Отзывы о ресторане Юми

Все сложнее и сложнее становится найти места с хорошим бизнес-ланчем за приемлемые деньги и возможностью выбора. Многие маститые заведения зарядили ценник уже почти в 500 руб! Но есть ещё места, где за цену ниже 350 рублей можно получить замечательные ланчи с большим выбором. Юми как раз одно из них. 6 видов салатов, 3 вида супов, 6 видов гарниров, 6 видов горячих блюд, 4 вида напитков. Редко, где встретишь такое разнообразие! Ещё я бы остановил своё внимание на том, что ланч идёт с 11 до 17-30! Это редкое явление, обычно крайнее время окончания ланчей в 16, а тут такой подарок! Я остановил свой выбор на салате из кальмаров, супе из курицы грибов и бамбука, говядине в устричном соусе и на гарнир взял рис с яйцом. Салат отличный: только кальмар и ничего лишнего, кальмар мягкий, не резиновый, соус к нему напоминает по вкусу сладкий чили, украшен кинзой. Суп нейтральный по вкусу, пахнет кунжутным маслом, бамбук по вкусу напоминает безвкусный корень сельдерея, он скорее интересен по структуре, нежели чем по вкусу, сверху суп посыпан кинзой. В основном блюде говядина мягкая, из овощей только кабачки и сладкий перец, соус соленоватый, без всякой остроты, с рисом сочетается на отлично, так как он абсолютно не солёный и предназначен для того чтобы его есть с солёным соусом. Единственная претензия, что говядины действительно маловато: кусочков 5 всего, ну этот недостаток можно списать на бизнес-ланч, но хотелось бы побольше всё равно. Ресторан представляет собой несколько больших залов, везде большие столы и кожаная мебель, маленьких столов не очень много, ну оно и понятно в китайские ходят в основном большими компаниями. В 13:30 по времени был полный аншлаг, все места почти были заняты. На загруженность я бы списал некоторую нерасторопность официантов, медленно подходят, несут еду и приносят счёт, но эта маленькая оплошность никак не умаляет в целом достоинств этого ресторана, в который хочется вернуться ещё.

Хороший китайский ресторан, впервые были и обязательно снова зайдем. Готовят прекрасно и обслуживают отлично, наш официант был предупредителен и внимателен. Отлично поужинали. Судак в кисло-сладком соусе - отличный!

Заходишь - и пустота. Большой пустой холл, даже странно, что столько места пропадает. Не помню уже, такая же была планировка в красном тереме, или нет. Интерьер не настаивает на китайской теме - несколько картин и фигурок, и достаточно. Китайские клипы по телевизору опять же. В остальном самый заметный элемент в светлом зале - полки с алкоголем, его много.
Китайских лиц не видно (натуральных ли, аналогов ли). Меню же совершенно традиционное с нумерацией разделов и блюд в них.
Заказали уже "стандарт" практически - ассорти из мяса, жареные баклажаны в соевом соусе, суп по сихусски, пельмени со свининой и креветками, и долго выбирали что-то из отдельного раздела "острые блюда". Мяса там практически нет. Морские гады и птица. Ну, пусть будет курица.
Суп можно взять пол-порции, но цена от этого не изменится - зато предусмотрены контейнеры для супа с собой, если не справитесь с пол-литровой порцией, а мы не справились, могли бы, конечно, но когда еще три горячих на столе...


Язык-ушки-мясо свежи, блестят маслом и соусом, с зеленью, все как надо.
Суп-желе из говядины соплив и тягуч.
Баклажаны хрустят корочкой и напоминают "те самые" в Тан Жене на Гороховой когда-то давным-давно.


Пельмени - каждый раз заказываю в китайском пельмени по принципу "ну а вдруг не наедимся" и потом думаю "зачем?" Довольно невыразительные пельмени, но ничего плохого ни про них, ни про соус сказать не могу.



Курица в остром соусе - надо было помучить официанта вопросами "к кухне какого региона это блюдо относится". Имбирь, бадьян, кардамон, густой арахисовый соус - я бы решил, что это ЮВА, Индонезия, например. Официант предупреждает о костях - их действительно много, мало того, что почти в каждом кусочке, но есть и мелкие осколки размером с виноградную косточку. На любителя, и в следующий раз я бы взял что-то более укладывающееся в мою картину китайской кухни. Пампушки - гренки из белой булки, если не видно разницы, то мне уже неинтересно, есть ли разница в рецептуре. Съели две из интереса, остальные остались. Они даже не смогут впитывать соус - жареные и промасленые теряют гигроскопичность.
После горячего получили тарелку фруктов как комплемент от ресторана. Ну, тарелочку.
Шок от счета. 1738 рублей? При том, что мы брали не самые дешевые позиции в каждом разделе. Я думал, все китайские рестораны подтянули цены за инфляцией и кризисом, а здесь 2006 год какой-то.
Просто хороший традиционный китайский ресторан со знакомой понятной кухней. И дешево, очень.

