3 августа в Челябинске стартовал II Международный фестиваль кулинарного искусства "Золотая вилка". Организаторами фестиваля выступили предпринимателей малого и среднего бизнеса Челябинской области и компанией Парамон Промоушн. Участие в фестивале приняли кулинары, сомелье (дегустаторы вин) и ресторанные критики из Испании, Франции, ЮАР, Москвы и Санкт -Петербурга. Данный проект должен позитивно влиять на общественное питание и повышение стандартов обслуживания. Челябинск стал первым российским регионом, в котором начал работу данный проект. Первый фестиваль состоялся 22 апреля 2002года и получил положительные отклики в региональной и в федеральной прессе, а так же заслужил широкое одобрение у специалистов ресторанного бизнеса.
Поделиться
