Отзывы о ресторане Водограй Закрыто

Красивый и уютный ресторанчик в центре Питера. Нашли по подсказкам в интернете. Хотелось чего-то вкусного и непременно русского. Экзотической кухни много, а в столовку за борщом идти не хочется. И вот здесь мы как говорится «оторвались». Аппетит разыгрался и мы оценили местные специалитеты – как нынче модно. Остались довольны и рекомендуем всем почитателям русской кухни!

Вкусная кухня, приятная атмосфера, приветливый персонал, особенно радует своим оптимизмом, весельем и умением создать позитивное настроение, девушка (официант) Евгения

Отличная украинская и не только еда. Здесь уютная обстановка и приветливые официантки, можно попробовать хороший борщ под ассорти из сала, а так же много другого. Мы пили хреновуху, отличный напиток пьется легко, рекомендую.

Провели незабываемый вечер. пришли большой кампанией 12 человек плюс дети. Были удивлены терпением и профессионализмом обслуживающего персонала. Прекрасная еда без заявки на эксклюзивность. Очень хорош борщ( пожалуй лучшей в городе), сало.Шашлыки готовили при нас Детям заказывали вареники с вишней ну очень вкусно. Конечно особенная похвала настоичкам. Можно закрытыми глазами выбирать-все понравится. Атмосфера душевная, кухня прекрасная . Вообще стоит ходить. Да еще и на посошок налили.

Давненько не заходил сюда, давненько.
Отмечал несколько событий в этом ресторане, всегда был в восхищении.
НО!
Реши отметить и юбилей, но слышал, что сменился шеф-повар.
Было решено проверить, как там сейчас. И правильно сделал, что проверил. Конечно, жалко и денег, но больше всего жаль, что не стало ресторана. То есть, конечно, дуб на месте, и адрес тот же. А вот всё остальное...
Кафе, обычное кафе, не самого высокого пошиба. Ленивые официанты и администратор, непрогретые (а значит - совсем не сегодняшние) "горячие" блюда, искусственные ингредиенты (загустители и ароматизаторы) в блюдах, изжога началась уже в ресторане, и в течение вечера только усиливалась.
Рекомендация: если вам не жалко денег и здоровья, то это кафе работает для вас.

Отмечала с подругами свой день рождения в ноябре 2014. Очень душевно посидели - самобытный интерьер, уютно, по домашнему . Заказали вроде всего понемногу разных блюд, все хотелось попробовать... но просчитались ... порции большие, десерт в нас уже не поместился, пришлось взять с собой. Очень вкусный облепиховый напиток и очень вкусный медовик и киевский тортик. Говорят у них новое меню, собираемся снова прийти к ним, надеюсь все будет так же вкусно )))

Зашли второй раз уже в этот ресторан и в этот раз все оказалось еще лучше чем в наше первое посещение. Меню поменялось в лучшую сторону и намного! Такого борща я не ела еще ни когда и ни где. Котлета по Киевски сочная и вкусная. Кисель вишневый это вообще песня! Ну, а сало! Такого я в Питере и не думала даже что можно попробовать.
Почитала в предыдущих отзывах про цены и не согласна. Для центра города они очень даже адекватны. Да, и блюда тут большие, а не плевок на тарелке, как во многих дешевых заведениях. Так что благодарю администрацию и работников за доставленное удовольствие и буду посещать этот ресторан еще много раз.

Отличное место! Очень домашняя, вкусная кухня, адекватные цены, отличное обслуживание и дружелюбный, улыбчивый персонал . Спасибо "хутор водограй" за очень теплый и душевный прием, к вам хочется возвращаться :)

Пришла с мамой поужинать, думала слишком взрослое для меня место, но оказалось весело и многолюдно, даже получила автограф от своего кумира Вани Урганта, который что то праздновал в соседнем зале со Светлаковым и Мартиросяном. Они все папочки, с женами - забавно наблюдать их в неформальной обстановке. А еда бабушкина, но вкууууусная!

Котлета мизерная, вчерашняя, подогретая в микрухе и сухая, клестеровидное холодное пюре и несли все очень долго,при пустом ресторане,квас горький. Юбки у девочек короткие,(все видно) когда поднимаются по лестнице,отбивает аппетит.На обед найду другое заведение.

Хотим поблагодарить весь коллектив ресторана! 20.09. праздновали "золотую" свадьбу, гостей было 30 человек, 4 поколения и никому не было скучно, все остались довольны. Замечательная, душевная обстановка; вкусная, добротная еда, да еще в компании близких людей. Обслуживание очень понравилось- без заминок и нареканий. Еще раз спасибо! Удачи и процветания!

Проезжали мимо и решили зайти. Впечатления обычного кафе, пусто и уныло. Квас магазинный, голубцы не вкусные, картошка недожаренная. Перебор для заведения, в котором всё очень дорогое. Остались не довольны.

Скажу сразу, не собирался писать отзыв, НО! Обстоятельства заставили. Все по порядку: зашли мы с друзьями в ресторан украинской кухни, чтобы отведать что-нибудь деревенского, родного. Сели, приготовились, и началось. Сразу скажу, что интерьер замечательный, но немного "холодноват", не хватает каких-нибудь цветов помимо серых стен и деревянных столов. Сделали заказ, но немного вызвало настороженность, что официантка путается в блюдах и составах. А дальше вспоминается мультфильм Винни-Пух, "И они посидели еще немного, затем еще немного", пока наконец хоть что-нибудь не вынесли. Теперь по кухне и вообще о еде в этом ресторане. Кофе ужасный, такого низкокачественного напитка я не пробовал даже в кофе-киосках, коллеги меня поддержали. Салат безвкусный, "пластиковые" помидоры и вязкие огурцы. Мясо хорошее, рыба тоже на уровне, в общем по кухне двоякое впечатление.
А вот почему я решил написать отзыв, потому что: 1. Весь обслуживающий персонал частенько использует в разговорах между собой не нормативную лексику как будто гости их не слышат, это очень коробит. И 2. После нескольких часов почувствовали легкое несварение, сразу вспомнили отвратительный кофе.
Вывод прост: проведите работу с сотрудниками по поводу общения на рабочем месте, и не экономьте на кофейном зерне и на кофе-машине.

Всегда приводил гостей в этот ресторан ,чтоб удивить их кухней, интерьером, уютом и хлебосольной встречей, но в этот раз все перечисленное было наоборот: здесь уже не встречают, не проводят к столу, ни чего по блюдам не объясняют, что затруднило мне сделать выбор своим гостям, все уныло и пусто. Я так и не поняли кто был нашим официантом, что в моем представлении показалось ,что мы никому не нужны . По кухне расстроился: холодец отвратительный, пампушки старые, все выносилось в разнобой . Ушел я недоволен, было не удобно перед гостями, что обещанную обстановку им не предоставил !!!

Пригласили нас сюда друзья из Москвы. Я когда искал местоположение ресторана наткнулся на этот сайт с отзывами и, почитав, немного расстроился. Пришёл я с предубеждением. У меня мама Гарковенко, родня Малюшенко, есть родня в Одессе, короче, я боялся разочароваться. Компания наша состояла из трёх мужчин, девушки и двух детей пяти и восьми лет. Дети немного поели борща и вареников и играли по всему ресторану, то в прятки, то шиншиллу рассматривали, то в соседний зал к свадьбе ходили. Мы пили хреновуху, ели смаженну телятину, окрошку, борщ, сало и конечно, корюшку. Позвали музыкантов и послушали пяток песен в их исполнении.
К чему в итоге мы с женой пришли (по 10-ти бальной системе оценки):
- обстановка на 6-7.
Минусы за сумрак, по ощущениям много пыли и соломы, тянуло сигаретным дымом, определённо хаос во всём.
- блюда, которые мы попробовали на 5-6.
Еда не сложносочинённая, очень обычная, такое дома сделать - раз плюнуть.
Телятина с пюре и есть мясо и пюре и больше ничего.
Борщ обычный без томатной пасты, свёкла не дала ему цвета, с фасолью, похоже, из банки, ну не украинский он, хоть и лучше чем в Теремке за 100 рублей.
Окрошка как окрошка, не дали ни хрена, ни горчицы к ней, квас не показался домашним.
Корюшку пожарили хорошо, не жирно и не сухо.
Сало было по пять кусочков трёх видов, вкусно, но мало.
Хреновуху и смородиновку все одобрили.
Вареники выглядели не очень, восьмилетка их не съел.
Мой пятилетка борщ не доел, хотя борщ любит.
- обслуживали нас баллов на 9 (я сразу на входе попросил проявить внимание)
Официант был предупредителен, на выходе предложили конфет детям и настойки.
- цены на 6.
Счёт был на 8900 тыс. В счёт включили обслуживание на восьмерых. (10% получилось, но количество в чеке стояло 8, не 4 взрослых, не 6 всего человек, а 8 каких-то единиц)
По ощущениям, цены завышены в 1,5 раза минимум.
- музыка на 6-7.
Музыканты не знали "Вопли Видоплясова"!!! Ни одной песни, ни "Весна приди" ничего!!! За-то спели про детей - "маленькие люди на большой планете"???, "Ты ж меня пидманула".
Пели хорошо, но репертуар узкий. Денег им заплатили, но, то чего хотелось, не услышали.
ИТОГ: Ресторан, как ресторан. Второй раз сами не придём.Дорого. Еда обычная. Ёлки-Палки адекватнее во всём, даже тот-же дуб стоит.

Интерьер красивый- это да, но вот обслуживание и сама еда...Официантку попросили подогреть напиток, она сделала нам выговор. Это уровень не ресторана, а кафешки.

Впечатление, что люди, которые пишут что здесь настоящая украинская кухня, просто никогда ее не пробовали. Потому что здесь не кухня, а жалкое подобие. Борщ, который должен быть чуть ли не визитной карточкой украинского стола, был просто ужасен. Ощущение, что он "сварен" на кубиках "Магги" или чем-то подобном. Боли в желудке начались через 15 минут после выхода оттуда. Порезанная кубиками то ли ветчина, то ли колбаса заменяла мясо, на котором должен вариться нормальный бульон.
Совет руководству: или поменяйте повара или отправьте его в Украину, чтобы побывал там в местных ресторанах и хоть немного понимал, что такое национальная украинская кухня.
Впечатления остались негативные, больше в этот хутор ни ногой. Да еще и цены сумасшедшие за эту бурду.

