас(840) , тоже одно из блюд разряда " в фаворе". Отличное филе рыбки с гарниром из припущенной спаржи и соусом из какой-то овощной сальсы.

До десертов руки не доходят, потому что обычно во времени я ограничена, но все-таки:
Альмандин(390), миндальный бисквит с малиной и шариком ванильного мороженного. Несмотря на свою миниатюрность, очень вкусно и легко.

И летний заход: Ягодное желе(180) и фруктовый салат(290). Опять же легкий десерт. Желе чуть сладкое и свежие ягоды, но интересней брать фруктовый салат, ибо там тоже есть желе в довесок к фруктам.

Напитки! Кофе, кофе и еще раз кофе! Американо (120). Хороший, быстрый и обязательно с маленьким макарунчиком. Ну, и лимонады тоже достойные. Малиново-имбирный(500), собственной персоной.

Сервис. Раз на раз не приходится, в том, что касается работы официантов. Все та же тарзанка. Исчезать любят, как будто, они прямые родственники Копперфильда. Но в большинстве своем все хорошо. Встречают всегда. Мартин Делфим( шеф-повар, для непосвящённых), очень часто выходит в зал. Всегда при встрече здоровается и улыбается. Это плюсик, не уставу повторять.
Интерьер мне нравиться, уже писала об этом. Наверное, эти швеллера, почетно займут второе место в моем списке симпатий, после тех самых, милых сердцу, кирпичных потолков.

Правда, одного нюанса так и не поняла: столы специально такие волнистые, что тарелка скачет на них как по волнам или это от времени?! Склонюсь к тому, что фишка такая, новомодная...
Больше распинаться не буду, зазывать тоже. Место хорошее, косяки у всех бывают, самое главное, что в Винограде с ними успешно борются и искореняют. Даже дорожно-ремонтный коллапс на Марата пережили, значит и дальше будут процветать... Ну, дай Бог.

Поужинали тут с подругой и, к счастью, очень удачно.
Место производит впечатление вполне самодостаточного и, похоже заслуженно, пользуется популярностью. Если в 7 вечера было занято около трети столиков, то после 8-ми свободных мест уже не было. Очевидно, что многие гости приходят сюда часто.
Интерьер насыщенный и какой-то позитивный, настраивающий на шумный отдых. Отличная вентиляция - несмотря на то, что часть посетителей курила, дымом практически не пахло. Столы расположены на достаточном расстоянии друг от друга, никто никому не мешает. Жаль, нет гардероба - одежду либо вешают возле столов, либо кладут на стулья.
Обслуживание почти сказочное! Во всяком случае наша официантка Таня (она сразу представилась) была просто Мисс Совершенство. И хлопотала вокруг нас, и мило улыбалась, и ласково говорила, и делала всё-всё положенное в таких случаях ловко и радостно.Была естественна и органична - очаровала нас абсолютно!
Еда понравилась, хотя для меня она оказалась острее, чем хотелось бы. Особенно острыми были куриные крылышки, да и катаплана с курицей иногда обжигала рот. Зато весьма полюбились котлетки из трески. Наш ужин с напитками (безалкогольными) обошёлся в 1830рублей.
Размер порций не больше среднего. Комплемент - вазочка вкуснющего винограда и 2 безешки к чаю.
Есть желание вернуться.

Как только я вошел, то сразу понял-мне тут понравится!
Стиль и одежда персонала, музыка, атмосфера... СУПЕР!!!
Все очень-очень вкусно! Стейк из тунца-нечто потрясающее! Да и вообще, вечер проведенный здесь оставил только приятные впечатления! Так бывает крайне редко. В любом заведении есть хоть что-то, что не делает его идеальным!
Тут-все на "ура"!

Торопился, был с приятелями, решили попробовать "Бизнес-ланч". На мой вопрос о цене, официантка потупила взгляд и ответила: Я не знаю...но дешевле ,чем в обычном меню. Заказали .Принесли мизерную порцию непонятного салата, далее суп в маленькой чашечке =) и горячее, чуть-ли не на блюдце) Сьел. Вкусным - этот "бизнес-ланч" назвать нельзя. Попросил счет. Цифра, меня очень удивила- 2000 рублей. За что? ответить точно не могу. 3 "бизнес-ланча" - 2000 рублей. Теперь я понял почему винорад подается бесплатно.))))