Тот случай, когда остается только радоваться такому открытию.
Встреча, улыбки, гардероб.
Нестыдный интерьер с замахом на строгую элегантность. Никаких фонариков и тефлоновых скатертей в дырочках от уже который год запрещенных сигарет.
Шикарные и удобные кожаные кресла, столешницы под мрамор. Для китайского ресторана - сказка.


На тв-панели крутят китайские клипы (осторожно, можно залипнуть). Уборная в идеальной чистоте, все расходники на месте. Оценка за интерьер - в сравнении с обычными "китайцами".


Меню обширное, красочное, с фото некоторых блюд. Есть необычные разделы типа "в горшочке" или "острые блюда". Все любимые хиты наличествуют.
Лицензия, говорят, уже есть, но барной карты пока нет, а поэтому сидр и пиво можно заказать, а вот если возжелаете вина или чего покрепче - приносите с собой (рядом два алкомаркета, если что).
Мы выбрали циндао (300/0,64) - как по мне, замечательно подходит ко всему острому и кисло-сладкому.

Стартовали свиными ушами (277) и салатным ассорти (307), состоявшим из привычной тройки, вешенок и чего-то еще со стеклянной лапшой.



Все здорово, но мы любим более хрустящие ушки, здесь - без задора, и остроты бы, остроты! Тройке чуть не хватило интенсивности вкусовой, что ли.. В целом - хорошо.

Жареное филе утки в сладко-остром соусе (377):


щедрая порция, основной ингредиент не потерялся за остальными компонентами, нужная острота. Отлично. Заедали рисом (почему, интересно, он называется жареный с яйцом? яйцо было, да, но вот жарили ли?).

Изнемогая от обжорства допивали пиво, когда принесли комплемент - мини-фруктовую тарелку:кусочки киви, виноград, сегменты мандаринки (на льду). Все спелое и симпатичное.
По полпорции ушей и утки попросили завернуть с собой. Завернули, насыпали конфеток кукурузных, упаковали все в брендированную холщовую сумочку. Милота!
Сервис приятный, осибори приносят, приятного аппетита желают, "приходите еще" услышали, все как положено.

Порции китайские, цены коммунистические:

Итого, прекрасный китайский ресторан и всячески рекомендую!

Пошли под неким впечатлением от отзыва Бориса и движимые желанием вкусить аутентичной китайской еды.
Встреча на уровне, приглашают занять любое удобное место, благо что в час дня праздничного дня мы единственные гости.
Интерьер на крепкую четверку: на мой взгляд не совсем китайский, но зато мебель прямо пышет новизной, а немалый вес стула дает основание думать о благородных породах дерева и кожи, использованных в его изготовлении.
По кухне:меню привычно длинное, с фотографиями блюд и номерами. Предвкушая размер порций, решаем брать 3 перемены и делить их на двоих. Выбор падает на салатное ассорти, утиное филе в сладко-остром соусе, китайские пельмени из свинины и креветок и несколько пампушек. Из напитков чайник Женьшень Оолонг, который прибывает сразу вместе с китайскими конфетками. Спустя минут десять прибывают салаты - удобная сервировка, выбор жены падает на более острый салат из прозрачной лапши, а мне больше приглянулись китайские травяные грибы. К окончанию салатов прибывает утка - порция ожидаемо большая, хороший баланс вкусов, остроту прекрасно гасят взятые для этого случая пампушки. Десяток пельмени прибывает, когда организм уже готов сдаться и попросить счет. Упругое тесто, честный размер начинки и оригинальный соус из смеси винного уксуса и соевого соуса. Я бы, с учетом легкого пожара от утки, предпочел пельмени в середине трапезы. На будущее учтем, благо, что официант спрашивает про порядок подачи. В конце прибывает комплиментом небольшая фруктовая тарелка. Итог в счете чуть более 1.300 рублей.
Обслуживаниена 5 с минусом: приносят уносят быстро, грязная посуда не задерживается на столе, "понравилосями" не интересуются, хотя по пустым тарелкам и так все понятно.
Итого: отличное как для повседневного обеда, так и для небольшого мероприятия. Хочется верить, что переживут непростые для общепита времена.

* Цены как будто никакой войны и не было. Порции как будто курс юаня не девальвировали. Впечатление, несмотря и на минусы, как будто десять лет назад. Впечатление, ради которого мы и ходили раньше в китайский ресторан: вкусно, много, интересно. Просто теперь с очень хорошей мебелью и без главной примеры: нет скатертей с сигаретными дырками. Вообще нет! А с собой можно принести? В китайский ресторан, совершенно не стыдный.


Подробности: http://spb.allcafe.ru/news/boris/yumi