Уважаемые люди! В ресторане все супер. Все очень вкусно от кваса до мяса! Но есть человек, который может отравить вам все впечатление! Это управляющая какая-то. Работать с командой не умеет, орет на весь зал! Люди стараются, повара в "поту" - все для нас. Кухня и персонал чудесные, только грустные. У кого есть вакансии - берите на работу! Все с "вышкой", толковые, молодые, работоспособные, коммуникабельные. Не пожалеете.

По совету коллег провели в этом заведении прекрасный вечер. Давно не пробовали такой вкусной домашней еды- как у бабушки в детстве. Официант Сергей был к нам очень внимателен! Мы с удовольствием послушали песни в исполнении народного ансамбля. Спасибо вашему заведению за сохранение старинных украинских традиций ! Нашему ребенку очень понравилось играть с вашим кроликом Степой - хочет такого же. Постараемся к вам придти еще не раз.

Отмечали в Вашем ресторане день рождения коллеги. Мы все очень обеспеченные люди и побывали во многих места, а значит есть с чем сравнивать. Нам уделили много внимания, приветливо встретили, ухаживали , советовали что выбрать из вкусного меню , музыканты веселили,тепло проводили, вкусной водочкой угостили! Ждите нас в следующий раз! До встречи!!

Первый раз пожалел, что посетил заведение по рекомендации Бориса. Возможно, свою роль в формировании у меня негативного впечатления сыграло то, что прямо перед этим я побывал в "Складе №5" и, естественно, не наелся (те, кто там был, поймут почему), но эмоции получил наиположительнейшие. Так вот... Я не был сыт и вспомнил, что неподалёку находится ресторан, который я давно уже взял себе на заметку. И вот те на...
Густая уха... Какие образы у вас вызывает это словосочетание? Как минимум, нечто наваристое. А тут ещё и с кефалью... Но повар явно считал иначе. То, что мне принесли, не было не только наваристым, но и густым. Крупно порезанные картошка и морковь, едва превзошедшие состояние "аль-денте". Плюс редкие кусочки рыбы, возможно, действительно кефали и ещё чего-то - не помню. Бульон, если его возможно удостоить этого высокого звания, больше напоминал воду. Было ощущение, что рыбку поварили, затем вкусненькое слили, налили ещё воды и снова поварили (уже с овощами). Вдобавок повар, судя по всему, ещё и адепт бессолевой диеты. Ужасно! Я годы не ел более невкусного супа. Даже моя мать готовит лучше! Я мог бы назвать эту бурду столовской, но в столовых вкуснее. И даже будь эта уха лучше, чем она была, на ресторанное блюдо не тянет ни с какой натяжкой.И за это "произведение кулинарного искусства", я заплатил 410 рублей!
Пельмени со шкварками... После "густой ухи" я был готов ко всему, конечно, но... было просто никак. Тесто?.. Хорошее, но бывало и вкуснее. Начинка?.. Начинка вкусом не обладала вследствие отсутствия в ней соли. Я не смог её оценить. Шкварки?.. Обрезки жира, которые жалко было выкидывать, - хозяева заведения рачительны.
От настойки из клюквы был противный привкус, и я заказал хреновухи. Она сама по себе могла бы быть хороша, но... опять "но". Хреновуха только тогда хороша по-настоящему, когда её подают ледяной, на грани замерзания! Стопка тоже должна быть ледяная (в идеале её едва можно держать в руке). Недоохладили. (Причём стоит 190 р. за 0,05 л, а я знаю место, где подают "правильную" за 100 р.) Плохо. Даже горе не дали залить.
Официант... Это не блюдо, это ..., который на нём лежал. Качественный сервис порой способен сгладить впечатление от фейловой кулинарии, но они видимо очень хотели, чтобы я написал отзыв. Я, вообще, ленив и редко берусь за перо, но тут заставлять себя не пришлось... Этакий хитрий хлопець... Про то, что пепельницу принёс только после повторной просьбы, можно было бы и забыть - это обычное дело. А вот сдачу... сдачу мне пришлось забирать у барной стойки. Она, судя по всему, уже давно меня там дожидалась. Но официант, надо думать, и о ней "просто забыл". Это уже и так совсем не ладно. Но тут всё усугубляет тот факт, что в счёт включаются 10% за обслуживание. Ну... если вы им не довольны, то можете попросить пересчитать (так, кажется, написано в меню, если я правильно понял), но я не захотел мараться и мне неинтересно наблюдать приторно-недоумённую реакцию хостесс, оскорблённой в лучших чувствах; я уже такое видел: ничего любопытного и скучно. Зато я припомнил, что когда мы пришли (да, увы, я был в этой дыре с девушкой, и ей тоже всё не понравилось), за соседним столом я лицезрел клиентов, имевших весьма недовольный вид. По долетевшим до нас обрывкам разговора мы с большой долей уверенности предположили, что они пересчитать счёт попросили, не поленились.
В довершение хочется, очень хочется отметить, что у данного заведения присутствуют такие фишки, как переходящая со стола на стол пепельница и переходящие со стола на стол салфетки. Когда их просишь, официант просто переставляет с соседнего (при этом на опустевший столик новых не приносят!). Я такое, разумеется, встречал, но это признак низкого, очень низкого уровня.
Это всё... Больше сказать нечего, но на душе полегчало.

P.S.: В своём отзыве насчитал 12 "но". Что показательно.

По прежнему, он неповторим, уникален и безальтернативен в своей нише. Это главное. Да, дорого, очень дорого. Одно дело лангустинов по 800 продавать, другое ""домашние" "котлетки"" и ""киевские" "котлетки"". Но как бы ни раздражали минусята, все равно придется идти. Безальтернативен. Как кто приедет иноговорящий, так сразу придется идти. Безальтернативен. Как "дуб" посреди залов, как сумасшедший... балкон на ножках, выглядит как продолжение цирка напротив, как "зажиточный хутор". Если с русскими ресторанами напряженка, но есть хоть какой то выбор, украинских лубков не появилось за 5 лет.

Подробности: http://spb.allcafe.ru/news/boris/vodogray-2012

Софья
Были вечером 18.12.2011. Интерьер порадовал. Кухня хорошая вкусная, домашняя. Но,конечно, кухня уровеня таверны, зато цены на нее ресторанные. Официантки не умеют улыбаться, но это единственный их недостаток. Гостей было много (свадьба) , заказ ждали долго. Настроение испортил гардеробщик, относился к нам как западный украинец к москалям,только что вещи в нас не швырнул.

Посетил на выходных Хутор с друзьями из Италии. Безумно понравилось. Все продуманно до мелочей....Интерьер шикарный, персонал приветливый и внимательный, атмосфера выше всех похвал. Настоящая Украина!
Безумно понравилась кухня и их домашние "наливаночки"..шикарная вещь.
Ближе к вечеру выступали артисты с народными украинскими песнями, очень заряжают атмосферу, друзья танцевали до упаду.
Всем советую зайти на ужин : и отдохнете и вкусно покушаете и повеселитесь...еще и на посошок в конце нальют...очень порадовало кстати.
Я приду еще не раз...так держать Хутор Водограй!

Зашли семьей. Заказали вареники и кофе. предупредили - вареники варятся пять минут. через десять минут принесли кофе - не понятно за чем. еще через десять минут сообщили вареников с вишней нет - заменили на творог. кофе - уже можно вылить - остыл. через двадцать минут уже решили уйти. в "хорошем ресторане" оставили и деньги и вареники - пусть кушают. таким образом потратили 40 минут. отвратительный ресторан.

Часто захожу в ресторан Хутор Водограй. Бывает на бизнес-ланч, бывает вечером с женой или с компанией. Всегда остаюсь довольным. Гостеприимный персонал, всегда готовый подсказать новинки меню или посоветовать то или иное блюдо. Обстановка просто улётная, цены обыкновенные, абсолютно сопоставимы с качеством кухни и обслуживанием. После работы прекрасное место для отдыха душой.
Очень хорошо , что ввели бизнес-ланч, т.к. в округе особо не куда пойти.
Так же удобное место для деловых встреч. Не раз сам убеждался, что идти стоит именно в этот ресторан. Днем спокойная, тиха атмосфера, большие столы, вечером фольклор веселит да и самогон как то сам напрашивается – обстановка соответствующая. В общем все очень удобно.
И всем, кто имеет отношения с иностранными партнерами советую обязательно приходить в Водограй.

Мы отмечали компанией НГ 2011 в этом ресторане!
Отвратительно! Не советую никому иметь с ними дело!
Ресторан не уважает клиентов, попросту обманул нас, туда больше ни ногой!
1. Программа не соответствовала заявленной. Ведущие читали по бумажке, очень скучно, неорганизованно, без конкурсов. Ансамбль отработал только 45 минут. (было заявлено на всю ночь)
2. Музыкальная аппаратура постоянно ломалась, исчезал звук.
3. Трансляция обращения Президента не была организована (видео не было), звук пропадал.
4. Музыка, 1 диск Верки Сердючки (был найден где-то после разговора на повышенных тонах с администрацией). О муз. программе в этом ресторане не знают.
5. Администратор Виктория – непрофессиональная, грубая, заносчивая особа.
6. Попытались обмануть при расчете.
7. Кухня: хорошая, такая, какая и должна быть. Однако настойки жесточайшим образом разбавлены.

Начну по порядку. Выбрали этот ресторан, читали отзывы, пошли там покушали за месяц до. Все было чудесно, кухня хорошая, ансамбль пел, танцевали, настойка вкусная, ушли довольные, что НГ будет супер!

На деле, хор пел недолго, потом ушел в ВИП зал. Вышел дед мороз и снегурочка, которые читали слова по бумажке, причем текст был из детсадовского утренника. Первая реакция – это шутка??!! Наверное они сейчас споют песенку и уйдут??? Не тут то было! Завести публику не удалось. Скучно. Ждем обещанной программы, возмущение нарастает.

Полночь. Телевизора нет, Президента не видим (хотя обещали поставить ТВ). Слушаем его голос из динамиков, причем звук пару раз пропадает. Нормально, да? ПРИЧЕМ в зале висит проектор и выдвигающееся полотно экрана. Неужели не могли организовать трансляцию??? Позже зачем-то на экран вывели караоке без музыки… зачем?

Ладно, все выпили. Публика, кстати, за 40 и выше. Мы самые молодые были – до 30. Нужно как то потанцевать что ли, праздник же ведь! А музыки то нету!Играет что-то из разряда инструментальных ресторанных мелодий, плюс постоянно пропадает звук. Пошли просить музыку. Нам сказали, что что-то из разряда «это не кабак», типа «вы тут самые молодые и вам больше всех надо». Неуважение к публике! Наверное люди за 40 видятся рестораном «овощами, которым ничего уже не надо, ни веселиться, не танцевать»??? Ну, позвольте, это же НГ, были обещаны танцы до утра!

