Кафе Why.China расположилось в историческом центре Петербурга. Интерьер заведения отличают яркие принты, элементы стрит-фуд тематики. В качестве открытой кухни выступает прилавок-тележка, отсылающая к традиционным китайским рыночным кафе. Гости могут расположиться за коммунальными столами, а также на мягких диванах.
В меню представлено несколько вариантов лепешек цзяньбин, приготовленных с использованием муки из бобов мунг. Уникальность этого ингредиента в том, что его готовят повара кафе Why.China. Среди популярных блюд - азиатские супы, битые огурцы, пекинская капуста кимчи, мясные и куриные блюда, рис, лапша. В барной карте предлагается крафтовый сидр, пиво, комбуча, а также большой выбор кофе и китайского чая.
На Казанской улице, 23, открылось китайское кафе Why.China. Китайскими традициями создатели кафе Александра и Юрий Пепеляевы прониклись на Дальнем Востоке. Идея кафе — познакомить Санкт-Петербург с классическим уличным блюдом северного Китая —…