Хорошее заведение, отличное обслуживание. Персонал искренне улыбчивый и доброжелательный (а это сейчас редкость). Воспользовались рекомендацией официанки и нисколько не пожалели. Все очень вкусно, а тунец с соусом из трюфелей так просто восторг!

обслуживание не просто долгое, а очень долгое.
бизнес-ланч 410 рублей (европейский) = очень скромный салатик не из сезонных российских овощей (дело было 1 августа), а из голландского "пластика" + жиденький куриный супчик + жирная свинина в панировке. хлебушка не предложили, зато комплимент в виде креманки с виноградом принесли.
бизнес-ланч (японский). мисо-суп уже в ~13 часов закончился, предложили заменить на супчик из европейского. соус к роллам принесли только после напоминания.
двоишники. больше не придём

Ресторан "ВиноГрад"...

Странное название для ресторана с обширной географической кухней...
Итак, я оказался около ресторана.
Вечерний город был красив и светлел почти белым небом. Надо признать, что автор любит Спб, хотя считает его истинной провинцией, населенной пихмеями...
Но, не переживай, дорогой читатель. В Москве тоже — пробки и коррупция...и ресторанов там тоже. Много.
Маленькая дверь и ступени вниз.
Она (дверь) - настолько по дачному изготовлена, что у меня промелькнула мысль: - "А, не служебный ли, это вход?"
Уверенности парящим мыслям придала белесая занавесь на двери, которая не отражала не одного лучика света...Я приоткрыл дверь.
Свинка. Небольшая такая милейшая, белая...Свинья.Она стояла и куда то смотрела своими керамическими глазами. Да хрен с ней, со свиньей этой...
Блики светомузыки, кадки с цветами, изгибы темного дерева, DJ – Герлз.
- Как зовут тебя, о юное создание? - Спросил я ее.
Но DJ – ка мне ничего не ответила, она просто была занята созданием очередного трека. Поэтому я просто назвал ее — Брюн. Была также и другая. Но эта — Блонд. Вероятно администратор.

Интерьер:

Оригинально — да. Но...не мое.
Совмещение клубного формата, траттории и личного пристрастия создателя заведения. Сюда добавляем люстру из бутылок и несколько залов.
В общем и целом — заведение — нора. Или — загон для животных. Везде деревянные перегородки, на которых девушки вешали свои сумки. Они мне напомнили коровьи седла... Не иначе.
Повороты, приглушенный свет — это заведение для молодежи и во имя нее.
Мне посчастливилось сидеть в отдельной комнате на четыре посадочных места. Удобные диваны из кож. заменителя, а позади шкаф с бокалами и прочими ресторанными принадлежностями.
Свеча на столе, пластиковая люстра добавляла своего ужаса. Чувствовал себя посетителем Петровки 38...Лампа сильного света, и чуть пригнувшись к столу, лицо сильно освещается. Так и думаешь, что кто-то скажет: "Колись падла!"
Не буду засирать тебе голову, что и как, так как сам до конца не понял, где курят, а где не курят. В итоге — в этом ресторане заблудиться - проще простого.

Обслуживание:

Неспешное, улыбчивое. При совете о салате, перечисляются все позиции. Вот и сидишь...думаешь. Короче — обслуживание замечательное.
Приносятся отдельно — салфетки( ткань/бумага) и прочее сопутствующее.

Меню:

Кальянная карта.
Удобная и продолговатая. Из плотной бумага. На выбор масса наполнителей для кальяна. Ну и как хороший тон — предлагаются фрукты.
Винная карта.
Широкая. Плотная бумага и качественно выполненная полиграфия. Большой выбор вин и прочего алкоголя.
Основное меню:
Тут имеется масса предложений. От блюд шефских, до простецких. Салаты в основе — зелень, да овощи.
Горячее делится на категории: мясо/рыба/роллы...и прочее. Совмещение "модных и требуемых" кухонь.
Десертов не много, но свои. Местного приготовления.
Напитки также — стандарт.