Нашли диск В.Сердючки. Он играл весь оставшийся вечер. Причем люди выходят танцевать и музыка обрывается и так раза 3 подряд за песню и далее постоянно. Возмущались все!
Администратор Виктория была груба, высокомерна, забылась что ли девушка? Мы ей естественно напомнили, кто вообще здесь мы, клиенты, что программа не соответствует заявленной, что пора бы вернуть нам деньги в конце концов.

После наших разговоров на повышенных тонах с администратором, хор вышел из Вип зала и персонально спел нашему столу. Оставшуюся часть вечера мы развлекали себя сами. Настроение так испорчено так, что не описать словами! И все это при такой-то конкуренции!
В таком «замечательном» ресторане и в такой ситуации, наверное, надо было бы напиться, и чтобы сразу фэйсом в салат, тогда бы и ресторан понравился и НГ бы был веселым, и администратор Виктория показалось бы красавицей!

Поэтому, люди, товарищи, граждане, если Вы привыкли платить деньги за «честный» продукт, за качественную услугу, за добросовестный труд, ресторан «Хутор Водограй» не то место, где можно эти самые деньги потратить! На ул. Караванной ресторан на ресторане, выбирай на вкус!

Ресторан украинской кухни " Хутор Водограй"- по настоящему как дома!!!
Провели замечательный вечер с друзьями :-)
Замечательная кухня,приятный персонал,интерьер просто классный...
Коктейль на клюкве самый,самый и голова на утро не болит :-) ,
а шашлык жарят при вас прямо в настоящей печке...
Большое спасибо!
P.S. Рекомендую

Удивительно приятная атмосфера.Очень красивый ресторан,горилка шла на "ура",сало отменное ,девченки прикольные в веночках,и музыканты веселые. Вообщем место для настоящего праздника.

Единственный положительный момент - интерьер. Всё остальное - отвратительно. Кухня не вкусная, а обслуживающий персонал,так вообще \"песня\". Что они умеют хорошо делать,так это портить людям вечер своим не профессионализмом.Худшего обслуживания нигде в Питере не видела.

Достойное заведение для проведения вечера ,остался доволен всем. Интерьер удачно продуман,кухня сытная,все приветливые.Было очень много посетителей- не успел все залы посмотреть,живой фольклор принимал активное участие в нашем настроении.

Долго собиралась, но теперь и я "сподобилась" написать. Потому как без содрогания до сих пор не могу вспоминать наш визит в это заведение.
В конце марта 2010 года наша группа, в количестве 10 человек , отправилась в туристическую поездку в Питер. Все- жители Швейцарии, я - единственная русская,ранее проживавшая в Петербурге. Как понимаете, все люди далекооооо не бедные, много повидавшие и посетившие , попутешествовавшие в разных странах и готовы платить за хороший сервис.
Я, как бывшая петербурженка, конечно хотела преподнести наш город в самом лучшем виде.И уже в Цюрихе по интернету искала интересные заведения с национальным колоритом, что бы они оставили хорошую память о нашем городе. Наткнулась на "Хутор Водограй". Фото интерьера мне понравились,почитала отзывы. Решила, что это будет замечательное место для знакомства с национальной украинской кухней. Позвонила своей подруге в Питер и попросила посетить это заведение и заказать столики на 23 марта.
Подруга заказала на 2-ом этаже.Обстановка ей понравилась и я со спокойной душой потащила по приезду всю группу в данное заведение ( рестораном не называю намеренно - не дорос ).
Столы были накрыты, но не на 2-ом этаже, а на 1-ом, при этом ,там есть такие арки ,под которыми сидеть можно только согнувшись в три погибели, вобщем сидеть невозможно.Когда сервировали о чём думали ? Люди, которым достались эти места "слегка" охренели.
Мы долго пытались выяснить кто официант, администратор и как нам выйти из положения.С горем пополам ,видимо администратор, внял нашим просьбам и перевёл нас на 2-ой этаж.Самое интересное, что на весь ресторан, расположенный, простите в центре города,где туристов иностранных толпы , ни один человек из персонала не знал никакого иностранного языка кроме русского и украинского ,и потому объяснить нам и рассказать о блюдах в меню никто членораздельно не мог. При этом в виде компенсации пригнали к нам за стол музыкантов, которые орали свои песни так,что у нас чуть перепонки не полопались.А когда их корректно попросили уже сворачивать свои цимбалы, они ответили, что у них в запасе ещё пару песен и мы должны их послушать. Ок. Мы еле дождались когда эта пытка закончится.
Короче, кухня была ,мягко сказать "не ахти" , работа персонала не заслуживает даже самой низкой оценки. Такое впечатление, что набрали на улице девочек никакого понятия о сервисе не имеющих, надели венки украинские и решили,что этого достаточно.
Люди были в недоумении.Абсолютно все остались очень недовольны и кухней и сервисом и мне, поверьте было очень стыдно за такое обслуживание. А самое смешное, что когда мы уходили - большая группа недовольных, но не показывающих это людей,никто, ни официантка, ни администратор не подошли и не попрощались с нами , не говоря уже о том, чтобы поинтересоваться ,как же нам было в их заведении. Всем было пофиг. Худшего обслуживания я за всю жизнь не видела. Стыдно было - не передать.
Слава Богу ,как-то реабилитировало ситуацию другое заведение,которое не буду называть ,ибо не корректно ,но в котором мы с удовольствием оставили большое количество денежных знаков, а главное получили огромное удовольствие и сейчас рекомендуем его всем знакомым, кто едет в Питер.
Более отстойного заведения и обслуживания я не знаю. Не профессионально. Не рекомендую.

Познавательно бывает заглянуть туда, что работает уже не первый год. Вот и сейчас пробка вывела нас на Хутор, соблазнив пустой парковкой. Безрезультатно побибикав ограждению, обслужились сами, поди не бояре. Жизнерадостный хостес на входе сгладил эту неловкость и послал в подвал раздеваться. Там вежливый дядька помог нам с этим и вручил мешочки с крупой вместо номерков.
Писано, уж переписано о месте, и я свое капну. Отдаю должное профессионализму создателей. Далеко не новая концепция прокачана основательно и детально. Уверен, не одна благодарная слеза гостей з «незалежной» скатилась в рюмку горилки под ностальгические песни Ротару в этой евро-хате. Я не сторонник столь глубокого погружения в тему в интерьере, но здесь эта «матрешечность» смотрится почти естественно и логично (Фонтанка, Невский, иностранцы). Из небольшого двухэтажного помещения выжато все, включая подвал и летнюю терассу. Большинство столов без вида из окон или вообще в глухих закоулках. По мне, так полноценной посадкой являются только два стола у окна на первом этаже у барной стойки. Зал второго этажа светлый, но без окон и немного напрягает своей псевдонеопрятностью и «закопченностью» стен и потолков, но это лично мое ощущение.
Сервис все так же старателен и по-домашнему незатейлив, но все необходимое происходит вовремя. Дивчинки в национальных костюмах и венках явно стараются понравиться гостям и им это почти удается. Хлопцы немного тормозят, но не критично, зато у них голова побрита «по уставу».
Меню. Сегодняшний средний чек с парой рюмок горилки оцениваю в 1,5-2т.р. Первое, что бросается в глаза при открывании меню это выделяющаяся надпись «American Express» на первой странице. Хитро либо глупо..? Хитро, т.к. именно этими картами здесь платить нельзя и логичным объяснением может быть только реклама. А глупо если это не она, а личная инициатива сотрудника придумавшего это. Первая страница меню это лицо кухни. В остальном меню приятно глазу, всевозможные национальные специалитеты на любой вкус и кошелек. Комплиментов давно уже не выносят, но на входе все еще стоит «чужая» недопитая бутылка, а если не чужая, то почему не угощают? Халявы не ищу, но меня подобные вещи всегда как-то «отодвигают» от места, лучше уж никак чем так. Не лучшие перемены. Копеечного сала с чернягой стало жалко или дешевой Хортицы? Или это украинская «бережливость», как и10% за сервис безакцептно включаемые в сумму счета?
Кухня в целом неплоха, конечно, за экзотичными названиями на украиньской мови порой кроются обычные блюда, но ведь иностранцы этого не знают. Настойки называются коктейлями, в ходу вишневая, клюквенная, черносмородиновая, хреновая и кедровая(180р/0,05). Очень неплохи, хотя некоторые не в меру сладки. «Белугой» за (450/0,05) не прельстился. Квас(70) похож на бочковой, эх, где ж тот «квас-вырви глаз», который раньше в бутылях ставили в каждом украинском доме.. Морс клюк/брусн(70) неплох, но не ах. Чаек с шиповником(140) хороший выбор.
Теперь о главном. Начинать нужно с «Украиньского поцилунка»(320) на большой деревянной доске выносят ассорти тонких слайсов мясного рулетика, сала, хренок с бурячком в плошке, чесночек, черные хлебцы, цибулька. И под хреновушку!(180) А иначе зачем туда идти?! Как глаз заблестел можно смотреть меню дальше, не забыв заказать еще по одной. «Борщ украиньский»(330) больше смахивает на москальский, на Украине таких не варят. Зато вынос будь здоров, с помпушкой, сметанкой и мутной водичкой в плошке(чесночный соус). Не забываем о вишневочке! Дальше идут «Деруны з сметаною»(280) обычные драники без шкварок и пр. затей и «Оселедець пид шубою»(260) перевод не нужен, совсем так себе. И тут, после кедровочки, на пике настроения и аппетита, появляются «Одарчина ковбаса»(590) в шипящей сковородке на доске и «Смаженя з телятины»(690). Барашка ковбасы тает во рту, притопленная в ее жире жареная картошка не впечатлила. Жареха с телятины это бефстроганоф с пюре, без вариантов. Вкусно, но скучно. И было бы совсем скучно если бы не смородиновка и чаек с шипшиною(140). Появляется десерт.. «Кыивськый торт. Гордость кондитера»(260) На Украине кондитера бы уволили, вместе с его гордостью. Наверняка есть те, кто еще помнит каким был этот торт. «Торт домашний»(190) три мелких холодных кусочка банального сметанника отношения к хуторским десертам не поменяли. Положение опять спасла клюковка. И тут рука бойцов колоть устала, усталые, но не побежденные они отступают в гардероб. Добрый дядечка с вазочкой для денюжки их нежно одевает и прощается. «До побачення!» улыбается вслед администратор. Бойцы, с чувством исполненного долга, расстегнув пуговичку на пузе, мирно засыпают в машине. Занавес.

После цирка всей семьей забежали в Хутор Водограй, гостей много,даже и не думали что бывает так битком.Сразу понятно,что обстановка располагает к веселью.Официанты быстрые,внимательные,очень понравился музыкальный ансамбль,мы давно уже не сталкивались с фольклором а тут они сами нам поют, что попросим,из другого зала доносилось караоке мы спросили сколько стоит-сказали бесплатно.Кухня вкусная -наелся,ребенку предложили детское меню. Нам все понравилось,будем всем советовать.

Мы прекрасно провели время в ресторане Хутор Водограй . Очень уютная атмосфера, дображелательный персонал, вкусная еда. Очень хорошо поют музыканты,хреновуха изумительная ,жаль не раскрыли секрет как они ее делают.Обязательно вернемся!

Ну что тут сказать! Наслышан, наслышан о Хуторе! Сам хожу, с коллегами, с семьей. Вот и в этот раз зашли после цирка, мало того, что дети, как обычно, пошли путешествовать по ресторану, так нас с женой еще приятно удивило новое детское меню! А официант сразу принес много расскрасок, игрушки, и мультики включил! Все 33 удовольствия!!!
Отличный семейный ресторан! Все вкусно и быстро! Хожу в Хутор Водограй 3-й год, и хочется сюда возвращатся.
Спасибо руководству ресторана и Шеф - повару!

Нам очень понравилось!!!! Очень необычный ресторан!!!! мне давно о нем говорили,но небыло времени зайти.Персонал отличный очень радушный ,дочку сразу заняли игрушками и какими то раскрасками,кухня вкусная-настоящая Украинская как у маей бабушки,интерьер шикарный-все натуральное,супруга долго мучала официантов,но все внимательно отнеслись к ее просьбам. Спасибо Вам,что есть куда сходить такой разноплановой семье как наша! Мы обязательно к Вам вернемся!!!!

Приходили днем большой компанией,думали не надолго,но украинская атмосфера нас не отпустила,пришлось отложить все дела и насладиться всеми вкусностями Хутора Водограя.Нам очень понравилось,жаль только музыкантов небыло,а то мы бы еще и поплясали.

Зашли в Водограй пообедать. Интерьер хороший, кухня отменная, а вот обслуживание даже на троечку не потянет. Может вечером тут и весело, как пишут в отзывах гости, но днем хмурые официанты, которые про украинское радушие похоже даже и не слышали. Ну, и безобразная сцена с кричащей на них начальницей (с использованием не нормативной лексики)вообще сразила наповал. Конечно надо персонал воспитывать, но не в зале и не при посетителях. Впечатление от посещения неоднозначное. Наверное если поменять персонал, то заведение и будет хорошим, а пока так себе.

Вчера случайно зашли в Хутор-Водограй я даже и не думала что у них так весело!!! Там танцуют,поют частушки,раздавали яблочки,еда очень вкусная,атмосфера в общем очень приятная,наверное это и есть настоящая Украина. Мы остались довольны.

Ресторану Хутор Водограй РЕСПЕКТ!!! Долго буду помнить свой день рождение 9 августа!!!Даже не заметил, как оказался в одном ряду с украинским фольклором!!! Для нас пели, танцевали, шеф-повар поздравлял, ухаживали за нами на высшем уровне!!! Спасибо "Звоннице", внимательному персоналу, администратору, кухне за вкусную еду .Я и мои гости остались очень довольны.Ждите нас снова!

Огромное спасибо администрации ресторана за проведение нашего карпаратива,были 4 августа,праздник получился на ура,вкусно поели попили,песни попели,даже умудрились танцевать гопака! Мы остались очень довольны !Отдельное спасибо персоналу!

Очень приличный ресторан,изумительная кухня ушел сытый довольный.Обстановка шикарная,персонал внимательный.И проводили еще на посошек,даже как то необычно! Всем советую,я то точно приду !

Цены серьезные, публика серьезная, ресторан отличный! Я не знаток украинской кухни, но все очень вкусно и порции для настоящих мужчин!

Напрашивается сравнение с "Корчмой "Тарас Бульба". Выводы; цены - гораздо выше (причем, в абсолютной величине, без учета, что это - Питер), ассортимент блюд - хуже, качество блюд - хуже, обслуживание - хуже. Итоги - абсолютно не понятно, почему такие цены и в очередном достаточно "среднем" заведении псевдо-украинской кухни.

Пошли с мужем отметить годовщину, остались довольны. Обстановка просто улётная, чувствуешь себя в декарациях к фильму "Вечера на хуторе близ Деканьки" . Сервис идеальный и не навязчивый,вот только радушного приёма,о котором много пишут в отзывах,мы не увидели и проводов тоже. И ничего нам на выходе не наливали,может это только по выходным бывает,а мы ходили в понедельник. Еда вкусная и свежая,особенно понравились "бендерики" и селёдка под шубой,холодный борщ тоже вкусный . Цены на еду нормальные,а вот на алкоголь немного завышенные,но мне понятно почему, не хочется такое клёвое место превращать в дешёвый кабак. Думаю ещё зайдём туда.

На караванной бываю часто, (работаю недалеко), но в Водограе были сегодня впервые. Зашли на обед - очень вкусный борщик и котлета по-киевски. Друзья съели варенники аж по 2 порции! Администратор очень любезно провела по всем залам и пригласила заглянуть вечерком, послушать украинскую музыку. Пришли. Очень порадовало! Народу было много, и музыка была, и официант очень старался, несмотря на то, что мы были у него далеко не единственными гостями! Важно! Теперь у нас есть отличный вариант где можно отметить мое день рождение! Общение с гостями очень важно! Хочется всем пожелать таких хороших сотрудникав!

Были в ресторане 7 июля, сидели на балконе - замечательно, что есть такая возможность. Цветочки очень к месту (рядом затянутый сеткой дом на ремонте), хорошие скатерти, посуда. Очень разочаровала кухня - судак был просто вареный (хотя запеченый под сыром кусочек стоил 650 рублей..хм), при судаке - гарнир: рис с зеленью завернутый в блинчик и рис с зеленью наваленый рядом (смысл??) свинина с черносливом приготовлена была дааааавно, уже успела усохнуть, ее явно разогревали. Пиво неплохое, пирожки симпатичные. Но этого явно недостаточно для украинской кухни и таких цен. Общий вердикт: легкое разочарование. Больше не пойдем.

В субботу посетил с женой данное заведение. На входе нас встретила девушка, отвела нас на веранду, уж очень хорошая погода была. что можно сказать: интерьер в ресторане шикарный, бывал много где, но чтоб так! Девушка-официантка очень старалась нам угодить, и у нее это неплохо получилось. Еду ждали недолго. Окрошка была вкусная, а вот голубцы оказались настолько пересоленными, что жена их поковыряла и не стала есть. Цены в ресторане сравнительно небольшие, учитывая что еда сытная. Вместе с кофе наша официантка вынесла шоколадки - жена была в восторге.
Ресторан очень понравился по интерьеру, по сервису тоже твердая пятерка, кухня на четверку, надеюсь к следующему нашему приходу исправятся.
Придем еще!

Сегодня были в ресторане Хутор Водограй, приятный обед внезапно омрачила налетевшая буря! Наш официант - Миша нас спас! Мгновенно отреагировал на ситуацию, пересадил в зал, долго извинялся за погоду, говорил, - "гидрометеоцентр не обещал!!!" Предложил моей девушке фен, а мне согревающий напиток! Этому радушному официанту отакзать было просто невозможно!!!

Лиза Уважаемая Елизавета,безусловно мы возмущены работой нашего персонала, так как для нас это действительно НОВОСТЬ! Обязательно просим Вас связаться с нами, для того чтобы в дальнейшем присечь халатное отношение работников! Либо напишите точную дату и время Вашего ужина. Заранее благодарна. Контактный телефон 570-50-15

Ни когда не писала отзывов, но сейчас так возмущена, что хочу оставить отзыв для учредителей этой забегаловки. Извините, но с таким сервисом другого названия дать не могу. Начну с начала. Вход в ресторан - даже неприятно было подойти. На стульчике у входа сидит жующий я так поняла охранник. На вопрос "Ресторан открыт?" ответ "А вы что не видите, что дверь открыта?". Заходим. Ни кого. Тишина. Видим за барной стойкой увлеченно читающую девушку. Вопрос "К Вам можно?" Кивок и взмах руки в сторону лестницы. Поднялись. Сели. Приплыла официантка. Дала меню и удалилась. Ни тебе "Здравствуйте", ни "До свидания". Изучали мы меню минут 10. Ни кого. Наконец пришли сразу трое. Встали в сторонке и стали бурно что-то обсуждать. Я не говорю о том что мы услышали!!! Это нечто! У одной зазвенел телефон в кармашке и она удалилась. Тогда и нам уделили внимание. Долго не буду описывать нашу беседу с официанткой. Я поняла только одно - она тут не давно, меню знает плохо, выбор за мной. Ладно, выбрали мы все сами. Кухня на 5 баллов! Все прекрасно приготовлено и оформлено. Дело дошло до счета. Деньги мы дали, а вот сдачу долго не могли получить. Наверное девушка решила, что сдача вся ей. Наконец принесла. Лицо не довольное. "До свидания" нам не сказала. На выходе опять читающая книгу бармен и жующий охранник. Что еще можно добавить? Не смотря на хорошую кухню, мы сюда больше ни ногой!!!

Посетили ресторан 7 марта. Понравилась еда, обслуживание. Большое спасибо официантке Анне не только за быстрое обслуживание, но и за желание помочь клиентам в выборе блюд. Меньше понравились напитки. Взяли настойки. которые были обозначены ка домашние" в меню - вишневую, черносмородиновую и клюквенную. Ну что сказать, это конечно не домашине напитки. Мало того, что вишневая и ч:
смородиновая не отличались ни по цвету ни по вкусу, так в них настолько было много спирта, что их скорее можно назвать "водками". Больше порадовала клюквенная настойкая - во вкусе чувствовалась клюква, и по вкусу она была гораздо мягче. Но это не испортило нам впечателние от посещения.

Замечательное место! Цена-не низкая, но того стоит! Очень вкусно и душевно!!! Ну, а хреновуха-выше всяких похвал! Гороховый суп-замечательный! Разносолы-очень вкусно! Сало... Сало, як сало! Шо его пробовать?! :))) Вареники-чудо! Короче, все очень пришлось по душе! Спасибо! Буду заглядывать!