Еда:

Теплый салат с куриной печенью(340)
Ворох салатных листьев с оттенками зерен граната куриной печенью и кедровых орехов. Заправка из бальзамического уксуса. Вполне недурно. Порция объемная.
Салат "Цезарь" с куриным филе.(340)
Рваный айсберг прекрасно размочил небольшие хлебные чипсы, превратив их в кашку. Ему также поспособствовал соус. На какой основе — неизвестно.
Но, анчоусы были где то там! Но не в "Цезаре". Но это все хрень по сравнению с мировыми катаклизмами. Грудка — жареная на гриле, была малость пересушена. И помидоры "Черри", добавляли цвета.
Салат неплох — для тех кто не притязателен. Мне оказался средним по вкусу. Или — я просто был голоден, что опять же, не умаляет другого...
Утиная грудка(520)
На продолговатой, деревянной доске приносится утиное филе, жареное на гриле. Точнее — оно возлежит на миксте из листьев салата. Половина маракуйи, четыре ягоды малины. Вот и вся недолга.
Утка вкусная. Очень даже.
Ассорти "Дим Самы"(380)
Очень горячие, буквально вот — вот только — только. Как говорится. Как и полагается — в деревянной круглой кастрюле с крышкой.
Дим Самов — 8 штук.
Итого:
По 2 каждого вида. Самые прозрачные мясные. Остальные из более плотного теста, что не умаляет в принципе их вкусность. Так, например — мне больше понравились — рыбные с икрой летучей рыбы. Но эти заразы так и прилипали к банановому листу, который лежал на дне пароварки.
Но, я не особо был расстроен этому событию. Эка невидаль! Дим Самы прилипли...Но о мировой революции мы с тобой, уважаемый читатель, говорили чуть выше.
Птифуры(180)
Это ассорти.
Состоящее из мини пирожных: Пастилы, 2 макароненок, малины в шоколаде и еще какой то херни, я не запомнил название. Мило...этакий девичий вариант. Возможность попробовать кондитерку заведения...так сказать — разом. И опять! Банановый лист..Правду говорят — Бонобо, или Бимбо...
Торт "Прага"(190)
Очень вкусно. Плотно пропитанное...кремовое удовольствие. По краю соус и три ежевички.
Минеральная вода "Гальванина"(160)
Вода.
"Американо"(100).
Приносится с маленькой "макаронинкой!"...Приятно.
Чай зеленый "Сенча" с мятой(220)
В прозрачном небольшом чайнике. Мяты больше, чем чая. Но — это неплохо, а даже хорошо я бы сказал...После просил долить кипятку, за что мне было не много неудобно.
Итого:
Демократичное кафе с такими же демо ценами, или ресторан. Как хотите.
Зайти? Да. Кому то понравится — днем, а кому то вечером. Зависит от настроения, или от возраста посещающих. Тебе решать, уважаемый читатель.
P.S. Для тех, кто с бронепоезда: Оценка - 3 означает, что кухня является удовлетворительной. То есть - она удовлетворяет гостя. Это не хорошо, и не плохо. Это - приемлемо.

Мне место понравилось. Понравилось то, как решено пространство помещения (и столики друг от друга отделены, но и простор сохранился), понравился запах дерева при входе-выходе, светлый интерьер, апельсины и зеленые яблоки в корзинках, сама атмосфера понравилась, еще вернусь)

** Интересный проект, и не только на фоне бескормицы нынешнего голода открытий. Посмотреть на второй проект успешной "Макарены", интересно. Посмотреть, как очередная "дружба народов" поживает, интересно. Посмотреть, как владельцы оперируют в полтора раза более высоким СЧ, интересно. Посмотреть, что стало с пабом "Шерлок", уж точно не худшим место на планете. Но и он не сдюжил тут. Посмотреть на "повара из Нобу и ГП". Поэтому, безусловно, **. Интересно ведь, что там и как.

Подробности: http://spb.allcafe.ru/news/boris/vinograd_marata_1