Долго думали где провести Новый год, обзванивали многие рестораны, но (как это не странно!!!)почти ни кто не работал в Новогоднюю ночь. Вспомнили про Хутор и позвонили туда. Нам сказали, что в Новый год работают и ведется продажа билетов. И вот 31 декабря мы в Хуторе. У входа встречали музыканты и солоха с шампанским и закусками. Потом проводиди к столу и я, в 100-й раз, не пожалел о том, что сюда пришел. Даже не знаю какими словами описать эту ночь... Много еды, музыки, песен, танцев, розыгрыши призов и т.д. и т.п. все не перечислить. Там было несколько столиков иностранцев, так те как дети малые веселились. Они похоже и не знали, что так здорово можно встречать Новый год. Уходить не хотелось. Выражаю искреннюю благодарность администрации ресторана за подаренную мне и моей супруге радость. Это был один из самых лучших праздников, на которых я побывал.

Ресторан Хутор Водограй знаю давно и если в момент нахождения в центре города встает вопрос где пообедать то еду сюда. Главное что время не портит это место. Вот и в последний раз борщик и кролик тушеный, сильно порадовали организм))) Если бы еще более профессиональные официанты, которые переспрашивали кто что заказал, как будто трудно записать если не надеешься на память.

слышал много рекламы, проходил мимо и зашел, хотелось сильно по малой нужде и черт попутал сразу же спросить туалетную комнату, администратор почему то сразу же поскучнела и отказалась впустить, вот так и не отведал я пампушек ;(

Ресторан Хутор Водограй очень реальный. Вечером немного темновато и не видно всех идей в интерьере, днем вошел как вновое заведение. Птички на дубе, ступеньки, номерки в виде мешочков, такие "наши"))) Кормят очень неплохо, привычно "домашняя" кухня. Еда немного тяжеловата для следящих за фигурой, но в холодное время года то что нужно. По деньгам не очень гуманно, но наверное того стоит. Обслуживание практически безгрешно, немного напутали с конкретикой заказавшего внутри компании))) постеснялись спросить искали методом тыка.

Был в ресторане Хутор Водограй в обед. Симпатичный вутри ресторан, несколько уровней. Так как нам сказали что наверху не курят остались внизу. Заказ по сотоаву был достаточно простым борщ (330), ножка ягненка с пюре(760) квас. Приготовлено отлично, борщ вообще замечательно, очень сытно. Обслуживали попеременно девушка и молодой человек, видимо попали в пересменку. Но путаницы не было. Надо будет зайти поужинать неспеша, для первого раза на пятерку. Единственное конечно не дешево.

Да, если смешать все что Вы перечислили из еды и запить холодным морсом, то точно поплохеет. Кто же мешает сразу столько продуктов. Я уже не говорю о количестве съеденого Вами за один раз. А вот я хожу туда теперь частенько и всегда чувствую себя прекрасно т.к. меру знаю. Поправляйтесь и будте внимательнее к своему организму.

Ресторан очень понравился и ансамбль просто замечательный. Обслуживание на 5+. И еда вкуснейшая, но вот только на следующий день почувствовала что очень сильно отравилась :( Можно было бы подумать на алкоголь, но пила весь вечер только морс (за рулем). Грешу на грибочки соленые, уж очень ими легко отравиться. А вообще ела много чего - и сало, и разносолы, и салаты и шашлык.. Очень жаль что так получилось - больше не приду. Хотя все остальное очень понравилось. Была у вас в пятницу вечером. (09.10)

Пришел в ресторан Хутор Водограй на что то вроде делового обеда с бывшими сослуживцами. По интерьеру интересно, постарались, хотя мне показалось что немного мрачновато, наверное из за погоды и того что расположились на первом этаже в комнатке без окон прямо перед входом. Но ради интереса прошелся по всем трем этажам. Обслуживали почему то попеременно то мальчик то девочка, но претензий к обоим никаких. Постоянно маячили в поле видимости и работу свою делали. Кухня понравилась. Отличные борщик и винегретик с фасолью. Котлетки из судака похуже но не критично, немного разваливались, по вкусу хорошо. Понравились напитки явно местного приготовления, уважаю такие вещи. Ресторан достойный внимания, жаль раньше обходил это место помяту о невзрачной кафешке в подвале. Психология.

Интерьер и кухня - прекрасные. Ходим давно. Но стало ХУЖЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ!!!!! Официанты очень вялые, медленно обслуживают, не убирают грязную посуду вовремя. Встречают гостей в ресторане хмуро, без улыбок. Провожать надо так, чтобы захотелось вернуться. Надо срочно исправляться, а то клиенты разбегутся.

Ресторан прекрасный. У меня отец из Украины и не был там уже 30 лет, так он чуть не плакал, когда пришел в этот ресторан. Интерьер сразил сразу, приветливая девушка администратор уделила нам столько внимания, что было ощущение как-будто мы VIP гости. Веселая официантка умудрялась рассказать о ресторане и обслужить одновременно. Кухня супер! И хочу сказать об ответе администратора на нападки посетителей сайта. Она правильно сказала про прямых поставщиков. В городе много перекупщиков, которые пол-партии товара (что бы иметь на руках документы) берут легально, а половина товара разливается нипойми где и не известно кем. Вы телевизор посмотрие сколько ловят таких дельцов. Так что юмор тут не уместен.

Не знаю насчет алкоголя в ресторане Хутор Водограй, сильно не злоупотреблял, мне показался нормальным. Сам ресторан очень ничего и по стилю и по кухне. Замечательно посидели в узком семейном кругу. Среди всех виденных украинских ресторанов на данный момент поставил бы на первое место

Администратор писал(а): Алкоголь в этом ресторане, в отличии от многих в городе, самого высшего качества т.к. берется у прямых поставщиков А остальные как вы говорите "многие в городе" берут алкоголь у кривых поставщиков? Вы госпожа Администратор похоже родом из этого самого хутора?

Среди украинских ресторанов Хутор Водограй у нас на первом месте. Хороший стилизованный интерьер, кухня радует и девушки в национальных костюмах приветливы и расторопны. Выбираясь в центр частенько здесь ужинаем и получаем неизменное удовольствие от посещения.

На Караванной конечно есть рестораны и получше чем Хутор Водограй, но среди украинских он один из лучших в городе. Конечно это мое мнение но все таки... Интерьер конечно кукольный но печка деревья и при этом нормальная удобная практически классическая мебель это скорее правильно чем плохо. Еда на четверку, большее заслуживают только закуски, но традиционные блюда делать умеют. Ансамбль поющий веселые песни поднимает настроение, очень нравиться иностранцам которых пару раз сюда приводили.

Добрый вечер! Бы с мужем в вашем ресторане . Вообщем и целом остались хорошее впечатления. Атмосфера, обслуживание, оформления ресторана. Кухня порадовала (отдельное СПАСИБО шеф-повару ) . Ходили днем и были без авто надеялись попить украинского пива- нетУ. Огорчило.

Отмечали день рождения. Какая же всё-таки вкусная наша, вернее, украинская кухня! Но украинская и есть наша - знакомая, простая, сытная. Как надоели эти модные увлечения чуждой японской и китайской - неужели людям действительно там все нравится. А "Хутор Водограй" - приятное удивление от цен, обслуживания, гарных хлопцев, которые пели украинские песни. Одно пожелание: продолжать в том же стиле и расширять репертуар!!!

Сегодня, после цирка, зашли в этот ресторан. Народа было не много (может кризис?), но именно это и понравилось. Детям предложили отдельный стол от родителей ( большой плюс), обслуживание понравилось и еда тоже, но только долго не несли горячее. Еще говорят у них хорошая живая музыка, но днем ее не было и это обидно. А вообще хороший семейный ресторан. На стене почета увидели штук 40 фоток знаменитостей (некоторые по два раза приходили сюда) наверное тоже не случайно. Так держать!

В ресторане очень приятный или скорее интересный интерьер, рушники на окнах, дерево, удобная, подобранная в стиль мебель все действительно походит на хутор "близь Диканьки". Но света как правильно отметили всетаки маловато. Обслуживание тоже на высоте и сказать что были вопросы не могу, все радушно, помогали с выбором и даже улыбались))) Вот с едой немного похуже чем ожидали. Я понимаю что достать настоящие украинские продукты в Петербурге почти нереально, и приходиться идти на компромиссы. И как верно подметили и сало и огурчики местные Питерские. Но есть и очень хорошие позиции за которыми наверно сюда и ходят. По предыдущим отзывам: Сомик - почти правы, на наш вкус жира тоже было немного с избытком, но не критично, вареники ничего, но домашние всегда почему то вкуснее, специфика блюда. Напитки очень качественные всетаки наверно "родные". По результатам: стоит зайти, попробовать и составить свое мнение , хотя предупреждаем цена немаленькая. Но есть места в которых не жалко отдать приличные деньги, например Удачный выстрел. Администрации: спасибо, общее мнение положительное.

Ресторан просто супер!!!!!!!!!!!!!!!!! Я часто хожу в рестораны, но такого я еще не видел. Кухня по десяти-бальной шкале 100!!! Интерьер - 100. Обслуживание - 100. Музыканты ( говорят они из Киева) - 200!!!!!!!!!!!!!! Один минус это освещение. Ребята у Вас на первом этаже можно шампиньоны выращивать (ходили на второй этаж, там намного светлее). И еще с Вашими ценами можно организовать людям нормальную парковку. Мы машину оставили за квартал от ресторана, а это очень не удобно. А в остальном могу сказать, что Вы в Питере лучшие.

Несколько раз были с мужем в этом ресторане и нам понравилось, каждый раз обслуживание было приличным, официантка не навязчивая, но очень приветливая, что касается кухни, то по моему мнению соответствует и названиям и ценам, порции большие и блюда подаются достаточно быстро, конечно не за 5 мин., но это же и не бистро. Единственный минус может быть в малоосвещенности залов, как-то мрачновато и добавление света не помешало бы. В общем впечатление от ресторана очень даже положительное и собираемся посетить его еще раз в ближайшем будущем.

мне очень понравился интерьер этого ресторана,очень понравилась еда,но не понравилось обслуживание,мы сидели в некурящем зале и наблюдал как одна из официанток говорила о маленьких чаевых и нелестно отзывалась о людях,которых только что обслужила.У нас же была официантка,которую мы видели раза 3,за все время которое провели за столом,тарелки мы отставляли в сторону,т к никто их не забирал,а Таисия(так звали официантку)подощла только тогда когда я попросил счет,ну и потом мне пришлось ей напомнить о сдаче.Было очень неприятно,что руководство не следит за обслуживанием своего ресторана.

В ресторане бывал в основном в обеденное время. Должен сказать, что раз от разу сервис становился все хуже и хуже. Во-первых, о гостеприимном дополнении в виде комплимента и на завершение жевательной резинки постоянно "забывают". Во-вторых, обслуживание официантов крайне "ненавязчивое". Наконец то, что особенно поразило в последнее посещение - пирожок с яблоками на вынос завернули в полиэтиленовй пакетик какие в о'кей овощи заворачивают, при этом со словами официанта "других вариантов упаковки нет". Однако несколько ранее упаковывали в фирменный пакет и, что более важно в специальную упаковку для горячей пищи. Так, что вывод следующий - советовать отобедать в этом ресторане никому не буду!

Была в этом ресторане с иностранцами (Италия) их вообще сложно удивить, но тут смогли. Официант даже знал, что итальянцы не едят свежие огурцы и отговорил брать салат, куда они входят, но посоветовал другой. На горячее ели Киевские котлеты и свиные ножки. Просто объедение. А главное порции большие.Здорово пели певцы. Единственный минус, долго ждали заказ. Очень понравился интерьер и живые птички. В следующий раз приду сюда справлять День рождения. Надеюсь не разочаруюсь.

Прочитал все отзывы, решил составить свое мнение. Сразу предупрежу - мне важнее качество кухни и комфорт, т.е. Пришел в 22.40. Выдали меню, ушли минут на 10. Пришла официантка, вежливая и приветливая. Приняла заказ. Закуски несла ровно 28 минут. Потом пошло поживее. Что касается кухни - можно хуже, но сложно. Брал: Квас - по-моему с градусом уже был. Сало - ну не украинское, абсолютно. Испортили то, что сложно испортить. Хрен со свеклой - покупной. Даже чеснок - и тот вялый и не острый. Грибы соленые - из магазинной банки, только политы обильно подсолнечным маслом да лук покрошен. Холодный борщ - ничего, только два вида мяса там не обнаружил. Колбасу вареную и корейку - да, но не мясо. И почему-то на ложке все время оставался жир. Холодный жир на ложке - это не самое приятное дополнение. Колбаска жареная с картошкой и квашеной капустой: так себе. В колбасе очень много жира. Доесть не смог. Чек - 1710 рублей (еще был свежевыжатый апельсин) + чаевые. Всего провел там 1.30, хотя расчитывал минут на 40-50. Все это время заняться нечем - из чтения только гламурные журналы. И вовсю гоняли на диске украинскую попсу. Не лучше нашей. Вывод - больше ни ногой. Есть места с гораздо более вкусной кухней, приятным обслуживанием и ценами, соответствующими кухне. Что касается заказных отзывов, то по моим впечатлениям - скорее хвалебные заказные.

Ресторан отличнейший, и кухня, и сервис, и музыка, и интерьер, и месторасположение удачное! Рекомендую для проведения праздников. Правда душновато летом, это единственный минус. Абсолютно не понимаю критику в адрес этого ресторана, правда что ли заказные отзывы?

В имени нет ошибки, просто есть уже один зарегестрированный пользователь с именем Вера.

Я тоже, прочитав многие отзывы, могу поддержать администратора. Читаешь и понимаешь, что люди там даже не были, а пишут чернуху. Там такая домашняя обстановка, что хочется ходить туда каждый день. Я была всего один раз и еще пойду, и друзьям посоветую. Качество напитков и еды намного выше, чем у других и они по-праву этим гордяться. Если-бы у меня был ресторан я бы тоже гордилась тем, чего достигла. Разве это плохо? И я не увидела ничего обидного для других заведений в коментариях.А свой отзыв от посещения я оставила на другом сайте, но вкратце могу сказать, что они могут доставить людям радость от посещения своего ресторана и за это БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!! Кстати, я могу точно назвать дату, когда была в ресторане, сумму счета и имя официантки.

ЗЫ Впечатление от прочитанных отзывов ужасающее!Такое ощущение что мы с их авторами были в разных заведениях...:/ Сколько раз были в Водограе (а были много раз) НИ разу не столкнулись с нижеописанным негативом...Повезло??

Нежно любим этот ресторанчик!Отмечаем здесь все большие даты.Приятная атмосфера,стильный интерьер,отличное обслуживание,ОЧЕНЬ вкусная еда!Единственное,что НЕ порадовало последний раз,такое ощущение что стали разбавлять клюквенный морс!Ну и цена на обычное советское шампанское могла бы быть пониже...А в остальном СУПЕР!Молодцы,ребята!!!

Вы не назвали ни один "прекрасный ресторан города", Вы сложили их в кучу под названием "многие в городе". [="Администратор"]Алкоголь в этом ресторане, в отличии от многих в городе, самого высшего качества т.к. берется у прямых поставщиков[:
q] Вот пример. А клеветников никто не поддерживает, просто Вас вежливо (с намеком) попросили не обелять себя очерняя других - вот это действительно непорядочно! Надеюсь и впредь вы будите относиться с уважением к своим коллегам.

Хотелось-бы увидеть где именно был назван хоть один "прекрасный ресторан города"? Не было названо ни одного названия, а то что в городе есть точки торгующие некачественными продуктами это не клевета, а факт. То, что человек, написавший данный пасквиль не желает связаться с администрацией ресторана, как раз и говорит о клевете. Ну, а поддерживать таких клеветников людям, являющимся рестораторами, и которых завтра могут так-же оклеветать, действительно непорядочно. Только говоря на сайтах честно, что есть заказные отзывы мы сможем с этим явлением хоть как-то бороться. И кстати, (по данной жалобе была проведена проверка) 10-го числа в ресторане не было ни одного возвращенного блюда или напитка. Это уже о чем-то говорит. С уважением к своим коллегам. Администратор.

Почитала мнения о ресторане "Хутор Водограй". Мнения очень противоречивые. Хочется сходить и убедиться лично. Надеюсь, что не разочаруюсь.

Администратор Темнота, а еще и администратор ресторана. Сейчас уже даже наверное последние шавермы берут алкоголь от прямых поставщиков, нашел чем хвастаться. Хотя, если с чем сравниваешь, разливухи и сейчас существуют. А опускать в глазах гостей другие, не менее прекрасные рестораны города по меньшей мере не этично, а по чесноку по-свински. А как любят говорить гости: Какой персонал (администрация), такой и ресторан.

Сергей из Москвы Хотелось-бы узнать у Вас, уважаемый кто Вас обслуживал и какой у Вас был счет? Этот отзыв явно не от человека посетившего ресторан, а пишущего по заказу. Алкоголь в этом ресторане, в отличии от многих в городе, самого высшего качества т.к. берется у прямых поставщиков, ну а сливать остатки уже официантам нет смысла, за ними ведется очень жесткий контроль (Вы даже не представляете насколько жесткий), так что махинации со стороны персонала исключены. А то, что заменили без разговоров говорит только о том, что пожелания клиента выполняются быстро и четко. Ну, а соус именно той консистенции, которой должен быть, а не той к которой вы привыкли, где вода заменяет многие компоненты. С уважением. Будем рады, если Вы свяжетесь с нами и расскажите все-же потробно о своем посещении, что-бы не вызывать сомнений в правдивости своего рассказа.

"Водограй". 10 мая. Полдень. Прелестное местечко. Официант быстр и любезен. Про полуденную скидку, правда, старательно забыл. Борщ великолепен. Водка, явно слита из остатков, попросили под благовидным предлогом заменить, заменили без звука, открыв новую (!) бутылку. Вторые блюда - ещё подозрительнее (соус загущён,.. от повторного разогрева?)... Официант, на прямой вопрос отводит глаза и что-то мямлит... резюме: несмотря на все дипломы и фотографии ресторан НЕ СООТВЕТСТВУЕТ заявленой ценовой категории

Вчера отдыхали в этом ресторане. Все было хорошо и сервис на уровне и кухня достойная. Котлета "по-Киевски" поразила. Я такую подачу не видел ни когда. Фантазия повара поразила. Все просто, но вкусно! Официанка приветливая, но какая-то заторможенная, если спросишь - ответит, но сама ни чего не порекомендует, хотя много блюд в меню, о которых мы ни когда не слышали. Интерьер не просто поразил, а сразил на повал. Я такого не видел ни в Питере, ни у себя в Москве. Деревья растут прямо в зале, печка и мангал, на котором нам жарили прямо при нас. Наверное это в Питере лучший ресторан. Приедем в следующий раз и еще придем сюда.

Прочитал отзывы о ресторане "Хутор Водограй" и понял, что наверное наш город не готов принять национальные кухни стран бывшего СССР. Наверное в отношении русских к хохлам есть обида, хотя не понятно причем люди. Кухня соответствует на 100% своему названию. Подумайте сами ведь это не Французская кухня и тут нет миллиона наименований блюд. Главное не то сколько весит пирожок, а то что это настоящий украинский пирожок. Столько яда в отзывах, что понимаешь - это заказуха. А в ресторане все соответствует заданному имиджу и девченки, и кухня, и интерьер. Может и есть небольшие проблемы, но заведение новое и надо об этом помнить. Нам понравилось все, все, все!!! Придите, посмотрите сами и не слушайте тех, кто пишет, что все плохо. Это именно то заведение, где можно переступив порог сразу почувствовать себя в Украине, на хуторе.

Дизайн отличный - остальное действительно на уровне столовки. Порции - как будто для лилипутов и ценник атомный. Приличные местные настойки с хреном и кедром но специально за этим приходить слишком накладно. Оставили 8500 и пошли есть в другое место.

Уровень хорошей столовой. Цены - атомные. Обслуживание на 5, не навязчивое. Рибай - ужасный, телятина- так себе, семга, обычная, перекормленная гормонами из магазина Окей продается по цене натуральной. Хорошо, но очень громко пели украинцы. Перекрикивать их в разговоре не хотелось, но на замечание "приглушить" отреагировали положительно. Вареники понравились, но не за ними же -в ресторан. Вывод - хозяину не поскупиться на хорошего повара и оборудование для кухни. Заодно и крутой спуск в гардероб компенсирует. Или - снижать цены...

Так как в городе не такой большой выбор Украинских ресторанов - это большой подарок Санкт Петербургу, есть куда пригласить иностранцев. Недостатки: мрачновато, не достаточно светло, многие это замечают, но это легко исправить- добавить свет. Меню с Украинским Рибай стейком ,Дорадо и прочими не украинскими явствами, безусловно отталкивают от лишнего посещения Хутора, тем более на право рядом в 200-х метрах и Koрова Бар ,где Рибай стейк, если не лучший в мире, то лучший в России. В хуторе же это отбитый до потери всех вкусовых качеств и соков Антрекот,заваленный грудой попавшихся под скорую руку овощей с добавлением изобилия листьев салата, наверное оставшихся от прошлых посетителей. А если вы хотите Лучшую Дорадо, то налево в 300-х метрах- Иль Грапполо -там она безукоризненно свежайшая и безумно вкусная. Обслуживание приятное, но кредитные карточки не принимают, наверное забирают деньги себе. Тем не менее еда не хуже, чем в "Ёлках-Палках"и дуб такой же!)

Ресторан, который интерьером и ценами хочет тянуть на уровень выше среднего, в данном случае этого не сделал. Этот дуб, да и само убранство ресторана напоминает бистро "Ёлки-Палки".Кухня, кстати, тоже. Вначале подумал, что перепутал ресторан.))) Несоответствие цены с качеством продуктов сделали своё дело и всю ночь мне было плохо. Советовать его для друзей не стал бы, второй раз приходить тоже не хочется. Со счетом в 5000р. на двоих, который я оставил там, можно пойти в ресторан Высокой кухни и чувствовать себя отлично. На эти деньги можно было бы прийти в те же "Ёлки-Палки" и поесть там 10 раз, после которых мне ни разу не становилось хуже. Единственное, что порадовал уровень обслуживания.

Куда вести американцев? Правильно! *** За шесть месяцев появилась некая стабильность, что хорошо. Впечатление - не сказать, что великолепное, но, и учитывая совершенно «голое» поле – такая же высшая оценка. Конечно, впечатление портил манерный официант. Девушки были колоритными и «украинскими», а этот, хоть и работает нормально в ресторанном смысле, но, впечатление портит. Вот когда говорят «человек не на своем месте». Меню переработали – хорошо. Все скучные позиции запрятали, даже не уместные дорада и сибас как то гораздо менее стали заметны, а большинство «заграничностей» вроде бы убрано. Чек я не взял, так что, без цен или те цифры, что помню примерно. Борщ украиньски (260), оказывается, можно брать «половинку» поллитровой порции (в меню этого нет, в чеке пробивается один полный), при это подача не страдает – горшочки, только меньшие, пампушки, чесночный соус. Окрошка – на «четверку». Сметаны в гречишном пироге поубавилось – молодцы. Зеленого лука прибавилось. Или так кажется? Вареники (260)– проверялись – ровно по три вишенки. Я пошутил, что, в ЭТОМ ресторане, как в Америке можно подать в суд, если окажется в одном из вареников будет менее трех … Проверили. Холодец (ок.250) не большая порция нормального холодца с горчицей и хреном. Дороговато, простовато, учитывая порцию. Голубцы – не плохо, но, соус, по моему не подходит. Забыл, как называется, телятина с луком (560) – нормальный бефстроганофф, нежный, с пюре и совсем полудохлыми помидорами. Может, лучше взять печенку в той же технологии. Шиповниковый чай (140) советую настоять подольше – вкус появляется через минимум пять минут. Комплимент на этот раз принесли до закусок – то же сало с хлебом на шпажке. На входе стоит бутылка с горилкой и рюмки – но, персонал не предпринял НИ ОДНОЙ попытки предложить гостям – очень плохо. Не должны же гости САМИ ПРОСИТЬ этого акта гостеприимства! Караул! Подорожало! Пирожки стали 70 руб. за микро-30-граммовый, морс, вы будете смеяться, также из 30 превратился в 70! Чай на 40%, как, в принципе, и вся кухня – от 40 до 100%. Так что, минимальный чек стал 1000, средний 1300. Да, согласен, на инфляцию не списать – и, от понижения рейтинга спасает только ЭКСКЛЮЗИВНОСТЬ предложения. Днем скидка 20%, о чем сказано на первой странице меню.

В общем очень неплохое место, еда очень вкусная, особенно мясные блюда, большой выбор напитков , что очень важно, а вот администратор это вообще караул, позвонили резервировать стол, так по телефону даже не представилась и ресторан не назвала и вообще внешне очень неприятная девушка, полный игнор гостей в зале. Но что самое удивительное персонал ресторана , кстати очень классные и милые девчушки , называют ее по имени и отчеству!!! По - моему это ужас когда тебе лет 25 от силы , а ставишь ты себя как будто тебе 65.Общайтесь с людьми, будьте вы проще, ведите себя как радушные хозяева, а не так как будто к вам "приперлись". Удачи.

Ничего так, можно несколько раз сходить. Борщ неплохой. Остальное так себе. Интерьер приятный, только тесно.

Неделю назад отмечали в этом ресторане семейную встречу.Про интерьер говорить не буду,высший класс!Официанту Тарасу отдельное спасибо,далеко пойдет!Особенно трогательны официантки в национальных костюмах и задушевные песни после рюмки самогона.Одно маленькое замечание -добавить салатов и научиться варить борщ.P.S.С нами был японец ,в полном восторге,особенно от самогона.;-)

Были там с гостями (финны, немцы и бельгийка). Забронировали столик, пришли все готово. Короче и нам и гостям понравилось. Жаль меню не ах. Ну разок, другой там посидеть можно, а на больше фантазии не хватает... Комбинация сало + вареники + котлеты по Киевски... да вот и все, пожалуй. Интерьер отличный, официанты - расторопные и не заметные. Музыка живая. Еда вкусная. Счет скромный. Вина очень дорогие, от 2900 за бутылку. Отрицательных эмоций не было.

ПООБЕДАЛА В РЕСТОРАНЕ.ОБСЛУЖИВАНИЕ ОФИЦИАНТОВ ЖЕЛАЕТ ОСТАВАТЬСЯ ЛУЧШЕМ.ТО-ЛИ ОНИ ДО ЭТОГО НИГДЕ НЕ РАБОТАЛИ ТО-ЛИ СЗДЕСЬ ТАК ПРИНЯТО ОБСЛУЖИВАТЬ.

Незнаю кто-то говорит респект Ост-Весту , но на самом деле когда сидишь и ждешь по 20 минут пока подойдет официант, это лажа !!! Кухня так себе - Украиной не пахнет , один плюс интерьер. Гости Санкт-Петербурга.

Моё мнение такое: печь в ресторане Хутор водограй мне нравиться. потому что я её сделал своими руками и выносил под сердцем, как ребёнка. Поэтому это не реклама. Покушайте из печи. Уважте печника.

Прекрасный ресторан - видна рука профессионала, Ост-весту - респект! Идея одинакова с Шинком, но в данном случае всё взятое от Шинка: интерьер, меню,кухня, фольклор, национальный колорит - всё сделано более профессионально, многое гораздо лучше. Интерьер Хутора можно назвать уникальным, аналога, во всяком случае в Питере, - нет! Меню: оформлено прекрасно, с точки зрения продаж очень правильно. Позиции, несущие большую наценку - на них акцентируется внимание гостей. Удивили такие позиции как Дорадо, Сибас - врядли на украинском хуторе кто дибо ответит на вопрос: Что такое морской волк? Пельмени Сибирские умело объиграны как "вареники Москальские", большой выбор наливок (настоек) собственного производства, и даже на корне калгана. Морс и квас подаётся в гранёных стаканах. Посуда, сервировка - прекрасно, всё в конценте ресторана. Туалет и раковина для мытья рук - как в музее, на первый взгляд впечатление, что это какие то раритеты. Как скажет Борис, есть и минусята. Рестораны Ост-Веста всегда отличались отлично обученным персоналом, про данный ресторан этого сказать нельзя. Над этим необходимо работать. Успехов Михаилу Осиповичу.

Второй раз был вчера 3.01.07. Повел друзей из Москвы - не надо было. То-ли управляющий не просек, что 3 января будет народ и поставил работать пол смены персонала, или после месяца работы много людей уволилось, но официантку мы ждали 40 минут. При этом все мои воззвания к администратору игнорировались. А нам было так плохо после праздников, вы-бы видели, с каким выражением лица мы наблюдали за людьми, которые получили вожделенные борщ и рюмку водки. Но это было только начало издевательства над нами. После 40-минутного ожидания пришла официантка, взяла заказ, и объявила, что у них запара и все будет долго - садюга. Закуски мы отменили и попросили как можно быстрее принести 3 борща ,а горячее согласились ждать столько, сколько надо. Ждали мы его 25 минут. Но нужного кайфа мы не испытали, потому-что он был теплый, а не горячий, ну а когда в него положили сметану - он стал еле тепленький. Но просить его подогреть и прождать еще 25 минут не было сил. Когда убирали грязную посуду я попросил морс и квас, минут через 20 я пошел просить утолить мою жажду к барной стойке - вежливо отказали, сказали что через пол минуты подойдет официантка. Еще минут через 10 официантка принесла горячее, но без морса и кваса. Меня практически невозможно вывести из себя в повседневной жизни, но по-мойму первый раз в жизни я повысил голос на официантку. Когда мы съели половину горячего мой друг пошел пить воду в туалет из крана. Когда мы горячее доели - принесли морс и квас ТЕПЛЫЕ. Попросил три чая с лимоном и счет. Принесла чай и счет - сахар пошел искать сам, нашел на русской печке. Жаль там не было лимона, официантка его не принесла. Единственное что понравились всем - это интерьер, работа дизайнера и художников. Только ради этого я еще конечно схожу разок, но если все будет так ужасно, то и интерьер не поможет. Кстати на счет еды, даже в Советских плохеньких ресторанах знали, что в котлету по-киевски надо кроме масла класть еще и зелень. Как так можно? Ужас.

Сходил два раза, восторги Бориса не разделил. Первый раз был 30.12 06., заехал днем - народу никого, ну это и понятно, совершил увлекательную экскурсию по залам с администратором, сел в зале на втором этаже, получил меню и был оставлен в покое на 25 минут. За это время успел подробно изучить меню, телегу в зале, печь, мангал, туалет, дерево, окна и т.д. наконец-то пришел официант - с этого момента обслуживание мне понравилось, не понравилась только кухня. Фаршмак нормальный, но не надо заговорческим тоном говорить, что он по-Одесски. У меня дедушка и бабушка из Одессы - у меня пол-Одессы родственников, но там не делают такой скучный фаршмак (филе матье, булка, масло), в Одессе берут селедку пряного посола бочковую, и ЧЕРНЫЙ хлеб - вот тогда это фаршмак. Карп фаршированный мне вообще не понравился, желе было без свеклы, а сам карп НИКАКОЙ - ни соли, ни перца, ничего, хоть-бы соус какой давали.Борщ укр. конечно лучший на вкус из всех ресторанов Спб (кроме Ст.Дер. - извините), но чувствуется, что варил не хохол, а самое большое разочарование от борща - недоваренные кубики мяса в нем.Ну а пампушки - это наверное единственное блюдо, которое мне ПОНРАВИЛОСЬ, с чесночным соусом просто сказка. Потом была утиная ножка с гречкой с грибами. Греча с грибами - полный отстой, сухая, три несчастных кусочка гриба и не грамма лука и масла - такое впечатление, что ее доставили из убогого Шинка. Утиная ножка - просто нормальная вареная ут. нога. Ужас всего этого заключается в том, что все это полито медовым соусом (мед с соевым соусом) и более чудовищного сочетания, чем гречка с грибами + медовый соус я не пробовал. Десерт понравился (назв. не помню), чай нормальный. Обед сопровождал морсом и квасом - вкучние, но почему-то теплые!?

Борис! Вы прекрасны!Вы перевоплотились из страшного синего человечка в бледно-зеленую свинью?!Правильно, под Новый год нужно меняться, и желательно в лучшую сторону!

Мы ходили в сие заведение на корпоративное мероприятие по случаю Нового года. Как любые нормальные люди, знающие о занятости ресторанов и кафе в предновогоднюю пору, столик заказали заранее. Два или три раза оговорили дату, количество людей и время, у меня с умственными способностями все в порядке и со слухом тоже. В предвкушении провести хороший вечер приехали в Хутор, и тут нас ждал сюрприз: оказалось, что столик на нас не заказан, то есть он заказан, но совершенно на другой день. Как такое могло случиться неизвестно. Вместо извинений нам в мягкой форме стали объяснять, что мы идиоты и они просто физически не могли зарезервировать столик на это время, т.к. этот вечер был давно расписан. Когда я несколько повысив голос стала объяснять, как происходил процесс заказа, меня обвинили в плохом воспитании. Господа, это же ресторан и он не единственный в городе! Полупьяный хозяин заведения кричал, что у него хороший ресторан и таких, как я он не хочет видеть в своем ресторане. Нормальный ход!!!! Пришли люди, приличные, с деньгами, не алкоголики,не бомжи, а им тут такое говорят. Согласна, я слегка погорячилась в процессе выяснения обстоятельств, но я клиент, и с какой стати я должна терпеть менторский тон хозяина и администратора. В результате столик нам нашли, поднимаясь из гардероба я столкнулась все с тем же хозяином, который глядя на меня похотливыми глазками слал мне поцелуйчики. Я его попросила вести себя прилично, без фамильярностей, на что выслушала еще кучу гадостей. Вечер начался "весело". Умеют они настроение людям испортить. Самое интересное, что обслуживание просто супер, кухня хорошая, правда вегетарианцам там делать нечего, единственное, что я нашла-это овощи на гриле. Но потрясающая услужливость официанта так и не сгладила мои впечатления от произошедшего внизу.

*** Редкий случай, когда и общересторанная культура на высоте и национальный колорит не в ущербе. Одно из лучших открытий 2006, в пятерке, точно, если не лучшее вообще. С минусятами, как без них. Долго думал, ** или ***, но, по десятибальной шкале не десятка, а, скорее, восемь с плюсом. Но, искать их, минусята енти, пришлось долго. Первый раз и вовсем был безупречен. От «очень приятно» до просто «приятно». А так, «Шинок», долго время единственный украинский, полноценный ресторан, превзойден, по всем параметрам. Даже его недосынок шинка «Славянский базар». Все равно приклеится кличка «Водогрей», так что, буду первым. Расположение не самое удачное – что хорошо для «Коровы», не хорошо для «Водограя». Да и архитектурно – не самое выигрышное место – три небольших по площади уровня. Тем сложнее задача для архитектора/планировщика. С гардеробом и туалетом в подвале и всего (к чести планировщика) всего одним не удобным местом (прямо от входа, где арка нависает над столом). Деревянный, очень удачный интерьер, все сделано с любовью, и это чувствуется. Даже ведро с туалете (и бумажные и махровые полотенчики) расписано под украину. Отличные приборы и посуда, полотенца на столах и только тканевые салфетки для гостей. Бокалы, простоявшие на столе всего полдня, при мне, собирались и перепротирались! А напитки в стилизованных граненых стаканах. Именно собирались, а не протирались прямо за столами. Редкость, признак более высокого класса. В кухне сложно совместить и честность еды и ее совсем не ресторанную простоту. И повару это удается. Я поражен. Отличные продукты, отличное исполнение по любой ресторанной мерке. К сожалению, далеко не все из большущего меню оказалось на месте. Первый раз не оказалось блинных пирогов с грибами и гречишного с печенью, причем (я же обещал минусята) это выяснилось только через 10 минут, после комплимента от шефа. А сам комплимент – два треугольничка черного хлеба с рулетиком сала и перышком лука. Простельно, но «смачно». Пришлось перезаказывать, раз нет. «Аристократичный» (200) - салат-призрак. Понятно, что аутентичности я не ждал. НО, шпинат (!!!) с апельсином. Шпинат может расти в Украине, да, но, поверить, что он является повседневным блюдом хуторчан? «Короп фаршированый» (150) – чудо. Паштет из карпа в совершенно французском стиле, три ломтя с желе из свеклы. Боженька меня любит, раз так балует. Оливка, правда, с неожиданной косточкой, зато большая и не баночная. «Отлично» и «закуска месяца». «Пирiг з млинцiв» (140) – гречишный пирог появился к воскресенью. Просто хорошо, не выше. Возможно, потому, что большая шапка сметаны охладила его и вкус уполовинился. «Борщ украiн.» (140) совершенная радость. Даже нарезка идеальная. С баночкой сметаны, пампушками с чесночным соусом. Совет дня: опустите пампушку с соус и дайте минуту пропитаться. Правда, хорошо? «Юшка днiпровскька» (310) – уха из трех рыб, вкусно, но странно. Выяснилось, минут через пятнадцать, что расстегаев, положенных к ухе, нет. «Выберете хлеб». Пришлось выбирать два пирожка (30), очень вкусных, но, впечатление уже смазано. Прозрачный, как слеза, бульон, слабенький-слабенький, почти без кружков жира на поверхности и совершенно прекрасное рыбное наполнение. И по сортам и по количеству. Не думаю, что за такую уху на Днепре муж не побил бы жену. Будь это легенький европейский суп – «отменно», а на наваристую и насыщенную уху не похоже. «Одарична ковбаса» (330) – простите за повтор, чудо. Из кухни начинает доноситься шипение, как если бы вылить ведро воды на метровый железный лист. Что то случилось? Нет, шум нарастает. Это официантка несет шипящую сковородку с колбасой. Чесс слово – струсил, что одна из разлетающихся капель раскаленного жира попадет ей на руку и она уронить мою прррелесть на пол. Фирменная, сделанная на заказ подставка «Хутор Водограй» под сковороду. На самой сковороде большая спираль колбасы, печеный картофель, перец, и грибы. Все посыпано чесноком. Мечта!. Сама колбаска суховата, но, так и надо, так «в кайф». Вареники с вишней (180) – мне понравились. Только вот повар перемудрил с соусами. Сметану или там что традиционное выбрать нельзя. Или САБАЙОН (я не сошел с ума! Да уж) или фруктовое пюре-соус). Вкусно, очень, но, это фьюжн, покруче «Акварели» будет. С ЧАСТЬЮ персонала поработали на славу. «Катают обязательную программу». Официантки-блондинки, некоторые с косой-бубликом (забыл) – верх гостеприимства. И русский без «украинскостей», без «няни», но принося блюдо и просто благодаря «будь ласку» каждый раз с названием блюда по украински. Мне так очень понравились девушки (Алина). Думаю, на чаевые не поскупятся самые скаредные сограждане, и девушки не станут злыми от недокорма. Юноша Кирилл – совсем другое дело, жаже так – противоположность. Ни одного «будь ласку», свечу не зажигает, лишние соседние приборы не убирает. Даже о ложке к супу приходится просить других официантов. Комплимент приносит ВМЕСТЕ с салатом. И смысл скрасить ожидание пропадает. Глюк на пару с кухней – при недоеденном салате принес суп и вареники. Чай принес с ложкой, но, без сахара. А администратор (высокая дама в костюме) работает «любо-дорого». Но, только с персоналом, а не гостями. Они, дамы в костюмах с гостями не общаются. Когда в гардеробе приветливый дядечка – все ОК, а вот, когда его нет – обслуживает охранник. Так даже кивка не дождешься на «спасибо». Молчун. Музыка очень подходящая – укр.эстрада, типа репертуара Ротару, или как ее там. Что то пели про червону руту ... Или этно без слов. Напитки - по разному. Дорогая, откровенно дорогая, винная карта. Бокал домашнего от 210 руб. и, , при этом, дешевейшие отличные морсы 30) (особо отмечу журавлиний) и збитень с коньяком за 100. Кофе 60, чай 80, полевые травы 100 (степной очень тонкий и легкий сбор!)и элит за180. Психопатией могу назвать пиво по 250:
0,5 – я понимаю, оно, наверное, круче ВСЕХ импортируемых сортов. Но, совесть! Совесть! Отличные самодельные булочки по 10 руб. И с перцем и кукурузная, а вот с салом, в поостывшем состоянии «комкуется». Может, рецептура не совсем доведена? Салаты от 150 до 250 в основном. Супы по 150, горячее – от 250 до 700. Что совершенно оправданно. Прав оказался RСlub, написав «средний чек –39 долл.» Верно, а минимальный чек без алкоголя 700. Как не полюбить место. Тем более на руке остался шрам от клеймения длинной ручкой сковороды. Такое не забывается. Не знаю, будет ли атмосфера как в «Шинке» или более степенная. По крайней мере, Шинок был едва ли не единственным местом, где крики (переодичность 15мин.) «Аафисянт! Ещще воодки!» были уместными и дополняли картину. Виноват, опять не уложился в один лист. Дневных предложений нет. Банкетчикам скажу, про подслушанные габариты праздника от 1500-2000/на чел. без алкоголя.